锦江之星(在线考试模拟)

一、单选题：

1、PMS系统中查看房态图快捷键（D ）

A.F1

B.F4

C.F3

D.F2

2、为客人结账时发现夜审房金多收，可采用（A）操作修正多收房金。

A.冲账

B.应退未退

C.挂账

D.报表修正

3、PMS系统房态界面中红色方格表示（ D ）房态。

A.OK房

B.待理房

C.住客房

D.修理房

4、PMS系统中收银结账的快捷键是（B）。

A.F1

B.F9

C.F6

D.F3

5、PMS系统房态界面中黄色方格表示（ B ）房态。

A.OK房

B.待理房

C.住客房

D.临时锁房

6、PMS系统中预订查询的快捷键是（ A ）

A.F6

B.F7

C.F5

D.F4

7、正常情况下，客房区域获得的IP地址为（A ）

A.192.168.16.X

B.192.168.17.X

C.192.168.15.X

D.192.168.14.X

8、PMS系统的散客预订界面中，下列哪项是必须项（D ）

A.地址

B.预留时间

C.入住天数

D.姓名

9、PMS 系统中，对于一笔账目进行分拆操作，应使用下列哪个功能（A ）

A.拆账

B.分账

C.冲账

D.转账

10、以下哪项功能不包括在PMS系统中前台管理菜单内（ C ）

A.团队预定

B.历史查询

C.早餐券销售

D.个人当班日志

11、PMS系统中上门入住的快捷键是（ B ）

A.F1

B.F3

C.F6

D.F9

12、蒸包机的保温温度应设置为（B）

A、50-60度

B、70-80度

C、80-90度

D、60-70度

13、21款自助早餐基本品种中应有（D）款粥菜

A、2

B、5

C、3

D、4

14、锦江之星自助早餐的标准营业时间为（D ）

A、6：30-9：30

B、6：45-9：45

C、6：30-10：00

D、6：45-9：30

15、星连心茶餐厅通常（C）推出一次新品上市活动

A、每月

B、每半年

C、每季度

D、每两月

16、冲泡柠檬水时应加入（C）左右的温开水，冬季水温适当提高至（）

A、55℃；60℃-65℃

B、50℃；55℃-65℃

C、50℃；60℃-70℃

D、55℃；65℃-75℃

17、星连心茶餐厅的供餐标准是安全、营养、（A）、热气腾腾

A、快捷

B、高效

C、优质

D、迅速

18、大客户的开户由（ D ）在“后台账务管理—外客账开户”中登记开户。

A.接待员

B.店经理

C.前厅经理

D.驻店会计

19、外客帐信用额度协议一式（B ）份

A.2 B 4 C.3 D.5

20、结账时选择一笔账单可以进行单笔结账，如不选则系统默认（ B ）

A. 只结A帐单

B.全部账单一起结

C.不结账

D.只结B账单

21、以下物品不属于固定资产的是（C ）。

A.电视

B.厨具

C.大堂衣架

D.交通车

22、某酒店单月餐厅收入60000元，餐厅成本25000元，期初成本10000元，期末成本12000元，问本酒店的当月存货周转率是多少？（B ）

A. 2

B.2.3

C.2.5

D.2.4

23、预授权的冻结期一般是（C）天。

A.10

B.30

C.20

D.40

24、下列对正常打扫的不同房态清洁顺序排列正确的是（D ）

A、长住房（客人在房）、长住房（客人不在房）、续住房（客人在房）、续住房（客人不在房）

B、长住房（客人不在房）、长住房（客人在房）、续住房（客人不在房）、续住房（客人在房）

C、续住房（客人不在房）、续住房（客人在房）、长住房（客人不在房）、长住房（客人在房）

D、续住房（客人在房）、续住房（客人不在房）、长住房（客人在房）、长住房（客人不在房）

25、连锁店应按品牌标准办理的客人意外伤害类保险项目是（B ）

A、意外伤害险

B、公众责任险

C、公众伤害险

D、宾客责任险

26、转“哑帐—应收未收”帐目，必须开具（C）并由店经理签字确认

A、用房用餐申请单

B、报表修正单

C、同意转账单

D、房价变更单

27、客房空调网罩清洁周期为（B ）

A、每7天1次

B、每15天1次

C、每60天1次

D、每30天1次

28、客房地板大清洁打蜡周期为（B ）

A、每二月一次

B、每半年一次

C、每年一次

D、每季度一次

29、总台接待VIP客人应（B ）

A、专人快速登记，再陪同进房

B、先安排进房，再办理住宿登记手续

C、无需登记直接进房

D、先将行李送入房间，在办理住宿登记手续后陪同进房

30、客房地板日常保养打蜡周期为（D）

A、每月一次

B、每半年一次

C、每季度一次

D、每二月一次

31、质量源于我们对（C ）的专注

A、质量标准

B、服务理念

C、完美细节

D、产品价值

32、门店按GOP提取奖励工资中，奖励工资系数由（A ）核定

A、总公司人力资源部

B、总公司计财部

C、区域公司

D、地区经理

33、公司经历了三次创新，初创基础阶段为（B ）

A、1997年至1998年

B、1997年至1999年

C、1997年至2000年

D、1997年至2001年

34、在锦江之星官网首次注册可以获得（ C ）电子优惠券

A．5元 B.30元 C.10元 D.20元

35、蓝鲸会员卡遗失补卡、损坏换卡可至任意连锁店办理，需支付（D ）工本费

A.10元

B.50元

C.158元

D.20元

36、交通银行95折联名卡有效期有（ A ）

A.终身有效

B.2年

C.1年

D.5年

37、蓝鲸会员卡到期后持卡人可至任意锦江之星旅馆办理续卡手续，需支付（ C ）续卡费

A.10元

B.158元

C. 20元

D.50元

38、新开连锁店是由（ A ）负责将铜牌发送到连锁旅馆的

A.公司物资部

B.公司市场部

C. 区域公司

D.公司项目部

39、A类企业客户订房优惠折扣是全国连锁店门市价（ D ）折

A.9.5

B.8.8

C. 9

D.8.5

40、以下哪个要素代表销售渠道的一部分（ C ）

A.会员

B. 团员

C.呼叫中心

D.协议公司客户

41、一般情况下，新开店市场工作的地域范围是连锁旅馆周边（ A ）

A.3-5KM

B.1-3KM

C.8KM内

D.1KM内

42、旅馆大修理项目间隔期一般为（ D ）

A、半年以上

B、五年左右

C、二年以上 D.一年以上

43、维修商选择比较的三要素顺序排列：（A ）

A、质量（技术）→服务（响应时间）→价格

B、价格→质量（技术）→服务（响应时间

C、服务（响应时间）→质量（技术）→价格

D、质量（技术）→价格→服务（响应时间

44、对于VIP客人接待应提前（B ）小时做好服务准备

A、8

B、24

C、48

D、12

45、如果客人要求全部费用转外客帐应该在PMS中使用下列哪个功能（A ）

A.结转

B.冲账

C.转哑账

D.拆账

46、PMS系统中已结账记录显示为（ A ）颜色

A.灰色

B.黑色

C.紫色D、红色

47、每天必须审核并定期进行清理的报表是（C ）

A.营业日报

B.早餐券销售

C.哑账报表

D.试算平衡表

48、自助早餐菜牌上菜品名称的中文应使用（D ）字体

A、宋体

B、隶书

C、楷体

D、黑体

49、服务员为在房间的客人递送物品时应面带微笑，双手递交，礼貌的向客人道别，（A ）退出客房，并轻轻关上房门

A、倒行

B、快速

C、转身

D、轻轻

50、客房日光灯清洁周期为（A ）

A、每月1次

B、每月2次

C、每季度1次

D、每2月1次

51、连锁旅馆违反拖延佣金支付（C ）天，即有可能被中介“下线”

A.20

B.10

C.30

D.60

二、多选题：

1、（CD ）帐户夜审时不允许有佘额。

A.应收未收

B.过夜账

C.电话费

D.会员卡账户

2、证件扫描仪可以扫描以下哪些证件（AB ）

A.驾驶证

B.身份证

C.结婚证

D.军人证

3、PMS系统中进行团队预定必须输入（AB）等

A.姓名

B.联系人

C.入住时间

D.房型

4、PMS系统中可以通过扫描仪自动识别（ABD）等内容

A.姓名

B.地址

C.工作单位

D.证件号码

5、（CD ）是电话收费的代成码。

A.801

B.510

C.702

D.703

6、PMS系统中散客预定必须输入的选项有( ABCD ）

A.房间数量

B.到店时间

C.姓名

D.电话

7、PMS系统入住登记界面必须填写的是（BCD ）

A.民族

B.房型

C.姓名

D.生日

8、客人电脑在客房插上网线后未显示本地连接状态，（ACD ）方面可能有问题。

A.连锁店楼层交换机坏

B.连锁店汇聚交换机坏

C.客房网络模块坏

D.网线未插好

9、PMS系统中（ABD ）帐户应在夜审前结清，否则影响夜审报表。

A.电话费账户

B.早餐券账户

C.应收未收账户

D.小商品账户

10、PMS房态图上红色所表示的房态类型是（BD ）

A.OK房

B.锁房

C.住客房

D.修理房

11、（CD ）可以减少操作帐目金额

A.分账

B.拆账

C.平帐

D.冲账

12、下列不得直接放入冰箱保存的是（ABC ）

A、有色塑料袋

B、裸露的鱼、肉

C、马铁罐头

D、不锈钢盛器

13、下列不属于PMS系统中哑帐账户的是（AB ）

A、早到房费

B、会议费

C、应收未收

D、小商品帐户

14、与试算平衡表勾稽关系有关的报表有（ACD ）

A、在店客帐明细表

B、寓客帐转账一览表

C、预订预付金平衡表

D、哑帐账户余额额汇总表

15、转外客帐帐务必须同时符合（ACD ）条件

A、此客户是与本连锁店签有协议合同的客户

B、有会员卡

C、转帐单上有客人、前台接待员及当班前厅经理的签字

D、外客帐余额必须小于合同规定的最高限额

16、外客帐户余额应与（BD ）表的余额一致

A、试算平衡表中的今日余额

B、外客帐汇总表中的总计余额

C、外客帐转帐日志中的合计余额

D、后台试算平衡表中的今日余额

17、连锁店（CD ）对报废、报损固定资产进行实地查看，后共同签署意见，填写《物资报损单》，按“审批权限规定”上报营运保障中心。

A、使用部门负责人

B、店经理

C、驻店会计

D、行政经理

18、员工职业生涯发展途径中横向发展对应的方法是（AB ）

A、轮岗

B、换岗

C、脱岗

D、晋升

19、锦江之星品牌价值观是（ABC ）

A、专业

B、务实

C、真诚

D、热情

20、下列各情形，职工不享受当年度休假的是（ABC ）

A、职工依法享受寒暑假，其休假天数多于年休假天数的

B、职工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的

C、累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的

D、累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计4个月以上的

21、在进行市场分析时我们一般会采用的方式是（AC ）

SWOT分析

竞争分析

市场供需变化分析

经营数据分析

22、A类客户可根据客户情况另外给予以下优惠（BC ）

退房时间延迟一小时

赠送两份早餐

退房时间延迟两小时

赠送一份早餐

23、以下哪些属于分销渠道（AB ）

A、公司中介

B连锁店中介

C呼叫中心、

D连锁店前台

24、在连锁店推出价格优惠促销时，哪些渠道价格必须共享( ACD )

A、公司中介

B、连锁店中介

C、呼叫中心

D、官网

25、以下哪些属于直销渠道（BCD ）

A、公司中介

B、呼叫中心

C、连锁店前台

D、官网

26、下列各项属于消防报警系统的设备是（BCD ）

A、消防栓

B、消防广播

C、警铃

D、烟感

27、连锁店一次性用品使用的香皂颜色分为（BD ）

A、蓝色

B、白色

C、红色

D、绿色

28、客房服务员在收房间脏布件时,应将收出( CD )放入工作车大布件袋中

A.三巾

B.枕套

C.床单

D.被套

29、下列关于店经理审核《非标准房价客人一览表》描述正确的是（ACD）

A、房价变更单上打折原因是否合理

B、报表中房费为0项目，结帐单上是否有前厅经理签字认可并说明原因

C、房价变更单是否有前厅经理签字认可

D、非合理房价打折是否开具房价变更单

30、（AD ）会导致夜审出错或报表不平

A.夜审时入住操作

B.在店客帐明细表上有差额长生

C.哑账应收未收账户有余额

D.重新结账未完成

三、判断题：

1、不纳入公司财务核算体系下的连锁店也需配置财务管理系统。（×）

2、营业成本包括人工成本、餐厅成本、商品成本。（×）

3、员工事假的批准权限是1天以内由部门主管批准，3天以上（含3天）由部门经理批准。（×）

4、直营店如签订超过5年的有固定期限劳动合同或签订无固定期限劳动合同，须报区域公

司人事部门审批，并报公司人力资源部备案。（正确）

5、连锁店维修工在维修电力设备时应悬挂“禁止合闸，有人工作”的警告牌；（正确）

6、物资中央采购原则是发挥连锁业规模采购的议价优势，在保证商品质量和供应可靠性的前提下追求最低价格；（×）

7、锦江之星品牌标准质量保证从客人满意度、暗访、品牌标准检查、设诉数量四个方面对连锁店进行成绩评估（×）

8、如果客人在房内，暂时不打扫房间，服务员应等客人离开房间时在打扫，不用跟客人约定打扫时间（×）

9、特许经营是特许商与加盟商为了达到双赢而实现的一种利益交换。（正确）

10、加盟店经营前景良好，加盟商可以增加房间数，只需事先通知锦江之星旅馆有限公司就可以（×）

11、加盟商不需要向锦江之星递交财务审计报告。（×）

12、当加盟店资产的产权/使用权、经营权发生转移或加盟单位企业股东发生重大变更时，锦江之星具有继续或终止商标使用许可、继续或撤销连锁经营的决定权。（正确）

13、变更公司主体是加盟商的内部事务，锦江之星不需要知道。（×）

14、客人入住后，只有店经理有权限对客人的姓名进行修改。（正确）

四、填空题：

1、锦江之星人事系统登录网址为（10.0.1.17 ）

2、转应收未收的账目必须由（店经理）在同意转账单上签字同意好才能在pms系统中

进行操作

3、代理服务器双网卡品牌要求必须为（INTEL ）

4、连锁店的各种数据库每（7）天需压缩备份刻盘1份。

5、PMS系统中转哑帐账户中的应退未退是指离店客人（预付款）大于消费款

6、在客房使用笔记本电脑上网应选择（自动获取）IP地址方式

7、连锁店网络带宽基数为（0.05）

8、在酒店的住宿客人与酒店之间确立的是

（服务）合同关系。

9、茶餐厅服务员的服装分为：上装、裤子、（围裙）、（帽子）。

10、厨房的“三严”是指严格（检查进货）、（严格各种用具消毒）、（严格生熟食品分开）。

11、申购单的填写原则：“（谁申购），谁填写”，由店经理审核签字后进行采购。

12、锦江之星旅馆有限公司成立于（1996 ）年。

13、上门散客在中午12：35分退房时无加收半天房费，应经（前厅经理）同意并在帐单

上签名。

14、确实发生坏账需冲销坏账准备金的，店经理的审批权限是当年坏账累计（500）元以内。

15、快钱外卡的清算入账期一般是（ 5 ）工作日。

16、连续（3）个月不登入快钱账户会自动冻结。

17、若临时发生备用金周转不够，则需办理借款手续后，向财务借支，并于当日（17:00 ）

点前还清。

18、快钱内卡清算入账期一般为（ 3 ）个工作日。

19、前台员工遇到客满时就按《接待预案》和“（五步曲）”操作。

20、员工在不能马上为客人转接电话时，可让来电者稍等或为客人提供（留言服务）

21、夜班前厅经理需排出客房服务员（客房每日清洁用品放置记录）表并注明房态、计划卫生内容等信息。

22、每日清洁客房使用的所有客房门卡由( 客房经理)管理,并做好领用和交接手续.

23、对员工的试用期考核应在试用期满前（15 ）天完成

24、锦江之星旅馆有限公司员工的从业道德是：老老实实做人，（认认真真做事）。

25、公司用人的标准是德才兼备，（人品第一）

26、锦江之星品牌愿景（成就专业典范）、融入旅途生活

27、网站订单NOSHOW将扣除（300 ）积分。

28、B类企业客户签订协议须达到的标准是年均消费量1200-（2399 ）间夜，在（2 ）个以上连锁店消费。

29、锦江之星家园卡由公司（人力资源部）部门统一办理。

30、电子商务可分为（4 ）个种类。

31、ABC干粉灭火器的使用方法（提）（拔）（喷）

32、锦江之星客房配备的面巾重量标准为（100 ）克/条

33、室外高压设备发生单相接地故障，在未采取安全措施的情况下，至少应距离故障点（8-10 ）米

34、锦江之星客记配备的床单布料成份标准为（50 ）%涤（50 ）%棉。

35、开具机打发票时,应问清客人发票的(抬头)和单位名称等信息,确认无误后再进行打印

36、加盟店应自试营业起每4年进行一次翻新大修理，以符合锦江之星当时的硬件标准。

37、公司收到加盟店提交的《关于增加客房数的申请》后同意其增加客房数的，加盟店应在收到回复意见后的三个月内按照锦江之星品牌标准对新增加客房进行改造并通过公司验收。

38、锦江之星加盟店一次加盟使用锦江之星品牌期限为8年。

39、当确认加盟店存在擅自营业情况时，应由区域公司立即发出《关于立即停止营业的整改通知函》。

40、公司核实加盟店有擅自增加客房行为将发出《关于暂停宣传与订房支持的函告》，加盟业主须于函发出日起的7天内向公司提交《关于增加客房数的申请》。

41、特许经营是特许商与加盟商的一种合作契约关系。

42、锦江之星JIMS系统全称是（锦江之星信息管理系统）

43、媒体发布的稿件最好由酒店事先准备提供，这类宣传稿称之为（软文）。

44、单间客房年检查保养频率为（4 ）至6次

45、旅馆日常运营中，如发现设备运行过程中产生（异响）、（异味）、（变色）和电气故障，应立即停止运行，及时排除故障

46、锦江之星客房配备的枕套、被套面料成分标准为（40 ）%涤（60 ）%棉

47、锦江之星客记配备的床单布料成份标准为（50 ）%涤（50 ）%棉。

如家快捷酒店服务营销策略

如家快捷酒店服务营销策略专业：市场营销08 姓名：李欢学号：200806006

摘要一：最近几年，中国的大中城市中悄然兴起一种新的酒店业态——经济型酒店。随着我国经济的发展和大众消费的分散性等特点，经济型酒店有着良好的发展空问，所以“锦江之星”“美国速八”等企业纷纷投重会于此地。然而在激烈的角逐中“如家”脱颖而出，客房入住率高达95％以上，并于2006年在纳斯达克上市。中国十大经济型酒店具体排名排名酒店房客数门店数 1 如家78231 674 2 锦江之星48035 358 3 7天39561 399 4 莫泰37004 220 5 汉庭33718 294 6 格林豪泰23623 232 7 速8 15595 167 8 宜必思7661 42 9 中州快捷3148 25 10 城市客栈2695 19 资料来源：中国经济型酒店网数据统计：2010年12月截至2011年第一季度，如家拥有开业酒店848家，客房数量为97321间，位居中国经济型连锁酒店第一。 2011年5月27日，如家酒店集团在上海宣布，集团正式签署了收购莫泰168国际控股公司全部股份的协议。收购完成后，如家酒店集团拥有的酒店数量将超过1120家，覆盖约170个城市，如家酒店集团从酒店客房数量、酒店数目、地域范围上将成为中国酒店业最大的酒店集团。根据如家酒店集团的战略规划，收购之后，如家酒店集团旗下将拥有三大主要品牌：如家快捷、和颐酒店以及莫泰168。在对莫泰168旗下酒店进行梳理、整合后，如家将继续扩张莫泰168的规模。未来如家将三箭齐发，努力打造全球最大的综合性连锁酒店集团。

酒店(锦江之星)管理完整

1 系统需求分析 1.1 系统可行性分析 1.1.1 可行性研究地前提（1）要求系统能够最大限度地利用有限资源快速准确收集、处理、分析统计酒店发生地信息资源.提供各种数据查询方式，方便管理人员进行查询.能够形成各种数据报表，及时准确反映酒店业务情况.系统各模块功能相互独立，利用数据流相互关联，最大地限制错误录入，实现内部资源共享.安全性方面，系统采用计算机管理避免手工输入地弊病，利用计算机进行科学地优化业务流程，构筑合理地管理架构和完善地管理制度.数据采用多级保护，减少酒店数据丢失. 酒店管理系统模块功能简介：前台接待模块，前台收银管理，客房预定管理，客房管理模块，报表管理模块，核数管理，经理查询及辅助决策分析模块，系统设置管理. 本系统预计将于四个月内完成，工程开始时间：2004年1月；结束时间：2004年5月. （2）目标酒店管理系统采用科学地管理思想与先进地管理手段地完善结合.可帮助酒店管理人员，对酒店管理过程中大量动态地、错综复杂地数据和信息进行及时准确地分析和处理，从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理,帮助经营者更好地管理酒店、成本控制和客户来源，从而提高酒店地经营效益. （3）进行可行性研究地方法本系统地可行性研究时通过开发小组历时十天地时间调查分析后得出地，主要是通过调查现有地系统，分析开发酒店管理系统所具备地能力及实现地方法.确定出新系统地总体结

构，最终形成一个完善地系统软件. 1.1.2 技术可行性人员素质本小组地5名学生(江海学院计算机082班学生) 技术基础VB语言数据结构数据库系统原理等相关知识项目技术要求：较为简单地,但基本功能较为完善地现代酒店管理系统根据项目地技术要求是较低地：界面编程要求是: 简单明了；可以看出，其要求没有超出现有开发地技术内容. 数据库编程要求是：基于access平台；现有地技术力量完全可以解决. 软件基础access , Visual Basic 6.0 用户没有特殊地要求 1.1.3 经济可行性（1）设备费用在无线网络普遍使用地情况下，价格已趋向于大众化，酒店安装此项功能并不会增加很大地开销.通过网关，无线用户可接入Internet进行访问.这样可以节省网络建设成本，因为无线用户可以在不使用任何线缆地情况下对Internet进行访问，具有便捷，移动地特点.同时，使得用户可以低廉地价格实现准确地宽带运营计费,为酒店更好地创造经济效益（2）人员费用通过简单地操作以及维护培训，使得员工能应付自如（3）施工费用因为是无线网所以安装方便，不需要考虑布线方案等一系列问题 1.2 系统应用背景

如家商业模式分析

如家商业模式分析经济型酒店案例分析-如家快捷的商业模式如家并不是中国经济型酒店的第一人，但却是第一个用连锁复制的商业模式打造的经济型酒店品牌。如家构建的连锁意味着规模经济，意味着快速扩张带来的市场份额，意味着标准化的统一:统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。和传统商业地产概念的酒店经营模式不同，如家采取轻资产的策略——租赁经营，先后引入风险投资和上市融资，实现了年收入和经营利润连年翻倍的增长奇迹。从2002年6月创建到开出第100家连锁酒店，拥有11000间以上的客房，如家仅仅用了4年零2个月的时间。截至到2006年底，如家已经有94家租赁酒店投入使用和48家租赁酒店正在建设中;特许经营酒店也达到了40家，外加正在发展的48家特许经营酒店，连锁网络覆盖了中国50个拥有100万以上人口、GDP超过1000亿的城市。从2004年起，客房入住率一直稳定在90%左右。目前，如家酒店已发展了约13万名稳定会员。到2008年将开店350-400家，2010年在全国编织出一个500家门店的大网络。与开店数量对应，如家酒店2002年的营业额为2000万元人民币，截至2006 年末，如家的总收入已达到5.885 亿元人民币，运营利润达到人民币7460 万元，年复合增长率超过100%。如家的愿景是做“中国最著名的住宿业品牌”。 2006年1月，如家荣获“中国自主创新经济型连锁酒店最具影响力第一品牌称号”。在4月公布的“金枕头奖”这一中国乃至亚洲地区最引人瞩目的商务及度假酒店的评选活动中，如家品牌

在所有参选经济型品牌中以最高得分荣获“中国最佳经济型连锁酒店品牌”，如家CEO孙坚先生也荣获“年度酒店经理人大奖”。与此同时，如家还在被中国连锁经营协会授予“2005年——2006年年度中国特许奖”中的“最具成长力奖”，成为酒店行业唯一获此殊荣的品牌。如家在清晰的商业模式基础上，不仅实现了规模和速度，而且塑造了中国经济型连锁酒店行业最具影响力的领导品牌。一、定位任何成功的企业都是从一个好的定位开始:进入什么样的市场、为什么样的顾客服务、提供什么样的产品、追求什么样的价值诉求等等。事实上，这些内容并非零散而抽象的概念组合，而是遵循一定逻辑有机结合的。市场定位是第一步，它决定了企业的目标之所在，就好比挑选靶位。几乎所有对如家的褒奖都是在重点强调经济型酒店运作的成功，但经济型酒店作为一种业态和模式只是射中靶心的一颗子弹——如家早在选靶时就已确立了成功的起点。 1、市场定位:中低档市场，供给数量有余，质量不足不管是市场细分还是开辟蓝海，都是为了寻找供需的不对称——不对称便意味着商机，而且回报往往是巨大的。但在如家建立之初，中国酒店业正面临着分散而激烈的竞争，呈现出供大于求的态势，集中表现为全行业入住率不足(平均60,)，星级酒店举步唯艰，五星以下全面亏损。貌似唯一有利可图的策略只有进入高端市场。但如家却选择了中低端市场——原因很简单，供给不足。一个市场的亏损可能原因有两个，一是供给过剩，消费者往往是得利的渔翁，二是输给了可替代品，也就是说供给质量的不足使得消费者被迫转移了选择。而当一个行业中需求最大的一块市场——二三星级酒店——处于严重亏损状态时无疑是有问题的。当时，携程创始人季琦注意到一位网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵。(如果选

锦江之星成功案例分析

如家快捷经济型酒店成功案例分析一、定位： 1、市场定位：中低档市场供给数量有余，质量不足如家选择了中低端市场，原因很简单，供给不足，行业中需求最大的市场——二三星级酒店——处于严重亏损状态。高档的酒店干净、豪华，但是不经济，经济的酒店，甚至很多三星级酒店，却不安全不卫生。这是很大一部分消费者对这个市场基本需求的落差。如家透过数量供给过剩的表面看到了质量供给不足的本质，将自己定位在价格敏感程度相对较高，又要求卫生安全的中低档市场。 2、目标客户：中小企业商务人群和休闲游客中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市场：这部分人由于企业预算的约束，偏好经济的价位，但同时也要求方便卫生的住宿、一致的产品以及周到的服务。需求与此相重合的客户群还有随着国内自助游和休闲市场的升温而日益庞大的休闲游客群。 3、产品定位：关注顾客的核心需求通过调查，入住的客户最关心酒店的卫生，其次是床。如家加强了客房的卫生标准，提供“二星级的价钱，三星级的棉织品，四星级的床”。为了推行“适度生活、自然自在”的品牌理念，如家在房间细节上下了很多功夫，客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，搭配碎花的床单、枕套，摆设简洁精致的现代家具。如家虽然专注，但并不妨碍它以顾客需求为导向。它会别具匠心地提供书刊阅读、宽带上网，并同一些互补性产品的知名品牌进行“异业联盟”，方便商务人士的商旅生活。如受到宾客极度欢迎的租车服务便是一例。 4、酒店位置：为客人出门办事提供方便为服务目标顾客，如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市，在城市中的选址又讲究交通的便利性，如靠近地铁站、公交车站的商务、贸易、居住区以及成本相对较低的商圈边缘等，为客人出门办事提供方便。二、核心竞争力：如家借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。如家专注于“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。” 三、业务系统: 如家的分店系统采取自建直营和特许加盟两种方式，从2002年改建4家样板酒店起步，到2006年末134 家分店，如家实现了连锁业的精髓——快速扩张，但一直将直营和加盟的比例严格控制在3：1左右。 1、自建直营店如家采取了轻资产的策略——租赁直营。通过租用和改造陈址，如家大大缩短了酒店的建造周期，减轻了急速扩张带来的资金压力。如家不是按照设计、预算、施工的线性顺序，而是平行进行。通常，在工程部做土木的同时，市场推广、质量检查、组织培训各方面的工作也就同步展开，整个项目团队分工明确，并有严格的时间约束，不影响下一个工期。如家采取区域性发展策略，先在经济热点地区和城市强势布点，在获得认同

五星级酒店年度财务分析

XXXXXXXXXXXXXXX 2018年12月份财务分析 2018年XX酒店主体403间客房、西餐厅、中餐厅、室内泳池、健身房及温泉等均已进入整体运营阶段。通过2018年的整体运营情况来看，整体运营指标的完成情况良好，酒店全年超额完成预算目标。在资金方面，酒店已完全实现经营资金的自我平衡，并已归还业主往来资金1,255万元，减轻了业主的资金负担。财务管理方面，酒店分公司严格执行预算管理、加强成本管控，所有采购都严格按照用量计划控制采购数量，执行市场多方比价程序控制采购价格；对成本费用支出进行严格控制，节约经营成本，根据酒店的度假属性，将部分劳务进行外包，根据客房预订情况及时调整劳务人员需求及酒店能源的供应范围，采用各种方式费用支出，实现了酒店的低成本运营。 2018年12月份公司财务情况如下：一、经济指标完成情况经济指标完成情况单位：万元本月实现营业收入万元,较上年同期万元增加万元，本月净利润万元,较上年同期万元减少万元，主要因为（一）本月增加酒店16年房租万元，比15年房租万元增加万元（二）本月增加酒店房产税及土地使用税万元。截至本月累计实现营业收入10,万元，较上年同期4,万元增加5,万元，完成年度预算9,万元的%，累计实现净利润万元，完成预算目标%。本月客房入住率%，比上年同期%增加%，比预算增加%,；平均房价551元/间（不含服务费），比上年同期509元/间增加42元，比预算增加40元。 2018年度客房入住率%，比上年同期%增加%，高于年预算目标%；平均房价元/间，比上年同期元/间增加元，高出年度预算目标元/间，元/间。 2018年12月温泉接待人数15,718人，日均人数507人，接待人数较上月9,914人相比增加5,804人。本月温泉收入万元较上月万元增加万元。平均每位客人带来收入元比11月元增加元。2018年1-12月温泉累积接待人数126,044人，日均人数人，平均每位客人带来收入元。二、运营指标完成情况（一）入住率及平均房价 2018年12月份酒店的平均出租率为%，高于预算%，平均房价551元(不含早餐，不含服务费)，高于预算40元；其中：客房收入万元，高于预算%，餐饮收入万元，低于预算%，其他部门收入万元，高于预算%；酒店营业总收入万元，高于预算%，GOP 万元，年累积GOP 1,万元。

锦江之星成功案例分析

锦江之星成功案例分析 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998

为服务目标顾客，如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市，在城市中的选址又讲究交通的便利性，如靠近地铁站、公交车站的商务、贸易、居住区以及成本相对较低的商圈边缘等，为客人出门办事提供方便。二、核心竞争力：如家借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念。如家专注于“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。” 三、业务系统: 如家的分店系统采取自建直营和特许加盟两种方式，从2002年改建4家样板酒店起步，到2006年末134 家分店，如家实现了连锁业的精髓——快速扩张，但一直将直营和加盟的比例严格控制在3：1左右。 1、自建直营店如家采取了轻资产的策略——租赁直营。通过租用和改造陈址，如家大大缩短了酒店的建造周期，减轻了急速扩张带来的资金压力。如家不是按照设计、预算、施工的线性顺序，而是平行进行。通常，在工程部做土木的同时，市场推广、质量检查、组织培训各方面的工作也就同步展开，整个项目团队分工明确，并有严格的时间约束，不影响下一个工期。如家采取区域性发展策略，先在经济热点地区和城市强势布点，在获得认同和建立基础后，再用加盟的方式，扩大酒店的网络布局和提升酒店规模经济。 2、特许加盟店

锦江品牌案例分析

锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。 “锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。二、锦江集团品牌定位和品牌管理（一）锦江酒店集团的品牌定位对锦江酒店的分类大体上分为两类即锦江星级酒店和“锦江之星”经济型酒店，商标分别为“锦江”和“锦江之星”。总的来说，锦江集团的酒店品牌在多个细分市场拥有七大产品品牌。如下图：锦江集团七大酒店品牌及其定位

锦江之星成功案例分析

锦江之星成功案例分析 Prepared on 24 November 2020

锦江酒店集团品牌管理案例分析

锦江酒店集团品牌管理学号：091201207 091201208

姓名：段芸袁扬系别：管理科学系班级：09旅本2班锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。 “锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百

多位国家元首和政府首脑。这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。二、锦江集团品牌定位和品牌管理（一）锦江酒店集团的品牌定位

如家酒店财务报表分析

如家酒店财务报表分析一、如家酒店集团概况经济型酒店最早于上世纪七十年代出现在北美。在美国，随着经济的活跃、交通网络的发展、人们出行频次的增加，商务人士成为了住宿业的主要消费者。经济型酒店靠这些优势逐渐成为了美国商务人士的新宠。而连锁化与品牌化的管理，方便的预定系统使得美国经济型酒店在近30年达到了空前的规模，其数量已占美国酒店总数的70%，前10个品牌都拥有近千家门店。在中国，随着“如家”的诞生，经济型酒店概念被正式介绍进来。截止2011年第二季度，中国经济型酒店总数达到6407家，与上季度相比增加了534家，增长幅度为6.69%；客房总数达到630382间，与上季度相比增加了48810间，增长幅度为8%。但初步分析显示，国内经济型酒店发展可能步入衰退期。目前国内空前激烈的市场竞争是造成经济型酒店走向衰退的一个重要原因。当时市场上普遍认为，经济型酒店的投资回报率可以达到20％。于是，人们一窝蜂涌入此市场。国内经济型酒店部分品牌的扩张速度极快，有的扩张率超过200%。如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌，截至2011年一季度末已在全国近200座城市，拥有连锁酒店1000多家，形成了业内的最大的连锁酒店网络。目前，如家酒店集团的主要竞争对手包括7天连锁、汉庭酒店和锦江之星等。

二、如家酒店集团战略分析如家酒店连锁始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。如家现已在全国形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。凭借标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，传递着“适度生活，自然自在”的简约生活理念。成立至今，如家更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。首先，如家酒店市场定位精准。豪华的星级酒店价格偏高，廉价的旅馆又不够舒适，因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态，而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要，找到合适的平衡点，就能提升酒店服务的性价比，更好地满足客户的需求，如家就是通过精准的市场定位找到了这个点。其次，利用外部资金。在如家的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式，由于直营店占有资金过大，不利于迅速扩张，如家从一开始就引进多种经营模式，利用外部资金迅速增加门店数，而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张，却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。第三，以情感营销取胜。如家对细节的关注，让顾客时时感受到被重

7天、如家、汉庭、锦江之星四大经济型酒店对比

7天、如家、汉庭、锦江之星四大经济型酒店集团对比核心提示：本文将对目前中国前四大经济型酒店集团进行比较分析;这四家企业分别是在美国纳斯达克上市的如家、汉庭，在美国纽交所上市的7天和在A股上市的锦江股份。中国经济型酒店自二十世纪90年代末进入中国以来，现已发展至超过6000家的规模;每年仍然以30%的速度增长。中国旅游市场的发展和替代传统无品牌单体酒店两个因素将推动中国经济型酒店未来3-5年保持快速增长。本文将对目前中国前四大经济型酒店集团进行比较分析;这四家企业分别是在美国纳斯达克上市的如家、汉庭，在美国纽交所上市的7天和在A股上市的锦江股份。目前如家品牌以1004家酒店数居行业首位;今年5月如家酒店集团又收购了莫泰品牌，其酒店数量已超过1300家。7天以840家的规模居行业第二，汉庭，锦江分别以565家和506家的规模列三、四位。公司基本情况介绍：如家：作为携程系里的第一个经济型酒店品牌，如家酒店集团由携程和首旅集团于200 2年创建于上海;2007年通过收购七斗星超过锦江之星（拓展选址信息）成为行业老大一直保持至今。2008年底如家推出中高端“和颐”品牌实施多品牌战略;2011年5月又以亿美元收购行业排名第五的莫泰扩大领先优势。目前如家以1300家酒店规模保持着行业第一的位置。 7天：7天连锁酒店是郑南雁离开携程后，于2005年在广州创办的经济型酒店品牌。自创立之初就以单一品牌快速扩张的策略和其独特的会员体系快速发展。2009年上市后通过加盟方式进一步加快扩张步伐，目前以840家酒店的规模位居行业第二;并继续保持行业最快的发展速度。汉庭：汉庭酒店集团是继携程、如家之后，季琦创办的第三家美国上市公司。从最初的汉庭酒店到现在的“汉庭全季“、”汉庭快捷“、”海友客栈“;汉庭走过了从中高端到快捷，再到覆盖中高端、快捷和中低端市场的多品牌发展战略。作为商务酒店的代表，汉庭以其稳健的风格保持较快发展;目前其开业酒店规模达到560家左右。锦江之星：作为中国第一个经济型酒店品牌，锦江之星由老牌国有酒店集团上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司于1996年5月在上海创立;并于1997年2月开业第一家锦江之星酒店-上海锦江乐园店(中国第一家经济型酒店)。锦江之星随后以自建(收购)为主的策略谨慎发展，4年仅开了5家酒店。2000年锦江国际集团重组，锦江之星引入连锁概念加快发展，从而保持行业老大位置到2006年。2007年锦江之星通过“白玉兰“品牌进入中高端酒店市场;

酒店管理案例-酒店管理案例学习-看看如家的成功之道

看看如家的成功之道 --让20多平米客房空间变成高效率、高利润、可迅速复制的现金牛的秘密《环球企业家》杂志本刊记者汪若菡那些光线昏暗的小巷有着中世纪欧洲的味道。相信一些不愿支付太高住宿费用的旅行者对隐藏其中的“招待所”应该是相当熟悉，它们通常仅能提供简陋的床铺和洗浴设施，有着空旷的天花板和图像不清的电视机，数目不详地分布在中国大大小小的城市中，在西方人的词汇里，它们被称作是flea pit(跳蚤窝)。现在，“跳蚤窝”遇到了致命的挑战。中国在2006年的国内旅游人次达13.94亿，而在6年前，这一数字只有现在的一半多一点，尽管如此，这些招待所和一、二星酒店的入住率却只有大约50%。击败它们的方法很简单，“一张舒服的床，热水，干净整洁的房间，温馨的环境，交通相对便利。”如家酒店连锁CEO孙坚对《环球企业家》说。国家发改委的一份统计报告说，2005年，国内前10名经济型酒店的平均入住率就达到89%，营收平均增速达74%。而如家在最近3年内的发展速度之快(由29家酒店变为190家，覆盖城市由8个变为53个)，利润增幅之高(2006年收入暴涨105.9%至5.885亿元人民币)，简直颠覆了人们对连锁酒店发展的基本概念。分析师相信，北京奥运会和上海世博会还将进一步刺激如家所在市场的升温。它的股票在去年10月登陆纳斯达克，公开募股价为13.80美元，首日即大涨63%，目前一直维持在35美元左右——显然，人人都想从这股热潮中分得一杯羹。而支撑如家这台高速运转的利润机器的，是其内部很多不为投资者和住客所知的秘密。比如说，早上5点之前，如家的厨师就要进入厨房工作，7点准时准备好热腾腾的早餐；到晚上9：30关门，这些小小的餐厅一天也能做到四五千元的营业额。从后厨到前庭玄关的墙上，贴着各项检查标准表格，表格旁边还有一面很不起眼的小镜子。从这里经过的员工会下意识地看看镜子，保持微笑。早上7点半，如家的两三位客房服务员就要推着工作车到岗，这时绝大多数客人还在睡梦中。这些客房服务员大多是三四十岁的女性，每人每天有15个房间的工作量，其中最熟练的人整理一个房间也要花费20分钟。最忙的时候，你能看到十几位客房服务员同时行动，工作车在各个楼层贴着墙边一字排开。在走廊里，如果你遇到如家的员工，他们会对你露出微笑，并且主动说“你好”。实际上，在如家的规定里，员工在10步之内要对客人进行目光关注，在5步之内就要微笑打招呼。如果你想跟他们聊天，按照规定，第一句话和最后一句话都应该是他们说出。

酒店行业对比分析报告2018年版

2018年酒店行业对比分析报告 2018年7月

内容目录一、行业对比：三大酒店集团行业领先明显 (5) 1.内生增长与外延并购并举，三大酒店集团龙头地位确立 (5) 2.连锁酒店整合单体酒店，行业集中度持续提高 (6) 3.连锁酒店景气程度好于行业 (11) 二、经营对比：锦江加盟边际改善最快，首旅直营业绩弹性最大 (13) 1.自营与加盟业务的区分 (13) 2.加盟业务对比：锦江盈利能力提升最快 (14) 3.自营业务对比：首旅自营弹性最大 (19) 4.三大酒店集团品牌矩阵丰富，酒店数量持续增长 (22) 三、财务对比：华住经营效率最高，锦江还有提升空间 (24) 1.收入对比：华住单店创收最强 (26) 2.成本对比：华住成本控制领先 (27) 3.财务对比小结 (31) 四、中外对比：对比美国成熟酒店集团，国内酒店集团ROE 还有提升空间 (31) 1.中美酒店集团是两种不同的资产 (31) 2.国内酒店集团的ROE 水平有望逐步提升 (33) 五、核心标的 (34) 1.锦江股份：加盟输出快速提升盈利能力，后台成本有望降低 (34) 2.华住酒店：经营效率业内领先，会员体系完善 (35) 3.首旅酒店：深度受益RevPAR 复苏，酒店数量稳步增长 (36) 六、风险提示 (37) 图表目录图表1：三大酒店集团下各子品牌历年酒店数自然增长情况（家） (5) 图表2：三大集团收购事件 (5) 图表3：17 年底我国前十大连锁酒店集团（按房间数） (6) 图表4：我国住宿业固定资产投资完成额（亿元）及增速 (7) 图表5：住宿业固定资产投资增速vs 连锁酒店数增速 (7) 图表6：经济型酒店连锁化率 (7) 图表7：2017 年OTA 行业竞争格局（以GMV 计算） (8) 图表8：单体酒店加盟连锁酒店后经营状况对比（万元） (9) 图表9：前三酒店集团酒店数增速对比连锁酒店+星级酒店增速 (10) 图表10：历年酒店数CR3 变化 (10) 图表11：17 年底各线城市连锁化率vs 酒店数CR3（家） (10) 图表12：中美行业集中度对比（按酒店数计算CR 指标） (10) 图表13：不同口径的RevPAR 指标对比 (11) 图表14：近年各酒店系列综合RevPAR 增速与星级酒店综合RevPAR 增速 (12) 图表15：各酒店集团与星级综合RevPAR 自16 年起累积变动 (12) 图表16：华住如家同店经济型RevPAR 增速vs 二星级RevPAR 增速 (12) 图表17：华住如家同店中高端RevPAR 增速vs 三四星级RevPAR 增速 (13) 图表18：连锁酒店品牌发展周期 (14)

如家VS锦江之星：谁能领跑

如家VS锦江之星：谁能领跑？ 2006-11-02 1997年，锦江之星投资了中国的第一家经济型酒店，由此开始了中国经济型酒店的领跑之舞。5年之后，一家名不见经传的经济型酒店——如家快捷开始了自己的第一声啼哭。然而至今，如家已开始成为众多中国老百姓商旅的居家首选，而曾经的第一品牌锦江之星，却似乎被人遗忘！如家VS锦江之星：谁能领跑？ 1996年5月，锦江国际集团旗下的锦江之星旅馆投资管理有限公司选址上海梅陇，建成了中国的第一家经济型酒店。次年，梅陇店正式对外营业，仅仅3个月，入住率就达到了90%，锦江之星一举成名，由此成为中国经济型酒店的鼻祖，开始了中国经济型酒店的领跑之路。 5年之后（2002年），北京一家名不见经传的唐人酒店（后与首旅旗下建国客栈联合，改名“如家”）涉足经济型酒店领域，重点发展3星以下的宾馆作为连锁加盟店。然而，仅仅用了4年时间，如家已经后来者居上。 2006年8月21日，“如家”在全国开业门店数量已达到123家，这一数字超越了经营约10年的“老字号”锦江之星；并且，在中国连锁经营协会举办的“2005～2006年年度中国特许奖”的评选中，如家荣获“最具成长力奖”，从开店数量和风头上都大大超越了当年的第一品牌锦江之星，成为众多中国老百姓商旅的居家首选。为什么锦江国际旗下的锦江之星，在中国经济型酒店如火如荼的发展高潮中，没有保持住自己的先发优势，而将自己第一品牌的位置拱手让人？表1：如家和锦江之星的发展和业绩对比：

循着这样的疑问，我们不妨做一番追根溯源的探访，寻找两大品牌的不同发展轨迹，以及在不同战略思维指导下的品牌运作、产品规划、布点运营落差的成败得失。一、起步：探路者与跟随者经济型酒店是在欧美及日本等发达国家一种发展成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，价格适中，基本设施齐全，提供相对于中高档饭店的全套服务中（Full-service）的有限服务（Limited-service）。在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段，以及中小型商务客人的日益增多的大背景下，如家快捷和锦江之星分别以不同的轨迹进入了这个行业。 1．锦江之星的步步谨慎锦江之星的投资者是锦江国际集团（是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，旗下拥有锦江酒店、锦江投资、锦江旅游三家上市公司）。 1996年，锦江国际高层认为，随着经济的发展，中国会在几年内步入大众旅游时代，必将对旅游配套产品提出新的要求。然而现实却是，大多数普通游客以及中小企业的商务人员在出行时都遭遇到了“高档酒店太贵，一般酒店太差”的尴尬。于是，锦江国际领导层决定引进国外“经济型酒店”的经营和管理模式，打造中国自己的经济型酒店。1996年5月，锦江之星旅馆投资管理有限公司成立，专营投资开发和经营管理经济型连锁旅馆，由在酒店业打拼了近20年的徐祖荣主掌。公司成立后，选址上海梅陇，建了第一家店。一切都是摸着石头过河。

锦江之星

1）中国第一影响力的经济型酒店品牌是您成功的保证：锦江之星旅馆有限公司成立于1996年5月，是中国第一家致力于经济型连锁酒店经营管理的专业公司,隶属于锦江国际集团（亚洲最大、世界排名第13位的酒店集团）。作为中国驰名商标“锦江之星”一直引领中国经济型酒店的发展潮流。 2010年，公司回归沪市A股（600754），锦江之星拥有了更坚实的发展保证。 2）您将成为中国最大的经济型连锁酒店大家庭的一员：目前，锦江之星已拥有连锁旅馆530余家，分布在全国31个省、市及自治区，包含上海、北京等全国140余个大中型城市，客房总数超过65000间，年接待旅客近1600万人次，是中国国内网络覆盖面最广的经济型酒店品牌。在2006年6月中国旅馆业协会和国家商务部联合进行的中国经济型酒店调查评比中锦江之星位列中国经济型酒店十强第一位，囊括房间总数和品牌影响力两项桂冠。锦江之星计划在未来3至5年实现全国1000家的目标，成为国际知名的中国经济型酒店品牌。 3）共享锦江之星超过150万的优质会员客户资源；以会员卡、大客户协议及订房中心为主的商务客源是锦江之星良好经营业绩的重要保证。目前，锦江之星80%以上的客源是商务散客，其中会员等中央支持系统客源消费份额约为50%，且呈逐年上升的态势。 4）统一的锦江之星旅馆建造标准和技术支持，确保您开出一家与锦江现有锦江之星完全一样的经济型酒店； “成就专业典范，融入旅途生活”，锦江之星坚持从细节着手和“洁、廉、优”的立业之本，致力于成为出行者对专业、超值、简约、安全、舒适的经济型酒店的首选。 5）统一的营运标准和质量保证体系确保您能够轻松经营一家与现有锦江之星一样的经济型连锁酒店。长期以来锦江之星一直坚持品牌发展战略、实行专业化管理、网络化连锁经营，以确保客人在每一家锦江之星消费都能感受到相同的服务。 6）功能强大的订房中心和其它营销平台能把分布在全国各地的锦江之星客人送到您的酒店（不管您的酒店位于中国的哪一个城市）； 7）锦江之星培训学院及训练有素的经理人队伍和经锦江之星培训和文化熏陶的高素质管理人才库； 8）统一的物资配送体系能为你的酒店及时配送符合锦江之星运营标准的优质酒店用品。（一）收购由锦江之星投资购买现有物业，并投资将其改造成锦江之星旅馆。要求：（1）出让方必须拥有产权与土地使用权；（2）房屋或土地可用于商业服务业的用途；（3）能获得建设锦江之星旅馆的立项批准。（二）租赁由锦江之星承租物业，并投资将其改造成锦江之星旅馆。要求：（1）出租人应拥有房屋或土地的产权与使用权，产权关系清晰；（2）租赁价格合理，租赁期一般为15~20年；（3）房屋可用于商业服务业或可改变为该用途；（4）能获得建设锦江之星旅馆的立项批准。（三）加盟由业主自己投资按照锦江之星的要求将物业改造后加盟锦江之星。加盟要求：（1）加盟者有适合长期经营物业的产权或使用权；（2）认同并遵守锦江之星特许经营体系，按期缴纳费用；（3）同意按照锦江之星统一的硬件标准进行装修改造；（4）服从锦江之星旅馆公司的统一领导，保持统一的管理服务标准。

如家VS锦江之星：谁能领跑经济型酒店

如家VS锦江之星：谁能领跑经济型酒店 https://www.360docs.net/doc/7f19191451.html, 2006年10月08日 14:08 《中国商业评论》【评论】【论坛】【字体：大中小】【聊天】【沙龙】 1997年，锦江之星投资了中国的第一家经济型酒店，由此开始了中国经济型酒店的领跑之舞。5年之后，一家名不见经传的经济型酒店——如家快捷（以下简称如家）开始了自己的第一声啼哭。至今，如家已开始成为众多中国商旅的住店首选，而曾经的第一品牌锦江之星，却似乎被人遗忘！ 1996年5月，锦江国际集团旗下的锦江之星旅馆投资管理有限公司选址上海梅陇，建成了中国的第一家经济型酒店。次年，锦江之星梅陇店正式对外营业，仅仅3个月，入住率就达到了90％，锦江之星一举成名，由此成为中国经济型酒店的鼻祖，开始了中国经济型酒店的领跑之路。 5年之后（2002年），北京一家名不见经传的唐人酒店（后与首旅旗下建国客栈联合，改名“如家”）涉足经济型酒店领域，重点发展三星以下的宾馆作为连锁加盟店。再过4年之后，如家后来居上，成功超越了锦江之星的“老大”地位。 2006年8月21日，如家在全国开业门店数量已达到123家，这一数字超越了经营约10年的锦江之星；在中国连锁经营协会举办的“2005～2006年年度中国特许奖”的评选中，如家荣获“最具成长力奖”，并入选《中国商业评论》的“最佳商业模式”，从风头上大大超越了曾经的第一品牌锦江之星，成为众多中国商旅的住店首选。起步：探路者与跟随者经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种成熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，价格适中，基本设施齐全，提供相对于中高档饭店的全套服务中（Full-service）的有限服务（Limited-service）。在国内城市居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益增多的大背景下，如家和锦江之星分别以不同的轨迹进入了这个行业。 1．锦江之星的步步谨慎

如家酒店财务报表分析

金海酒店财务报表分析一、金海酒店集团概况经济型酒店最早于上世纪七十年代出现在北美。在美国，随着经济的活跃、交通网络的发展、人们出行频次的增加，商务人士成为了住宿业的主要消费者。经济型酒店靠这些优势逐渐成为了美国商务人士的新宠。而连锁化与品牌化的管理，方便的预定系统使得美国经济型酒店在近30年达到了空前的规模，其数量已占美国酒店总数的70%，前10个品牌都拥有近千家门店。在中国，随着“金海”的诞生，经济型酒店概念被正式介绍进来。截止2011年第二季度，中国经济型酒店总数达到6407家，与上季度相比增加了534家，增长幅度为6.69%；客房总数达到630382间，与上季度相比增加了48810间，增长幅度为8%。但初步分析显示，国内经济型酒店发展可能步入衰退期。目前国内空前激烈的市场竞争是造成经济型酒店走向衰退的一个重要原因。当时市场上普遍认为，经济型酒店的投资回报率可以达到20％。于是，人们一窝蜂涌入此市场。国内经济型酒店部分品牌的扩张速度极快，有的扩张率超过200%。金海酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。集团旗下拥有金海快捷酒店、和颐酒店两大品牌，截至2011年一季度末已在全国近200座城市，拥有连锁酒店1000多家，形成了业内的最大的连锁酒店网络。目前，金海酒店集团的主要竞争对手包括7天连锁、汉庭酒店和锦江之星等。

二、金海酒店集团战略分析金海酒店连锁始终以顾客满意为基础，以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景，向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。金海现已在全国形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。凭借标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品，传递着“适度生活，自然自在”的简约生活理念。成立至今，金海更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。首先，金海酒店市场定位精准。豪华的星级酒店价格偏高，廉价的旅馆又不够舒适，因此满足高端商务需求的五星级以下酒店大多处于亏损状态，而面对低端消费人群的小旅店始终得不到消费者的认可。价格、舒适对顾客来说同样重要，找到合适的平衡点，就能提升酒店服务的性价比，更好地满足客户的需求，金海就是通过精准的市场定位找到了这个点。其次，利用外部资金。在金海的体系内同时存在着直营店、特许经营、管理合同和市场联盟四种方式，由于直营店占有资金过大，不利于迅速扩张，金海从一开始就引进多种经营模式，利用外部资金迅速增加门店数，而锦江之星在达到80家门店的时候才开始考虑特许加盟。而更多的竞争对手虽力图迅速扩张，却都面临着资金匮乏的瓶颈制约。第三，以情感营销取胜。金海对细节的关注，让顾客时时感受到被重