西餐的种类与特点

西餐的种类与特点
西餐的种类与特点

西餐的类别及特点

在西餐中较有名气的菜式有法式菜、英式菜、美式菜、俄式菜、意式菜等。另外,德国、奥地利、匈牙利、西班牙、荷兰、葡萄牙等国的菜点也都各具特色。不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,说“法国人夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利痛痛快快地吃”,现在,我们就来看看不同类别西餐的主要特点。

1.西餐之首--法式大餐

法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海鲜的蚝也可生吃,烧野鸭一般六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样,如用酒调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;此外,法国人还十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

2.简洁与礼仪并重--英式西餐

英式的饮食烹饪有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是:油少、清淡,调味时较少用酒,调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩,口味清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。英式菜肴的烹调方法多以蒸、煮、烧、熏见长。

英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。

3、西菜始祖--意式大餐

在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心、就西餐烹饪来讲,意大利可谓是始祖,可以与法餐、英餐相媲美。

意式菜肴的特点是:原汁原味,以味浓著称,烹调注重炸、熏等,以炒、煎、炸、烩等

方法见长。

意大利人喜爱面食,做法吃法甚多。其面条制作有独到之处,各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种,如字母行、贝壳形、实心面条、通心面条等。意大利人还喜食意式馄饨、意式饺子等。

意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、馄饨、奶酪、通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

4、营养快捷--美式菜肴

美国菜是在英国菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣,喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝,火腿、菜果烤鸭等。美国人对饮食要求并不高,只要求营养、快捷。

美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。

5、西菜经典--俄式大餐

沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国,饮食和烹饪技术主要学习法国。但经过多年的演变,特别是俄国的气候要求食物要高热量的特点,俄式菜肴逐渐形成自己的烹调特色。俄国人喜食热食,爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等,各式小吃颇负盛名。

为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏、腌为特色。

俄式菜肴在西餐中影响较大,一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族的饮食习惯与俄罗斯人相似,大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。

俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。

6、啤酒、自助--德式菜肴

德国人对饮食并不讲究,喜欢吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等。不求浮华、只求实惠营养,首先发明自助快餐。德国人喜喝啤酒,每年的慕尼黑啤酒节大约要消耗100万公升啤酒。合肥西点培训https://www.360docs.net/doc/95139515.html,/学校为您了呈现!

饲料学复习题汇总

《饲料学》复习题 一、名词解释与简答题 1.“双低”油菜 2.菜籽饼粕的饲喂价值 3.常见青绿饲料类型及其营养特性 4.粗饲料 5.粗饲料化学处理 6.粗饲料生物学处理 7.粗饲料物理加工处理 8.大豆饼粕的饲喂价值 9.大豆饼粕的营养价值及其特性 10.单细胞蛋白质 11.蛋白质饲料 12.低水分青贮 13.调制干草过程中的养分损失 14.调制优质青贮饲料应具备的条件 15.豆科植物的特性 16.非蛋白质氮饲料 17.非淀粉多糖 18.钙源性饲料 19.干草调制过程中,豆科牧草营养物质的损失 20.藁秕饲料

21.国际饲料分类法 22.混合饲料 23.简述调制优质青贮饲料应具备的条件 24.简述非蛋白氮尿素利用中应注意的问题 25.简述配合饲料的概念及其类型。 26.简述配合饲料设计配方的原则。 27.简述青贮过程中饲料养分的损失 28.简述日粮配合应遵循的基本原则 29.简述饲料添加剂的合理利用 30.简述饲料添加剂的作用? 31.简述影响青干草营养价值的因素 32.简述影响青绿饲料营养价值的因素 33.简述在饲粮中添加油脂的目的 34.简述植物性蛋白质饲料的营养特性。 35.秸秆饲料 36.精料补充料 37.糠麸类饲料 38.抗营养因子 39.可消化养分 40.马铃薯中含有的有毒物质 41.美拉德反应 42.棉籽饼粕中的抗营养因子

43.能量饲料 44.浓缩饲料 45.配合饲料 46.青干草 47.青绿饲料 48.青绿饲料的营养价值及其影响因素 49.青贮饲料 50.请设计肉用仔鸡浓缩饲料的配方 51.日粮配合应遵循的基本原则 52.肉骨粉 53.生大豆的抗营养作用 54.生大豆与抗营养因子 55.使用尿素的注意事项 56.使用肉骨粉的注意事项 57.适合我国南方各省区种植的牧草 58.瘦肉精 59.饲粮中添加油脂的目的 60.饲料 61.饲料氨化处理的作用 62.饲料净能 63.饲料配方 64.饲料添加剂

饲料学整理

饲料在一定的时间、一定的技术条件下,为满足某动物营养需要,通过有目的的劳动而创造出来的物化成果。包括能直接饲喂的全价饲料和各种半成品(浓缩饲料、添加剂预混料、精料补充料)。 饲料学一门研究饲料物质结构、化学特性和营养价值的科学,其任务在于阐明饲料的种类、化学组成、营养特性、饲料营养价值评定方法、饲料营养成分分析方法和原理、饲料配方设计的基本理论和基本技能。 第四章饲料分类 国际饲料分类法:粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂 中国饲料分类法:青绿多汁类饲料、树叶类饲料、青贮饲料、块根、块茎、瓜果类饲料、干草类饲料、农副产品类饲料、谷实类饲料、糠麸类饲料豆类饲料、饼粕类饲料、糟渣类饲料、草籽树实类饲料、动物性饲料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂、油脂类饲料及其他 第五章青绿饲料 青绿饲料的营养特性 水分含量高 蛋白质含量较高、品质较优 粗纤维含量较低 钙磷比例适宜 维生素含量丰富 主要青绿饲料 天然牧草 栽培牧草 青饲作物 叶菜类 非淀粉质根茎瓜类饲料 水生饲料 树叶类 第六章青贮饲料 青贮饲料:将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。 保存青饲料的一种良好方法 一、常规青贮 青贮饲料的特点 1.青贮饲料能够保存青绿饲料的营养特性 2.可以四季供给家畜青绿多汁饲料 3.消化性强,适口性好 4.青贮饲料单位容积内贮量大 5.青贮饲料调制方便,可以扩大饲料资源

青贮原理:在密闭的环境中通过微生物的厌氧发酵作用,使饲料的pH下降,创造条件促使乳酸菌大量繁殖,抑制有害微生物的活动,从而保存饲料。 青贮过程中的微生物:乳酸菌丁酸菌腐败菌醋酸菌酵母菌霉菌 乳酸菌:厌氧菌,少量为微需氧菌。分解碳水化合物,不分解蛋白质; 碳水化合物——→乳酸。最重要的是乳酸链球菌,乳酸杆菌。 乳酸菌在发酵后产生乳酸 作用:为乳酸菌自身的生长繁殖创造条件;其他微生物死亡(腐败菌、酪酸菌) 当乳酸大量产生后,酸度增加,乳酸菌的生长被抑制。 青贮发酵过程 ?好氧性菌活动阶段:关键是尽可能缩短此阶段时间,通过及时青贮和切短压紧密封 来实现 ?乳酸菌发酵阶段: ?稳定阶段:玉米、高粱等青贮后20-30d,豆科牧草需要3个月以上。 调制优良青贮应具备的条件 ?青贮原料应有适当的含糖量:最低需要含糖量:乳酸菌形成乳酸,使pH值达4.2时所需要的原料含糖量。正青贮糖差、负青贮糖差。饲料最低需要含糖量(%)=饲料缓冲度×1.7 根据含糖量分为:易青贮原料、不易青贮原料 ?青贮原料应有适宜的含水量:一般原料适宜的含水量为65~75%。豆科牧草60~70%为宜,柔嫩的原料可低为60%。 ?创造厌氧环境:原料切短、压实、密封;适宜温度30℃左右 一、青贮设备 青贮窖:地上、地下、半地下 青贮壕: 长20~40m,上宽5.5~6m, 下宽4.5~5.5m,深2.5~3.5m。 青贮塔: 青贮袋:无毒聚乙烯双幅塑料薄膜,膜厚0.8~1.0mm,每袋装100~150Kg青贮原料塑料薄膜:1毫米厚的聚乙烯薄膜,地面上堆贮。规模可20~50t不等。 青贮的步骤和方法 (1)原料的适时收割:玉米在蜡熟期,豆科牧草在现蕾期至开花初期,禾本科牧草在孕穗至抽穗期收割,甘薯藤、马铃薯茎叶在收薯前1~2d或霜前收割 (2)切短:原料切碎程度关系到压实和动物采食 (3)装填压紧:原料随切随装,每装填15~20cm,压实一次,注意窖边或四角要特别踩实。 (4)密封:先在上面盖一层切短秸秆或软草(厚20~30cm)或铺塑料薄膜,再用土拍实,厚约30~50cm,做成馒头形,利于排水。为防止雨水渗入窖内,距离四周约1m处应挖排水沟。以后应经常检查,防止雨水渗入。 二、特种青贮(了解) 概念:采用普通青贮方法难以青贮的饲料,必须进行适当处理,或添加某些添加物。 特种青贮处理,对青贮发酵的作用: 1.促进乳酸发酵:如添加各种可溶性碳水化合物,接种乳酸菌,加酶制剂等青贮,可迅速产生大量乳酸,使pH值很快达到3.8~4.2; 2.抑制不良发酵:如添加各种酸类、抑菌剂、凋萎或半干青贮,可防止腐败菌和酪酸菌的生长; 3.提高青贮饲料的营养物质:如添加尿素、氨化物等,可增加粗蛋白质含量。

树木种类介绍

树木种类介绍 (1)银杏 中国的银杏资源主要分布在江苏、山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市。 拉丁名:Ginkgo biloba L. 中文名:银杏 拉丁科名:Ginkgoaceae 中文科名:银杏科 保护级别:2 海拔下限300 米海拔上限1100米 形态特征:落叶大乔木,高达40米,胸径可达4米,幼树树皮近平滑,浅灰色,大树之皮灰褐色,不规则纵裂,有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生,在长枝上辐射状散生,在短枝上3一5枚成簇生状,有细长的叶柄,扇形,两面淡绿色,在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂,宽5-8(一15)厘米,具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株,稀同株,球花单生于短枝的叶腋;雄球花成葇荑花序状,雄蕊多数,各有2花药;雌球花有长梗,梗端常分两叉(稀3一5叉),叉端生1具有盘状珠托的胚珠,常1个胚珠发育成发育种子。种子核果状,具长梗,下垂,椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形,长2.5一3.5厘米,直径1.5一2厘米;假种皮肉质,被白粉,成熟时淡黄色或橙黄色;种皮骨质,白色,常具2(稀3)纵棱;内种皮膜质,淡红褐色。 特性:野生状态的银杏分布于亚热带季风区,水热条件比较优越。年平均温15℃,极端最低温可达-10.6℃,年降水量1500--1800毫米,全年雾日可达248天。土壤为黄壤或黄棕壤,pH值5--6。伴银杏寿命长,我国有3000年以上的古树。初期生长较慢,蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。 栽培要点:实生繁殖。种胚有休眠现象。冬季或层积后早春播种。待苗高1米以上即可栽植。作行道树宜选用雄株。亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系,可用芽接或枝接法繁殖。 (2)雪松 名称: 雪松类别: 裸子植物乔木 科名: 松科 拉丁名: Cedrus deodara 生态习性:雪松对气候的适应范围较广,从亚热带到寒带南部都能生长,在年降雨量为600-1000毫米的地区,在长江中下游一带,生长较好。雪松耐寒能力较强,年1995南京绝对最低温度达-15.9摄氏度,未出现冻害现象,但对湿热气候适应较差,往往生长不良。雪松为阳性树种,在幼龄阶段能耐一定的蔽荫,大树则要求较充足的光照,否则生长不良或杜萎。雪松喜深厚肥沃排水良好的土壤,也能适应瘠薄多石砾土地,但怕水,低洼积水或地下水位过高和不透水的地方,生长不良甚至死亡。雪松抗风力较弱,抗烟害能力较差,对二氧化硫有害气体比较敏感,在嫩叶展开期如空气湿度高,嫩叶易受二氧化硫危害,遇害时嫩叶迅速枯萎,甚至全株死亡。 形态特征:常绿乔木,树冠圆锥形。树皮灰褐色,鳞片状裂;大枝不规则轮生,

饲料分类

1、配合饲料:根据不同的饲养对象,饲养对象的不同生长发育阶段的营养需要,将多种饲料原料按饲料配方经工业生产后,形成的能满足饲养动物全部营养需要(除水份外)的饲料。 2、浓缩饲料:由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。 3、加药饲料:指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生理功能作用的药物的饲料。 4、精料补充料:为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养,而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。 5、复合预混料:由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。市场上销售预混料均为复合预混料。 6、添加剂预混料:由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。 7、微量元素预混料:一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。 8、维生素预混料:一种或多种维生素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。 9、能量饲料:干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量低于20%的饲料。 10、蛋白质饲料:干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白质含量等于或高于20%的饲料。 11、矿物质饲料:主要补充动物肌体对矿物元素的需要,它包括常量矿物质饲料和微量矿物质饲料。

1、能量类:玉米、膨化玉米、玉米皮、玉米胚芽粕、玉米胚芽饼、玉米蛋白饲料、 小麦、大麦、燕麦、荞麦、面粉、次粉、麸皮、高粱、稻谷、碎米、全脂米糠(米糠)、脱脂米糠、米糠粕、乳糖、乳清粉(高蛋白、中蛋白、低蛋白)等。 2、脂肪类:豆油、菜籽油、棉油、棕榈油、牛油、猪油、鸡油、混合油等。 3、蛋白类:大豆、膨化大豆、豆粕、发酵豆粕(福来得)、菜粕、棉粕、花生粕、芝麻粕、葵花粕、胡麻粕、蓖麻粕、玉米酒精糟、啤酒糟、鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、玉米蛋白粉、大米蛋白粉、血粉、虾壳粉、血浆蛋白、代乳粉等。 4、矿物类(天然矿物质和化工合成的无机盐):食盐、小苏打、石粉、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、磷酸三钙、硫酸铜、硫酸镁、硫酸锌、硫酸亚铁、氧化锌、氨维乐锌、丁酸钠等。 5、维生素类:脂溶性:维生素A、D、E、K; 水溶性:维生素B1、B2、B6、B12、C、烟酸、泛酸、氯化胆碱(分固体和 液体)、生物素等。 6、氨基酸类:赖氨酸(L型盐酸盐、硫酸盐)、蛋氨酸(L型,分固体和液体)、苏氨酸、色氨酸等。 7、酶制剂:植酸酶、保来康PK100酶、保来康PK2349酶。 8、酸化剂:宝宝酸。 9、着色剂:加丽素红、加丽素黄、柠檬黄、金菊黄、九州红等。 10、调味剂:香味剂(乐达49219、40797)、甜味剂(乐达2000Z)、蔗糖、白糖、糖蜜、味精等。 11、载体:(有机和无机)沸石粉、膨润土、谷壳粉、玉米芯粉等。 12、抗氧化剂、防霉剂等。 膨化大豆—全脂大豆、油豆粕 石粉—钙粉 麸皮—小麦麸、麦皮(分:粗、中、细3种) 次粉—尾粉

11第四章 饲料原料的概念及分类1

第四章 饲料原料的概念及分类 第一节 饲料原料的概念及分类 1.饲料的概念 ? 通常所说的饲料 – 是指自然界天然存在的、含有能够满足各种用途动物所需的营养成分的可食成分。 ? 中华人民共和国国家标准《饲料工业通用术语》对饲料的定义为:能提供饲养动物所需养分、保证健康、促进生长和生产且在合理使用下不发生有害作用的可食物质。 ? 配合饲料是指根据鱼类的不同生长阶段、不同生产目的的营养需求标准,把不同来源的饲料按一定比例均匀混合,经加工(或再加工)而制成的具有一定形状的饲料产品。 ? 预混料 Premix :指一种或多种饲料添加剂按一定比例配制的均匀混合物。也称添加剂预混合饲料(feed additive premix ) 2.我国传统饲料的分类法 ? 按养殖者饲喂时的习惯分类:精饲料、粗饲料、多汁饲料三类 ? 按饲料来源分类:植物性饲料、动物生饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料 ? 按饲料主要营养成分分析:能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和添加剂五类 4. Harris 的饲料原料命名与分类法 根据饲料原料的营养特性,将饲料原料分为八大类,并对每类饲料冠以相应的国际饲料编号(international feeds number, IFN)。编码(为六位数,编码分为三节,表示成△,△△,△△△)代表每种饲料原料的全名称。 饲料的分类及其数字编码 粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%,以风干物为饲喂形式的饲料,如干草类、农作物秸秆等(100000)。 类别 编码 条件 粗饲料 100000 粗纤维含量≧18% 青绿饲料 200000 天然水份含量60%以上的青绿植物 青贮饲料 300000 天然水份含量70%以上或半干青贮水分含量在45%以上 能量饲料 400000 CF ﹤18%,CP ﹤20%,NE ≧4.18MJ/kg 蛋白质饲料 500000 CF ﹤18%,CP ≧20% 矿物质饲料 600000 维生素饲料 700000 添加剂 800000

园林各个树木种类表大全

园林植物种类表 序号中名科名株高(m)及叶形习性观赏特性及园林用途适用地区 常绿针叶树 1 油松松科25m、叶2针一束(10-15cm) 强阳性,耐寒,耐干旱瘠薄和碱土树冠伞形;庭荫树,行道树,园景林华北,西北 2 马尾松松科30m、叶2针一束(12-20cm) 强阳性,喜温湿气候,宜酸性土造林绿化,风景林长江流域及以南地区 3 黑松松科20-30m、2针一束(6-12cm) 强阳性,抗海潮风,宜生长海滨庭荫树,行道树,防潮林,风景林华东沿海地区 4 五针松松科5-15m、五针一束,长3-6cm 中性,较耐阴,不耐寒,生长慢针叶细短、蓝绿色;盆景,盆栽,假山园长江中下游地区 5 雪松松科15-25m、针叶灰绿色弱阳性,耐寒性不强,抗污染力弱树冠圆锥形,姿态优美;园景树,风景林北京、大连以南各地 6 南洋杉南洋杉科30m、叶针形、三角状钻形阳性,喜暖热气候,很不耐寒树冠狭圆锥形,姿态优美:园景树,行道树华南 7 杉木杉科25m、叶条形(2-6 cm) 中性,喜温湿气候及酸性土,速生树冠圆锥形;园景树,造林绿化长江中下游至华南 8 柳杉杉科20-30m、叶钻形(1-2.5 cm) 中性,喜温暖湿润气候及酸性土树冠圆锥形;列植,丛植,风景林长江流域及以南地区 9 侧柏柏科15-20m、小枝扁平,全为鳞叶阳性,耐寒,耐干旱瘠薄,抗污染庭荫树,行道树,风景林,绿篱华北、西北至华南 10 千头柏柏科2-3m、阳性,耐寒性不如侧柏树冠紧密,近球形;孤植,对植,列植长江流域,华北 11 柏木柏科25m、小枝下垂,鳞叶中性,喜温暖多雨气候及钙质土墓道树,园景树,列植,对植,造林绿化长江以南地区 12 圆柏柏科15-20m、有鳞叶、刺叶中性,耐寒,稍耐湿,耐修剪幼年树冠狭圆锥形,园景树,列植,绿篱东北南部、华北至华南 13 龙柏柏科5-8m、全为鳞叶阳性,耐寒性不强,抗有害气体树冠圆柱形,似龙体,对植,列植,丛植华北南部至长江流域 14 鹿角柏柏科0.5-1m、阳性,耐寒丛生状,干枝向四周斜展;庭园点缀长江流域,华北 15 铺地柏柏科0.3-0.5m、阳性,耐寒,耐干旱匍匐灌木;布置岩石园,地被长江流域,华北 16 刺柏柏科12m、叶全为刺状,长2-3 cm 17 罗汉松罗汉松科10-20m、叶条状披针形半阴性,喜温暖湿润气候,不耐寒树形优美,观叶、观果;孤植,对植,丛植长江以南各地 18 竹柏罗汉松科20 m、叶革质,似竹叶阴性,较耐寒,喜酸性土,不耐水湿枝叶青翠,树冠浓郁,宜作庭荫树,行道树. 长江以南各地 19 红豆杉红豆杉科30 m、叶二列,条形喜暖湿气候种子红色, 长江以南各地 20 三尖杉三尖杉科叶二列,线状披针形,微弯曲耐荫,不耐寒种子紫色或紫红色华西、华南、西南 21 柽柳柽柳科5-7m,叶披针形,长1-3mm 喜光,耐寒,耐热,耐干又耐水湿姿态婆娑、枝叶纤秀;可作绿篱,防护林全国大部分地区

最新饲料原料的概念及分类

第四章饲料原料的概念及分类 第一节饲料原料的概念及分类 1.饲料的概念 ?通常所说的饲料 –是指自然界天然存在的、含有能够满足各种用途动物所需的营养成分的可食成分。 ?中华人民共和国国家标准《饲料工业通用术语》对饲料的定义为:能提供饲养动物所需养分、保证健康、促进生长和生产且在合理使用下不发生有害作用的可食物质。 ?配合饲料是指根据鱼类的不同生长阶段、不同生产目的的营养需求标准,把不同来源的饲料按一定比例均匀混合,经加工(或再加工)而制成的具有一定形状的饲料产品。 ?预混料 Premix:指一种或多种饲料添加剂按一定比例配制的均匀混合物。也称添加剂预混合饲料(feed additive premix) 2.我国传统饲料的分类法 ?按养殖者饲喂时的习惯分类:精饲料、粗饲料、多汁饲料三类 ?按饲料来源分类:植物性饲料、动物生饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料 ?按饲料主要营养成分分析:能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和添加剂五类 4. Harris的饲料原料命名与分类法 根据饲料原料的营养特性,将饲料原料分为八大类,并对每类饲料冠以相应的国际饲料编号(international feeds number, IFN)。编码(为六位数,编码分为三节,表示成△,△△,△△△)代表每种饲料原料的全名称。 饲料的分类及其数字编码 粗饲料是指饲料干物质中粗纤维含量大于或等于18%,以风干物为饲喂形式的饲料,如干草类、农作物秸秆等(100000)。

青绿饲料是指天然水分含量在60%以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类(200000)。 青贮饲料是指以天然新鲜青绿植物性饲料为原料,在厌氧条件下,经过以乳酸菌为主的微生物发酵后制成的饲料,具有青绿多汁的特点,如玉米青贮。 能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18%,同时粗蛋白质含量小于20%的饲料称为能量饲料,如谷实类、麸皮、淀粉质的根茎、瓜果类。 蛋白质补充料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18%,而粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为蛋白质补充料,如鱼粉、豆饼(粕)等。 矿物质饲料是指以可供饲用的天然矿物质、化工合成无机盐类和有机配位体与金属离子的螯合物。 维生素饲料是指由工业合成或提取的单一种或复合维生素称为维生素饲料,但不包括富含维生素的天然青绿饲料在内。 饲料添加剂是指为了利于营养物质的消化吸收,改善饲料品质,促进动物生长和繁殖,保障动物健康而掺入饲料中的少量或微量物质称为饲料添加剂,但不包括矿物质元素、维生素、氨基酸等营养物质添加剂。 5.我国饲料分类法 按国际饲料分类原则将饲料分成八大类,而后结合中国传统分类习惯分为十六亚类,对每类饲料冠以相应的饲料编号(feeds number of China,缩略语CFN),第一位为IFN,第二和三位为CFN亚类编号,第四至六位为顺序号。如:01—青绿饲料类201000 6.主要原料分类

图文并茂:枫树的种类

` 黄金 黄金枫是从日本枫品种中选育出来的一种独特的品种,它叶色金黄,在众多枫品种独树一帜,是极为珍贵的园艺树种,同时也是制作盆景的上等材料 . 红舞妓 新叶鲜红色,叶片光洁有腊质感,枝条细密,是红叶类比较优秀的品种。 七彩 七彩枫是叶色最为丰富的枫树彩叶品种之一,粉红、纯白等明亮的色彩在它身上表现得特别突出,是一种非常珍贵的枫树品种。 赤丹 赤丹枫是树姿比较高大的品种,它抽枝力强,分枝性弱,所以生长势强,可作为小型乔木种植.

紫焕 紫焕的分枝性强,叶色深暗,株型较小,是一种不错的灌木品种. 红鹤 红鹤的叶片蜡质层较少, 光泽不强, 株型适中,新叶有点点细茸毛,夏季叶片会向绿色转变,是一个春季红叶型的品种. 珊瑚 新叶出现橙黄色转向鲜绿色.秋天为金黄色或桔红色,有着粉红色树皮。横向分枝习性,生长在潮湿的土壤与半阴的环境。耐寒性非常强。 千岁山 生长旺盛,叶对生,掌状5裂,新枝条红色,新叶粉红色,极为艳丽多彩,夏天转变成绿色,能接受强日照,适合于我国大部份地区种植。 染波岭

初春时新叶鲜红,夏天转变成暗红或绿色,秋天再次转变成深红色,树高4米,生长旺盛,枝条密集,适合制做小型盆栽。 蝴蝶锦 小型的灌木,新叶带粉红色,成熟后转变成白色,叶形独特,斑叶品种,树干直立性,生长强健,喜阳,耐旱,耐寒。 金色梦想 新叶金黄色,夏天变为黄绿色,秋天再次转为金黄色,生长强劲。可作为小乔木栽培。 织锦 新叶展出后,慢慢变化出各种彩色斑纹,树干直立性强,生长快速,彩色斑会随着的增强而更丰富,在阴暗处多显示出白色。 桑戈贺 新叶黄绿色,夏天为鲜绿色,秋季出现灿烂的桔黄色,落叶后枝干展现出鲜红色,树高5米,适合于院落种植。

饲料的概念、分类及青绿饲料

饲料的概念及分类 1、饲料的概念:饲料是指合理饲喂条件下,凡能被动物采食又能为动物提供营养物质,调控生理机制,改善动物产品品质,且不发生有毒有害作用的物质。 2、分类原则 1、粗饲料:水分<45%,粗纤维 ≥18% 2、青饲料:水分≥45% 3、青贮饲料:指青饲原料在厌O2条件下,经过乳酸菌发酵调制和保存的一种青绿多汁的饲料,水分≥45%。 4、能量饲料:粗纤维<18%,粗蛋白<20%且每kg 含消化能在10.46MJ 以上。 5、蛋白质饲料:粗蛋白≥20%,粗纤维<18%。 6、矿物质饲料:指可供饲用的天然矿物及工业合成的无机盐类。 7、维生素饲料:工业合成或提纯的维生素制剂,不包括富含维生素的天然饲料。 8、饲料添加剂:凡在配合饲料中添加的各种少量或微量成份。 3、分类依据原则 饲料 类别 饲料类名 自然含 水量(%) DM 中 CF (%) DM 中 CP (%) IFN 饲料种类 1 粗饲料(forage roughage) <45 ≥18 1—00—000 干草类、秸秆 2 青绿饲料(pasture range plants and fed as green) ≥45% 2—00—000 青绿牧草、饲用作物、树叶 类及非淀粉质的根茎、瓜果 类 3 青贮饲料(silage) ≥45% 3—00—000 包括低水分青贮 4 能量饲料 (energy feeds) <45% <18% <20% 4—00—000 谷实类、麸皮、淀粉质的根 茎、瓜果类 5 蛋白质饲料 (protein supplements) <45 <18 ≥20 5—00—000 鱼粉、豆饼(粕) 6 矿物质饲料(minerals) 6—00—000 矿物元素含量多 7 维生素饲料(Vitamins) 7—00—000 单一或复合Vit 8 添加剂(feeds additive) 8—00—000 主要是非营养性添加剂 (二)中国现行饲料分类法 饲料编码分类体系: 1.根据国际贯用的分类原则将饲料分为8大类即粗饲料(1)青饲料(2)青贮饲料(3)能量饲料(4)蛋白质饲料(5)矿物质饲料(6)维生素饲料(7)添加剂(8)。 2.结合我国传统饲料分类习惯分为17亚类。 自然含水量 DM 中CF (干物质中粗纤维) DM 中CP (干物质中粗蛋白) 45 % 18 % 20%

树种类介绍

紫叶小檗 紫叶小檗(Berberis thunbergii var. atropurpurea Chenault),小檗科、小檗属。落叶灌木,喜阳,耐半阴,耐寒,耐修剪。园林常用与常绿树种作绿篱或色块布置。 黄栌 黄栌(Cotinus coggygria Scop.),漆树科黄栌属。落叶灌木或亚乔木,喜阳、耐旱、耐瘠薄、怕淹。叶片秋季变红,秋色叶树种。 石榴 石榴(Punica granatum L.),石榴科石榴属。落叶乔木或灌木;花期6月,果熟期9-10月,果实营养丰富,维生素C含量高。喜水、耐旱、耐寒性差,中国传统文化石榴为吉祥树种,视它为多子多福的象征。 银杏 银杏(Ginkgo biloba L.),银杏科、银杏属。落叶乔木,高大挺拔,生长较慢,寿命极长,又名白果树、公孙树。喜水怕淹,喜欢透气土壤,秋季叶色金黄,是著名的色叶行道树。 连翘 连翘(Forsythia suspensa),木樨科连翘属植物。落叶灌木,花期3-4月,早春先叶开花,满枝金黄,是早春优良观花灌木。喜阳、耐旱、耐瘠薄、怕淹。 刚竹 刚竹(Phyllostachys),禾本科刚竹属。常绿树。喜水、耐阴,抗寒性好,但忌排水不良。杜梨 杜梨(Pyrus betulifolia Bunge),蔷薇科梨属。落叶乔木,花瓣白色,花期4月,果期8-9月。抗旱、耐寒、耐水湿、耐盐碱,通常作梨的砧木,园林常做孤植树。

水杉 水杉(Metasequoia glyptostroboides Hu & W. C. Cheng),裸子植物柏科水杉属。落叶乔木,中国特有植物。水杉适应性强,喜湿润生长快,怕干燥空气,树姿优美,为庭园观赏树。 五角枫 五角枫(Acer mono Maxim. ),又名色木槭,槭树科槭属,落叶乔木。高可达20米。稍耐阴,深根性,喜湿润肥沃土壤,在酸性、中性、石炭岩上均可生长,不耐水淹。北方重要秋天观叶树种,叶形秀丽,嫩叶红色,入秋又变成橙黄或红色,可做园林绿化庭院树、行道树和风景林树种。 朴树 朴树(Celtis sinensis Pers.),榆科朴属,落叶乔木,高可达20米。秦岭淮河以南树种,朴树多生于平原耐荫处;散生于平原及低山区。喜光,适温暖湿润气候,适生于肥沃平坦之地。耐干旱亦耐水湿及瘠薄土壤,适应力较强。 鸡爪槭 鸡爪槭(Acer palmatum Thunb.),槭树科槭属,落叶小乔木,分布于中国华东、华中至西南等省区。喜湿润、较耐阴、忌西晒,北方干燥气候易焦叶。其中有红枫和羽毛槭叶形美观,入秋后转为鲜红色,色艳如花,灿烂如霞,为优良的观叶园林树种。 山楂 山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),蔷薇科山楂属,又名山里红,核果类水果,落叶乔木。药果兼用树种,健脾开胃、降血脂血压、强心抗心律不齐。山楂内的黄酮类物质具有抗癌作用。喜肥怕淹。 油松 油松(Pinus tabuliformis Carrière),松科松属,针叶常绿乔木。喜光、抗瘠薄、怕水淹,在土层透气、排水良好的酸性沙砾土上生长良好。积水盐碱,松针脱落、枝梢枯焦。园林中常整成景松,配山石高地,寓迎客长寿之意。

养羊常用的几种饲料

养羊常用的几种饲料 一、青绿饲料: 青绿饲料水分多,体积大,粗纤维含量少,含有易吸收的蛋白质,维生素,无机盐也很丰富,是成本低、适口性好,营养较完善的饲料。 A.野生青草种类多,粗纤维量较高,营养价值差异很大,其产量有限。 B.人工种植牧草人工种植牧草产量高,适口性好,营养价值比野生牧草高,如黑麦草、白三叶等,既可割鲜草喂羊,又可晒制青干草供冬春季使用,苜蓿、毛苕子等都是喂山羊的营养价值高的青绿饲料。 C.青割饲料把杂粮作物如玉米、大麦、豌豆等进行密植,在子实未成熟前收割,饲喂山羊,其营养价值比收获籽实后收割的高出70%。 二、粗饲料: 是山羊冬春季的主要食物,包括各种青干草,作物秸杆,秕壳。特点是体积大,水分少,粗纤维多,可消化营养少,适口性差。 A.青干草:包括豆科、禾木科及野干草,以豆科青干草品质最好,禾木科牧草

在抽穗期,豆科牧草在花蕾形成期收割,含有较多蛋白质,维生素和无机盐,几个晴天可晒成质量较好的青干草。中间遇雨变黄发霉,因此要抢在晴天晒制青干草。 B.秸杆和秕壳秸杆有玉米秆、麦秸、稻草、大豆秧、黑豆秆等,营养价值较低。秕壳包括农作物的颖壳、秕壳、秕籽、麦糠、谷糠等。比秸杆营养价值高些。 三、多汁饲料: 包括块根、块茎、瓜类、蔬菜、青贮等。水分含量高,干物质含量少,蛋白质少,钙少,磷少,粗纤维含量低,适口性好,消化率高,饲用块根、块茎时要防止甘薯黑斑病毒中毒。土豆的龙葵素中毒和甜菜的亚硝酸盐中毒,成年羊每头每日可喂块根2-4公斤,块茎1-2公斤。幼年羊可喂1.5公斤。 四、精料: 体积小,含水量少,营养丰富,粗纤维含量低,消化率较高,玉米、大麦等谷类籽实,主要成份是淀粉,用于补充能量需要。黄豆、豌豆、蚕豆等豆类蛋白质含量高,豆粕、棉籽饼、菜籽饼等饼粕,蛋白质含量为20%-45%,用于补充蛋白质的不足。 五、颗粒料:

狐饲养植物性饲料的种类doc 5页.doc

植物性饲料的种类 植物性饲料植物性饲料也是狐日粮的重要组成部分。包括各种谷物类、油料作物的加工副产品以及各种蔬菜。此类饲料富含碳水化合物,是狐所需能量的补充。 (1)谷物类一般喂狐的谷物类饲料有玉米面、全麦粉等。谷物类加工副产品也可少量喂狐。谷物类饲料必须粉碎、熟制后才能喂狐。生产场所采用的熟制方法通常有:煮粥、蒸窝头、焙炒、烘烤、膨化等。饲料粉碎及熟制的目的是破坏细胞壁,使营养物质能直接受到消化酶的作用,有利于消化和吸收。膨化熟制后的谷物性饲料,消化率一般可提高15%左右。 麦麸的纤维素含量较高,狐对其消化率很低。但麦麸有松散食物、刺激胃肠道蠕动等作用,可以适量添加。其用量一般不能超过谷物性饲料总量的20%,否则将会引起消化不良和下痢。 在狐日粮中,谷物性饲料所占比例通常为15%~25%。 (2)饼粕类饼粕类饲料是油料籽实提取油后的产品。用于狐饲料的主要有豆饼、豆粕、去皮葵花籽饼和去皮花生饼等。此类饲料含有35%~48%的粗蛋白质,并含有一定量的胱氨酸、蛋氨酸及某些必需的不饱和脂肪酸,对毛绒生长有一定的益处。一般可占日粮的20%~30%,也可根据不同饲养时期对谷物不不同需要量灵活掌握。 冬季狐的日粮中,可用饼粕类饲料代替30%的鱼肉类饲料。夏、秋季,饼粕饲料允许代替肉、鱼饲料40%~50%(占动物蛋白的量)。饲粮中含有一定

比例的饼粕类饲料时,应增加脂溶性维生素、游离脂肪和酵母的给量。饼粕类饲料喂狐,必须熟制后饲喂,一般不宜超过谷物饲料量的1/3,否则易引起软便或下痢。未去壳的花生饼和向日葵饼不宜喂狐。 (3)块根、块茎及果蔬类类饲料用于狐饮料的块根、块茎及果蔬类饲料,主要包括胡萝卜、甘薯、饲用甜菜、马铃薯、南瓜、大白菜、大头菜、油菜、菠菜和西红柿等。 根茎类饲料的最大特点是水分含量很高,干物质含量很少。就干物质而言,它们的粗纤维含量较低,无氮浸出物含量很高。在谷物类饲料不足时,可用甘薯和马铃薯代替,但需洗耳恭听净煮熟后饲喂。果蔬类饲料是维生素A、维生素E、维生素C和矿物质的重要来源。蔬菜还可起到助消化、增强饲料适口性的作用。果蔬类饲料含有大量的水分,又是碱性饲料,所以具有调解饲料容积和平衡酸碱度的功能,对母狐妊娠、产仔及泌乳都有良好的作用。果蔬类饲料含能量均较低,在狐日粮中所占比例不宜过大,一般可占饲料总量的3%~10%。 3添加饲料添加饮料是指能够补充常规饲料中营养物质不足或缺少的饲料,如富含苞欲放维生素、矿物质等的饲料。 (1)维生素饲料目前使用较多的维生素饲料有鱼肝油、酵母、麦芽、棉籽油等。 鱼肝油:是维生素A和D 的主要来源。每只狐每天可喂800~1000国际单位。饲喂时最好是在食后滴入食盆内。常年有肝脏和鲜海鱼饲喂时,可不

树的四种分类

Search trees:实例--二叉搜索树 什么是二叉搜索树 二叉搜索树(Binary Search Tree)是一棵有序的二叉树,所以我们也可以称它为二叉排序树(不知道二叉树的童鞋,先看看二叉树:传送门)。 具有以下性质的二叉树我们称之为二叉搜索树:若它的左子树不为空,那么左子树上的所有值均小于它的根节点;若它的右子树不为空,那么右子树上所有值均大于它的根节点。它的左子树和右子树分别也为二叉搜索树。 2、二叉搜索树的结构 二叉搜索树能够高效的进行一下操作:①插入一个数值②查询是否包含某个数值③删除某个数值 根据实现的不同,还可以实现其他各种操作,这是一种使用性很高的数据结构。我们来看一个例子: 这就是二叉搜索树的存储结构,所有的节点,都满足左子树上的比自己小,而右子树上的所有节点比自己大。二叉搜索树因为其有序性,所以它能够高效的管理数的集合 (1)查询 我们查找是否存在17: <1>根节点是7,因为小于17,所以去右子树查找 <2>走到节点12,还是小于17,所以继续往右子树找 <3>走到节点17,此时找到17。 (2)插入

我们使用查找的方式进行插入,以数字6为例,如图所示: (3)删除 删除操作相对之前的其他两种操作,就略显复杂一些。一般来说我们可以分为三种情况: <1>需要删除的节点没有左儿子,那么就把右儿子提上去 <2>需要删除的节点的左儿子没有右儿子,那么就把左儿子提上去 <3>不满足上述的两种情况的话,就把左子树中最大的节点放到要删除的节点上。 3、二叉搜索树的复杂度 无论我们执行哪一个操作,其所花的时间都和树的高度成正比。我们不难得知,二叉搜索树的平均复杂度为O(log n)。

17牛的常用饲料及其营养特性(精)

牛的常用饲料及其营养特性 牛的饲料种类繁多,生产上通常根据饲料的性质分为青绿饲料、粗饲料、精料补充料和饲料添加剂。 一、青绿饲料 青绿饲料是指含水量60%以上的青绿多汁的植物性饲料,营养丰富,适口性好,是理想的牛饲料。常见的青绿饲料包括天然牧草(野草)、栽培牧草(主要有苜蓿、三叶草、草木樨、紫云英、黑麦草、苏丹草、青饲玉米等)、树叶类饲料(榆、杨树等的树叶)等。青绿饲料的营养特性如下: 1.含水量高 青绿饲料的含水量高,为70~90%,干物质含量低,能值低。 2.含有优质的粗蛋白质 青绿饲料中粗蛋白质含量一般占干物质的10%~20%,所含的必需氨基酸较全面。 3.维生素、矿物质元素含量高 青绿饲料中含有丰富的胡萝卜素(可达50~80 mg/kg)、硫胺素、核黄素、烟酸等B族维生素,还含有丰富的钙、磷,且钙、磷比例适当,此外,青绿饲料中还富含铁、锰、铜、硒、锌等必需微量元素。 4.无氮浸出物含量丰富,粗纤维含量少 青绿饲料中无氮浸出物占干物质的40%~50%,粗纤维的含量占干物质的18%~30%。青绿饲料易消化,牛对青绿饲料中有机物的消化率可达75%~85%。 二、粗饲料 干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料均属粗饲料。包括青干草、秸秆及秕壳等。粗饲料的一般特征是体积大,纤维含量高,蛋白质含量差异大,钙、钾和微量元素含量高,但磷含量低。 1.青干草 青干草是将牧草及饲料作物适时刈割,经自然或人工干燥调制而成的。优质

青干草应颜色鲜绿、香味浓郁、适口性好、叶量多,叶片及花序损失不到5%。青干草约含粗蛋白质10%~20%、粗纤维22%~23%、无氮浸出物40%~50%,并且含有较丰富的矿物质,是牛冬春季节必不可少的饲料。目前常用的豆科青干草有苜蓿、沙打旺、草木樨等,禾本科青干草主要有羊草、黑麦草、无芒雀麦、苏丹草等,禾谷类青干草有燕麦、大麦、黑麦等,属低质粗饲料,蛋白质和矿物质含量低,木质化纤维成分高。 2.秸秆 农作物及牧草收获子实后,残留下的茎叶等通称为秸秆,目前被用做饲料的秸秆主要有玉米秸秆、小麦秸秆、燕麦秸秆、高梁秸秆、豆秸等。 我国秸秆数量大,但其木质素含量较高,以小麦秸为例,干物质中约80%是细胞壁,其中纤维素36%、半纤维素25%、木质素18%;粗蛋白含量低,大约为2%~5%;硅酸盐含量高,同时,容积大,适口性差。因此,秸秆不宜直接饲喂奶牛,应予以加工调制(如氨化)后,饲喂干奶牛、育成牛和初孕牛。 3.青贮饲料 青贮饲料是以新鲜的全株玉米、青绿饲料等为原料,切碎后装入密闭容器内,在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制出的营养丰富、消化率高的饲料。青贮饲料的营养价值因原料种类的不同而不同,其共同的特点是富含水分、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,2.5~3 kg青贮饲料可代替1kg 干草。全株玉米青贮营养价值高,适口性好,易于消化。青贮饲料非蛋白氮中以酰胺和氨基酸的比例高,大部分的淀粉和糖类分解为乳酸,粗纤维质地变软,因此易于消化。同类青草制成的青干草和青贮比较,青贮料消化率较高。 青贮是保证常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施,青贮饲料气味酸香,柔软多汁,颜色黄绿,适口性好,是奶牛四季特别是冬春季节的优良饲料。但应注意,鲜嫩的青草、菜叶青贮后仍然含有大量的轻泻物质,喂量过大往往造成拉稀,影响消化吸收。通常喂量,奶牛20~30kg,种公牛5~12kg。开始饲喂青贮饲料时,要由少到多,逐渐增加,停止饲喂时,也应由多到逐步减喂。 三、糟渣类饲料

植物性饲料的种类(doc 5页)

植物性饲料的种类(doc 5页)

植物性饲料的种类 植物性饲料植物性饲料也是狐日粮的重要组成部分。包括各种谷物类、油料作物的加工副产品以及各种蔬菜。此类饲料富含碳水化合物,是狐所需能量的补充。 (1)谷物类一般喂狐的谷物类饲料有玉米面、全麦粉等。谷物类加工副产品也可少量喂狐。谷物类饲料必须粉碎、熟制后才能喂狐。生产场所采用的熟制方法通常有:煮粥、蒸窝头、焙炒、烘烤、膨化等。饲料粉碎及熟制的目的是破坏细胞壁,使营养物质能直接受到消化酶的作用,有利于消化和吸收。膨化熟制后的谷物性饲料,消化率一般可提高15%左右。 麦麸的纤维素含量较高,狐对其消化率很低。但麦麸有松散食物、刺激胃肠道蠕动等作用,可以适量添加。其用量一般不能超过谷物性饲料总量的20%,否则将会引起消化不良和下痢。 在狐日粮中,谷物性饲料所占比例通常为15%~25%。 (2)饼粕类饼粕类饲料是油料籽实提取油后的产品。用于狐饲料的主要有豆饼、豆粕、去皮葵花籽饼和去皮花生饼等。此类饲料含有35%~48%的粗蛋白质,并含有一定量的胱氨酸、蛋氨酸及某些必需的不饱和脂肪酸,对毛绒生长有一定的益处。一般可占日粮的20%~3 0%,也可根据不同饲养时期对谷物不不同需要量灵活掌握。

(1)维生素饲料目前使用较多的维生素饲料有鱼肝油、酵母、麦芽、棉籽油等。 鱼肝油:是维生素A和D 的主要来源。每只狐每天可喂800~1000国际单位。饲喂时最好是在食后滴入食盆内。常年有肝脏和鲜海鱼饲喂时,可不必补给鱼肝油。保管时要注意密封,置于阴凉干燥和避光处,不宜使用金属容器保存。使用鱼肝油要注意出厂日期,以防久存失效。禁止喂变质的鱼肝油。 小麦芽:富含维生素E,并含有矿物质磷、钙、锰和少量的铁,是狐繁殖期不可缺少的饲料。小麦芽的生法:将淘洗干净的小麦芽放入有少许食盐的清水中浸泡10~15小时,捞出后平铺于水盘内,厚1~2厘米,盖上麻袋,放在15~20℃的避光处,每天洒水2次,保持清洁和麦粒湿润,经3~4天可饲喂。一般1千克小麦可生出2千克麦芽。根部霉烂或生出网状白色霉菌的麦芽禁喂。 棉籽油:也是维生素E的来源,每100克棉籽油含维生素E200毫克。喂狐时应采用精制棉籽油,粗制棉籽油含有毒素不宜喂狐。酵母:是B族维生素的主要来源。酵母是养狐常年采用的精补饲料。经常使用的酵母有面包酵母、石油酵母、核酸酵母、纸浆酵母和活性酵母等。在喂狐时,除药用酵母和饲料酵母外,均需加温处理,以杀死酵母里所有的活酵母菌,否则酵母菌被狐采食后,

常用的几种兔饲料介绍

常用的几种兔饲料介绍 一、青绿饲料 兔用青绿饲料包括豆科牧草、禾本科牧草、叶菜类和根茎类饲料等,如紫花苜蓿、三叶、黑麦草、苦荬菜、甘薯、聚合草、串叶松香草及野草、树叶等。 二、粗饲料 粗饲料主要包括青干草(禾本科、豆科及其它科青干草)和秸秆(稻草、豆秸、玉米秸等荚壳类)两种。其特点是含水量低、粗纤维含量高、可消化物质少、适口性差、消化率低,但来源广、数量大、价格低,是兔饲料中不可缺少的原料之一,一般在日粮中所占的比例为30%左右。其中,青干草因气味芳香,适口性好,宜作为家庭养兔的主要粗饲料;如果饲喂荚壳类,最好经粉碎后与其它精料混合制成颗粒料饲喂。 三、精饲料 精饲料主要包括能量饲料和蛋白饲料。能量饲料主要包括玉米、大麦、稻谷和麦麸等。其特点是淀粉含量丰富,适口性好,消化率高,粗纤维含量少,蛋白质含量不高,含磷、硫较多,含钙较少,维生素含量不全面。 蛋白质饲料 主要包括植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料(如黄豆、豆饼、豆粕、菜粕和棉粕等)的特点是蛋白质含量丰富,氨基酸平衡,营养比较全面,有大量脂肪、维生素

E和B,气味芳香,适口性好,一般在日粮中所占比例为20-40%(菜籽饼中含有芥籽素,味苦而辣,在混合料中的比例一般应控制在5%左右);动物性蛋白质饲料(如鱼粉、蚕蛹和骨肉粉等)的特点是蛋白质含量高,有较多的必需氨基酸,尤其是赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量丰富,有较多的维生素及无机盐,是常用的蛋白质添加饲料。鱼粉常用于调整和补充某些必需氨基酸,但因价格较高,且有特殊的鱼腥味,适口性差,在混合料中的比例一般控制在3%左右。 此外,饲料酵母含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪和无机盐类,其营养价值接近于鱼粉,在兔日粮中的用量为2-5%。 四、无机盐饲料 无机盐饲料主要指食盐、骨粉和石粉等,在家兔日粮中的用量很少,但作用很大,是必不可少的家兔日粮组成成分。 食盐是钠、氯的重要来源,具有增进家兔食欲,促进营养物质的消化吸收和维持体液平衡等作用,用量一般占风干日粮的0.3-0.5%。食盐可以混入精料中或溶于水中供兔饮用。 家庭养兔用的骨粉可以自制,即将食用后的畜禽骨骼高压蒸煮1-1.5小时,使骨骼软化,敲碎晒干后即可喂兔。喂量可占日粮的2-3%。 石粉是兔日粮中最经济实惠的补钙饲料。贝壳粉也是一种廉价钙补充料,磷酸氢钙是钙、磷补充料。

里料的种类、作用及特点

里料是出现最早的一种服装辅料,发展到现在,也出现了很多的种类,同时也分散了许多的用途,不再是单纯的一种功能了。 里料是是用于服装夹里的材料,它是指用于部分或全部覆盖服装里面的材料,主要有涤纶塔夫绸、尼龙绸,绒布,各类棉布与涤棉布等。经常使用的里子稠类材料有170T、190T、21OT、230T涤纶塔夫绸、尼龙塔夫绸与人棉绸;绒布有单面绒、双面绒、经编绒等,一般以克重计量,常见的绒类材料克重为120-26 0G/m2.我们把各类口袋布归为里料类,常用的口袋布为T/C45×45/65×35/96 ×72,与133×72等品种。

服装炉料的基本作用 ⑴使服装具有良好的保形性。服装里料给予服装附加的支持力,减少服装的变形 和起皱,使服装更加挺括平整,达到最佳设计造型效果。 ⑵对服装面料有保护、清洁作用,提高服装耐穿性。服装里料可以保护服装面料的反面不被沾污、减少对其的摩损,从而起到保护面料的洁净作用,并延长服装 的穿着时间。 ⑶增加服装保暖性能。服装里料可加厚服装,提高服装对人体的保暖、御寒作用。 ⑷使服装顺滑且穿脱方便。由于服装里料大都柔软平整光滑,从而使服装穿着柔 顺舒适且易于穿脱。 里料的分类及特点 1.分类:服装里料种类较多,分类方法也不同,这里主要介绍以下两种分类方 法。 ⑴按里料的加工工艺分: 活里:由某种紧固件连接在服装上,便于拆脱洗涤。 死里:固定缝制在服装上,不能拆洗。 ⑵按里料的使用原料分: 棉布类:如市布、粗布、条格布等。 丝绸类:如塔夫绸、花软缎、电力纺等。 化纤类:如美丽绸、涤纶塔夫绸等。 混纺交织类:如羽纱、棉/涤混纺里布等。 毛皮及毛织品类:各种毛皮及毛织物等。 2.特点:由于里料原料组成的差异,形成了性能特点的不同,下面分别阐述: ⑴棉布类:棉布里料具有较好的吸湿性、透气性和保暖性,穿着舒适,不易产生静电,强度适中,不足之处是弹性较差,不够光滑,多用于童装、夹克衫等休闲 类服装。 ⑵丝绸类:真丝里料具有很好的吸湿性、透气性,质感轻盈、美观光滑,不易产生静电,穿着舒适,不足之处是强度偏低、质地不够坚牢、经纬纱易脱落,且加工缝制较困难,多用于裘皮服装、纯毛及真丝等高档服装。 ⑶化纤类:化纤里料一般强度较高,结实耐磨,抗褶性能较好,具有较好的尺寸稳定性、耐霉蛀等性能,不足之处是易产生静电,服用舒适性较差,由于其价廉 而广泛应用于各式中、低档服装。

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