旅游学概论教学大纲
《旅游学概论》教学大纲
课程性质专业必修课
课程名称旅游学概论课程编号0321210930
适用专业旅游管理先修课程无
总学时48 学分数 3
一、课程教学目标
通过本课程的学习，学生应实现如下目标：
知识目标：重点掌握以下知识点：旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场的概念及性质；旅游资源的开发和保护；旅游对经济、社会文化以及环境的影响；如何实现旅游的可持续发展。
能力目标：了能够解旅游活动及各主体的相互联系，运用旅游学知识分析旅游现象，通过案例，能分析旅游活动的发展规律及旅游活动各主体之间的相互关系；学会分析旅游开发和保护过程中的利弊问题，树立旅游规划和管理理念；通过视频教学了解中国的旅游资源及旅游业；通过景区参观教学，学会将理论运用于实践；学会通过课后阅读形成成果，对旅游学有初步的认识，为学习其它相关的专业课程打下牢固的基础。
情感目标：和谐的教学氛围促进学生学会建立和谐的人际关系；通过演讲培养自信；课后阅读激发学习动机，培养自主学习的欲望，自我管理，自我总结；课堂讨论学会从多角度提出、分析和解决问题，培养团队合作意识；通过小论文形式提高写作能力。二、课程教学基本要求
本课程无先修课程，要求学生课前对与旅游相关的地理学、中国历史、风土人情等有一定的了解，课程中注意总结和归纳，重点掌握旅游学相关理论，课后学会将理论运用到实践中。
三、课程教学内容与学时分配
序号教学模块主要教学内容学时
1 旅游学的基本
认知旅游的产生与发展 2 旅游的概念、类型 2 旅游的性质、特点 2
衡量旅游活动发展状况的指标 2 2 旅游者旅游者的概念 2
决定个人旅游需求的主客观因素 2
旅游者类型及其需求特点 2 3 旅游资源旅游资源的基本概念 2
旅游资源的开发 2
旅游资源的保护 2 4 旅游业旅游业的概念、性质和特点 2
旅行社业 2
饭店与住宿业 2
旅游交通 2
旅游景点 2
了解旅游活动及其各主体之间的相互关系（旅
游景区参观实践教学）
2
5 旅游组织和旅
游市场
政府对旅游发展的干预 2
相关国际及我国旅游组织 2
旅游市场的概念及细分 2 我国旅游业的入境、出境及国内旅游市场 2
6 旅游的影响旅游的经济影响 2
旅游的社会文化影响 2
旅游的环境影响 2
旅游的可持续发展 2
四、教学方法与策略
课程以课堂讲授为主，辅以分组阅读汇报、案例分析、视频教学、分组讨论、旅游景区参观实践等方法和手段。
五、学生学习成效评估方式
本门课程为闭卷考试，结合平时课后阅读汇报、案例分析、讨论、作业以及考勤成绩综合评定。
1.闭卷考试（占40%，主要考核旅游学概论相关概念、原理、方法）
2.小论文（占30%，3000—4000字）
附：小论文写作要求及评分标准
（1）论文题目、内容：
论文内容可以围绕“旅游学概论”课程等相关方面，选取某一个旅游学原理、旅游景点或旅游热点问题进行研究，并撰写理论论文或调研报告。题目自拟。
（2）写作要求：
1、标题
标题要简短、扼要、新颖，能概括文章中心思想，不超过20字为宜。必要时可加副篇名。2、摘要
论文应附有中文摘要。摘要应能客观地反应论文主要内容的信息，写明文章主要观点，一般不超过200字。
3、关键词
关键词是反映论文主题概念的词或词组，一般每篇可选3-5个，多个关键词之间用分号分隔。示例：关键词：旅游者；旅游资源；可持续发展
4、正文
文内标题尽量简短、明确。标题层次要规范，层次序号可采用一、（一） 1、（1）；
文字应符合现代汉语规范，除特殊需要，应避免使用旧体、异体和繁体字；
字数在3000—4000字左右。
5、参考文献
文中引用了他人的材料或观点，要注明参考文献。
学术期刊类文献著录格式及示例：
[序号]作者名.题名[J].学术刊物名，年，卷(期)：引用起～止页.
[1] 李毅.自然保护区生态旅游的管理对策[J].生态经济,2002,(12):151-153.
专著类文献著录格式及示例
[序号]作者名.书名[M].出版地: 出版者,出版年：引用起～止页.
[2] 吴必虎.区域旅游规划与原理[M].北京:中国旅游出版社,2001:28-31.
6、书写
手写稿，A4纸。
7、完成时间
17周交各班课代表登记汇总上交老师。
（3）评分标准：
60分以下：全文抄袭网络或他人，或未按时提交，或与标题内容毫不相关。
61---70分：有整段内容抄袭网络或他人，或与标题内容有关，但论述浅显。
71—80分：内容选取基本符合要求，自己独立完成，有一定的观察与思考。
81—90分：内容选取得当，论文构架合理，思路清晰，论述得当，有一定的思考。
91—100分：选题有新意，有深入的思考，有独到的见解，体现一定的研究能力。
3.各组课后阅读汇报PPT演讲（占10%）
每小组人数为2—3人，汇报演讲时间为8—10分钟，具体计分要求如下：
主要从演讲内容、演讲技巧、演讲效果、时间掌握及脱稿要求五部分对演讲选手进行评分。满分为100分。
演讲内容（40分）主题鲜明、突出、标题醒目，体现旅游管理专业知识要求（15分）
观点正确、鲜明，主题深刻、集中，角度新颖、得当，材料典型、充
分，PPT制作精美、规范(15分)
紧扣主题，案例恰当、生动，避免出现常识性错误（10分）
演讲技巧（20分）普通话标准，口齿清晰，语音纯正（10分）
语言生动、形象，语气、语调、声音、节奏富于变化，轻重缓急，抑
扬顿挫切合演讲内容；能准确、恰当地表情达意，富有感情，小组成
员之间衔接自然，体现整体性和团队合作精神（10分）
动作、表情、能准确、直观、灵活地表达演讲内容和思想感情（10
分）
演讲效果（20分）演讲精彩生动，使人在美的享受中吸取知识，具有强大的鼓舞性、激
励性、说服力、感召力和召唤力（10分）
注重仪表形象，服饰大方、自然、得体，举止从容、端正，风度潇洒，
精神饱满，态度亲切（10分）
脱稿（10分）表现熟练程度（10分）
演讲时间（10分）时间为8—10分钟（10分）
4.案例分析、讨论（占10%）
指标标准分值
40分
参与性参与时间：案例或讨论时段内各小组参与的时间长短（10分）；
参与人数：以小组为单位，各小组成员配合度（10分）；
参与方式：如发言、倾听、合作或者辩论等（20分）。
有效性知识的掌握与运用程度（20分）；
60分人格的养成，情感目标的培养（20分）；
创造性，能多向度提出并解决问题（20分）。
5.课程作业及考勤（占10%）
根据湖南涉外经济学院学籍管理条例（试行）第八条第1款，1、每门课程缺课在1/3以上，缺交作业（含实验等）在1/3以上者不能参加该课程的学期考试，必须重修。因此课堂的出勤率以及作业（含实验等）均应保持在66.7%以上。
六、选用教材
李天元.旅游学概论[M].天津：南开大学出版社，2009年。
七、参考资料
[1]林伯明.旅游概论[M].重庆：重庆大学出版社，2007
[2]马勇.旅游学概论[M].北京：高等教育出版社,2008
[3]刘伟.旅游学[M].广州：广东旅游出版社,2008
[4]谢彦君.旅游学概论[M].大连：东北则经大学出版社,2006
[5]吴忠军.旅游概论[M].北京：中国财政经济出版社,2002
相关网站与主页
国家旅游局官网https://www.360docs.net/doc/9619105647.html,/
中国旅游网https://www.360docs.net/doc/9619105647.html,/
中国旅游信息网https://www.360docs.net/doc/9619105647.html,/
旅游资讯网https://www.360docs.net/doc/9619105647.html,/
中国旅游协会https://www.360docs.net/doc/9619105647.html,/
世界旅游组织https://www.360docs.net/doc/9619105647.html,/
大纲起草人：戴春芳
参与讨论人：唐云松、刘浪浪、肖爱连
系（教研室）审核人：程磊
学院审核人：彭道林
日期：2013年5月22日
旅游客源国概况课程教学大纲
《旅游客源国概况》课程教学大纲 一、课程编号91425039 二、编写说明 《客源国概况》课程是为旅游管理专业三年级学生第一学期开设的一门学科选修课，是为学生大二后进一步学习其他学科（诸如旅游文化学，英美文化概况，世界遗产概论等课程开设的课程，共开一学期，36学时。本课程也是教学改革的主干课程之一，采用双语教学。考核方式采用考试。 三、课程性质学科选修课 四、教学目标 1、使学生对中国主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，并进而对世界旅游客源市场和中国海外旅游客源市场的现状及发展趋势有一个较全面的认识，并能够基本掌握中国海外客源国的基本情况，以扩展学生的知识面。 2、培养和训练学生的理论思维和创新能力，为学习旅游文化学，英美概况，旅游市场营销以及其他旅游课程打下坚实的理论基础。 3、为旅游管理专业本科学生在专业英语方面进一步深造和学习用英语开设的文化类专业课打下坚实的基础。 五、教学主要内容 第一章世界旅游客源市场（1学时） 第一节世界旅游业概况（了解世界旅游业的发展情况） 第二节世界旅游区概况（了解世界六大旅游区旅游业的发展情况） 第三节世界旅游客源市场格局及发展前景（世界旅游业发展的特征）第二章中国旅游业和海外旅游市场（2 学时） 第一节中国旅游业概况（中国旅游业的发展概况及2020年中国将 成为世界旅游强国的原因） 第二节中国海外客源市场现状（了解中国海外客源市场的发展状况 及发展前景） 第三章（共19 学时）亚太地区（1课时） 第一节日本（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中国的关 系）……4课时 第二节韩国（地理位置、政治、经济、文化、旅游业及与中 国的关系）4课时
《旅游概论》课程标准
目录 一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求 (1) 二、本课程与其他课程的关系 (2) 三、教学方法和教学形式的建议 (2) 四、本课程各章的教学内容、教学目的和要求、教学重难点 (2) 五、职场健康与安全 (8) 六、课时安排 (8) 七、考核方式 (8) 八、参考教材 (9)
《旅游概论》课程标准 （总学时：72课时） 一、本课程的目的、性质与任务和教学基本要求 1．课程的性质、教学目的 《旅游概论》是中职学校酒店服务与管理专业开设的一门专业理论课，它是一门研究旅游者、旅游业双方活动，影响旅游接待地区经济、社会文化和环境的非常重要的学科。 通过学习，要求酒店服务与管理专业的学生掌握旅游学基础知识，培养分析问题的能力，加强基础理论的研究，为进一步学习酒店服务专业的其他学科和从事旅游业经营管理工作奠定良好的专业基础。 2．教学任务 本课程的主要任务是掌握旅游的本质属性和旅游的基本要素，旅游的产生，旅游者的条件，构成旅游业的要素，影响旅游市场的主要因素等，为酒店服务与管理专业的学生今后从事旅游酒店服务工作和旅游经营管理工作打下牢固的专业知识基础。 3．教学基本要求 通过本课程的学习，酒店服务与管理专业的学生应达到下列基本要求： （1）掌握旅游的本质属性，旅游的发生、发展的基本规律。 （2）掌握旅游的基本要素，旅游活动的内容和形式，产生旅游者的条件。 （3）掌握旅游业的构成，以及在国民经济发展中的地位、作用与影响。 （4）掌握旅游市场的概念、细分，以及我国旅游市场的发展状况。
（5）掌握生态旅游的概念、发展现状和意义，理解生态旅游与可持续发展的关系。 （6）理解并掌握旅游业的发展趋势。 二、本课程与其他课程的关系 《旅游概论》是酒店服务与管理专业其他各门课程的基础，只有全面地掌握了旅游学的基本原理和基本知识，才能更好地学习和掌握酒店管理专业的其他相关专业基础课和专业课。学生只有在学习了此课程并对旅游学科有全面了解和认识的基础上，才能更好地认识和理解酒店专业的其他专业基础课， 本课程以《旅游地理》课程为基础，在学习本课程以前，应先学习《旅游地理》课程。本课程与《旅游心理学》、《前厅与客房服务》等专业课程相配合，共同组成酒店服务与管理课程的基本体系。三、教学方法和教学形式的建议 由于本课程是一门理论性较强的课程，因此教学媒体的设置应是多样化的。教学媒体主要以教师讲解为主，还应配有多媒体教学、习题讨论、实习等教学媒体和手段，加深学生对旅游活动的感性认识，提高欣赏自然景观和人文景观的能力。 本课程以理论教学为主，也应结合实践教学。有条件的教学班结合课程内容，安排学生定期进行参观、游览、讨论、评论，增强学生对旅游活动的感性认识，提高旅游经营管理能力，为今后从事酒店经营管理等工作打下牢固的专业知识基础。 四、本课程各章的教学内容、教学目的和要求、教学重难点 第一章旅游概述 教学目的和要求：通过本章的学习,要求学生掌握旅游的概 念、旅游的本质属性、旅游的特点、旅游 的类型。了解旅行和旅游的区别。 教学内容：第一节旅游的产生
《旅游学概论》课程学习大
《旅游学概论》教学大纲 一、课程简介 （一）课程教学目的与任务 《旅游学概论》是旅游管理专业开设的一门学科基础课，是该专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。教学目的是使旅游管理专业的学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。 （二）课程教学的总体要求 通过本课程的学习，学生必须重点掌握旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场等基本概念；掌握一些重要的旅游组织；旅游对于社会、文化、经济和环境的影响以及旅游可持续发展的基本内容；了解旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场在旅游中的地位与作用。学会运用旅游学的基本理论来分析问题、解决问题。 （三）课程的基本内容 课程的基本内容包括：旅游的基本概念、旅游的历史沿革和未来发展；旅游者、旅游业、旅游资源和旅游市场等的基本概念和主要内容；主要的国际、国内旅游组织；旅游对社会、文化、经济、环境的影响等知识。 （四）先修课程及后续课程 本课程是旅游管理专业的入门课程，必须开设在所有专业课程之前。 后续课程：导游实务、酒店管理、旅行社管理、旅游政策与法规等。 二、课程教学总体安排 （一）学时分配建议表 学时分配建议表
1、教材 李天元主编《旅游学概论》（第三版），高等教育出版社，2011年6月版 2、参考书目 （1）刘伟、朱玉槐《旅游学》，广东旅游出版社，2001年版 （2）马勇《旅游学概论》，高等教育出版社，2004年版 （3）柏杨《旅游学概论》，安徽大学出版社，2009年版 （4）谢彦君著，《基础旅游学》，中国旅游出版社，2004年8月版 （5）王洪滨《旅游学概论》，中国旅游出版社2010年版 （6）普国安《旅游学概论》，广东旅游出版社，2013年版 （三）课程考核方式 1、考核方式：考试（笔试） 2、成绩构成：课堂（20%）+作业（10%）+考试（70%） 三、课程教学内容及基本要求 绪论（2 学时） 1、教学目的 通过本章教学，通过本章的学习，要求学生掌握旅游学的学科特征、研究内容和方法，为后续学习奠定基础。 2、教学重点与难点
水工程经济与概预算课程教学大纲
南昌大学科学技术学院 理工学科部 《水工程经济与概预算》课程 教学大纲 适用专业：给水排水科学与工程专业 二○一五年七月
《水工程经济与概预算》课程教学大纲一、课程基本信息
二、课程内容及基本要求 第一章工程造价基本知识 课程内容： 1、基本建设和分类。 2、基本建设程序。 3、基本建设项目划分。 4、建设工程造价和文件。 基本要求： 1、熟悉基本建设和分类。 2、了解基本建设程序。 3、了解基本建设项目划分。 4、掌握建设工程造价和文件。 本章重点：基本建设和分类、建设工程造价和文件。 本章难点：建设工程造价和文件。 第二章水工程造价编制与组成 课程内容： 1、投资估算。 2、设计概算。 3、施工图预算。 4、工程价款结算与竣工决算。 基本要求： 掌握投资估算、设计概算、施工图预算、工程价款结算与竣工决算。 本章重点：投资估算、设计概算、施工图预算、工程价款结算与竣工决算。本章难点：投资估算、设计概算、施工图预算、工程价款结算与竣工决算。第三章工程定额 课程内容： 1、定额概述。 2、企业定额与施工定额。 3、概算定额与概算指标。 4、单位估价表。 5、工程预算定额。 基本要求： 1、熟悉企业定额与施工定额、概算定额与概算指标、工程预算定额。 2、掌握单位估价表。 本章重点：企业定额与施工定额、概算定额与概算指标、工程预算定额。
本章难点：企业定额与施工定额、概算定额与概算指标、工程预算定额。第四章水工程概预算费用与计价程序 课程内容： 1、水工程费用与组成。 2、水工程计价程序。 3、水工程费用计算。 4、水工程造价构成分析。 5、工程量清单计价。 基本要求： 1、熟悉水工程费用与组成。 2、了解水工程计价程序。 3、掌握水工程费用计算。 4、了解水工程造价构成分析。 5、学会工程量清单计价。 本章重点：水工程费用与组成；水工程费用计算。 本章难点：水工程费用计算。 第五章给水排水工程施工图概预算编制 课程内容： 1、给水排水工程系统概述。 2、给水排水工程量计算规则与计价表套用。 3、工程量清单项目设置。 4、给水排水工程施工图预算编制实例。 5、给水排水工程工程量清单计价编制实例。 基本要求： 1、了解给水排水工程系统。 2、熟悉给水排水工程量计算规则与计价表套用。 3、掌握工程量清单项目设置。 本章重点：给水排水工程量计算规则与计价表套用；工程量清单项目设置。本章难点：给水排水工程量计算规则与计价表套用。 第六章消防工程施工图概预算编制 课程内容： 1、消防工程系统概述。 2、工程量计算规则与计价表套用。 3、工程量清单项目设置。 4、消防工程工程量清单计价编制实例。
旅游学基础知识整理
《旅游学概论》知识点整理 绪论 （一）国际旅游学研究 1.旅游学研究开端 2.功利性阶段 3.综合化方向 4.后旅游研究阶段 5.．．特点总结 ．．．． （二）国内旅游学研究（伴随改革开放） 1.开展时间较短 2.以翻译借鉴为主 3.认识论的功利性倾向 4.旅游学研究依赖高等旅游教育 旅游学是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发和经营活动，以及研究旅游供求双方活动的开展对旅游接待地区的社会、经济、和环境之影响的一门社会科学 旅游研究基本方法 1.系统分析法 2.理论分析与实际调查相结合的方法 3.定性分析与定量分析相结合的方法 4.多学科综合研究的方法（《旅游研究方法》詹宁斯） 第一章、旅游活动的历史发展（∈旅游发展史）（一）古代旅行 现今意义上的旅游活动是由人类最初的旅行活动发展和演变而来的。 在原始社会的早期，由于社会经济条件的限制，人们客观上不具备能借以开展旅行活动的物质基础，主观上也不存在外出旅行的愿望。虽然当时的确有迁移活动发生，但这些活动所具有的被迫性和求生性特定，说明他们既不属于真正意义上的自愿旅行，更谈不上是现今意义上的旅游活动。
1.旅行的产生 三次社会大分工导致人们生产效率提高，产品交换规模和地域范围扩大是履行产生的基本前提。 1)三次社会大分工： 第一次农业、畜牧业形成 第二次手工业从农业、畜牧业中分离 第三次商业从农业、畜牧业、手工业中分离 原始社会晚期，生产力提高，出现大量剩余产品，交换活动扩大 随着社会分工的发展不同从业者之间的产品交换也因此成了普遍的现象 2)结论： 在世界范围内，人类有意识自愿外出旅行活动始于原始社会末期，现代意义上的旅游是从古代旅行发展而来的 人类早期旅行活动开展不是出于消遣或度假，多是人们出于外出贸易经商需要而开展的经济性活动（实用主义商贸目的） 生产力、社会经济发展推动旅行活动发展 第二章、认识旅游活动 旅游活动 基本特征 三体 六要素 现代旅游活动的特点 本质途径 类型 第三章、旅游者 第一节旅游者的界定 "国际旅游者"：到一个不是自己惯常居住的国家去访问，并在该国停留至少24小时的人"国际短途游览者"因消遣目的而到访别的国家，停留时间不足24小时的国际来访者。 "中转过境旅游者"途经该国而不做停歇的旅行者，以及那些以不足24小时的时间途经该国，其间只是作了一些非旅游性质的短暂停歇的中转旅客。 国际旅游者（来访旅游者在到访国境内的连续停留时间最长为6个月） 罗马会议 游客＝旅游者＋短途旅游者（一日游游客） 第二节决定个人旅游需求的客观因素 客观因素 足够的支付能力（可自由（随意）支配收入） 足够的闲暇时间 其他：收入、带薪假期、年龄、家庭生命周期、健康状况
最新《旅游英语》教学大纲
《旅游英语》教学大纲 一、课程说明 1.课程代码：307053350 2.课程中文名称：旅游英语 3.课程英文名称：Tourism English 4.课程总学时数：36 5.课程学分数：2 6.授课对象：商务英语高职专业二年级 7.本课程的性质、地位和作用 本课程是商务英语高职专业的专业任选课，是为该专业学生开设的涉外导游系列模块课程之一。本课程属于特殊用途英语课程，旨在通过教学，帮助学生在经过一定的英语语言训练后，在获得专业知识的同时，进一步巩固英语语言基础，获得对旅游英语的语言现象和文体风格的认识，掌握旅游英语的常用表达法，提高他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力。 二、教学基本要求 1.本课程的目的、任务 本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。 通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。 2.本课程的教学要求 通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。 （1）听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。
（2）阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。 （3）口语能力要求：能够用英语介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。 （4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。 （5）综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。 本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编著)为主要授课教材,以能力为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段，通过多媒体把景点搬到教室，为学生创造真实的学习氛围，本课程的教学方法既“一讲，二背，三模拟，四运用”的教学步骤，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。 四、课程内容 第一单元旅游业简介 【本单元教学目的、要求】：
旅游经济学课程标准
《旅游经济学》课程标准 课程代码01060020 课程性质必修课课程类型理论课（含实践） 课程学分 3 总学时48 理论学时32 实践学时16 前导课程旅游学概论后续课程酒店管理、酒店市场营销适用专业旅游管理、酒店管理 制定人仝泽柳制定日期2012.9.5 审核人仝泽柳修订人仝泽柳修订日期2014.6.15 审核人仝泽柳签发人钱宏签发日期2014.6.20 一、课程定位 《旅游经济学》课程是旅游管理专业、酒店管理专业开设的必修课，是非常重要的一门基础性课程。旅游经济学是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的科学。本课程旨在通过对旅游经济活动的运行及其运行过程中产生的经济现象、经济关系的研究，揭示支配旅游经济运行的规律，以有效地指导旅游实际工作，促进旅游经济的协调、稳定、持续的发展，使旅游业获得更大的经济效益与社会效益。通过本课程的学习，可使学生理解和掌握旅游经济活动运行中各个主要环节及其相互关系。 本课程应该在完成政治经济学、旅游学概论等专业基础理论课程后开设，要使本课程的知识在实际中真正发挥作用，这就要求我们的学生对所学旅游课程知识要达到融会贯通的地步，同时，还要辅之于长期的实践和探索。 二、课程目标 1．素质目标 旅游经济学是一门涉及到经济学的学科，开这门课的木的是要让同学们掌握旅游中的经济现象，如旅游产品、旅游的需求与供旅游消费的性质，以及旅游经济效益如何人评估与测量。让同学们从经济学的角度对旅游业务充分认识。2．能力目标 （1）让同学知道社么是旅游产品，以及旅游产品的组合与开发。 （2）了解旅游的需求以及供给、旅游需求弹性系数。 （3）如何利用游客消费结构来满足旅游效用最大化。 3．知识目标 （1）以旅游产品的生产和供给作为研究的出发点，使学生认识旅游产品的特点，旅游活动的商品化、旅游产品的结构、旅游产品的供给，投资与资源开发等问题，使其认识旅游经济活动不同于其他经济活动的特殊性。
旅游学概论培训教案
郑州交通职业学院 课程教学进度计划表 2011 ~201２学年第二学期 专业名称酒店管理 课程名称旅游学概论 总课时数72 理论时数４４实践时数20 复习考试８其其它０ 授课周数18 周学时４ 教材名称旅游学概论出版社郑州大学出版社 出版时间2010年６月 授课教师朱云娜实践教师辅导教师朱云娜授课班级1１大专酒店1、2班 教研室主任签字系部教学主任签字
教务处编印 二O一一年元月 授课计划管理制度 授课计划是完成教学计划、落实教学大纲要求、安排学期授课内容、教学进度以及采用主要教学方式的主体计划,是保证教学质量的重要文件。因此对制定授课计划做出如下规定: 第一条任课教师在承担某一课程授课任务后，必须做好调查研究，了解学生已有基础及相关课程的学习情况，同时要充分了解本课程在该专业中的地位、作用与要求。作为课程的教学组织者、实施者，应对本课程的教学质量全面负责，认真编写授课计划。 第二条任课教师应根据"教学大纲"等有关文件，在新学期初第二周完成学期授课计划的编写工作。 第三条授课计划内容包括： （一）按讲授一次课（2学时）编写授课内容提要; (二）授课类别应分别注明理论讲授（包括理论讲解、讨论、练习答疑等)或实验（训）; 第四条授课计划经教研室、系（部）审批后方可执行。 第五条授课计划一经批准，原则上不得随意变更。任课教师如要对学期授课计划作部分改动时,需经教研室主任、系(部)主任批准。如作重大变动,需经系部、教务处及教学院长批准，并报教务处、督导室备案。 第六条教研室主任应经常检查教师授课计划的执行情况,督促教师按计划完成各项教学任务;教学督导小组,可将授课计划作为检查教学情况的主要依据。教务处、督导室在系（部)、督导小组检查的基础上进行抽查。原则上，实际进度与计划相差小于±４课时。否则，按教学事故处理,主讲教师写出书面理由。 第七条学期授课计划填写部分统一用小四、楷书打印一式四份，系部、教务处、督导室各一份，任课教师留一份。
《林业技术经济学》(新版)教学大纲
《林业技术经济学》课程教学大纲 授课专业：林学专业2007级 学时数：27 学分数：1.5 一、课程的性质和目的 本门课程是林学专业的选修课。林业技术经济学是技术经济学的一个分支，是一门介于自然科学和社会科学之间的交叉科学，或称边缘科学。它是对为达到某种预定目的而可能被采用的各项不同的技术政策、技术方案、技术措施的经济效果进行计算、分析、比较和评价，从而选择技术上先进、经济上合理的最优方案的科学，即技术经济学是一门研究技术领域经济问题和经济规律，研究技术进步与经济增长之间的相互关系的科学。林业技术经济学也是林业经济学科体系中的一门新兴学科。 二、课程教学内容 绪论（0.5学时） 要求理解技术经济的概念，技术和经济的关系，林业技术经济研究的对象、内容和任务以及其理论基础与指导思想。 一般了解：林业技术经济研究的内容和任务以及其理论基础与指导思想。 全面理解：技术经济的概念，技术和经济的关系。 简单应用：简述林业技术经济与其它学科的关系。 第一章林业技术经济效果的基本原理（1.5学时） 一般了解：林业技术经济效果的特点，如何处理林业生产中不同技术经济效果之间的关系。 全面理解：经济效果原理。 难点分析：经济效果原理和如何理解林业技术经济效果的特点。 第二章技术方案经济比较的可比条件和评价标准（2学时） 一般了解：技术方案经济比较的可比条件。 全面理解：评价林业技术方案的客观标准。 难点掌握：资金的时间价值。 综合运用：资金的时间价值的计算。 第三章林业技术经济效果指标（2学时） 一般了解：林业技术经济效果指标的作用和设置原则。 全面理解：林业技术经济效果指标。 重点掌握：林业技术经济效果指标体系。 难点分析：林业技术经济效果指标体系。 第四章林业技术经济分析的一般方法（3学时） 一般了解：林业技术经济效果研究的一般步骤，以及调查研究和实验研究的内容。 全面理解：比较分析、因素分析、盈亏平衡分析。 难点分析：因素分析。 第五章技术经济预测和决策（4学时） 一般了解：技术经济预测概述。 全面理解：定性预测法、回归预测、时间序列预测以及其它方法，马尔科预测技术，技术经济决策和效用曲线。 难点分析：回归预测和效用曲线的应用。 第六章线性规划（1学时） 本章内容要做好自学的基础上再进行讲解，因为其中内容涉及到数学内容的较多，难于在有限时间内讲解清
旅游学概论知识点总结
旅游学知识点识记 第一章·旅游发展的历史沿革 一、产业革命对旅游的影响 1、加速了城市化的发展 2改变了很多人的工作性质 3阶级关系的新变化 4技术的进步 二、托马斯·库克与旅游的发展 (一)1841年的活动 1.参加者的公众性 2.组织工作的严密性 3.团队规模前所未有 4.这次活动为托马斯·库克旅行社的建立奠定了基础和提供了经验(二）1845年的活动 1.目的：纯商业盈利行为 2.出行时间：改变了之前的当日往返一日游，进行了历时一周的过 夜旅游 3.旅游前做了大量的筹备安排工作 4.组织编写《利物浦之行手册》，据信是世界上第一本这类体裁的 旅游指南 5.托马斯·库克不仅亲自担任该旅行团的陪同和导游，还聘雇地方
导游，这是旅行社聘用地导的最早先例 第二章·关于旅游活动的基本认识 一、名词解释 1、旅游：是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己 的常住地，前往异国他乡的旅行和逗留活动所引起的各种现象和关系的总和。 2、旅游活动：一个人到其（生活和工作的）惯常环境以外的某 地去旅行、在该地连续停留时间不超过一年的活动，其出行的主要目的不是去该地从事就业性活动。 3、国内旅游：指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境， 到本国境内的其他地方开展的旅游活动 4、境内旅游：发生在本国境内的旅游活动，其内涵包括本国居 民的国内旅游活动和海外来访入境旅游活动。 5、国民旅游：指参加者为本国居民的旅游活动，其内涵包括本 国居民的国内旅游和出境旅游活动 6、国际旅游：指一个国家的居民跨越国界，到其他国家和地区 开展的旅游活动。 7、出境旅游：本国居民跨越国境到其他国家或地区去旅游。 8、入境旅游：其他国家的居民前来某国或地区旅游。 9、大众旅游： （1）旅游活动的大众化，即旅游活动参加者人员范围已经扩展到普通的劳动大众，旅游和度假已经发展成为普通大众享有的权利。
旅游学概论教学大纲
《旅游学概论》课程教学大纲 课程名称：旅游学概论 课程类型：专业基础课 学时数： 32（理论学时：22 实践学时：10） 先修课程：无 开课部门：管理学院 适用专业：旅游管理 一、课程性质、目的和任务 （一）课程性质： 旅游学概论是旅游管理专业一门必修专业基础课，是旅游管理专业的入门学科。它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。我国发展旅游业的历史短，我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。 （二）目的和任务： 本课程旨在帮助学生形成对旅游学的总体认识，迅速了解旅游管理专业的一些基础知识与核心内容，从宏观上初步将旅游学各方面的知识贯通起来，会运用旅游学的知识观察和初步分析旅游活动的现象，并为学习其它专业课程奠定理论和方法基础，也为学生今后从事旅游业经营管理工作奠定比较扎实的理论基础。 二、教学内容及基本要求 第一章旅游 教学目的及要求： 1.了解世界与中国旅游发展的概况和各时期旅游的特点，理解旅游发展与社会、政治、经济、 文化发展的联系；了解我国旅游业的历史发展; 2.理解战后现代世界旅游迅速发展的原因。 3.掌握旅游的定义 教学重点和难点： 重点：世界旅游业的开端，现代世界旅游迅速发展的原因，我国旅游业的历史发展； 难点：世界与中国各时期旅游发展的特点及旅游发展与社会、政治、经济、文化发展的联系。 教学内容： 1.旅游与旅游学；
2.旅游活动的历史考察； 3.现代旅游的特征； 4.现代旅游的种类。 第二章旅游者 教学目的及要求： 1.熟悉旅游者的定义及旅游者产生的基本条件； 2.掌握旅游者的旅游动机及旅游动机形成的条件、旅游者流动规律； 3、熟悉旅游者的权利和义务、旅游者的素质和修养。 教学重点和难点： 1.旅游者的定义与本质属性； 2.旅游动机及动机的行成。 教学重点和难点： 重点：旅游者的概念界定、旅游动机； 难点：旅游者的动机及形成。 教学内容： 1.旅游者的定义及产生条件； 2.旅游者的旅游动机； 3.旅游者的流动规律； 4.旅游者的权利和义务； 5.文明旅游——旅游者的素质修养。 第三章旅游业 教学目的及要求： 1.理解旅游业的概念、构成、性质和特点； 2.了解或掌握旅游业各构成企业的基本内涵和发展概况； 3.理解旅游产品的概念、特点及质量管理的基本途径。 教学重点和难点： 重点：旅游业的构成与特征； 难点:旅行社、旅游饭店、旅游交通的经济活动规律。 教学内容：
旅游学概论课程标准
旅游服务与管理专业 旅游学概论课程标准 【课程名称】：《旅游学概论》 【适用专业】：旅游服务与管理专业【开设学期】：第一四学期【参考课时】：36 学时 【前导课程】：《导游基础知识》《导游业务》【编制人员】：苑秀彬、王莉、付琳琳、郑艳【参与企业】：龙凡、王焕宇 一、课程性质 本课程为旅游服务与管理专业专业核心课程，主要为学生毕业后从事旅游服务 与管理等工作打下专业背景知识与技能。 旅游学概论是旅游管理专业课程体系中一门重要的课程，旅游学概论课程的教 学效果直接影响旅游管理专业的教学质量，本课程对于专业学生在今后工作和后续的工作过程中都会起到一种基础作用，并用对于学生实践工作也具有一定的指导意义。 二、课程设计思路 对不断发展的中国旅游事业，以提升旅游企业从业人员的职业素养为宗旨，以培养旅游从业人员对旅游活动中人的心理现象和行为规律的分析判断能力为重点，以塑造具有崇高职业道德修养、熟练旅游技能、人格健全、身心健康的旅游从业者为 目的，构建“基础理论+案例分析+实践操作+总结反思”的课程教学体系，实施 职业性、实践性、开放性教学。 1、以旅游经济学理论为基础。本课程涉及大量旅游学基础理论，它为分析旅游 活动中的诸多问题提供了理论指导。在教学中，根据教育部对应用型高技能人才培 养目标的定位，对基础理论部分不强调理论的广度和深度，注重理论的实用性，在 教学时间的分配上，基础理论部分占30%左右。
2、以旅游实践中的案例为载体。在教学过程中，通过大量旅游实践案例，分析旅游活动各环节中旅游者、旅游服务人员、旅游管理人员的旅游行为、服务行为、管理行为的规律及其根源，使学生逐步掌握旅游学学习和工作的方法。在教学时间的分配上，案例分析的内容占60%左右。 3、以能力培养为最终目标。旅游从业人员面对的是形形色色的人。教学中，以旅游实践活动中发现的问题为中心，以寻找最优化的解决方案为目标，达到培养学生综合能力的目的。同时，采取“走出去、请进来”的开放教学方式，即让学生在实习实践过程中，运用所学知识处理相关问题；聘请行业专家、兼职教师来校结合他们的丰富经验进行教学，促进学生综合能力的提高。 《旅游学概论》采用工作过程系统化课程开发方法进行设计。首先是通过深入周边旅游企业进行调研，召开实践专家研讨会，对旅游企业岗位群各工作过程进行典型工作任务和职业能力分析，通过行动领域归纳和学习领域转换，重构了专业课程体系。《旅游学概论》就是专业必修课程之一。 三、课程目标 （一）知识目标通过本课程的学习，要求学生掌握旅游的基本理论与方法、旅游业的发展特点与行业构成情况、与旅游业相关的政府机构与行业组织等，培养学生独立思考和正确理解与旅游业相关的社会现象的能力并能够分析总结旅游发展的逻辑性和合理性，深刻理解我国政府主导型旅游业可持续发展的战略和实施。能够基于旅游学科视角观察分析旅游现象与其内在规律，通过三大支柱、五大部门、六大要素以及供需双向认知，深入理解与应用旅游实业之中，进而有效指导旅游实务。 （二）能力目标通过学习本课程，学生应具有正确的世界观、人生观、价值观和一定的文化品位与格调；具有良好的思想政治素质、职业首先和遵纪守法精神；具有较强的责任感、事业心和团队精神；具有一定的岗位适应能力、人际交流能力和灵活应变能力；具有健康的体魄和良好的心理素质； （三）职业素质目标
《工程经济》教学大纲
重庆高级建筑技工学校《工程经济》课程教学大纲 专业课教研组编写教师：魏佳强 2013年2月23日 第一部分大纲说明 一、课程的概述。 在专业培养方案中，本课程是一门重要的选修课。这门课程的主要特点是理论知识较强。 课程类别：专业选修课 学时：27 适用对象：建筑工程施工专业成专学生 考核方式：该课程的考核方法分两部分成绩。期末考试占总成绩的70%,平时成绩30%。 先修课程：高等数学、建筑经济与企业管理等 教学对象：2011级建筑工程施工专业二年级上学期的成专学生。 二、教学目标 本课程是建筑工程施工专业的一门选修课，它是由技术科学、经济学与管理科学等相互融合渗透而形成的一门综合性科学，具有理论面宽、实践性强、政策性要求高等特点。基本任务是研究建筑工程专业的基本经济规律及工程项目经济效果的分析原理和方法。 通过该课程的学习，可使学生掌握必要的技术经济学的基本理论、基本方法和基本技能及其在项目前期决策中的应用，并对建筑工程项目资金筹措、项目经济评价指标和方法、不确定性分析、项目可行性研究、财务评价、房地产开发项目经济评价、设备更新分析、价值工程、风险决策与风险管理等内容有一个系统的把握，具有一定的开展技术经济分析、解决有关实际问题的综合素质与能力。具有初步的经济分析、科学管理的基本能力。 德育目标 通过学生对本课程由浅入深地学习，激发学生对建筑及建筑行业的热爱，培养学生的爱岗敬业精神，成为一名技术强、能力过硬并具有强烈事业心、责任心的技术管理人才。 三、本课程与该专业其他课程的关系 由于本课程是一门理论性极强的专业课，用到的知识较为全面，既牵涉基础课，又涉及专业基础课，与其有密切联系的课程有：《建筑构造》、《建筑法规》、《建筑材料》、《工程量计价》。本课程是理论性和应用性极强的专业课。 四、教学方法 工程经济课程的特点是理论性和应用性很强。在教学方法上，要在讲清楚基本原理的基础上，让学生理解和学会工程经济规范条文的应用，熟悉各种经济指标，能熟练地运用规范进行各种基本构件的经济效果评价。 作业对熟悉基本理论和计算应用是不可缺少的，所以要有计划地根据课程的进度，安排足够的习题，培养学生独立解决问题的能力。要重视学生自我获取知识能力的培养，并以发展的眼光看待规范的相关规定。
中国旅游文学知识及其他基础知识
中国旅游文学知识及其他基础知识 (总分：22.50，做题时间：90分钟) 一、单项选择题 (总题数：11，分数：5.50) 1.著名散文游记《醉翁亭记》的作者是( )。 A．王安石 B．欧阳修 C．苏轼 D．沈括 （分数：0.50） A. B. √ C. D. 解析： 2.在对联的写作中出句与对句之间存在递进、转折、条件等关系的对联形式叫作( )。 A．正对 B．串对 C．反对 D．合掌 （分数：0.50） A. B. √ C. D. 解析：[解析] 串对也叫流水对，是指出句和对句是平行的两句话，各自意思完整，但上下两联的意思上有连贯、因果、条件、转折等关系。 3.对联在( )时期发展到鼎盛时期。 A．秦朝 B．唐朝 C．宋朝 D．清朝 （分数：0.50） A. B. C. D. √ 解析：[解析] 清朝进入对联发展的巅峰阶段，对联的创作无论是在数量上还是在质量上都超过了前代。 4.词牌名《菩萨蛮》是以( )来命名的。 A．乐曲的名称 B．词的内容 C．人的名字 D．全词的字数 （分数：0.50） A. B. √ C. D. 解析：
5.安溪铁观音是( )中的珍品。 A．绿茶 B．红茶 C．乌龙茶 D．黄茶 （分数：0.50） A. B. C. √ D. 解析： 6.主要产于我国青海、四川、西藏、云南，味甘，性温，具有补虚损、益精气、止咳化痰功效的中药材是( )。A．三七 B．鹿茸 C．冬虫夏草 D．阿胶 （分数：0.50） A. B. C. √ D. 解析： 7.以软缎、彩丝为主要原料，有100多种针法绣技，以“荚蓉鲤鱼”座屏等为代表作的刺绣是( )。A．苏绣 B．湘绣 C．粤绣 D．蜀绣 （分数：0.50） A. B. C. D. √ 解析： 8.中国传统工艺“三绝”指( )。 A．福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器、北京景泰蓝 B．宜兴紫砂陶、德化瓷器、苏州缂丝 C．常州留青竹刻、洛阳唐三彩、福州寿山石雕 D．北京雕漆、扬州玉雕、南京云锦 （分数：0.50） A. √ B. C. D. 解析： 9.已故旅美i画家陈逸飞的油画《故乡的回忆》取材自江南古镇( )。 A．乌镇 B．西塘 C．同里 D．周庄 （分数：0.50）
旅游政策与法规教学大纲
《旅游政策法规》教学大纲 所属学院： 课程编号： 课程名称： 学时/学分： 先修课程：导游业务、旅游学概论等 适用专业：旅游管理专业 一、概述 （一）课程性质 《旅游政策法规》是旅游管理专业的必修课程，属于专业主干课程，是导游资格证考试的课程。通过本课程的学习，使学生具备从事旅游行业的基本政策与法规知识，并着重培养学生运用旅游政策与法规知识解决实际从事旅游行业工作的中所遇到的业务问题。 （二）课程基本理念与设计思路 按照“以岗位能力为核心，以工作过程为主线，创新双证融通的课程体系，实现综合素质高，职业能力强的人才培养目标”的课程体系建设目标，并结合我国及本地区旅游行业岗位需求现状和发展趋势，本课程采取以能力培养和证书考试为中心来构建课程内容。课程围绕导游人员的职业特点和知识要求，立足导游人员职业能力的培养，理论与操作实例紧密结合。 二、课程目标 （一）总目标 通过该课程的学习，理解我国建设中国特色的社会主义的基本理论、方针政策和我国经济社会发展战略；熟悉我国旅游立法、旅游法律关系、旅游合同法律制度；熟悉和掌握宪法、民族区域自治制度与《民族区域自治法》；掌握旅行社管理法律法规制度、导游人员管理法律法规制度、旅游安全管理法律法规制度、旅游保险法律法规制度、旅游出入境法律法规制度、旅游交通运输法律制度、旅游食宿安全管理法律法规制度、旅游资源管理法律法规制度、保护旅游消费者权益法律制度、旅游投诉管理法规制度等法律法规知识，为参加导游资格证考试打下良好政策法规基础，同时提升学生在今后从事旅游事业时的知识积淀和解决问题能力，更好地服务于地方旅游事业。 （二）分目标 1、知识水平：通过该课程的学习，学生能够掌握我国社会主义的基本政策和基本理论知识；能够掌握旅游业所涉及的基本法律知识。 2、能力目标：培养运用法律法规知识解决旅游实际问题的能力；能够根据所给案
旅游学概论教学大纲
旅游学概论教学大纲集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
《旅游学概论》教学大纲课程名称：旅游学概论适用专业：旅游管理、酒店管理 学时：96 其中：理论学时：90 机动学时：0 一课程性质、任务和要求 《旅游学概论》是旅游管理专业的专业必修课程，也是本专业的理论基础课程之一。该课程旨在全面而系统地阐明社会经济发展与旅游活动的关系，阐述旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响。 本课程的目的是帮助旅游管理专业、酒店管理专业学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。最终通过让学生在掌握旅游学的基础理论及知识框架的基础上，学会以专业的旅游学分析方法和理论来分析研究一些现实旅游问题。本课程要求学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，帮助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。 二课程教学目标 1 知识目标 了解旅游学的研究内容和旅游学科体系的特点；知晓旅游活动发展过程中各阶段的特点和相关重大事件；明白旅游的具体涵义、性质以及旅游的组成要素。 2 能力目标 熟悉旅游资源开发和保护的重要性，以及旅游业中重要的构成行业；能够辩证地分析旅游发展对当地的影响等等；掌握和了解旅游及旅
游业的相关知识学习方法。 3 素质目标 树立正确的人生观、世界观和价值观；培养学生的爱国主义精神和集体意识； 养成健康的审美情趣和生活情调。 三课程学生分配
四课程教学内容 第一章：旅游学概述 （一）教学内容：1、旅游的概念、性质和特点 2、旅游的构成要素3、旅游类型的划分方法 4、旅游学研究的概况 （二）教学目标：1、明确旅游的定义、性质和特点，比较各种不同观点下有关旅游的定义的异同 2、认识旅游的构成要素和分类，掌握各种旅游类型的划分方法3、了解旅游学研究的概况，明确旅游学的研究对象的研究内容 （三）教学重点：1、旅游的概念 2、国内旅游和国际旅游3、按照地域和目的对旅游的分类 （四）教学难点：1、旅游活动的特点 2、旅游活动的性质 第二章：旅游的起源与发展 （一）教学内容：1、原始社会早期人类的迁徙活动 2、人类旅行需要的产生与发展 3、封建社会的旅行发展 4、近代旅游和旅游业的开端5、现代旅游迅速发展的原因 （二）教学目标：1、了解古代旅行活动的概况，明确古代旅行的起源与进程 2、从产业革命的产生与发展历程认识其对近代旅游产生的重要作用 3、了解世界现代旅游的发展概况及影响其发展的因素 （三）教学重点：1、托马斯库克的旅游活动 2、旅游业诞生的历程（四）教学难点：1、现代旅游的概念 2、我国旅游业的发展
基础旅游学
《基础旅游学》教学大纲 课程编号：020201LY 课程类别：专业基础课 开课单位：管理系适用专业：旅游管理 周学时：3 学分：3 先修课程：管理学建议修读学期：3 一、课程介绍 《基础旅游学》是旅游管理专业的专业基础课。它是以经济学、管理学有关原理为基础，探讨旅游活动（旅游者活动和旅游产业活动）及其规律的一门科学。通过本课程的学习，学生应能根据要求在理解的基础上牢固记忆本课程所涉及的基本概念，融会贯通所学理论知识并逐步培养分析问题和解决问题的能力，为进一步学习专业课打下基础。 二、教学内容和基本要求 第1章旅游的性质与特征 基本要求 理解旅游产生的条件；熟悉旅游的本质与特征；掌握旅游、余暇的概念。 教学重点 1.旅游产生的条件 2.旅游的本质和特征 3.旅游的概念及与迁徙、旅行的关系 教学内容 1.1余暇、审美与旅游的起源 1.1.1旅游产生的客观条件：余暇时间的存在 1.1.2旅游产生的主观条件：自然审美意识的出现 1.1.3旅游的产生 1.2旅游的本质与特征 1.2.1旅游本质的认识框架 1.2.2旅游的本质规定 1.2.3旅游的基本属性 1.2.4旅游的特征 1.3旅游的概念 1.3.1旅游的定义 1.3.2旅游概念的进一步探讨
第2章旅游现象的历史发展过程 基本要求 了解旅游的萌芽与发展；了解现代旅游的特点；掌握古代、近代旅游的特点；综合应用现代旅游的特点分析问题 教学重点 1.古代、近代旅游的特点及旅游产业形成的社会背景 2.现代旅游的特点 教学内容 2.1旅游的萌芽与发展 2.1.1旅游的萌芽 2.1.2旅行的发展 2.1.3游览的出现 2.2古代旅游的形式与特点 2.2.1古代旅游的社会背景 2.2.2古代旅游的主要形式 2.2.3古代旅行的表现形式 2.2.4古代旅游的特点 2.3近代旅游的兴起与特点 2.3.1近代旅游的社会背景 2.3.2旅行社的问世与发展 2.3.3近代旅游特点 2.4旅游产业的形成 2.4.1现代旅游社会背景 2.4.2现代旅游特点 2.4.3旅游产业地位的确定 2.5我国旅游业的历史与发展 2.5.1解放前旅游业的发展 2.5.2新中国旅游业的发展 第3章旅游者 基本要求 熟悉旅游者的概念；熟悉旅游者旅游条件及其基本运动模式；掌握旅游流的概念；简单应用旅游需求的特点和一般规律分析问题；综合应用旅游动机及影响旅游流运动的因素分析问题。 教学重点
旅游学基础知识
第一章旅游与旅游学 1.1 旅游的概念 中外学者及研究机构和旅游组织对旅游的定义有多种，其共识如下： 第一，异地性旅游是人们离开自己的定居地，去异国他乡访问的活动。 第二，暂时性旅游是人们前往旅游目的地，并在那里作短期停留的访问活动。 第三，综合性旅游是人们的旅行和暂时居留而引起的各种现象和关系的总和。 旅游一词可作如下定义：旅游是人们以休闲、愉悦为目的，离开常住地到异地做短暂停留过程中所引起的一切现象和关系的总和。 旅游的本质可以用一个数学公式表示：旅游= 愉悦+ 异地+ 暂时 旅游的特点 旅游的大众普及性 旅游的审美性 旅游的异地流动性 旅游活动的多样化 旅游的区域不平衡性 旅游的季节变动性 旅游的基本属性 旅游是一种社会现象 旅游是一种文化现象 旅游是一种经济现象 旅游是一种涉及政治的社会现象 现代旅游是一项以文化交流为基础，涉及经济、政治、社会等许多方面的综合性大众社会活动。 1.2 旅游的构成 一般认为，旅游活动由旅游主体、旅游客体、旅游媒体三个要素构成。 旅游活动的主体——旅游者 旅游活动的客体——旅游资源 旅游活动的媒体——旅游业 旅游的类型 按地域范围划分可分为国内旅游和国际旅游两种基本类型。 国内旅游指人们在居住国境内开展的旅游活动，通常是指一个国家的居民离开自己的常住地到本国境内其他地方去进行的旅游活动。根据世界旅游组织（WTO）的解释，并不属于本国居民的常住性外国人所在国境内进行的旅游活动亦属于国内旅游。 国内旅游可以根据在目的地停留时间，划分为过夜旅游和不过夜一日游。 国内旅游又可以根据旅游活动范围的大小，划分为地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游三种形式。 国际旅游 指一个国家的居民跨越国界到另一个或几个国家去访问的旅游活动。 根据旅游者的流向，又可分为入境旅游和出境旅游。 根据国际旅游的范围大小，又可分为跨国旅游、洲际旅游和环球旅游三种具体形式。 按旅游目的划分 按旅游者的旅游动机和主要目的来划分，旅游可分为观光型、保健型、公务型、宗教型、购物型、消闲型、求知型、猎奇型等几种主要类型。 其他分类方法
《旅游学》课程教学大纲
《佛山旅游产业专题》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程代码：17009301 课程名称：佛山旅游产业专题 英文名称：Foshan Tourism Industry 课程类别：17009301 课程性质：选修课 学时：16 学分：1 适用对象：旅游管理专业本科生 考核方式：考核 先修课程：管理学 二、课程简介 本课程是旅游管理专业的选修课，它以佛山市旅游产业为研究对象，主要研究旅游产业的各个要素及其相互关系的一门学科。主要包括“吃住行游购娱”六个方面相关产业基本发展状况。通过该课程的学习，学生可以掌握世界旅游业的基本知识和基本理论，具有初步分析问题和解决问题的实际能力。 This course is an optional course for the major of tourism management. It takes the tourism industry of Foshan City as the research object. It mainly studies the various elements of tourism industry and their interrelationship. It mainly includes six aspects of the basic development of the related industries, namely "food, housing, travel, shopping and entertainment". Through the study of this course, students can grasp the basic knowledge and theory of world tourism, and have the practical ability of preliminary analysis and problem solving. 三、课程性质与教学目的 课程性质：旅游管理专业的选修课 教学目的： 本课程的主要目的是通过16个课时向学生们介绍佛山市旅游产业的基本发展状况：包括“吃住行游购娱”六大方面的产业基本发展状况。并期待通过本课程的教学使学生了解佛山整个旅游产业基本脉络，且对其中的部分方向产生持续研究的兴趣和动力。 四、教学内容及要求 第一章佛山旅游产业概述 （一）目的与要求 1、介绍讲解该课程的定位、课程的内容、考试题目、参考书目，让学生了解