健康饮水专题(电解水与能量水)

健康饮水专题（电解水与能量水）

1、电解水发展史

1.1、电解原理

电解就是将两根金属或碳棒(即电极)放在要分解的物质(电解质)中，然后接上电源，使电流通过液体。化合物的阳离子移到带负电的电极(阴极)，阴离子移到带正电的电极(阳极)，化合物分为二级。电解过程：用电使化合物分解的过程就叫电解过程。

水(H2O)被电解生成电解水

电流通过水(H20)时，氢气在阴极形成，氧气则在阳极形成。带正电荷的离子向阴极移动，溶于水中的矿物质钙、镁、钾、纳……等带正电荷的离子，便在阴极形成，就是我们所喝的碱性水；而带负电的离子，在阳极生成。

添加在自来水里的氯也被排于阳极的酸性水中了。电解酸性水因为有前置过滤系统、内置抗菌载银活性炭的重重把关，酸性水中是几乎检测不到氯的踪迹。

电解的原理看似简单，但要快速并且安全生成电解水却并不容易，厂家经过不断的改良，才开始使用安全稳定的钛金属为电极。

1.2、电解水由来

世界上的某些区域与其它地方相较有明显的高龄化现象，人们很少生病，过着健康的生活，平均寿命也比较高，人们把这些地方叫长寿村。代表地区有：俄罗斯南部的高加索、日本山梨县、巴基斯坦的芬扎、我国新疆吐鲁番、广西巴马等，在这些地区中，超过100岁的老人比比皆是。世界卫生组织（WHO）及相关机构的科研人员，为了解长寿村的秘密，纷纷前往调查，结果发现健康长寿的秘诀在于饮用优质水。历经20年的研究，人们终于成功利用电解的方式制造出类似长寿村，甚至更优质的健康好水。

1.3、电解水历史

电解水是目前世界先进国家公认最安全、最先进的水，也是唯一完全符合世界卫生组织“好水六大标准”的水。它以自来水为原料，自来水在通过电解水机时，水在电解过程中被功能化。电解水行业面市至今,已在欧、美、日、韩、台和东南亚等地得到了极大发展。以日本为例：日本是电解水机的发源地，也是目前发展最好的国家。

1931年，根据长寿地区的水质特点，日本研制出世界上第一台电解水机。

1966年日本厚生省（相当于国家卫生部）将电解水机作为医疗器械，并承认它对于胃肠疾病的疗效。

1994年日本厚生省（相当于国家卫生部）成立“电解水研究委员会”。

1994年日本癌症防治中心发表报告“自由基是致癌的诱因”。并证实电解水确实能祛除

人体內的自由基。

目前，日本已有近百家电解水机生产厂家，松下、东芝、三洋、日立等著名家电公司都有各自品牌的电解水机，电解水机已成为日本家庭必备的保健家电；台湾七十年代末期引入电解水产品，今天从基础研究、产品研发、品牌推广和市场发育等各方面已经发展成为可以与日本相媲美的地区。台湾不仅本土市场发育很好，而且成为大量向日本和东南亚输出产品和技术的地区。

1974年电解水机引入韩国；1976年引入美国；1994年，我国开始涉足电解水领域，厂家结合我国地域广阔、水质差异大及污染严重的实际情况开发生产出了更适合我国国情的电解水机。1999年，中国功能水研究促进会在北京成立；2001年，首届“亚洲功能水论坛”在昆明举行，我国的电解水事业迎来了又一个发展的春天。

1.4、电解水保健机理

A、碱性电解水呈弱碱性，清除体内酸毒

正常人血液的pH值在7.35～7.45之间。由于不良饮食习惯、工作压力大等原因使人体处于偏酸状态，细胞机能减弱，新陈代谢缓慢，导致慢性病的产生。碱性电解水能迅速清除体内酸性代谢物，预防因酸素过多导致的胃溃疡、反酸、痛风、肌肉酸痛等。

B、水分子团小，活化体内细胞

自来水分子团由12～14个水分子组成，而电解水分子团由5～6个水分子组成，呈六角形，与人体细胞内的水结构相似，这种水具有超强的渗透力和溶解力，能迅速进入细胞，将代谢废物和毒素带出体外，对体内起到彻底清洗的作用。

C、负电位，防止身体生锈

医学证明，过氧化物（自由基）是促使人体衰老、产生疾病的主要因素，碱性电解水带有-150mV～-500mV的负电位，具有还原性，可清除全血中70%的自由基，具有防病抗衰老作用。

D、富含离子钙，补钙充分

碱性电解水水中的钙离子，因被电解分离，始终在找酸根结合，非常活跃，易被人体吸收；一般的药物钙剂因带有酸根，呈安定状态，吸收差，大量服用会在体内沉积。

E、水中含氧量增加

部分水分子被电解为氢气与氧气，使氧气与氢气的浓度增加；由于水分子团变小，使同体积水的表面积增加，因此携带氧的能力也相应增加，新鲜碱性电解水的含氧量约在5mg/L。

1.5、酸性电解水杀菌、美容机理

A、杀菌

酸性电解水含有大量的单质氧以及一定浓度的氯离子和酸根离子，具有较高的氧化电位，超酸性电解水的pH值可达到2.6，因而具有较强的杀菌能力。

B、美容

健康肌肤的pH值为5.0左右，呈弱酸性，表面有一层很薄的皮脂膜覆盖，它是由皮脂腺分泌的脂类、汗腺分泌的汗液混合而成的呈弱酸性的天然乳液。这些酸性物质可防止细菌侵入及水分蒸发。酸性电解水的pH值为4～6，可有效保持肌肤的酸性状态不被破坏。

2、能量水

什么叫能量水？能量水是一种被能量场活化的水。让普通水以一定流速，沿着能量场方向，通过一定的强度，普通水就会变成能量水。一些科学家认为，水分子本身就是一个小能量体，由于异极相吸，因而普通水中许多水分子就会首先相吸，连结成大的「分子团」。这种「分子团」会减弱水的多种物理化学性质。当普通水经过能量场作用后，冲破了原先连接的「分子团」，使它变成单个的有活力的水分子。

水通过强力能量场后，大分子团(H2O)n的水被分割成双分子(H2O)2或单分子H2O；水分子的氢氧键角从104.5°减小到103°左右，原子间距的方向改变而数值增加了，流体的性质因而改变。利用能量启动水分子, 使大水分子团转化成小分子，水就是(小分子)活水。

能量水保健机理

A、碱性电解水呈弱碱性，清除体内酸毒

正常人血液的pH值在7.35～7.45之间。由于不良饮食习惯、工作压力大等原因使人体处于偏酸状态，细胞机能减弱，新陈代谢缓慢，导致慢性病的产生。能量水能迅速清除体内酸性代谢物，预防因酸素过多导致的胃溃疡、反酸、痛风、肌肉酸痛等。

B、水分子团小，活化体内细胞

自来水分子团由12～14个水分子组成，而能量水分子团由5～6个水分子组成，呈六角形，与人体细胞内的水结构相似，这种水具有超强的渗透力和溶解力，能迅速进入细胞，将代谢废物和毒素带出体外，对体内起到彻底清洗的作用。

C、负电位，防止身体生锈

医学证明，过氧化物（自由基）是促使人体衰老、产生疾病的主要因素，能量水带有

-150mV～-500mV的负电位，具有还原性，可清除全血中70%的自由基，具有防病抗衰老作用。

D、富含离子钙，补钙充分

能量水水中的钙离子，因被电解分离，始终在找酸根结合，非常活跃，易被人体吸收；一般的药物钙剂因带有酸根，呈安定状态，吸收差，大量服用会在体内沉积。

E、水中含氧量增加

部分水分子被电解为氢气与氧气，使氧气与氢气的浓度增加；由于水分子团变小，使同体积水的表面积增加，因此携带氧的能力也相应增加，新鲜能量水的含氧量约在5mg/L。

3、水污染与水健康

（1）、水是生命之源，世界上最早的生命就是诞生于水中，在成人的组织中水的比重约占70% ，中年人的组织中水的比重约占 60% ，老年的组织中水的比重占 50% ，其中血液里的占 90% ，脑组织里占 85% ，肌肉里占 75% ，骨骼里占 50% ，而新生儿体内的水可高达80%-90% 。如果人体中水的比重低于 50% ，人的生命就会受到危险。

水对人的健康来说很重要，但是现在我国的水质受到严重的污染。中国科学院 1996 年发布的国情研究报告指出：中国 532 条河流的污染状况进行的调查表明，已有 436 条河流受到不同程度的污染。中国湖泊达到富营养水平的已超过 63.6% 。在中国人口密集的地区、湖泊、水库已经全部受到了污染。

由于水质的污染，污水已成为人类健康的隐形杀手，世界卫生组织（ WHO ）调查显示：

* 全世界 80% 的疾病是由于饮用水被污染造成的；

* 全世界 50% 儿童的死亡是由于饮用水被污染造成的；

* 全世界每年有 2500 万儿童，死于饮用被污染的水引发的疾病；

* 全世界 12 亿人因饮用被污染的水而患上多种疾病。

* 总之，水是生命之源，健康是人生一切的基础，热爱生活，关注健康！

（2）、水环境污染知识简介

研究表明，水中的污染物通常可分为三大类：生物性、物理性和化学性污染物。

1. 生物性污染物包括细菌、寄生虫和病毒。有关致病细菌和寄生虫已有较好的灭杀方法。但对致病病毒的研究尚不够充分，也没有公认的病毒灭杀要求标准。人类由粪便排出的病毒达 100 种以上，它们经过不同的途径污染水源。通过常规的净化与消毒处理，脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒、轮状病毒、甲型肝炎病毒等能够部分存活。随着水环境污染状况的恶化，水体中原有的病毒亦可能发生变化，并出现新的病毒。

2. 物理性污染物包括悬浮物、热污染和放射性污染。主要是自来水厂站到民用、公用水龙头几公里长、常年锈蚀、微生物大量滋生的铁质水管线、阀门掉落的锈渣儿等，在各种大中小型电热水器、暖瓶、茶杯以及我们的身体中常年大量悬浮和沉积污染。放射性污染危害最大，一般存在于局部地区。

3. 化学性污染物包括有机和无机化合物。随着分析技术的发展，至今从源水中检出的化学性污染物已达 2500 种以上。

（3）人类社会的饮水革命

第一次革命： 19 世纪初到 20 世纪 60 年代，除去原水中的浊度和消灭水中传染源为目的，混凝沉淀 ---- 砂滤 ---- 投氯 ---- 消毒普通纯水技术。

第二次革命：20 世纪 60 年代，非污染源的污染造成了难以或不能生物降解的有机物。通过氯化消毒会产生有机卤化物毒性更大。除去浊度和病原菌；除去多种多样的有机、无机微量污染物称为深度净化技术。

第三次革命：20世纪80年代，第三次饮用水革命是健康饮水的社会化。桶装纯净水尽管提高了水质，却增加了饮水的成本，降低了水本身的矿物质含量，不利于人体健康，在有着规模健康需求的城市里，健康的饮水愈加受到重视。因此，第三次饮用水革命，将是健康饮水社会化的普及，并且这场革命在西方发达国家已经实现。在我国，尽管它还未完全实现健康饮水，却已经在一些大城市开始紧张的启动了。