中药材炮制规程

目的：制定中药材的炮制规程通则 范围：中药材的炮制通用规则

职责：生产技术部、质量管理部、前处理车间 1.标准依据

《中华人民共和国药典》（2005年版第一册）。 《山西省中药材炮制规范》。 2.生产区、主要设备及相关文件 2.1生产区：

前处理车间一般生产区。 2.2主要设备：

洗药机型号：XY-700 编号：IB1-02 切药机型号：QY120-4 编号：IB1-04

74.70 编号：IB1-05 ZG 编号： IB1-06

烘干机型号：DW-1.6-10B 编号：IB1-03 炒药机型号：CY-4 编号：IB1-06 2.3主要通用文件： 序号 文件名称

文件编号

适用范围

1 中药材炮制规程通则 GC —gy —100—02

2

净选岗位操作规程

GC —sg —061—02 净选

题目：

中药材炮制规程通则

编号：

GC —gy —100—02

制订人： 制订日期： 版本状态：

审核人： 审核日期： 颁发部门：生产技术部 批准人：

批准日期：

生效日期：

分发部门：生产技术部、质量管理部、前处理车间

3 切制岗位操作规程GC—sg—063—02切制

4 清洗与干燥岗位操作规程GC—sg—064—02清洗与干燥

5 炮炙岗位操作规程GC—sg—065—02炮炙

6 炒药机使用维护清洗操作规程GC—sb—035—02炒药

7 洗药机使用维护清洗操作规程GC—sb—032—02洗药机

8 切药机使用维护清洗操作规程GC—sb—033—02切药

9 干燥机使用维护清洗操作规程GC—sb—034—02干燥机

10 中药材净料入库规程GC－sg－007－02入库

11 批档案管理规程GC－zg－011－02归档

3.净制

3.1净制，即净选加工。经净制后的药材称“净药材”，凡供切制、炮炙、或调配制剂的，均应使用净药材。

3.2净制药材可根据其具体情况，分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串、火燎及泡洗等方法达到质量标准。

4.切制

4.1切制，药材切制时，除鲜切、干切外，须经浸润使其柔软者，应少泡多润，防止有效成分流失。

4.2软化处理方法有：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸，并应按药材的大小、粗细、质地等分别处理，注意掌握气温、水量、时间等条件，切后应及时干燥，以保证质量。

5.炮炙

除另有规定外，常用的炮炙方法和要求如下：

5.1炒，炒制分为清炒和加辅料炒，炒时火力应均匀，不断翻动，应掌握加热温度、炒制时间及程度要求。

，取净药材置热锅中，用文火炒至规定程度时，取出，放凉。需炒焦者，一般用中火炒至表面焦黄色，断面色加深为度，取出，放凉。炒焦后易燃药材，可喷淋清水