最新资料酒吧迎宾员工作流程
酒吧迎宾员工作流程
1 18:00到岗,接受客人电话预定,礼貌的向客人说明预定须知,并做好预定记录。
2 19:00参加班前会,做好自己责任区域内清洁工作。
3 20:00前放好迎宾台到指定位置,保持良好的仪容仪表及站姿,微笑迎宾。
4 客人到来时亲切问候“晚上好,欢迎光临”(在知道客人姓氏的情况下鞋称呼××先生/小姐)。
5 询问客人是否预定,如有预定在确认后可直接带向预定台位,如无预定应询问客人人数后,带到合适的台位。
6 带位时始终保持在客人前方。
7 随时了解酒吧内的空台情况,做好接待客人的准备。
8 每晚21:30(周五、周六为21:00)做好未到客人的确认及提醒订台须知的工作。
9 做好客户订台确认和相关人员的签字工作。
10 微笑送客,欢迎客人再次光临。
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