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《动物保护概论》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程名称：动物保护概论

英文名称：Animal Protection Inrtoduction

学时：32

学分：2.

适用对象：动物科学、生物科学、生物技术

考核方式：考查，平时成绩占70%

先修课程：动物学

二、课程简介

动物保护概论是动物学、生态学、动物科学、动物行为学、动物医学、以及公共T生学等多门学科的交叉，还涉及法学、伦理学及社会学等领域，是一门新兴学科。保护生态平衡，与动物和谐相处，是现代人类的共识。

三、教学内容及要求

第一章动物保护的内容及意义2学时

（一）冃的与要求

1.掌握动物保护的概念

2.理解动物保护的意义

3.了解动物保护的手段

（二）教学内容

一动物保护的概念及范畴

1动物保护的概念及其范畴2动物保护的对象3人类对动物益与害的认识二动物保护的意义

1经济效益2社会效益3生物多样性与生态平衡

三影响动物保护的因素

1传统观念2宗教3文化习俗4心理因素

四动物保护的手段

1加强动物保护的宣传和立法2建立动物保护区及收养中心3人工繁殖

五科学合理地保护和利用动物

1积极开发利用2寻求替代品3控制动物疫病4谨慎引入新种

（二）课后练习

1什么是动物保护的主要内涵？与你理解的有何差异？

2举例说明动物保护的意义。

3你认为什么样的动物应于保护？

4动物保护能否要求世界各国观点和做法一致？

5你认为动物保护最更要的措施是什么？

6为什么说牛态入侵在现代化社会对动物保护产牛严重后果？

7动物保护与发展对经济有何矛盾？如何解决？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。课后作业，专题是“你对动物保护的观点和做法”

第二章动物的痛苦2学吋

（一）目的与要求

1掌握家养动物的痛苦行为

2了解动物痛苦生理

（二）主要内容与知识点

一动物的主观感受二疾病与痛苦三非自然生活与痛苦

1先天行为与福利2驯化动物的行为变化3不能自然表达行为是否痛苦四痛苦的生理：1应激的测试2应激与痛苦

五行为与痛苦

1行为与生理应激2不伴随生理应激现象的行为3异常行为与痛苦

六动物的嗜好测试：1嗜好选择及痛苦2嗜好测试

七结论

一动物的主观感受二疾病与痛苦

三非自然生活与痛苦

1先天行为与福利2驯化动物的行为变化3不能自然表达行为是否痛苦

四痛苦的生理1应激的测试2应激与痛苦

五行为与痛苦

1行为与生理应激2不伴随生理应激现象的行为3异常行为与痛苦

六动物的嗜好测试

1嗜好选择及痛苦2嗜好测试

七结论

（三）课后练习

1、你认为动物是否能感受痛苦？

2、冇哪些现象能表明动物的痛苦？

3、应激为什么不能单独用作评价痛苦的指标?

4、后天经验对动物的主观感受冇何影响？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

第三章异常行为与动物保护2学吋（―）0的与要求

1、掌握家养动物的主要异常行为

2、了解造成异常行为的原因

（二）主要内容与知识点

一行为的功能1牛存的手段2适应的工具

二行为的动机

三行为的剥夺1行为需要2行为缺失3行为剥夺

四园养野生动物的异常行为

1行走规癖2性行为异常及其母性行为异常3自残4食仔5笼养鸟的异常行为五家庭动物的异常行为

1犬的异常行为2猫的异常行为

六家畜家禽的异常行为

1马的异常行为2牛的异常行为3绵羊的异常行为

4猪的异常行为5鸡的异常行为

（三）课后练习

1、如何理解行为是动物的“语言” ？

2、何谓行为剥夺，冇几种表现形式？

3、异常行为产生的机制是什么？

4、异常行为与痛苦存在怎样的关系，如何理解？

5、行为规癖的特征是什么？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学牛注意力。

第四章动物福利与畜牧生产2小时

（~）目的与要求

1掌握畜牧生产中维护动物福利原则

2 了解畜牧生产屮维护动物福利的具体表现

（-）主要内容与知识点

—*动物福利

1康乐与福利2动物福利的目的3动物福利的基本原则

二现代畜牧生产

1现代畜牧生产的特点2现代畜牧生产模式的特征

三动物福利状况影响产品质量

1运输的影响2屠宰的影响

四未来的畜牧生产

1提高管理水平2改进局部生产工艺3生态式生产模式

（二）课后练习

1、如何理解动物福利与动物康乐？

2、如何理解动物福利与动物生产的对立与统一？

3、试述畜牧牛产中影响动物福利的主要弊端？

4、预测未来的动物生产方式发展方向？

5、何谓“福利型”生产？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学牛注意力。

第五章动物的保健4学吋

（一）口的与要求

1、掌握动物保健的概念及范围

2、了解动物保健的关键措施

（―）主要内容与知识点

1

1 四1 五1 六1 3

动物保健的概念

动物保健的机构和法规

野生动物的保健

动物健康与人类健康

人与动物共患传染病

动物的防疫与检疫中

国的兽医卫生法规

动物传染病的检疫

2动物的日常保健

4动物健康的检测指标

2人与动物的地方病

2动物传染病的预防

检疫分类2检疫基本技术3畜禽极其产品检疫后的处理

动物保健的一般措施

制定与落实动物保健计划2改善环境条件3合理使用动物保健添加剂

动物的运输

运输动物的应激因子2动物的运输应激反应

抗应激措施4运输与疾病

（三）课后练习

1、试述动物保健的概念

2、简述动物健康与人类健康的关系

3、简述动物防疫的意义及基本措施

4、动物检疫分哪几类？

5、动物保健的一般措施有哪些?

6、运输对动物健康有什么影响？可采取哪些相应保护措施?

（四）教学方法与手

段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

第六章动物实验与动物保护2学时

（一）目的与要求

1、学握实验动物的保护原则

2、了解保护实验动物的具体措施

3、熟悉实验动物福利

（二）主要内容与知识点

一动物实验的必要性

1动物实验的目的及意义2动物实验的应用范围

3动物实验在未来牛命科学中的地位

二动物实验涉及的动物保护

1对动物实验的不同观点

2发达国家有关动物实验中保护动物的法律和法规

3动物保护法规在动物实验中的作用与效果

4科研部门和科学工作者的责任和义务

5动物实验111实施动物保护的基本原则

6动物实验实施中的动物保护要点

三动物实验的代替方法

1组织和器官的培养2数学方法3单克隆抗体的应用

4检疫疫苗等生物制剂的替代方法5替代方法在其他领域中的进展

6替代方法的发展趋势

（三）课后练习

1为什么说动物试验是不可取消的？动物试试验中为什么耍注意动物保护？

举例说明有效的动物试验的替代方法试述动物试验的替代方法的发展趋势（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学牛注意力。

第七章人类娱乐活动与动物保护4学时

（一）曰常占枣隶

1、掌握娱乐动物保护原则

2、熟悉娱乐动物保护具体措施

（二）主要内容与知识点一住态旅游

二动物艺术品三狩猎

1狩猎原理2狩猎动物的保护3狩猎工具4狩猎的方法

四渔钓

1渔钓资源的保护2渔钓的工具3渔钓的方法五动物的表演与竞技

1斗鸡2斗蟋蟀3斗牛表演

（三）课后练习

1、解释生态旅游、狩猎剩余量、环境容纳量的含义。

2、生态旅游涉及到哪些领域，有何意义？

3、自然保护区开展生态旅游应注意哪些问题？

4、为什么说在野外遇到的小动物不宜随便带回家中？

5、为什么说人类没有必要完全禁猎？

6、斗鸡信鸽比赛的过程中如何保护有关动物？

7、你是怎么看斗牛与动物保护的？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学牛注意力。老师主持课堂讨论1学时，专题是“斗鸡、赛鸽、斗牛等娱乐中如何保护相关动

物？”

第八章动物保护立法2学时

（一）目的与要求

1、了解动物保护相关法规

2、掌握动物保护相关法规的主要内容

3、了解国内外主要的动物保护机构

（二）主要内容与知识点

一动物保护立法的必要性

二动物保护的国际法

1 ?国际捕鲸规则公约》

2 ?南极海洋生物资源保护公约》

3<<国际重要湿地特别是水禽栖息地公约>>

4?濒临野生动植物种国际贸易公约>>

5?保护野生动物迁徙物种公约》 6 ?生物多样性公约》

三动物保护的国家法

四中国的动物保护法制体系

五国内外的动物保护组织

1国际自然和自然资源保护联盟（IUCN）2世界野生动物基金会（WWF）

3国际爱护动物基金会（IFAW）4中国野生动物保护协会（CWCA）（三）课后练习

国内动物保护组织名称及主要机能是什么？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

第九章畜禽的保护4学时

（一）目的与要求

1掌握肉鸡、蛋鸡、猪、牛等动物饲养管理中的保护重点

2 了解畜禽生产中保护与生产之间的协调

（二）主要内容与知识点

一、肉鸡生产中的保护问题

1、高密度饲养：践踏、弱鸡不易发现；小环境恶劣，抗生素用量大

2、平养：抓鸡应激大

3、笼养：笼对鸡体的伤害：胸部水泡、囊肿、溃疡、腿疾等

4、快速增长引起相关疾患：腿弱、腹水症、猝死等

5、为确保种鸡繁殖能力的限饲使个体处于饥饿状态中

二、蛋鸡生产中的保护问题

1、笼具，有坡度，网眼伤体

2、行为缺失：啄草筑窝、走动、煽动翅膀、觅食、沙浴……

3、容易发生：骨折、跛行、骨骼变脆、疏松、肌肉无力等

4、饲养管理上操作：断喙（2-3次）、淘汰公鸡、断趾、强制换羽、免疫接种等

5、人工光照的干扰

三、猪的生产中的保护问题

1、猪是受集约化生产体系影响最大的动物

2、限位分娩栏，饲养3-5周。易引起母猪乳头坏死、后肢无力、繁殖综合症

3、早期断奶：3-5周强制断奶，导致异吮癖、异咬癖

4、母猪单栏饲养，阴道炎，使尿道炎、繁殖性能差、淘汰率高

5、漏逢地面：育肥期易患畜舍疲劳症

6、环境单调：烦燥、无聊、自淫……

四、肉牛生产中的保护问题

1、烙记号、断角、阉割、运输环节

2、育肥肉牛要有顶棚。拴养限制活动量

3、出生后马上进入圈养和限位育肥，15周（150kg）屠宰的小牛犊肉。

4、主要问题是：应激、疾病及营养。肺炎、缺铁贫血、吸吮……?

5、铺设垫草，饲喂干草….

五、乳牛生产中的保护问题

1、放牧符合牛生物学习性，福利问题不突出

2、舍饲屮的栓系，导致肢蹄病多，乳头损伤多

3、漏逢地面使腐腿病、乳腺炎发病率高

4、性别生存中的保护问题：人工胚胎性別选择，犊牛血清生产等

六、畜禽的疾病防治问题

1、越来越多的新病

2、防病研究

3、疫情控制:扑杀

（三）课后练习

1、集约化畜牧生产有哪些涉及动物福利的共性问题？

2、举例说明现代家禽生产的主要福利问题

3、母猪限位分娩栏是否可取，为什么？

4、肉牛及奶牛的舍饲条件怎样才能符合动物福利的要求？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

老师主持课堂讨论1学时，专题是“正确看待集约化动物生产与动物福利之间的关系”

第十章实验动物的保护2学时

（—曰的耳蛮求

1、掌握实验动物保护定义

2、熟悉实验动物饲养管理中的动物福利要求

3、了解转基因动物的保护问题

（二）主要内容与知识点

一实验动物的定义

二实验动物饲养设施的标准化

三实验动物的饲养和管理

1实验动物的饲养的物质条件 2 动物房设的建筑和设施

3实验动物的饲养4实验动物的管理5兽医管理

四常用实验动物的选择

1常用实验动物的状态2常用实验动物的特点

五转基因动物

1转基因动物的概念2转基因动物的应用

3转基因动物的保护问题4转基因技术与动物保护

（三）课后练习

1、实验动物的保护主要从哪几方面考虑？

2、实施实验动物饲养设施的标准化冇何意义？

3、从动物保护的角度出发，谈谈如何选择和对待实验动物？

4、转基因动物的保护涉及哪些方面的问题？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

老师主持课堂讨论1学时，专题是“如何看待人转棊因动物的保护与利用？”

第十一章家庭动物的保护2学时

（~）目的与要求

1、掌握家庭动物的保护措施

2、正确看待家庭动物的保护

（-）主要内容与知识点

一猫的保护

1猫的习性2猫的品种及选择3日常保健措施

二家庭犬的保护

1家庭犬的选择2日常护理与保护3调教与保护

三家养笼鸟的保护

1鸟类的主要生理特征2鸟类的食性与保护

3鸟类的营巢繁殖与保护4家养笼鸟的日常护理5疾病防治

四家养观赏型水生动物的保护

1家庭水生动物的生活条件2日常护理3病害的防治工作

（三）课后练习

1、猫的哪些生理习性与动物保护有关？

2、家庭犬保护有哪些要点？

3、论述家庭鸟与鸟类保护。

4、观赏型水生动物的保护应注意哪些问题？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学牛注意力。

第十二章水生动物的保护1学时

（一）口的与要求

掌握水生动物日常管理的保护措施

（二）主要内容与知识点

一水生动物与水生生态系统

二水生动物保护的意义与内容

三水生动物多样性的保护

1水生动物所面临的多样性危机2影响水生动物多样性的因素

3水生动物资源多样性保护的对策

四水生动物的保健

1生态环境与生活条件 2 H常管理3疾病防治方法

五水生动物的痛苦及免除

（二）课后练习怎样理解力;生动物的多样性保护？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学牛注意力。

第十三章经济动物的保护2学时

（一）目的与要求

掌握日常管理对经济动物保护

（二）主要内容与知识点

一经济动物养殖业的历史与发展

1鹿类2毛皮动物3其他经济动物

二经济动物的饲养

三经济动物的保护

（三）课后练习

1、经济动物与家畜家禽相比有何特点为？

2、经济动物保护与动物园动物保护有何异同？

3、养殖经济动物冇何意义？怎样才能使经济动物养殖业健康发展？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。

第十四章园养动物的保护1学时

（一）目的与要求

1熟悉园养动物的痛苦

2掌握园养动物口常管理中的保护措施

（二）主要内容与知识点

一动物园的现状

二野生动物的迁地保护 三园养动物的饲养与管理 1饲养和日常护理 2人工环境下的繁殖 3疾病的防治 四园养动物的捕捉、运输和保定 1、捕捉野外动物要合法 2、运输野生动物讲究科学 3、麻醉药和解麻醉药的应用 4、刚捕捉来的野生动物要有一个隔离和适应期 五笼舍和场地

六监禁动物的异常行为与克隆 1、冋避：需要长时间适应 2、规癖：改善环境，但难以克服 3、异食：调整日粮、疾病防治 4、应激：改善管理

（三）课后练习

1、 迁地保护的含意是什么？

2、 动物园对动物的H 常饲养管理应注意哪些问题？

3、 世界动物园未来发展的主要方向是什么？

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。 第十五章野生动物的保护 2学时

（一） 曰药占取求

2、理解物种保护的意义 （二） 主要内容与知识点

二野生动物的受危与绝灭

四 异质种群和最小生存种群

六 物种和生境的保护 七 野外救助和放生 当代野生动物灭绝有哪些特点？人类为什么要保护野生动物？具体做法有哪些?

（四）教学方法与手段

老师讲授为主，多媒体课件辅助、板书，课堂穿插提问以集中学生注意力。老师 主持课堂讨论1学时，专题是“如何看待自然保护区的老虎吃人事件

一野生动物的多样性 三野生动物受危的原因 五受危种的确认

（三）课后练习

五、推荐教材和教学参考资源

教材：

陆承平主编《动物保护概论（第三版）九高等教育出版社，2009年9月参考书：

1、陈品建主编《动物生物学》2001,科学出版社

2、武汉大学、南京大学、北京师范大学合编《普通动物学》（第二版）。高等教育出版社。

六、其他说明

大纲修订人：古飞霞大纲审定人：修订日期：2013年10月28日审定日期