仓储精细化管理办法

仓储精细化管理办法

第一章总则

一、为加强地方储备粮仓储管理，实现仓储管理的流程化、数据化、系统化和标准化，根据以及有关规定，制定本办法。

二、储备粮承储单位，在承储地方储备粮过程中，应当遵守本办法。

三、地方储备粮仓储精细化管理，就是以精益求精的工作态度，以节约成本、提高效率、增加效益为目的，运用现代的科学管理方法和科技手段，对仓储管理的各个环节实施精细、准确、快捷的规范和控制。必须坚持严格制度、严格管理、严格责任的要求，优化仓储作业流程，细化仓储管理制度和规范化标准，量化管理标准，确保地方储备粮数量真实、质量良好、储存安全，确保国家储得进、管得好、调得动、用得上并节约成本、费用。

四、地方储备粮仓储精细化管理，必须认真贯彻“三精五细”的管理目标，即管理精心、业务精通、人员精干和细验、细量、细查、细记、细分，达到仓储业务细量化、作业流程细优化、考核指标细分化、管理成本细算化、安全检查细致化。

五、地方储备粮仓储精细化管理，包括库区管理、仓房管理、出入库管理、粮食日常管理、质量管理、粮食机械与器材管理、储粮药剂管理和日常行为管理、员工培训等。

第二章库区管理

一、库区布局

1、库区规划合理，按照功能划分为仓储区、办公区、生活区，各区域保持相对独立，并用栅栏或绿化带隔离。

2、库区布局规范，库区仓房排列整齐，道路横平竖直，四周环境畅通，各建筑物之间确保防火间距及排水要求。

二、库区条件

1、仓房及配套设施齐全。

2、库区应选择在地势较高、地下水位低，且土质坚硬均匀、通风良好、四周排水畅通的地方。库区防洪能力要达到抵御50年一遇的标准。

3、库区远离化工企业、加油站、液化气站等污染源和危险源（标准为1公里以上）。

4、按照仓库容量和油罐容量配备仓库消防器材设备，并在固定地点存放，不得挪作它用。

三、库区环境

1、库区内在不妨碍储粮安全和车辆进出的前提下，充分利用办公区广场四周、生活区道路两侧、库区内空地进行绿化、美化。

2、粮食仓库内外墙壁粉刷颜色统一为浅色（白色、乳白色、乳黄色、浅灰色等）。仓墙表面干净无灰尘、无锈迹、无斑点、无起皮。在库区显著位置仓房山墙正中设置地储粮标志。仓房檐口、腰沿、门、窗、护栏、爬梯、通风口统一粉刷成中蓝色，消防箱、消防栓统一粉刷成红色、配电箱颜色与墙体一致，且表面有红色警示标志，并安装暗锁。

3、建立卫生绿化责任区，定区域、定人员、落实环境卫生。硬化地全天保洁，无坑凹、无积水、无杂草、无垃圾、无土粮、无卫生死角，明沟和排水池、下水道畅通，储油区地面无油迹。

4、垃圾点应设在库区角落不明显的位置，并安排专人随时清理，每周至少清运一次，春、秋两季每周喷洒一次敌敌畏，夏季每周喷洒两次敌敌畏；公厕每天按时清扫刷洗。

5、库区内各种电缆、电线埋地敷设，无架空线及无乱拉乱扯现象。

6、库区禁止放养家禽和其它动物。

四、库区标牌

1、粮库大门标牌制作规格、样式、悬挂位置统一，做到醒目、美观、规范。

2、根据库区规模，合理悬挂关于安全储粮、消防等宣传栏、标语、安全标志等，在库区入口设置车辆限速标志（限速5公里），库区生产门入口内两侧及仓储区入口外两侧设置有禁烟与防火标志（禁止吸烟标志按照ISO3864:1984№b.1.1执行，禁止烟火标志按照ISO3864:1984№b.2.2执行）。

第三章仓房管理

一、仓房条件

1、仓房地坪要坚实耐磨，能承受粮堆的压力和适应粮食装卸机械作业的要求，易清洁、不易藏虫，面层应有一定的吸湿性。地坪整体结构完好、平滑，无裂缝。每次装粮前及出粮后要对地坪进行检查维修，并做好维修记录。

2、墙壁要完好、坚固、内侧平滑，防潮层不透潮。内墙装粮线以上10厘米至仓底必须采取防潮处理。每次装粮前及出粮后要对仓墙进行检查维修，并做好维修记录。

3、仓顶屋面无渗漏和积水、排水系统要通畅，屋面蓄水24小时以上不应该发生渗漏。保管员应在每年雨季、冬季前对屋面进行检查和清扫，发现问题及时维修，并做好维修保养记录。仓顶应增设吊顶或隔热保温层，使其具有较好的隔热保温性能，其常温下导热系数应小于0.16W/m.K（保温性能优于水泥膨胀珍珠岩）。

4、门、窗材质为钢质骨架，内置具有阻燃性质的保温隔热材料，外包钢质蓝色彩板。其结构要严紧，关闭时从500Pa降至250Pa半衰期，空仓应在40秒以上。具有良好的保温隔热性能，导热系数应不大于0.028W/m.K（保温性能优于聚苯乙烯泡沫板）。所有仓房门、窗必须安装防鼠、雀、虫装置。

5、高大平房仓要安装避雷装置，应达到二类防雷标准，每年雨季前必须经过气象等有资质的部门检测，达到接地电阻不大于4欧姆标准。

二、仓房环境

1、地方储备粮应储存在质量完好的标准仓房内，不用简易仓储存或露天储存。不与其他性质粮食混存。储粮仓房和储油罐达到“四无”粮仓标准。

2、仓房内地面、顶棚、四壁清洁，门窗完好，上不漏，下不潮，通风、密闭性能良好，无蜘蛛网、无灰尘、无杂物、无虫尸、无四害、无卫生死角。仓内储存粮食做到粮面平、薄膜净，手摸无灰、口吹无尘。坚持出一仓、清一仓、消毒一仓。

3、保持仓内外清洁整齐，做到“仓内面面光，仓外四不留”。散装粮粮面平整，包装垛按“井”或半“非”字型排列，堆码整齐。仓外地面无积水、无垃圾、无粮粒、无杂草。

4、储存地方储备粮的仓房悬挂统一制作的仓号牌和专仓牌，

具体悬挂位置、规格、制作、样式规定如下：

（1）储粮仓库仓号牌制作选材规定为不锈钢牌。

（2）储存地方储备粮的仓房外醒目位置悬挂“专仓”牌。

（3）储粮仓库仓号牌顺序，按流水号排列，一个廒间为一个仓号，每个仓号悬挂一个仓号牌和一个专仓牌。

（4）地方储备粮专仓牌和仓号牌要并排悬挂，专仓牌悬挂在仓门的左边，仓号牌悬挂在仓门的右边（人面对仓门时）。仓号牌和专仓牌居中悬挂，其顶点距仓门上沿为80CM。

（5）仓门入口要设置带扶手的金属斜爬梯（倾斜角度在45°-60°），一般不使用垂直爬梯或活动爬梯，爬梯骨架采用槽钢，踏面采用钢板，扶手采用无缝圆钢管。仓门上方平台安装金属护栏，其高度不得低于1米，材质可以为钢质方管或圆管。

5、仓内工具管理

（1）仓内制作工具箱，统一材质、规格。材质选用木质，宽1m、高0.8m、厚0.3m，箱内分2层进行隔离。

（2）每个单位将工具箱统一放置在仓门一侧，高度与看板的底面水平一致，距门尺寸与看板一致。

（3）害虫选筛、簸箕、笤帚、平仓工具、拖布等小型查仓工具放置在工具箱内；其他大型查仓工具交回器材室或集中在仓内四角不显眼位置，一个库点要同一地点、统一要求。

（4）工具放置要排列整齐美观，保持工具和工具箱的清洁卫生。

（5）仓内工具要在仓内粮情检查记录簿上及时进行出入登记，妥善保管和使用。

第四章粮食出入库管理

一、入库

（一）仓房及器材的准备

1、根据入库计划、品种、质量、仓房的摆布，合理安排仓容、场地，在确保仓房安全的前提下合理利用仓容，并按以下规定执行：

（1）地方储备粮储粮要做到“五分开”（品种、等级、安全和非安全水分、新陈、虫粮和无虫粮）。

（2）用于储存地方储备粮的仓房，散装粮粮面不得超过设计堆粮线高度；包装粮的仓房门口、货位之间、货位与仓房内墙之间应根据实际需要留出1米以上的通道。

2、在入粮7天前，对准备入粮的仓房及场地卫生进行彻底清扫，做到“仓内面面光，仓外四不留”。采取措施对仓房进行消毒，彻底消灭空仓内藏匿的害虫。方法如下：

（1）、用80%敌敌畏空仓消毒用药量为0.1-0.2克/立方米、器材消毒用药量为0.2-0.3克/立方米，按总用量加水10-20倍稀释后喷洒，施药后密闭时间2-5天。

（2）、用50%辛硫磷乳油消毒，用药量为30克/平方米配制成0.1%稀释液，用喷雾器施药，施药后密闭1-3天。

（3）其他能达到相同消毒效果的方法。

消毒结束后，要将消毒情况登记到熏蒸记录簿。

3、在入粮7天前，由责任保管员对粮情检测、环流熏蒸、通风系统设施设备进行检查，确保其能够正常使用（检查情况填写附件资料）。如果存在问题，仓储科长负责书面报请分管主任，督促有关部门在入库前2天整改完毕。

（1）开启粮情测温系统检查运行情况，测温点逐一检查，确保分机、分线器正常运转，测温点完好率每口仓达到95%以上。

（2）开启仓外混合熏蒸机、环流风机，观察运转是否正常，检查环流熏蒸管道配件是否齐全。

（3）铺设好通风管道，开启离心风机，测试主、支风道风速，调节风速分配器，使各支风道风量分布均匀，做好

风道衔接处缝隙的苫盖，在保证不影响通风效果的前提下，确保粮食不漏入风道。

4、对仓房门窗密封后，用毕托管、测压计及通风机以正压测定粮仓气密性，达到气密性要求。

5、检查配电系统、照明设备运转是否正常，备齐电力电缆，如果存在问题，责任保管员经仓储科长书面报请分管主任，督促有关部门在入库前2天整改完毕。

6、入库前3天，做好入库相关设备和帐簿的准备工作。

（1）每个入粮口准备好害虫选筛、扦样器、水分检测仪等检验器材各1套，以便于现场复检。

（2）化验室准备好害虫选筛、扦样器、分样器、水分检测仪、容重器、物理天平各2套，样品盛样器、捡样盘、镊子、《地方储备粮油入库检验检斤单》(以下称《入库单》)数量根据入粮总体情况而定。同时配置一定数量的愈创木酚显示液（或酸度指示剂）以鉴定小麦新陈之用。

（3）对输送机、振动筛等进行运转调试。

（4）校正地磅。由检斤员检查地磅上是否有杂物、地磅四周是否与地磅槽接触，计量表复位在“0”点，并进行校正。

（5）准备好分仓保管帐、保管总帐、入库登记本、地方储备粮油入库检斤单等。

（二）入库登记

1、送粮车辆到库，在库门卫值班室进行登记（分别登记）。

2、记录完毕后，值班人员负责编号，并发放送粮车辆通行卡，到指定停放地点等候化验。

3、卸粮完毕出库时，值班员根据入库登记内容（车号、车型、包装物及数量等）与车辆随乘物品进行检查核对，收回出门证和送粮车辆通行卡，无误后放行。

（三）扦样检验

1、扦样员根据车辆通行卡的排号顺序进行扦样，扦样时，包装车按照每车不低于包数10%的比例，散装车按照均匀布点不少于8个，上中下均取的原则，用扦样器扦取样品。为防止包装粮车厢里外粮质不一样，避免掺杂使假，对车厢进行扒垛，根据车厢里外包数比例扦取样品，扦取时注意观察对比，对霉变、搀假者，扦样员有权拒扦。

2、扦样完毕后，登记车辆排序号、车号、承载件数及大体重量，放入样品袋（或桶），对样品袋（或桶）进行封口，送到化验室样品传递口。

3、化验室负责人安排专人对样品袋（或桶）进行拆封登记，留下扦样员的登记卡，将样品进行编号后交检验员进行检验。

4、化验

（1）检验员领取样品后，按编号用钟鼎式分样器对样品进行分样，从平均样品中用架盘天平称出500g捡出大样杂质，然后从中分样称出两个50g小样待检。

（2）从平均样品中按规定称取试样，用标准筛（小麦用孔径上层4.5mm，下层1.5mm，玉米用孔径上层12.0mm，下层3.0mm）加盖过筛3分钟，用容重器测得容重。

（3）用105℃恒重法校正后的快速粮食水分测定仪测出2-3个水分，取其平均数为该样品水分。

（4）将待检小样倒入白色分析盘，用镊子检出杂质称重，同时检出矿物质，计算杂质总量。

（5）从检完杂质的小样中检出不完善粒称重，计算不完善粒百分含量。