护理学、中医学专业生物化学大纲(2016.7)
生物化学教学大纲
（Biochemistry）
一、课程说明
课程编码：03110342 课程总学时（理论总学时/实践总学时）：48/9
周学时（理论学时/实践学时）：6/3 学分：3.0
课程性质：必修课适用专业：护理学、中医学、环境运动类等
1、教学内容与学时安排（见下表）：
教学内容与学时安排表
2、课程教学目的与要求：
系统地掌握生物化学的基本原理和知识结构；掌握研究生物化学的基本方法和手段。培养学生分析问题和解决问题的能力。
3、本门课程与其它课程关系：
生物化学是实验科学：生物化学的一切成果均建立在严谨的科学实验基础之上。融入了生物学、物理学、免疫学、微生物学、药理学等知识与技术，作为自己的研究手段。病因与机制、诊断与检测、药物与治疗和运动等都和生物化学有密切关系。
4、推荐教材及参考书：
推荐教材：
金丽勤主编，生物化学，高等教育出版社，2013
陈秀芳主编，医学生物化学与分子生物学实验指导，2013
参考书：
查锡良、药立波主编，生物化学与分子生物化学第8版，人民卫生出版社，2013 周爱儒主编，生物化学第6版，人民卫生出版社，2004
赵宝昌主编，生物化学第2版，高等教育出版社，2009
5、课程考核方法与要求：
总分100分。期中机考占10分；卷面成绩占75分，学期期末进行闭卷考试；实验评分占15分，含（出勤情况+平时表现+实验报告完成情况）50% + 实验操作考查50%。
6、实践教学内容安排：
二、教学内容纲要
绪论
一、目的与要求
（一）熟悉生物化学的概念、现代生物化学的发展特点及生物化学研究的主要内容。（二）了解生物化学与医学的关系。
二、教学内容
（一）详细讲解生物化学的概念及研究内容。
（二）一般介绍生物化学与医学各学科的联系及其在药学中的重要性。
第一章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
一、目的与要求
（一）掌握蛋白质的元素组成蛋白质的基本组成单位——氨基酸，肽键和多肽链。（二）了解蛋白质的重要性，生物活性肽的作用，蛋白质的分类。
二、教学内容
（一）重点讲解蛋白质的元素组成，氨基酸的结构和分类。
（二）详细讲解氨基酸的理化性质，肽键和多肽链。
（三）一般介绍蛋白质的生理作用，生物活性肽的作用，蛋白质的分类。
第二节蛋白质的分子结构
一、目的与要求
（一）掌握蛋白质一、二、三、四级结构的概念及主要维系键；二级结构的基本形式。（二）熟悉α-螺旋及β-折叠的结构要点；熟悉亚基、模体、结构域的概念。
（二）了解β-转角等概念。
二、教学内容
（一）重点讲解蛋白质一、二、三、四级结构的概念及主要维系键。
（二）详细讲解次级键的种类极其在维系蛋白质的空间构象中所起的作用；α—螺旋及β—折叠的结构模型要点。
（三）一般介绍β-转角、模体、结构域。
第三节蛋白质结构与功能的关系
一、目的与要求
（一）掌握一级结构是空间构象的基础，空间结构决定生物学功能。
（二）了解蛋白质空间结构与功能的关系。
二、教学内容
（一）重点讲解一级结构是空间构象的基础。
（二）一般介绍蛋白质空间结构与功能的关系。
第四节蛋白质的理化性质与分离纯化技术
一、目的与要求
（一）掌握蛋白质的两性电离胶体稳定因素变性与复性紫外吸收。
（二）了解蛋白质的沉淀、凝固、呈色反应；蛋白质的分离纯化、序列分析和空间结构测定。
二、教学内容
（一）重点讲解蛋白质的变性，胶体性质，紫外吸收。
（二）详细讲解蛋白质的两性解离。
（三）一般介绍蛋白质的沉淀、凝固、呈色反应；蛋白质的分离纯化、序列分析和空间结构测定。
第二章核酸的结构与功能
第一节核酸的化学组成
一、目的与要求
（一）掌握核苷酸的组成、结构、命名。含氮碱基、糖与磷酸的结合方式和连接键。（二）了解多核苷酸链的概念、组成。五种碱基的基本结构及英文缩写代号。
二、教学内容
（一）重点讲解核酸的基本结构单位---单核苷酸。
（二）一般介绍核酸的概念、分类和重要性。
第二节 DNA的结构
一、目的与要求
（一）掌握DNA一级结构及化学键。DNA二级结构B-DNA（右手螺旋）学说内容、碱基配对规律。
（二）了解DNA三级结构特点，染色体DNA结构。
二、教学内容
（一）重点讲解DNA的二级结构。
（二）详细讲解DNA的一级结构。
（三）一般介绍DNA的三级结构，染色体DNA结构。
第三节 RNA的结构与功能
一、目的与要求
（一）掌握mRNA的功能及其首、尾结构；tRNA的功能及一、二、三级结构的特点；rRNA 的功能及核糖体的组成与作用。
（二）了解rRNA的结构。
二、教学内容
（一）重点讲解mRNA、tRNA的功能及分子结构特点。
（二）详细讲解rRNA的功能及核糖体的组成与作用。
（三）一般介绍rRNA的结构。
第四节核酸的理化性质
一、目的与要求
（一）掌握核酸的变性、复性、杂交、增色效应与减色效应，解链温度；核酸的紫外吸收性质。
（二）了解核酸的酸碱性质及溶解度。
二、教学内容
（一）重点讲解核酸的紫外吸收；核酸的变性、复性和杂交。
（二）一般介绍核酸的分子大小；核酸的溶解度与粘度；核酸的酸碱性质。
第三章酶
第一节酶分子的结构与催化功能
一、目的与要求
（一）掌握酶的分子组成、分类及酶蛋白与辅酶的作用；酶的活性中心及必需基团。（二）了解金属离子和小分子有机物的作用。
二、教学内容
（一）重点讲解酶的分子组成、分类及酶蛋白与辅酶的作用；酶的活性中心及必需基团。（二）一般介绍金属离子和小分子有机物的作用。
第二节维生素与辅酶
一、目的与要求：
熟悉各种B族维生素的辅酶形式。
二、教学内容：
（一）详细讲解各种B族维生素的辅酶形式。
（二）一般介绍B族维生素的化学结构、性质及缺乏病。
第三节酶促反应特点与机制
一、目的与要求
（一）掌握酶促反应特点；酶能降低反映活化能、中间产物学说和诱导契合学说。（二）了解酶促反应与一般催化剂反应相同点、邻近效应、多元催化、表面效应。
二、教学内容
（一）详细讲解酶促反应特点；酶能显著降低反映活化能；中间产物学说和诱导契合学说。（二）一般介绍酶促反应与一般催化剂反应相同点、邻近效应、多元催化、表面效应。第四节酶促反应动力学
一、目的与要求
（一）掌握酶浓度对酶促反应速度的影响。底物浓度对酶促反应速度的影响：底物浓度和
反应速度的关系曲线，米-曼氏方程式，Km的意义及求法。温度对酶促反应速度的影响，酶的最适温度。pH对酶促反应速度的影响，酶的最适pH。不可逆性抑制概念及其两种常见类型和解毒剂。可逆性抑制概。竞争性抑制概念、动力学特点及其临床应用实例。非竞争性抑制概念及动力学特点。
（二）了解非竞争性抑制。激活剂的概念及分类。
二、教学内容
（一）重点讲解底物浓度对酶促反应速度的影响；抑制剂的影响。
（二）详细介绍pH的影响及最适pH；温度的影响与最适温度；酶浓度的影响；激活剂的影响。
（三）一般介绍非竞争性抑制，反竞争性抑制。
第五节酶的调节
一、目的与要求
（一）掌握酶的快调节和慢调节；酶原及酶原的激活概念与本质；酶的变构调节及酶的共价修饰调节；同工酶概念及临床意义。
（二）了解酶含量的调节。
二、教学内容
（一）重点讲解酶原及酶原的激活；酶的变构调节及酶的共价修饰调节；同工酶及临床意义。
（二）一般介绍酶含量的调节。
第六节酶的分类和命名
一、目的与要求
（一）掌握酶的两种命名方式。
（二）了解酶的命名与分类。
二、教学内容
（一）一般介绍酶的命名与分类。
第七节酶与医学的关系
一、目的与要求
了解酶在临床医学上的应用。
二、教学内容
一般介绍酶与疾病发生、疾病诊断的关系及在临床治疗中的应用。
第四章糖代谢
第一节糖类的消化和吸收
一、目的与要求
了解糖的生理功能。糖的消化吸收。
二、教学内容
一般介绍糖的生理的功用。糖的消化吸收。
第二节葡萄糖的无氧分解
一、目的与要求
（一）掌握糖无氧分解的定义、限速酶、特点、A TP生成和消耗情况和生理意义。（二）了解糖酵解的具体反应过程及调节。
二、教学内容
（一）重点讲解无氧分解的概念、A TP生成和消耗情况和生理意义。
（二）详细讲解糖酵解的反应过程及其调节。
第三节糖的有氧氧化
一、目的与要求
（一）掌握有氧氧化的定义、限速酶、特点、ATP生成和消耗情况、生理意义和巴斯德效应。
（二）了解有氧氧化具体反应过程及其调节，
二、教学内容
（一）重点讲解糖有氧氧化的定义、限速酶、特点、ATP生成和消耗情况、生理意义。（二）详细讲解糖有氧氧化的反应过程。
（三）一般介绍有氧氧化的调节，巴斯德效应。
第四节磷酸戊糖途径
一、目的与要求
（一）掌握磷酸戊糖途径的定义、限速酶、生理意义。
（二）了解磷酸戊糖途径的反应过程和调节。
二、教学内容
（一）重点讲解磷酸戊糖途径的定义、限速酶、生理意义。
（二）一般介绍磷酸戊糖途径的反应过程和调节。
第五节糖原的合成与分解
一、目的与要求
（一）掌握糖原合成的概念、限速酶、活性葡萄糖供体、A TP消耗情况。糖原分解的概念、
限速酶、肝糖原与肌糖原分解的不同。
（二）了解糖原合成与分解的调节、糖原累积症。
二、教学内容
（一）重点讲解糖原合成的概念、限速酶、活性葡萄糖供体、ATP消耗情况。
（二）详细讲解糖原分解的概念、限速酶、肝糖原与肌糖原分解的不同。
（三）一般介绍糖原合成与分解的调节、糖原累积症。
第六节糖异生
一、目的与要求
（一）掌握糖异生概念、限速酶及其生理意义。乳酸循环概念、ATP消耗及其生理意义。（二）了解糖异生的调节。
二、教学内容
（一）重点讲解糖异生概念、限速酶及其生理意义。
（二）详细讲解乳酸循环概念、A TP消耗及其生理意义。
（三）一般介绍糖异生调节。
第七节血糖及其调节
一、目的与要求
（一）掌握血糖的来源和去路。调节血糖的激素。
（二）了解血糖水平的调节，血糖水平异常。
二、教学内容
（一）重点讲解血糖的来源和去路，调节血糖的激素。
（二）一般介绍血糖水平的调节，血糖水平异常。
第五章生物氧化
的生成
第一节 CO
2
一、目的与要求
（一）掌握CO2的生成方式。
（二）了解CO2的生成方式的具体类型。
二、教学内容
一般介绍CO2的生成方式
第二节线粒体氧化体系
一、目的与要求
（一）掌握生物氧化的概念；呼吸链的概念、组成及作用、二条呼吸链的排列顺序、氧化
磷酸化的概念及偶联部位、化学渗透假说、胞液NADH的氧化方式及部位。影响氧化磷酸化的典型因素（CO、DNP、寡霉素）。
（二）熟悉P/O比值、影响氧化磷酸化的其它因素。
二、教学内容
（一）重点讲解呼吸链的概念、组成及作用，二条呼吸链的排列顺序，氧化磷酸化的概念及偶联部位、化学渗透假说、胞液NADH的氧化方式及部位。
（二）详细讲解P/O比值、影响氧化磷酸化的因素。
（二）一般介绍A TP合酶作用机制。
第三节非线粒体氧化体系
一、目的与要求
了解微粒体氧代谢。过氧化体氧化酶系。
二、教学内容
一般介绍微粒体氧代谢。过氧化体氧化酶系。
第六章脂质代谢
第一节脂质的消化、吸收和转运
一、目的与要求
（一）掌握甘油三脂、甘油磷脂的基本结构通式。
（二）了解脂肪的吸收部位及吸收方式和胆汁酸盐的作用。水解类脂的酶。
二、教学内容
一般介绍脂肪的消化和吸收及类脂的消化和吸收。
第二节三酰甘油的代谢
一、目的与要求
（一）掌握脂肪动员的关键酶、抗脂解激素。脂肪酸的β-氧化的部位，过程，产物及能量计算。酮体生成的部位、原料、过程及所需的关键酶，利用的部位和酶。软脂酸的合成部位、原料及来源、关键酶及基本合成过程。脂肪酸碳链的延长部位及二碳单位的供体。
（二）了解脂肪酸的其他氧化方式。不饱和脂肪酸的合成。
二、教学内容
（一）重点讲解脂肪酸的β-氧化。酮体生成的部位、原料、过程及所需的关键酶，利用的部位和酶。软脂酸的合成部位、原料及来源、关键酶。
（二）详细讲解脂肪动员及其限速酶。
（三）一般介绍了解脂肪酸的其他氧化方式。软脂酸合成过程、脂肪酸碳链的加长、不饱
和碳链的合成。
第三节磷脂的代谢
一、目的与要求
（一）掌握甘油磷脂的合成部位、原料及辅助因子（CTP的参与）和基本合成过程。脑磷脂、卵磷脂合成的原料。
（二）了解磷脂的分解代谢。
二、教学内容
（一）重点讲解磷脂的合成代谢。
（二）一般介绍磷脂的分解代谢。
第四节胆固醇代谢
一、目的与要求
（一）掌握胆固醇合成的原料、部位及限速酶。胆固醇在体内的代谢转化。
（二）了解胆固醇合成的调节。
二、教学内容
（一）重点讲解胆固醇的合成代谢及其代谢转化。
（二）一般介绍胆固醇合成的调节。
第五节血浆脂蛋白代谢
一、目的与要求
（一）掌握血浆脂蛋白的分离方法、种类及功能。
（二）了解载脂蛋白、血浆脂蛋白代谢异常。
二、教学内容
（一）详细讲解血浆脂蛋白的分离方法、种类及功能。
（二）一般介绍载脂蛋白、血浆脂蛋白代谢异常。
第七章蛋白质分解及氨基酸代谢
第一节蛋白质的消化、吸收和腐败
一、目的与要求
（一）熟悉蛋白质消化吸收所需要的酶；蛋白质的腐败作用。
（二）了解蛋白质消化吸收的部位、形式及过程，氨基酸在小肠吸收的机制。
二、教学内容
（一）详细讲解蛋白质消化吸收所需要的酶；蛋白质的腐败作用。
（二）一般介绍蛋白质消化吸收的部位、形式及过程，氨基酸在小肠吸收的机制。
第二节蛋白质的降解
一、目的与要求
了解细胞内的蛋白质降解的机制及过程。
二、教学内容
一般介绍细胞内的蛋白质降解的机制及过程。
第三节氨基酸的一般代谢
一、目的与要求
（一）掌握氨基酸代谢库，氨基酸的来源和去路。氧化脱氨基作用、转氨基作用、联合脱氨基作用的概念、主要的酶及辅酶、部位。体内氨的来源，临床上应注意的问题。体内氨的去路。丙氨酸-葡萄糖循环、谷氨酰胺运氨形式。鸟氨酸循环的部位、限速酶、ATP消耗情况、尿素分子中两个氮原子的来源。
（二）熟悉生糖及生酮氨基酸的定义和分类。
（三）了解几种非氧化脱氨基作用。高血氨、氨中毒。
二、教学内容
（一）重点讲解氨基酸的脱氨基作用；体内氨的来源、运输和去路；尿素循环。
（二）详细介绍氨基酸在体内的代谢动态；血氨、氨中毒。
（三）一般介绍几种非氧化脱氨基作用及α-酮酸的代谢。
第四节个别氨基酸的代谢
一、目的与要求
（一）掌握脱羧酶的辅酶及临床上维生素B6的应用机制；一碳单位的定义、种类、来源、载体、携带形式及相互转变；活性蛋氨酸循环及生理意义；苯丙氨酸、酪氨酸代谢生成儿茶酚胺与黑色素；苯丙酮尿症和白化病的发病机理。
（二）了解γ-氨基丁酸、组胺、精脒、精胺、牛磺酸、5-羟色胺的来源及作用；半胱氨酸代谢和肌酸的合成；支链氨基酸代谢。
二、教学内容
（一）重点讲解一碳单位代谢。
（二）详细讲解蛋氨酸代谢；芳香族氨基酸的代谢。
（三）一般介绍氨基酸的脱羧作用、含硫氨基酸代谢的特点和肌酸代谢的特点；半胱氨酸代谢、肌酸的合成、支链氨基酸代谢。
第八章核苷酸代谢
第一节核苷酸的功能及其消化与吸收
第二节嘌呤核苷酸的代谢
第三节嘧啶核苷酸的代谢
一、目的与要求
（一）掌握核苷酸从头合成和补救合成的原料及基本过程；脱氧核苷酸合成水平(二磷酸核苷酸水平)；嘌呤核苷酸分解代谢的基本过程；尿酸过多造成的疾病及其治疗。
（二）了解核酸的消化和吸收部位及过程；核苷酸的具体合成过程。
二、教学内容
（一）重点讲解核苷酸合成的原料及其基本过程，嘌呤核苷酸分解代谢的具体过程。（二）一般介绍核酸的消化和吸收部位及过程；核苷酸的具体合成过程；脱氧核苷酸和dTMP合成。
第九章 DNA的生物合成
第一节 DNA的复制
第二节反转录及反转录病毒
第三节 DNA损伤与修复
一、目的与要求
（一）掌握半保留复制、解旋、解链酶类，领头链、随从链、冈崎片段、半不延续复制的基本概念，逆转录的概念、逆转录酶，引发突变的因素，DNA的损伤与修复的种类及其机理。
（二）熟悉DNA半保留复制的实验证据，引物酶和引发体，复制中解链和DNA分子的拓扑学变化，复制的起始、复制的延长、复制的终止过程，逆转录的过程，突变分子改变的类型。
（三）了解半保留复制的意义，复制化学反应，滚环复制的机理，逆转录的意义，突变的意义，SOS修复。
二、教学内容
（一）重点讲解DNA复制的基本特点；DNA复制的反应体系。
（二）详细介绍原核生物DNA的复制过程；反转录和反转录病毒的发现及意义；引发DNA损伤的因素，突变的类型，DNA损伤的修复。
（三）一般介绍真核生物DNA的复制过程；端粒及端粒酶。
第十章 RNA的生物合成
第一节 RNA的生物合成体系
第二节 RNA的生物合成过程
第三节真核生物RNA转录后的加工
一、目的与要求
（一）掌握复制与转录的区别，不对称转录、模板链、编码链、领头链、随从链的概念，真核生物RNA加工。
（二）熟悉原核生物转录过程。
（三）了解操纵子，真核生物转录过程，顺式作用元件，反式作用因子。
二、教学内容
（一）重点讲解复制与转录的区别，DNA模板；RNA聚合酶；启动子。
（二）详细介绍原核生物DNA的转录过程；真核生物RNA加工。
（三）一般介绍真核生物DNA的转录过程，RNA编辑。
第十一章蛋白质的生物合成
第一节参与蛋白质生物合成的物质
第二节蛋白质生物合成的过程
第三节蛋白质生物合成后的加工与靶向输送
第四节蛋白质生物合成与医学的关系
一、目的与要求
（一）掌握翻译的概念，mRNA与遗传密码的关系、特点；tRNA三叶草型结构、氨基酸臂、反密码环的功能；氨基酸的活化和转运。
（二）熟悉rRNA的功能；原核细胞起始复合物的形成，原核生物肽链合成过程，肽链延伸方向，真核生物起始氨基酰－tRNA，核蛋白体循环，多聚核蛋白体循环。去除N-端的蛋氨酸修饰、侧链修饰、水解修剪；二硫键的形成、连接辅基、亚基聚合；
（三）了解二类核蛋白体的分布、功能、大小亚基的功能；给位、受位；氨基酰-tRNA合成及其酶的性质、功能、催化的机理；氨基酰-tRNA合成及其酶的性质、功能、催化的机理；真核细胞起始复合物的形成。肽链合成消耗的ATP数。具体抗生素、干扰素的作用机制。
二、教学内容
（一）重点讲解蛋白质生物合成的原料；三种RNA在蛋白质生物合成中的作用；、蛋白质合成酶系。
（二）详细介绍氨基酸的活化与转运；原核生物蛋白质的生物合成。
（三）一般介绍真核生物蛋白质的生物合成；蛋白质生物合成后的加工；蛋白质生物合成后的靶向转运；病毒对蛋白质生物合成的影响；抗生素对蛋白质生物合成的影响
第十五章血液生物化学
第一节血浆蛋白
第二节血细胞的代谢
一、目的与要求
（一）掌握2，3－二磷酸甘油酸旁路及其生理意义；血红蛋白合成的原料、场所、大致过程及关键酶。
（二）熟悉血浆蛋白质的功能，血浆蛋白质的含量；血红素生物合成的调节。
（三）了解红细胞的脂类代谢，白细胞的代谢。
二、教学内容
（一）重点讲解血红蛋白的合成代谢。
（二）详细介绍2，3－二磷酸甘油酸旁路及其生理意义；血浆蛋白质的功能
（三）一般介绍红细胞的脂类代谢，白细胞的代谢。
第十六章肝胆生物化学
第一节肝在物质代谢中的作用
第二节肝的生物转化作用
第三节胆色素代谢与黄疸
第四节胆汁与胆汁酸的代谢
一、目的与要求
（一）掌握生物转化作用的概念；胆汁酸种类、生理功能；胆红素概念及来源，
（二）熟悉生物转化作用的生理意义；生物转化反应的主要类型及酶系；胆汁酸的代谢过程；胆红素的生成与转运，胆红素在肝内的转变，胆红素在肠道中的转变和胆色素的肠肝循环；区别未结合胆红素与结合胆红素。
（三）了解肝脏在糖、脂类、蛋白质、氨基酸激素、维生素代谢中的作用；血清胆红素与黄疸类型。
二、教学内容
（一）重点讲解生物转化作用的概念；血红蛋白的合成代谢。
（二）详细介绍生物转化反应的类型；胆汁酸的代谢；胆色素的代谢。
（三）一般介绍肝脏在糖、脂类、蛋白质、氨基酸激素、维生素代谢中的作用；血清胆红素与黄疸。
实验教学大纲
教学大纲外科学讲述
《外科学总论》教学大纲 （供临床医学、精神医学专业本科使用） 济宁医学院临床学院 二OO六年六月
外科学总论教学大纲 课程主任：雷学锋开课单位：济宁医学院外科学总论教研室 课程编码：课程中文名称：外科学总论课程英文名称：Surgery general introduction 外科学是对医学科学发展产生和重要影响的临床医学学科。它既有自身的理论体系，又与基础医学和其它临床医学学科密切相关。外科学总论是临床医学专业的临床技能课程，是临床外科学的重要组成部分，它包涵外科各学科的基础理论知识和各项基本技能操作。 设置本课程的目的是：使学生掌握外科无菌术、常见症状和各种损伤的病因、发病原理、临床表现、诊断和防治的理论知识和实际操作的基本技能，为从事临床外科工作奠定基础，为学习其它临床医学学科，特别是以手术为主要治疗手段的临床医学学科的学习提供理论和实践基础。 学习本课程的要求是：学生应通过本课程的学习，掌握外科学基础的基本概念，具备手术基本操作技能。对要“掌握”的内容，应深入领会其基本知识或基本理论，融会贯通，以便运用于临床实践。对要“理解”的内容，应在全面理解其内容的基础上抓住重点。对“了解”的内容，应有一般的认识。对要求自学的内容，学生要认真自学。 先修课程要求：解剖学、药理学、病理学、生理学、病理生理学等。 本课程计划64学时，3学分，其中课堂讲授32学时，手术学实验32学时，理论课与实验课之比为 1 ：1。
选用教材：《外科学》(第六版) 吴在德、吴肇汉主编.2003年5月.人民卫生出版社。 教学手段：包括课堂讲授、实验、考试等方面的内容，将多媒体教学方法运用到教材的讲授中，使用启发式教学向学生传播外科学的基础理论知识；通过手术学实验向学生传授外科无菌观念和基本技能，通过从理论到实践，再从实践到理论的循环过程，使学生较全面地学好外科学，并通过考试来检测对外科无菌术、基础理论知识和基本技能掌握的程度。 考核方法：总分100分，理论课采用闭卷考试，成绩占40％，手术学操作技能考试成绩占60％。 教学进程安排表：
2018年自学考试《生物化学及生化技术》试题及答案
2018年自学考试《生物化学及生化技术》试题及答案 一、名词解释 1.生物固氮 2.氨的同化 3.转氨基作用 4.必需氨基酸 5.尿素循环 6.生酮氨基酸 7.生糖氨基酸 8.脱氨基作用 9.联合脱氨基作用10.非必需氨基酸11.半必需氨基酸12.一碳单位13.蛋白的腐败作用 二、填空题 1.生物固氮是将空气中的( )转化为的( )作用，生物固氮的特点是( )和( )。 2.固氮酶是由( )和( )两种蛋白质组成;固氮酶要求的反应条件是( )和( )。氢代谢是伴随着( )发生的，固氮酶是一种多功能氧化还原酶，除了还原N2外，还能与许多( )作用，还原( )而放个H2。 3.植物吸收硝酸盐后经( )酶和( )酶作用生成( ) 后，植物才能利用 4.氨的同化途径有( )和( )。 5.真核生物细胞的谷氨酸脱氢酶大都存在于( )中，它的辅酶有两种，即( )和( )。 6.生物体内的氨甲酰磷酸是( ) 、( )和( )合成的。 7.由无机态的氨转变为氨基酸，主要是先形成( )氨酸，然后再由它通过( )作用形成其它氨基酸。 8.联合脱氨基作用有两个内容：氨基酸的α-氨基先借助( ) 作用转移到( )分子上，生成相应的α-酮酸和( );后者在( )酶的催化下，脱氨基生( )，同时释放出氨。 9.硫酸盐还原大致可分为( )和( )两大阶段，第一阶段需要( )形成
APS(或PAPS)，第二阶段需要( )载体，最终产物是( )。此产物被认为是从( )转变成( )的重要通路。 10.尿素合成过程中产生的两种氨基酸( )和( )不参与人体蛋白质的合成。 11.在尿素循环途径中，氨甲酰磷酸合成酶Ⅰ存在于( )中，精氨酸酶存在于( )中。 12.根据碳架来源不同，氨基酸可分为： ①谷氨酸族，包括( )、( )、( )、( ) ，共同碳架是( ) ; ②天冬氨酸族，包括( )、( )、( )、( ) 、( )、( )，共同碳架是( ); ③丙氨酸族，包括( )、( ) 、( )，碳架来源是( ); ④丝氨酸族，包括( )、( )、( )，碳架来源主要是( ); ⑤芳香族氨基酸，包括( )、( )、( ) ，合成途径叫( )。其碳架物质来自于EMP途径的( )和PPP途径的( )。 ⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于( ) 。 13.氨基酸降解的主要方式有( )作用、( )作用和( ) 作用。 14.由L--Phe生成反式肉桂酸( CH--CH--C~，…)属氨基酸( )降解方式，它由( )酶催化。 15.氨的去路有( )、( ) 、( );酰胺形成的生理作用是( )和( )。 16.氨基酸的生物合成起始于( )、( )和( )途径的中间代谢物。 17.体内氨基酸主要来源于( )和( )。 18.谷氨酸脱羧后生成( ) ，它是脑组织中具有( )作用的神经递质。 19.组氨酸脱羧后生成( )，色氨酸经羟化，脱羧后生成( ) ，它们
生物化学课程标准护理专业
生物化学课程标准(护理专业)
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生物化学课程标准 所属系部:基础医学部适用专业:护理专业课程类型：专业基础课 一、前言 (一）课程性质与任务 生物化学是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学,它是从分子水平来探讨生命现象的本质。生物化学既是重要的专业基础课程,又与其它基础医学课程有着广泛而密切的联系。 通过本课程的学习,使学生掌握生化基本理论和基本技能,并能灵活运用生化知识解释疾病的发病机理,并采取相应的护理措施;培养学生科学思维、独立思考、分析问题和解决问题的能力；培养学生相互沟通和团结协作的能力。 (二）设计思路 围绕护理专业的培养目标,结合后续课程和岗位实际工作对知识、能力和素质要求,合理取舍生物化学教学内容，确定教学的重难点。根据教学内容,采用任务驱动、项目导向等教学方法和多媒体等教学手段，将基础理论与护理知识进行对接。 本课程的主要内容有生物大分子的结构功能、物质代谢、基因信息传递三大模块共八个章节。护理专业在第二学期开课,总学时48学时,其中理论4２学时，实验６学时。 二、课程培养目标 （一)知识目标 １.系统掌握人体的物质组成、正常的物质代谢和基因信息传递的过程、特点及其临床意义。 2.熟悉生物化学的基本概念。 ３.了解营养物质的消化吸收。 （二)能力目标 1．能运用生化知识在分子水平上探讨病因、阐明发病机理及采取相应的护理措施。 2.能测定常用临床生化项目，并能分析其对疾病诊断的意义,为后期护理专业课的学习及医疗技术的操作奠定良好的基础。 (三）素质目标 １.注重职业素质教育,培养学生良好的职业道德,树立全心全意为病人服务的医德医风。 2.提高分析问题和解决问题的能力。 ３.培养学生与人沟通、团结协作的整体观念。 三、课程内容、要求及教学设计
817管理学考试大纲
硕士研究生入学考试《管理学》考试大纲本管理学考试大纲适用企业管理类硕士研究生入学考试。本科目的考试内容包括：管理与管理学，管理思想的发展，管理的基本原理，管理的基本方法，管理伦理，组织文化，管理决策，计划与计划工作，战略性计划，计划的实施，组织设计，人员配备，组织力量的整合，领导与领导者，激励，沟通，控制与控制过程，控制方法，管理的创新职能，企业技术创新，企业组织创新。要求考生能熟练掌握管理学的基本理论与方法，具有一定的分析问题与解决问题的能力。 一、考试基本内容 （一）总论 1.管理与管理学 管理的必要性，法约尔的五种职能论，赫伯特.西蒙的管理就是决策论，周三多等人认为一切管理活动的基本职能论。 2.管理思想的发展 中国传统管理思想要点，西方传统管理思想、主要的代表人物及主要观点，西方管理思想的发展。 3.管理的基本原理 系统原理，人本原理，责任原理，效益原理，伦理原理。 4.管理的基本方法 管理的方法论，法律方法，行政方法，经济方法，教育方法，技术方法。 （二）管理前提与本质 1.管理伦理 有关伦理的几种观点，伦理管理的特征和影响伦理的因素，改善伦理行为的途径，伦理和行为的具体体现。 2.组织文化 组织文化的基本特征、基本要素，组织文化的功能，塑造组织文化的主要途径 3.管理决策 决策的定义、原则与依据，决策的类型与特点，决策理论、过程与影响因素，决策的方法。 （三）计划 1.计划与计划工作 计划的概念及性质，计划的类型及编制过程。 2.战略性计划 战略性计划的概念，战略环境分析，战略选择。 3.计划的实施
目标管理，滚动计划法，网络计划技术。 （四）组织 1.组织设计 组织设计概述，组织设计的影响因素分析，集权与分权。 2.人员配备 人员配备的任务、程序和原则，管理人员的选聘、考评与培训。 3.组织力量的整合 正式组织与非正式组织，直线与参谋。 （五）领导 1.领导与领导者（主要是论述） 领导的性质与作用，理想的领导者与领导集体，领导方式及其理论，领导艺术。 2.激励 激励性质，激励理论，激励实务。 3.沟通 组织中的沟通，沟通的障碍及其克服，冲突与谈判。 （六）控制 1.控制与控制过程 控制的原理，控制的要求与过程。 2.控制方法 预算控制、非预算控制，成本控制。 （七）创新 1.管理的创新职能 创新及其作用，创新职能的基本内容，创新的过程和组织。 2.企业技术创新 技术创新的内涵和贡献，技术创新的战略及其选择。 3.企业组织创新 企业制度创新，企业层级的结构创新，企业文化创新。 二、考试要求 （一）总论 1.管理与管理学 （1）了解人类活动的特点； （2）理解管理的必要性； （3）熟悉周三多等人认为一切管理活动的基本职能论； （4）掌握法约尔的五种职能论，赫伯特.西蒙的管理就是决策论。
英语修辞学课程教学大纲
《英语修辞学》课程教学大纲 一、教师或教学团队信息 教师姓名职称办公室电话电子信箱徐桦副教授 本教师教授过的本科课程有：综合英语、英语泛读、英语视听说、英语写作、商务英语写作、英语语言风格、英语修辞学、英语词汇学等。所教授的英语写作获得2014年度学院“精彩课堂”奖；所教授的英语写作、英语词汇学、英语修辞学等课程获得学生评教高分。 本教师主要研究方向为英语课程论和英语写作教学。参加编写过多种英语词典、英语专业课本、和英语教辅书籍，其中参与编写的《英语语言学与教学丛书·写作教程系列》获2008年度上海师范大学教学成果三等奖。撰写和发表重要专业论文十余篇。担任2006-2008年度上海师范大学精品课程建设项目“中级英语写作”项目以及2009-2011年度上海市教委重点课程“英语写作基础”系列课程项目负责人。 二、课程基本信息 课程名称（中文）：英语修辞学 课程名称（英文）：English Rhetoric 课程类别：□通识必修课□通识选修课□专业必修课专业方向课 □专业拓展课□实践性环节 课程性质*：学术知识性方法技能性□研究探索性□实践体验性 课程代码： 周学时：2总学时：32 *2 学分: 4 先修课程：英语写作，英语语法 授课对象：英语（师范）专业本科三年级（5+6学期） 三、课程简介 本课程作为一门选修课程，向具备英语写作基础的学生介绍现代英语修辞学的研究内容、方法和主要修辞手段的运用；教学内容涉及词法、句法和段篇的修
辞特色、组织安排及表达手段。教学目的是让学生了解英语语言较深层次的表达特点和规律，辨别英汉修辞技巧的异同，能够利用修辞知识分析英语读物，提高欣赏水平和语言修养，并恰当地使用修辞手段，提高语言交际效果。 本课程对于高年级的英语语言文学专业的学生是不可或缺的学习领域及环节，它集理论性和实践性为一身，具备较高的实用价值，对于提升学生的专业水平具有重要帮助。 四、课程目标 英语修辞学的教学内容涉及词法、句法和段篇的修辞特色、组织安排及表达手段；通过修辞中的美学和非美学两套标准，系统传授英语修辞学的相关理论及实践技巧。教学目的是让学生了解英语语言较深层次的表达特点和规律，辨别英汉文化及修辞技巧的异同，能够利用修辞知识分析英语读物，提高欣赏水平和语言修养，并恰当地使用修辞手段，提高笔头及口头的语言表达效果。总之，本课程旨在培养学生针对不同目的、场景、对象，使用相应风格的英语交际能力，以及一定的研究英语语言有效表达的学术素养。 五、教学内容与进度安排*（满足对应课程标准的第2条） 本课程内容分三个大方面，第一方面为现代修辞学的研究对象、内容和方法，英语修辞活动的层次；第二方面为不同句法的修辞特色，短篇组织安排，文章写作和修改；第三方面为一些专题研究内容以及常用修辞格。
中医皮肤科学 课程教学大纲
《中医皮肤科学》 课程教学大纲 （供五年制中医、中西医结合、针灸专业及骨伤、养生康复方向使用） 北京中医药大学东方学院 二零一零年八月制定
《中医皮肤病学》课程教学大纲 （供五年制中医、中西医结合、针灸专业及骨伤、养生康复方向使用） 课程名称：中医皮肤病学 学时：36（20/16） 学分：2 一、课程的性质与教学目的： 中医皮肤科学是以中医理论为指导，研究皮肤及附属器疾病及性传播疾病规律和防治的一门临床医学专业学科。中医皮肤科有其独特的理论体系，其特点是虽然疾病大部分发生在体表，但“有诸内，必形诸外”，“治外必本诸内”，故中医皮肤科学是用中医的整体观念结合皮损辩证去认识皮肤病的发生和演变规律，用内治、外治相结合的方法防治疾病。 本门课程的教学目的是通过课堂和临床教学，是学生系统掌握中医皮肤科学的基础理论和常见、多发病的辨证论治及预防知识；了解某些疑难杂症的诊治要点，达到培养临床应用型人才的目的。 二、教学内容与要求： 上篇总论（4学时） 皮肤的结构 了解皮肤的结构 皮肤的生理功能 了解皮肤的生理功能 3皮肤与脏腑经络的关系 了解脏腑经络与皮肤的关系 4皮肤病的病因病机 熟悉皮肤病的内外致病因素，以及各种病因的致病特点。 皮肤病的症状辩证 熟悉瘙痒的辩证，掌握原发性和继发性皮损的形态特征及中医辩证。 内治法 熟悉常用内治法的适应症，掌握常用方剂。 外治法 了解各种外用药剂型，熟悉各种剂型的适应症，掌握外用药使用原则。 难点：皮损辩证，外用药使用原则。 下篇各论 热疮（学时） 熟悉本病的定义、发病原因、临床特点及辩证论治，了解本病的预防措施。 蛇串疮（学时） 熟悉本病的定义、洗衣病名和病因病机，掌握临床表现】与热疮的鉴别诊断及辩证论治。 难点：蛇串疮与热疮的鉴别诊断、辨证论治。 疣（1学时） 了解疣的定义及不同疣（如疣目、牛程蹇、扁瘊、鼠乳等）的西医病名。掌握各种疣的临床表现及治疗方法，了解疣的防护。 难点：各种疣的诊断。
2018年自考医学类生物化学试题及答案
2018年自考医学类生物化学试题及答案 一、A型题(每小题1分) 1.有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、 6.7、 7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是(D) A.5.0 B.4.0 C.6.0 D.7.0 E.8.0 2.下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是(B) A.血清清蛋白(分子量68 500) B.马肝过氧化物酶(分子量247 500) C.肌红蛋白(分子量16 900) D.牛胰岛素(分子量5 700) E.牛β乳球蛋白(分子量35000) 3.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是(D) A.肽键 B.半胱氨酸的-SH基 C.苯丙氨酸的苯环 D.色氨酸的吲哚环 E.组氨酸的咪唑环 4.含芳香环的氨基酸是(B) A.Lys B.Tyr C.Val D.Ile E.Asp 5.下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是(A) A.酸性氨基酸 B.含硫氨基酸 C.支链氨基酸 D.芳香族氨基酸 E.碱性氨基 6.变性蛋白质的特点是(B)
A.黏度下降 B.丧失原有的生物活性 C.颜色反应减弱 D.溶解度增加 E.不易被胃蛋白酶水解 7.蛋白质变性是由于(B) A.蛋白质一级结构改变 B.蛋白质空间构象的改变 C.辅基的脱落 D.蛋白质水解 E.以上都不是 8.以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子(A) A.甘氨酸 B.丝氨酸 C.半胱氨酸 D.苏氨酸 E.丙氨酸 9.下列有关蛋白质β折叠结构的叙述正确的是(E) A.β折叠结构为二级结构 B.肽单元折叠成锯齿状 C.β折叠结构的肽链较伸展 D.若干肽链骨架平行或反平行排列，链间靠氢键维系 E.以上都正确 10.可用于蛋白质定量的测定方法有(B) A.盐析法 B.紫外吸收法 C.层析法 D.透析法 E.以上都可以 11.镰状红细胞贫血病患者未发生改变的是(E) A.Hb的一级结构 B.Hb的基因 C.Hb的空间结构
《管理学考试大纲》word版
考试大纲: 第一章概述 [学习目标及重点] 通过本章的学习，理解管理、管理者及管理学的含义，了解管理者的角色定位和技能结构；掌握管理的职能、性质和管理学的特点，为后续各章的学习打下理论基础。 本章的重点是管理者的定义，管理的职能与性质及管理学的特点等内容。 一、管理的定义 1、管理的含义 2、管理的效率与效果 二、管理者 1、管理者的定义 2、管理者的角色 3、管理技能 三、管理的职能与性质 1、管理职能 2、管理性质 四、管理系统 五、管理学 1、管理学含义 2、管理学的特点 思考和练习： 1、管理的含义是什么？何谓管理者？ 2、“管理既是科学又是艺术，而且是文化。”你赞成这种说法吗？为什么？
第二章管理理论的演进 [学习目标及重点]通过本章的学习，了解管理理论的发展历史，明确各管理理论的代表人物及其理论对管理的贡献，总结经验教训，为今天的管理学研究打下理论基础。 本章的重点是科学管理理论，一般行政管理理论、行为科学理论、权变理论、系统理论、决策理论等内容。 一、管理的历史背景 二、传统管理理论（20世纪初——20世纪50年代） （一）古典管理理论 1、科学管理理论 2、一般行政管理理论 3、古典组织理论 （二）行为科学理论 1、人际关系学说阶段（霍桑试验） 2、现代行为科学研究的内容 （三）定量管理理论（管理科学理论） 三、现代管理理论（20世纪50年代——今） 1、管理过程理论 2、系统理论 3、权变理论 4、决策理论 5、其它理论派别 四、未来管理学要研究的主要问题 1、全球化 2、劳动力多元化 3、创业精神 4、电子商务
5、管理创新与弹性 6、质量管理 7、学习型组织与知识管理 8、工作场所精神境界 思考和练习： 1、管理理论经历了哪三个发展阶段？请就每个阶段加以简单说明。 2、未来管理学要研究的主要问题包括哪些？ 第三章组织文化与环境 [学习目标与重点]通过本章的学习，了解对管理者的行为产生影响的内外约束力量——组织文化（内部约束）与管理环境（外部约束）的基本内容和影响程度及方式，理解组织文化与环境在管理中的重要性。 本章的重点是组织文化与环境的内含及其对管理产生的影响等内容。 一、管理万能论与管理象征论 二、组织文化 1、组织文化的定义及维度 2、组织文化的内容与特征 3、强文化与弱文化 4、文化的来源及文化对管理者的影响 三、管理环境 1、外部环境的定义 2、外部环境的分类 3、环境对管理者的影响 4、利益相关者关系的管理 四、全球环境中的管理
英语修辞学大纲
《英语修辞学》课程教学大纲 一、说明 适用专业四年制本科英语专业语言文学方向 先修课程高级英语 总学时32 总学分 2 （一）本课程的目的、要求 （1）使学生较系统地了解英语修辞产生的原因及其对提高语言表现力的重要作用认识，增强对英语的理解能力，提高恰当运用英语语言的交际能力。 （2）使学生学会从修辞的观点出发，从英语语言现象入手，对其内涵进行分析，初步掌握对语言进行研究、分析和比较的方法。 （3）使学生掌握各种主要的修辞手段，提高实践中运用英语的能力和理解与欣赏英语文学作品的能力。 （二）内容选取和实施中注意的问题 （1）本课程应坚持理论与实践相结合的原则，适当介绍修辞理论，重点讲述实用性内容，要求学生运用所学理论分析语言实例。 （2）突出重点、兼顾一般。在选取内容上要注意以语音、词汇、句子三级修辞方法为重点，其中又应以喻类辞格为重点。 （3）学生对明喻比较熟悉，可以略而不讲或只作为隐喻的比较对象略谈。 （4）培养学生对语言的观察能力，让学生自己寻找例句并作出说明，以加深对所学内容的理解。 （5）大纲中不带“*”号的内容属于基本内容，带“*”号内容可讲可不讲。（三）教学方法 （1）教师为主导、学生为中心。防止教师一言堂，要在教师指导下，发挥学生的学习主动性。 （2）理论与实践相结合，课堂讲授与学生分析讨论相结合。 （四）考核方式 本课程为考查课程，采用口头与笔头相结合的方式: （1）口头方式主要以课堂提问和课堂讨论表现情况为考核依据。 （2）笔头方式主要以学生平时笔头作业完成情况和课程结束时笔头测验成绩为考核依据。 （3）口头考核成绩占40%，笔头考核成绩占60%。 （五）教学内容与学时分配
14山东中医药大学中医学专业(5+3一体化、针灸推拿方向)本科阶段分制培养方案
中医学专业（“5+3”一体化）（针灸推拿学） 本科阶段学分制培养方案 专业代码：100501k 一、培养目标与基本要求 （一）总体培养目标 培养适应我国经济社会和中医药事业发展需要的德、智、体全面发展的，比较系统地掌握中医学基础理论和基本知识，掌握必备的现代医学知识，系统掌握针灸推拿专业知识和诊疗技能，具备能胜任各级中医医疗机构、各级综合性医疗机构及教育科研单位的针灸推拿临床、教学、科研工作初步能力的高素质应用型人才。 （二）基本培养要求 1. 知识要求 （1）掌握与中医学相关的人文、社会、自然科学基本知识和科学方法，掌握一定的与专业学习相关的中国传统文化知识，并能用于指导未来的学习和医学实践。 （2）系统地掌握中医学基础理论与基本知识。 （3）系统掌握针灸推拿学基础理论与基本知识。 （4）掌握针灸推拿治疗各种常见病、多发病的临床诊疗知识。 （5）掌握中医药治疗常见病的临床诊疗知识。 （6）系统地掌握西医基础医学与临床医学知识。 （7）熟悉医学心理学、医学伦理学的有关知识。 2. 能力要求 （1）具有熟练运用中医理论进行全面、系统、准确地病情诊察、病史采集、病历书写能力。 （2）具有正确运用中医理法方药对常见病、多发病进行诊疗的能力。 （3）具有熟练掌握经脉循行、腧穴定位及针灸推拿常用手法的能力。 （4）具有熟练运用针灸推拿相关知识对常见病、多发病进行诊疗的能力。 （5）具有运用西医学知识对患者进行诊断和治疗的能力。 （6）具备一定的英语听、说、读、写、译方面的技能，具有较熟练阅读本
专业外文资料的能力和较好的外语交流能力，初步具有从事本专业翻译、研究的业务素质和能力。 （7）具有利用图书馆和计算机网络等现代信息技术研究医学问题及获取新知识与相关信息的能力，达到山东省大学生计算机文化基础考试合格水平。具有较强跟踪本学科发展趋势、自主获取知识和终身学习的信息素养。 （8）具有较强的传承学习、临床研究能力，并有一定的临床教学能力。 3. 素质要求 （1）政治思想素质：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，坚持马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观，具有坚定的理想信念，愿为社会主义现代化建设服务，为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和强烈的社会责任意识。 （2）职业素质：热爱中医药事业，树立终生学习观念，不断追求卓越。在职业活动中重视医学伦理问题，具有团队合作精神，树立依法工作的法律观念。 （3）人文素质：具有一定的人文社会科学基础知识，了解医学与人文社会科学之间的内在联系，具备大学生应有的文化素质，良好的道德情操和审美情趣。 （4）身心素质：掌握一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，接受必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育健康标准和军事训练合格标准，具备健全的心理和健康的体魄。 二、学制与学位 学制：标准学制8年，修业年限8～11年。 学位：授予医学硕士学位。 三、主干学科与核心课程 （一）主干学科 中医学、针灸推拿学。 （二）核心课程 中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医内科学、经络腧穴学、刺法灸法学、针灸治疗学、实验针灸学、推拿手法学、推拿功法学、推拿治疗学、小儿推拿学、正常人体解剖学、诊断学基础、西医内科学。 四、课程设置与修读学分 根据本专业特点提出总学分及各环节学分的具体要求，如下：
02634生物化学大纲
02634生物化学大纲 02634生物化学（二） 江南大学编 江苏省高等教育自学考试委员会办公室
一、课程性质及其设置目的与要求 （一）课程性质和特点 生物化学（二）是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业的一门必修基础课。课程全面、系统地介绍与食品有关的生物化学基本理论、基本技术和方法，使学生掌握生物大分子的结构、功能和性质，以及它们之间的关系，掌握各类生物大分子在生物体内的代谢和调节方式，同时及时反映国内外有关生物化学的先进理论和成就。本课程在加强基础理论的同时，又强调基本技能的训练，以培养学生分析、解决问题的能力。其教学目的是使学生借助于生物化学的理论和研究方法，解决自己所学的专业和今后在生产实践、科研中所遇到的问题。 人类为了维持生命，必须从外界取得物质和能量。人经口摄入体内的含有营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂质、矿物质、水分等）的物料统称为食物或食料。绝大多数的人类食物都是经过加工以后才食用的。经过加工以后的食物称为食品。人是生物体，人类的食物也主要来源于其它生物。食品科学是一门以生物学、化学、工程学等为主要基础的综合学科。为了最大限度地满足人体的营养需要和适应人体的生理特点，食品资源的开发、加工手段与方法的研究等都必须建立在对人及其食品的化学组成、性质和生物体在内、外各种条件下的化学变化规律了解的基础上。 （二）本课程的基本要求 生物化学涉及的范围很广，学科分支越来越多。根据研究的生物对象之不同，可分为动物生物化学、植物生物化学、微生物生化、昆虫生化等等。随着生化向纵深发展，学科本身的各个组成部分常常被作为独立的分科，如蛋白质生化、糖的生化、核酸、酶学、能量代谢、代谢调控等等。按照生物化学应用领域的不同，分为工业生化、农业生物化学、医学生物化学、食品生物化学。 食品生物化学是食品科学的一个重要的分支，是应用生物化学之一。概括地说，食品生物化学研究的对象与范围就是人及其食品体系的化学及化学过程。食品生物化学不仅涵盖生物化学的一些基本内容，而且还包括再食品生产和加工过程中与食品营养和感官质量有关的化学及生物化学知识。 本课程选用国内最具权威的生化教材（生物化学，王镜岩等主编，第三版），全书有40章，教材篇幅很大，为便于自学考生学习，首先说明考生不要求掌握的章节，但括号内的内容要求掌握： 第六章蛋白质结构与功能的关系（了解肌红蛋白和血红蛋白的结构特点） 第十五章核酸的研究方法 第十六章抗生素
11山东中医药大学中医学专业本科学分制培养方案
中医学专业本科学分制培养方案 （专业代码：100501K） 一、培养目标与基本要求 （一）总体培养目标 培养适应我国经济社会和中医药事业发展需要的，德、智、体全面发展的，具备良好的人文、科学与职业素养，较为深厚的中国传统文化底蕴，较为系统的中医基础理论与基本知识，较强的中医思维与临床实践能力，较强的传承能力与创新精神；掌握相应的科学方法，具有自主学习和终身学习的能力，最终达到知识、能力、素质协调发展的，能够从事中医医疗以及预防、保健、康复工作的高素质应用型中医人才，并为其将来在中医教育、科研、对外交流、文化传播以及中医药事业管理等方面的工作奠定基础。 （二）基本培养要求 1. 知识要求 （1）掌握相关的自然科学、人文社会科学基本知识和科学方法，掌握具有中国传统文化特色的哲学、文学、史学等基本知识，并能用于指导未来的学习和医疗实践。 （2）掌握中医学基础理论与中医诊断、中药、方剂、针灸、推拿等基本知识。 （3）掌握中医经典理论，了解中医学术思想发展历史和主要学术观点。 （4）掌握中医药治疗各种常见病、多发病的临床诊疗基本知识。 （5）掌握中医养生、保健、康复等基本知识。 （6）掌握必要的基础医学、临床医学基本知识。 （7）掌握必要的药理学知识及临床合理用药原则。 （8）熟悉必要的心理学与医学伦理学知识，了解减缓病痛、改善病情残障及心身康复、生命关怀的有关知识。 （9）熟悉预防医学与全科医学知识，了解常见传染病的发生、发展、传播的基本规律和防治原则，了解中医全科医生的工作任务、方式。
（10）熟悉卫生法规，了解国家有关卫生工作的方针、政策。 2. 能力要求 （1）具有运用中医理论和技术，全面、系统、正确地进行病情诊察、病史采集、病历书写及语言表达的能力。 （2）具有正确运用中医理法方药，针灸、推拿等治疗方法，对常见病、多发病进行辨证论治的能力。 （3）具有运用临床医学知识和技术进行系统体格检查的能力。 （4）具有合理选择现代临床诊疗技术、方法和手段，对常见病、多发病进行初步诊断、治疗的能力。 （5）具有对常见危急重症进行判断以及初步处理的能力。 （6）具有与患者及其家属进行有效沟通的能力，具有与同事及其他卫生保健专业等人员交流沟通、团结协作的能力。 （7）具有对患者和公众进行疾病预防、健康管理等方面知识宣传教育的能力。 （8）具有信息管理能力，能够利用图书资料和计算机数据库、网络等现代信息技术研究医学问题及获取新知识与相关信息。 （9）具有阅读中医药古典医籍以及搜集、整理、分析临床医案和医学相关文献的能力。 （10）具有运用一门外语查阅医学文献和进行交流的能力。 3. 素质要求 （1）具有正确的世界观、人生观和价值观，具有爱国主义、集体主义精神，诚实守信，忠于人民，志愿为人类健康事业而奋斗。 （2）热爱中医事业，积极运用中医药理论、方法与手段，将预防疾病、祛除病痛、关爱患者与维护民众的健康利益作为自己的职业责任。 （3）重视患者的个人信仰、人文背景与价值观念差异。尊重患者及家属，认识到良好的医疗实践取决于医生、患者及家属之间的相互理解和沟通。 （4）尊重生命，重视医学伦理问题。在医疗服务中，贯彻知情同意原则，为患者的隐私保密，公正平等地对待每一位患者。 （5）具有终身学习的观念，具有自我完善意识与不断追求卓越的精神。
02634生物化学(二)大纲
XX省高等教育自学考试大纲 02634生物化学（二） 江南大学编XX省高等教育自学考试委员会办公室
一、课程性质及其设置目的与要求 （一）课程性质和特点 生物化学（二）是XX省高等教育自学考试食品科学与工程专业的一门必修基础课。课程全面、系统地介绍与食品有关的生物化学基本理论、基本技术和方法，使学生掌握生物大分子的结构、功能和性质，以及它们之间的关系，掌握各类生物大分子在生物体内的代谢和调节方式，同时及时反映国内外有关生物化学的先进理论和成就。本课程在加强基础理论的同时，又强调基本技能的训练，以培养学生分析、解决问题的能力。其教学目的是使学生借助于生物化学的理论和研究方法，解决自己所学的专业和今后在生产实践、科研中所遇到的问题。 人类为了维持生命，必须从外界取得物质和能量。人经口摄入体内的含有营养素（如蛋白质、碳水化合物、脂质、矿物质、水分等）的物料统称为食物或食料。绝大多数的人类食物都是经过加工以后才食用的。经过加工以后的食物称为食品。人是生物体，人类的食物也主要来源于其它生物。食品科学是一门以生物学、化学、工程学等为主要基础的综合学科。为了最大限度地满足人体的营养需要和适应人体的生理特点，食品资源的开发、加工手段与方法的研究等都必须建立在对人及其食品的化学组成、性质和生物体在内、外各种条件下的化学变化规律了解的基础上。 （二）本课程的基本要求 生物化学涉及的X围很广，学科分支越来越多。根据研究的生物对象之不同，可分为动物生物化学、植物生物化学、微生物生化、昆虫生化等等。随着生化向纵深发展，学科本身的各个组成部分常常被作为独立的分科，如蛋白质生化、糖的生化、核酸、酶学、能量代谢、代谢调控等等。按照生物化学应用领域的不同，分为工业生化、农业生物化学、医学生物化学、食品生物化学。 食品生物化学是食品科学的一个重要的分支，是应用生物化学之一。概括地说，食品生物化学研究的对象与X围就是人及其食品体系的化学及化学过程。食品生物化学不仅涵盖生物化学的一些基本内容，而且还包括再食品生产和加工过程中与食品营养和感官质量有关的化学及生物化学知识。 本课程选用国内最具权威的生化教材（生物化学，王镜岩等主编，第三版），全书有40章，教材篇幅很大，为便于自学考生学习，首先说明考生不要求掌握的章节，但括号内的内容要求掌握： 第六章蛋白质结构与功能的关系（了解肌红蛋白和血红蛋白的结构特点） 第十五章核酸的研究方法 第十六章抗生素
《管理学》考试大纲
广西大学行政管理专业硕士研究生考试 《管理学》考试大纲 （20１0年修订） 一、考试的总体要求 《管理学》考试是行政管理专业科学硕士招生而设置的专业大类考试,其指导思想是为了选拔具有扎实的管理学理论基础的高素质人才。要求考生应全面系统地了解管理学的基本概念、原理和方法，掌握计划、组织、领导、控制等各项管理职能的基本概念、基本方法与基本理论;并能熟练运用上述有关理论和方法,分析具体管理对象中的实际问题。通过考试,主要测试学生对基本概念、基本原理、基本理论和基本方法的掌握程度以及发现问题、分析问题和解决问题的能力，并考查学生对管理实践热点及管理研究动态的了解情况。 二、考试内容 第一篇总论 第一章管理与管理学 管理的定义与职能;管理者的角色与技能；管理学的对象与方法。 第二章管理思想的发展 中国传统管理思想；西方传统管理思想;西方现代管理思想的发展。 第三章管理的基本原理 系统原理;人本原理;责任原理;效益原理。 第四章管理道德与社会责任 企业管理为什么需要伦理道德；几种相关的道德观；道德管理的特征和影响管理道德的因素；改善企业道德行为的途径;企业的社会责任。 第五章管理的基本方法 管理的法律方法;管理的行政方法;管理的经济方法；管理的教育方法;管理的技术方法。 第二篇决策 第六章决策 决策的定义、原则与依据;决策的类型与特点；决策的理论；决策的过程与影响因素；决策的方法。 第七章计划与计划工作 计划的概念及其性质;计划的类型;计划的编制过程。 第八章计划的实施 目标管理;滚动计划法;网络计划技术；企业资源计划；业务流程再造。 第三篇组织第九章组织设计 组织设计概述;组织设计的影响因素分析；部门化；集权与分权。 第十章人员配备 人员配备的任务、程序和原则;管理人员的选聘；管理的考评;管理人员的培训。 第十一章组织力量的整合
《中医诊断学》教学大纲
《中医诊断学》教学大纲 一、课程的性质与任务 课程的性质：中医诊断学是讲授中医诊断的基本理论、基本方法和基本技能的一门实践性很强的课程, 是在学习《中医基础理论》的基础上开设的，是《中药学》、《方剂学》、《中医内科学》、《中医外科学》等后续专业课程的基石，是中医基础理论课与临床课的桥梁, 是临床各科的基础，是中医学的主干课程，是中西医结合、中医骨伤、中药等专业的必修课。高等职业教育中医学、中西医结合、中医骨伤学、中药学专业的毕业生对应的岗位工作群主要是服务基层社区的初级卫生保健工作者及县（市）、乡（镇）级医院的临床执业助理医师。临床医师职业岗位的主要工作任务是诊断与治疗疾病，诊断是基本功，是决定治疗效果的基础，所以本课程对中医学、中西医结合、中医骨伤学、中药学专业学生职业能力培养起着重要支撑作用，在中医学中占有相当重要的地位。为实现面向基层、服务基层的医疗卫生人才的培养奠定理论基础和基本技能支持。通过学习和训练，学生能够理解中医诊断的基本原理和原则，熟练掌握望、闻、问、切四诊的基本技能和八纲、气血、脏腑辨证的基本原理，熟悉证侯辨证的基本思路，能够书写完整的中医病案，为以后从事中医诊疗工作奠定基础。
课程的任务：通过《中医诊断学》课程的学习，学生能收集患者症状、体征和病史等资料，形成完整准确的证名，判断病种，并将疾病的发生发展，病情演变，诊断治疗，防护调摄等情况写成病案。 前导课程：《中医基础理论》 后续课程：《中药学》《方剂学》《中医内科学》《中医妇科学》等。 二、课程培养目标 知识要求：掌握中医四诊的概念、方法和不同症状、体征代表的临床涵义；掌握中医辨证、辨病的原理、内容和临床意义；掌握中医病案的书写内容和方法。 能力要求：熟练掌握望、闻、问、切四诊的基本技能；具备中医临床辨证、辨病诊断思维能力；熟练掌握书写病案的能力。 素质要求: 培养学生具有自我发展，终生学习的观念和能力。具有良好的职业道德、医德医风、对患儿同情、尊重与关爱。健康的心理素质和良好的身体素质。团队协作能力和计划组织协调能力。口头和书面表达能力、人际沟通能力。 三、教学内容及学时安排 本课程共设计了5个知识模块，13个项目，41个学习情境，共63学时。具体安排如下：
2017年1月份江苏生物化学自学考试真题(含答案)
D027·02634 2017年1月江苏省高等教育自学考试 02634 生物化学(二) 一、单项选择题（每小题1分，共20分）在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其字母标号填入题干的括号内。 1.维生素A的缺乏症为（） A.软骨病 B.夜盲症 C.口角炎 D.坏血病 2.维持蛋白质α-螺旋结构的稳定主要靠哪种化学键？（） A.离子键 B.氢键 C.疏水键 D.二硫键 3.透析法在蛋白质的分离和纯化中使（） A.不同分子蛋白分开 B.有毒蛋白去除 C.小分子去除 D.大蛋白截留 4.蛋白质的紫外吸收波长为( ) A.260nm B.280nm C.540nm D.600nm 5.已知RNA中一段序列为5'-AGCUGACU-3'，基因中相应片段模板链的序列是（） A.5'-AGCTGACT-3' B.5'-TCAGTCGA-3' C.5'-AGTCAGCT-3' D.5-TCGACTGA-3' 6.tRNA的二级结构是( ) A.三叶草形结构 B.倒工.形结构 C.双螺旋结构 D.发夹结构 7.类胡萝卜素可在小肠壁和肝脏氧化转变成( ) A.维生素A B.维生素B. C.维生素D D.维生素K 8.诱导契合学说是解释酶的（） A.高效性 B.专一性 C.易失活 D.可调节 9.在三浚酸循环中，直接生成草酰乙酸的酶是（） A.柠檬酸脱氢酶 B.琥珀酸脱氢酶 C.苹果酸脱氢酶 D.顺乌头酸酶 10.糖原合成的关键酶是（） A.磷酸葡萄糖变位酶 B.UDPG 焦磷酸化酶 C.糖原合成酶 D.磷酸化酶 11.脂肪酸从头合成的酰基载体是( A.ACP B.CoA C.生物素 D.TPP 12.下列物质属于解偶联剂的是( A.一氧化碳 B.氯化物 C.鱼藤丽 D.2.4一二硝基苯酚 13.冈崎片段是指( A.DNA 模板上的DNA片段 B.随从链上合成的DNA片段 C.前导链上合成的DNA片段 D.引物酶催化合成的RNA 片段 14.逆转录过程中需要的酶是( A.DNA 指导的DNA聚合奇 B.RNA指导DNA聚合酶 C.RNA指导的RNA聚合酶 D.DNA指导的RNA聚合酵 15.遗传密码的简并性是指（） A.一个密码适用于一个以上的氨基酸 B.一个氨基酸可被多个密码编码 C.密码与反密码可以发生不稳定配对 D.密码的阅读不能重复和停顿 16.酶合成的调节不包括（） A.转录过程 B.RNA加工过程 C.mRNA 翻译过程 D.酶的激活作用 17.从核糖核酸生成脱氧核糖核酸的反应发生在( )
832管理学考试大纲
黑龙江大学硕士研究生入学考试大纲 考试科目名称：管理学考试科目代码：[832] 一、考试要求 考生应了解管理学的发展历史，掌握管理学的基本原理和基本方法；能够从管理学的视角或应用管理学的理论分析一些经济现象或管理问题。 考生考试时可以使用计算器。试卷要求闭卷笔试，成绩90分及格。 二、考试内容 第一章绪论 第一节管理与管理学 管理的含义和职能；管理者的角色与技能；管理的属性；管理学及其特点。 第二节中外早期管理思想 中国和外国早期管理思想概述。 第三节管理理论的形成与发展 管理理论概述；古典管理理论；行为管理理论；现代管理理论等。 第二章企业社会责任 第一节道德与管理 道德与道德观；崇尚道德的管理的特征；个体道德的影响因素；提高个体道德修养的途径。 第二节企业社会责任 企业社会责任；企业义务；不同社会责任观的特点；社会责任与利润取向。 第三章计划工作 第一节计划与计划工作 计划的含义，计划工作的含义；计划的性质与分类；计划工作的程序；计划实施的方法（目标管理及滚动计划法）。 第二节企业愿景与战略性计划 企业战略愿景；企业使命；战略环境分析；战略性计划选择等。 第三节决策 决策的定义、原则与依据；决策的类型；决策的理论（古典决策理论、行为决策理论、当代决策理论）；决策的过程；决策的方法（确定型决策问题的决策方法、风险型决
策问题的决策方法、不确定型决策问题的决策方法）。 第四章组织工作 第一节组织与组织工作 组织的含义；组织工作的含义；组织工作的特点及步骤。 第二节组织结构设计 组织结构类型；组织结构的层次设计；组织结构的部门设计；组织结构的职权设计。 第三节组织中人力资源管理 人力资源管理，人力资源计划；员工选聘；员工绩效评估；员工培训。 第四节组织变革与创新 组织变革的含义；组织变革的类型；组织变革的动因及目标；组织变革的过程及其管理。创新及其内容。 第五节组织文化 组织文化的含义及特征；组织文化的结构、功能及内容；组织文化的塑造。 第五章领导工作 第一届领导与领导工作 领导的含义，领导工作的含义；领导的作用；领导权力的构成。 第二节沟通 沟通的含义；人与人沟通的特殊性；沟通的类别；有效沟通的影响因素及其要求。 第三节激励 激励的含义及过程；需要、动机、行为、目标的含义及相互关系；组织中的人性假设；激励需要理论、激励过程理论等激励理论。 第四节领导理论 领导特性理论、领导行为理论、领导情景理论等领导理论。 第六章控制工作 第一节一般控制与管理控制 一般控制论中的控制（即一般控制）的含义，管理控制（即控制工作）的含义，两者的异同点；控制工作的分类；控制工作的步骤；有效控制的特征。 第二节控制的技术与方法 预算控制、生产控制、财务控制方法、综合控制方法。 三、试卷结构 1．考试时间：180分钟
英语修辞学教学大纲
《英语修辞学》课程教学大纲 课程代码：070142011 课程英文名称：English Rhetoric 课程总学时：讲课：24 实验：0 上机：0 适用专业：英语 大纲编写（修订）时间：2017. 10 一、大纲使用说明 （一）课程的地位及教学目标 《英语修辞学》是为英语专业高年级学生开设的一门专业选修课。该课程通过系统的讲授，使学生掌握英语修辞的基本原理及其应用，从而达到写作时语言更加贴切，意义更加清晰，表达更加生动；阅读时更加准确地理解作者的写作意图、文体风格和写作技巧，从本质上了解英语，掌握英语，提高阅读能力、写作能力和文学欣赏水平和语言修养。 本课程的设置是为了提高英语专业学生对西方修辞学这门古老学科的认识和了解，知道修辞学发展的渊源、历史和现状；同时，对西方现代修辞学的发展有了一个基本的了解。学了该课程后，学生对英语的运用更加准确和优美，使学生的英语语言能力更上一个新台阶。本课程为专业限定选修课，目的在于向学生传授当代英语修辞方面的理论、各种修辞手法和修辞格等知识，培养学生对文本的精细分析的技巧，提高其对英语语言理解和欣赏能力，进而提高自身的语言综合运用能力。 （二）知识、能力及技能方面的基本要求 1. 使学生较系统地了解英语修辞产生的原因及其对提高语言表现力的重要作用认识，增强对英语的理解能力，提高恰当运用英语语言的交际能力。 2. 使学生学会从修辞的观点出发，从英语语言现象入手，对其内涵进行分析，初步掌握对语言进行研究、分析和比较的方法。 3. 使学生掌握各种主要的修辞手段，提高实践中运用英语的能力和理解与欣赏英语文学作品的能力。 （三）实施说明 1. 本课程以文字教材为主。主教材是教学大纲内容的具体体现，是组织教学和期末复习考试的基本依据。本课程不提供音像教材，但可通过小组讨论，对学生的自主学习和个别学习提供帮助。 2. 教学方法：以课程讲授法、课堂练习分析法为主，辅以相应的课外练习。有取有舍，因人而异。有些章节精讲，部分章节大体涉猎或由学生自学，教师课后进行辅导，答疑。理论与实践相结合，严格要求学生做课后习题，并辅以精选练习；采用启发式教学，培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力；引导和鼓励学生通过实践和自学获取知识，培养学生的自学能力。讲授修辞学发展的历史和现状,再分析不同修辞格的概念和作用:然后举例说明；在讲英语修辞时,穿插对比讲授汉语修辞格,使同学对两种不同语言中的修辞方法有更深的印象.讲 课时注意联系实际生活中的例子,活学活用 . 3. 教学手段:可利用幻灯或投影仪或电子课件 4. 计算机辅助学习:要求学生能够借助网络做大量语法习题以深入巩固语法知识。 （四）对先修课的要求 无