膳食管理委员会

双龙营镇中心小学校膳食管理委员会

双龙营小学廖俊为了加强学校食堂的管理，改善全体师生的饮食状况，特成立学校膳食管理委员会。

委员会组成成员：

主席：邓志明

副主席：谭维

执行长：李文聪

膳管会委员：许永和吴家赛高书奎黄源早朱光耀张建腾孟建武杨家聪何虎廖俊李艳梅周鑫廖红丽刘清余树桥张泽锋沐海云梁建强李崇辉冯永全戚敏昌王春林农香赵石林徐琼

李永英朱丽娟田绍方谭化梅杨海芳徐洪刚张万馨张金富李

树珍贺云琪周婷张馨范泽仙张开富杨一张绕琼徐富琼苗左琼周文钱又顺陈应飞

膳管会会员：学校全体师生

监督就餐秩序小组：何思杰张友芬各班班主任

膳食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。

主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂管理办法，监督学校食堂的操作程序、餐饮

质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度。具体职责为：

1.参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。

2.每周一次检查食堂一周菜谱落实情况，特别是主副食品的花色品种，注重营养搭配，减少食物浪费。

3.每周一次检查食堂物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

4.每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对食堂的意见和建议，并及时向食堂及其管理部门反馈，并督促食堂落实整改措施，及时通报整改情况。

5.每月中旬组织一次教师、学生对膳食情况的问卷调查(问卷材料由食堂主管部门拟制)，并对调查数据进行统计、汇总，三日内向学校有关部门和食堂反馈。

6.协助食堂和值日行政督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行必要的教育。

7.负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。

8.检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其他意外事故的发生。

9.了解掌握食堂用粮、用菜情况，以及其他物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。