手持糖度计的工作原理及适用范围

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糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法简介糖度计是一种常用于测量溶液中糖分含量的仪器。

它以其简单实用的原理和操作方式,被广泛应用于食品工业、饮料工业以及实验室等领域。

本文将介绍糖度计的原理以及使用方法。

糖度计的原理糖度计主要利用液体的折射率与溶质浓度之间的关系来测量溶液中糖分含量。

当光线穿过一个透明介质时,由于光的折射现象,光线会发生弯曲。

折射率是描述介质对光线折射程度的物理量,而糖度计实际测量的是相对折射率差。

简单来说,折射率高的液体具有较高的糖度。

糖度计的使用方法以下是使用糖度计的简要步骤:步骤一:准备工作在使用糖度计之前,需要先进行一些准备工作:1. 打开糖度计,并确保其处于工作状态。

2. 准备待测液体样品,并将其倒入糖度计的测量槽中。

步骤二:调整糖度计为了确保准确测量,需要根据样品的特性对糖度计进行调整:1. 查找糖度计的调整按钮,通常位于仪器的侧面或底部。

2. 根据糖度计的说明书,调整糖度计,使其与当前温度和样品的折射率相匹配。

步骤三:测量糖度经过准备和调整后,可以开始测量糖度了:1. 将准备好的样品放置在糖度计的测量槽中。

2. 关闭糖度计的测量槽,并开始读取测量结果。

3. 读取糖度计上显示的数值,并记录下来。

这个数值表示了样品中糖分的含量。

步骤四:清洁和保养在使用糖度计之后,需要进行清洁和保养,以确保仪器的长期使用:1. 清洁糖度计的测量槽和外壳,使用干净的布或纸巾擦拭。

2. 存储糖度计在干燥的环境中,并避免暴露在阳光直射下。

糖度计是一种方便实用的仪器,用于测量溶液中糖分含量。

它通过测量液体的折射率差来反映溶液的糖度。

使用糖度计时,需要进行适当的调整和操作,以获得准确的糖度测量结果。

清洁和保养糖度计也是至关重要的,以延长仪器的使用寿命和保证测量的准确性。

糖度仪校正和温度补偿表

糖度仪校正和温度补偿表

手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。

手持糖度计一般是圆柱形的。

二、手持糖度折光仪使用说明(一)、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜(视度调节环)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细擦净检测棱镜①。

取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。

将仪器进光板对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮⑤,使视场的蓝白分界线清晰。

分界线的刻度值即为溶液的浓度。

(三)、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。

取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉③,使分界线调至刻度0%位置。

然后擦净检测棱镜,进行检测。

有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。

另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。

(四)、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。

2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。

3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4.避免零备件丢失。

三、现在市场上的糖度计分为:非破坏式糖度计:不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,测定水果的甜度。

携带型糖度测定:在采摘水果之前,测定水果的甜度,以确保甜度的均一化,提升作物的生产管理目标。

手持糖度仪和手持折光仪的对比分析

手持糖度仪和手持折光仪的对比分析

手持糖度仪和手持折光仪的对比分析水果可以说是人们餐桌上必不可少的食物之一,人们对于水果品质的要求也是在不断上升,而水果糖度的含量不仅是评价水果品质的一项重要指标,同时也是检验水果成熟程度的重要指标。

在水果生产过程中,使用手持糖度仪不仅可以来测定水果的糖度,还可以帮助果农确定水果的最佳采摘时间,以保证水果的食用品质,除此之外,手持糖度仪还可以作为农业合作社和农产品研究机构的有效工具,帮助提高水果的种植品质。

经常会有人问手持糖度仪和手持折光仪有什么区别?它们一样吗?下面给大家简单的分析一下手持糖度仪和手持折光仪的区别。

1、作用不同手持糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。

手持折光仪:可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。

2、工作原理不同手持糖度计:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。

手持折光仪:折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。

本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。

3、应用行业不同手持糖度计:广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。

手持折光仪:是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位不可缺少的常用设备之一。

以上就是手持糖度仪和手持折光仪的几个不同点,手持糖度仪可以说是大家接触度高的,市场上手持糖度仪种类繁多,据了解有好多科研人员都使用托普云农手持糖度仪。

在此,小编建议大家,不管是哪个厂家,选择适合自己的是最好的。

糖度仪校正和温度补偿表

糖度仪校正和温度补偿表

手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。

手持糖度计一般是圆柱形的。

二、手持糖度折光仪使用说明(一)、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜(视度调节环)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细擦净检测棱镜①。

取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。

将仪器进光板对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮⑤,使视场的蓝白分界线清晰。

分界线的刻度值即为溶液的浓度。

(三)、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。

取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉③,使分界线调至刻度0%位置。

然后擦净检测棱镜,进行检测。

有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。

另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。

(四)、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。

2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。

3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4.避免零备件丢失。

三、现在市场上的糖度计分为:非破坏式糖度计:不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,测定水果的甜度。

携带型糖度测定:在采摘水果之前,测定水果的甜度,以确保甜度的均一化,提升作物的生产管理目标。

手持糖度折光仪使用说明

手持糖度折光仪使用说明

手持糖度折光仪使用说明一、仪器结构1.棱镜座2.检测棱镜3.盖板4.调节螺丝5.镜筒和手柄6.视度调节手轮7.目镜折光仪是根据不同浓度的液体具有不同的折射率这一原理设计而成的。

它具有快速、准确、重量轻、体积小等优点。

二、使用方法打开盖板(3),用软布仔细擦净检测棱镜(2)。

取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。

将仪器进光板(3)对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮(6),使视场的蓝白分界线清晰。

分界线的刻度值即为溶液的浓度。

三、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。

取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉(4),使分界线调至刻度0%位置。

然后擦净检测棱镜,进行检测。

有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。

另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。

附表:糖度读数之温度修正表。

四、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。

2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。

3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4.避免零备件丢失。

手持糖度计的原理及使用方法文章来源:本站原创 | 发布时间:2009-12-2 21:53:20 | 浏览次数:7 一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。

手持糖度计法测细胞汁液浓度实验报告

手持糖度计法测细胞汁液浓度实验报告

手持糖度计法测细胞汁液浓度实验报告摘要:
本实验旨在通过手持糖度计法测量细胞汁液的浓度。

通过测量细胞汁液中的糖度,我们可以了解细胞的生长状态和代谢活动。

本实验采用手持糖度计测量法,操作简便快速,可以有效地测量细胞汁液中的糖度。

引言:
细胞是生物体的基本单位,其内部的代谢活动对维持生物体的正常运行起着重要作用。

细胞汁液中的糖度是细胞内代谢活动的重要指标之一。

手持糖度计是一种常用的测量糖度的工具,其原理是利用糖溶液的折射率与糖溶液浓度之间的关系进行测量。

材料与方法:
1.实验材料:手持糖度计、标准糖溶液、待测细胞汁液。

2.实验步骤:
a.准备标准糖溶液,浓度范围从低浓度到高浓度。

b.打开手持糖度计,校准仪器。

c.用手持糖度计测量标准糖溶液的糖度,并记录测量值。

d.用手持糖度计测量待测细胞汁液的糖度,并记录测量值。

结果与讨论:
通过手持糖度计测量标准糖溶液和待测细胞汁液的糖度,我们得
到了一系列测量值。

根据测量值可以得出待测细胞汁液的糖度。

实验结果表明,细胞汁液的糖度与细胞的代谢活动有一定的相关性,糖度的变化可以反映细胞的生长状态。

结论:
通过手持糖度计测量法可以快速、准确地测量细胞汁液的糖度。

糖度的变化可以用来评估细胞的生长状态和代谢活动。

该方法简便易行,可以广泛应用于细胞生物学研究和相关领域。

糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法

手持糖度计的原理及使用方法一、糖度计的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。

手持糖度计一般是圆柱形的。

二、手持糖度折光仪使用说明(一)、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜(视度调节环)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细擦净检测棱镜①。

取待测溶液数滴,置于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避免气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。

将仪器进光板对准光源或明亮处,眼睛通过目镜观察视场,转动目镜调节手轮⑤,使视场的蓝白分界线清晰。

分界线的刻度值即为溶液的浓度。

(三)、校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。

取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调节螺钉③,使分界线调至刻度0%位置。

然后擦净检测棱镜,进行检测。

有些型号的仪器校正时需要配置标准液,代替蒸馏水。

另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得准确数值。

(四)、注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。

2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。

3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4.避免零备件丢失。

三、现在市场上的糖度计分为:非破坏式糖度计:不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,测定水果的甜度。

携带型糖度测定:在采摘水果之前,测定水果的甜度,以确保甜度的均一化,提升作物的生产管理目标。

糖度仪校正和温度补偿表

糖度仪校正和温度补偿表

手持糖度计‎的原理及使‎用方法一、糖度计的工‎作原理光线从一种‎介质进入另‎一种介质时‎会产生折射‎现象,且入射角正‎弦之比恒为‎定值,此比值称为‎折光率。

果蔬汁液中‎可溶性固形‎物含量与折‎光率在一定‎条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬‎汁液的折光‎率,可求出果蔬‎汁液的浓度‎(含糖量的多‎少)。

常用仪器是‎手持式折光‎仪,也称糖镜、手持式糖度‎计,通过测定果‎蔬可溶性固‎形物含量(含糖量),可了解果蔬‎的品质,大约估计果‎实的成熟度‎。

手持糖度计‎一般是圆柱‎形的。

二、手持糖度折‎光仪使用说‎明(一)、仪器结构①、折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管‎路⑤、目镜(视度调节环‎)(二)、使用方法打开盖板②,用软布仔细‎擦净检测棱‎镜①。

取待测溶液‎数滴,臵于检测棱‎镜上,轻轻合上盖‎板,避免气泡产‎生,使溶液遍布‎棱镜表面。

将仪器进光‎板对准光源‎或明亮处,眼睛通过目‎镜观察视场‎,转动目镜调‎节手轮⑤,使视场的蓝‎白分界线清‎晰。

分界线的刻‎度值即为溶‎液的浓度。

(三)、校正和温度‎修正仪器在测量‎前需要校正‎零点。

取蒸馏水数‎滴,放在检测棱‎镜上,拧动零位调‎节螺钉③,使分界线调‎至刻度0%位臵。

然后擦净检‎测棱镜,进行检测。

有些型号的‎仪器校正时‎需要配臵标‎准液,代替蒸馏水‎。

另一种方法‎是(只适合含糖‎量之测定):利用温度修‎正表,在环境温度‎下读得的数‎值加(或减)温度修正值‎,获得准确数‎值。

(四)、注意事项仪器系精密‎光学仪器,在使用和保‎养中应注意‎以下事项:1.在使用中必‎须细心谨慎‎,严格按说明‎使用,不得任意松‎动仪器各连‎接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧‎烈震动。

2.使用完毕后‎,严禁直接放‎入水中清洗‎,应用干净软‎布擦拭,对于光学表‎面,不应碰伤,划伤。

3.仪器应放于‎干燥、无腐蚀气体‎的地方保管‎。

4.避免零备件‎丢失。

三、现在市场上‎的糖度计分‎为:非破坏式糖‎度计:不需将水果‎切开,直接将探测‎头接触于待‎测水果的表‎面,测定水果的‎甜度。

糖度计折光仪使用说明书下载 折光仪维护和修理保养

糖度计折光仪使用说明书下载 折光仪维护和修理保养

糖度计折光仪使用说明书下载折光仪维护和修理保养糖度折光仪使用说明书糖度折光仪也称糖度计,是一种利用关折射指数来测定液体糖度的含量以及浓度的仪器,易于携带,手持式便利使用。

糖度折光仪的工作原理光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在确定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度折光仪,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估量果实的成熟度。

手持糖度折光仪一般是圆柱形的。

紧要测试技术数据:测试范围:0~32%小刻度:0.2%仪器尺寸及重量:40*40*160mm 230g 手持使用说明仪器结构折光棱镜②、盖板③、校准螺栓④、光学系统管路⑤、目镜(视度调整环)使用方法打开盖板②,用软布认真擦净检测棱镜①。

取待测溶液数滴,臵于检测棱镜上,轻轻合上盖板,避开气泡产生,使溶液遍布棱镜表面。

将仪器进光板对准光源或光亮处,眼睛通过目镜察看视场,转动目镜调整手轮⑤,使视场的蓝白分界线清楚。

分界线的刻度值即为溶液的浓度。

校正和温度修正仪器在测量前需要校正零点。

取蒸馏水数滴,放在检测棱镜上,拧动零位调整螺钉③,使分界线调至刻度0%位臵。

然后擦净检测棱镜,进行检测。

有些型号的仪器校正时需要配臵标准液,代替蒸馏水。

另一种方法是(只适合含糖量之测定):利用温度修正表,在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值,获得精准数值。

注意事项仪器系精密光学仪器,在使用和保养中应注意以下事项:1.在使用中必需细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生猛烈震动。

2.使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。

3.仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4.避开零备件丢失。

糖度仪的应用

糖度仪的应用

糖度仪的应用糖度仪(Brix meter)是一种测量溶液中糖分浓度的仪器。

它被广泛应用于食品、饮料、药品及化妆品等行业,以检测产品中的糖分含量。

在食品、饮料行业中,糖度仪被用于相关的生产、质量控制、品质保证,以确保产品的糖含量得到准确的掌控。

糖度测量的原理糖度仪的液压表原理,是将样品置于光学仪器内,通过光线在溶液和玻璃之间透射后的折射角差来计算出样品中糖的浓度。

糖度和溶液中糖分的百分数浓度成正比。

过去,糖度测量是通过密度计等传统方法来进行的,但是,密度计对糖浓度的测量受温度、样品、环境等影响较大;而糖度仪的实验操作方便,测量结果精准,受外界因素的干扰较小。

糖度仪的应用领域食品行业糖度仪用于检测食品中的糖含量,可用于葡萄酒的生产、咖啡和茶的制作、制作糖果、巧克力、饼干、冰激凌和甜点等方面。

使用糖度仪可以确保食品产品中糖分含量的标准化。

例如,酿酒业中,糖仪被用来测试梅洛和霞多丽葡萄的糖度,并确定葡萄是否可收获,以及何时收获它们。

果汁的糖度测量可以确定它们是否已完全熟透,以确保产品的风味和颜色。

饮料行业糖度仪可用来检测饮品的甜度和含糖量,该检测可用于冷饮、热饮、咖啡和茶水中。

通过糖度仪可以确保饮料中的糖分含量达到市场需求以及各种产品的标准,以确保饮品口感的一致性。

化妆品行业糖度仪也可以用来检测化妆品中的糖分含量,特别是针对洗浴和护肤配方。

糖水的使用量影响壁龛的黏稠度,并增加产品整体的滋润度,使肌肤保湿、丰满、柔软。

药品行业糖分含量对药品所起的作用也是巨大的。

糖度仪可用于检测糖衣片剂、糖浆、麻醉药水和其他糖化药品中的糖分含量,以确保药品的质量稳定性和成分配比的正确性。

糖度仪的优缺点优点糖度仪测量结果精准,误差小,对外界影响较小,并且实验操作方便,测量结果可以快速读取。

缺点糖度仪需要对样品进行处理,需要移动至糖度仪的位置进行测试。

同时,这些仪器的价格要高于常规密度计。

结论总的来说,糖度仪在食品、饮料、药品和化妆品等工业领域中的应用越来越广泛。

手持糖度计适用范围及各型号对比

手持糖度计适用范围及各型号对比

糖度是考察水果品质的一项重要指标,水果糖度的高低直接影响水果的品质。

糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,工业上一般用白利度表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数。

而对于水果中的糖度需要一种能检测水果糖度的专业仪器来进行水果糖度的测定,那就是手持式糖度计。

水果糖度值的“糖”与含糖量的“糖”,不能一概而论。

含糖量高的水果,吃多了会危害人的健康。

但是食用糖度值高的水果并不会对健康造成危害。

水果的糖度值是可溶性固合物的占比,其中包含酸、甜、咸各种口感。

甜的水果,不一定是最好吃的水果。

最好吃的水果,是糖度值最适宜的水果。

最适宜糖度值意味着酸、甜、咸达到最佳配比,水果在此刻食用为最佳口感。

每一样成熟的水果,糖度值区间都是不一样的,糖度值越高,口感也就越好。

一、手持糖度计的适用范围:
糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。

1、适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量;
2、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量;
3、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等;
4、适用于水果从种植至销售的过程中,适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类;
5、此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

二、手持糖度计各型号对比:
WZ系列糖度计又称手持糖度计,是通过快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率来测定水果糖度,该糖度计广泛应用于它广泛地应用于农业、
养殖、造酒、食品、饮料加工业等各个行业,操作简单、测量精度高,体积小,重量轻,造型优美,便于携带。

HT113水果糖度计0-32%

HT113水果糖度计0-32%

HT-113ATC水果糖度计折射仪一、产品详情手持糖度计是一种通过测量水溶液的折射率来测量其浓度的仪器。

所有水溶液都能使光的方向发生偏折。

光的偏折可以随溶液浓度的增加而成正比增加。

型号:HT-113ATC测糖仪测量范围:糖 0-32%小刻度:糖 0.20%尺寸(毫米):30*40*170重量(克):215自动温度补偿:0-30℃包装清单:1、折射仪一个2、说明书一份3、螺丝刀一个4、吸管一个5、眼镜布一块6、包装盒海绵二、主要技术参数:1) 主要类型:糖度计,盐度计,酒精浓度计,工业用浓度计,切削液,蜂蜜,牛奶,豆汁等等;2) 测量范围及小刻度,具有温度补偿功能,使数据更加3)目镜,具有更高的清晰度,减少观察者的疲劳感.三、产品应用:手持折光仪具有结构简单防震、操作携带方便、视野清晰、价格低廉等优点。

糖系列应用在罐头食品、果汁制造、酿酒发酵、饮料、水果、蜂蜜采收等领域。

盐系列应用在海水养殖、水族馆、生理盐水制备等领域。

医用系列应用在血清蛋白、尿液比重的检测。

工业系列应用在汽车电瓶液、冷冻液、清洗液的检测,机床润滑液、切削液的检测。

酒精系列用在白酒、米酒中酒精(乙二醇)浓度的检测。

牛奶豆浆系列用来控制豆浆的味道以及甜度,是豆制品加工行业以及食堂、豆浆厂、饭店餐厅的工具。

四、适用范围适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、果酱、糖稀,液糖和各种水果等含糖分较多产品的糖度测量、果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等,在水果从种植至销售的过程中,它可测定准确的收采时期, 作甜度分级分类...此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用,用于检测水溶性切削液(切削油)、乳化液、磨削液、拉丝油、攻丝油、切割液、脱模剂等工业用油的重量百分比浓度,为准确地配制提供了极大的方便,可应用于管理清洗金属加工零件用的清洗液的污浊程度.。

糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法糖度计的原理及使用方法引言糖度计的原理糖度计的原理是基于折射率的测量。

当光线通过一种液体时,光线的速度会变化,这种现象被称为折射。

而折射率是表示光线在不同介质中传播的能力的一个物理量。

不同物质的折射率是不同的,可以通过测量折射率来确定物质的浓度。

糖度计使用的是偏振光的原理。

它通过发送一束偏振光进入样品,当光线通过样品时,由于样品中溶解物质的折射率不同,光线会发生偏折。

通过测量光线的偏振角度的变化,就可以计算出样品中溶解物质的浓度。

糖度计的使用方法使用糖度计时,需要将糖度计的棱镜部分浸入待测液体中。

确保液体充满棱镜的测量区域,并尽量避免产生气泡或污染物。

接下来,读取糖度计上的刻度。

糖度计上通常有一个刻度盘,刻度盘上标有相应浓度的刻度。

通过观察光线经过样品后的偏振角度的变化,可以找到与刻度盘上对应的刻度,从而确定样品的浓度。

在使用糖度计时,有一些注意事项需要注意:1. 确保样品温度稳定:糖度计的测量结果受温度影响较大,在测量前需要将样品温度稳定在一定范围内。

2. 清洁样品:确保样品没有杂质、气泡等物质干扰测量结果的准确性。

3. 将糖度计存放在干燥、避光的环境中:糖度计的棱镜部分非常脆弱,需要注意保护。

4. 校准糖度计:由于糖度计的使用时间长了会出现一定的误差,需要定期校准糖度计以保证测量结果的准确性。

结论糖度计是一种用于测量液体中溶解物质浓度的仪器,其原理是基于折射率的测量。

使用糖度计时,需要将样品放入糖度计中,并通过观察偏振角度的变化来测量样品的浓度。

在使用糖度计时,需要注意样品的温度稳定、样品的清洁以及糖度计的保护等方面。

通过正确使用糖度计,可以得到准确的浓度测量结果,满足不同领域对溶解物质浓度的需求。

手持糖度计使用方法

手持糖度计使用方法

总可溶性固形物含量的测定(折光仪法)
一、目的及原理
利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物(Total Soluble Solid,TSS)含量,可大致表示果蔬的含糖量。

光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,该仪器的构造如下图所示。

通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。

二、药品与器材
番茄、柑桔、菠萝
蒸馏水
烧杯、滴管、卷纸、手持式折光仪
三、操作步骤
打开手持式折光仪盖板(a),用干净的纱布或卷纸小心擦干棱镜玻璃面。

在棱镜玻璃面上滴2滴蒸馏水,盖上盖板。

于水平状态,从接眼部(b)处观察,检查视野中明暗交界线是否处在刻度的零线上。

若与零线不重合,则旋动刻度调节螺旋,使分界线面刚好落在零线上。

打开盖板,用纱布或卷纸将水擦干,然后如上法在棱镜玻璃面上滴2滴果蔬汁,进行观测,读取视野中明暗交界线上的刻度,即为果蔬汁中可溶性固形物含量(%)(糖的大致含量)。

重复三次。

四、结果与计算 汁液种类 总可溶性固形物含量(%)
平均(%)
读数1 读数2 读数3。

糖度计的原理

糖度计的原理

糖度计的原理
糖度计是一种用于测量溶液中糖含量的仪器,它在食品加工、酿酒、果汁生产等领域有着广泛的应用。

糖度计的原理是基于溶液密度和折射率的变化来进行测量的。

下面我们将详细介绍糖度计的原理。

首先,我们来了解一下溶液密度和折射率的概念。

溶液的密度是指单位体积内溶质的质量,通常用克/毫升来表示。

而折射率是指光线从空气中射入溶液后的折射程度,不同溶质和溶剂的组合会导致不同的折射率。

糖度计通过测量溶液的密度和折射率来计算溶液中糖的含量。

在糖度计中,通常会使用浮力式密度计和折射计两种传感器来进行测量。

浮力式密度计通过浮力的大小来判断溶液的密度,而折射计则是通过测量光线在溶液中的折射率来进行计算。

当溶液中含有糖分时,溶液的密度和折射率会发生变化。

糖分的加入会使溶液的密度增大,同时也会使溶液的折射率发生变化。

糖度计通过测量这些变化来计算溶液中糖的含量。

在实际应用中,糖度计通常会校准为“度数”,这是一种用来
表示溶液中糖含量的单位。

不同类型的糖度计会有不同的度数范围
和精度,用户可以根据自己的需求选择合适的糖度计进行测量。

总的来说,糖度计的原理是基于溶液密度和折射率的变化来进
行测量的。

通过测量这些参数的变化,糖度计可以准确地计算出溶
液中糖的含量,为食品加工和生产提供了重要的技术支持。

通过本文的介绍,相信大家对糖度计的原理有了更深入的了解。

糖度计作为一种重要的检测仪器,在食品加工和生产中有着不可替
代的作用,帮助生产者控制产品质量,保障食品安全。

希望本文能
对大家有所帮助,谢谢阅读!。

糖度仪原理

糖度仪原理

糖度仪原理糖度仪是一种用来测量溶液中糖含量的仪器,它在食品加工、酿酒、果汁生产等行业中被广泛应用。

糖度仪的原理是基于溶液中糖分浓度与折射率之间的关系,通过测量溶液的折射率来确定其中糖分的含量。

下面将详细介绍糖度仪的原理及其测量过程。

糖度仪原理的核心是折射率的测量。

当光线从一种介质射入另一种介质时,其传播速度会发生改变,从而导致折射现象的发生。

而不同溶液中糖分的浓度会对光线的折射率产生影响,因此可以通过测量溶液的折射率来推断其中糖分的含量。

糖度仪利用这一原理,通过测量溶液的折射率来间接测量其中糖分的含量。

糖度仪通常采用的是折射计原理。

折射计是一种用来测量溶液折射率的仪器,它包括光源、准直器、样品池、接收器等部分。

当光线穿过样品池中的溶液时,会发生折射现象,接收器会接收到经过样品池的光线,并将其转化为电信号。

通过测量这一电信号的变化,可以计算出溶液的折射率,从而得知其中糖分的含量。

糖度仪的测量过程相对简单。

首先,将待测溶液倒入样品池中,然后通过光源发出光线,光线穿过样品池中的溶液,最后被接收器接收。

接收器将光线转化为电信号,并传输给计算机或显示屏。

通过计算机或显示屏上显示的数据,可以得知溶液中糖分的含量。

总之,糖度仪的原理是基于溶液中糖分浓度与折射率之间的关系,通过测量溶液的折射率来确定其中糖分的含量。

糖度仪利用折射计原理,通过测量溶液折射率来间接测量其中糖分的含量。

糖度仪的测量过程相对简单,通过光源、样品池和接收器等部件的配合,可以准确地测量出溶液中糖分的含量。

这种原理简单而有效的仪器在食品加工、酿酒、果汁生产等行业中发挥着重要作用。

糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法

糖度计的原理及使用方法
一、糖度计的原理
糖度计是通过测量溶液的折射率来计算糖度的。

当光线从一种介质进入另一种介质时,由于介质的折射率不同,光线的传播速度也会发生变化。

糖度计使用一个光源、一个棱镜和一个接收器来测量光线在溶液中的传播速度。

根据溶液的折射率和已知的糖度 - 折射率曲线,可以计算出溶液的糖度。

二、糖度计的使用方法
1. 清洗仪器:使用前,应将糖度计清洗干净,以确保测量结果准确。

2. 准备溶液:将被测溶液倒入测量杯中,直到液面到达标记线。

3. 校准仪器:将糖度计放在测量杯上,并按下“校准”按钮。

糖度计会自动校准,并显示当前溶液的糖度。

4. 测量糖度:将糖度计放在测量杯上,并读取显示的糖度值。

5. 清洗仪器:测量完成后,应将糖度计清洗干净,以便下次使用。

三、注意事项
1. 糖度计应放置在平稳的表面上,以避免测量误差。

2. 测量杯应清洗干净,以确保测量结果准确。

3. 糖度计应定期校准,以确保测量精度。

4. 避免将糖度计暴露在高温、潮湿或灰尘环境中,以延长其使用寿命。

糖度计是一种精密的仪器,用于测量溶液糖度。

手持糖度仪用途及使用介绍

手持糖度仪用途及使用介绍

手持糖度仪用途及使用介绍
我们都知道水果成熟了就可以采摘,但是事实上真的是这样吗?我们试想一下如果当水果熟透了再摘,那么在运输过程中很容易烂,当到各大小超市质量就基本上已经降低了下降,从而也就很难卖到好价钱。

糖度是考察水果品质的一项重要指标,水果糖度的高低直接影响水果的品质。

糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,工业上一般用白利度表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数。

而对于水果中的糖度需要一种能检测水果糖度的专业仪器来进行水果糖度的测定,那就是手持糖度仪。

那么,手持糖度仪可以用在哪些地方呢?以及在使用时有哪些是应该注意的?
手持糖度仪的用途:
1、适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量;
2、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量;
3、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等;
4、适用于水果从种植至销售的过程中,适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类;
5、此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

手持糖度仪的使用注意事项:
1、在使用中必须细心谨慎,严格按说明使用,不得任意松动仪器各连接部分,不得跌落、碰撞,严禁发生剧烈震动。

2、使用完毕后,严禁直接放入水中清洗,应用干净软布擦拭,对于光学表面,不应碰伤,划伤。

3、仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。

4、本仪器应在干燥、无尘、无腐蚀性气体的环境中保存,以免光学零件表面发霉。

以上就是手持糖度仪的用途及使用介绍,托普云农研发生产的WZ系列手持糖度仪具有多种型号,仪器具有测量精度高、操作简便、体积小、重量轻、造型优美、便于携带等功能特点,用户可以轻松地放入口袋。

糖度计使用注意事项【要点】

糖度计使用注意事项【要点】

糖度计是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率。

广泛应用于制糖、食品、饮料等工业。

部门及农业生产和科研中。

适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。

此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

注意事项:1、手持糖度计使用前一定要调零,这样测出的数值才会准确,否则万一手持糖度计上有上次测量的残留物,会导致测量结果有偏差;2、手持糖度计调零完成后,将样品滴一两滴在前端棱镜上,盖上盖板,盖板下如果有气泡,那么就重新滴上样品,再盖住,气泡会影响读数的准确性;3、通过目镜查看读数;4、读数完成,用湿布将棱镜上的液体抹去,然后再用干布擦干净,切记不要用自来水直接冲洗,否则会进水;5、继续下一次测量,或者放回盒子中,保持完整;手持糖度计的使用很简单,但在细节上要注意,不要让盖板下边有气泡,而且用完之后要用布擦洗,不能用水冲。

扩展资料:糖度计的分类:非破坏式糖度计:不需将水果切开,直接将探测头接触于待测水果的表面,测定水果的甜度。

携带型糖度测定:在采摘水果之前,测定水果的甜度,以确保甜度的均一化,提升作物的生产管理目标。

计算机糖度测定仪:每个水果均经过甜度的测试,依据质量检测,分级、处理及包装作业,而能提升高的售价。

糖度计设计原理:光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。

果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。

常用仪器是手持式折光仪,也称糖镜、手持式糖度计,通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量),可了解果蔬的品质,大约估计果实的成熟度。

手持糖度计一般是圆柱形的,将待测的糖液放入后面可打开的槽中,抹均匀,关上盖子,然后将糖度计对着光,从前面的孔中看,就可以读数了。

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手持糖度计的工作原理及适用范围
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,工业上一般用白利度("BX)表示糖度,指的是100克糖溶液中,所含固体物质的溶解克数。

糖度是人们日常考察水果品质的一项重要指标,水果糖度的高低直接影响水果的品质,这就需要一种能检测水果糖度的专业仪器来进行水果糖度的测定。

托普云农WZ系列糖度计又称手持糖度计,是通过快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率来测定水果糖度,该糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。

手持糖度计的工作原理:
糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正玄之比恒为定值,此比值称为折光率。

利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计就可求算出糖的浓度。

手持糖度计的适用范围:
糖度计广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。

1、适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量;
2、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量;
3、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等;
4、适用于水果从种植至销售的过程中,适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类;
5、此外,在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。

手持糖度计的功能特点:
1、它广泛地应用于农业、养殖、造酒、食品、饮料加工业等各个行业。

2、测量精度高,操作简便。

3、体积小,重量轻,造型优美,便于携带。

4、带温度自动补偿功能。

其他农残及果品仪器:
农药残留速测仪、果实硬度计、数显糖度计等。

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