烧烤炉的工作原理

（资料来源：中国联保网）木炭无烟烧烤炉原理

木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。

燃气烧烤炉原理

一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。

电烧烤炉原理

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

微波烧烤炉原理

微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成，可以阻挡微波从炉内逃出，以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器，它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5c m深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物"煮"熟了。

太阳能烧烤炉原理

太阳能烤炉是由皇明太阳能股份有限公司研发的一款新产品，历时两年，将太阳能领域中高温热发电技术成功进行民用化转型，转成集太阳能烧烤，太阳能煲汤、太阳能泡茶等功能于一身的太阳能新能源产品。

太阳能烧烤炉是利用聚光集热原理实现食物烧烤和炖煮、利用光伏发电原理实现蓄电池充电、整机运转等，首先将太阳辐射能通过反光板和烤煲管聚光、传热、储热等，从而获取热量，实现食物烧烤、炖煮等功能。其次，太阳电池组件吸收太阳能转化为电能，为太阳能自动跟踪系统提供电源。太阳能自动跟踪系统由光敏跟踪器、电机等部件构成，可随时随地准确跟踪太阳方位角，实现对太阳光的有效收集。

这种极具未来感产品温度最高可达350度，实现了烧烤、烧水、煮粥、煲汤等功能，即便在零下40度的严冬，只要阳光充足，烤面包、苹果、地瓜、鸡块、羊肉串等都能实现。与传统烤炉不同，这种设备烹饪的食品，由于不直接炙烤，因此不流失水分，食物变得滋润，口感非常好。尤其是煲汤，因为类似文火一般，慢慢变热，且管内温度均匀，温炖的食物变得骨酥肉烂。

小吃车的使用说明书

目录小吃车的使用说明书一、操作步骤 (1) 二、使用注意事项 (1) 三、如何判断老版燃气灶是否漏气 (2) 四、多功能小吃车的维修方法 (3) 烧烤炉的使用说明书一、烤炉的概述 (4) 二、烤炉的技术参数 (4) 三、操作步骤 (5) 四、注意事项 (5) 五、故障现象及排除 (6) 六、其他功能的操作 (6) 七、运输与保护 (6) 电瓶车的使用说明书一、敬告用户 (7) 二、使用保养 (8) 三、注意事项 (9) 四、电瓶车的故障排除 (10) 五、售后服务 (11) 六、随机附件 (11)

小吃车的使用说明书多功能组合小吃车，该小吃车包括有烤炉、铁板、麻辣烫锅和煤气灶，所述烤炉、铁板和麻辣烫锅并排架设在小吃车的上部，所述煤气灶设在铁板和麻辣烫锅下面。将多种小吃制作工具集成在一起，结构简单，紧凑灵巧，使用方便，能很好的制作出各种小吃。一、操作步骤 1、用户所用电源电压必须与本机品牌供电电压相符。 2、开机前应接好液化石油气瓶.减气伐.连接管及路线是否牢固可靠，不得有漏气现象出现。 3、液化气瓶必须有一般家庭用的减压阀，严禁用手动，高压阀。 4、当用电子枪点烤炉前，首先要打开气源阀门，即开液化石油气，然后按上标有图案旋钮开关2~3秒，由点火枪点燃气烧烤炉。 5、有时气压正常，火难点着，可能天气偏冷，多点几下就行。 6、两边温度不一样，可以用前面旋钮开光调节气体大小。 7、当烧烤炉停止工作时，必须首先关闭液化石油瓶减压阀，然后关闭调节气体的旋钮。切断电源。二、使用注意事项：煤气有毒，又易爆炸，使用不当可能发生人身伤亡事故和火灾，要十分注意安全。 1、输气橡胶管易老化、破裂，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，最好选用耐油耐压的橡胶管。

ARISTON烤箱说明书

ARISTON HOW TO USE YOUR OVEN 这款多功能的烤箱将传统对流烤箱的优势与新式风扇结合到一起. 它所特别具备的多种功能能让您轻松而安全地选择5种烹烤模式.这些不同的功能可以通过烤箱上的选择旋钮B和恒温控制C来实现. 注意事项:第一次使用时,我们建议您将恒温按钮设置到最高温度,内部空置关闭烤箱门,运行半小时.然后打开烤箱门换气.这种气味通常在一开始使用时出现,它来自烤箱内存在的一种蒸汽，这种蒸汽是在安装前的存储过程保护烤箱的。注意事项:当使用烧烤功能和旋转式烤炉时,请将接油盘放到烤箱内支架的最底层,这样是为了防止调味汁或者油脂滴到烤箱底部.(主要适用于某种特定模式).任何一种烹饪模式时,都请注意不要使用烤箱底部支架,并且不要放任何东西在烤箱底部,因为这样将有可能导致烤箱底部的涂层被破坏.使用时注意把您的烤具(盘子，铝箔等)，放在烤箱本身设定的插入格上。对流模式恒温按钮“C”的位置：60℃与MAX之间。如此设置时，烤箱顶部与底部的热量将会循环。此模式是烤箱传统而经典的模式，其性能优越，能够出色的分配热量并且阻止能量流失。但是对流模式不能用于烧烤盘里的食物混搭的情况，比如卷心菜和肋条，西班牙式鳕鱼，Ancona式鱼汤，小牛肉烩米饭，等等。当用来烹调小牛肉或牛肉打底的菜肴（比如炖肉，炖菜，匈牙利红烩牛肉，野味，火腿等）需要慢烤，涂油或者加水，才能获得不错的效果。对流模式还是烤蛋糕或者水果的最佳模式，它也用于在烤箱中用瓦锅烹制的菜肴。当使用对流模式烹饪时，一次只能用一个接油盘或烹调架，否则热量的分配就会不平均。使用不同的烤架高度，就能平衡烤箱顶部到底部的热量。选择不同的烤架高度取决于菜肴需要从顶部散发的热量的多少。风扇辅助模式恒温按钮“C”的位置：60℃与MAX之间。加热元件以及风扇，将会启动。由于热量持续不变地通过烤箱，热空气会对食物的整个表面持续地烘烤和上色。使用这种模式，你也可以同时烘烤不同的菜，只要它们的预期温度是一样的。遵照标题为“使用多个烤架”的章节的介绍，我们最多可以同时使用两个烤架。我们尤其推荐将这种风扇辅助模式用于那些需要在最后裹面包粉的菜（gratin）和需要明显延长烘烤时间的菜，例如：千层意面（lasagne），烘烤的意面，烤鸡土豆，等等。另外，这种出色的加热效果使我们可以在烤肉时适用较低的温度。这减少了肉汁流失，使肉更软，也使烘烤中烤肉重量的损失不会太多。风扇辅助模式特别适用于烘烤事先加适量的调味料的鱼，这样可以保持调料的味道和外观。甜点：风扇辅助模式也非常适用于烤制发酵蛋糕。另外，设定在80℃时，这种模式可用于对红肉、白肉和面包的快速解冻。若要解冻更精致的食物，请将恒温器设定在60℃，或者设在0℃仅用冷空气循环的方式来解冻。 “顶烤”模式恒温按钮“C”的位置：60℃与MAX之间。顶部加热元件将启动。

daogrsD10嵌入式烤箱中文使用说明

D10 嵌入式电烤箱说明手册 ATLAN 注意: 本使用手册包含重要信息，有安全须知和安装说明等，这些将帮助你熟悉设备。请将本使用手册放置在安全地点以方便日后查阅。或者随时给你及任何不熟悉如何使用本设备的人员查阅。重要安全信息本产品仅适合整体安装在厨房内。请遵守专用的安装说明。目录

重要安全信息 (3) 一般安全性 (3) 从事电力工作时的安全性 (4) 儿童安全 (4) 损坏原因 (4) 安装 (5) 安装前 (5) 安装与连接 (6) 处置 (7) 处置包装材料 (7) 处置废旧产品 (7) 您的新烤箱 (7) 烤箱概况 (7) 技术规格 (8) 附件...........................................................................8-9 控制面板 (10) 显示部分 (10) 按键操作部分............................................................... 11-13 在第一次使用烤箱之前 (14) 加热烤箱 (14) 清洁附件 (14)

节能小贴士 (14) 如何操作烤箱 (14) 有关烘焙、烘烤和烧烤的一般信息 (14) 保养和清洁 (15) 一般信息 (15) 清洁烤箱 (15) 拆卸和安装烤箱门 (16) 拆卸和安装门面板 (16) 更换烤箱灯 (17) 故障检修 (17) 故障表 (18) 烘焙和烘烤 (19) 烘焙和烧烤技巧………………………………………………………… 测试食谱………………………………………………………………… 重要安全信息一般安全性 ·请认真阅读本手册。只有这样才能安全正确地使用电器。请保管好说明手册和安装说明，以

八度水库户外烧烤活动策划方案

八度水库户外烧烤活动策划方案一、活动方案活动时间：2010年11月21日（具体时间暂定为：9：20——16：00）活动地点：八度水库活动人员：公司总部同事40人左右活动目的：加强同事之间的交流与学习，增进理解与沟通，努力培育协作向上的团队精神。活动内容：野外自助烧烤，分团队的互动小游戏，自由活动（内容的具体形式文中将详细说明）活动组织者：企管中心活动要求：活动参加者请遵守相关纪律，严禁个别人脱离群体独自活动。活动内容安排：集合时间暂定为9：20~9：30 9：20分到公司大门前集合，做好出发准备进发时间暂定为9:30~9：40 9：30分准时出发，约10分钟即可到达准备时间暂定为9：40~10：00 分组、选队长、起队名、定队呼步骤： 1．将队员划分成若干个由10~15个人组成的小组（根据我们的人数大致可以分成2组，1、2报数法）。 2．各组在10分钟内给自己的团队起一个名字，名字可以有实际意义，也可用符号代替。 3．各组长进行自我介绍，介绍他们的队名以及为什么选用这个名字。 4．游戏过程中要称呼他们的队名、队呼。烧烤时间暂定为10：00——12：00

领取烧烤工具和食物，开始第一轮PK，最先烤熟食物的组获胜，每人可获得小礼品一份。游戏时间暂定为12:10——15：10 开始户外游戏活动（相继开展PK活动）自由活动时间暂定为15：10——15：50（在15：50之前要将所有人集合到位）自由活动时要切记安全，不提倡以个人为单位独自活动，不允许下水库玩水等。二、游戏安排及相关规则互动小游戏：开展互动小游戏的目的就是要让大家消除距离，减少因为彼此之间的不熟悉而产生的尴尬与局促。因此，在设计互动游戏的时候我考虑可以多增加几个切实可行的、操作简单的游戏，原则是要确保游戏的覆盖面要宽泛，争取使每一位参与者都能感受到游戏带给大家的快乐。游戏之一：超级病毒游戏目的： 1．活跃团队气氛。 2．让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。道具：一处宽敞的运动场。一个水果（超级病毒感染源）。游戏准备：事先标出运动场的边界线。游戏时间：30分钟游戏步骤： 1．告诉队员这个游戏类似于捉迷藏。 2、事先划定一个区域，不允许队员跑到区域以外，否则视为感染病毒。 3、首先让一名队员当捕手，其他的人尽量避免被抓住。任何队员只要被捕手接触，就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起，成为一个新捕手，继续捕捉其他队员。 4、重复前面的过程，直到所有人连成一片为止。游戏之二：缩小包围圈

烧烤指南

心之所向，所向披靡 1、肉类：羊肉（羊肉串）、牛肉、鸡翅、鸡心，鸡胗，、烤肠（火腿肠）、鱿鱼、虾 2、蔬菜类：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子，蘑菇，玉米。黄瓜。西红柿，红薯。3、水果类：蔬菜色拉，菠萝、香蕉、苹果、橘子等4、零食类：法式面包、饼干，豆腐干5、辅具类：纸巾，一次性桌布，锡纸。小刷子，一次性水杯，报纸，一次性手套、碟子、筷子、牙签、钎子、鱼夹和刀6、佐料类：油，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉。烧烤汁、番茄酱、甜面酱、酱油、醋（小支）。7、必备用品：水。 2、烧烤的其他事项.的话需要是空心碳2大包钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点后用钢碳. 3、烧烤材料清单：1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱3、食品：荤菜：排骨、香肠、火腿肠、牛肉（1斤）各式鱼丸肉丸（一包）、鱿鱼，鸡翅，螺肉，牛排素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、萝卜、芋头、青椒、花菜、臭干子、小镘头、面包片、生菜等水果：香蕉、苹果、柚子，桔子，甘蔗等4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等其他：面包、馒头、包子、饼干、豆筋、豆腐皮、豆干、4、黑椒牛排（烟熏味、庭院烧烤）调料基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。 5、杂菜串烧牛仔肉（庭院、户外烧烤）厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2 只调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙1.牛仔骨切粒（约3cm×3cm），加调味料腌30分钟。蔬菜切件。2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。3.用烧烤炉将肉串烧熟。 6、汉堡烤鸡块3－4人使用（庭院烧烤）鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3－4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3－4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。 7、烤马铃薯（户外烧烤）牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“X”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。香蕉（庭院烧烤）首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15－20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，勤劳的蜜蜂有糖吃 8、味道更佳。烧烤食物热量：香肠1根：90卡，鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块(手掌大)：250卡。

浸漆炉／烤炉安全操作规程示范文本

浸漆炉／烤炉安全操作规程示范文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月

浸漆炉／烤炉安全操作规程示范文本使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 1.操作前先检查温控仪是否正常。操作人员必须持证上岗。 2.油箱油位是否注满。未满时要加足。 3.将吊挂好的工件推入烘内，严实关上炉门。检查烤炉是否关闭严密，四周有无非生产杂物。 4.启动燃烧设备的开关。随时观察设备运行是否正常。 5.调整温控器整定温度在120~130℃。随时观察温控器工作是否正常，发现异常时及时排除。 6.烘干时间：白漆为10-14小时，绝缘漆为8-12小时。时间到后才能停炉，并切题电源。严格控制烘烤时间，并做好记录。 7.待产品冷却后再打开炉门，将烘烤工件推/拉出炉。

推/拉时用力平稳，不要将加工件掉到炉内。 8.工作完毕，清理好现场。保持作业现场整洁，人离开时必须检查电源是否分开。请在此位置输入品牌名/标语/slogan Please Enter The Brand Name / Slogan / Slogan In This Position, Such As Foonsion

远红外线电烧烤炉的使用和注意事项

远红外线电烧烤炉的使用和注意事项远红外线电烤炉是效仿太阳辐射原理，由碳纤维通电后产生中波红外线（波长2-4um）直接辐射加热烤盘，不产生任何燃烧的废气和炭尘，同时也不加热空气，因此具有热效能高，环保，节能等特点。使用说明： 1：通电开机（1）使用前请检查插头与插座的接触是否良好。（2）使用前先将水槽抽出并加入1/2的水，轻轻将水草退回原位。（3）打开电源开关指示灯亮，烤炉开始工作。（4）使用完毕后请及时关闭电源，以免发生危险。 2：火力调节（1）烤制食物前，转动开关旋钮至最大位置，当发热体自动出现关闭和开启时，说明温度已达到最佳的烤制温度。（2）由于炉具变热，使用中和使用后请不要用手直接触摸。（3）由于本烤炉具是采用钢化玻璃材料，因此在使用时请小心轻放。注意事项： 1：为保证使用安全，要求使用电源必须有接地，请单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座与其他电器同时使用。 2：使用时，电烤炉应水平放置，侧面背面与墙要有十公分以上的距离。 3：请勿将电烤炉摆放在瓦斯上，煤油炉旁等高危环境中使用。 4：使用时切勿触碰烤炉面板，以免高温烫伤。 5：请勿用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电危险。 6：经常进行电烤炉的清洗，避免杂物等进去烤炉内部，影响电烤炉的正常使用，请用湿布拧干擦拭。 7：请勿让儿童单独操作，以免发生危险。 8：请不要用力冲洗烤盘，烤盘清洗时切勿使用金属丝刷，或其他硬器擦拭，以免擦伤不粘涂层。保养方法 1:清洗前请先关机，先把电源插头拔离插座，待电烤炉冷却后进行。 2：电烤炉烤盘，水槽，防护罩如有污垢请及时清洗，以免给客人带来不卫生的感觉。 3：在清洗烤盘时，请勿使用钢丝球或铜刷等坚硬物体进行刷洗，以免损坏烤盘表面涂层。4：长时间不用，请待电源插头拔离开关，并注意做好炉子防尘护理。故障排除一：设备不启动分析原因 1：电源保险丝断处理办法：更换保险丝 2：电源插头未插入电源插座处理办法：将插头插入电源插座 3：碳纤维管断裂处理办法：更换碳纤维管

户外烧烤必备材料清单

一、烧烤材料清单： 1、工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹（夹取生食）、烧烤铲（翻转食物）、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶（空瓶）、桌布、烧烤围裙、垃圾袋 2、调料：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱 3、食品：荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等水果：香蕉、苹果、梨、菠萝等 4、饮料：矿泉水、可乐（去油腻）、凉茶（降火）、橙汁、啤酒等二、烧烤清单由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。水果：香蕉、甘蔗、菠萝。其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。部分食物烤制方法：三、烧烤工具炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。四、烧烤的其他事项 1、水果、果汁、酒是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。 2、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的。 7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。五、烧烤后炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。烧烤全攻略: 1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，点燃预先准备好的干细树枝/条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。（想快点就倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。） 2、木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，加上烤网，将手置于烤网上方，手有炙热感。 3、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网上，力争各处食物受热均匀。 4、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。 5、烧烤的时候，不要忘记在食物串上涂抹少许油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时候，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料等。

厨房设计常用中英文对照

常用设备名称中英文对照 Wood top working cabinet Working cabinet Filler 5 compartment bain-marie 工作台柜（内置垃圾桶）工作台连下一层板活动工作台连下一层板木板面粉台出菜台garbage bin under shelf under chef table

Single sinks Triple sinks Dirt table Spray faucet Dish washing machine Clean working table Double sink table Unit mixing faucet Three sink table Water filter

洗地龙头单星盆台大单星盆台拖把池单冷龙头Reel kleen unit Single sink table Big single sink table Mop sink table Mop sink faucet W/dryer

4-ties shelves Overhead shelf Wall miunted shelf Wall cabinet s/s upright cabinet Wall shelf S/S wire shelf S/S wire shelving Shelf 3-deck shelf 四、制冷系列

refrigerator walking-freezer 三门平台雪柜冰淇淋冻柜6抽屉高温冷库机组冷库板及冷库门大理石面平台雪柜（两门） walking-chiller w/marble top

商用厨房设计设备常用中英文对照图片

一、工作台些列中文名称英文名称工作台 WOrking table 图片工作台柜(置垃圾桶) WOrk top Cabinet With garbage bin 工作台 WOrk table 常用设备名称中英文对照木面案 WOOd top WOrking Cabinet 工作台连下一层板 WOrk table With One Shelf Under 补台 SPreader table 工作柜 WOrking Cabinet 活动工作台连下一层板 MObile WOrk table With One SheIf Under 打荷台热柜 Heated Chef Cabinet/heated Chef table 拼台 FilIer 木板面粉台 WOOd top WOrk table 五格热汤池 5 COmPartment bain-marie 出菜台 DiSh OUt table 电热汤池（5格） WOrk Cabinet/work top Cabinet Bain marie Cabinet (5XGN) 工作柜

二、水池系列中文名称英文名称图片补柜 SPreader Cabinet 单星水池 Single SinkS 洁碟台 Clean WOrking table 砧板台 ChOP board 烧腊热柜 BBQ heated Cabinet 尼龙砧板 NiIOn ChOPPing 三星水池 TriPle SinkS 双星盆台 DOUbIe Sink table 污碟台 Dirt table 花洒 SPray faucet 洗碗机 DiSh WaShing machine 混合水龙头 Unit mixing faucet 三星盆台 Three Sink table 滤水器 Water filter

关于烧烤的注意事项

一、食品野外烧烤食品一般来有肉类海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等几大类。肉类食品可以选择：羊肉串、羊腰串、牛肉串、鸡翅、鸡柳、鸡胗等等。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。制作时注意不要选择冷冻肉，肉块不要切太大、太碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可。鱼和海鲜可以选择的有：活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串等等，选择时特别要注意‘鲜活’两字。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。蔬菜瓜果类可作为调剂，去除油腻。此类食品中首选土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜也可。需适当加工，土豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯最好去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用，很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试着烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，最好是先切个小口。超市里卖的有现成的蔬菜串，烤出的味道还不错。面食和豆制品可以选择的有：馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等，这些都是大家喜欢的食品，而且是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作应在出发前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要长时间放置，防止氧化变色。食品准备的种类要丰富些，不要只是肉串，要荤素搭配。食品的量要根据人数而定，不要过少，少了不过瘾，也不要太多，以免浪费。二、烧烤调料普通烧烤调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选择不同口味的烧烤酱。如果有条件，推荐使用脆香烧烤吧根据不同食品采用独特配方精心配制的专用烧烤调料。普通烧烤调料可选上海味好美公司生产的一种小玻璃瓶的，小瓶子容易携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家烧烤还是野外烧烤使用都应该是不错的选择。调和油是烧烤过程中不可或缺的，既能使烧烤食品容易烤熟，又能促进烧烤食品的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃器皿装，使用时可以倒入杯子中，用小毛刷在食品上涂刷。糖水在烧烤时可以出色、增强口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替。三、烧烤工具烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。明火烧烤易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，也极不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作最方便，且便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家进行野外烧烤时采用。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。市面上常见的野外烧烤炉有苹果炉、轻便炉等等。这里给广大烧烤爱好者推荐一种长方形的轻便烧烤炉，该烧烤炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不能调节高度是让人无法接受的。其他烧烤炉的情况和使用方法可以向商家咨询。市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃烧烤碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加碳。机制烧烤碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种烧烤碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置烧烤食品，注意生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。四、烧烤的场地时间准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤，最好选择风景好，交通便利的地方。一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择场地时还要特别注意安全，注意防火，烧烤场

108电烤炉使用方法--酱料食谱-烧烤食谱1111

烧烤使用注意事项一、第一次使用电烤炉，先空烤10分钟，发热管会冒烟是正常的，因为发热管上涂了保护油，您放心使用！在桌子垫上厚纸盒或木板在放烤炉，接油盘放第二层隔热，尽量不要放玻璃桌面上，玻璃不受热，容易损坏桌面。。二、吸油纸：使用烤盘和石板时在上面铺上一张吸油纸这样就不容易粘锅，烤肉比较嫩，不油腻，易清洗；(机器预热好，在烤盘刷油，在铺吸油纸，在上面在刷些油，在烤肉哦！！) 三、极美滋腌料的使用: 腌料加入温水溶解后和食材搅拌好，水和肉齐平，少些也ok，最好冷藏4-6个小时，再烤，味道更可口的相应套餐DIY烧烤图文教程： 1、先把烤炉上所以的配件都拆卸下来如下图：

土豪套餐E：全盘、全网、半烤盘，半石板，8个手碟(半烤网可以单独配置套餐不含) 石板烤盘都需要搭配吸油纸用哦，土豪套餐配件灵活，可以随意组合了，您是烧烤达人了，可以随心所欲搭配，您想烤什么就用什么啦！~

温馨提示：更换配件的时候要用防烫提盘夹，避免烫伤！~！~！ 1、为了让亲更好的使用电烤炉，告诉您用好电烤炉的一些注意的事项您在烧烤的时候，预热10分钟在烤，先用烤盘烤肉片等食物，因为烤盘烤肉片的速度是非常快的，可以先用烤盘烤肉片，让大家都吃上一轮，同时在烤盘烤肉的过程中，利用好下面的手碟，把需要放到烤网上烤的串串食物先预热10分钟左右，等大家都吃了一轮烤盘烤肉后，再把手碟上的串串放到烤网上刷调料烤制，这样吃起来，供给的速度就很快的了哟！并且乐趣十足滴呢^_^ （如配石板的） 1、引导先用烤盘烤肉片，这个速度是非常快的，先吃一轮，同步让手碟把串串预热，再用烤网烤串串，就不会感觉到慢了。或者是用半烤盘烤肉的时候，同步让石板先预热8-10分钟，再在石板上开始烤肉，速度就能很好的跟上。不要一开始就是半石板、半烤网使用，这样是非常慢的 2、如果您是用石板烤肉，在使用烤盘的时候，就同步先让石板预热十分钟左右，因为石板较厚，但是散热慢，只要充分加热后，烤起来就是非常快的了；另外，用石板的时候注意要在上面铺一层吸油纸，不然，烤肉的时候，石板容易粘锅的哟！ 3、另外，用烤盘的时候注意要在上面铺一层吸油纸，不然，烤腌制过的食物，酱汁容易粘，不好翻动，不易清洗滴，要搭配吸油纸用的用吸油纸烤出来食物没那么油腻没那么上火，烤肉嫩，不油腻，而且清洗也特别的方便的 PS：烧烤时，请在接油盘底部再垫一块木板或者是硬纸箱又或者是不锈钢盘子等，起到隔热保护台面的作用。

烤炉使用说明书

概述本烤炉由单片机系统组成精密控制电路。由SSR[过零触发型]作电子开关，设定和炉盘温度由LED数码分二排直接显示。比较传统型感温片控制电路，具有控温精度高，无火花，节能环保的特点。设定温度段方便灵活，使烤肉温度恰到好处，味道鲜美，口感柔和。深受广大顾客的喜爱。一、面板示意图 1、炉丝加热指示灯； 2、高温键[烤肉温度键]； 3、控温指示灯； 4、中温键； 5、停止加热指示灯； 6、停止加热键； 7、数码显示器。

二、详细说明 1、上电后，显示器亮。上一行显示炉盘温度，下一行显示设定温度。 2、设定温度分二档，当按高温键时，设定温度为210℃±3℃，当按中温键时，设定温度为120℃±3℃。 3、烤肉温度一般设定在210℃，当需要烤肉时，按高温键，此时，若炉盘温度低于设定温度时，高温键上面的红色指示灯亮，表示烤炉处于加热状态，当炉盘温度升到大于或等于设定温度时，加热指示灯由交替闪烁到熄灭，当加热指示灯熄灭时，控温指示绿灯亮，表示已经达到烤肉温度。 4、当炉盘温度低于设定温度时，烤炉自动接通加热，如此反复，使炉盘温度一直被控制在设定温度范围内。 5、如果不需要继续保持在烤肉控温状态时，可按动中温键，此时中温键上方绿灯亮，这样炉盘经过自然降温后，被保持在中温状态，炉盘被控制在120℃范围内；当低于该温度时，高温键上方的加热灯亮，到达该温度时，控温绿灯亮。 6、当不需要加热时，按动“停止”键，烤炉结束控温工作，此时，该键上方的红色指示灯亮。三、后侧板示意图

1、电源开关，工作时顺时针方向，轻轻旋转到定位不动时停止。 2、电源保险丝。容量6A。需要换新时，逆时针方向旋开，装入保险丝后，顺时针方向旋紧。 3、电源线及插头，带有保护接地。四、技术参数 1、电源：单相220V±15%（功率大于1000V A）。 2、烤炉功率：P=1000W。 3、控制方式：SSR过零触发方式。 4、整机重量：约1KG。 5、外形尺寸：460×260×100 6、烤盘尺寸：280×210 五、具体操作方法 1、把电源插头插入带有保护接地的插座中，当接地线位于上方时，插座的右孔=L，左孔=N。 2、显示器正常显示时（非常情况下，当显示不正常时，可按一下“停止”键）上一行显示炉盘温度，下一行显示中温温度120℃。 3、按动一次高温键，加热指示灯亮（炉丝通电状态），炉盘温度开始升高，设定温度由120℃变成210℃。 4、当温度达到设定温度时，加热灯灭，控温灯亮，表示已经达到了烤肉温度。

史上最全的户外烧烤攻略技巧篇

史上最全的户外烧烤攻略·技巧篇精心准备之后，就要找个风景如画的地方尽情享受春天的美好了！不过这烧烤可不是简单的把食物放在火上就可以了呢！现场总会出现点不着碳啊、食品被烤焦啊之类的问题，如果不是有经验的熟手，免不了手忙脚乱。小编根据经历和网上资料整理了《史上最全的户外烧烤攻略第二辑：技巧篇》，一文在手，解决所有烧烤技术问题！开心吃烧烤，高手有妙招 1.万事开头难：如何点火方法一：首先在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间一分钟左右。点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧，并伴随有少量黑烟。此时加上烤网，燃烧10～15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。此时用炭叉将木炭均匀摊开，用手置于烤网上方试探温度，手有炙热感为佳。

这时便可以大鱼大肉地开始烧烤了! 方法二：邀请个会点火的朋友一起去，完美解决!(^o^)/一般会点火的也会烤，你就可以心安理得地在旁边等现成的了，只要不断夸他/她烤的如何如何好吃就行了！【阴险脸…… 2.烧烤食材的黄金法则猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

客浦烤箱C2361SC中文说明书

Caple/客浦 57L家用嵌入电烤箱 57L Built-in Oven C2361SC使用说明书

用户使用手册嵌入式电烤箱外观示意图注意: 本使用手册包含重要信息，有安全须知和安装说明等，这些将帮助你熟悉设备。请将本使用手册放置在安全地点以方便日后查阅。或者随时给你及任何不熟悉如何使用本设备的人员查阅。 2页

目录环境保护事项 (4) 重要安全事项...............................................5-7 细节说明.. (8) 控制按钮/定时功能.........................................9-11 选择烧烤功能和温度.........................................12-13 烧烤建议指南...............................................14-16 清洁维护/更换灯泡..........................................16-17 安装.......................................................18-19 烤箱异常情况分析. (20) 本公司的保修条款 (21) 联络方式 (21)

环境保护事项 1、任何的废弃物还应该符合当地的环境保护条例中关于废旧设备处理的相关规定。 2、任何关于该设备的处置，维修和循环再用的细节问题，请联络你的当地市政局办公室，当地的生活垃圾处理部门，或者联络你购买该产品的商店。本公司所使用的包装材料均对环境无害并且可以循环再用请丢弃所有的包装材料时考虑对环境的影响

无烟烧烤炉使用方法和注意事项

无烟烧烤炉使用方法和注意事项无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果。最早风靡于威海-中国第一个卫生城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。穗华牌无烟烧烤炉（无烟烧烤机、羊肉串烧烤炉），彻底改变了传统木炭烧烤炉烟雾飘绕、灰尘飞扬的弊端，让传统风味通过现代技术获得传承与发展。该烧烤炉既保留了木炭烧烤的干香味，又绿色环保、健康卫生，是烧烤食品的最佳选择。使用方法 1、使用前应检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢后方可使用。 2、往渣油盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。 3、打开燃气总阀，按下并向左旋转电子点火开关，点燃炉头（燃烧板）后应松手，可调节火力大小。 4、点燃确认：打火时，轻按开关向左拧，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见燃烧板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新打火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。 5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。注意事项 1、运输途中小心轻放，不要倒置、侧放、重压、剧烈震动，以免损坏。如果因剧烈震动、颠簸出现烧烤炉子的红外线燃烧板（炉头）脱落现象，请不必惊慌，直接将板子复原即可（稍微扳下用来卡板子的圆孔铁片，将板子的空心筒头放进去即可，也可下掉板子中间的镙丝，将板子的空心筒头放进圆孔铁片，再固定镙丝即可）。 2、燃气烧烤炉系列均使用低压阀（如：家庭煤气罐所用阀门），禁止使用中压阀或高压阀。 3、发现漏气时，应立即关闭煤气阀，并找维修部门修理后再使用（若是小问题，一般修燃

烤炉检验规范

金佰特商用厨具有限公司企业标准 ----------------------------------------------------- 燃气烤炉检验标准文件编码：QP-PE-032 文件页数：6页文件版本：A/0 发行日期：2010-12-23 --------------------------------------------------------------------------------------------------

目录 1. 范围 (3) 2. 引用标准 (3) 3. 基本技术参数 (3) 4. 技术要求 (3) 4.1 性能要求 (3) 4.2 结构要求 (3) 5. 检测方法 (4) 5.1 试验室条件 (4) 5.2 试验用气 (4) 5.3 安装状态 (4) 5.4 稳定性实验 (4) 5.5燃气通路气密性检验 (4) 5.6 燃气额定负荷检验 (4) 5.7 燃烧状态试验 (4) 5.8 表面温升检测 (5) 5.9螺钉、螺栓及车轴等标准件检验 (5) 5.10说明书、铭牌等 (5) 5.11 外观检验 (5) 6. 检验规定 (5) 7 检验分类 (5) 8 检验规则 (5) 8.1型式试验出现情况 (5) 8.2生产线进行逐台检验 (5) 8.3 成品抽样 (6) 8.4 定量检验 (6) 9 附录1 (8) 附录2 (9)

1. 范围本规范规定了燃气烤炉基本技术参数、技术要求、检验方法与检验规则。本规范仅适用本公司燃气烤炉系列（GSC3318）。 2. 引用标准：ANSI Z21.58/CSA1.6燃气烤炉 GB2828 逐批检查记数抽样程序及抽样表 3. 基本技术参数 4. 技术要求 4.1 性能要求 4.1.1 大火燃烧工况 A. 火焰传递：点燃后，火焰应5s内串遍所有火孔，且无爆燃现象。 B. 火焰状态：火焰应清晰、均匀。 C. 黑烟：火焰不产生黑烟。 D. 火焰稳定性：不发生回火、熄火、离焰。 E. 燃烧噪音：≤60dB(A)。 F.熄火噪音：≤80dB(A)。 4.1.2 表面温升正常使用大火工况,零件温度极限要求如下: 接油盘149°C, 主气管60°C, 减压阀54.5°C, 气瓶阀54.5°C, 气瓶51.5°C 把手温升30°C LOGO在大火工况工作一个小时后不发黄 4.1.3 点火大火工况燃气从出火孔喷出5秒内应被点燃 4.1.4燃烧器大火工况燃烧时，烟气中CO含量烟气中CO体积浓度≤0.08% 4.1.5燃气通路气密性用于部件组装的螺钉、销钉的孔，均不与气路贯穿。泄露量≤0.07L/H （干空气，20oC，1013.25mbar） 4.1.6 其它性能要求 a.LOGO在大火工况工作一个小时后不发黄 b.旋钮丝印应能通过酒精测试 c. 控制面板丝印应能通过酒精测试和耐温测试 d. 边炉丝印应能通过酒精测试 4.2 结构要求 4.2.1 整体结构、材料规格等均应符合图纸要求。 4.2.2 各部件连接应紧固、可靠，不得有松动现象。 4.2.3 外壳表面平整光滑、无毛刺、划伤，铸件表面不应有积瘤、裂纹、缩松及其它明的外观缺陷，整台色泽应一致，不应有明显反差。 4.2.4 燃气管路走向合理，螺纹联接应可靠，有良好的密封。