xx区学校小卖部(超市)小卖部管理方案
小学小卖部管理制度
小学小卖部管理制度
一、目的与原则
为保证小学生的健康与安全，营造良好的校园环境，特制定本管理制度，旨在规范小卖部的经营行为，确保商品质量，维护学生权益。
二、经营许可
1. 小卖部经营者需取得教育主管部门的批准，并持有合法的营业执照。
2. 经营者应定期接受学校及相关部门的检查与评估。
三、商品管理
1. 销售商品必须符合国家食品安全标准，严禁销售过期、变质或“三无”产品。
2. 商品应以学习和生活用品为主，不得销售烟酒、彩票等不适合小学
生的商品。
3. 应定期检查库存，及时清理过期商品，确保货架上商品的新鲜度和
安全性。
四、价格管理
1. 商品定价应公正合理，不得随意涨价或存在价格欺诈行为。
2. 应明码标价，让家长和学生清楚了解商品价格。
五、卫生与环境
1. 小卖部内外环境应保持清洁卫生，定期进行消毒处理。
2. 应配备必要的卫生设施，如垃圾桶、洗手池等。
六、服务规范
1. 经营者应以诚信、热情的态度为学生提供服务。
2. 应尊重学生，不得有任何形式的歧视或不公平对待。
七、监督管理
1. 学校应设立监督机制，定期对小卖部进行监督检查。
2. 鼓励学生、家长及教师对小卖部的经营行为进行监督，并提出宝贵
意见。
八、违规处理
1. 违反管理制度的小卖部，学校有权责令其限期整改。
2. 对于严重违规或拒不整改的经营者，学校将报告相关部门进行处理。
通过以上管理制度的实施，旨在为学生提供一个安全、健康、有序的
购物环境，促进校园的和谐发展。
学校小卖部经营方案
4.服务策略：提升服务质量，建立顾客满意度评价体系，及时收集反馈并改进。
六、运营管理
1.人员管理：建立完善的员工招聘、培训、考核体系，提高员工的服务意识和专业能力。
2.财务管理：严格执行财务制度，确保财务状况透明、健康。
3.进货管理：建立严格的供应商筛选和管理制度，保证商品来源可靠。
2.满足师生多样化需求，提高校园生活品质。
3.增强小卖部经营管理水平，提高经营效益。
三、经营范围
1.食品类：休闲食品、饮料、乳制品、方便面、面包等。
2.生活用品类：文具、体育用品、洗漱用品、日常用品等。
3.书籍类：教辅资料、课外读物、杂志等。
4.其他：根据师生需求，适时调整经营范围。
四、经营管理
1.严格遵守国家法律法规，确保食品安全、产品质量及售后服务。
3.定期对设备、设施进行清洗、消毒，确保设备正常运行。
七、风险管理
1.食品安全风险：严格遵守食品安全法规，定期对食品进行抽检，确保食品安全。
2.市场风险：密切关注市场动态，调整商品结构，降低库存风险。
3.法律风险：加强法律法规学习，确保经营活动合规合法。
八、经营效益预测
根据市场调查及学校师生需求，预计小卖部月销售额约为人民币XX万元，净利润约为XX万元。通过不断优化经营策略，提高管理水平，有望实现持续稳定的经营效益。
九、总结
本经营方案旨在为学校小卖部提供一套合法合规、具有人性化的经营管理模式。在实施过程中，需不断调整、优化经营策略，以适应市场变化及师生需求。通过全体员工的共同努力，相信小卖部将为广大师生提供更加优质、便捷的服务，实现经营效益与社会效益的双丰收。
第2篇
2024年学校园小卖部安全管理制度(二篇)
2024年学校园小卖部安全管理制度1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
2、经营的食品必须索证。
3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。
4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
6、定型包装食品不得拆散销售。
7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。
禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。
2024年学校园小卖部安全管理制度（二）一、前言随着社会的进步和人民生活水平的提高，学校园小卖部在学生生活中的地位不可忽视。
小卖部既为学生提供了便利的食品和日用品，也为学校创收，然而，小卖部的经营管理中也存在一些安全隐患。
因此，为了保障学生的安全和健康，制定一套科学、合理的小卖部安全管理制度是非常必要的。
二、小卖部场所安全管理1. 选址安全：小卖部的选址应避免靠近危化品、易燃易爆区域，距校园重要设施应有一定的距离。
选址时还要考虑交通便利，确保学生在购买过程中的安全。
2. 建筑物安全：小卖部建筑物应符合消防安全要求，定期进行消防设施检查与维护，保证消防通道畅通，防止火灾发生。
同时，建筑物要合理设计，确保通风、排水良好。
3. 配套设施安全：小卖部配套设施如电线、燃气管道、插座等应定期检查，发现问题及时修复或更换，防止因设施老化导致的安全事故。
三、卫生安全管理1. 卫生许可证：小卖部必须取得相关的卫生许可证，定期接受卫生监督检查。
卫生许可证须在显著位置公示，以提高学生对小卖部卫生安全的认知。
2. 食品安全：小卖部应严格遵守食品安全法律法规，购进合格的食品及日用品，避免过期食品和不合格食品的销售。
食品应储存、陈列整齐，防止污染和交叉感染，加强保质期和生产日期的管理。
学校对小卖部管理制度
一、总则为了加强学校小卖部的管理，保障师生的食品安全，营造良好的校园购物环境，特制定本制度。
二、管理目标1. 确保小卖部商品质量，满足师生日常需求。
2. 规范小卖部经营行为，杜绝假冒伪劣商品。
3. 保障师生食品安全，预防食物中毒事件发生。
4. 提高小卖部服务水平，提升师生满意度。
三、组织机构1. 学校设立小卖部管理小组，负责小卖部的日常管理工作。
2. 小卖部管理小组由学校后勤部门、教务部门、保卫部门、学生代表等组成。
四、管理制度1. 商品采购管理（1）小卖部商品采购必须遵循公开、公平、公正的原则。
（2）采购的商品必须符合国家相关标准，确保质量。
（3）采购商品时，小卖部负责人应提前向学校后勤部门提出采购计划，经批准后方可采购。
2. 商品质量管理（1）小卖部应建立健全商品质量检查制度，确保商品质量。
（2）小卖部应定期对商品进行检查，对不合格商品进行下架处理。
（3）小卖部应加强对过期、变质商品的监控，及时处理。
3. 食品安全管理（1）小卖部应严格执行《食品安全法》，确保食品卫生。
（2）小卖部应配备必要的食品安全设施，如冷藏、冷冻设备等。
（3）小卖部应定期对食品从业人员进行培训，提高食品安全意识。
4. 服务质量管理（1）小卖部应提供热情、周到的服务，确保师生满意。
（2）小卖部应保持店内卫生，定期进行消毒。
（3）小卖部应设立意见箱，及时收集师生意见，改进服务质量。
5. 营业时间管理（1）小卖部营业时间应与学校作息时间相协调，不得影响师生正常学习和生活。
（2）小卖部应遵守国家有关营业时间的法律法规。
五、奖惩措施1. 对严格执行本制度，商品质量好、服务质量高的小卖部，学校将给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成不良影响的小卖部，学校将依法依规进行处理。
六、附则1. 本制度由学校后勤部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
学校小卖部管理制度的制定和实施，旨在为师生提供一个安全、卫生、舒适的购物环境，保障师生的合法权益，促进学校教育教学工作的顺利进行。
学校生活区小卖部管理制度
第一章总则第一条为加强学校生活区小卖部的管理，保障学生身心健康，营造良好的学习生活环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校生活区小卖部的经营与管理。
第三条小卖部应遵循合法、安全、卫生、文明的原则，为学生提供优质、便捷的服务。
第二章经营范围与商品管理第四条小卖部经营的商品应包括但不限于以下类别：1. 食品：饮料、糕点、面包、水果、零食等；2. 日用品：文具、生活用品、洗漱用品等；3. 文化用品：书籍、杂志、学习资料等；4. 服装鞋帽：校服、运动鞋、日常服饰等。
第五条小卖部经营的商品应符合国家相关法律法规的要求，不得销售假冒伪劣、过期变质、不符合卫生标准的商品。
第六条小卖部应定期对商品进行自查，确保商品质量，发现问题及时处理。
第七条小卖部不得销售烟酒、彩票、刀具等违禁物品。
第三章价格与收费管理第八条小卖部商品价格应明码标价，不得随意涨价。
第九条小卖部收费应严格执行学校收费标准，不得擅自提高收费标准。
第十条小卖部应定期公示价格，接受学生监督。
第四章服务与质量管理第十一条小卖部应提供热情、周到的服务，确保学生购物体验。
第十二条小卖部应保持环境卫生，确保商品摆放整齐、货架清洁。
第十三条小卖部工作人员应具备一定的商品知识，能够为学生提供合理的购物建议。
第十四条小卖部应建立健全投诉处理机制，及时解决学生反映的问题。
第五章安全与卫生管理第十五条小卖部应严格执行食品安全法规，确保食品卫生。
第十六条小卖部应定期进行消防安全检查，确保消防设施完好。
第十七条小卖部应保持店内卫生，定期进行消毒，防止疾病传播。
第十八条小卖部工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
第六章奖惩制度第十九条对遵守本制度、表现优秀的小卖部工作人员给予表彰和奖励。
第二十条对违反本制度、造成不良影响的小卖部工作人员进行批评教育，情节严重的予以处罚。
第七章附则第二十一条本制度由学校后勤管理部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起实施。
第二十三条本制度如有未尽事宜，由学校后勤管理部门根据实际情况予以补充和修订。
校园小卖部安全管理制度
一、总则为保障我校师生身心健康，维护校园小卖部正常经营秩序，预防安全事故发生，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校所有校园小卖部，包括学校内部经营的小卖部及校外经营的小卖部。
三、安全管理责任1. 小卖部经营者负责本小卖部的安全管理，确保小卖部内商品、设施设备安全，预防安全事故发生。
2. 学校后勤管理部门负责对校园小卖部进行监督管理，指导经营者落实安全管理制度。
3. 学校保卫部门负责对小卖部周边环境进行巡查，确保校园周边安全。
四、商品安全管理1. 经营者应依法采购商品，确保商品质量符合国家规定，不得销售假冒伪劣商品。
2. 经营者应建立健全商品进货查验制度，对进货渠道、商品质量进行严格把关。
3. 经营者应定期对商品进行检查，发现问题及时处理，确保商品质量。
4. 经营者不得销售过期、变质、有毒有害等不符合食品安全标准的商品。
五、设施设备安全管理1. 经营者应定期对小卖部内的设施设备进行检查、维护，确保设施设备安全运行。
2. 经营者应按照国家相关标准，配置必要的安全防护设施，如灭火器、防滑设施等。
3. 经营者应确保小卖部内的用电安全，不得私拉乱接电线，不得使用不合格电器。
4. 经营者应定期对消防设施进行检查，确保消防设施完好有效。
六、消防安全管理1. 经营者应遵守消防安全规定，确保小卖部内消防安全。
2. 经营者应定期进行消防安全培训，提高员工消防安全意识。
3. 经营者应确保小卖部内疏散通道畅通，不得占用、堵塞疏散通道。
4. 经营者应按照规定配备消防器材，并定期进行检查、维护。
七、食品安全管理1. 经营者应遵守食品安全规定，确保小卖部内食品安全。
2. 经营者应建立健全食品安全管理制度，对食品采购、储存、加工、销售环节进行严格把关。
3. 经营者应确保食品质量符合国家规定，不得销售不符合食品安全标准的食品。
4. 经营者应定期对食品进行检查，发现问题及时处理。
八、处罚与奖励1. 对违反本制度的小卖部经营者，学校后勤管理部门有权对其进行警告、罚款等处罚。
学校小卖部经营规章制度
学校小卖部经营规章制度一、总则为规范学校小卖部的经营行为，保证学校师生的正常用餐和购物需求，特制定本规章制度。
二、管理机构学校小卖部的管理机构为学校食堂管理部门，负责小卖部的日常经营管理工作，包括商品采购、库存管理、销售统计等。
三、经营范围学校小卖部的经营范围包括食品、饮料、日用品、文具等各类商品，必须符合卫生、安全和营养要求。
四、商品采购1. 商品采购由小卖部管理部门统一负责，必须选择正规渠道的供应商，确保商品的质量和安全。
2. 商品采购应根据学校师生的需求量和偏好，合理安排商品品种和数量，避免库存积压和浪费。
3. 采购过程中必须严格遵守相关法律法规和质量标准，不得购买过期或伪劣商品。
五、库存管理1. 小卖部必须建立健全的库存管理制度，包括进货验收、入库登记、定期盘点等各项措施。
2. 库存管理应根据商品的保质期和需求量进行合理安排，避免过量积压和变质损失。
3. 库存商品的陈列和堆放必须整齐有序，不得乱放杂堆，确保师生购物的便利和安全。
六、销售服务1. 小卖部的销售服务必须周到热情，满足师生的购物需求，不得无礼对待顾客或推销劣质商品。
2. 销售人员必须熟悉商品的种类和性质，向顾客提供准确的信息和建议，保证顾客的知情权和选择权。
3. 小卖部应提供清洁卫生的购物环境和餐桌，保持店面整洁干净，促进销售和消费。
七、卫生安全1. 学校小卖部必须严格遵守食品安全卫生相关法规和标准，保证商品的安全和卫生。
2. 小卖部的经营场所和设施必须保持清洁整洁，经常进行消毒和清洁，防止细菌和污染。
3. 员工必须做好个人卫生和健康管理，不得患病上岗，不得带有不搞沙世界，口罩等防护用品。
八、违规处罚1. 对于违反规章制度的小卖部经营者和员工，将按照相关规定给予批评教育、警告、罚款等处罚。
2. 对于严重违规行为，将视情节严重性给予停业整顿、责令关闭等严厉处罚并向有关部门通报。
九、其他规定1. 本规章制度自发布之日起正式生效，并对学校小卖部的经营行为具有约束力。
学校园小卖部安全管理制度范文
学校园小卖部安全管理制度范文1. 引言学校园小卖部作为学生们日常生活的重要组成部分，承担着提供方便、快捷、安全的食品和生活用品的责任。
为了确保学校园小卖部的安全，保护学生们的身体健康，制定一套科学、严谨的安全管理制度是非常必要的。
2. 学校园小卖部安全管理制度2.1 食品安全管理2.1.1 供应商选择小卖部应与有资质、信誉良好的供应商合作，确保供应的食品符合相关法律法规和标准。
应定期对供应商进行资质审核和评估。
2.1.2 食品采购采购食品应确保食品的质量和新鲜度，严禁购买过期或损坏的食品。
采购时应留存供应商提供的食品合格证明，并对新采购的食品进行抽检，确保符合标准。
2.1.3 储存与保管食品储存区应保持干燥、清洁、通风，禁止存放易腐烂食品与化学品混放。
采取合理的货架摆放和标识，确保食品分类、整齐、易于管理。
储存的食品应定期检查，及时清理和处理过期食品。
2.1.4 加工与销售食品加工过程应符合卫生标准，操作人员应经过食品安全培训，掌握正确的操作方法。
销售的食品应有合格证明，并保持干净、整洁、卫生。
2.1.5 食品回收与处理对于发现存在质量问题的食品，应及时停止销售，并通知供应商进行回收处理。
食品回收后应有效处理，防止再次进入市场。
2.2 卫生安全管理2.2.1 卫生清洁学校园小卖部应定期进行卫生清洁，保持场所的干净整洁。
特别是厨房和餐具区域，应严格执行消毒制度，确保食品安全。
2.2.2 个人卫生小卖部工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，并佩戴符合要求的工作服和帽子。
禁止在工作时吃东西，防止食品被污染。
2.2.3 垃圾管理小卖部应建立垃圾分类制度，定期清理垃圾，确保垃圾不积压。
垃圾处理应符合环保要求，防止产生二次污染。
2.3 安全设施管理2.3.1 安全出口与逃生通道小卖部应合理设置安全出口和逃生通道，并确保通道畅通无阻。
大门和窗户应保持开放状态，以确保安全的逃生通道。
2.3.2 灭火设施与消防通道小卖部内应配备灭火器、消防栓等消防设施，并保持消防通道的畅通，以便在紧急情况下进行有效的灭火和疏散。
学校园小卖部安全管理制度范文（4篇）
学校园小卖部安全管理制度范文第一章总则第一条为了维护学校园小卖部的安全，保护师生的生命财产安全，加强对小卖部的管理，制定本制度。
第二条学校园小卖部的安全管理制度适用于学校内的小卖部，包括小卖部的日常运营和安全管理。
第三条学校园小卖部的安全管理必须遵守国家、地方和学校的相关法律法规、规章制度，加强对小卖部工作成员的安全教育和培训。
第四条学校园小卖部应当加强与校方、教职工、学生之间的合作，共同维护小卖部的安全。
第五条学校园小卖部应当建立并健全安全管理机构，明确各职责和工作流程。
第二章安全责任第六条学校园小卖部的经营者应当对小卖部的安全负总责，定期组织安全检查，发现问题及时整改。
第七条学校园小卖部的经营者应当配备安全管理员，负责日常安全管理工作，如安全巡查、消防设施检测等。
第八条学校园小卖部的员工必须接受安全教育和培训，熟悉应急处理措施，做到安全意识强、操作规范。
同时，小卖部应当定期组织安全演练，提高员工应急处理能力。
第九条学校园小卖部的外来人员进入时，必须经过登记和查验身份，确保安全性。
第十条学校园小卖部应当建立健全应急预案，确保在火灾、地震等突发事件发生时能够及时、有效地采取措施。
第三章安全设施第十一条学校园小卖部应当配备视频监控设备，全天候监控小卖部的运营情况。
第十二条学校园小卖部应当配备火灾报警器、灭火器等消防设施，并定期进行检查和维护保养，确保其正常使用。
第十三条学校园小卖部应当配备安全门禁系统，对进出小卖部的人员进行管理和监控。
第十四条学校园小卖部应当配备急救箱，里面应当存放常用的急救药品和工具，以备不时之需。
第十五条学校园小卖部应当在明显位置张贴安全警示标识，提醒员工和顾客注意安全。
第四章安全检查第十六条学校园小卖部应当定期进行安全检查，包括设备设施、消防通道、电线电缆等的检查。
第十七条学校园小卖部应当设立安全检查记录，记录每次检查的情况和发现的问题，并及时整改。
第十八条学校园小卖部的安全检查由安全管理员负责，定期向经营者和学校报告安全检查情况。
学校小卖部安全管理制度范本
一、总则为了加强学校小卖部的安全管理，保障师生安全，维护学校正常教育教学秩序，特制定本制度。
二、管理原则1. 安全第一，预防为主。
2. 责任到人，责任到岗。
3. 严格执行，常抓不懈。
三、管理职责1. 学校安全管理部门负责对小卖部进行监督管理。
2. 小卖部负责人负责小卖部的日常安全管理，确保各项安全措施落实到位。
3. 学校后勤部门负责对小卖部的设施设备进行定期检查和维护。
四、安全管理措施1. 设施设备安全a. 小卖部设施设备必须符合国家相关安全标准，不得使用不合格产品。
b. 定期检查小卖部设施设备，确保其安全可靠。
c. 发现安全隐患，立即停止使用，并及时整改。
2. 食品安全a. 小卖部食品必须符合国家食品安全标准，不得销售过期、变质、有毒有害食品。
b. 定期对食品进行抽样检查，确保食品安全。
c. 食品储存、陈列应符合卫生要求，保持食品新鲜。
3. 用电安全a. 小卖部用电线路必须符合国家用电安全标准，不得私拉乱接电线。
b. 定期检查用电线路，确保用电安全。
c. 严禁使用电热器等大功率电器。
4. 消防安全a. 小卖部应配备必要的消防器材，并确保消防器材完好有效。
b. 定期进行消防安全演练，提高师生消防安全意识。
c. 严禁在店内吸烟、使用明火。
5. 人员安全a. 小卖部工作人员应具备基本的安全知识，熟悉应急预案。
b. 工作人员应佩戴工作牌，确保师生识别。
c. 严禁在店内嬉戏打闹，确保人员安全。
五、监督检查1. 学校安全管理部门定期对小卖部进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 小卖部负责人应积极配合安全管理部门的监督检查工作。
六、奖惩措施1. 对认真执行本制度，积极维护学校安全的小卖部负责人和工作人员给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度，造成安全事故的，将依法追究相关责任。
七、附则本制度自发布之日起施行，由学校安全管理部门负责解释。
【注】本范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
学校园小卖部安全管理制度模版（三篇）
学校园小卖部安全管理制度模版第一章总则第一条为了保护师生员工的人身和财产安全，维护学校园内的秩序和安全，小卖部特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于学校园内所有小卖部的经营和管理工作。
第三条小卖部负责人为学校指定的专职负责人，负责小卖部的安全工作，并协助学校开展相关的安全培训和教育工作。
第四条小卖部负责人应严格遵守学校园内的各项规章制度，保证小卖部的安全管理工作符合学校的要求。
第五条学校将定期对小卖部的安全管理工作进行检查和评估，并及时向小卖部负责人提供改进意见和建议。
第六条本管理制度的内容及解释权属学校所有，自发布之日起生效。
第二章安全措施第七条小卖部应配备相应的安全设备，如视频监控、报警器等，以及合适的防护措施，如防盗门、防火设施等。
负责人应保证这些安全设备和措施的正常运行和有效性。
第八条负责人应制定并落实小卖部的值班制度，在正常工作时间内保持小卖部有人值守，确保服务质量和安全。
第九条负责人要求员工在工作期间保持警惕，发现异常情况应及时报警或向学校相关部门汇报，确保及时处理。
第十条小卖部负责人应制定并执行应急预案，及时救助和转移人员，在遇到突发事件时，保证人员的安全和逃生。
第三章管理制度第十一条小卖部应制定并严格执行各项管理制度，包括进货、销售、清扫、收银、安全等方面的管理制度。
第十二条进货制度：小卖部负责人应与固定的供应商建立合作关系，确保进货的品质和安全，避免购买过期食品或不合格产品。
第十三条销售制度：小卖部负责人应明确员工的销售规范和品牌形象，不得销售过期食品、无资质产品等。
第十四条清扫制度：小卖部负责人应安排专人定期清扫小卖部，保持环境的整洁和卫生。
第十五条收银制度：小卖部负责人应制定收银规范和制度，保证收银过程的安全和准确。
第十六条安全制度：小卖部负责人应制定消防、防盗等安全制度，保证安全设备和防护措施的有效和及时维护。
第四章应急处置第十七条在发生突发事件时，小卖部负责人应及时启动预案，采取相应的应急措施，如报警、疏散人员等，保证人员的安全。
小学校小卖部管理制度
一、总则为规范小学校小卖部的经营管理，保障师生权益，营造良好的校园环境，特制定本制度。
二、管理制度1. 营业时间（1）小卖部营业时间：周一至周五上午8:00至11:30，下午13:00至17:30。
（2）周末及节假日根据学校安排和实际情况，可适当调整营业时间。
2. 商品管理（1）小卖部商品应合法、合规，不得销售假冒伪劣、过期、变质、有毒有害的商品。
（2）商品应分类摆放，标签清晰，明码标价。
（3）定期检查商品质量，确保商品质量符合国家规定。
3. 财务管理（1）小卖部应建立健全财务管理制度，做到账目清晰、收支分明。
（2）现金管理：小卖部现金收入必须及时上交，不得私自挪用或占为己有。
（3）定期进行财务审计，确保财务状况透明、合规。
4. 人员管理（1）小卖部工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，遵守学校规章制度。
（2）工作人员应接受专业培训，掌握商品知识、销售技巧和售后服务。
（3）工作人员应维护小卖部形象，保持店内整洁，不得在店内吸烟、吃零食等。
5. 安全管理（1）小卖部应定期进行安全隐患排查，确保消防设施、用电安全等符合要求。
（2）工作人员应熟悉应急处置预案，遇突发事件能及时妥善处理。
（3）小卖部不得销售易燃易爆、危险品等物品。
6. 客户服务（1）小卖部应提供热情、周到的服务，满足师生需求。
（2）设立顾客意见箱，及时收集顾客意见，改进服务质量。
（3）遇有顾客投诉，应耐心倾听，积极处理，确保顾客满意。
三、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，工作表现突出的工作人员，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成不良影响的工作人员，给予警告、罚款等处罚。
3. 对严重违反本制度，造成重大损失的工作人员，依法解除劳动合同。
四、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由学校后勤管理部门负责解释和修订。
本制度旨在规范小学校小卖部的经营管理，为师生提供安全、舒适、便利的购物环境。
各部门应认真执行，共同维护学校形象和师生利益。
学校超市小卖部规章制度
学校超市小卖部规章制度
《学校超市小卖部规章制度》
一、开放时间
1. 小卖部开放时间为每天上午7:00至晚上9:00，节假日根据学校安排调整。
二、购物规定
1. 学生须携带校园卡购物，校园卡是唯一有效的购物凭证。
2. 严禁携带外来食品入内购物，违者一律禁止购物，并按相关规定进行处罚。
3. 学生应礼貌待人，不得推搡、抢购或使用粗言恶语。
4. 学生不得在小卖部占用过多空间，购物结束后应立即离开。
三、食品安全
1. 小卖部出售的食品必须经过学校相关部门审核合格，并按照规定保质期出售。
2. 学生购买食品后应自行检查保质期，如发现问题及时通知工作人员。
3. 小卖部不得销售过期食品，一经查实将从重处罚。
四、商品管理
1. 小卖部商品价格合理，不得有恶意涨价行为。
2. 商品陈列整齐有序，不得临时摆放以及私自调整商品位置。
3. 商品管理人员应定期对库存进行盘点，及时通知学校相关部门订购。
五、服务态度
1. 小卖部工作人员应热情服务，帮助学生解决问题。
2. 工作人员不得随意聚集聊天，应专心做好工作。
六、违规处理
1. 对于违规购物、恶意占用空间、损坏设施等行为，将按照学校规定进行处罚。
2. 小卖部工作人员若发现违规行为，应及时制止并向学校相关部门汇报。
七、其他
1. 学校超市小卖部其他规章制度，按学校管理制度执行。
2. 学生对于小卖部服务有意见或建议，可向学校相关部门反映，学校将及时处理。
学校小卖部安全管理制度范本
一、总则为加强学校小卖部的安全管理，保障师生饮食安全，预防各类安全事故的发生，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校所有小卖部及其工作人员。
三、安全管理职责1. 小卖部负责人：负责小卖部的全面安全管理，确保小卖部各项安全措施落实到位。
2. 工作人员：严格遵守本制度，认真履行岗位职责，确保小卖部安全运行。
3. 学校后勤管理部门：负责对小卖部安全管理工作进行监督、检查和指导。
四、安全管理措施1. 货源管理（1）小卖部所售商品必须符合国家食品安全标准，严禁销售假冒伪劣、过期变质等不合格商品。
（2）供应商必须提供商品的生产厂家、生产日期、保质期等相关证明材料。
2. 卫生管理（1）小卖部要保持环境整洁，定期进行消毒，确保食品卫生。
（2）工作人员要保持个人卫生，穿戴整洁，不得在食品操作过程中吸烟、喝酒。
3. 人员管理（1）小卖部工作人员必须经过培训，掌握食品安全知识，具备相关从业资格。
（2）工作人员应佩戴工作牌，遵守工作时间，不得擅自离岗。
4. 应急处理（1）小卖部应制定应急预案，明确各类安全事故的应对措施。
（2）发生食品安全事故时，应立即采取措施，控制事态发展，并及时上报学校后勤管理部门。
5. 设施设备管理（1）小卖部设施设备应定期检查、维护，确保其正常运行。
（2）禁止使用破损、老化、漏电等存在安全隐患的设施设备。
五、监督检查1. 学校后勤管理部门定期对小卖部进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 小卖部应主动接受学校后勤管理部门的监督检查，配合开展相关工作。
六、奖惩措施1. 对严格遵守本制度，在安全管理工作中表现突出的个人或集体给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成安全事故的个人或集体，将依法依规追究责任。
七、附则本制度自发布之日起施行，由学校后勤管理部门负责解释。
【注】：以上范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
学校园小卖部安全管理制度范文（二篇）
学校园小卖部安全管理制度范文一、综述本制度旨在确保学校园小卖部的安全运营，保障全校师生员工的生命财产安全。
为明确安全管理责任，规范工作流程，特制定本制度。
二、安全责任与义务1. 学校园小卖部负责人需全面承担安全管理责任，包括制定安全管理制度、组织安全培训、检查安全隐患并落实整改等。
2. 全体员工均负有安全管理义务，应积极参与安全培训，熟悉安全操作规程，一旦发现安全隐患，应立即上报。
3. 学校园小卖部应与物业、保安等相关部门建立紧密的协作关系，相互通报安全问题，共同采取合理措施解决问题。
三、安全培训与教育1. 学校园小卖部应定期组织安全培训，涵盖消防安全、食品安全、突发事件应急处理等方面，提升员工的安全意识和技能。
2. 新员工入职前必须参加安全培训，并通过考核方可上岗，确保每位员工都具备基本的安全知识和操作技能。
3. 定期开展安全知识宣传和教育活动，强化员工的安全意识和安全素质。
四、安全设施与防范措施1. 学校园小卖部应建立健全的安全设施体系，包括消防设备、监控摄像、安全出口标识等，确保设施完备有效。
2. 定期检查和维护安全设施，确保其正常运行和发挥作用。
3. 制定并落实防范措施，如货品防盗、现金防护、员工出入管理等，确保小卖部安全运营。
五、消防安全管理1. 建立健全消防安全管理制度，确保消防设施的有效性和可靠性。
2. 定期组织消防演练，提高员工的灭火和疏散逃生技能。
3. 严格禁止存放易燃物品，禁止乱扔烟蒂等行为，确保工作环境的清洁和安全。
六、食品安全管理1. 严格遵守食品安全法律法规，确保销售的食品符合卫生标准。
2. 对食品原料和加工过程进行严格的质量控制和管理，确保食品的安全性和卫生。
3. 定期组织食品安全培训，并建立食品安全档案，确保食品的追溯能力。
七、突发事件应急处理1. 制定突发事件应急预案，明确职责分工和应急措施。
2. 临时工作人员应熟悉应急处理流程，能够迅速反应并妥善应对各类突发事件。
xx区学校小卖部(超市)小卖部管理方案
xx区学校小卖部（超市）食品安全管理方案学校食堂、小卖部（超市）事关广大师生的身心健康和生命安全，事关学校和谐稳定大局。
近年来，在教育局和各学校的共同努力下，食堂和小卖部的服务质量、服务水平有了明显提高。
但小卖部管理不够规范、卫生状况不够理想、质量不合格食品流入校园等问题依然存在。
为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《国务院食品安全办关于进一步加强农村儿童食品市场监管工作的通知》食安办[2013]16号文件精神，进一步规范学校小卖部经营管理和服务行为，切实解决影响学校食品安全的突出问题，保障全体师生的合法权益，提高青少年学生健康水平，特制定《南溪区学校小卖部食品安全管理方案》，请遵照执行。
一、学校小卖部（超市）都必须填写小卖部（超市）备案审批表报局安办备案，凡是销售副食（也称为儿童食品）的小卖部（超市）必须取得食品流通许可证。
二、小卖部（超市）能达到以下要求的可以向教育局后产办（安办）申请销售儿童食品，经初审合格后，再到食品药品监督局办理食品流通许可证。
食品流通许可证到期后，按新的要求进行整治，经教育局后产办初审合格后，再到食品药品监督局办理换证手续。
1.学校小卖部（超市）的经营场所是独立的空间，面积不小于8个平方米，有规范的货柜货架，满足学习用具、生活用品、副食等分柜分架存列的要求。
2、经营场所地面硬化，贴1.5米的瓷砖墙群。
—１—3、经营场所的通风、照明要达到空气流通、光线充足的要求。
4、经营场所要有“三防设施”。
5、经营场所设加盖的垃圾桶，并保持垃圾桶内外的清洁。
三、规范儿童食品销售的准入制度：1、凡取得食品流通许可证的小卖部（超市）才能销售儿童食品。
1、学校小卖部（超市）可采用自主经营或对外承包经营的经营模式，学校小卖部（超市）经营场所须挂牌营业。
2、承包经营必须对外公开招标，中标单位或个人要签订食品安全承诺书和管理协议。
3、学校小卖部（超市）不得以获取高额利润为目的，商品价格不得高于市场价，自主经营获得的利润和承包费要用来改善食品加工、经营场所的设备设施。
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xx区学校小卖部（超市）
食品安全管理方案
学校食堂、小卖部（超市）事关广大师生的身心健康和生命安全，事关学校和谐稳定大局。
近年来，在教育局和各学校的共同努力下，食堂和小卖部的服务质量、服务水平有了明显提高。
但小卖部管理不够规范、卫生状况不够理想、质量不合格食品流入校园等问题依然存在。
为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《国务院食品安全办关于进一步加强农村儿童食品市场监管工作的通知》食安办[2013]16号文件精神，进一步规范学校小卖部经营管理和服务行为，切实解决影响学校食品安全的突出问题，保障全体师生的合法权益，提高青少年学生健康水平，特制定《南溪区学校小卖部食品安全管理方案》，请遵照执行。
一、学校小卖部（超市）都必须填写小卖部（超市）备案审批表报局安办备案，凡是销售副食（也称为儿童食品）的小卖部（超市）必须取得食品流通许可证。
二、小卖部（超市）能达到以下要求的可以向教育局后产办（安办）申请销售儿童食品，经初审合格后，再到食品药品监督局办理食品流通许可证。
食品流通许可证到期后，按新的要求进行整治，经教育局后产办初审合格后，再到食品药品监督局办理换证手续。
1.学校小卖部（超市）的经营场所是独立的空间，面积不小于8个平方米，有规范的货柜货架，满足学习用具、生活用品、副食等分柜分架存列的要求。
2、经营场所地面硬化，贴1.5米的瓷砖墙群。
—１—
3、经营场所的通风、照明要达到空气流通、光线充足的要求。
4、经营场所要有“三防设施”。
5、经营场所设加盖的垃圾桶，并保持垃圾桶内外的清洁。
三、规范儿童食品销售的准入制度：
1、凡取得食品流通许可证的小卖部（超市）才能销售儿童食品。
1、学校小卖部（超市）可采用自主经营或对外承包经营的经营模式，学校小卖部（超市）经营场所须挂牌营业。
2、承包经营必须对外公开招标，中标单位或个人要签订食品安全承诺书和管理协议。
3、学校小卖部（超市）不得以获取高额利润为目的，商品价格不得高于市场价，自主经营获得的利润和承包费要用来改善食品加工、经营场所的设备设施。
4、中心校以上的学校小卖部（超市）需向教育局缴纳食品安全保证金。
国示学校每个小卖部（超市）缴3000元，区属学校每个小卖部（超市）缴保证金2000元，中心校级以上学校每个小卖部（超市）缴保证金1000元。
中心校负责辖区内学校的小卖部（超市）管理，村小不设小卖部。
四、学校对小卖部（超市）要加强日常监管，特别是儿童食品的监管更不能放松。
1、学校食品安全领导小组要负责小卖部（超市）的日常监管工作，食堂专管员要负责现场监管的职责。
2、销售人员必须规范着装，持有效健康证才能进行经营活动。
3、健全食品采购索证制度、建立采购登记台帐。
—２—
（1）定点采购商家的资质：流通许可证、营业执照。
（2）学校经营者与定点采购商家签订的食品安全合同或协议。
（3）每个季度索取食品的质量检测报告。
（4）每次进货的小票、食品合格证、发票或收款收据，并规范的粘贴在A4纸（用过的）或本子上，一批次进货粘贴一张。
（5）采购食品的相关信息逐一规范登记在食品采购台账上。
五、2014年1月月底前完成学校小卖部（超市）的专项治理工作，认真落实自纠自查，切实净化学校儿童食品销售环境。
（1）学校小卖部（超市）的儿童食品未落实采购索证制度的，请在2014年1月底完成采购索证的所有资料，健全采购台账，确保食品源头可追溯。
（2）对学校小卖部（超市）儿童食品质量进行检查，如发现有“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品的应立即销毁。
（3）学校食堂不得超范围经营，禁止出售非食堂加工的其他食品，要求各学校食堂在2014年1月底要完成清理工作。
（4）幼儿园课间供应的糖果、糕点，是否落实采购索证登记制度，如未落实的请在2014年1月底完成。
六、2014年春期起对校园内非法销售儿童食品的违法行为将严格管理，严肃处理。
（1）查出学校小卖部（超市）无流通许可证而销售儿童食品的，将移交食品药品监督局进行依法处置。
（2）食堂违规销售儿童食品的，将没收非法销售的儿童食品，没收食品安全保证金，并责令学校中止承包经营合同。
—３—
（3）校园内查出有教职工有违规销售儿童食品的，报食品药品监督局追究其责任。
（4）凡查出学校有以上三种行为的将追究学校的责任，取消学校评选安全先进单位的资格。
七、各学校要加大食品安全的宣传力度，利用校园板报、专栏、广
播等宣传食品安全知识，增加学生识别“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品的能力，提高学生食品安全意识，培养学生良好的饮食习惯。
xx教育局
xx.11.25
附件2：
—４—
学校儿童食品销售安全承诺书
根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院食品安全办关于进一步加强农村儿童食品市场监管工作的通知》法律法规，为防止假冒伪劣食品对学校学生的危害，保障学校儿童食品销售环节的安全，我向学校及广大家长公开承诺如下：
1.从事餐饮服务的从业人员必须持有效健康证，佩戴健康证上岗，保持良好个人卫生习惯。
不得使用未取得有效《健康证》的人员上岗。
2.严格执行食品采购索证索票验收制度。
3.销售的食品有QS标识，不得出售“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品。
4.落实清洁卫生制度，搞好小卖部及周边环境卫生治理。
5.落实信息公示制度。
采购信息、投诉举报电话向师生公示，接受师生和广大家长的监督。
举报电话是：区教育局安全办公室：33xx29、区食品药品监督管理局（xx315）。
6.发现腹泻等症状病人，立即报区疾病预防控制中心（3xx8）和区食品药品监督管理局（3xx15）。
承诺人（盖章）：
学校（盖章）：
附件3：
—５—
xx学校小卖部备案登记表
备案学校（加盖学校公章）：
—６—
—７—。