枯草芽孢杆菌在家禽饲料中的应用

2008-03-10 12:30:46 作者：慕向东来源：天津思科福文字大小：【大】【中】【小】

1929年，英国的Fleming首次发现抗生素，由于其具有促进生长的功能，从20世纪50年代开始，抗生素作为饲料添加剂在动物生产中被广泛应用。但与之而来的问题也日益受到人们的重视，如：耐药性、药物残留及胃肠道正常菌群失调等。因此，一些国家已经限制甚至禁止在动物饲料中使用抗生素，2006年1月，欧洲已经全面禁止在动物饲料中使用抗生素。这给动物营养学家提出了新的难题和挑战，疾病不会因抗生素使用的减少而消失，这要求营养学家寻找出新的替代抗生素的生长促进剂。益生素是一种可通过改变肠道菌群而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂，作为绿色安全的生长促进剂，益生素受到动物营养学界的广泛关注。

1 益生素微生物种类

2006年，农业部于发布了658号公告，《饲料添加剂品种目录》明确规定的饲用微生物添加剂的种类有16种，这些有益微生物分别是地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌、保加利亚乳杆菌。

2 枯草芽孢杆菌作用机理

枯草芽孢杆菌在不同生活环境中广泛分布，在土壤和植物表面普遍存在，它可以产生内生孢子，抗逆性强，在动物生产中的应用较广泛。

2.1 调节肠道微生态平衡

枯草芽孢杆菌能迅速消耗环境中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，并产生乳酸等有机酸和蛋白多肽类抗菌物质，抑制肠道病原细菌生长繁殖，提高有益微生物在肠道细菌种间的竞争优势（胡东兴等，2001）。

2.2 分泌多种酶类，提高动物消化酶活性

枯草芽孢杆菌可以分泌多种酶类，具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，还有果胶酶、葡聚糖酶等分解植物饲料中非淀粉多糖的酶，它们与消化道中内源酶共同发挥作用，提高动物消化酶活性，改善饲料利用率。

2.3 产生多种营养素，参与机体新陈代谢

枯草芽孢杆菌在动物肠道内生长繁殖，能产生维生素、促生长因子等多种营养物质，还可以提高动物对钙、磷的利用率，参与机体的新陈代谢。

2.4 提高动物免疫力

枯草芽孢杆菌能够刺激动物免疫器官的生长发育，激活淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，通过淋巴循环活化全身的免疫防御系统，提高动物免疫力。

3 枯草芽孢杆菌在家禽生产中的应用

3.1 枯草芽孢杆菌在肉鸡日粮中的应用

对枯草芽孢杆菌应用在肉鸡养殖上的研究很多，添加益生素能提高肉鸡成活率，提高增重及饲料效率。潘康成等(2005)研究枯草芽孢杆菌制剂对肉鸡生长、胴体和鸡肉品质的影响，结果表明枯草芽孢杆菌可以提高试验末期平均体重、净增重、日增重和饲料转化率，鸡肌肉氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量均增加。

A.Y-L.Teo和H-M.Tan（2006）选用1日龄肉仔鸡600只，随机分为3组，分别为对照组、抗菌素处理组和枯草芽孢杆菌处理组，每组又分为2个处理A和B。3个处理组均对B处理肉鸡进行大肠杆菌攻毒。从试验结果可以得出：在21日龄和42日龄时，枯草芽孢杆菌处理组A和B两个处理增重优于抗生素处理组，显著高于大肠杆菌处理组。在饲料转化率比较中，枯草芽孢杆菌在三组中饲料转化率也是最优的，差异显著（p<0.05），详见表1。

表1 不同处理对21日龄和42日龄肉鸡增重和料肉比的影响

乳酸杆菌是肠道中固有有益菌，对动物体的健康生长有非常重要的作用。表2中为不同处理对32日龄和42日龄空肠食糜中乳酸杆菌含量的影响，数据显示枯草芽孢杆菌处理组空肠食糜中乳酸杆菌含量较高，说明枯草芽孢杆菌对乳酸杆菌有扶持作用，从而抑制大肠杆菌等有害菌的定殖。

蛋鸡日粮中添加益生素的效果主要表现为改善生存环境，提高产蛋性能，改善产品品质(Abdulrahim，1996; Nahashon，1994; Mohan，1995)。C-L.Xu(2006年)研究在产蛋鸡饲料中添加枯草芽孢杆菌，研究枯草芽孢杆菌对产蛋率、蛋重、产蛋量和蛋质量的影响。试验中挑选960只25周龄罗曼蛋鸡随机分为四组，对照组、抗生素组（其中含杆菌肽锌20mg/kg和硫酸粘杆菌素4mg/kg）、0.05%枯草芽孢杆菌组（0.05%BS）和0.1%(0.1%BS)枯草芽孢杆菌组。结果表明，0.05%枯草芽孢杆菌处理组在产蛋率、蛋重和产蛋量上均好于对照组和0.1%枯草芽孢杆菌处理组，显著高于抗生素处理组（p<0.05）。0.1%枯草芽孢杆菌处理组在指标比较中不如0.05%枯草芽孢杆菌处理组，说明在家禽生产中有益菌饲喂量还要进行大量试验研究确定，见表3。

表2不同处理对32日龄和42日龄空肠食糜中

乳酸杆菌含量的影响（log cfu/g）

表3 在不同时间不同处理对蛋鸡不同产蛋率、蛋重、产蛋量的影响

表4 不同处理对蛋质量的影响

表4数据显示，0.05%BS处理组蛋壳厚度比对照组提高了0.36μm，比抗生素处理组厚度提高了0.17μm，蛋黄颜色也高于其它两组，而蛋黄蛋固醇含量显著低于其它两组（p<0.05）。

4、小结

目前，枯草芽孢杆菌已经在动物饲养中进行了较多的试验研究，在水产生产和猪养殖中应用也比较多（潘亚均等，2007；丁贤等，2004；汤保贵等，2007）。在饲料中加入枯草芽孢杆菌可提高动物生长速度，改善饲料利用率，减少疾病，改善产品品质，在以后的研究中，应进一步确定枯草芽孢杆菌作用机理、作用环境及活菌剂量，为广泛应用枯草芽孢杆菌提供理论依据。

枯草芽孢杆菌在土壤中的应用

枯草芽孢杆菌在土壤中的应用概述背景资料 ●化学农药的使用对农业生产的影响 ●微生物制剂等新型环保防治措施在生物防治植物病害领域的兴起枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)的简介 ●革兰氏阳性杆状细菌，可产生内生芽孢，耐热抗逆性强，在土壤和植物的表面普遍存在。 ●是植物体内常见的一种内生菌，对人畜无毒无害，不污染环境。生长速度快、营养需求简单，在植物的表面易于存活、定殖与繁殖， ●生产工艺简单，制剂稳定，施用方便，储存期长。因此是一种理想的生防微生物。 1.生防机制对植物病菌的作用机制和方式是多样的，主要包括竞争作用、抗生作用、溶菌作用和促进植物生长等几个方面。 1.1竞争作用 ●竞争方式：主要包括营养竞争和位点竞争。营养和空间位点的竞争是指存在于同一微小生物环境中的两个或两个以上微生物之间争夺这一环境内的空间、营养、氧气等的现象。 ●枯草芽抱杆菌具有较强的竞争和定殖能力，从而抢占病原菌的侵染位点，消耗其周围养分，阻止和干扰病原菌对植物叶面和其他器官的侵染，起到防病抑菌的作用。 1.2抗生作用抗生作用是指拈抗微生物通过产生代谢产物在低浓度下就能够对病原微生物的生长和代谢产生抑制作用，从而来影响病原微生物的生存和活动。近半个世纪以来，人们从枯草芽孢杆菌不同菌株的代谢产物中分离纯化了多种有效的抗菌物质。 1.3溶菌作用枯草芽孢杆菌的溶菌作用主要表现在是通过吸附在病原菌的菌丝上，并随着菌丝生长而生长，而后产生溶菌物质造成原生质泄露使得菌丝体断裂；或者是产生抗菌物质通过溶解病原菌孢子的细胞壁或细胞膜，致使细胞壁穿孔、畸形等现象从而抑制孢子萌发。 1.4诱导植物产生抗性及促进植物生长 ●诱导植物产生抗性作用是指枯草芽孢杆菌不但能够抑制植物病原菌，而且还能够诱发植物自身抗病机制从而增强植物的抗病性能的作用。 ●什么是PGPR 国际上把土壤中能促进植物生长的根际自生细菌通称为植物促生根圈细菌(Plant growth promoting rhizobaceria)，简称为PGPR。其中以枯草芽孢杆菌的抗逆性最强、功能最多、适应性最广、效果最稳定。枯草芽孢杆菌能够产生类似细胞分裂素、植物生长激素的物质，促进植物的生长使植物抵抗病原菌的侵害。枯草芽孢杆菌大量应用于生物肥料。当作用于作物或土壤时．能够在作物根际或体内定殖，并起到特定肥料效应。目前，微生物肥料在培肥地力，提高化肥利用率，抑制农作物对硝态氮、重金属、农药的吸收，净化和修复土壤，降低农作物病害发生，促进农作物秸秆和城市垃圾的腐熟利用．保护环境。以及提高农作物产品品质和食品安全等方面表现出了不可

酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌简介

由于具有防病、治病、促进动物生长、提高饲料转化率等功效，抗生素作为饲料添加剂在畜禽养殖业生产中被普遍使用。大量科学研究已经证明，对动物长时间地使用抗生素添加剂，会导致动物体内微生物的耐药性不断增加，动物自身对疾病的抵抗能力越来越差，治疗时使用的抗生素剂量也随着越来越大。人食用了含有抗生素的食物，相应地也会增加人体内微生物的抗药性。30年前，人注射青霉素20万单位就可以了，后来逐渐发展到80万、100万甚至更高。不但危害人民的身体健康，而且还影响养殖业的健康发展。生物无抗生素饲料可从仔猪营养方面着手，通过添加柠檬酸、酶制剂、益生素、氧化锌、纳米蒙脱石等措施控制仔猪腹泻。乳酸杆菌乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。大量研究资料表明，乳酸菌能促进动物生长，调节胃畅道正常菌群、维持微生态平衡，从而改善胃肠道功能；提高食物消化率和生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长：提高机体免疫力等。乳酸菌通过发酵产生的有机酸、特殊酶系、细菌表向成分等物质具有生理功能，可刺激组织发育，对机体的营养状态、生理功能、免疫反应和应激反应等产生作用。 1．提供营养物质，促进机体生长乳酸菌如果能在体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必需氨基酸和各种维生素（维生素B族和K等)，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促其生长的作用。研究报道乳酸菌可以改良水质，提高斑节对虾的存活率、生长速率和健康状况。试验证明，小麦、稻米等谷物进行乳酸发酵后，营养价值大大提高。此外，乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性，而一般消化酶的最适PH值为偏酸性(淀粉酶6.5、糖化酶4．4)，这样就有利于营养素的消化吸收。何机酸的产生还可

《饲料添加剂凝结芽孢杆菌》

《饲料添加剂凝结芽孢杆菌》河南省地方标准编制说明一、编制的目的和意义我国饲料添加剂品种目录（2013）中允许使用的微生物种类有34种，其中就包括凝结芽孢杆菌。凝结芽孢杆菌的用途作为“动物保健促长剂”使用。适用范围肉用仔鸡和生长育肥猪，说明其安全性，有效性、经济性和对环境的影响已通过了全国饲料评审委员会评审，并得到农业部批准。美国FDA也已认为“普遍认为安全”的杆菌类。且该芽孢杆菌在人类及动物生产上的应用研究已成热点，且效果显著。凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans），革兰阳性菌，兼性厌氧，属于硬（或厚）壁菌门、芽孢杆菌纲、芽孢杆菌目、芽孢杆菌科、芽孢杆菌属关于凝结芽孢杆菌的最早记录见于Hammer B.W.在1915年发表的论文，Hammer从酸败的罐头牛奶中分离出该菌，并描述为新种。乳酸菌是益生菌的一个大类，其中以乳杆菌、双歧杆菌最为大众熟知，但是乳杆菌、双歧杆菌的抗胃酸、抗胆盐和抗高温能力差，所以在功效发挥上很受限制。凝结芽孢杆菌也是乳酸菌的一种，其具备芽孢菌和乳酸菌的双重特性，既可以生成芽孢又可以产生大量L-乳酸。一般乳酸菌不耐热，温度60℃几乎不能存活，而凝结芽孢杆菌可产孢因而耐热性好（75℃高温下，粪肠球

菌、嗜酸乳杆菌等乳酸菌已经不能存活，而凝结芽孢杆菌依然存活，也就是说它比一般乳酸菌抗逆性强，又比一般芽孢菌的益生特性优良，被称为传统乳酸菌的换代产品，近年来成为益生菌研究中的热点。研究发现，凝结芽孢杆菌TBC169能够分泌抗菌凝固素，有效抑制肠道内出血性大肠杆菌、痢疾志贺菌、金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌、铜绿假单胞菌等有害菌的繁殖，同时能促进双歧杆菌的协同增殖，从而快速调节肠道菌群平衡。基于该功能，凝结芽孢杆菌对抗生素相关性腹泻、伪膜性肠炎等消化道细菌感染疾病都有很好疗效。凝结芽孢杆菌细胞表明有保水功能，能够锁住肠管中的水分，使粪便保持湿润；同时，凝结芽孢杆菌代谢产生乳酸，能够促进肠胃蠕动，恢复肠动力。凝结芽孢杆菌TBC169能分泌产生40多种酶，与糖类、蛋白质、脂类、核酸的代谢及某些特定功能相关。另外，其可以通过减少产道有害菌、促进粪便排出等途径减少毒素累积，从而解除肠毒素对肠道的毒害作用，恢复肠道消化酶的正常分泌，促进食物在肠道内的分解。研究发现，凝结芽孢杆菌对右旋葡聚糖硫酸钠诱发的大鼠实验性溃疡性结肠炎，能显著地缩小溃疡面积，降低髓过氧化物酶活性，有明显的抗炎治疗作用。因此，对慢性肠炎等肠道炎症性

鸡饲料配制秘法

很多人认为土鸡就一定要全喂粮食，不能喂饲料。实际上我们可以通过对粮食进行合理的配比来达到更好的效果。要想鸡咯咯长的好，配料营养一定要全面。那么，对众多需求者来说，鸡饲料配制秘法是什么？下面就让淮北瑞农饲料有限公司来为您简单介绍，希望可以给您带来帮助！鸡饲料配方：（1）一号料（0—5周龄）：①鱼粉6%、豆粉24.7%、麸皮3%、玉米61.6%、次粉1.5%、添加剂3.2%（包括每公斤料中加硫酸铜0.24克、硫酸亚铁0.466克、（含铁：90亳克/公斤）、硫酸锌0.36克（含锌80亳克/公斤）、硫酸锰0.08克（含锰：70PPM）、碘化钾0.0008克（含碘0.6ppm）、亚硒酸纳0.0011克（含硒0.31ppm）、氯化钴0.00042克（含钴0.1ppm）、石灰石粉9.8克、磷酸氢钙11.6克、鸡用维生素0.15克、氯化胆碱0.35克、蛋氨酸1.6克、黄霉素5mg/kg、克霉剂2.5克（根据说明书使

用）、盐未加，从鱼粉中获得。该配方含ME2.907兆卡/公斤、CP21.54%、钙1%、磷0.65%、赖氨酸1.56%、含硫氨基酸0.84%、盐0.37%。 1.雏鸡(1～60天)配方：①玉米62%，麸皮10%，豆饼17%，鱼粉9%，骨粉2%。②玉米60%，麸皮10%，豆饼22%，鱼粉6%，骨粉2%。 2.青年鸡(61～120天)配方：①玉米55%，麸皮20%，豆饼7%，棉籽饼5%，菜籽饼5%，鱼粉5%，骨粉2%，贝粉1%。②玉米66%，豆饼18%，葵花籽粕11%，鱼粉3%，骨粉1.5%，食盐0.5%。 3.产蛋期饲料配方：①玉米56%，杂粮10%，麸皮6%，豆饼17%，鱼粉5%，贝粉3%，清石子3%(蛋氨酸0.1%，食盐0.4%)。②玉米68%，麸皮6%，豆饼8%，鱼粉10%，骨粉2%，贝粉6%。淮北瑞农饲料有限公司位于淮北市烈山经济开发区雷山工业园陶博路2号，占地面积12000㎡，是国家农业部批准的，生产猪、鸡、鹅浓缩料、全价料为主产品的技术企业。瑞农拥有饲料配方科研

畜牧学动物营养饲料家禽部分综合练习

综合练习动物营养饲料部分一．选择题 1．动物体内含量最丰富的成分是（） ①水 ②碳水化合物 ③脂肪 ④灰分2．尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（　） ①碳水化合物 ②蛋白质 ③维生素 ④非蛋白氮 3．那种营养物质产生的热增耗最大（） ①碳水化合物 ②脂肪 ③蛋白质 ④维生素 4．我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（） ①总能 ②消化能 ③代谢能 ④净能5．蛋氨酸属于下列哪一类物质（） ①矿物元素 ②维生素 ③必需氨基酸 ④纤维素物质 6．蛋白质饲料的特点是（） ①粗纤维大于20%，粗蛋白小于20% ②粗纤维小于18%，粗蛋白大于20% ③粗纤维小于18%，粗蛋白小于20% ④粗纤维大于18%，粗蛋白小于20% 7．猪的第一限制性氨基酸为（） ①蛋氨酸 ②精氨酸 ③赖氨酸 ④组氨酸 8．常量矿物元素在体内的含量（） ①高于0.1% ②高于0.01% ③高于1% ④低于0.01% 9．产蛋鸡在生长期其饲料中适宜的钙磷比例为（） ①5~6：1 ②1~2：1 ③3~4：1 ④1：7 10．反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（）的结果

①氧化 ②皂化 ③水解 ④氢化11．下列不属于必需脂肪酸的是（） ①а—亚麻油酸 ②花生四烯酸 ③草酸 ④亚油酸 12．碳水化合物的主要营养生理作用是（） ①供能 ②合成体蛋白 ③合成维生素 ④抗过敏 13.按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。 ①3 ②8 ③12 ④20 14．棉籽粕中的主要抗营养物质是（） ①蛋白酶抑制剂 ②游离棉酚 ③葡萄糖硫甙 ④粗灰分15．下列属于营养性添加剂的是（） ①抗氧化剂 ②防霉剂 ③诱食剂 ④维生素 16．总能与粪能之差为（） ①净能 ②代谢能 ③消化能 ④热增耗二．多项选择题１．按常规饲料分析，构成饲料的化合物为（），粗纤维和水分等六大养分。 ①粗蛋白质 ②葡萄糖 ③无氮浸出物 ④乙醚浸出物 ⑤粗灰分 2．属于抗营养物质的有（） ①棉酚 ②蛋白酶抑制剂 ③硫葡萄糖苷 ④植酸　⑤叶酸3．哪些属于脂溶性维生素（） ①ＶＣ ②ＶＢ１ ③ＶＡ ④ＶＤ ⑤ＶＢ 4．下列饲料原料中，属于能量饲料的有（） ①尿素 ②小麦籽实 ③大豆油 ④淀粉 ⑤花生粕三、名词解释

利用米糠做牲畜饲料

随着近几年养猪行业的扩充，猪价竞争很是激烈，猪价上不去，而饲料成本又不断攀升，使得很多养猪户被迫转行，存留下来的养殖户不得不积极寻找一部分替代饲料的营养物，降低饲喂成本，米糠就是这种替代物之一。米糠是在稻谷加工的过程中，由稻谷的种皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副产品。国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质，于是米糠作为牲畜经济且营养价值丰富的饲料原料之一也成为养殖户首选。但我国米糠的综合利用尚处于初始阶段，米糠在饲料中大量应用仍存在许多潜在的隐患，需要采用生物工程技术进一步的加工处理，将米糠制作成发酵饲料，可有效避免这些隐患。 1、降解纤维素等大分子物质，提高米糠营养利用率，促进吸收，减少饲料浪费。米糠的粗纤维为9.4%左右，是玉米的5.7倍。由于粗纤维含量高，而猪不能消化、利用高粗纤维的饲料，据有关资料介绍，猪饲料中米糠过高(超过40%)，会影响其他物质的吸收，如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使肠黏膜无法吸收，同时米糠又被覆在黏膜表面从而影响其他物质的吸收，这不但会使多余的米糠不能完全吸收，还造成其他饲料资源的浪费。利用饲料发酵剂中所含的功能强大的微生物种群在发酵过程中会打破米糠坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的大分子转化为小分子物质，大大提高了米糠的营养水平和消化利用率，也改善了牲畜对其他饲料的吸收利用。 2、丰富了米糠营养结构，提高米糠营养成分，使猪提前出栏。在牲畜饲喂过程中，超量添加米糠会造成饲料营养成分过低，不能满足牲畜生长的营养需求，从而造成饲料消化率降低，牲畜出栏时间加长，圈舍利用率低。饲料发酵剂中在发酵米糠过程中，不仅将难分解利用的大分子转化为小分子物质，同时还会生成许多有机酸、维生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高米糠的营养水平和适口性，牲畜喜食，节省了饲料，缩短了牲畜出栏时间，提升了经济效益。 3、调节猪的肠胃微生态环境，减少牲畜便秘的可能。由于米糠粗纤维过高，糠质干燥，难以消化，在肠道内吸收过多的水分，如果饲喂过多再加上饮水不足和管理不善势必会引起猪只便秘。一方面，饲料发酵剂中功能微生物会将米糠中粗纤维降解，另一方面，在长期的进化过程中，微生物在牲畜肠道内形成了一个微生态平衡系统。饲料发酵剂中的功能微生物可有效补充牲畜肠道内有益微生物种群，恢复优势种群数量，起到调节牲畜肠道内微生态平衡的作用，从而减少牲畜肠道疾病的发生，保证消化吸收功能的正常进行，少生病，不生病。所以用饲料发酵剂充分发酵过的米糠与其他饲料合理搭配饲喂牲畜，对米糠直接大量添加到饲料中饲喂牲畜造成的自身利用率低，影响其他饲料的消化吸收，并且营养成分不够，可能造成牲畜便秘等肠道功能性消化障碍等问题都可以迎刃而解，大大提高养殖户的经济效益。

枯草芽孢杆菌简介及应用

枯草芽孢杆菌简介及应用枯草芽孢杆菌简介枯草芽孢杆菌（Bacillaceae）编号为Strain Number ACCC 11060，是芽孢杆菌属的一种。单个细胞0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭，需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚[1]。早在1835 年，Ehrenberg 所描述的“Vibrio subtilis”即是现在大家熟悉的“枯草芽孢杆菌”，它是由Cohn 于1872 年正式命名的，现作为芽孢杆菌科(Bacillaceae) 的模式菌株，芽孢杆菌是人类发现最早的细菌之一。枯草芽孢杆菌应用枯草杆菌(B acillus Subtilis) 是一种重要的α-淀粉酶生产菌。同时枯草芽孢杆菌作为一种安全、高效、多功能和极具开发潜力的微生物菌种已广泛应用于工业、农业、医药、卫生、食品、畜牧业、水产及科研诸领域。随着经济的发展、科研水平的提高，枯草芽孢杆菌与人们的日常生活将更为密切，它也必将作为一种十分重要的工业微生物菌种越来越引起人们的普遍关注和青睐。 ①枯草芽孢杆菌在工业酶生产中的应用工业酶的生产是工业微生物发酵的重要组成部分。枯草芽孢杆菌是当今工业酶生应用最广泛的菌种之一，据不完全统计，枯草芽孢杆菌所产的酶占整个酶市场的50 %。由于其产酶量高、种类多、安全性好和环保等优点，在现代工业生产中被广泛用作生产菌种，其发酵生产的酶已在食品、饲料、洗涤、纺织、皮革、造纸和医药等领域均发挥着十分重要的作用。 ②枯草芽孢杆菌在生物防治领域中的应用枯草芽孢杆菌作为植物病害生防细菌之一，具有较强的防病作用美国迄今已有4 株枯草芽孢杆菌生防菌株获得环保局商品化或有限商品化生产应用许可，如美国AgraQuest公司用枯草芽孢杆菌QST713 菌株开发出活菌制剂杀菌剂SerenadeTM，并于2000 年通过美国环保局(EPA) 的登记，用于防治多种作物的白粉病、霜露病、疫病、灰霉病等病害。我国利用枯草芽孢杆菌防治植物病害的应用研究也达到了世界先进水

家禽饲料中的允许量.doc

家禽黄霉菌毒素中毒及其综合防止措施（问与答） 1.什么是霉菌毒素？在田间还是在贮存过程中，霉菌在谷物中的生长都很普遍。霉菌的生长会破坏谷物的营养成分，还能产生对动物、人类和植物都具有较大毒性的次级代谢物（霉菌毒素）。 2．产毒真菌有哪几类：在人类和动物食品链中涉及的产毒素真菌主要有三大类：曲霉菌、镰刀菌和青霉菌。 3．曲霉菌属产生的重要的霉菌毒素有哪些？曲霉菌属产生的重要的霉菌毒素包括黄曲霉毒素B1、B2、G1和 G2、赭曲霉毒素A、柄曲霉素和环匹克尼酸。 4．单端孢霉烯有多少种主要包括哪些毒素？ T-2 毒素、蛇形菌素（DAS）、单端孢霉烯有 100 多种不同的化学结构的毒素包括呕吐毒素（ DON）等。 5．对人类和动物有潜在影响的真菌毒素有过少？据估计，至少有300 种这类真菌代谢物对人类和动物具有潜在毒性，但是为大众熟知并被广泛研究的只有黄曲霉毒素B1（AFB1），玉米赤霉烯酮（ZON），呕吐毒素 (DON)， T-2 毒素，赭曲霉毒素 (OTA)以及烟曲霉毒素 (FUM)。 6．影响霉菌毒素毒性的因素？霉菌毒素的结构、化学、生物和毒理性是多种多样的。它们的毒性在不同情况下也完全不同，这些影响因素包括摄入量、摄入时间长短、动物种类、性别、年龄、品系、生理状态、营养状况、环境条件（包括卫生状况、温度、空气状况、湿度、

生产密度）以及最终同时存在于饲料和食品中的霉菌毒素之间的协同作用。 6．我国对食品中黄曲霉毒素的含量有何要求？世界上已有 70 多个国家和地区对食品中黄曲霉毒素的含量作了限量要求。我国食品中黄曲霉毒素 B1 允许量标准（ GB2761-81）规定为玉米、花生仁、花生油中不得超过 20μ g/kg ，玉米及花生仁制品（按原料折算）中不得超过20μ g/kg ，大米、其他食用油中不得超过10μ g/kg ，其它粮食、豆类、发酵食品中不得超过 5μg/kg ，婴儿代乳食品中不得检出，其他食品可参照以上标准执行；牛乳及其制品中黄曲霉毒素 M1限量卫生标准（GB9676-88）规定为：牛乳及其制品中黄曲霉毒素 M1不得超过 0.5 μg/kg 。 7．美国联邦政府规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量？美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量( 指 B1+B2+G1+G2的总量 ) 不能超过 20ug/kg ，人类消费的牛奶中 M1的含量不能超过 0.5ug/kg ，其他动物饲料中的含量不能超过 300ug/kg ； 8．欧盟规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒素含量？欧盟于 1999 年 1 月 1 日开始执行的 ECNo. 1525/98 法规，规定直接提供给人类食用的食物及组成食品的组分中的黄曲霉毒素 B1 的含量不能超过 2ug/kg ，黄曲霉毒素 B1、B2、 G1、G2的总量不得超过 4ug/kg ； 9．我国目前对哪几种毒素作了在动物饲料的规定？我国早在 2001 年饲料卫生标准 GB13078-2001中对黄曲霉毒素 B1 的安全限量做了规定。 2006 年 5 月规定了对赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮的限量标准，随后也就是 2007 年 3 月对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）的限量标准作了补充。 10．我国霉菌毒素的允许量及其检验方法我国霉菌毒素的允许量及其检验方法霉菌毒素种类来源产品名称允许量

家禽营养

家禽营养原理董泽敏，王修启，冯定远(华南农业大学动物科学学院广州510642) 中图分类号：$831．5文献标识码：A文章编号：1008-3847(2007)07-0002-04 家禽主要包括鸡、水禽(鸭和鹅)及部分特禽(鸽、鹌鹑、火鸡等)等，其中以鸡、鸭、鹅的养殖最为普遍。家禽本身具有生长迅速、性成熟早、繁殖力强和饲料转化率高等特点，能在短期内生产大批量的蛋、肉产品，这也是近些年来家禽业得以迅速发展的主要原因。随着相关技术的发展，养禽业几乎完全脱离自然条件，实行集约化生产，尤其是全价平衡饲料的普遍应用和禽舍内环境条件的人工控制等，大大提高了现代养禽生产的经济效益。动物机体以及相应动物产品都是由饲料的营养成分转化而来，掌握家禽营养原理对养禽业有重要指导意义。 1家禽的消化系统．饲料中的营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水，这些养分一般不能直接进入动物体内，必须经过消化道内一系列消化过程，将大分子有机物质分解为简单的、在生理条件下可溶解的小分子物质，才能被吸收。

家禽的消化器官包括喙、口腔、咽、食道、嗉囊(鸭和鹅称为食道膨大部)、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、大肠、直肠、泄殖腔以及肝、胰等(见图1)。家禽没有牙齿，食物摄入口腔后不经咀嚼而在舌的帮助下直接吞咽，虽然口腔中有唾液腺，但分泌唾液不多，且主要成分是黏液，含唾液淀粉酶量少，因此唾液的消化作用不大。嗉囊或食道膨大部主要用于贮存饲料，同时可以湿润和软化饲料，而有些家禽(如鸽)也用其嗉乳饲喂雏鸽。由于嗉囊或食道膨大部内栖居着大量的微生物，饲料在此处发酵分解，少部分产物被嗉囊壁吸收，剩余大部分发酵产物则在消化道后段被进一步消化吸收。嗉囊收缩使食物由嗉囊进入腺胃。腺胃的体积小，食物停留的时间较短，胃液的消化作用主要是在肌胃内进行；而且由于腺胃黏膜缺乏主细胞，家禽的胃液(胃蛋白酶原和盐酸)由其壁细胞分泌。混有胃液的食物在肌胃内除了充分发挥胃液的消化作用外，肌胃坚实的肌肉及其较坚实的角质膜、肌胃内所含一定数量的砂粒，及其有节律性的收缩使饲料粒度变小，有助于消化。家禽肠道的消化液不含分解纤维素的酶，其他成分大体上与单胃哺乳动物相同，多种酶类共同作用可降解饲料中相应的营养成分。家禽对饲料营养物质的吸收主要在小肠内进行，但家禽的肠道长度与体长比值较哺乳动物的

枯草芽孢杆菌的应用

学年论文（课程设计）题目：枯草芽孢杆菌的应用学院生命科学学院学科门类理科专业生物技术学号2010445059 姓名陈家怡指导教师郭立格 2012年7月6日目录枯草芽孢杆菌的应用 (3) 摘要 (3) ABSTRACT (4) 1.枯草芽孢杆菌的基本资料 (5)

1.1简介 (5) 2.枯草芽孢杆菌的研究现状及主要应用领域..................................................................................-5-. 2.1枯草芽孢杆菌的研究现状 (5) 2.2枯草芽孢杆菌的主要应用领域 (5) 2.2.1枯草芽孢杆菌在医药方面的应用 (5) 2.2.1.1纳豆激酶的发现及应用 (5) 2.2.1.2 脂肪酶 (6) 2.2.2枯草芽孢杆菌在农业中的应用 (6) 2.2.2.1枯草芽孢杆菌在饲料中的应用 (6) 2.2.3 枯草芽孢杆菌在动物养殖中的作用 (6) 2.2.4 枯草芽孢杆菌在农作物病虫防治中的作用 (6) 2.2.5枯草芽孢杆菌在现代科学研究中的应用 (7) 2.2.5.1枯草芽孢杆菌表达系统的研究 (7) 2.2.5.2枯草芽孢杆菌细胞质融合方面的研究 (7) 3.枯草芽孢杆菌应用中存在的问题 (7) 4.枯草芽孢杆菌制剂作用机理及应用效果 (7) 4.1枯草芽孢杆菌的作用机理 (7) 4.1.1生物夺氧 (7) 4.1.1.1拮抗致病微生物，改善体内外生态环境 (8) 4.1.1.2增强动物体的免疫功能 (8) 4.1.1.3产生多种消化酶 (8) 4.1.1.4产生多种营养物质 (8) 4.2枯草芽孢杆菌在动物生产上的应用效果 (9) 5.展望 (9) 参考文献 (9) 枯草芽孢杆菌的应用摘要

凝结芽孢杆菌

凝结芽孢杆菌 Bacillus coagulans 关于凝固芽孢杆菌的最早记录见于Hammer B.W.在1915年发表的论文。1932年俄国科学家L. M. Horowitz-Wlassowa和N. W. Nowotelnow在其发表的科学文献中首次使用了“孢子乳杆菌”（Lactobacillus sporogenes）来描述凝固芽孢杆菌。根据第8版《伯杰氏鉴定细菌学手册》（Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology）的记载，能够形成孢子、又能产生乳酸、兼性耗氧或者需氧的杆状菌应该归于芽孢杆菌属而不应该归于乳杆菌属。1980年，学术界统一规范命名了凝结芽孢杆菌，其模式菌株为ATCC（美国典型培养物保藏中心）7050。我国青岛东海药业有限公司生产的凝结芽孢杆菌活菌片（爽舒宝），20 05年获得国家食品和药品监督管理局新药证书，同年转换为非处方药品。该菌株生长旺盛，芽孢产率高，乳酸产率高，并经中国药品生物制品检定所检定和批准使用。 1、无耐药性经中国药品生物制品检定所检定凝固芽孢杆菌TBC169菌株对氨苄青霉素、新霉素、头孢唑啉、头孢呋辛、头孢噻肟、氯霉素、呋喃唑酮（痢特灵）、复方新诺明和氟哌酸等抗菌药均敏感，不存在让医生担心的肠球菌（条件致病菌）类微生态制剂的耐药性及耐药质粒传递给有害菌的问题。 2、凝结芽孢杆菌发酵的代谢产物口服后，凝固芽孢杆菌TBC169在盲、结和直肠定植，发酵产生大量抗菌凝固素、乳酸、氨基酸、维生素和多种消化酶。 3、耐胃酸凝固芽孢杆菌TBC169经人工胃液（PH1.4）处理2小时后的存活率为95.29%（162/170），双歧杆菌存活率为5.20%（7.7/148），乳酸杆菌的存活率为5.50%（8.69/158）。研究表明凝结芽孢杆菌TBC169对人工胃液的酸性条件耐受性极强，其存活不受影响，明显优于其它微生态制剂，能顺利通过胃进入肠道，从而保证药效的正常发挥。 4、稳定性高

鸡饲料的高效配制与使用

鸡饲料的高效配制与使用鸡的养殖是畜牧业中数量最多、发展最快的产业之一。养鸡技术也逐渐与国际接轨,大多数鸡场都趋于专业化、规模化，不论是鸡的品种培育,还是鸡饲料的配置、生产都离不开现代化的配套措施，因此现在的养鸡场已经不是过去一家一户的封闭生产，而是成为整个产业链的一部分，由种鸡场提供优质种鸡，专业饲料厂提供高效饲料，养殖场相当于饲料转换车间，将饲料转换为鸡蛋鸡肉产品，养鸡场一方面要扩大养殖规模，获得规模效益，更重要的是要大幅度提高单位养殖效益，引进优良品种，饲喂高效饲料，获得最大效益。因此配制高效饲料是整个养鸡产业中最重要的环节之一。所谓高效饲料就是根据鸡的品种和不同生长阶段，配置出各种营养元素齐全的饲料，也就是常说的全价饲料，它是根据动物的营养需要, 将多种饲料原料按一定的配方比例, 经工厂化生产的饲料产品。全价饲料可以满足动物除水以外所有的营养需要。饲料的高效不仅体现在各种营养元素要齐全，而且每种成分要均衡，符合鸡的各生长时期的不同需要，每种成分既不多，也不少，从而获得最高的养殖效率。现在的养鸡场可以实现肉鸡快速增重，蛋鸡产蛋量增加，高效饲料功不可没。今天我们将带您全面认识鸡饲料的高效配制与使用过程！

蛋鸡和肉鸡饲料的配制方案有所不同，但使用的原料却基本相同，主要有能量原料、蛋白质原料和各种添加剂。能量原料：鸡的一切生理活动，包括运动、呼吸、循环、排泄、神经系统、体温调节等都需要能量，可以说能量支配着鸡的整个生命。能量决定肉鸡的生长速度及后期增肥程度。对蛋鸡来说能量决定产蛋率。饲料消化后，会释放出能量，被鸡吸收利用。饲料中的能量主要来源于饲料中的碳水化合物和脂肪。一般将每千克鸡饲料中所含能量的多少称为代谢能，单位是兆焦每千克，它表示了鸡饲料中所含能量的比例。各种谷物类饲料中都含有丰富的碳水化合物：特别是玉米，其中所含的淀粉就是碳水化合物。常用的能量原料有玉米、麸皮和次粉。玉米是广泛利用的最经济的能量饲料，淀粉含量高达70%，玉米在各类鸡饲料中的配比在30%~70%。适口性好，是喂鸡最理想的能量饲料。次粉是小麦加工成面粉时的副产品，是较好的能量原料，也是饲料的天然黏合剂，一般配比不超过30%。麸皮是粗纤维含量较高的中低档能量原料。一定的粗纤维含量增加全价饲料容积，使鸡产生饱腹感。还能促进胃肠蠕动，确保肠道健康。蛋白质原料：蛋白质是含氮的有机化合物，除氮外，还有碳、氢、氧和少量硫，粗蛋白是含氮物质的总称，包括蛋白质和含氮物质，例如硝酸盐和氨化物。蛋白质是鸡饲料中最重要的营养物质，是细

米糠的作用

1米糠的营养及其他作用 1．1通便作用 Slavin和Lampe为了验证米糠和麦糠的通便效果，对食用常规饮食的健康男性进行食用米糠试验，结果发现米糠是使大便量增加的有效纤维。其原因可能是米糠中的碳水化合物在肠道中不与消化酶作用，因而起到与添加麦麸相同的通便效果。 1．2对胆固醇的作用迄今为止，研究发现米糠中含有许多与降低胆固醇有关的化合物，但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低胆固醇的能力。1991年。Rukmini和Raghuram对米糠油降低血脂作用的营养和生物化学效应进行了报道。得出的结论是：米糠油中的主要成分，如单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸及少量非皂化组成成分的共同作用使米糠油产生降低胆固醇作用。Kahlon及Newman等人通过对大鼠和鸡进行研究后发现，在降低血脂方面，脱脂米糠不如全脂米糠的效果好。要确定米糠中降低胆固醇的组分，尚需对血脂随着全脂及脱脂米糠的变化进行进一步研究。 1．3对尿结石的作用尿结石的形成与泌尿系统中钙的排泄有关，研究者对每天摄入1 800rag富含钙食品的妇女进行研究，在其食品中添加米糠、豆糠和麦糠均能减少肾脏内钙的排泄，并使肾脏内草酸的排泄增加，但米糠效果最明显。 1．4其他作用

1．4．1抗癌护肤保健作用日本朝日大学科研人员通过动物实验发现，米糠中含有的神经酰胺糖苷有抑制黑色素生成的功效．用它制造化妆品可保皮肤湿润、白净。日本和歌山县工业技术中心从米糠中提取阿魏酸，作为食品添加剂，具有吸附紫外线与防止氧化的作用．将其与柠檬酸草油中的芳香醇结合，制成抗癌物质EGMP，可预防大肠癌变，安全方便。1．4．2提取米糠油米糠提取米糠油在我国已经得到较大的发展，由于米糠油主要是不饱和脂肪酸，还含有维生素E、角鲨烯、活性脂肪酶、谷甾醇、甾醇、豆甾醇和3种阿魏酸酯抗氧化剂及固形植物成分等。米糠油能减少胆固醇在血管壁上过多沉积，可用于高血脂症及动脉粥样硬化症的防治。米糠油富含的3种阿魏酸酯抗氧化剂对其抗氧化稳定性起到重要作用，且本身还有调整人体脑功能的作用．对血管性头痛、植物神经功能失调等有一定防治作用。研究还发现米糠油有镇静催眠作用。1．4．3提取植酸植酸(Phytic acid)即环己六醇磷酸脂，在植物中通常以植酸钙的形式出现，米糠中的植酸钙含量可达10％~1 1％，通常可通过沉淀法或离子交换法提取。脱脂米糠经提取植酸后，糟渣可做为饲料使用，营养价值高，日本称提取植酸钙后的米糠为高蛋白质加工米糠，蛋白质含量可高达25％。2米糠在畜禽饲料中的应用目前．用于畜牧业的米糠一般主要有全脂米糠和脱脂米糠，脱脂米糠指的是提取米糠中的脂肪即米糠油后的米糠，一般是为了减少米糠脂肪酸败．延长的贮存期。米糠营养丰富(表1)，是较好的能量饲料，且价格低于玉米和小麦麸。

枯草芽孢杆菌使用说明

枯草芽孢杆菌(活菌数200亿/400亿) 一、枯草杆菌概述：枯草芽孢杆菌是芽孢杆菌属的一种。单个细胞 0.7～0.8×2～3微米，着色均匀。无荚膜，周生鞭毛，能运动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6～0.9×1.0～1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色，在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚。在遗传学研究中应用广泛，对此菌的嘌呤核苷酸的合成途径与其调节机制研究较清楚。广泛分布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故名。二、枯草芽孢杆菌的作用机理：枯草芽孢杆菌大量应用于生物肥料。当作用于作物或土壤时．能够在作物根际或体内定殖，并起到特定肥料效应。目前，微生物肥料在培肥地力，提高化肥利用率，抑制农作物对硝态氮、重金属、农药的吸收，净化和修复土壤，降低农作物病害发生，促进农作物秸秆和城市垃圾的腐熟利用．保护环境。以及提高农作物产品品质和食品安全等方面表现出了不可替代的作用。三、枯草芽孢杆菌的使用说明：特点：1.肠道定殖能力强。 2.耐氧化、耐高温、耐酸碱、耐挤压和耐温度变化，满足不同的肥料生产需求。 3.绿色、安全、高效、较少抗生素药物的使用。成分含量：枯草芽胞杆菌有效活菌数大于200亿/克用法用量：

贮藏：阴凉、干燥处密封保存。保质期：密封保存不少于18个月。四、枯草芽孢杆菌的应用范围：枯草芽孢杆菌不仅在肥料中应用比较广泛，在污水处理及生物肥发酵或发酵床制作中应用也相当广泛，是一种多功能的微生物。 1、市政和工业污水处理，工业循环水处理，腐化槽、化粪池等处理，畜牧养殖动物废料、臭味处理，粪便处理系统，垃圾、粪坑、粪池等处理； 2、畜牧、家禽、特种动物及宠物养殖，水产养殖； 3、可以与多种菌种混配，在农业生产中具有重要作用。

枯草芽孢杆菌在养殖上的应用及其作用效果

枯草芽孢杆菌在各种养殖动物上的应用及其作用效果 1.蛋鸡、种鸡微生态饲料添加剂应用在产蛋鸡饲料能够提高蛋重，对输卵管和卵巢起到修复保健作用，并显著改善蛋壳质量(增加光洁度，减少脏蛋和斑纹等，增加蛋壳颜色等)，稳定蛋鸡生产性能延长产蛋高峰期。提高种鸡受精率孵化率，减少破蛋率。降低料蛋比0.05-0.10，降低死淘率10%以上，提高产蛋率5%-10%。 2.肉鸡促进家禽健康成长，能有效改善肉禽羽毛光亮，酮体品质，冠红脚黄。提高饲料转化率，缩短饲养周期，增强抗病力，辅助药物治疗，加快肉禽病体康复。日增重提高7%-15%以上，降低料肉比0.05-0.15以上 3.雏禽提高雏禽的成活率整齐度，增强品相。预防骨质疏松，促进排除胎毒和卵黄快速吸收，预防雏禽长途运输引起脱水症。预防因接种疫苗、转群、断喙、换料等应激反应。降低药费50%-80% 4.仔猪、母猪提高母猪产奶量，增强免疫力，减少仔猪发病率。增强食欲，明显提高日增重。提高种公猪精子活力，增强母猪受精率，提高牲畜生产性能，增加仔猪成活率。日增重增加 7%-10%，降低料肉比0.05-0.15，降低药费50%-80%。 5.奶牛、肉牛、羊、马保持饲料品质，改善适口性;调制安全卫生的基础饲料，提高动物生产性能，促进动物健康;减少精料饲喂量，既降低因摄入浓缩料过多而导致的代谢疾病和繁殖障碍，又节约成本，提高养殖收益。杜绝胃酸中毒，能显著增强牛马羊反刍次数，加强瘤胃收缩，有效增强胃肠平滑肌蠕动，促进小肠的消化吸收及胃排空。产奶量增加5%-10%以上，降低料奶比0.05-0.15 6.毛皮动物改善毛皮动物毛、爪、表皮等组织生长色泽，毛发均匀度、整齐度。预防皮肤病的发生。妊娠期出生重5%-8%，成活率提高10%-20%，腹泻率降低50%-90% 7.水产动物强力分解和矿化水中残饵、粪便、生物残骸等有机物，减轻有机物自然腐败产生的黑臭，促进水草生长和维持高温季节的水草繁茂，为鱼类创造理想的生长环境。抑制病原菌弧菌等繁殖，增强养殖动物免疫力，显著促进鱼类生长发育，提高池塘整体经济效益，减少有机物厌氧腐败耗氧，促进水草光合作用产氧，改善鱼类的摄食和栖息环境。吃食性鱼类增重30%以上，滤食性鱼类增重20%-25%，饲养密度提高30%以上，中国对虾育苗成活率提高50%-60% 长沙泰莱生物科技有限公司坐落于湖南省长沙市经济技术开发区，紧邻湖南农业大学和湖南农科院，科研条件得天独厚。公司依托国内著名微生物学家、菌种学博士及科研实验室，结合国内外先进的现代生物技术，集研发销售于一体，致力于服务绿色种植、有机肥料、生态养殖、生态环保等领域。公司以开发各类农业有机肥发酵菌种、饲料发酵菌种、各类芽孢杆菌、微生态制剂等产品为核心，主营有生物有机肥发酵剂、微生物饲料发酵剂、芽孢杆菌、微生态制剂等系列产品。

鸡饲料配方

一、蛋雏鸡的饲料配方 1、玉米62%，麦麸3.2%，豆粕31%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 2、玉米61.7%，麦麸4.5%，豆粕24%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。 3、玉米62.7%，麦麸4%，豆粕25%，鱼粉1.5%，菜粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，添加剂1%。二、蛋鸡育成鸡的饲料配方 1、玉米61.4%，麦麸14%，豆粕21%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。 2、玉米60.4%，麦麸14%，豆粕17%，鱼粉1%，菜粕4%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。 3、玉米61.9%，麦麸12%，豆粕15.5%，鱼粉1%，菜粕4%，棉粕2%，磷酸氢钙1.2%，石粉1.1%，食盐0.3%，添加剂1%。三、产蛋鸡的饲料配方 1、玉米58.4%，麦麸3%，豆粕28%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。 2、玉米57.9%，麦麸4%，豆粕21.5%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。 3、玉米57.4%，麦麸3%，豆粕20%，鱼粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉8%，食盐0.3%，添加剂1%。注：以上的添加剂含氨基酸、维生素微量元素和生长促进剂。

实验分组：挑选健康的鸡只12笼26日龄的肉鸡，每笼9只鸡，共108只鸡。分为4组，三个实验组和1个对照组。每组选用3个鸡笼，共27只鸡。实验组分别在颗粒饲料中人工拌入0.1%（低含量益生素组）0.2%（中含量组）、0.4%（高含量组）和对照组饲料不做任何处理。试验前、后对每笼的鸡逐只进行称重、记录。增重组方：每公斤微生态制剂含好氧产酸芽孢菌（108/g）+厌氧产酸芽孢菌（108/g）+酵母菌（108/g）+50g糖精+低聚寡糖为载体最好把浓缩液烘干后也加进去圣体大王 2018-01-04 9:34:35 低聚寡糖可以是低聚果糖圣体大王 2018-01-04 9:35:35 鸡的数量也可以减少点。但需要是单数圣体大王 2018-01-04 9:36:51 每天记录各组鸡饲料的消耗量如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！

家禽的采食量计算公式大全

家禽的采食量计算公式大全肉鸡采食量计算公式参考《一》 1000只肉鸡某一天的全天采食量公式为：（表一）例如：1000只肉鸡第15天的全天采食量为： ①15×8=120斤或 ②（15-2) ×10=130斤参考《二》肉鸡：从第一天开始每天增加5克。即1000只白羽肉鸡第35日龄采食量为： 5g×35d×1000÷500＝350(斤) 817肉杂鸡：采食量为白羽肉鸡的50%。即1000只817肉杂鸡第35日龄采食量为： 5g×35d×1000÷500÷2＝175(斤) 蛋鸡采食量计算公式：每只鸡每天的采食量为：（单位为克）前1-9天，采食量为日龄数加2；第10-19天，采食量为日龄数加1；20-49天，采食量为日龄数；第50-120天，采食量为

50+（日龄数-50）÷2；121日龄之后每天的采食量维持在120-125之间。即1000只蛋鸡第35天的采食量为： 35×1000÷500=70？（斤）肉鸭：十天2两；二十天3两；三十天5两。肉种鸭：三周末36g，以后每周增加2-3g。开产后根据具体情况进行限饲参考《三》现在有些刚毕业的技术员,由于临床和下市场的经验少对鸡的采食量不会计算。而鸡群体治疗用药剂量,首先要计算全天的采食量和群体全天饮水量。现把蛋鸡和肉鸡的采食量的计算公式公布一下,以供参考。（一）群体全天采食量的计算 1, 白羽肉鸡全天采食量公式(斤): a（鸡日龄＞３０日）鸡羽数＊日龄／１００＝采食（斤） b (鸡日龄＜３０日）鸡羽数＊日龄／１０００＊８＝采食量（斤） 2, 蛋鸡全天采食量表格

由于各地的饲料品质不一样,采食量也不一样.此只供参考. (二) 群体全天饮水量公式(斤):全天采食量*2(系数) 注意:鸡饮水量是根据气温的不同所乘以的系数是不一样,但是计算药量的时候可以按照乘以系数2来计算群体全天所需的药量. (三)群体全天所需治疗给药计量公式(瓶/袋): 群体全天饮水量(斤)/每代或每瓶兑水量. 二,群体给药的方法 (一)饮水给药的方法:把群体全天给药的剂量,溶解到鸡群在3--4小时能饮完的水中(集中用药),喝完用清水.部分药物需要在2个小时内饮完,以防降解失效或减效.如:青霉素,头孢菌素类等. (二)拌料给药法: 把全天所需给药剂量,均匀拌到鸡群能在3--4小时吃完的料中(集中用药). 集中用药的好处:1, 提高药物在体内的有效浓度(血液浓度和组织浓度),起到抑杀有害细菌的作用;2,避免全天低浓度药物刺激有害细菌产生菌体的耐药性;3, 加快疾病的治疗速度,提高生产效益,降低饲养成本. 实践出来的肉鸭采食量简便计算方法：日龄*5*1.5=每只鸭

米糠在猪饲料中的使用

米糠在猪饲料中的使用米糠是指稻谷脱壳后精加工的果皮层、种皮层及胚芽的混合物。根据加工的精度不同质量有差异，有的混有少量谷壳、碎米。因现在大米加工过程中的因素，水分含量高，如未经脱水处理，不耐储藏。米糠是很好的猪饲料原料，干物质87%时粗蛋白含量13%左右，能量值在糠夫类中也是比较高的，因为米糠中含油量较高，在10%以上，有的达18%。米糠中的脂肪大多为不饱和脂肪酸，动物较易吸收和利用。缺点是这种不饱和脂肪酸容易分解和变质，所以米糠的使用越新鲜越好。因为米糠中含较高植酸盐和胰蛋白酶抑制因子，能影响猪只对粗蛋白的吸收和生长，所以在猪饲料的使用中要掌握好用量。小猪添加过多有拉稀现象；最好开始用的时候少用点，等猪只适应后逐渐加量。在生产实践中肥育猪最大用量有加到35%的，虽然未明显表现出生长受阻的情况，但会形成软脂影响肉质。据说湿热处理能破坏胰蛋白酶抑制因子和分解植酸，

所以有条件的可适当处理，在配合饲料中加适量植酸酶也能中和米糠中的植酸。由于米糠中的多量不饱和脂肪酸的不稳定性，容易分解和酸败变质。所以米糠的存放时间不可太长，最好不要超过两周，水份大的更不能久放，最好现购现配现喂，为了延长储存期，可采了脱脂处理。现在有浸提法和压榨法.经处理的糠饼，存放时间可大大延长。因各地称谓习惯不同，有把砻糠也叫米糠的，稻谷外壳点总重量的大约20%，米糠只占10%，出米率大概70%，所以砻糠的营养成份不到米糠的1/3，在精养猪场是不宜使用砻糠的，只有怀孕母猪可少量添加.还有把谷壳粉碎加工成统糠的，这种统糠更不能做猪饲料，不但没有营养，还会带走部分营养，增加消化能耗。

家禽养殖技术

家禽养殖技术家禽生长迅速，性成熟早，繁殖力强，饲料利用率高，能在短期内生产大量营养丰富的蛋肉产品，为蛋白质食品的理想来源。一只肉用仔鸡出壳重40克，56日龄屠宰时可达两公斤，为初生重的50倍；每增长一公斤体重，只需消耗两公斤饲料。北京鸭初生重约50克，56日龄屠宰时可达三公斤，为初生重的60倍。饲养蛋鸡，每产一公斤蛋，只需消耗饲料2.7公斤。所以，养禽投资少、周期短、见效快，是脱贫致富的好项目。一、家禽的主要品种家禽的种类很多，但我国当前饲养最普遍、数量最多的还是鸡、鸭和鹅。（一）鸡的主要品种鸡的品种很多，一般按其用途的不同，把鸡分为蛋用型、肉用型和肉蛋兼用型三个品种。

1．我国鸡的优良品种（1）九斤黄，产于北京近郊，世界上著名的肉用型品种，它的外貌特征是：体大、头小、颈粗而短，胸宽而深，背的后部向上拱起，外形成方园形。皮肤和腿脚部都是黄色，全身羽毛颜色有黄、白、黑等多种，而以黄色者为多。公鸡体重4.5—5.5公斤，母鸡体重3—4.5公斤。它的特点是：性情温驯，易于育肥，性成熟晚，一般在8—10个月龄才开产，年产蛋量80—100枚，就巢性强，耐寒冷。（2）狼山鸡，产于江苏省如东县和南通县一带，也是世界上著名的肉用型品种，它的外貌特征是：体高、腿长、颈部昂起，背部呈显U字形，胸部很发达。羽毛颜色有黑色与白色两种，而以黑色者最为普遍。喙和腿脚为黑色，皮肤为白色，公鸡体重3.5—4公斤，母鸡体重2.5—3公斤。它的特点是：性情温和，行动比较灵敏，找食能力强，能适应较差的生活条件，抗病力比较强。年均产蛋120—150枚，就巢性强，善于带小鸡。（3）青脚麻鸡，是近年来我国培育肉蛋兼用型的一个新品种，它的外貌特征是：体大、头小、胸部发达，羽毛颜色麻色，喙和腿部也为麻色。皮肤为白色，公鸡体重3.5—4.5公斤，母鸡