食品加工废水处理工艺流程

食品行业的废水主要包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工以及各种软饮料的生产废水。

废水中主要污染物有：

悬浮在废水中的固体物质，如植物叶子，皮肤，肉丝，禽毛等。

污水中的悬浮物有油，蛋白质，淀粉，胶体等。

酸碱盐糖溶于废水；

有机物，如泥砂和原料；

致病菌毒等。

水质的特点是有机质含量高，悬浮物含量高，易腐蚀，一般无重大毒性。

针对这一水质特点，采用生化法处理食品工业废水。

一、食品工业废水的特点

食品工业的含量极其复杂，包括制糖、酿造、肉类、牛奶加工等生产工艺，出水中含有有机物，耗氧量大，出水中悬浮物大量排放。动物食品加工废水中还含有动物粪便、血液、毛皮、脂肪等，可能含有细菌，因此耗氧量很高，污染比植物食品加工废水多。

二、常用处理方法

除了根据水质特点进行适当的预处理外，食品工业废水处理通常适用于生物处理。如出水水质较高，或由于废水中有机质含量较高，二级曝气池或两级生物滤池，或多级生物旋转台，或两种生物处理装置的联合使用，或厌氧-氧系列生物处理系统。

生物处理技术分为好氧技术和厌氧技术。食物废水属于有机废水，生物法是主要的二级处理工艺，主要用于降解BOD5和COD。

根据微生物的生长形态，将好氧生物处理工艺分为活性污泥法和生物膜法。其中传统的活性污泥法、阶段曝气法、生物吸附法、全混合法、延迟曝气法、氧化沟法、间歇式活性污泥法等；其中主要有生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘、活性生物滤池、接触氧化生物、好氧流化床等；

厌氧生物处理工艺适用于食品工业废水处理，其主要原因是废水中易降解有机物浓度高，无毒。

三、工艺说明

该废水主要含有某些有机物质，需要在生化处理前进行物理化处理，以达到标准排放。

从车间排出的废水先用格栅去除，然后进入调节池。

调节水质水量，

泵被泵入混凝池，通过加入试剂进行混凝反应，

然后进入絮凝池加入絮凝剂，

进入斜板沉淀池进行固液分离后，上部液体进入中间池，

然后进入水解酸化和好氧生物处理，然后进入第二沉淀池进行固液分离，上清晰进入排放池，

然后在计量箱中测量放电量。

将倾斜沉淀池的污泥和二沉池的剩余污泥定期注入污泥浓缩池

然后将污泥泵入过滤机进行污泥脱水，

脱水后的干泥

定期委外处理。