【酒店】目标市场选择政策—确定目标市场的步骤

【酒店】目标市场选择政策—确定目标市场的步骤
【酒店】目标市场选择政策—确定目标市场的步骤

政策与程序

POLICIES & PROCEDURES

属下酒店:

通过制定此制度使酒店将有限的资金和精力集中在招徕最能增加营业额和利润的消费者群体。

营销总监、市场部经理

市场部主任、市场调查专员

确定目标市场是酒店最重要的营销活动之一,它能帮助酒店营销人员解决许多营销决策问题。酒店

的目标市场是那些最有潜力并且酒店自己最有能力经营的细分市场,它可能是一个,也可能是多个,要视实际情况而定。目标市场的确定有一个过程,具体步骤如下:

一、初步确定经营范围

酒店是一个综合性企业,它经营的项目很多,不同的经营项目为酒店创造的收入不同。从国际

标准水平来看,酒店收入一般占总收入的50%,餐饮占30%,其他站20%。由于各酒店情况不同,各经营项目创造的收入占总收入的百分比也不相同。但总的来说,酒店的客房收入和餐饮收入占酒店总收入的百分比很大,因此,绝大多数酒店将客房和餐饮、宴会厅作为主要经营项目。酒店的营销力量也主要集中在这两个主要项目上,营销人员应该对此营销项目惊醒市场细分,为这些经营项目确定目标市场。

二、制定细分因素表进行市场细分

市场细分的因素很多,包括地理因素、人口特征因素、消费行为等方面。酒店营销人员可以根据实际情况来选择合适的市场细分因素。不过要注意细分因素的综合性,既要避免只从单方面去选择细分因素。营销人员可从多方面选出的细分市场制定简表以工参考,在根据细分因素表将市场划分为若干个细分市场。

三、对细分市场进行定性分析

定性分析是指对各细分市场的性质进行分析。如:细分市场消费者的消费态度、价值观念、细分市场的发展趋势、变化情况、增长形势以及专家们对各细分市场的看法等等。

四、对细分市场进行定量分析

定量分析是指用具体数量标准来衡量和预测各细分市场的现实容量和潜在力。可用于市场定量分析的衡量标准有市场的需求量、销售量、营业额、市场占有率、市场增长率等。营业人口员常利用统计图示法、均数分析法、交叉影响分析法、开平方分析法、回归法等对各细分市场进行定量分析。市场总需求量=市场中客人人数X每年用餐频率X平均花费。某一细分市场对酒店客房的需求量也可用类似的计算公式来推算。

五、对细分时常进行评估,确定目标市场

经过定性和定量分析,酒店营销人员能基本认识自己应经营的细分市场。但在最终选定酒店目标市场时,营销人员还得用以下五条原则对可能成为酒店目标市场的细分市场进行衡量和分析,以便真正找准自己的目标市场。

1)可衡量性:一个细分市场年个应当能用某种数量指标和数量单位来衡量。

2)可达性:既酒店能通过广告和其他促销手段有效地达到细分市场。

3)大量性:既细分市场必须具有足够潜力使酒店值得开发和经营,并能帮助酒店确定营销策略,

带来可观的利润。

4)持久性:既细分市场能持续较长时间,具有较强的生命力。

5)可防御性:指酒店能按照分出来的细分市场确定较有效的营销策略。同时,细分市场能够保证酒店的竞争能力,使它在竞争中处于领先地位。

营销人员可以把成本和需求两个因素结合起来对细分市场进行评估。需求是指酒店经营的细分市场所能够得到的收入潜力。成本是指酒店为了获得这一收入所需要支出的费用,营销人员可以根据收入和成本的比较来确定市场潜力。除了考虑市场潜力外,还应该考虑经营同一细分市场的竞争者的多少以及市场的发展变化趋势等。

一、由市场部经理负责定期(如每月)向本部在职和新入职员工进行培训;

二、由市场部经理监督以上内容的进行情况;

三、由市场部经理每月对部门员工评估和考核规定的执行情况并提出书面报告

无相关资料

--END--

市场细分与目标市场选择习习题

精心整理 第6章市场细分与目标市场选择(一)单项选择题(在下列每小题中,选择一个最合适的答案。)1、市场细分是50年代中期美国 市场营销学家()提出的。A、基恩?凯洛西尔B、鲍敦C、温得尔?斯密D、菲利普?科特勒2、()差异的存在是市场细分的客观依据。A、产品B、价格C、需求偏好D、细分3、某 工程机械公司专门向建筑业用户供应推土机、打桩机、起重机、水泥搅拌机等建筑工程中 所需要的机械设备,这是一种()策略。A、市场集中化B、市场专业化C、全面市场覆盖D、产品专业化4、属于产业市场细分标准的是()。A、职业B、生活格调C、收入D、采 购方法5、依据目前的资源状况能否通过适当的营销组合去占领目标市场,即企业所选择 尔根据用户提供的信息及进一步市场调研,推出冰温(-5~10℃)台式冷柜,抢先占领仍处于空白状态的零售鲜肉保鲜冷柜市场。 这种定位战略属于()A对抗定位战略B回避定位战略C侧翼定 位战略D补缺定位战略15.富士胶卷与柯达胶卷均采用优质高价

的市场定位,其定位战略属于()A对抗定位战略B回避定位战 略C侧翼定位战略D补缺定位战略2 16.我国乐凯对柯达和富士的市场定位属于()A对抗定位战略B 回避定位战略C侧翼定位战略D补缺定位战略17.4P's市场营销 组合是指()A产品(Product)、促销(Promotion)、人员(People)、有形展示(PhysicalEvidence)B分销(Place)、 ( ( ( ( C B、产品差异化营销阶段 C、目标市场营销阶段 D、市场营销阶段22、某跨国集团将其目标市场划分为欧盟、北美、东盟等,其划分依 据属于()。A、地理细分B、人口细分C、心理细分D、行为细 分23、目标市场营销的首要步骤是()。A、市场定位B、市场 细分C、目标市场选择D、评价目标市场3

酒店市场营销策划书

酒店市场营销策划书 一、市场环境分析: 我店经营中存在的问题 1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好,主要原因是酒店过多,供大于求,而且我们经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 2、我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的的东都是一个消费水平较低的镇,居民大部分都是个体户,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在东都镇都是上乘的,我们一贯以中档酒店定位于市场,面向中低档消费群体,对东都镇的居民不能构成消费吸引力。 3、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 4、我店虽然属于三和化工有限公司(三和化工是我市著名的企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外再也没有做过大型广告,这导致我酒店的知名度很低。 二、周围环境分析 我镇的整体消费水平不高,我店的位置也比较偏僻、而且路不好走、没有明确指示牌客人很难找到我店位置,过往车辆不多,流动客人甚少。 三、竞争对手分析 我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的司机和本厂员工的就餐。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 而且在七月中旬有5家酒店相继开业。 1、全国连锁盛世莲花餐饮、住宿、洗浴一体化服务,市场定位中高档,市场竞争力很强 2、百年顺风大酒店试营业期间,市场定位中档,促销方式每桌送鲍鱼。 3、新雅大酒店重新设计装修,建立新泰第一家阁楼式生态园,市场定位中档以上。 4、烟台海鲜坊重新装修,市场本身很稳固,新泰唯一一家主营海

第六章 汽市场细分与目标市场定位

第六章汽车市场细分与目标市场定位 学习目标: 理论要求: 1、了解汽车市场细分的概念和作用; 2、了解市场细分的标准和步骤; 3、理解汽车市场预测对提高汽车市场营销水平的重要现实意义; 4、了解汽车市场预测的步骤与方法。 实践要求: 1、具有运用汽车市场营销调查的方法进行调查实践的能力; 2、具有问卷的设计能力。 现代市场营销非常重视STP策略,即市场细分(Segmentation)、目标市场选择(Targeting)和市场定位(Positioning)。 当今社会汽车市场竞争十分激烈,消费者的需求千差万别,企业无法在整个市场上为所有用户服务,应该在市场细分的基础上选择对本企业最有吸引力并能有效占领的那部分市场为目标,并制定相应的产品计划和营销计划为其服务,这样企业就可以把有限的资源、人力、财力用到能产生最大效益的地方上。确定目标市场,选择那些与企业任务、目标、资源条件等一致,与竞争者相比本身有较大优势,能产生最大利益的细分市场作为企业的目标市场并做出合理的市场和产品定位是STP营销的主要任务。 第一节市场细分 市场细分也称市场细分化(Marketing Segmentation),是20世纪50年代中期由美国人温德尔·斯密提出的新概念。所谓市场细分,是指根据整体市场上顾客需求的差异性,以影响顾客需求和欲望的某些因素为依据,将一个整体市场划分为两个或两个以上的顾客群体,每一个需求特点相类似的顾客群就构成一个细分市场(或子市场)。在各个不同的细分市场,顾客需求有较明显的差异,而在同一细分市场上,消费者具有相同或相近的需求特点。例如服装市场,可按顾客的性别因素,细分为男士市场、妇女市场;按年龄因素细分为老年市场、中年市场、青年市场、儿童市场;也可按地理因素细分为国外市场、国内市场,或城市市场和乡村市场,或南方市场和北方市场等。汽车市场可以按用户的用途要求分为货车市场、客车市场;按用户的购买力分为高档车、中档车和低档车市场等。以上每个细分市场的需求各不相同,同一细分市场内需求基本相似。 所以市场细分不是通过产品分类来细分市场的,如汽车市场、服装市场、机床市场等。

酒店营销工作思路

精心整理 2019年酒店营销工作思路 【篇一】 针对营销部的工作职能,制订了市场营销部××年工作计划,现在向大家作一个汇报: 及时调整营销方案。 四、做好市场调查及促销活动策划 经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。 五、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。 加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取些公众单位对酒店工作的支持和合作。 ×年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。 免其他竞争者抢占酒店客源。 第三个阶段:上流 随着酒店特色及品牌效应的形成,泗阳海欣君悦大酒店将成为高端群体私人会所或俱乐部,政府及周边产业的定点酒店。 二、项目属性分析 1.地理位置一般,周边靠近淮安市区,有直达高速公路;1小时可达淮安、宿迁市区。 2.多功能综合体:各式豪华客房、商务中心、会议室、宴会厅、SPA、健身中心及各类特色佳肴。

3.同行业竞争略显优势:除新世界大酒店之外,名豪国际大酒店、泗阳大酒店、意杨之乡大酒店等都不具备相应的竞争能力。 4.目标客户清晰:海欣申禾自有客户、附近政府单位人员,以及本地高端人士。可延伸至外来散客。 三、酒店市场定位 泗阳海欣君悦大酒店是泗阳首家按照高标准打造的精品商务型酒店。是一家集商务、餐饮、休闲、观光的四精品园林式酒店。 四、酒店目标市场细分 1 2 1 2 3 1 2、竞争对手情况摸底分析。 3、酒店优劣式分析。 4、销售目标分析。 5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。 6、提出合理改进意见,以报告形式上呈负责人。 三、制定销售部岗位职责、规章制度

酒店市场营销策略分析

XXXX大学管理学院 工商管理专业毕业论文 论文题目:xxxx酒店市场营销策略分析 ________________________________________ 学生姓名:_______________________________________ 学科专业:________________工商管理______________________ 指导教师:_________________ ________________________ 论文提交日期:__________2009年12月11日___________________ 论文答辩日期:__________2009年12月11日___________________

xxxx大学管理学院 工商管理专业毕业论文成绩登记表 姓名: ______________________ 准考证号: ______________ 专业: 工商管理_______________ ______ 毕业论文题目: xxx酒店市场营销策略分析______________________ 内容概述: xxx酒店于2000年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,xxx酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。但是xxx酒店还是一家相对来说比较新的酒店了,在经营管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必须树立现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到市场,站稳脚跟,同时,还要不断地优化市场。 指导教师评语: 指导教师签名:_______________ 答辩小组意见: 答辩小组组长签名:_________ 论文成绩:

市场细分:目标市场与市场定位

第四章市场细分目标市场与市场定位 市场细分和目标市场的概念,是于20 世纪50 年代中期,由美国市场营销学家温得尔·斯密(Wendell R .Smith) 提出的,是第二次世界大战后市场营销理论的新发展,是买方市场环境下的一种现代市场营销观念。企业认识和了解不同的消费者群,选择其中的一个或几个作为准备进入的目标市场,并针对该目标市场的特点,制定和实施适当的营销组合技术方案,以满足目标消费者的需求。市场细分化是一种以人为本、以满足人的需求为目标的营销观念。企业通过对市场进行细分化(Segmenting) 、确定目标市场(Targeting) 、进行市场定位(Positioning) ( 也称STP 战略) ,决定营销组合策略,是企业营销成败的关键。( 图4 — 1) 。 STP 战略图4 — 1 导入案例:成功在于定位 所谓市场定位,是指在目标市场中为产品找到一个与其它竞争产品相比,具有明确、独特而又恰当的位置。也就是说,市场定位要根据所选定目标市场上的竞争者产品所处的为止和企业自身条件,从各方面为企业和产品创造一定的特色,塑造并树立一定的市场形象,以求在目标顾客信中形成一种特殊的偏爱。 定位就是要找到合适的空子——江崎泡泡糖 无数事实证明, 即使是已经成熟的市场, 也并非无缝可插, 无隙可乘。市场是在不断发展变化的。通过市场细分和定位, 寻找对方的相对弱点或漏洞, 用己之长, 攻其之短, 通过见缝插针, 拾遗补缺, 变潜在市场为现实市场。例如, 日本泡泡糖市场年销售额约140 亿日元, 大部分为“ 劳特” 所垄断。江崎糖厂成立市场研究班子, 专门研究霸主“ 劳特” 产品的不足和缺点, 寻找现有市场的缝隙。经过周密调研, 他们发现了“ 劳特” 的四个漏洞:一是以成年人为对象的泡泡糖市场正在扩大, 而“ 劳特”

【最新】酒店市场营销年终工作总结

【最新】酒店市场营销年终工作总结 提笔写总结,就预示一年的时间业已过去.回想年的总结中的种种计划打算,感想良多!归纳总结如下: (一)本年度市场的整体环境现状总结: ⒈行业市场容量变化 今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群.卧龙山庄.这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少,同时彼此的竞争也加强了. ⒉品牌集中度及竞争态势 市区会议周边化的趋势正在形成,业以形成规模的地区有:黄陂的木兰天池.孝感的观音岛.蔡甸的度假村.沌口的海滨城.鄂州的凤凰山庄.江夏的汤逊湖.咸宁方向的汤池温泉等.其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间.正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势,今后要发扬并强化,如:加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等.同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势,随时调整销售策略. ⒊竞争市场份额排名变化 从年的市场竞争份额排名第四(排名依次为:梦天湖.荷田.汤孙湖山庄.宾馆)上升到第三.整体的知名度也较上年有大幅度的增加.同时固定客源增加到多个; ⒋渠道模式变化及特点 年的销售以单个的主体为主,销售的模式单一.今年我们建立了业务分类整体直销.旅行社及会议公司分销.网络统售的多重销售模式. ⒌终端型态变化及特点 年的宾馆销售是水平的,即市场与销售一起完成,做市场与完成销售没有分开.今年,我们已将两项工作在概念上分开,并着手进行市场的培植:今年我们建立有效客户档案个,其中企事业单位户,特殊宴会客户个,分销单位户.今年的销售终端形态形成漏斗型(即:市场广泛开拓客源.销售做好服务归口),并向社会上的销售双轨制方向发展. ⒍消费者需求变化 仅仅为客人提供住房服务.餐饮服务.娱乐服务已不能满足会议市场需求.今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团

酒店市场营销方案范文

酒店市场营销方案范文 一、酒店概况 酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外 营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米,建筑面积 四万八千平方米,总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成,其 中A区包括主楼和A区别墅,B区包括新楼和B区别墅。 酒店于20xx年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的 企业。作为商务度假型酒店,某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管 理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在 残酷的市场竞争中得以暂时胜出。 二、酒店市场营销策略 一产品策略 所谓酒店的产品,是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要,消费者需要的满足时是通过提供某种产品 或服务来实现的,因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略直接影响和决定 其他市场营销组合策略,对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用,在现代市场经 济条件下,每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化,更好的满足市场的需要,取得较好的经济效益。 1、资源整合,产品外包策略 某酒店在20xx年开业之初,依照自身的市场定位,为顾客提供了多种休闲度假的产 品服务,其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的发展,面对如此 多的产品和服务,酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长,导致酒店决策不灵活,整合资源,发展自己的强项势在必行。酒店决策层经过商议,决定放弃一部分产品服务, 以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部,中餐外包给诚隆酒家和天宝 轩两家餐饮企业,而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人,某酒店则集中资 源发展自己的特色产品/服务——会议和客房。事实证明这个决策的正确性,经过资源的 整合,产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势,做出自己的特色。 2、会议点心 主产品的成功往往少不了辅助产品的有效补充,作为某酒店的主产品——政府、商务 会议,其利润的一部分来还是在于其辅助产品——会议点心。某酒店实行“主产品+辅助 产品”的产品理念,租借会议室的同时也向客人推荐会议点心,由于会议点心的成本相对 较低,与主产品搭配在一起销售,其利润最多可占总利润的50%以上。而且这种“主产品+辅助产品”的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一,能给客人更多的选择。

星级酒店的市场营销策略

产业与科技论坛2012年第11卷第15期 2012. (11).15Industrial &Science Tribune 星级酒店的市场营销策略探索 □康姗姗 【内容摘要】现代星级酒店要在日益激烈的竞争中生存发展,必须做好营销工作,而不仅仅只需要做好内部管理。本文在界定 现代星级酒店营销工作意义的基础上, 对现代星级酒店的营销提出了准确定位市场以及实施合理的广告策略、加强公共关系营销、品牌经营精细化等对策,以期提高现代星级酒店管理效益。 【关键词】星级酒店;酒店管理;营销策略 【作者简介】康姗姗,女,信阳师范学院经济与管理学院在读学生 酒店是一个广泛的概念,由于结构布局、酒店构成、设施设备、 经营理念、管理服务等方面的层次不一样,酒店可以划分为两类:一类是星级酒店,另一类是未上星级的普通酒店。星级酒店在结构布局、酒店构成、设施设备、经营理念、管理服务等方面的层次要高于未上星级的普通酒店,所以星级酒店的经营管理更科学,更规范。 一、现代星级酒店营销工作的意义 酒店业是服务业的一种,提高服务质量固然是酒店经营的最重要内容,但是仅仅有好的服务质量是远远不够的。随着酒店业的发展,酒店业面临的外部环境发生了重大变化:日趋成熟的市场经济、迅速发展知识经济、消费者不断提高的消费需求、 日趋激烈的竞争形势,构成了酒店企业经营的外部大环境。不断变化的市场的环境要求酒店企业审时度势,发展经营理念,科学化经营管理,认识到营销对酒店业这种服务行业的重要作用。营销工作要向目标消费群体介绍自己,要让消费者知道、了解自己,扩大自己的知名度。通过与消费者沟通, 酒店可以更加了解消费者的需求,这样就可以提供更好的服务。对一家企业而言,必须顺利、连续和快速地实现从商品到资金的转化, 否则就会面临资金周转困难的问题。营销就是以从商品到资金的转化为首要任务。营销是酒店经营不可缺少的部分,成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。 二、星级酒店营销应准确定位市场 任何一家酒店都不可能实现所有客人的消费需求,其所进入目标市场数量增加, 与其展开竞争的对手也会增加,客人的需求面也就越广,酒店往往会处于穷于应付的被动局面, 不能从具体的细分目标市场出发,采取相应的营销策略,特别是有的企业市场定位不准,甚至根本不做市场定位,造成酒店经营不佳。 市场定位,首先收集酒店所处地区市场环境信息,近年客源类别及数据,以及周边同行竞争对手的情况及其发展变化趋势。特别要摸清所处地区的发展规划,调查所处区域内可能的潜在客户规模,扩展和物色潜在的目标市场;再次还要考虑建造酒店对客源的招徕能力。然后对酒店市场体系 进行细分,追求适宜本酒店的客源,努力将饭店的设施和服务特色朝这方向营造, 并不失时机地向公众介绍酒店的服务特色、价格,做好各种各样的信息反馈收集。目标市场确定后,即刻便拟定可行性营销方案。 市场定位不是一成不变的。酒店建成经营一段时间后,趁酒店硬件改造之际重新定位;在发挥酒店自身优势的同时, 开发和提供新服务、新产品满足客户群的需求,以与众不同的服务风格来吸引客人。如果周边酒店都是高星级的,就可以选择中低星级的酒店经营。地区特点交通发达的或地段较好的酒店通常定位在散客和高档次商务客上。 三、星级酒店营销应实施合理的广告策略 在酒店产品日益标准化的今天,相似性作为标准化的衍生物,已经使个性几乎灭绝。很多人的感觉是世界上只有五种酒店:一星至五星。甚至一位酒店客房的设计师曾说,从海南岛到黑龙江, 他只住过一间客房。那么,必须通过广告对酒店的特色进行营销。广告工作的好坏直接影响到酒店的效益。所以做好广告工作尤为重要。现代星级酒店的广告工作可以这样开展: (一)确定目标市场。目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以使广告有其针对性。酒店应该尽可能明确地确定目标市场, 对目标顾客信息作出详尽的分析,以利于酒店更好地抓住这些信息所提供的机会,以提高顾客满意度,从而增加酒店销售额。 (二)树立具有竞争力的市场定位。一个酒店应该确定:以什么样的方式,为什么人,提供什么样的服务。只有这样,它才具有竞争优势,有可能被人记住。在众多的酒店广告大体相同的境况下,与众不同的市场定位使得宣传酒店特色的广告更有必要。 (三)做好广告预算。在明确的广告目标指导下,酒店可以着手制定广告预算。从酒店预期的年度总收入中拨出一定比例的资金用于广告,形成预算。这笔钱分为两部分:促销支持及直接的广告活动。这种方式中用到的百分比或依据行业的基准数来测决。大型酒店从总收入中拨出用于广告的经费比例较高,单个酒店做出大笔的广告预算是不合理 · 82·

如何开拓酒店市场营销领域

如何开拓酒店市场营销领域酒店营销是酒店经营的龙头,其工作直接关系到酒店的生存。网络化、全球化,以及政治经济形势和社会的变化等等各种因素给酒店营销环境带来变化,从而对酒店营销战略和策略产生不可忽视的影响。酒店现行的公关营销存在如下几个方面的问题,或多或少可以引起我们的思考:其一、有相当一部分酒店营销管理依然停留在走团队、签合约或简单的推销、低级的削价等传统营销手段上。缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使酒店经营策略模糊。其二、当前,酒店经营销售的主要精力放在了解对手,如何跟同行进行拼规模、拼价钱、拼服务、拼文化,只是在努力发掘自己的"潜力",逐渐形成了"闭关自守"、"闭门造车",使自己酒店的客源市场人为变小。第三、企业发展倡行“80/20法则”,即大部分企业80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。不少酒店就缺乏对20%忠实顾客需求的研究,没有考虑到如何才能吸引他们入住,如何才能根据他们的需要进行饮食、娱乐、社交等活动和消费的激励促销,更没有考虑到如何进行"个性化"的经营销售。市场是酒店生存的源泉,而市场的

主要矛盾就是供求矛盾,因此,酒店的经营思维应该一切以市场的需要为出发点和落脚点,我们必须把企业推向市场,在市场中求得生存发展,从而确立在本地行业领域的主导地位。酒店无论怎样变化,万变不离“服务”之其宗,服务是酒店行业的本质,它是我们的产品,它决不是单靠花本钱,靠硬件,可以代替的。所以,酒店的“个性营销”应该从以下几个方面去考虑:第一,提供个性化服务。人们的消费观念及消费需求不断向高级阶段发展,消费者已从原有的数量消费、质量消费转向个性化消费。酒店提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,比如对于异地的各种文化,人们往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,势必导向客户的“移情别恋”,无法取得理想效果。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。酒店创新就要遵照顾客的要求去进行,特别是“顾客资料库”中的那20%忠实客户群体。他们大多是某一行业的成功人士,重复购买力强,对于酒店的评价和选择,往往影响着周围许多人,且他们的消费品位变化极快。所以在营销战略上,应把忠诚顾客臵于组织结构的中心,通过向会员提供超值和可供选择的服务与之建立长期的

酒店市场营销方案

酒店市场营销方案 导读:本文酒店市场营销方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。 篇一 第一章、策划目的 通过此营销策划,使酒店以独特的岛屿规划建设的五休闲商务酒店,在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。其与中心城市的若接若离的地理位置,可以让宾客暂离城市的喧嚣,有其特有的幽静和私密性;同时,通过当地旅游局、政府的支持与协助,在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点,在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻,使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛,也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。 酒店开业初期,形象触目(曝光)率不高,交通不方便等问题,可以通过精心包装、倾力打造,而成为优势特点,补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点,最终目的是以开业前后的活动为载体,将宾馆全方位地宣传出去,达到受众人群人人皆知的程度,广泛吸引消费者的关注,为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。

第二章、策划内容 根据酒店独特的地理位置及本地区(苏州市)市场及周边(上海、杭州、南京、扬州)市场的客源结构分析,加上充分发挥酒店优势:高档的客房设施、特色的餐饮,优良的会议设施,丰富的娱乐休闲设施,可以把我们酒店定位为华东地区精品会务度假型酒店,休闲度假会所。 客源结构可分为: 1)华东地区中小型高端会务团; 2)全国高档旅游度假团; 3)来苏州的商务散客; 4)本地区的尖端消费群体; 5)本地区企业高层会议; 6)区政府机关的高层次会议,及高规格的接待安排。 第三章、市场形势分析 一、市区老三星、四星酒店 优点:在舟山本地知名度较高、地理位置好,交通方便,客房品种全,餐饮、会务设施全。 缺点:除在本地区享有一定的知名度外,在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高,加上其设施设备虽经翻新,但与新开的周围酒店相比还是有差距的,在服务品质方面除了个别酒店还可以外,其它酒店在管理与服务品质方面都较欠缺。 二、市区新开的三星、四星酒店

市场细分与目标市场的选择

市场细分与目标市场的选择

模块三市场细分与目标市场的选择 顾客是一个庞大而复杂的群体,其消费心理、购买习惯、收入水平和所处的地理文化环境等都存在很大差别,不同消费群体对同一产品的消费需求和购买行为存在很大差异。任何一个企业,无论其产品组合多么宽广都无法满足整体市场的全部需求。因此,企业营销管理人员在发现和选择了有吸引力的市场机会之后,还要进一步进行市场细分和目标市场的选择,这是市场营销管理过程的第二个主要步骤。市场细分、选择目标市场以及以后将要提到的市场定位,构成了目标市场营销的全过程。企业的营销任务就是对选定的目标市场进行细分,然后结合特定的市场环境和企业的资源条件,制定适合其目标客户群体的营销策略。 项目一市场细分 【知识、能力、素质目标】

使学生理解市场细分的定义及客观基础,明确消费者市场和产业市场的细分标准,掌握市场细分的方法步骤,在此基础上,能够应用一定的细分标准对某消费者市场和产业市场进行有效细分,以便选择确定企业可测量、可进入、可盈利的目标市场。 【教学方法】 案例教学法课堂讲授法分组讨论法 【技能(知识)点】 消费者市场的细产业市场的细分依据市场细分的有效标标志 蚝油调味系列产品市场细分的成败香港一家食品公司在亚洲的食品商店推销

它生产的蚝油调味产品,采用的包装是一位亚洲妇女和一个男孩坐在一条鱼船上,船里装满了大蚝,效果很好。可是这家公司将这种东方食品调料销往美国,仍使用原来的包装,却没有取得成功,因为美国消费者不理解这样的包装设计是什么含义。后来这家公司在旧金山一家经销商和装潢设计咨询公司的帮助下,改换了名称和包装,新设计的包装是一个放有一块美国牛肉和一个褐色蚝的盘子,这样才引起美国消费者的兴趣。经过一年的努力,这家香港公司在美国推出的新包装蚝油调味系列产品吸引了越来越多的消费者,超级市场也愿意经销该产品了,产品终于在美国打开了销路。 根据营销情景中描述的事实,学生独立思考并回答:

酒店市场营销方案范文

酒店市场营销方案范文 酒店市场营销方案范文1 一、酒店概况 酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米,建筑面积四万八千平方米,总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成,其中A区包括主楼和A区别墅,B区包括新楼和B区别墅。 酒店于20xx年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。 二、酒店市场营销策略 (一)产品策略 所谓酒店的产品,是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要,消费者需要的满足时是通过提供某种产品或服务来实现的,因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略直接影响和决定其他市场营销组合策略,对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用,在现代市场经济条件下,每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构

的优化,更好的满足市场的需要,取得较好的经济效益。 1、资源整合,产品外包策略 某酒店在20xx年开业之初,依照自身的市场定位,为顾客提供了多种休闲度假的产品服务,其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的发展,面对如此多的产品和服务,酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长,导致酒店决策不灵活,整合资源,发展自己的强项势在必行。酒店决策层经过商议,决定放弃一部分产品服务,以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部,中餐外包给诚隆酒家和天宝轩两家餐饮企业,而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人,某酒店则集中资源发展自己的特色产品/服务会议和客房。事实证明这个决策的正确性,经过资源的整合,产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势,做出自己的特色。 2、会议点心 主产品的成功往往少不了辅助产品的有效补充,作为某酒店的主产品政府、商务会议,其利润的一部分来还是在于其辅助产品会议点心。某酒店实行主产品+辅助产品的产品理念,租借会议室的同时也向客人推荐会议点心,由于会议点心的成本相对较低,与主产品搭配在一起销售,其利润最多可占总利润的50%以上。而且这种主产品+辅助产品的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一,能给客人更多的选择。 (二)价格策略

市场细分与目标市场选择习题

第 6 章市场细分与目标市场选择 (一)单项选择题(在下列每小题中,选择一个最合 适的答案。) 1、市场细分是50 年代中期美国市场营销学家()提出的。 A、基恩 ?凯洛西尔 B、鲍敦 C、温得尔 ?斯密 D、菲利普 ?科特勒 2、()差异的存在是市场细分的客观依据。 A、产品、B价格 C、需求偏好 D、细分 3、某工程机械公司专门向建筑业用户供应推土机、打桩机、起重机、水 泥搅拌 机等建筑工程中所需要的机械设备,这是一种()策略。A、市场集中化B、市场专业化 C、全面市场覆盖 D、产品专业化 4、属于产业市场细分标准的是()。 A、职业、B生活格调 C、收入 D、采购方法 5、依据目前的资源状况能否通过适当的营销组合去占领目标市场,即企 业所选 择的目标市场是否易于进入,这是市场细分的()原则。A、可衡量性B、可实现性

C、可赢利性 D、可区分性 6、采用无差异性营销战略的最大优点是()。 A、市场占有率高 B、成本的经济性 C、市场适应性强 D、需求满足程度高 7、集中性市场战略尤其适合于()。 A、跨国公司 B、大型企业 C、中型企业 D、小型企业 8、同质性较高的产品,宜采用()。 A、产品专业化 B、市场专业化 1 C、无差异营销 D、差异性营销 9、市场定位是()在细分市场的位置。 A、塑造一家企业 B、塑造一种产品 C、确定目标市场 D、分析竞争对手 10、重新定位,是对销路少、市场反应差的产品进行 ()定位。 A、避强、B对抗性 C、竞争性、D二次 11、市场细分化是根据()的差异对市场进行的划分。

A、买方、B卖方 C、产品、D中间商 12、企业只推出单一产品,运用单一的市场营销组合,力求在一定程度上适合尽 可能多的顾客的需求,这种战略是( ) A无差异市场营销战略 B密集市场营销战略 C 差异市场营销战略 D集中市场营销战略 13.消费者市场的四个主要细分变量是( ) A行为、利益、人口、心理 B行为、心理、人口、地理 C 时机、态度、人口、利益 D气候、收入、态度、个性 14.1998 年夏,海尔根据用户提供的信息及进一步市场调研,推出冰温( -5~10℃)台式冷柜,抢先占领仍处于空白状态的零售鲜肉保鲜冷柜市场。这种定位战略属于()A 对抗定位战略B回避定位战略 C 侧翼定位战略D补缺定位战略 15.富士胶卷与柯达胶卷均采用优质高价的市场定位,

酒店市场定位及分析(完整版)

酒店市场定位及分析 酒店市场定位及分析 一、酒店产品定位概念: “定位”一词是由两位广告经理艾尔·里斯(AL Rise)和杰克·特罗(Jack Trout) 于 1972 年率先提出的,他们对“定位”的定义如下: 定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。 也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位问题,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占 据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务” ,“假日酒店”则给人“廉价、卫 生、舒适、整洁”的市场形象。 由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服 务、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店 的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自 己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市 场上吸引更多在顾客。 酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独 特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或 放大某些产品因素,从而形成与众不同的特 定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此处所谓的产品差异化并非单纯 地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种产品特色,是市场营销观念的具体体现。 酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方 面:

(1)有利于建立酒店和产品的市场特色:现代酒店市场中,普遍存在着较为 严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的 产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明 的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“ 希尔顿”和“假日”各自强调的酒店 和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住,金陵 ?、食 , 丁山 ?、 玩 , 玄武”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征, 进而形成一种 产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换, 从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变 成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场 营销组合受到酒店产品定位的限制。例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点,让 目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质;同时,要求酒店内部应协调一致,通过严格执行操作程序和规范、 强化技能培训等管理手段,保障产品的高品质。也 就是说,酒店产品定位决定了酒店必须设计和发展与之相适应的市场营销组 合。 二、酒店产品定位方法 酒店产品定位的方法可以归纳为以下几种: (1)根据属性和利益定位: 酒店产品本身的属性以及由此获得的利益能够使顾客体会到它的定位。如酒

万豪酒店市场营销策略

万豪酒店市场营销策略 万豪酒店市场营销策略 万豪酒店(marriott)是与希尔顿、香格里拉等齐名的酒店巨子之一,总部位于美国。现在,其业务已经遍及世界各地。 “讼晒海,各显神通,不同的企业有不同的成功之道。就酒店业而言,上述企业在品牌及市场细分上就各有特色:希尔顿、香格里 拉等这样单一品牌公司通常将内部质量和服务标准延伸到许多细分 市场上;而“万豪”则偏向于使用多品牌策略来满足不同细分市场 的需求,人们(尤其是美国人)熟知的万豪旗下的品牌有“庭院旅 馆(courtyardinn)”、“波特曼?丽嘉(ritzcarlton)”等。 1、万豪酒店概况 在“市场细分”这一营销行为上,“万豪”可以被称为超级细分专家。在原有的四个品牌都在各自的细分市场上成为主导品牌之后,“万豪”又开发了一些新的品牌。在高端市场上,ritz-carlton (波特曼?丽嘉)酒店为高档次的顾客提供服务方面赢得了很高的赞 誉并倍受赞赏;renaissance(新生)作为间接商务和休闲品牌与marriott(万豪)在价格上基本相同,但它面对的是不同消费心态 的顾客群体——marriott吸引的是已经成家立业的人士,而“新生”的目标顾客则是那些职业年轻人;在低端酒店市场上,万豪酒店由fairfieldinn衍生出fairfieldsuite(公平套房),从而丰富了自 己的产品线;位于高端和低端之间的酒店品牌是towneplacesuites (城镇套房)、courtyard(庭院)和residenceinn(居民客栈)等,他们分别代表着不同的价格水准,并在各自的娱乐和风格上有 效进行了区分。 “樗孀攀谐∠阜值某中进行,万豪又推出了springfieldsuites (弹性套房)——比fairfieldinn(公平客栈)的档次稍高一点, 主要面对一晚75至95美元的顾客市场。为了获取较高的价格和收

第五章 市场细分与目标市场

第五章市场细分与目标市场 一、单项选择题 1.市场细分是指企业按照“细分标准”,把某一类产品的()划分为若干个需要不同标准的产品和服务的消费者群的分类过程。 A.企业 B.产品 C.市场 D.消费者 2.不属于消费者市场细分依据的是()。 A.地理环境 B.人口因素 C.用户规模 D.购买行为 E.心理因素 3.使用者情况属于()。 A.地理环境 B.人口因素 C.用户规模 D.购买行为 E.心理因素 4.下列细分变量中,属于人口变量的是()。

A.消费者的职业 B.消费者的生活方式 C.消费者的个性 D.消费者所追求的利益 5.不属于市场细分有效标志的是()。 A.可衡量性 B.可进入性 C.实效性 D.可持续性 6.一般来说,对那些经营差异性较大、市场变化较快的产品的企业,以及那些本身有一定的资源能力能应付市场变化所带来的产品更新和技术设备更新的企业,可以采用()策略。 A.无差异性营销 B.差异性营销 C.集中性营销 D.分散性营销 7.当产品进入生命周期阶段的成熟期时,一般实行()。 A.无差异性营销 B.差异性营销 C.集中性营销 D.分散性营销 8.对于同质产品或需求上共性较大的产品,一般宜实行()。

A.无差异营销 B.差异性营销 C.集中性营销 D.分散性营销 9.()定位方式市场风险较小,成功率较高,常为多数企业所采用。 A.避强定位 B.迎头定位 C.重新定位 D.寻找市场定位 10.市场细分的程序第三步是()。 A.设计并组织调查 B.选择细分标准和具体变量 C.初步市场细分 D.筛选细分市场 E.分析细分市场 11.产品—市场集中化战略是指()。 A.企业向各个顾客群同时供应一种产品 B.企业向同一顾客群供应不同性能的同类产品

酒店目标市场分析

酒店目标市场分析 一、酒店产品定位概念: “定位” 一词是由两位广告经理艾尔?里斯(AL Rise和杰克?特罗 ( Jack Trout 于1972 年率先提出的,他们对“定位”的定义如下:定位是以产品为出发点,但定位的对象不是产品,而是针对潜在顾客的思想。也就是说,定位是为产品在潜在顾客的大脑中确定一个合适的位置。通常情况下,无论酒店是否意识到产品的定位问题,在顾客的心目中,一定商标的产品都会占据不同的位置。例如,“希尔顿酒店”在顾客认识中意味着“高效率的服务” ,“假日酒店”则给人“廉价、卫生、舒适、整洁”的市场形象。由上述定位的概念可以看到,定位始于产品,然后扩展到一系列的商品、服务、某个企业、某个企业、某个机构甚至是某工人。对酒店而言,酒店的产品定位并不是酒店要为产品做些什么,而是指酒店的产品要给顾客留下些什么,即给顾客造成自己的产品有别于竞争对手的印象和位置。实际上,产品定位就是要设法建立一种竞争优势,以使酒店在目标市场上吸引更多在顾客。酒店产品定位从另一个角度看,是要突出酒店产品的个性,并借此塑造出独特的市场形象。一项产品是多个因素的综合反映,它包括性能、构成、形状、包装、质量等,产品定位就是要强化或放大某些产品因素,从而形成与众不同的特定形象。产品差异化是达成酒店产品定位的重要手段,在这里必须强调的是,此处所谓的产品差异化并非单纯地追求已有产品变异,而是在市场细分的基础上,寻求建立某种产品特色,是市场营销观念的具体体现。酒店产品定位对酒店的经营具有重要而现实意义,主要体现在以下两个方面:

(1)有利于建立酒店和产品的市场特色:现代酒店市场中,普遍存在着较为严重的供大于求的现象,使得同类型酒店使出浑身解数争夺有限的客源,潜在竞争跃跃欲试,随时准备出击,市场竞争环境恶劣,竞争压力巨大。为了使自己的产品获得稳定的销路,避免竞争乏力而被其他酒店取代,酒店势必从各方面为其产品培养一定的特色,树立起鲜明的市场形象,以期在顾客心目中形成一种特殊的偏爱。如同前文中提及的“希尔顿”和“假日”各自强调的酒店和产品特色一样,国内酒店中亦有个性鲜明的例子,如南京市酒店业中长期以来流传着“住‘金陵'、食‘丁山'、玩‘玄武'”的口号,正是对这三家酒店及其产品特色的高度概括,这三家酒店也正是通过强化其各自的产品特征,进而形成一种产品优势,从而依靠这些特色产品在市场中取得竞争的主动权。 (2)为酒店制定市场营销组合策略奠定基础:酒店通过产品与市场进行交换,从中获取利益,这是酒店经营的基本出发点。换而言之,酒店经营的基础是产品,没有产品,一切经营活动都将变成纸上谈兵的空谈。由此可以看出,酒店和市场营销组合受到酒店产品定位的限制。例如,某酒店决定在市场上销售豪华、优质、高价的组合产品,如此定位就决定了酒店产品必须是高水准、有稳定质量保证的、能体现顾客身份的。由此,酒店在宣传上就必须以这些特质作为强化的重点,让目标市场的潜在顾客接受这样的产品特质;同时,要求酒店内部应协调一致,通过严格执行操作程序和规范、强化技能培训等管理手段,保障产品的高品质。也就是说,酒店产品定位决定了酒店必须设计和发展与之相适应的市场营销组合。 二、酒店产品定位方法酒店产品定位的方法可以归纳为以下几种:

酒店市场营销策划实施计划方案

酒店市场营销策划案 篇一:酒店营销策划书 酒店营销策划书 随着全球经济一体化进程的加快,市场竟争日趋激烈,由于独特与新颖,特色酒店能够形成一种轰动效应,却呈现出明显的生命期。因为地域化的不足,所形成的特色无法和酒店所在地的城市精神有机融合,品牌化力量受到削弱;由于体系化的不足,特色缺乏强有力的支撑系统,功能的影响力受到限制。因此,特色极易被模仿和复制,随着同质

竞争者的不断出现和顾客的消费疲劳,特色成为一种共性,产品便走到了它的生命期。 因而酒店要想在激烈的市场竞争中占有一席之地,首先要对营销环境进行市场调查和分析,与竞争对手进行比较:其次要确保产品的质量,合理运用营销策略:最后要不断学习更新新的营销战略,完善售后服务。 二、目标市场和市场定位 1、目标市场—高质量的消费对象 由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购

买酒店产品的重要动机。酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。 2、市场定位—时尚特色酒店(打造地区首家精品特色酒店) 独特性、新颖性、文化性是特色酒店生存与发展的基础。酒店的文化取材可以古今中外、包罗万象,凡是人类文明的结晶均可成为选择的目标,而我们的硬件设施则必须追求:时尚、个性、舒适。通过引入独特的自然、文化资源以及现代科技成果赋予酒店外型、氛围或者服务产品某种与传统酒店相区别,

能够给消费者带来独特感受的酒店。 三、市场营销战略 作为酒店经营者既要研究符合和突出我酒店特色的部促销手段,更要一切以顾客为中心,从市场出发,在专业化地细分市场的前提下,制定科学的营销策略,以便有针对性地开发市场。所以我们在酒店开业前期筹备阶段,应围绕以下几面进行工作。 1、产品(或服务)创新是成功营销的出发点 需要我们做的就是深入研究和挖掘客户的需求,推出适应消费市场的产品,使酒店产品能满足客户多元化的需求。如设计和包装我们的产品是我们需要考

相关文档
最新文档