黑龙江省绿色食品区域优势品牌发展战略的

黑龙江省绿色食品区域优势品牌发展战略的研究赵广英（哈尔滨商业大学管理学院，黑龙江哈尔滨150028）[摘要]近年来，黑龙江省绿色食品区域品牌取得了一定成果，但仍存在科技研发手段落后、品牌宣传力度不够、假冒伪劣现象普遍、物流体系发展滞后和政府扶持力度与保护力度不够等问题。

黑龙江省发展绿色食品区域品牌，应提高科技含量，加大品牌的宣传力度以及政府的引导和扶持力度，不断完善物流体系，促进龙头企业发展壮大，以提高黑龙江省绿色食品区域品牌的知名度和竞争力。

[关键词]黑龙江省；绿色食品；区域品牌；发展战略研究[中图分类号]F207[文献标识码]ADevelopment Strategies for Regional Advantageous Green Food Brands in HeilongjiangZHAO GuangyingAbstract:In recent years,the growth of regional Green Food brands in Heilongjiang have made some achievement,however,some issues remain unsettled,such as the lagging technology research approach,publicity insufficiency,prevailed counterfeits,backward logistics,in-adequate support and protection from the government,etc.In order to raise the popularity and competitiveness,the way to develop regional Green Food brand in Heilongjiang is to increase technology content,intensify advertising effort,obtain more government support,optimize logistics system and accelerate the growth of market leaders.Key words:Heilongjiang province,Green Food,regional brand,development strategy research[收稿日期]2011-12-27[作者简介]赵广英(1986-)，黑龙江齐齐哈尔人，哈尔滨商业大学2010级管理学院企业管理专业硕士研究生。

研究方向：市场营销。

[基金项目]黑龙江省研究生创新科研项目：黑龙江省绿色食品区域优势品牌发展战略的研究(YJSCX2011-171HSD)。

一、黑龙江省绿色食品区域品牌的现状1.龙头企业品牌价值不断增加。

近年来，黑龙江省已经形成了以“九三油脂”为重点的大豆加工产业的龙头企业；以“完达山”、“摇篮”为重点的乳业龙头企业；以“北大荒”等为重点多样化龙头企业，这些龙头企业的品牌价值随着知名度与美誉度不断提高，其品牌价值也不断增加。

黑龙江省绿色食品龙头企业在“中国最具价值品牌”中个数由2009年的2个增加到了5个，其中，“北大荒”的品牌价值由2006年的20.4亿元增长到了276.9亿元，位次居第42位。

截至2010年，14家绿色食品生产企业的15个产品获得中国驰名商标，比上年增长7.1%；107家绿色食品生产企业获得省著名商标，比上年增长13%。

可见黑龙江省龙头企业的品牌价值不断增加。

2.区域品牌带动效应明显。

黑龙江省绿色食品区域品牌带动效应使整个市场的品牌建设环境不断改善，一方面带动了绿色食品市场的发展，促使绿色食品市场占有率提高。

截至2009年，黑龙江省绿色食品销售网络覆盖除西藏外的全国各省市，远销40个国家和地区，全年绿色食品省外销售额达到240亿元，比上年增长9.1%。

在22届哈洽会上成交量为42.5万吨，签约额为69.8亿元。

另一方面也促进了绿色食品产业规模的不断扩大，2009年绿色食品加工企业发展到500个，固定资产已经表1黑龙江省绿色食品龙头企业在全国五百强中的品牌价值及次位（亿元）品牌公司（集团）价值与位次200620072008200920102011北大荒黑龙江北大荒农垦集团总公司价值（亿元）20.422.145.3103.4205.4276.9位次292287160654542完达山黑龙江省完达山乳业股份有限公司价值（亿元）20.321.022.4335.051.876.6位次294300309234171170哈啤哈尔滨啤酒集团有限公司价值（亿元）55.9——————31.134.247.8位次103——————269261270摇篮黑龙江摇篮乳业股份有限公司价值（亿元）—————————14.215.919.2位次—————————425432442九三九三粮油工业集团有限公司价值（亿元）—————————14.320.226.4位次—————————420370365资料来源:世界品牌实验室(WBL)“中国500最具价值品牌”排名榜(2006-2011)第2012年第2期（总第392期）商业经济SHANGYE JINGJINo.2，2012Total No.392[文章编号]1009-6043（2012）02-0001-021--表2黑龙江省绿色食品加工企业中技术人员情况单位：万人指标06070809职工人数7.010.513.214.9技术人员 1.5 1.1 1.4 1.5中级职称以上0.50.60.70.7达到了139.2亿元，产品产量为1000万吨。

3.区域品牌整合取得很大进展。

黑龙江省积极推进品牌整合战略，以提高品牌的知名度和竞争力。

黑龙江省有“五常大米”、“北大荒”和“寒地黑土”等，且知名度已享誉国内外，其中在国内农产品区域公用品牌百强价值评估报告中，“寒地黑土”品牌以评估价值115.95亿元居于百强之首。

二、黑龙江省绿色食品区域品牌面临的问题1.科技研发手段落后。

黑龙江省绿色食品由于科技资金投入不足，科技力量较弱，科技对农业的贡献率较低，造成了绿色食品品牌的竞争力不强。

目前，黑龙江省科技进步对农业增长的贡献率只有30%-40%。

而且产学研成果转化率仅有30%，导致黑龙江省绿色食品在高端品牌的市场占有率较低。

此外，从事绿色食品加工企业的技术员工数目较少，(见表2)这对科技进步转化生产力有一定的阻碍。

2.品牌宣传力度不够。

黑龙江省绿色食品企业忽略了如何开发顾客需求、提高顾客对绿色食品的消费意识等问题，不注重品牌的外观设计及包装等方面研究，也没有意识到文化对品牌建设的重要性，对土生土长的“北大荒”和“寒地黑土”文化优势缺乏研究和推广。

3.假冒伪劣现象普遍。

假冒绿色食品标志的现象普遍存在，严重扰乱了绿色食品市场。

一方面由于消费者对绿色食品的质量信息获得较少，而仅凭外观是很难辨别质量的好坏；另一方面，对假冒伪劣的行为打击力度不够。

这就造成品牌信誉度和形象力的下降。

4.企业规模偏小。

黑龙江省绿色食品品牌多、杂、乱，并且绿色食品加工企业规模都比较小，且产值超亿元的企业为数不多，这对生产者提高产品质量意识和加强生产管理都带来了很多困难。

截止2009年，黑龙江省绿色食品加工企业发展到了500家，但是，产值超过亿元的企业仅为63家，仅占绿色食品加工企业的12.6%。

这不利于绿色食品标准化的生产，更不利于绿色食品产业化的提高，使品牌形象力不强，更没有较强的品牌规模优势。

5.物流体系发展滞后。

一方面，物流成本较高。

由于黑龙江省处于区位劣势，且基础配套设施相对落后和短缺，导致绿色食品在物流的各个环节损失较重，导致成本费用提高。

另一方面，信息技术发展滞后和物流人才缺乏。

黑龙江省信息化网络不健全，没有形成统一的物流配送体系。

同时，缺乏专门的物流专业人才，政府和企业对物流知识的认识还有很大的提升空间。

此外，第三方物流发展滞后，无论在设备和管理等方面都较落后，效率较低，不具备专业化和规模化优势。

6.政府的扶持力度和保护力度不够。

政府对绿色食品区域品牌的重视力度不够、资金等扶持程度较低，致使一些中小企业在资金周转方面存在困难；有的地方政府为了保护本地利益而执法不严，对一些假冒伪劣行为“视而不见”，这对绿色食品品牌市场的开拓带来很大的冲击；政府在品牌的宣传力度上不到位，没有采用科学的方法进行品牌宣传，造成绿色食品的竞争力不强。

三、黑龙江省绿色食品区域品牌发展的策略1.提高科技含量以提升品牌竞争力。

一方面，黑龙江省绿色食品企业应加大科技创新投入，加强与省内科研机构和大专院校的合作，增强企业科技创新能力，创造自己独特的知名品牌。

另一方面政府不仅要加强农业基础设施建设，同时要有目标的引进一批国内外先进技术，为绿色食品区域品牌的发展提供强有力的技术后盾。

2.加大品牌的宣传力度。

一方面可以通过广告等大众媒体进行宣传，使绿色食品的概念深入消费者心理，进而开发新的消费群体；另一方面，可以通过会展、交易会等形式进行宣传，一旦消费者使用过这种品牌，对其质量认可，将会成为该品牌的忠诚顾客。

同时，注重绿色食品市场营销网络建设，利用网络提高品牌的知名度和影响力。

3.加大政府的引导和扶持力度。

一是鼓励绿色食品企业进一步进行品牌资源整合，建立具有较高知名度绿色食品区域品牌，同时要对龙头企业品牌的发展给予指导和支持。

二是完善农业科技服务体系，充分发挥农院校和大专院校的科研优势，在绿色食品品牌的各个方面应给以科技的支持和投入。

三是完善法律和法规，严厉打击假冒伪劣的行为，做好市场监管工作，同时制定质量标准体系，保证绿色食品生产有规范和标准可依。

4.促进龙头企业的发展壮大。

黑龙江省绿色食品要重点培养具备一定竞争能力且有发展前景的龙头企业。

一方面，进行产业结构优化升级，对绿色食品加工应从初级加工向深加工逐步转变，使企业在规模、质量水平上都达到国家乃至国际标准，为绿色食品更好的走向国内外市场奠定基础。

另一方面，政府应加大对龙头企业的扶持，加大资金投入的比重，主要是用于设备改进和技术创新。

龙头企业及其品牌的发展壮大是需要较长的时间，这需要龙头企业自身的努力和政府的扶持以及其他重要主体共同协同，对龙头企业进行有计划和目标的培育。

5.不断完善物流体系。

黑龙江省应加强综合交通运输体系，以保障绿色食品运输畅通无阻；加快物流通信设施建设，规范绿色食品信息市场，提高绿色食品物流信息化程度和物流流通效率；应通过政府、院校与企业共同培养物流专业人才，满足黑龙江省绿色食品物流人才的需求；鼓励和支持第三方物流的发展，强化物流服务意识，使物流服务质量真正落实到处,为绿色食品物流的发展营造良好的环境。