有机硅、矿物油、植物精油的区别

助剂在农药的应用中非常重要，可以说一个农药的成功，一半在于原药，另一半就在于助剂。

以前，助剂往往只是作为农药的辅助剂默默的发挥着作用，而近年来却是被一些农药厂家放到明面上来过分的进行推广宣传。比如前段时间呼声很高的植物精油（橘皮精油）、矿物油、有机硅……

呼声这么高，那它们都有什么作用？各种助剂有啥区别？我们在实际应用中又该怎么选择合适的助剂产品呢？

今天就来给大家做个大梳理！

矿物油

传统矿物油（机油、柴油）等很早就用在了植物防病、防虫上。已经被登记、应用到一些作物上，常被用作杀虫剂、杀菌剂和增效剂。

矿物油分类及应用

矿物油根据来源、理化性质等方面的差别，分为农用喷淋油级和机油乳

油级。

（1）农用喷淋油

农用喷淋油具有低毒、对环境友好、残留低等特点，可用作杀虫( 螨) 剂、杀菌剂、助剂等，在作物生长期和休眠期使用。

（2）机油乳油

由于机油乳油可能含有产生作物药害、引起农产品残留等物质，所以在应用上仅作为杀虫( 螨) 剂，用于冬季休眠期清园。

有机硅

在农业生产中，农用有机硅助剂几乎是个万能的存在，被广泛用在众多杀虫剂、杀菌剂、除草剂等各种类型的农药中，作为助剂来提高药效。

植物精油

植物精油是从植物体内（叶、枝、根、果皮、籽粒中）提取的一种具有挥发性芳香气味的次生代谢物，大部分的植物精油都具有较强的抑菌作用，如目前较火的橙皮精油等。

矿物油VS有机硅V S植物精油

用途及作用机理不同

用途：矿物油和植物精油在高浓度时都可以作为杀虫剂、杀菌剂来使用，低浓度时可以用作助剂。而有机硅则主要是作为农药助剂来使用，不能单独用作杀虫、杀菌剂。

（1）作为农药

矿物油作为农药主要是通过物理窒息作用，堵塞昆虫的气孔，破坏病菌的细胞壁，干扰呼吸，来达到一定的防病防虫的效果。而植物精油主要是通过柠檬烯溶解害虫体表蜡质层、溶解病菌孢子的磷脂层，来达到防病防虫的效果。

（2）作为农药助剂

矿物油作为农药油类助剂，主要是降低农药喷雾液滴在植物叶面的表面张力和接触角，使产品得到更好润湿、展布、黏附，提高渗透性能和耐雨水冲刷能力，从而提高药效。植物精油主要是利用柠檬烯强大的渗透与扩展性，让常规农药快速渗透吸收，提高防效。有机硅则有很好湿润性能和渗透性，能使药液在叶面迅速铺展，增加药液与作物、昆虫的接触面积，提高治虫、除草效果。另外它还可以促进内吸型药剂通过气孔渗透，提高耐雨水冲刷力，并且可减少单位面积农药使用量和用水量，减少农药污染，降低农药残留，省时、省工、省药。

安全性上对比

（1）矿物油虽然是一种矿物源农药，毒性低、防治广谱、对环境友好，但使用不当（如在高温下）非常容易导致药害的发生，同时，在果实生长后期使用，还会带来污染果面的问题。（2）有机硅对植物叶片本身的蜡质层有很强的破坏作用，会导致叶片表皮细胞角质层分解，使植株保水能力下降，容易导致植物细胞受损。并且在高温环境下，或叶片本身蜡质较薄时，加入有机硅，容易导致药害的产生。相比较而言，植物精油由于源于自然，植物源提取，对环境友好，且安全无残留，对害虫天敌安全，对瓢虫、蜜蜂等安全，而且可以和绝大多数农药混配。安全性最高。

使用上对比

（1）植物精油对作物安全，在花期、幼果期、膨果期、休眠期均可使用。（2）而矿物油在使用中有很多局限性，绝大部分在果树花蕾和嫩梢期、转色期都不能使用，特别是在柑橘上，一是容易造成药害，二是会影响柑橘转色。当然，也有一些矿物油在嫩梢期是可以使用的。

（3）有机硅在使用上，主要是作为辅助剂来用，虽然很多药剂加入有机硅后会有增效作用，但并不是所有的药剂中都可以添加有机硅助剂。

比如有的农药在生产过程中其实已经添加了某些表面活性剂，而这些农药如果在使用时，再次添加有机硅等助剂时有可能就会造成药害。如嘧菌酯、二甲戊灵等，如果和有机硅助剂混合使用，容易产生药害。

有机硅使用时要注意：

（1）使用量必须严格按照说明使用，切勿随意加大浓度，极易引起药害。（2）避免高温施药。（3）将有机硅按照相应的倍数稀释，与药剂一起混用时，混药步骤一般是：

先向喷雾器中注入半桶水、再向喷雾器中倒入有机硅、摇晃喷雾器使有机硅混合均匀、向喷雾器中倒入施用的药剂、向喷雾器中注水至满。

价格成本对比

植物精油安全性比较高，但价格更贵，成本较高。而有机硅和矿物油相对成本低一些，价格相对便宜一点。

矿物油检测矿物油成分检测

矿物油检测矿物油成分检测一：矿物油（003）石蜡或液体石蜡源于石油分馏产物，属矿物油类。纯度较高的产品可用于医药和化妆品中，低级产品中所含杂质较高，如果掺入食品，对人体有害。把通过物理蒸馏方法从石油中提炼出的基础油称为矿物油，加工流程是在原油提炼过程中，在分馏出有用的轻物质后，残留的塔底油再经提炼而成（称为老三套（溶剂精制、酮苯脱蜡、白土补充精制））。二：矿物油的具体检测项目馏程、闪点、总酸值、密度、芳烃、烯烃、灰分、总硫含量、硫醇硫、博士试验、铜片腐蚀、冰点、净热值、运动粘度、辉光值、热安定性、水反应、电导率、润滑性、残留量、萘烃含量、氧含量、氮含量、硫含量、金属含量、芳香化合物含量、酸度测试、氢氧化钾检测三：矿物油部分检测标准 DB31/T229-2011矿物油型有机热载体 DB35/T817-2008柑橘农用矿物油乳剂作用技术规范 DL/T919-2005六氟化硫气体中矿物油含量测定法 GB/T11143-2008加抑制剂矿物油在水存在下防锈性能试验法 GB/T1258-2006加抑制剂矿物油氧化特性测定法 GB/T12580-1990加抑制剂矿物绝缘油氧化安定性测定法 GB/T12581-2006加抑制剂矿物油氧化特性测定法 GB/T2951.21-2008电缆和光缆绝缘和护套材料通用试验方法第21部分：弹性体混合料专用试验方法耐臭氧试验热延伸试验浸矿物油试验 GB4795.1-1984船用舱底油污水分离装置额定处理量系列 GB7604-1987矿物绝缘油芳烃含量测定法 HJ607-2011废矿物油回收利用污染控制技术规范 JB/T6683-2011全液压转向器配套阀组合阀块 QB/T1328-1998制革用矿物油合成加脂剂 QB/T2766-2006矿物油型造纸机循环润滑系统润滑油 SH/T0528-1992矿物油型真空泵油 SH/T0565-2008加抑制剂矿物油的油泥和腐蚀趋势测定法 SH/T0662-1998矿物油的紫外吸光度测定法 SN/T1877.3-2007矿物油中多环芳羟的测定方法

食用动物油的营养价值

食用动物油的营养价值随着食用油的种类越来越多，人们反而不知道吃哪种食用油好了。人体健康需要很多元素的摄入，食用油就是必备的食物之一。作为日常必需的食物，食用油的摄入需要与其他的食材一起做料理，这样才能最大程度的吸收营养。所以，了解食用动物油的营养价值，就不会有食用动物油的选择困难症。动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。另外，动物油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。

有几个特点：1、动物油主要含饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点都较高；而植物油主要含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点都较低。植物油在常温下是液态的，动物油一般呈固态。故一般认为熔点高的饱和脂肪酸，容易凝固、沉淀在血管壁上，导致动脉硬化；熔点低的不饱和脂肪酸，不容易凝固、沉淀在血管壁上。 2、动物油和植物油是脂溶性维生素的主要来源。动物油里主要含维生素A和维生素D，这两种维生素和人体生长发育有密切关系。植物油里主要含维生素E和维生素K，这两种维生素和血液、生殖系统的功能密切相关。 3、动物油中含有较多的胆固醇，它在人体内有重要的生理功能，但是如果中老年人血液中的胆固醇过高，容易得动脉硬化、高血压等疾病。植物油中不含胆固醇，而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不被人体吸收，而且还能阻止人体吸收胆固醇。

皮肤小结

1、马克思主义认为美的本质是什么？答：美是以宜人的物质形式显现出对人的本质力量即能动创造的肯定和确证。 2、医学人体美的内涵是什么？简述现代医学人体审美观。答：（1）广义人体美：包括人的身材、相貌、五官、体态、装饰的美，也包括人的风度、举止、言谈所表现出来的一种精神风貌和内在气质的美；狭义人体美：仅指人的形体和容貌的形态美。 3、医学人体测量常用哪种方式？哪种测量标准？并陈述其测量部位。 4、医学人体形式美中哪些参数与黄金分割率有关？人类为什么将黄金分割率作为审美标准？答：（1）近年来，在研究黄金分割与人体关系时，发现人体结构中有14个“黄金点”，12个“黄金矩形”和2个“黄金指数”。 1、黄金点：物体短线与长线之比值为0.618或近似值的分割点。肚脐：头顶——足底之分割点。咽喉：头顶——肚脐之分割点。膝关节：肚脐——足底之分割点。肘关节：肩关节——中指尖之分割点。乳头：躯干乳头纵轴上之分割点。眉间点：发际——颏底间距上1/3与中、下2/3之分割点。鼻下点：发际——颏底间距下1/3与上、中2/3之分割点。唇珠点：鼻底——颏底间距上1/3与中、下2/3之分割点。颏唇沟正中点：鼻底——颏底间距下1/3与上、中2/3之分割点。左口角点：口裂水平左1/3与右2/3之分割点。右口角点：口裂水平右1/3与左2/3之分割点。 2、黄金矩形：宽与长比值为0.618或近似值的长方形。躯干轮廓：肩宽与臂宽的平均数为宽，肩峰到臀底的高度为长。面部轮廓：眼水平线的面宽为宽，发际至颏底间距为长。鼻部轮廓：鼻翼为宽，鼻根至鼻底间距为长。唇部轮廓：静止状态时，上下唇峰间距为宽，口角间距为长。手部轮廓：五指并拢时取平均数，手的宽长之比。上颌切牙、侧切牙、尖牙（左右各３个）轮廓：最大的近远中径为宽，齿龈径为长。 3、黄金指数：两物体间比例关系为０．６１８或近似值。

矿物油验证报告

方法验证报告报告编号：号方法名称：食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法方法来源：GB 8538-2016 分析项目：矿物油确认实验室：

一、方法验证依据 GB 8538-2016食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法二、参与方法验证人员基本情况表2-1 参与方法验证人员情况三、仪器设备和试剂 3.1仪器设备：表3-1 使用仪器设备一览表四、分析步骤量取250mL试样全部倾入500mL分液漏斗中。记录瓶上标识的水样体积，加入5mL硫酸，摇匀，放置15min。如采样瓶上有沾着的矿物油，应先用石油醚洗涤水样瓶，将石油醚并入分液漏斗。每次用20mL石油醚,充分振摇萃取5min,连续萃取2次~3次,弃去水样,合并石油醚萃取液于原分液漏斗中。每次用20mL氯化钠饱和溶液洗涤石油醚萃取液2次~3次。将石油醚萃取液移入150mL锥形瓶中,加入5g~10g无水硫酸钠脱水,放置过夜。用预先以石油醚洗涤的滤纸过滤,收集滤液于经70℃干燥至恒量的烧杯中,用少量石油醚依次洗涤锥形瓶、无水硫酸钠和滤纸,合并洗液于滤液中。将烧杯于70 ℃水浴上蒸去石油醚,并于70 ℃恒温箱中干燥1h,取出烧杯于干燥器内冷却30min后称量(只需一次称量,不必称至恒重)。五、试验结果

在矿物油的测定的方法验证实验中，选取矿泉水作为实际样品，分别取6个平行样进行测定，原始数据见原始记录，结果如表5-1所示：表5-1甜面酱的水分测定试验结果六、结论通过以上实验结果可以看出甜面酱试样的相对标准偏差0.57%。本实验现有实验设备等能满足GB 8538-2016食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法的要求，可以正常开展矿泉水中矿物油的检测工作。

测测你的护肤品里含矿物油了吗

测测你的护肤品里含矿物油了吗测测你的护肤品里含矿物油了吗矿物油致癌，使毛孔变大，变粗，起斑等等害处不一而足，怎么检测你用的护肤品中有没有矿物油呢?一般的矿物油会用在霜和防护型的产品中，一般是混用的。精华素类的产品可以燃烧检测，一般的霜可以用一下方法检测。取你用的霜类拍在手背上，然后取吸油纸伏在手背上，如果吸油纸变成半透明状，有油脂，说明该产品含矿物油。另外还可以检测矿物油对空气中的灰尘脏污的吸附。取一些花椒粉洒在吸油纸上，会有粘附。目前市场上90%以上的洁面和化妆品都含有矿物油，那么什么是矿物油呢?日本.池田铁作所著的《化妆品学》里记载：石油在蒸馏时会产生气体，将此气体用以漂白脱色后，成为淡黄色之泥状油，再用硫酸处理过后，则成为无色泥状物，不溶于酒精、甘油、水。但在苯、醚、石油精、二硫化碳、三氯乙醛麻醉剂及油中却是可溶性的，这种物质被用来做成机械润滑油、医疗用软膏、化妆品及鞋油等等，用途极其广泛。为什么护肤化妆品和洁面品会使用矿物油?因为矿物油的延展性极佳、吸附性良好，能牢牢地、平顺地附着于皮肤上，高纯度的矿物油一般不会引起皮肤过敏，抗氧化和光安定性良好，而且价格十分便宜，能大量制造，又具持久性、不易腐坏等等优点，所以受到业者的青睐。化妆品级别的矿物油适用于制作发乳、发油、发蜡、口红、面油、婴儿油、洁面乳、护肤霜、护肤乳等，常见的矿物油有凡士林、石蜡、白矿油(白油)等品种。使用矿物油有什么好处?因为矿物油和水不溶于水，所以很多化妆品制造商宣称可以锁住水分，使皮肤光滑柔软，起到保湿的作用！但实际情况远非如此。您是否有过这样的感受：1.使用洗面奶洗脸，洗完后皮肤湿润状态下感觉非常柔滑，实际上这是矿物油和表面活性剂在起作用，但等皮肤表层水分散尽,就会感觉皮肤依然很干，而且好像表面涂了一层薄薄的膜，让毛孔的呼吸不是那么顺畅！2.清洁后使用护肤品，无论是霜、乳膏还是乳液，皮肤短期内显得光滑，但从长期来看就会出现皮肤脱水、枯燥干裂，用的时间越长越感觉干燥，甚至脱水脱皮！3.小时候我们都有使用马牌油的经历，粘乎乎的凡士林涂在手上、脸上，亮光光地附在表面，但好像一点都没渗透进去，内里的皮肤依然很干，非常容易招灰尘，妈妈告诉我最好在炉火上面烤烤手，油油就能进到皮肤里！矿物油对皮肤的亲和性不好，直接涂在皮肤上很难被吸收，只是滑滑的、浮在皮肤表面的一层油！添加矿物油的同时，必须添加化学合成的表面活性剂，以增加矿

精油知识大全及各个精油的作用

精油知识大全一、选择精油的种类 “芳香精油”是一个笼统的名词，现在市面上称为“精油”的产品，主要分为三大类。1、“纯天然的植物精油”，它完全是从植物中萃取的，其化学成份非常复杂，很难合成，闻起来有一股自然的花香或是发酵的味道，其味道比较复合多元。这种精油对皮肤和身体有保健和治疗作用，其价钱也相对比较贵。2、“人工合成的自然油”，它是从便宜的精油中萃取出特定的有机分子，再依照另一种昂贵精油的成份比例，重新组合各种有机分子，成为气味类似于这种昂贵精油的合成油。3、“化学合成的精油”，它是将数种化学物质合在一起，仿真另一种物质。这些合成精油的原科是天然的帖烯类，经过分解、重组产生各式各样的芳香物质。苯也是合成精油时，经常大量使用的物质，它是石化工业的副产品，也是现代世上最糟的污染元凶。所以在选择脸部使用的精油时，一定要用“纯天然的植物精油”，绝对不能用“化学合成精油”。二、植物精油的浓度天然的植物性精油，因其浓度不同，疗效就不同，价钱也不同。所以在购买精油时，要搞清楚你所买的精油，是100%纯精油，还是已稀释过的精油，以及稀释的浓度是多少。100%纯精油与稀释过的精油，可用以下方式来辨别。 a 、100%纯精油，抹在皮肤上，一会就被皮肤吸收，在皮肤上只留下香味，没有油腻感。用基础油释过的精油，抹在皮肤上，会有油腻感。 b 、纯质精油，滴在试香纸上，会散发一股自然味道，香味较持久，干后不会留下印迹。不纯的精油，滴在试香纸上，则味道较不持久，而且干后会留下油渍。 c 、将精油滴入热水中，纯精油会散成微粒状，干涸后不会有黑色粘稠物。而不纯的精油，则滴入热水中会成浮油状，而且干涸后会有黑色粘稠物。三、植物精油的品质同是天然的纯植物精油，其品质的好坏，还取决于植物的产地、栽培方式、采摘时机及萃取方式等等，所以往往等级好的精油与较差的精油，在疗效上与价格上相差就甚为悬殊，正所谓“一分钱一分货”，但这并不代表等级较差的植物精

食用油知识手册-2010

美名扬食用油产品手册 1 、什么是食用油？食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 2 、食用油的分类一按新国家标准，食用油可分为分:一级食用油、二级食用油、三级食用油、四级食用油。二. 按油的品种，食用油可分为动物油脂和植物油脂，其中动物油脂就是猪油，鱼油以及其它动物油脂，植物油脂主要包括豆油、菜籽油、花生油、调和油、芝麻油、玉米油、红花籽油等。三按脂肪酸类别不同，食用油可分为: 饱和脂肪酸类油脂：动物油脂；单不饱和脂肪酸类油脂：菜籽油、橄榄油等；多不饱和脂肪酸类油脂：葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油等。 3 、食用油的功效食用油主要成分中性脂肪、磷脂、胆固醇和维生素A、D、E等。脂肪由各肿脂肪酸构成，它供给人体热量和不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质，是身体发育的必要物质，能够使人体皮肤光滑润泽，头发乌亮，容颜更加美丽；因此人们又称不饱和脂肪酸为“美容酸”。除此之外，不同的食用油有不同的保健功能。 4、常见食用油简介花生油：不含芥酸，但含大量人体必需的多不饱和脂肪酸，可以起到降低胆固醇含量，预防心血管疾病的作用。玉米油（栗米）：油酸、亚油酸等人体必需的多不饱和脂肪酸含量高达80%以上，还含有大量的维生素E。本身不含胆固醇，且能降低人体胆固醇含量，是高血压、动脉粥样硬化患者和老年人之保健食用油。所含维生素E起到抗氧化、防老化、抗衰老的作用，是延年、养颜之佳品。大豆油：含大量人体必需的多不饱和脂肪酸（如亚油酸含量达50%以上），是含维生素Ｅ最高的植物油。可以合成人体前列腺素，降低血清胆固醇；抗衰老，保持皮肤细腻、光滑，防止角质化，是美味、保健之佳品。芝麻油：含大量多不饱和脂肪酸。可以调节生理机能，降低人体胆固醇含量，预防人体疾病。菜籽油：含大量单不饱和脂肪酸和丰富的维生素E。促进人体生长发育，维护生理代谢，降低人体胆固醇含量，预防人体心血管疾病，是家庭烹饪美味的好帮手。棕榈油：棕榈油中含有丰富的维生素E和A，高出一般植物油。常食棕榈油可降低胆固醇，还可抗血栓，防治心管病，抑制癌症(尤其是乳腺癌)的作用。核桃油：该油含多不饱和脂肪酸达90%以上，其中60%的是亚油酸，能降低胆固醇，软化动脉粥样硬化。核桃油中还含有丰富的磷脂，能增加细胞的活性，促进造血功能；此外含有丰富的维生素E，能阻止脂褐质色素产生，延迟色斑出现，对治疗老年性便秘也有特殊功效。 5、食用油品质鉴别如何鉴别食用油的品质，这对于消费者选购食用油来说攸关重要，以下对目前市场上常见的食用油进行鉴别。一、纯正花生油的鉴别：

矿物油的FDA标准

矿物油的FDA标准21CFR178.3620 https://www.360docs.net/doc/995029983.html,，2008.05.08 普什公司包材研发部翻译，版权所有在本部分条款的制约下，矿物油可以安全地用作非食品制品的组分，用于与食品接触。 (a)符合本章 172.878部分规定技术规格的白矿油（White mineral oil ），可以用作非食品制品的组分，假如它符合本章170到189部分适用的限度。食品里和食品本身上用的白矿油，包括用白矿油作为食品的保护涂层或脱模剂，受本章172.878部分条款的制约。 (b) 本部分(b)(1)段所述技术上用的白矿油，也可以用在本部分 (b)(2)段所述的情况中。 (1) 技术上用的白矿油，包括石油原油精炼蒸馏产物，或者从石油气合成产生的特殊精炼蒸馏产物。技术上用的白矿油须符合以下技术规格： (i) 赛波特色度（Saybolt color）最低为20，用ASTM 的D156-82方法测定，该法标题为“石油产品的赛波特色度测定标准方法（赛波特比色计法）”，该法被全文引用为参考文献。副本可以从美国试验材料学会（American Society for Testing and Materials）得到，联系地址： 1916 Race St.， Philadelphia， PA 19103，或者从联邦注册办公室检索，地址为： Office of the Federal Register，800 North Capitol Street，NW.， suite 700，Washington，DC 20408。 (ii) 紫外吸光度（Ultraviolet absorbance）限度如下：

纯植物精油日常使用方法

纯植物精油日常使用方法纯植物精油的香气，饱含着大自然的神奇能量，当精油的分子扩散在空气中时，独特的香味可以直接影响到我们的情绪，有些精油可以令我们心情愉悦，有些能够令我们放松身心…… 针对纯植物精油气味芬芳的特性，有哪些简便的使用方法可以运用在生活中呢？怎样的纯植物精油使用方法，可以为我们的生活增添一丝色彩？现在就和大家分享简单的纯植物精油使用的方法。一、芳香名片推荐意大利飛朵精油甜橙精油、柠檬精油、佛手柑精油。千万别小看了名片，在职业中，大家对你的第一印象很多时候都起源于你递上的那张名片。一张小小的名片代表的是个人及公司的形象，如何给他人留下美好深刻的印象呢？答案就是意大利飛朵植物精油，选择1种你喜爱的植物精油，将2、3滴如名片夹中即可！每次递出的名片都具有大自然的清新气味。二、芳香抽屉推荐意大利飛朵精油薰衣草精油、柠檬精油、天竺葵精油抽屉中是我们经常随意堆放一些小物件的隐秘场所，将2、3滴纯植物精油滴在棉片后放入抽屉，即可在一段时间内，每次打开都是一阵清香，将纯精油滴在抽屉里的好处就是起到预防细菌滋生及预防虫蛀！三、魅力体香推荐意大利飛朵精油甜橙精油、橙花精油、茉莉精油、玫瑰精油。

如果走在路上发现有人和自己穿一模一样的衣服，会不会很尴尬？那么香水的“撞衫”就会更让人无奈了。调配一种只属于自己独特的香味，在每次用量的身体乳中加入1、2滴喜爱的纯植物精油，混合均匀涂抹于皮肤即可。四、芳香鞋柜推荐意大利飛朵精油：所有意大利飛朵精油气味清新同时又具有杀菌效果的纯植物精油特别适合使用在鞋柜中，将3、5滴纯植物精油滴在棉片上，至于鞋柜内或放入鞋子里，可以保持鞋柜内气味心情，同时还可防虫五、温馨卧室推荐卧室使用的意大利飛朵精油薰衣草、橙花、檀香、玫瑰、丁香、香茅、百里香等每天睡前，在床前准备一杯开水，滴入2、3滴纯植物精油，植物精油的香气会随着水蒸气扩散在卧室房间内，一方面营造一种温馨氛围，另一方面可以起到舒缓情绪、调节睡眠的功效，如果是由于近期压力较大引起的失眠，可以试试清新淡雅的洋甘菊精油，可放松身心，减轻精神压力的功效。六、纯植物精油日常使用方法 1、美容护肤：最常用的地方就是用来美容、护肤，但是，纯植物精油单方精油不可直接用于皮肤，必须用植物基础油调和稀释，或者按一定的配方和基础油调和后再直接用于皮肤。（1）添加到相关溶液中添加到洗发水、沐浴露、护肤霜、保湿液、保湿乳、柔肌水等里面，橙类的因为有感光左右，建议白天不出门或者在晚上使用注意：橙类切不可添加到防晒霜或防晒乳液中,护肤霜等，上述用品建议使用儿童或者婴儿用品，因为婴儿和儿童用品化学添加剂少，安全可靠。

食用油常识

食用油常识一、食用油的分类分为三类：动物油植物油微生物油脂动物油如：猪油，牛油、羊油、鸡油、鱼油等植物油如：大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、茶籽油、橄榄油、米糠油、芝麻油、红花籽油、亚麻籽油等。这此植物油在中国市场上均有产品在超市内销售。微生物油脂：是由微生物产生的，目前没有直接用作烹调油。但在保健食品和食品中有用作原料，如在婴儿奶粉中加入的AA，和DHA，就有来源于微生物油脂的。另外要提一下的是调和油，目前市上的调和油产品是由多种植物油调和而成的产品，不同厂家生产的调和油用的原料也有差别。二、食用油中的营养成分食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。特别是精炼后的的食用油，其主要的营养成分就是以上三种。而脂肪（甘油三酯）约占食用油的99%以上，甘油三酯是由甘油（约10%）和脂肪酸（约90）组成的。所以关注食用油的营养就要关注脂肪和脂肪酸的营养。脂肪酸的种类很多，不同品种的植物油其脂肪酸的含量是不一样的，所以也就决定了不同品种的植物油其营养不一样。维生素E是生育酚和生育三烯酚的总和。在植物油中含量很高，以小麦胚芽油中的维生素E含量高，其次是玉米油和大豆油。其它常见的植物油维生素E的含量比以上三种植物油来说要低很多。维生素E的对人体的主要功能是抗衰老。

植物甾醇（又叫植物固醇），是和胆固醇结构相似的一类化合物。因为植物甾醇进入人体内后，可以与胆固醇竞争，这样就能降低胆固醇的吸收。所以植物甾醇有降低胆固醇的作用。三、脂肪酸饱和脂肪酸：脂肪酸分子中不含不饱和化学键。不饱和脂肪酸：脂肪酸分子中含不饱和化学键。在自然存在的油脂中的不饱和脂肪酸是含有双键（或烯键）的脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸：分子中含一个双键的脂肪酸。（如油酸）多不饱和脂肪酸：分子中含两个及以上双键的脂肪酸。（如亚油酸、亚麻酸）人体不能自身合成，必需通过食物供给的脂肪酸，称为必需脂肪酸，必需脂肪酸包括：亚油酸、α-亚麻酸两种。在不饱和脂肪酸分子中，距竣基最远的双键是在倒数第3个碳原子的称为ω-3脂肪酸，是在倒数第6个碳原子的称为ω-6脂肪酸。四、六大营养素六大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪（油脂）、矿物质、维生素、水人体三大营养物质是碳水化合物、蛋白质、脂肪（油脂）其在人体内提供的热量如下：碳水化合物：4 kcal/g(4千卡每克) 蛋白质：4 kcal/g(4千卡每克) 脂肪：9 kcal/g(9千卡每克) 注：1 kcal=4.184 kJ(1千卡等于4.184千焦) 油脂（脂肪）对人体有的营养价值？ 1、供给人体热量 2、供给必需脂肪酸 3、提供脂溶性维生素并促进其消化吸收

矿物油的测定(重量法)知识点解说.

矿物油的测定（重量法）知识点解说来自工业废水中的矿物油会造成水体污染。矿物性碳氢化合物，漂浮于水体表面，将影响空气和水体界面氧的交换；分散于水中以及吸附于悬浮微粒上或乳化状态存在于水中的油，它们被微生物氧化分解，将消耗水中的溶解氧，使水质恶化。矿物油类中所含的芳香烃类虽然较烷烃类少得多，但其毒性要大得多。一般采用重量法进行测定10mg/L以上的含油水样。一、概述 1．方法原理以硫酸酸化水样，以石油醚萃取矿物油，蒸除石油醚后，称其重量。 2 .干扰此法测定的是酸化样品中可被石油醚萃取的、且在试验过程中不挥发的物质总量。溶剂去除时，使得轻质油有明显损失，由于石油醚有选择性的溶解，因此，石油的轻重成分中可能含有不为溶剂萃取的物质。二、仪器分析天平，恒温箱，恒温水浴锅，1000mL分液漏斗，干燥器，直径11cm中速定性滤纸三、试剂 1．石油醚：将石油醚（沸程30～60℃）重蒸馏后使用（100mL石油醚的蒸干残

渣不应大于0.2mg） 2．无水硫酸钠：在300℃马弗炉中烘1h，冷却后装瓶备用 3．(1+1)硫酸 4．氯化钠四、步骤 1．在采样瓶上作一容量记号后（以便此后测量水样体积），将所收集的大约1L已经酸化的水样（pH< 2），全部转移至分液漏斗中，加入氯化钠，其量约为水样量的8%，用25mL石油醚洗涤采样瓶并转入分液漏斗中，充分振摇3min，静置分层并将水层放入原采样瓶中，石油醚层转入100mL锥形瓶中，用石油醚重复萃取水样两次，每次用量25mL，合并3次萃取液于锥形瓶中。 2．向石油醚萃取液中加入适量无水硫酸钠(加入至不再结块为止)，加盖后放置0.5小时以上，以便脱水。 3．用预先以石油醚洗涤过的定性滤纸过滤，收集滤液于100mL已烘干至恒重的烧杯内，用少量石油醚洗涤锥形瓶、硫酸钠和过滤纸，洗液并入烧杯中。 4．将烧杯置于65±5℃恒温箱内烘干1h，然后放入干燥器中冷却30min，称重。五、计算油（mg/L）=[（m1-m2）×106]/V 式中: m1-烧杯加油总重量（g） m2-烧杯重量（g） V-水样体积（mL）

植物精油的护肤作用

植物精油的作用申启成都师范学院四川成都611130 摘要：每一种植物精油都有一个化学结构来决定它的香味、色彩、流动性和它与系统运作的方式，也使得每一种植物精油各有一套特殊的功能特质。关键词：精油的化学成分精油的提纯精油的作用精油化学成分单萜烯：是植物精油中重要的化学成分之一，精油成分中最常见的。通常具有杀菌、止痛、促进消化、调节体液的分泌、缓解焦虑的功效。具有单萜烯的精油有：大部分柑橘类精油（如甜橙、柠檬）、茶树、苦橙叶、松树、丝柏等等。醇类：醇类中最常见的是单萜烯醇，对皮肤来说比较温和，不具有毒性，对抗病毒、抗菌、增强免疫力、振奋精神有很大帮助，例如：薰衣草、天竺葵、玫瑰草等。酯类：是精油中最安全温和的化学成分，也是重要的香气分子！通常可以起到抗痉挛、抗炎、安抚神经系统的功效，不会对皮肤产生刺激，例如橙花、薰衣草、菊、茉莉等。醛类：醛类具有很好的抗炎效果，对于安抚中枢神经也很有帮助，常见的具有柠檬、柠檬香茅、天竺葵、尤加利等等。酮：精油中的酮类分子对身体有强烈的作用，大部分具有毒性和特别的味道，低量的酮具有杀菌、刺激免疫系统、促进伤口愈合的功效，像永久花、洋甘菊等，

但是，有些精油中含酮类分子很高，例如：侧柏、樟树、肉桂、牛膝草等，都不是很安全，不建议大家谨慎使用。酸：大部分酸都呈水溶性，是一种有机物，具有很好的抗炎效果和镇静功效，从植物中萃取而得的酸大部分为弱酸，是不会腐蚀皮肤的。具有酸的精油有：安息香、香水树（依兰）、天竺葵、玫瑰等精油的提纯过程蒸馏法：是所有制造精油的方法中，最早被应用来制造精油，也是最普遍常见的一种。这种制造方法，是先将确定要用来制造精油的植物各部位，例如像黑胡椒的果实、柠檬的果皮，又或是薄荷的花，将这些植物来源收集妥当，清洗干净，稍微晾干，再放进蒸馏器的容器里。植物放进容器之后，就用水或者是水蒸气在蒸馏器底下加热，使得这些植物不管是花、叶或树干中的水蒸气，因此而完全散发出来，并且在蒸馏器里留下该植物的精油浓缩液。将浓缩液中的水和油隔离，隔离之后所获得的油质部份，便是该植物的精油。萃取法：如果是利用植物的花朵来制作精油的话，大半就是以萃取法来搜集植物精油。首先将花朵与石油精以一定的比例完全融合，泡置一段时间，再一起将混合溶液放到特制的容器当中。接著再以电热的方式加热前述的容器，以温火慢慢加热，让混合溶液因此取得一定量的芬芳物质，这份液体物质就是该植物精油的最原始状态。然后便把这份液体物质经过过滤，便会再生成一份深黑色的稠状物。接著把准备好一定份量的酒精倒进这份稠状物，顺同一方向慢慢地搅拌，务必使酒精能够充份与稠状物调合。待稠状物溶解至酒精中并冷却后，再经过过滤，让酒精成份慢慢蒸发掉，余留的物质便是我们要的精油

山茶油炒菜用油六个误区

山茶油—炒菜用油六个误区炒菜用油六个误区，再好的油也变坏。油是中国人厨房里必不可少的东西，我们靠它来为食物提供香味，少了它，我们的餐桌将变得索然无味。同时，人体的健康也离不开它。它能够为我们提供能量、各种脂肪酸与维生素E，同时许多脂溶性的营养物质也需要它才能更好的吸收。不过，再好的东西如果使用不当，也会造成负面后果。目前中国代谢综合征、心脑血管疾病、癌症等疾病的发生率逐年上升，很大程度上是由于现在的人们缺乏一些对于烹调油的选购与使用知识。如果我们都能够正确、适量地使用烹调油，那么我们的健康就会多一份保障。大家来看看，下面的这些用油误区，你占了几项? 1、大桶油现在一来到超市卖油的货架旁边，满眼看到的全都是大桶的烹调油，有1L、1.25L、1.8L各种规格不等。而另一方面，消费者对此也十分受用，经常一桶甚至几桶地往家里买。一来是为了便宜，二来也是图个方便。殊不知，这样的购油习惯可能为自己和家人的健康埋下了多大的隐患。植物油中99%以上的成分是脂肪，脂肪是一种很容易氧化变质的物质。家里买回的食用油，从打开盖子的那一刻起，就开始了其氧化酸败的过程。一桶油，如果3个月内没有吃完的话，里面就充斥着大量的过氧化物，即我们常说的自由基。人食用之后，就会加速机体衰老，甚至诱发癌症。建议：不要被商家的价格与促销蛊惑，尽量购买小瓶装油，开盖后的食用油最好在1个月内吃完。在储存油时，要尽量隔绝空气、水汽以及避光。 2、不换油普通中国人的概念中很少有“换油”的概念，一般人的习惯都是或看价格，或看品牌，即要么买更便宜的，要么买更熟悉的。殊不知，这种专一的心理，在选择烹调油时，是要不得的。我们家庭用油，最好要“经常换”。原因有二：首先，经常换油，营养会更全面。不同油料作物制成的油，其营养成分是不一样的。经常更换食用油的品种，能够满足人体对营养更全面的需要。其次，经常换油，能够规避食品安全的风险。目前中国食品安全状况不容乐观，如果某种食用油出现了食品安全问题，那么受害最大的，就是单一食用该种食用油的消费者。经常更换不同原料、不同品牌的油，能够将自己受到食品安全影响的风险降到最低。建议：购买小瓶装油，每次吃完后，再购买另一个品牌、另一个品种的食用油。 3、调和油许多人受到广告宣传的影响，觉得调和油将多种植物油按比例混合，是一种十分健康的油，故而对调和油十分钟情。但实际上，商家调制出的调和油不一定真的足够好。

全二维气相色谱法分析烘焙纸中矿物油饱和烃(MOSH)的研究

全二维气相色谱法分析烘焙纸中矿物油饱和烃（MOSH）的研究摘要：建立了利用全二维气相色谱法测定烘焙纸中矿物油的方法，对其中的矿物油饱和烃（MOSH））进行定量和定性分析。建立了标准曲线，相关系数 r=0.997，MOSH的上机检出限浓度为50μg/mL。以烘焙纸为样品，对其进行有机溶剂提取，应用全二维气相色谱法对烘焙纸中的MOSH残留进行检测，结果表明该法前处理简单、定性便捷、定量准确，为检测食品接触材料纸制品中的矿物油饱和烃提供了依据。关键词：全二维；矿物油；MOSH；食品接触材料 1引言矿物油是石油提炼过程的副产物，分为饱和烃矿物油（MOSH）和芳香烃矿物油（MOAH），主要存在于油墨、回收纸制品和石蜡中，作为连接料溶剂和脱模剂[1-2]。代谢研究表明，矿物油可经过小肠和肝脏代谢为脂肪酸和脂肪醇，长期蓄积在人体的肝脏、肾脏、脾脏和肠系膜淋巴结[3]。研究显示，印刷回收纸中MOSH含量会明显提高，最高可达3800 mg/kg；印刷的回收纸盒纸板中的MOSH迁移到食品的最高含量为100 mg/kg[4]。全二维气相色谱（Comprehensive Two -Dimensional Gas Chromatography, GC×GC）是20世纪9 0 年代发展起来的一项多维色谱分离技术。其主要原理是把分离机理不同而又互相独立的两支色谱柱以串联方式连接，中间装有一个调制器, 经第一根柱子分离后的所有馏出物在调制器内进行浓缩聚集后以周期性的脉冲形式释放到第二根柱子里进行继续分离，最后进入色谱检测器[5]。它是迄今为止能够提供最高分辨率的分离技术，具有峰容量大、分辨率高、定性有规律等特点[6]，它的出现是气相色谱技术的一次新的飞跃，被誉为毛细色谱柱之后色谱技术领域最具革命性的创新，已成为解决复杂体系分离分析的有力工具。 2 实验 2.1实验仪器 GC：7890B型安捷伦气相色谱仪。全二维：雪景固态热调制器SSM1800型，雪景电子科技（上海）有限公司。 2.2实验方法一维色谱色谱柱：Agilient DB-5HT 30m*0.25mm*0.1um, 二维色谱色谱柱：Agilient DB- 17ms 0.7m*0.18mm*0.18um。调制柱：SV 空柱GC 柱温箱：以13℃/min从50℃(保持3min) 升至310 ℃ (保持15min)进样口：280 ℃，检测器320 ℃,不分流进样，进样量1uL。梯度流速：以0.1mL/min 从1.5mL/min（保持13min）升至2.6mL/min(保持6min) 。调制器出口端温度程序: 以13 ℃ /min从50 ℃(保持3min) to 310 ℃ (保持15min) ；调制器进口端温度程序：以13 ℃/min从50 ℃(保持6.85min) to 260 ℃ (保持7min) 。 2.3 标准系列溶液的配制 C7~C40正构烷烃混合标准溶液：1000mg/L；双环已烷（Cycy）， CAS号：92-51-3，纯度≥99.5％；1-甲基萘（1-MN）， CAS：90-12-0，纯度≥98％；1,3,5-三叔丁基苯（TBB），CAS 号：1460-02-2，纯度≥98％；十八烷基苯(C18-B), CAS号：4445-07-2,纯度≥95%；己基苯(C6-B)，CAS号：1077-16-3,纯度≥90%；饱和烃矿物油（MOSH），纯品。 2.4 样品前处理方法准确称取剪碎后的试样1 g（精确至0.1 mg），以正己烷/乙醇（1 : 1，v/v）为溶剂，准确加入20 μL内标溶液，涡旋振荡1 min，1500 W超声提取30 min，料液比为1 : 10，提取3次。每5 mL提取液，加去离子水10 mL，涡旋振荡，经4000 r/min，离心3 min后，取上清液，氮气吹干，定容至5 mL。 3. 结果与讨论 3.1 标准溶液图谱分别配制100mg/L的MOSH标准溶液、5mg/L的C18-B、C6-B、Cho、TBB、CyCy、1-MN

(六)几种食用动物油的营养特点

（六）几种食用动物油的营养特点教学目的 1.让学生了解日常生活中常见的食用动物油的营养特点。 2.理论知识与实践相结合。 3.培养学生查阅资料，总结知识的综合能力。教学重点：了解常见食用动物油的营养特点。教学难点：猪油的营养特点。教学过程：一、事先布置任务，组织学生上网查阅有关资料，先行总结几种动物油的营养特点，并在课堂上展示成果。二、分别对学生的成果给予评价，鼓励为主。三、教师总结（一） 1、猪油的基本介绍猪油，为猪科动物猪的脂肪油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低，一般低于人的体温，容易被人体吸收。它是饮食业使用最普遍的食用油。 2、猪油的功效与作用猪油味甘、性凉；有补虚、润燥、解毒的作用；可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症；可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。 3、猪油的营养价值动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。 4、猪油的热量表（每100 热量（大卡）897 脂肪（克）99.6 碳水化合物（克）0.2 胆固醇（毫克）93 维生素A（微克）27 维生素B1（毫克）0.02 维生素B2（毫克）0.03 维生素E（毫克）5.21 5、猪油的存储猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。 6、猪油的食用方法猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。（二）羊油 1、羊油介绍羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。新鲜的酯经精制后可供食用。

矿物油的副作用及危害

矿物油的危害矿物油是石油的副产品，是提炼加工过程完成后获得的。矿物油经常被描述为一种可以自由流动，清澈如水的石油蒸馏液。这种蒸馏液通常用于化妆品，润滑油，护肤乳液，油漆，擦亮剂，肥皂，甚至婴儿护理产品中。尽管矿物油的应用广泛，但已知它有一些副作用，并有导致过敏的倾向。很多人不清楚婴儿润肤液只不过是不同形式的矿物油，是添加香料的改良形式。尽管有时推荐使用矿物油，并且看起来很方便，但长期使用，它确实可以给健康带来一些危害和负面影响。矿物油的危害经过蒸馏后，石油可以产生一些不同的产品。尽管这些都是易燃产品，但在制造商将它们用于化妆品和家居用品之前，它们没有实际的使用价值。其中一个矿物油最大的用途是作为护肤品涂抹于皮肤。但由于这种油倾向于给皮肤表面形成一个薄层，因此会给皮肤造成损害。皮肤是有机的，并且在维生素D生产，冷却身体温度和排毒中扮演了重要角色。而使用矿物油形成的类似塑料的薄膜，会戏剧性降低维生素D生产制造过程。当人体皮肤暴露于阳光时，就开始生产维生素D，这是身体需要的一种元素。而皮肤表面的矿物油会阻止它做到这一点。而且身体向外排毒也受到干扰，因此不利于健康。有时候，当身体出汗受阻时，就需要很长时间才能冷却下来。此外，皮肤上的沉积物，以及盐和矿物质会导致皮肤瘙痒。而这种情况还有可能进一步发展成皮疹。过度使用矿物油可以导致很多奇怪的结果。已知婴儿和老人过量使用矿物油制成的护肤品可以引发肺炎。强烈建议孕妇停止使用任何基于矿物油的化妆品和家庭用品，因为少量吸入或滴液也会导致危险。使用矿物油还有恶心，呕吐，连续打喷嚏等比较罕见的副作用。尽管这些副作用不是致命的，但也应该引起重视。其他罕见的副作用还包括消化道系统紊乱和排便困难等。可能人们会问，既然矿物油存在如此多的危害，为什么化妆品制造商还使用它呢？道理很简单，矿物油对于提炼厂本身是没有价值的。因此这些护肤品生产商可以以非常便宜的价格购买。由于有很好的自由流动性，因此这种油很适合作为护肤品和化妆品的原材料。

油的测定方法(石油类)

石油类环境水中石油类来自工业废水和生活污水的污染。工业废水中石油类（各种烃类的混合物）主要来自原油的开采、加工、运输以及各种炼制油的使用等行业。石油类碳氢化合物漂浮于水体表面，将影响空气与水体界面氧的交换：分散于水中以及吸附于悬浮微粒上或以乳化状态存在于水中的油，它们被微生物氧化分解，将消耗水中的溶解氧，使水质恶化。石油类中所含的芳烃类随较烷烃类少，但其毒性要大得多。 1.方法选择本节所述的石油类是指在规定条件下能被特定溶剂萃取并被测量的所有物质，包括被溶剂从酸化的样品中萃取并在试验过程中不断挥发的所有物质。因此，随测定方法的不同，矿物油中被测定的组分页不同。重量法是常用的分析方法，它不受油品种限制。但操作繁杂，灵敏度低，只适于测定10mg/L以上的含油水样。方法的精密度随操作条件和熟练程度的不同差别很大。红外分光光度法适用于0.01mg/L以上的含油水样，该方法不受油品种的影响，能比较准确的反应水中石油类的污染程度。非分散红外法适用于测定0.02mg/L以上含油水样，当油品的比吸光系数较为接近时，测定结果的可比性较好；但当油品相差较大，测定的误差也较大，尤其当油样中含芳烃时误差要更大些，此时要与红外分光光度法相比较。同时要注意消除其他非烃类有机物的干扰。

2.水样的采集与保存油类物质要单独采样，不允许在实验室内再分样。采样时，应连同表层水一并采集，并在样品瓶上做一标记，用以确定样品体积。每次采样时，应装水样至标线。当只测定水中乳化状态和溶解性油类物质时，应避开漂浮在水体表面的油膜层，在水面下20~50cm处取样。当需要报告一段时间内油类物质的平均浓度时，应在规定的时间间隔分别采样而后分别测定。样品如不能在24h内测定，采样后应加盐酸酸化至ph<2，并于2~5℃下冷藏保存。（一）重量法（B） 1.方法原理以盐酸酸化水样，用石油醚萃取矿物油，整除石油醚后，称其重量。 2.干扰 ①此法测定的是酸化样品中可被石油醚萃取的、且在试验过程中不挥发的物质总量。溶剂去除时，使得轻质油有明显损失，另外由于石油醚有选择性的溶解，石油的较重成分中可能含有不为石油醚萃取的物质。 ②测定废水中石油类时，若含有大量动、植物性油脂，应取内径20mm，一端呈漏斗状的硬质玻璃管，填装100mm厚活性层析氧化铝（在 150~160℃活化4h，未完全冷却时装好柱），然后用10ml石油醚清洗。将石油醚萃取液通过层析柱，除去动、植物性油脂，收集流出液于恒

动物油与植物油

动物油与植物油肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油则恰恰相反。过于精加工的植物油并不太适合我们的身体，我们为什么要吃植物油，是因为害怕动物脂肪。一位不愿意透露姓名的营养专家称：“植物的”不一定就健康。目前，除了过多植物油和过精致植物油外，真正的坏脂肪主要有：高温油、氢化油、转基因油。高温油主要由使用不当造成的，而氢化油和转基因油则应在购买时注意挑选。发现动物类脂肪有益健康什么是坏脂肪？不是肥肉、鱼油、蛋黄或黄油。与流行的观念相反，科学家最新发现，实际上这些天然脂肪都是好脂肪，我们的祖先食用了几百万年，他们每天摄入４倍于我们的脂肪和胆固醇，全部生吃，不得肥胖、“三高”和“三病”（糖尿病、心脏病和癌症）。脂肪包括亚麻酸、亚油酸、单不饱和脂肪以及饱和脂肪。其中最为重要的是亚麻酸和亚油酸，它们属于多不饱和脂肪，必须从体外摄入。人体可以用这两种脂肪酸合成２０种不同的脂肪酸，包括各种单不饱和以及饱和脂肪酸。亚麻酸和亚油酸是你必需的；它们分别是脑细胞和前列腺素的原料。你完全没有必要害怕饱和脂肪，它不会减少好胆固醇，也不会增加坏胆固醇的氧化。美国著名的弗雷明汉姆心脏研究项目主任威廉·卡斯太里发现：“你吃的饱和脂肪、胆固醇、高热量食物越多，你的血清胆固醇就越低，你就越身轻如燕，充满活力。” 解析1 氢化植物油四大危害氢化油，一个听起来非常专深而又陌生的名词，似乎与你我无关。其实，氢化油就是一种食用油，在日常生活中随处可见，只是我们见到时不认识罢了，它就是含丰富不饱和脂肪酸的植物油经过加氢、过滤、脱色、脱臭等工艺处理而成。中国农业大学营养与食品安全专家范志红副教授称，氢化植物油对健康主要有四大方面的危害：增加血液黏稠度和凝聚力，促进血栓形成；提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)，促进动脉硬化；增加ＩＩ型糖尿病和乳腺癌的发病率；影响婴幼儿和青少年正常的生长发育，并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。虽然氢化油是以植物油为原料，但其特性却更像含饱和脂肪酸为主的动物油如饱和度增加、熔点升高（硬度加大），故氢化油又称“硬化油”。植物油经氢化后其分子结构更加稳定而不易被氧化（变质），因而用氢化油煎炸的食品在货架上的保鲜期明显延长，超市或西式快餐店等所出售的炸薯条、炸鸡腿等油炸食品都是用氢化油加工的。氢化油的另一名字叫起酥油俗称白油，是用来制作饼干、糕点、酥皮的重要原料，我们平常吃的糕点中大多含有这种氢化油。生日蛋糕上颜色鲜艳花朵的主要原料是人造奶油，而人造奶油中含氢化油８０％～８５％；除生日蛋糕外，巧克力、冰激凌、奶油饼干、奶油面包等食品中都可见其身影。在日常生活中，人们对猪、牛、羊等畜类动物油戒备比较明显，但对氢化油却视而不见。事实上，氢化油对健康的不利远比畜类动物油大，国外研究证实，经常摄入占总热量５％的氢化油，即每天１０～１５克(相当于１００克奶油蛋糕或５０克桃酥或４０克起酥)，就会对健康产生一定的危害。这是因为植物油脂肪酸多为顺式结构，但通过氢化后改变了这种原有的分子结构，变成了反式结构的脂肪酸。解析2 慎选转基因大豆油有些色拉油或调和油的主要成分是转基因大豆油。记者随机采访了几位消费者。记者发现年纪较大的消费者，多表示并没有十分留意是否是“转基因”大豆油，但他们对于产品的产品价格比较敏感。一位正在购买食用油的消费者郭女士表示，“我买转基因油也是没有办法的事情，市场上很难购买到…非转基因大豆油?，如果选择花生油和玉米油等，一桶５升的油价格都比大豆油贵２０元以上，一瓶橄榄油则要贵数倍以上，我属于内退人员，一个月只有５００多元钱，出于经济因素恐怕只能被迫食用转基因油了。” 一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，由于我国并不限制使用“转基因”原料，