福师《教育管理原理》复习题及参考答案

福师《教育管理原理》复习题及参考答案
福师《教育管理原理》复习题及参考答案

福师1203考试批次《教育管理原理》复习题及参考答案一

一、填空题(每格1分,共14分)

1、管理的社会属性是指管理活动随和历史发展过程中形成的特殊个性而呈现。(社会形态的变化;不同的特征)

2、古典管理理论的共同特点是强调,但忽视。(科学性和精密性;人的因素)

3、学校管理目标是一所学校的组织,为了按质按量完成,从本校实际出发所确定的组织活动的和活动结果的意向模式。(育人任务;质量规格)

4、一般而言管辖人数的界限影响着组织层次的多少,管辖人数越少,管理层次就(越高)

5、检查对管理者来说,具有测度的作用;对于学校成员来说,检查具有的作用。(管理水平高低;督促和考核)

6、我国对教育领导者品质特征的研究,包括了四个方面的内容:思想品德素质、、和身心素质。(知识素质;能力素养)

7、学校管理方法中的教育方法具有启发性、和。(长期性;广泛性)

二、名词解释(每题4分,共16分)

1、学校目标管理

答:学校目标管理是学校管理者引导学校各机构和全体成员共同确定学校工作目标及其体系,并以目标为中心,明确各自责任和发挥各方面的主动精神,协调和控制育人工作进程,检查和评估完成育人任务状况的组织活动。

2、学校管理方法

答:学校管理方法是实现学校工作目标,开展学校管理活动的具体手段和措施。它和管理原则有着不可分割的联系。

3、教育法

答:教育法是一种与教育有关的专门性法规,是调整教育活动和教育行政活动中发生的各种法律关系的规范性文件的总称,它包括教育法律、法令、条例、规则、章程等。

4、领导的自然性影响力

答:这种影响力是由领导者自身素质引伸出来的影响力。它是领导者通过自身良好的素质, 以潜移默化的方式对被领导者产生自然的影响,使之发自内心地信服领导者,并接受领导的一种影响力。

三、简答题(每题10分,共40分)

1、不同的管理学派是如何理解"管理"一词的?

答:(1)古典管理学派主要从管理的职能角度给管理下定义,认为管理是由计划,组织,控制等要素构成的一种职能活动,代表性人物有法国的法约尔。

(2)决策理论学派认为“管理就是决策”(这是美国管理学家西蒙的观点)。它强凋决策在整个管理过程中的决定性作用,有一两拨千斤的意思。

(3)系统理论学派:以系统理论为基础,认为“管理是组织中协调各分系统活动,并使之与环境相适应的主要力量”。

(4)行为科学学派:把管理看作主要是对人而不是对物的管理,并引进“领导”概念。

2、总结的基本要求有哪些?

答:(1)总结要以检查为基础,总结是检查的继续,没有有目的检查就不可能有符合客观实际的总结。

(2)总结要有理论指导

(3)总结要摸索管理规律

(4)总结要有激励性

3、随着教师管理制度的深化,我国教育行政部门和中小学在招聘新教师时出现了哪些新着

眼点?答:(1)选拔新教师的着眼点由候选人静态的档案材料转向了候选人的动态表现。(2)招聘新教师的着眼点由候选人的学科对口转向了候选人的多科要求。

(3)招聘新教师的着眼点由候选人单一教学能力转向候选人的教学、科研、组织、人际等多重能力。

4、请简述教育政策制定的过程。

答:(1)认定教育政策问题(2)确定教育政策目标(3)拟订教育政策方案(4)选择教育政策方案

四、论述题(每题15分,共30分)

1、何谓校长负责制?实校长负责制后,校长应处理好哪些关系?P21

2、试述校长职级制改革的背景、指导思想、内容和意义。

答:(1)实行校长职级制改革的背景

长期以来, 我国实行的是校长职位与行政级别挂钩的校长管理制度。随着我国中小学教育改革的深入发展,原有的校长职位与行政级别挂钩的制度已越来越不能适应新时期校长队伍管理的特点和实际。

(2)校长职级制改革的指导思想

以国家人事部关于事业单位人事制度实行“脱钩,分类,放权,搞活”的思想为依据,以理清政事职能,实行政事分开(指行政级别与职位分开)为原则, 建立起符合中小学管理特点和校长成长规律,能够激励校长积极进取,争优创先的校长管理制度。

(3)校长职级制改革的基本内容

在校长职位与行政级别脱钩后, 重新规定一套校长职级系列。

制定校长职级工资系列,使校长的工资与其等级相对应。

制定各等级校长的任职条件,以明确不同等级学校的校长应具备的等级。

制定评审各等级校长的指标体系。

规定考评聘任各等级校长的工作程序。

(4)实行校长职级制的意义

有助于充分调动校长的积极性,增强校长的责任感和事业心。

有助于增强校长提高自身素质和管理能力的意识。

有助于客观,公正地评价校长,促进校长的成长。

可促进校长队伍的合理流动和校级领导班子的优化组合, 有助于校长和领导班子成员发挥各自

的作用。

福师1203考试批次《教育管理原理》复习题及参考答案二

一、填空题(每格1分,共14分)

1、学校管理中行政方法的特性有权威性、、和垂直性。(强制性、时效性)

2、管理的自然属性:(1)(2)管理的共同性,(3)。

(管理的普遍性;管理的技术性)

3、实行校长负责制后,校长应有的办学自主权包括:决策权、、和人事权。(指挥权;财经权)

4、教育政策的特点包括指向明确性、、、和法律效应性。

(相对稳定性;广泛影响性;政党意志性)

5、评价教育领导者的方法很多,最常见的是评价和评价法。此外,面谈评价法和工作观察评价法也被一些国家普遍用于教育领导者评价之中。(问卷调查;座谈调查)

6、根据教师的职业性质和专业化要求,建立教师评价的指标体系时,至少应从三个维度来考察评价教师的表现:第一是教育维度,第二是维度,第三是维度。

(学习;创造)

7、是管理者利用环境中能激发教职工情感的各种教育因素,实行潜移默化,耳濡目染,得到必灵感受的方法。(情感陶冶法)

二、名词解释(每题4分,共16分)

1、法约尔管理理论

答:法约尔管理理论的具体内容包括:经营的概念,认为经营包含六种活动;管理活动有五项要素〈或称职能〉;十四条管理原则。

2、突出重点法

答:学校领导者为使一般号召不空泛, 应在向各部门部署全局工作时明确关键性活动环节。在个别指导上,也要分清主次,抓大事、关键点。

3、封闭原理

答:封闭原理是指任何一个系统内的管理手段必须构成一个连续的封闭的回路,才能有效地进行管理活动。

4、组织

答:在管理学中,“组织”这个词包括名词性组织和动词性组织两个含义:

(1)名词性教育组织,即静态教育组织。

(2)动词性教育组织:即动态的组织。

三、简答题(每题10分,共40分)

1、当代教育管理理论出现了哪些特点?

答:(1)由重视学校功能管理转向学校的效能管理。

(2)由重视部门优化管理转向到整体优化管理。

(3)由重视教育管理过程的监督,检查的职能转向赋予教职工以强烈的工作动机,责任感和成就欲上。

(4)以重视教育管理规范化,制度化,标准化为主,转向到以权变思想为指导的灵活的管理。

(5)在管理方式上由重视行政管理方式为主转向到与各种科学管理方式相结合的管理方法上来。

2、教育政策对校长工作有何影响?

答:(1)教育政策确认了校长拥有主管学校办学的权力。

(2)教育政策规范了校长的办学行为。

(3)教育政策对校长制订学校的规章制度具有启发作用。

3、教育领导者评价的评价者大致可以分为哪三种类型?

答:(1)以组织人事部门为主体构成的评价者。

(2)以教育专家构成的评价者。

(3)由教育专家、人事或政府部门、企业部门、社会人士构成的评价者队伍。

4、教师评价与教师考核有着什么样的关系?

答:(1)教师评价与教师考核有一定的联系和相关,它们都是指教育行政部门或学校的有关人员依据一定的标准对教师的工作状态和工作成就作出判断和评定。

(2)两者在人员的构成和目标指向上会有所区别

四、论述题(每题15分,共30分)

1、试比较教育管理活动与其他管理活动。

(1)相同点

教育管理活动;教育管理的对象;教育管理也表现为一个过程;教育管理方式也随时代的变化而更新。

(2)相异点

教育领域很多东西人们难以定论或把握。

教育管理的很多内容难以量化。

教育管理的很多活动常常会涉及其他管理活动不常碰见的伦理,道德及价值观方面的问题。学校中对教学人员的管理形成了不同于政府机关的“科层组织”的管理形式。

对教育管理工作成效的评价,比对其他管理工作的评价要复杂得多。

教育改革和学校管理工作的改革常常落后于其它行业的改革。

2、请谈谈你对你学校管理过程中“计划”这一环节的理解。

答:(1)计划的意义

(2)制定计划的依据

(3)制定计划的步骤

(4)良好计划的标准

福师1203考试批次《教育管理原理》复习题及参考答案三

一、填空题(每格1分,共14分)

1、叶澜先生从建设面向21世纪新型教师队伍的要求出发,对教师专业化要求作了颇有新意的研究,把教师职业的专业化要求归结为:,,,专业能力和专业智慧等五个方面。

(专业精神;教育理念;专业知识)

2、科学管理的理论和方法,最初是由美国人(1856-1915)提出来的。

(泰罗)

3、教育管理体制的基本类型有:中央集权制和中央分权制、、。(从属制与独立制;专家统治制与非专家统治制)

4、我国教育法体系大至包括有:宪法中有关教育条款, ,,,地方性教育法规和教育规章。(教育基本法;教育单行法;教育行政法规)

5、菲德勒提出了对一个领导者的工作最起影响作用的三个因素:,和上下级关系。

(职位权力;任务结构)

6、我国的教师教育系统有两个基本组成部分:即和。前者即工作前的培训,一般指学生从高中毕业考入师范院校后的学习过程。后者即工作后的培训,我们常说这为。(职前培训;职后培训;进修)

二、名词解释(每题4分,共16分)

1、学校教育目标

答:是指一所学校根据教育目的,培养目标的规定,从本校实际出发所确定的具体育人标准,反映该校教育活动的预期结果, 体现该校教育工作者和管理工作者的价值追求。

2、以点带面法

答:学校领导人要在全校开展教学改革活动,可先选择一门学科,一个教学班进行试点,在取得成功经验后再推向全校。有人也把这种做法称作“解剖麻雀”。

3、非正式组织

答:指的是在正式组织内部,部分成员由于性格、气质、爱好、兴趣等因素较为接近,因而在相互交往过程中结成的小团体。

4、领导的强制性影响力

答:又称权力性影响力, 它是由组织所赋予的特权中引伸出来的影响力。

三、简答题(每题10分,共40分)

1、制定计划的基本要求有哪些?

答:一份有效的学校计划应该具有方向性、科学性、可行性和可检性的特点。

2、在学校中应用行政方法应注意哪些问题?

答:(1)正确对待权威作用问题

权威是一种影响力,由权力性影响力和非权力性影响力构成。

(2)健全学校内部组织系统

(3)遵循运用行政方法的客观要求

3、请简述教育政策与教育法律的关系

(1)联系

教育政策是制定教育法律的依据。教育法律一经确定,又对教育政策产生影响和制约,以后新教育政策的出台都不能与教育法律相抵触。

(2)区别

制定主体的不同。

表现形式不同。

实施方式不同。

4、目前比较成熟的教师研修培训一般具备哪三个基本特点?

答:(1)教师培训以一个研究专题为纽带,围绕专题组织培训内容,包括主干课程、专题讲座、读书指导、专题研讨、专项技能讲解与培训、现场实践与研究、论文或研究报告撰写等。(2)强调培训过程中的四个要素:信息、思路、观念、能力。

(3)将专题研究的性质定位于行动研究。

四、论述题(每题15分,共30分)

1、试述确定学校管理目标的依据是什么?

答:(1)社会性质

(2)根据学校的教育目标

(3)管理活动的规律

(4)学校的现实状况

2、请谈谈你对学校管理过程中“检查”这一环节的理解。

答:(1)检查的意义

(2)检查的方式

(3)有效检查的基本要求

2020年营养师试题及答案(卷一)

2020年营养师试题及答案(卷一) 1、不存在于动物体内的多糖是( ) A糖原B透明质酸C肝素D硫酸软骨素E淀粉 答案:E 2、乳汁中的主要成分是( ) A果糖B半乳糖C葡萄糖D乳糖E硫酸软骨素 答案:D 3、某妊娠妇女,妊娠反应剧烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,该孕妇感到手脚麻木,关节痛,并有“抽筋”现象。产生抽筋现象最可能的原因是( ) A血清铁降低B血清锌降低C血清钙降低D血清磷降低 答案:C 4、关于母乳中钙的含量,哪种说法是错误的( ) A母乳中钙易吸收B钙磷比例适宜C母乳中钙含量比牛奶高D 母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量影响不大 答案:C 5、属于常量元素的矿物质是( ) A铁B钙C锌D硒 答案B 6、食物中钙的良好来源是( ) A蔬菜B牛奶C动物肝脏D谷类 答案B

7、鱼类食品中含有较为丰富的无机盐是( ) A钙、镁B钙、碘C钙、铁D铁、碘 答案:B 8、下列哪项不是矿物质的生理功能( ) A维持机体的酸碱平衡B构成酶系统的活化剂C提供能量D维持体内渗透压 答案:C 9、下列哪些因素有利于钙的吸收( ) A赖氨酸、乳糖B乳糖、植酸C赖氨酸、草酸D植酸、草酸答案:A 10、孕妇和乳母易患骨质软化症,是由于缺少何种营养素引起的( ) A铁B锌C钙D钠 答案:C 1、在体内氧化产生20千卡的能量需要碳水化合物( ) A20克B15K克C10克D5克 答案:D 2、下列哪一项属于膳食纤维( ) A纤维素、维生素B纤维素、果胶C糊精、木质素D淀粉、蔗糖 答案:B 3、下列哪一项不属于可利用多糖( )

A果胶B淀粉C糊精D糖原 答案:A 4、碳水化合物消化开始的部位是( ) A口腔B胃C十二指肠D小肠 答案:A 5、属于戊糖的是( ) A核糖B葡萄糖C半乳糖D蔗糖E果糖 答案:A 6、属于酮糖的是( ) A蔗糖B核糖C果糖D半乳糖E甘露糖 答案:C(里面含有酮基) 7、葡萄糖在肝脏内经酶催化生成的解毒剂是( ) A葡萄糖醛酸B葡萄糖酸C葡萄糖二酸D山梨醇E甘露醇 答案:A 8、一般所说的血糖是指( ) A果糖B半乳糖C糖原D葡萄糖6磷酸E葡萄糖 答案:E 9、一般食用的糖是( ) A麦芽糖B饴糖C蔗糖D葡萄糖E果糖 答案:C 10、能降低血液粘度、防止血栓形成的多糖是( ) A硫酸软骨素B右旋糖酐C高分子右旋糖酐D低分子右旋糖酐

福师1203《应用写作》在线作业(二)答案

一、单选题(共 13 道试题,共 26 分。) V 1. ()常用于党的领导机关或组织、纪律部门为所制定的党组织及党员行为准则提出具 体的执行办法和标准,也有党政联合发文关于行政方面的一些规定意见。 A. 指导性意见 B. 建议性意见 C. 评估性意见 D. 规定性意见 满分:2 分 2. 审计人员依法对机关、企事业单位的经济活动进行审查、核计、并把审计情况、结果向审计 机关或被审计单位的主管部门报告的书面文书,称作() A. 情况报告 B. 调查报告 C. 审计报告 D. 经济活动分析报告 满分:2 分 3答复下级机关的请示事项用()。 A. 批示 B. 批复 C. 意见 D. 函 满分:2 分 4由下级机关向上级机关提出工作建议、设想的上行文属于: A. 指导性意见 B. 建议性意见 C. 评估性意见 D. 规定性意见

5()是向死者表示哀悼、缅怀与敬意,寄托哀思的文章或言词。 A. 卟告 B. 悼词 C. 唁电 D. 函 6表彰先进,批评错误,传达重要精神或者情况,使用()。 A. 通报 B. 通知 C. 通告 D. 公告 满分:2 分 7()适用于记载、传达会议情况和议定事项。 A. 函 B. 报告 C. 会议纪要 D. 会议记录 满分:2 分 8()用于上级机关对下级机关进行工作指导,其内容是针对工作中的某些薄弱环节或出现的问题,上级机关用“意见”向下行文,阐明指导思想、工作原则,提出工作思路和措施、办法,给 下级机关以及时的指导,从而促进面上工作的健康发展。 A. 指导性意见 B. 建议性意见 C. 评估性意见 D. 规定性意见 满分:2 分 9()是迅速、准确地报道国内外的重大事件,反映一个部门、一个单位的新成就,新气象的 新闻报道形式。它要一事一报,以叙述为主,用事实说话,文字简洁 A. 述评消息

2020年营养师考试高频试题及答案

2020年营养师考试高频试题及答案(1) 1、单项选择题小麦中的蛋白质含有清蛋白、麦醇溶蛋白、麦谷蛋白以及下列的() A、白蛋白 B、球蛋白 C、酪蛋白 D、胰蛋白 2、单项选择题对于肠道吸收维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,()是必须的 A、盐酸 B、胆盐 C、脂肪酶 D、胆固醇 3、多项选择题与骨化作用有关的营养素有() A.锰 B.钙 C.维生素K D.钴 4、单项选择题下列体内不能合成的营养素是() A、矿物质 B、蛋白质 C、维生素 D、碳水化合物 5、单项选择题是构成渗透压、维持人体细胞内外水分恒定的重要因素的矿物质是 A、钾与钠 B、钠与氯 C、钾与镁 D、钠与镁 6、单项选择题下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是() A、河豚鱼中的河豚毒素 B、禽肉中的沙门菌

C、毒蕈中的毒肽 D、杏仁中的含氰甙 7、单项选择题水的生理功能是() A、构成细胞和体液的重要组成成分 B、参与人体内新陈代谢 C、调节人体体温和润滑作用 D、以上都是 8、多项选择题 n-3多不饱和脂肪酸包括() A.油酸 B.亚油酸 C.а-亚麻酸 D.D.HA E.E.PA 9、单项选择题下列食物中富含膳食纤维的是() A、牛奶 B、豆腐 C、精白米 D、燕麦 10、填空题食品卫生标准的性质体现在科学技术性、()、强制性、健康与()、社全性和经济性五个方面。 2020年营养师考试高频试题及答案(2) 1、单项选择题视黄醇当量是指() A、维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg) B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6 C、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg) D、维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6

19春福师《应用写作》在线作业一

(单选题)1: ()是业务职能部门或专业机构就某项专门工作、业务工作经过调查、研究或者鉴定、评审后,把商定的鉴定、评估结果写成意见送交有关部门。 A: 指导性意见 B: 建议性意见 C: 评估性意见 D: 规定性意见 标准解答: (单选题)2: ()是既报道一定的事实,又作适当分析评论的新闻报道形式。具体写法是边叙述新闻事实边进行评论。 A: 述评消息 B: 综合消息 C: 动态消息 D: 简讯 标准解答: (单选题)3: 公布各有关方面应当遵守或者周知的事项,使用()。 A: 决定 B: 通知 C: 通告 D: 公告 标准解答: (单选题)4: 下列不属于决定的特点的是()。 A: 权威性 B: 指令性 C: 具体性 D: 广泛性 标准解答: (单选题)5: 向国内外宣布重要事项或法定的事项,使用()。 A: 决定 B: 意见 C: 命令 D: 公告 标准解答: (单选题)6: 表彰先进,批评错误,传达重要精神或者情况,使用()。 A: 通报 B: 通知 C: 通告 D: 公告 标准解答:

(单选题)7: ()适用于记载、传达会议情况和议定事项。 A: 函 B: 报告 C: 会议纪要 D: 会议记录 标准解答: (单选题)8: ()是一个政党、一个组织或团体的法规,是该政党、组织或团体中每个成员在思想、言论、行动上必须严格遵循和坚决执行,不得有所违背的根本准则。 A: 条例 B: 章程 C: 规定 D: 法律 标准解答: (单选题)9: 宣布施行重大强制性行政措施的公文,使用()。 A: 通知 B: 通告 C: 命令 D: 公告 标准解答: (单选题)10: ()用于上级机关对下级机关进行工作指导,其内容是针对工作中的某些薄弱环节或出现的问题,上级机关用“意见”向下行文,阐明指导思想、工作原则,提出工作思路和措施、办法,给下级机关以及时的指导,从而促进面上工作的健康发展。 A: 指导性意见 B: 建议性意见 C: 评估性意见 D: 规定性意见 标准解答: (单选题)11: ()常用于党的领导机关或组织、纪律部门为所制定的党组织及党员行为准则提出具体的执行办法和标准,也有党政联合发文关于行政方面的一些规定意见。 A: 指导性意见 B: 建议性意见 C: 评估性意见 D: 规定性意见 标准解答: (单选题)12: 所谓(),实际上就是确定应用文的主旨。 A: 构思 B: 选材 C: 立意 D: 谋篇

公共营养师三级理论试题及答案

基础知识试卷三级1 一、判断题 1、社会主义职业道德是一种新型的职业道德,因此,与社会主义道德没有什么关联(B) 2、年龄越小,蛋白质及脂肪供能占的比例相应减少(B) 3、婴幼儿缺乏维生素D会导致佝偻病(A) 4、母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形(A) 5、县级以上地方人民政府卫生行政部门在管辖范围内行使食品卫生监督职责(A) 6、对酸度超过标准的鲜牛奶,可以用食品添加剂碳酸钠中和调整至符合标准继续出售(B) 7、《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。(1) 8、地方性克汀病主要发病原因是胚胎时期碘中毒所致。(B) 9、膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。(A) 10、青少年是指10-18岁年龄段。(B) 11、氮平衡是指摄入氮等于尿氮与粪氮之和(B) 12、蛋黄含铁丰富且容易吸收(B) 13、在同一条件下,蛋白质表观消化率低于真消化率(A) 14、我国人群维生素B1的主要来源是粮谷类(A) 15、一般保存蔬菜、水果的适宜温度是零度(A)

16、有毒动植物食物中毒是有明显季节性的一类食物中毒(B) 17、健康人群每日摄入8克食盐即可满足机体对钠的需要。(B) 18、乙醇含量在50%(V/V)以上为高度酒。(B) 19、维生素C作为食品抗氧化剂主要用于鱼肉制品、冷冻食品等。(A) 20、食物中的蛋白质经过短时间的挤压膨化彻底变性,形成多孔结构,不会发生老化现象,从而提高了蛋白质的消化率和利用率。(B) 二、单项选择题 21、下列道德的说法中正确的是(A) A.道德渗透于生活的各个方面 B.道德只渗透职业活动中 C.道德只是调节人与社会之间关系的行为规范 D.道德只是调节人与人之间关系的行为规范 22、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是(C) A.爱岗敬业 B.无私奉献 C.诚实守信 D.团结互助 23、学龄前儿童食用高脂食品应(B) A.自由进食 B.限制食用量 C.多食 D.杜绝 24、学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以(A) A.每日食用一种 B.每日不必都吃 C.七日食谱中只能选一种 D.七日食谱中只能选两种

福师应用写作在线作业及答案

福师应用写作在线作业 及答案 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

一、单选题(共13道试题,共26分。) 1.()适用于对重要事项或者重大行动做出安排,奖惩有关单位及人员,变更或者撤销下级机关不适当的决定事项。 A.命令 B.决定 C.请示 D.通告 满分:2分 2.()是迅速、准确地报道国内外的重大事件,反映一个部门、一个单位的新成就,新气象的新闻报道形式。它要一事一报,以叙述为主,用事实说话,文字简洁 A.述评消息 B.综合消息 C.动态消息 D.简讯 满分:2分 3.()是一个政党、一个组织或团体的法规,是该政党、组织或团体中每个成员在思想、言论、行动上必须严格遵循和坚决执行,不得有所违背的根本准则。 A.条例 B.章程

C.规定 D.法律 满分:2分 4.转发上级机关或不相隶属机关的公文,使用()。 A.通报 B.通知 C.通告 D.公告 满分:2分 5.用于向上级汇报工作,反映情况;答复上级机关提出的询问用()。 A.报告 B.请示 C.议案 D.汇报 满分:2分 6.所谓(),实际上就是确定应用文的主旨。 A.构思 B.选材 C.立意 D.谋篇 满分:2分

7.()是业务职能部门或专业机构就某项专门工作、业务工作经过调查、研究或者鉴定、评审后,把商定的鉴定、评估结果写成意见送交有关部门。 A.指导性意见 B.建议性意见 C.评估性意见 D.规定性意见 满分:2分 8.下列不属于决定的特点的是()。 A.权威性 B.指令性 C.具体性 D.广泛性 满分:2分 9.表彰先进,批评错误,传达重要精神或者情况,使用()。 A.通报 B.通知 C.通告 D.公告 满分:2分 10.()用于上级机关对下级机关进行工作指导,其内容是针对工作中的某些薄弱环节或出现的问题,上级机关用“意见”向下行文,阐明指导思想、工作原

高级营养师考试试题及答案

高级营养师考试试题及答案--理论知识(1) 一、单项选择题(以下每道考题下面有A、B、C、D四个备选答案。请从中选择一个最佳答案,并在答题卡上将相应题号的相应字母所属的方框涂黑。第1-10题,共10题,每题1分,共10分。) 1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( )。 A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g 2.维生素A含量丰富的食物是( )。 A.鸡肝B.猪肉C.玉米D.山药 3.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是( )。 A.铁B.锌C.硒D.硫胺素 4.老年人饮食应注意( )。 A.蛋白适量而质优B.控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主C.动物油可多摄入D.总热能摄入不变 5.下列有关豆类的说法中不正确的是( )。 A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

6.目前确定的必需脂肪酸是( )。 A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸B.亚油酸、α-亚麻酸C.亚油酸、花生四烯酸D.α-亚麻酸、花生四烯酸 7.核黄素良好的食物来源是( )。 A.动物内脏、蛋、奶类B.蔬菜C.水果D.粮谷类 8.与蛋白质代谢有关的维生素是( )。 A.维生素A B.维生素C C.维生素B2 D.维生素B6 9.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是( )。 A.含量较低B.营养价值很低 C.主要存在于蛋清中D.以上都不正确 10.人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。 A.5~10g B.10~15g C.15~20gD.20~30g 参考答案: 1.(B) 2.(A) 3.(C) 4.(A) 5.(D) 6.(B) 7.(A) 8.(D) 9.(D)10.(D) 11.以下关于脂肪酸的叙述,错误的是( )。 A.脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性

福师《教育社会学》在线作业一满分答案

2017秋福师《教育社会学》在线作业一满分答案 试卷总分:100 测试时间:-- 一、单选题(共 20 道试题,共 40 分。) 1. ()是指社会所发生的急剧的、具根本性意义的变迁,是社会变迁中的高潮,是一种显著的突变过程,变迁的实现是以新旧阶级之间的政权易手为标志,它对教育的影响常常是突发的、冲击性的。 A. 社会剧变 B. 文化革命 C. 教育革命 D. 经济革命 满分:2 分 2. ()是社会成员对教师职业的意义、价值、声誉的综合评价 A. 教师义务 B. 教师职业声望 C. 教师专业地位 D. 教师权利 满分:2 分 3. ()学者菲兰把学生从一种社会环境进入并适应另一种社会环境的现象, 称为“越界”,即学生的社会位移 A. 美国 B. 英国 C. 澳大利亚 D. 法国 满分:2 分 4. ()强调研究者与被研究者在时空上完全隔离开来,不存在互动的一种研 究方法 A. 调查法 B. 现场法 C. 隐蔽法 D. 人种学研究 满分:2 分 5. ()把课程看成一种生成的社会现象,课程并非是教育目标所能限定的东西,而是在传递过程中被创造、建构出来的、可变的东西 A. 功能主义范式 B. 解释论范式 C. 新马克思主义范式 D. 结构主义范式 满分:2 分

6. ()是教育制度所必须的物质要素,也是变化最快的要素 A. 教育规范系统 B. 教育设备 C. 象征的标识 D. 教育组织和人事系统 满分:2 分 7. 教育功能的失调一般发生在教育制度生命周期的第四个阶段,即() A. 群体化形成阶段 B. 成熟阶段 C. 形式主义阶段 D. 瓦解阶段 满分:2 分 8. ()犯罪学家西塞?朗姆布罗索认为犯罪、越轨是因遗传而在生物学上变态的结果,会在面部特征上有所显露 A. 意大利 B. 德国 C. 英国 D. 美国 满分:2 分 9. ()是教育社会学中使用最普遍的定量研究方法 A. 调查法 B. 现场法 C. 隐蔽法 D. 人种学研究 满分:2 分 10. ()是指一个社会成员或社会群众,从一个社会阶级或阶层转到另一个社会阶级或阶层的位置移动 A. 人口流动 B. 社会流动 C. 人才流动 D. 社会迁移 满分:2 分 11. ()流行于19世纪末与20世纪初,主要代表人物有法国的涂尔干、美国的佩恩等,认为教育的功能在于使人社会化 A. 社会化过程说 B. 相互关系说 C. 教育与社会相互关系说 D. 特殊社会现象说 满分:2 分

公共营养师考试试题及答案

公共营养师考试试题及答案 公共营养师考试试题及答案 1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女,血浆容积增加约为(),红细胞数量增加约为(),出现了血液稀释,称为孕期生理性贫血。 A30-40%,10-15% B40-45%,15-20% C50-60%,20-25% D60-70%,25-30% 答:C 2.由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加,可导致妊娠期妇女尿中()排出量增加。 A葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素 B葡萄糖、钙、水溶性维生素

C氨基酸、水溶性维生素、钙 D葡萄糖、氨基酸、铁 答:A 3.对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加()公斤。 A8-10 B11.5-16 C13-16 D18-20 答:B 4.中国营养学会2000年修订的(D)RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量()。 A0.63MJ(150Kcal)

B0.84MJ(200Kcal) C1.05MJ(250Kcal) D1.46MJ(350Kcal) 答:B 5.中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是:早期()克/天,中期()克/天,晚期()克/天。 A5,15,20 B10,15,25 C15,20,25 D20,25,30 答:A

6.在各种营养素中,妊娠期间()增加的值较高。 A.叶酸、能量、维生素C B.叶酸、铁、维生素B1 C.叶酸、铁、维生素D D.能量、叶酸、铁 答:C 7.妊娠期营养不良将导致母体营养不良性水肿、骨质软化症和()。 A营养性缺碘 B营养性缺锌 C营养性缺硒 D营养性贫血

答:D 8.出生到1周岁,体重增加迅速,1周岁时将增加至出生时的3倍,出生到1周岁称为()期。 A新生儿 B婴儿 C婴幼儿 D乳儿 答:B 9.()是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。 A.母乳 B.母乳化奶粉

公共营养师四级技能试题及参考答案

公共营养师四级技能考试题及参考答案(一) 考试时间(120分钟) 一、某大学英语班19-20岁女生20人,晚餐吃水饺。用2500克面粉(标准粉)、5公斤白菜(可食部)、1250克猪瘦肉、250克鸡蛋(可食部)、250克大豆油和100食盐,做成12.5公斤生水饺。1000克生水饺煮熟后重1200克,吃完晚餐后剩生水饺1公斤、熟水饺1.8公斤。按每人吃一样多计算,请回答以下问题。(25分) (1)计算每人吃生水饺多少克? (2)完成表1第2列,并计算每人吃面粉、白菜、猪瘦肉、鸡蛋和食盐分别是多少?填入表1第3列。 表1. 每人吃水饺所含原料重量(克) (3)通过查食物成分表(见表2)计算每人通过晚餐摄入的能量和主要营养素的量,并填入表3。 表2. 食物成分表 食物名称 食部 % 能 (KJ) 量 (kcal) 蛋白 质 (g) 脂肪 (g) 碳水 化物 (g) 胡萝 卜素 (μg) 维生素 A (μg) 硫胺 素 (mg) 核黄 素 (mg) 尼克 酸 (mg) 抗坏 血酸 (mg) 钙 (mg) 铁 (mg) 锌 (mg) 面粉(标准粉) 100 1439 344 11.2 1.5 71.5 ——0.28 0.08 2.0 31 3.5 1.6 白菜90 88 21 1.7 0.2 3.1 250 0.06 0.07 0.8 47 69 0.5 0.2 猪肉(肥、瘦) 100 1654 395 13.2 37.0 2.4 —114 0.22 0.16 3.5 6 1.6 2.0 鸡蛋(红皮) 90 653 156 12.8 11.1 1.3 194 0.13 0.32 0.2 44 2.3 1.0 大豆油100 3671 899 …99.9 …—…微微13 2.0 1.1 表3. 能量和主要营养素摄入量 食物名称可食部重 量(g) 能量 (KJ) 蛋白质 (g) 胡萝卜素 (μg) 维生素A (μg) 核黄素 (mg) 抗坏血酸 (mg) 铁 (mg) 面粉(标准粉) 白菜200 176 3.4 500 0.14 94 1.0 猪肉(肥、瘦) 鸡蛋(红皮) 大豆油10 367 0.1 合计 (4)计算通过晚餐摄入的能量和主要营养素的量占RNI/AI的百分比,并填入表4。 表4. 能量和主要营养素的摄入量占RNI/AI的百分比 能量(KJ) 蛋白质 (g) 维生素A (μg) 核黄素 (mg) 抗坏血酸 (mg) 铁 (mg) RNI/AI 8800 65 700 1.2 100 20 摄入量占RNI/AI 百分比(%)

注册国际高级营养师试题及答案精编版

注册国际高级营养师试题及答案精编版 MQS system office room 【MQS16H-TTMS2A-MQSS8Q8-MQSH16898】

注册高级营养师(CISN)试题及答案 一、单项选择题 1.下列哪个酶不是肠液中得消化酶。() a. 氨基肽酶 b. 羧基肽酶 c. 乳糖酶 d. a-糊精酶 2. 下列哪个蛋白质是结合蛋白质。() a. 球蛋白 b. 清蛋白 c. 谷蛋白 d. 磷蛋白 3. 血浆中维生素e由下列哪个蛋白质携带至各个组织。() a. β-脂蛋白b.前β-脂蛋白c、α-脂蛋白d.脂蛋白 4. 鱼类食物中含有较为丰富得无机盐是() a. 钙、镁 b. 钙、碘c.钙、铁d.铁、碘 5. 下列哪类食物为酸性食物,() a. 大白菜 b. 牛奶 c. 鸡蛋 d. 茶叶 6. 从一大批物品中抽取一部分,以代表全部得样品,这一过程称为试样得()a.制备 b. 采集 c. 预处理d.以上均对 7. 用有机物破坏法进行样品预处理时,适合于下列哪种营养素得测定。() a. 铁 b. 维生素b1 c.脂肪酸 d. 果糖 8. 谷类、薯类是我国膳食能量得主要来源,但其主要得缺陷是缺乏() a. 脂肪 b. 优质蛋白质 c. 碳水化合物d.维生素 9. ()适用于一般门诊病人得膳食调查方法。

a. 询问法 b. 记帐法 c. 称重法 d. 查帐法 10.建国以来,我国先后进行了()次全国性得营养调查。 a. 2 b. 3 c. 4 d. 5 11.低温作用人员膳食供给应注意增加()得比例。 a. 糖类 b. 蛋白质 c. 脂肪 d. 矿物质 营养支持时,一般认为eaa/neaa之比以含氮量计应为() a. 9:1 b. 1:9 c. 3:1 d. 1:3 13.()能促使组织内淤积得尿酸盐溶解、排出。 a. 乳糖 b. 乳酸 c. 维生素c d. 维生素a 14. 急性胰腺炎时应严格限制下列哪个营养素。() a. 糖类 b. 脂肪 c. 蛋白质 d. 无机盐 15. 蛋白质营养不良患者首选输入() a. 血浆 b. 血液 c. 白蛋白 d. 氨基酸 16. 半乳糖血症患者最终不宜引起() a. 肝硬化 b. 白内障 c. 糖尿病 d. 精神神经障碍 17. 中医食疗中养阴滋补得食物,其食物成份中除下列哪项外含量均很丰富。() a. β-胡萝卜素 b. 生物素 c. 硒 d. 维生素e 18. 下列哪项不是软食得适应症() a. 发热 b. 伤寒 c. 幼儿 d. 产妇

福师《教育社会学》在线作业二满分答案

2017秋福师《教育社会学》在线作业二满分答案 试卷总分:100 测试时间:-- 一、单选题(共20道试题,共40分。) 1.()是社会成员对教师职业的意义、价值、声誉的综合评价 A. 教师义务 B. 教师职业声望 C. 教师专业地位 D. 教师权利 满分:2分 2.下列不属于对失范行为的教育控制方法是() A. 提高行为性成本 B. 提高物质性成本 C. 提高心理惩处成本 D. 树立新的德育观念 满分:2分 3.现代教育体系越制度化,教育的()功能和社会化功能之间的因果联系就越强,也是现代社会的根本制度体系。这使得知识的学习便具有了合法化的意义,也加强了教育的社会化功能的合法性。 A. 分配 B. 规范 C. 制度 D. 文化 满分:2分 4.鲁杰认为,教育社会学主要研究作为一种()社会现象的教育。 A. 特殊 B. 普通 C. 个别 D. 一般 满分:2分 5.()是指两种或两种以上的文化要素由于各自的变迁速度差异而造成的文化整合与平衡遭到破坏的现象 A. 文化失调 B. 情绪失调 C. 行为失调 D. 认知失调 满分:2分 6.()是教师关于怎样教书、育人的一种综合认识,包括对自己角色的观点、对教育工作的认识、对所传授知识的认识、对学生本性以及他们如何学习的识别等内容

A. 教师的自我概念 B. 学生的自我概念 C. 教师对学生的认识 D. 学生对教师的认识 满分:2分 7.()是教育制度所具有的文化要素。例如,校徽、校旗、校服等象征着学校的性质、地位和功能 A. 教育规范系统 B. 教育设备 C. 象征的标识 D. 教育组织和人事系统 满分:2分 8.()犯罪学家西塞朗姆布罗索认为犯罪、越轨是因遗传而在生物学上变态的结果,会在面部特征上有所显露 A. 意大利 B. 德国 C. 英国 D. 美国 满分:2分 9.()从广义上讲,是对社会生产和生活产生重大影响的社会矛盾。狭义上说是在社会变迁过程中,因各种社会关系失调乃至冲突,致使人的正常生活和社会进步发生障碍,引起人们普遍注意,并需依靠社会力量予以解决的问题 A. 教育问题 B. 政治问题 C. 经济问题 D. 社会问题 满分:2分 10.在班级形成之初,()往往是形成群体的主因 A. 任务 B. 座位 C. 熟悉程度 D. 性别 满分:2分 11.社会转型的基础是()的转型,并必然引发教育制度变迁。 A. 文化体制 B. 教育体制 C. 政治体制 D. 经济体制

福师《应用写作》在线作业及答案

一、单选题(共13 道试题,共26 分。) 1. ()适用于对重要事项或者重大行动做出安排,奖惩有关单位及人员,变更或者撤销下级机关不适当的决定事项。 A. 命令 B. 决定 C. 请示 D. 通告 满分:2 分 2. ()是迅速、准确地报道国内外的重大事件,反映一个部门、一个单位的新成就,新气象的新闻报道形式。它要一事一报,以叙述为主,用事实说话,文字简洁 A. 述评消息 B. 综合消息 C. 动态消息 D. 简讯 满分:2 分 3. ()是一个政党、一个组织或团体的法规,是该政党、组织或团体中每个成员在思想、言论、行动上必须严格遵循和坚决执行,不得有所违背的根本准则。 A. 条例 B. 章程 C. 规定 D. 法律 满分:2 分 4. 转发上级机关或不相隶属机关的公文,使用()。 A. 通报 B. 通知 C. 通告

D. 公告 满分:2 分 5. 用于向上级汇报工作,反映情况;答复上级机关提出的询问用()。 A. 报告 B. 请示 C. 议案 D. 汇报 满分:2 分 6. 所谓(),实际上就是确定应用文的主旨。 A. 构思 B. 选材 C. 立意 D. 谋篇 满分:2 分 7. ()是业务职能部门或专业机构就某项专门工作、业务工作经过调查、研究或者鉴定、评审后,把商定的鉴定、评估结果写成意见送交有关部门。 A. 指导性意见 B. 建议性意见 C. 评估性意见 D. 规定性意见 满分:2 分 8. 下列不属于决定的特点的是()。 A. 权威性 B. 指令性

C. 具体性 D. 广泛性 满分:2 分 9. 表彰先进,批评错误,传达重要精神或者情况,使用()。 A. 通报 B. 通知 C. 通告 D. 公告 满分:2 分 10. ()用于上级机关对下级机关进行工作指导,其内容是针对工作中的某些薄弱环节或出现的问题,上级机关用“意见”向下行文,阐明指导思想、工作原则,提出工作思路和措施、办法,给下级机关以及时的指导,从而促进面上工作的健康发展。 A. 指导性意见 B. 建议性意见 C. 评估性意见 D. 规定性意见 满分:2 分 11. ()是既报道一定的事实,又作适当分析评论的新闻报道形式。具体写法是边叙述新闻事实边进行评论。 A. 述评消息 B. 综合消息 C. 动态消息 D. 简讯 满分:2 分 12. 消息有不同的划分方法,从写作角度来划分可分为四类,其中一类,它是全面反映国际国内的全局或某一方面情况的新闻报道形式。这类消息往往是主题比较重大,有高度的概

17春福师《教育社会学》在线作业二

2017秋17春福师《教育社会学》在线作业二 一、单选题(共20 道试题,共40 分。) 1. 美国、加拿大、联邦德国、()等属于地方分权的政治结构 A. 中国 B. 日本 C. 俄罗斯 D. 澳大利亚 正确答案: 2. ()作为国家社会控制的产物,依赖于两种基本机制:一是显性控制机制二是隐性控制机制。 A. 教育 B. 文化 C. 课程 D. 认知 正确答案: 3. 学校主要成员()和学生是两大类身份不同、地位不同的群体,在社会学特征上几乎完全相对 A. 教辅人员 B. 教师 C. 校长 D. 教育行政人员 正确答案: 4. 教育功能的失调一般发生在教育制度生命周期的第四个阶段,即() A. 群体化形成阶段 B. 成熟阶段 C. 形式主义阶段 D. 瓦解阶段 正确答案: 5. ()可将课堂控制分为硬控制和软控制 A. 按控制的层次分 B. 按控制的手段分 C. 按控制的实现途径分 D. 按控制方式分 正确答案: 6. ()是教育社会学中使用最普遍的定量研究方法 A. 调查法

B. 现场法 C. 隐蔽法 D. 人种学研究 正确答案: 7. ()可将课堂控制分为硬控制和软控制 A. 按控制的层次分 B. 按控制的手段分 C. 按控制的实现途径分 D. 按控制方式分 正确答案: 8. ()是教育社会学中使用最普遍的定量研究方法 A. 调查法 B. 现场法 C. 隐蔽法 D. 人种学研究 正确答案: 9. ()强调研究者与被研究者在时空上完全隔离开来,不存在互动的一种研究方法 A. 调查法 B. 现场法 C. 隐蔽法 D. 人种学研究 正确答案: 10. ()犯罪学家西塞?朗姆布罗索认为犯罪、越轨是因遗传而在生物学上变态的结果,会在面部特征上有所显露 A. 意大利 B. 德国 C. 英国 D. 美国 正确答案: 11. 学校主要成员()和学生是两大类身份不同、地位不同的群体,在社会学特征上几乎完全相对 A. 教辅人员 B. 教师 C. 校长 D. 教育行政人员 正确答案: 12. ()是教育制度所必须的物质要素,也是变化最快的要素 A. 教育规范系统 B. 教育设备 C. 象征的标识 D. 教育组织和人事系统 正确答案: 13. ()教育是最具体、也是最持久的可持续发展教育内容。其目的是使受教育者理解人

2020年营养师试题及答案(卷十二)

2020年营养师试题及答案(卷十二) 一、选择题 1、老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为()。 (A)10-15% (B)15-20% (C)20-25% (D)25-30% 标准答案:b 2、60-70岁老年人的热量较青年时期少( )。 (A)10-20% (B)20-30% (C)25-35% (D)30-35% 标准答案:b 3、老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及()。 (A)体成分改变 (B)氧化损伤加重 (C)体成分改变及氧化损伤加重 (D)肌肉萎缩 标准答案:c 4、老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重

为宜,50-60岁老年人每日摄入量约为()千焦(千卡)。 (A)7.53-9.20(1800-2200) (B)7.10-8.80(1700-2100) (C)8.00-13.00(1900-3100) (D)小于7.10(1700) 标准答案:c 5、老年人蛋白质提供的热量点总热量(),且应注意优质蛋白质的摄入。 (A)10-12% (B)12-14% (C)114-15% (D)15-16% 标准答案:c 6、老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的()比较合适。 (A)8-10%,10% (B)10%,10% (C)8%,8% (D)12%,10% 标准答案:b 7、人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用()指标。

(A)体重 (B)身高 (C)皮褶厚度 (D)身高、体重、皮褶厚度 标准答案:d 8、体重身高在反应人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应()的营养状况。 (A)一定时间内和较长时期 (B)一定时间内 (C)较长时期 (D)较长时期和一定时间内 标准答案:a 9、实际体重在理想体重±10%内为()。 (A)正常范围 (B)超重或瘦弱 (C)肥胖或肥瘦弱 (D)无法判断 标准答案:a 10、一成年男性的BMI值为18,请判断他为()。 (A)正常范围 (B)中度消瘦 (C)轻度消瘦

2017营养师考试试题及答案

2017营养师考试试题及答案

严格限制脂肪的膳食,要求全天供应的脂肪量应()。 A.<20g B.20~40g C.<40g D.纯碳水化合物 参考答案:A 1g蛋白质在体内氧化实际产生的能量,即生理卡价是()kcal。 A.4 B.4.5 C.5 D.7 E.9 参考答案:A 食物中1g碳水化合物产生的热量是()。 A.36.7 kJ B.16.7 kJ C.29.3kJ D.7.0kcal E.9.0kcal 参考答案:B

建立一个比较合理的膳食构成()。 A.要有符合用膳者需要的营养素 B.要有科学合理的食谱 C. 要有合理的膳食制度 D.要有科学的烹饪方法 E.要有卫生安全的食物选择 参考答案:A;B;C;D;E 下列碳水化物中属于单糖的是()。 A.乳糖 B.蔗糖 C.葡萄糖 D.麦芽糖 参考答案:C 引起沙门菌食物中毒的食品主要有()。 A.味精 B.水果 C.乳类及其制品 D.蔬菜 参考答案:C

不需要分解可以直接被人体吸收的物质是()。 A.甘油三酯 B.甘油二酯 C.磷脂 D.乳糜微粒 E.胆固醇 参考答案:E 对食物进行综合评价的指标为()。 A.RDA B.DRIs C.INQ D.TEF 参考答案:C ()可以使蛋白质变性。 A.加热 B.搅拌 C.加碱 D.加表面活性剂 E.加有机溶剂 参考答案:A;B;C;D;E

脂肪肝患者宜采用()。 A.少渣饮食 B.低脂饮食 C.低嘌呤饮食 D.低蛋白质饮食 参考答案:B 脂肪酸按饱和程度分为()。 A.饱和脂肪酸 B.单不饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.长链脂肪酸 E.短链脂肪酸 参考答案:A;B;C 造成老年妇女骨质疏松的营养因素有()。 A.高磷及高钠饮食 B.低钙摄入 C.维生素D摄入不足,日晒时间少 D.营养不足或蛋白质摄入过多 参考答案:A;B;C;D

福师《应用写作》答案

多选题(共 16 道试题,共 32 分。) V 1. 报告按其呈报要求可分为()。 A. 呈报性报告 B. 呈转性报告 C. 呈复性报告 D. 综合报告和专题报告 满分:2 分 2. 消息的特点有()。 A. 真实性 B. 时效性 C. 简短性 D. 权威性 满分:2 分 3. 下列属于演讲稿的特点的是()。 A. 民主性 B. 针对性 C. 鼓动性 D. 通俗化 满分:2 分 4. 简报的突出特点有:() A. 简约 B. 迅速 C. 客观 D. 公正 满分:2 分 5. 撰写计划的注意事项:()

A. 方向正确,实事求是 B. 要求明确,措施具体 C. 条理清楚,事理严密 D. 语言简洁,用语准确 满分:2 分 6. 函与通知的主要区别有()。 A. 简明性不同 B. 性质、目的不同 C. 行文关系不同 D. 作用效力不同 满分:2 分 7. 学好应用写作,应做到()。 A. 加强自身修养,积极参加社会实践。 B. 提高政治理论修养和法制观念。 C. 要有多方面的知识积累。 D. 借鉴范文,加强实践。 满分:2 分 8. 下列属于函的特点的是()。 A. 行文关系较灵活 B. 具有商洽性和咨询性 C. 具有双向性 D. 具有多面性 满分:2 分 9. 从写作的角度来划分,消息可分为()。 A. 述评消息 B. 综合消息

C. 动态消息 D. 简讯 满分:2 分 10. 应用文按表达方式可以分为()。 A. 记叙文 B. 说明文 C. 议论文 D. 抒情散文 满分:2 分 11. 应用文按其处理事情的性质,可以分为()。 A. 公务类应用文 B. 私务类应用文 C. 行政类应用文 D. 专业工作应用文 满分:2 分 12. 除了简讯以外,各种消息一般都由标题和正文组成,正文又可分为( )。 A. 导语 B. 主体 C. 背景材料 D. 结尾 满分:2 分 13. 演讲稿的写作要求有()。 A. 语言要有针对性 B. 议题集中 C. 语言通俗易懂 D. 要注意演讲人的身份,演讲人和听众的关系,及演讲的场合。

2020年营养师试题及答案(卷二)

2020年营养师试题及答案(卷二) 1.结核病人易发生营养不良的原因主要是(BCD) A.病情加重 B.消耗增加 C.分解代谢加快 D.吸收障碍 E.以上都是 2.潜血膳食的目的主要是用于诊断(A) A.消化道出血 B.原发性醛固铜增高症 C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率 D.胆结石的诊断 E.胆道造影 3.低碘膳食用于诊断(C )。 A.消化道出血 B.原发性醛固铜增高症 C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率 D.胆结石的诊断 E.胆道造影 4.脂餐膳食是用于诊断(AE) A.胆结石的诊断 B.原发性醛固铜增高症

C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率 D.消化道出血 E.胆道造影 5.常见的营养评价方法有(ABC) A.体格检查 B.实验室检 C.查膳食调查法 D.化学分析法 E.以上都是 6.下列哪些是正确阐述GI的是(BCD) A.GI70与90之间为高GI食物 B.一般而言GI大于70为高GI食物 C.GI55与70之间为中GI食物 D.GI小于55为低GI食物 E.以上都是 7.医院病人的膳食种类有(ABD) A.基本膳食 B.诊断膳食 C.流质膳食 D.治疗膳食 E.半流质膳食 8.给婴儿添加离乳食品的原则(ABCDE)

A.与婴儿月龄相适应 B.从一种到多种 C.从稀逐渐变稠 D.细小变粗大 E.少量变多量。 9.根据兽医卫生检验,可将肉质质量分为哪几类(BCD) A.变质肉 B.良质肉 C.条件可食肉 D.废弃肉 E.母猪肉 10.按病原物质分类,将食物中毒分为几类(ABCDE) A.细菌性食物中毒 B.真菌及其毒素食物中毒 C.动物性食物中毒 D.有毒植物中毒 E.化学性食物中毒 1.人体长期处于饥饿状态,能量代谢负平衡一定时期后会出现(ABCE) A.基础代谢降低 B.儿童生长发育停滞 C.成人消瘦,工作能力下降

初级营养师试题及答案

初级营养师试题及答案 初级营养师试题及答案 营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身。小编为大家整理的初级营养师试题及答案,希望大家喜欢。 1、营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 (A)被消化吸收程度 (B)蛋白质种类 (C)氨基酸分类 (D)蛋白质的生物价 标准答案:a 2、食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。 (A)称量法 (B)微量凯氏定氮法 (C)灰化法 (D)系数计算法

标准答案:d 3、食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。 (A)10% (B)14% (C)12% (D)16% 标准答案:d 4、蛋白质的消化率测定的实际应用中,一般不考虑粪代谢氮,不仅实验方法简便,且对人是有一定安全性,这种消化率称为( )。 (A)消化率 (B)实际消化率 (C)表观消化率 (D)真消化率 标准答案:c 5、蛋白质净利用率表达为( )。 (A)消化率Ⅹ生物价 (B)功效比值Ⅹ生物价 (C)消化率Ⅹ功效比值 (D)利用率Ⅹ生物价 标准答案:a

6、食物脂肪的吸收率一般在( )以上。 (A)95% (B)85% (C)70% (D)80% 标准答案:d 7、各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮,复合碳水化合物( )精制糖。 (A)低于,高于 (B)高于,低于 (C)高于,高于 (D)低于,低于 标准答案:d 8、食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( )种目的`。 (A)3种 (B)4种 (C)5种 (D)6种 标准答案:c 9、根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的( )为宜。

14春福师《教育社会学》在线作业一

春《教育社会学》在线作业分 一、单选题(共道试题,共分。) . 美国、加拿大、联邦德国、()等属于地方分权的政治结构 . 中国 . 日本 . 俄罗斯 . 澳大利亚 . ()是指一个社会成员或社会群众,从一个社会阶级或阶层转到另一个社会阶级或阶层的位置移动 . 人口流动 . 社会流动 . 人才流动 . 社会迁移 . 班级的正式结构与非正式结构() . 互为补充 . 互为前提 . 互为排斥 . 不相关 . ()是社会成员对教师职业的意义、价值、声誉的综合评价 . 教师义务 . 教师职业声望 . 教师专业地位 . 教师权利 . 社会学分支说流行于世纪年代后,主张用社会学理论的建立,强调()方法,以教育系统内部的社会学现象为主要研究内容。 . 理论性研究 . 实证性研究 . 通用性研究 . 社会性研究 . 泰勒的()奠定了现代课程理论的基石 . 《课程与教学的基本原理》 . 《教育过程》 . 《人是教育的对象》 . 《民本主义与教育》 . ()的主要观点是,课程功能在于确保年轻一代接受成人社会的文化,使之适应社会维护社会系统的生存 . 功能主义范式 . 解释论范式 . 新马克思主义范式 . 结构主义范式 . ()强调的是教育制度本身就是一种观念,是用现代的词汇使现代社会的本质、人员组织和知识合理化。现代教育制度不仅培养和分配学生,还直接影响社会 . 合法化理论 . 社会化理论

. 分配理论 . 个性化理论 . 教师在社会中的权力,直接受制于社会变迁对()的影响。 . 社会制度 . 社会文化 . 教育制度 . 社会研究 . 社会问题的实质是(),包括社会结构、社会制度、社会控制、社会功能、社会活动、社会关系、社会心理、社会观念等方面。 . 社会失调 . 行为失调 . 文化失调 . 政治失调 . ()流行于世纪末与世纪初,主要代表人物有法国的涂尔干、美国的佩恩等,认为教育的功能在于使人社会化 . 社会化过程说 . 相互关系说 . 教育与社会相互关系说 . 特殊社会现象说 . 在小学课堂教学中师生互动时间占总时间的%以上,这属于() . 师生互动独占型 . 师生互动主导型 . 混合型 . 教师主导型 . ()的“认知发展理论”描述了儿童在不同的认知发展阶段是如何思考、用什么工具获得知识等问题 . 皮亚杰 . 弗洛伊德 . 米德 . 埃里克森 . ()从广义上讲,是对社会生产和生活产生重大影响的社会矛盾。狭义上说是在社会变迁过程中,因各种社会关系失调乃至冲突,致使人的正常生活和社会进步发生障碍,引起人们普遍注意,并需依靠社会力量予以解决的问题 . 教育问题 . 政治问题 . 经济问题 . 社会问题 . 年月,联合国在瑞典斯德哥尔摩召开了人类环境会议,发表了(),这是人类对环境问题认识的转折点,是可持续发展观形成的第一个里程碑 . 《人类环境宣言》 . 《建设一个可持续发展的社会》 . 《我们共同的未来》 . 《联合国气候变化框架公约》 . 衡量人口()的指标主要有:人口的寿命、人口的死亡率、人口发病率

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