高考期间食谱安排方案一
高考期间食谱安排方案一
高考第一天食谱推荐
早餐：牛奶鸡蛋苹果;
午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
高考第二天食谱推荐
早餐：牛奶250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个
午餐：米饭(粳米200g)糖醋鱼块(125g) 蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤
晚餐：米饭五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮) 家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤
高考第三天食谱推荐
早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
高考期间食谱安排方案二
高考第一天食谱推荐
早餐：牛奶250ml 鸡蛋煎饼生菜色拉
午餐：米饭芹菜干丝蛤蜊蒸蛋羹红烧大排银芽鸡丝
晚餐：米饭干煎带鱼木须肉酱焖茄子番茄土豆汤
高考第二天食谱推荐
早餐：虾皮馄饨牛奶250ml
午餐：米饭红烩土豆牛肉炒菠菜清蒸鳊鱼三鲜豆腐羹
晚餐：米饭红烧鸭腿西兰花炒肉片蚝油生菜番茄蛋汤
高考第三天食谱推荐
早餐：菜包子小米粥煮鸡蛋1只
午餐：米饭地三鲜(茄子、土豆、青椒) 糖醋小排炒基围虾
晚餐：三鲜水饺炒菜笕油豆腐海带榨菜肉丝汤
高考期间食谱安排方案三
高考第一天食谱推荐
早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量
中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
高考第二天食谱推荐
早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片
高考第三天食谱推荐
早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥荷包蛋千层饼
午餐：米饭八宝辣酱咖喱土豆鸡块青菜虾米山药小排汤
晚餐：米饭豆腐菌菇煲炸猪排西兰花胡萝卜鸡片炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)
高考期间食谱安排方案四
高考第一天食谱推荐
早餐：面包、牛奶(或豆奶、酸奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡
萝卜);水果适量
中餐：米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
晚餐：糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子
高考第二天食谱推荐
早餐：面包、豆浆、鸡蛋1个、卤五香豆腐干、水果：草莓(或李子)5-6个。
中餐：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐：大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤。
高考第三天食谱推荐
早餐：玉米饼(或馒头)、豆浆、炝白菜、咸菜、煮鸡蛋、枇杷(或圣女果)4-5个。中餐：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
晚餐：米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤。
高考期间食谱安排方案五
高考第一天食谱推荐
早餐：荞麦面包、火腿肠、豆浆(或牛奶)、西红柿(或苹果)。
午餐：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
晚餐：花卷(加黑芝麻)、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥(加桂圆肉、莲子)。
高考第二天食谱推荐
早餐：包子(馅为猪肉、小白菜、香菇、海米)、绿豆粥(加枸杞子、莲子)、牛奶、桃1-2个。
午餐：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
晚餐：馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜(加平菇)、玉米馇粥。
高考第三天食谱推荐
早餐：面包、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉(或黄瓜)1根。
午餐：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
晚餐：米饭、紫薯、红烧带鱼、虾皮香菇炒油菜、豆腐黄瓜汤。
高考食谱安排原则
早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。
高考考前饮食五忌二宜五忌：1、考前食谱忌大变。2、饮食最忌减主食。3、吃鸡忌吃皮。4、咖啡会导致尿频，高考切忌。5、零食忌选坚果类。二宜：1、每天宜吃2个水果。2、厌食宜用“羊吃草”法。考前饮食“三需”：1、需多喝水2、需多吃果蔬3、需少食多餐“高考菜谱”三大误区：误区一：大鱼大肉伺候误区二：食谱大变脸误区三：补品最营养过来人经验：关键时刻不能心软小贴士1、考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一块巧克力，这样可增加热量，有助于提高学生注意力、记忆力和加强兴奋度。2、考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。3、吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，不要吃得太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。4、饭后半小时应该吃些水果，以补充钾和钠
早餐：因为刚起床的时候食欲不好，所以以精细量少为标准，选择易消化的食物，切忌进食糯米饭、油炸食品和上火、辛辣的食物。
例如：包子+鸡蛋+牛奶+炒蔬菜;面条配上肉末、蔬菜;牛奶+面包+鸡蛋+少量水果。
午餐：以营养丰富为标准，注重荤素搭配，以四菜一汤为佳，口味尽量清淡爽口，菜品切忌油腻，也不要食用滋补品，尽量和平常一样顺着考生的喜好准备，不要跟平时的饮食习惯变化太大。
午休之后：可以吃一些水果，易过敏和不常见的水果勿食，以免造成肠胃不适或皮肤过敏。
晚餐：以清淡量少为宜，不要吃得太饱，海鲜、肉和蔬菜齐全，营养均衡即可，忌油腻辛辣。
夜宵：适用于有夜宵习惯的考生，不要吃得太多，少量食用即可，可以选择牛奶配两片面包或喝一小碗绿豆汤。
步骤阅读
饮食安排的总原则是：
1食物多样化，粗细搭配：
2食物：能量充足，不要过饱，容易消化，清淡清爽；
3饮料：葡萄糖水，薄荷水，柠檬水，迷迭香水；
4点心：酸奶，核桃，苹果，香蕉，果菜汁。
步骤/方法
1第一天早餐：考生也许会紧张，如下配餐能舒缓压力
1）燕麦片鸡蛋粥；
2）馒头（或葱花萝卜丝饼）；
3）西红柿炒猪肝。
4）香蕉一根，核桃一个；
5）带柠檬水一杯400ml左右。
2第一天午餐：早上一场考试消耗的能量比较多，所以中午米饭为主（八分饱即可）
1）粗粮饭（粳米50%，绿豆赤小豆小米等50%）；
2）香菇菜胆，凉拌黄瓜；
3）清蒸鱼，鸡腿；
4）丝瓜汤
5）酸奶一杯。
6）天气热易犯困，可带葡萄糖水一杯或薄荷水400ml左右。
7）苹果一个，考完吃。
3第一天晚餐：
1）粳米干饭；
2）炒空心菜，炒苋菜；
3）凉拌海带+金针+胡萝卜丝；
4）红烧排骨，豆腐蒸鱿鱼；
5）腐竹菠菜汤；
6）橙一个。
4第二天：早餐：
1）二米粥（粳米+小米）；
2）猪肉包子，发糕等面食；
3）青椒肉丝；
4）水煮鸡蛋；
5）香蕉一根，核桃一个
6）葡萄糖水。
5第二天午餐：
1）粗粮饭（粳米50%，薏仁米高粱米荞麦等）；
2）炒五色（芹菜+淮山+黑木耳+松仁+胡萝卜丁）；
3）上汤菠菜；
4）清蒸鲈鱼；
5）鸭血豆腐玉米汤；
6）酸奶；
7）带迷迭香或杭白菊水一杯，400ml左右
6第二天晚餐：
1）汤面，或稀饭，或干饭，都可以；
2）蒸地瓜（或土豆）；
3）鱼香茄子；
4）虾仁韭菜；
5）果菜汁（苹果+胡萝卜+紫甘蓝+小黄瓜）
早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。比如说，吃两个菜肉包子，加一碗小米粥，一个蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更为理想。
高考期间食谱一日三餐推荐
高考期间食谱一日三餐推荐 早餐：少喝水、豆浆等饮品，另外，咖啡易引起尿频，考试时不宜饮用。食物能量密度可高一些，如用水果来代替果汁，减少不必要的水分，同时可增加些耐饥的食品。 高考期间食谱早餐食谱：1.小米粥、馒头、火腿一片、黄瓜炒鸡蛋、桃一个。2.牛奶、面包、鸡蛋一个、奶酪或花生酱、香蕉一支。 午餐：经过一上午紧张的答题，午餐补充一些碱性(如柑橘、胡萝卜、菠菜等)或含咖啡因(如茶)的食物，有助于消除疲劳。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。 午餐食谱：1.米饭、清蒸鱼、宫保鸡丁、素炒圆白菜、加糖绿豆粥。2.馒头、番茄牛肉、烩海带、香菇油菜、鲜鱼汤。 晚餐：紧张一天后，孩子容易胃口不好，家长可以考虑做些稀饭，炒点蔬菜，并补充海鱼等动物性蛋白。为晚上更好地休息，不应该吃油腻不易消化的食物，以半荤半素为宜。 晚餐食谱：馒头、木须肉、海米冬瓜、素炒莴苣、银耳莲子粥。。。 高考前的饮食搭配 一年一度的高考即将来临。考试前夕，考生的学习压力大，作业多。合理的膳食安排和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养，是每位做家长关注的问题。 考生应怎样吃才够营养？一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400—600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30％，中餐占40％，晚餐占30％。 大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。 六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。 学生高考饮食必备 在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。 补脑总动员 补脑是件头等大事。专家说，补脑并不能临考前“抱佛脚”，合理调整膳食，多吃蔬菜和
高考三天食谱安排 方案一
高考三天食谱安排方案一 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶鸡蛋苹果； 午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨； 晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 高考第二天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个 午餐：米饭（粳米200g）糖醋鱼块（125g）蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤 晚餐：米饭五彩虾仁（笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮）家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤 高考第三天食谱推荐 早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜；水果适量 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤 晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
高考三天食谱安排方案二 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 鸡蛋煎饼生菜色拉 午餐：米饭芹菜干丝蛤蜊蒸蛋羹红烧大排银芽鸡丝 晚餐：米饭干煎带鱼木须肉酱焖茄子番茄土豆汤 高考第二天食谱推荐 早餐：虾皮馄饨牛奶250ml 午餐：米饭红烩土豆牛肉炒菠菜清蒸鳊鱼三鲜豆腐羹 晚餐：米饭红烧鸭腿西兰花炒肉片蚝油生菜番茄蛋汤 高考第三天食谱推荐 早餐：菜包子小米粥煮鸡蛋1只 午餐：米饭地三鲜（茄子、土豆、青椒）糖醋小排炒基围虾晚餐：三鲜水饺炒菜笕油豆腐海带榨菜肉丝汤
高考三天食谱安排方案三 高考第一天食谱推荐 早餐：花卷、牛奶（或豆奶、酸奶）、煮荷包蛋1个；水果适量 中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片 高考第二天食谱推荐 早餐：玉米窝窝头、牛奶（或豆奶、酸奶）、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤 晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片 高考第三天食谱推荐 早餐：牛奶250ml 皮蛋瘦肉粥荷包蛋千层饼 午餐：米饭八宝辣酱咖喱土豆鸡块青菜虾米山药小排汤 晚餐：米饭豆腐菌菇煲炸猪排西兰花胡萝卜鸡片炒三条（土豆、刀豆、胡萝卜）
高考期间菜单推荐
高考期间菜单推荐 高考有什幺适合考生的菜单食谱?按照膳食指南的原则，每日均衡地摄入五类食品，包括粮谷类、鱼肉蛋奶类、蔬菜、水果以及坚果类，以满足 每日营养需求。还需要避免过量高能量、高蛋白的摄入，以免肠胃负担过重，导致血液分配发生改变，使更多的血液分布在胃肠道，脑部血液供应相对减少，容易出现困倦、疲劳，影响思维和学习效率。下面小编就给各位考生及 家长分享一下高考期间菜单推荐，供大家参考。 ?高考早餐推荐：最好的早餐，包含缓慢释放的碳水化合物，比如全燕麦粥，全麦面包或低糖麦片，因为它们能提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物， 比如牛奶，酸奶或鸡蛋，使你感到更持久的饱腹感。考试当天的目标是包含 一部分富含长链Omega-3脂肪的食物，比如熏鲭鱼，因为它们被认为具有促 进脑的性能。早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。早餐中，如果淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜水果三类食物齐备，就是合格的早餐了。如果再加上一小把坚果仁，就是优质的早餐了。这样的早餐就适合于考生。 因为孩子从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证几个小时之内稳定发挥高度的思维效率。至 于早餐是中式还是西式，并不重要。比如说，吃两个菜肉包子，加一碗小米粥，一个蛋，再加上一把草莓，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就 更为理想。高考午餐推荐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上 启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。 考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。高考晚餐推荐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神
一周饮食计划表
竭诚为您提供优质文档/双击可除 一周饮食计划表 篇一：一周食谱(表格版) 食谱 根据膳食宝塔推荐每日摄入食物种类及营养素的量设计食谱如上，一、每天植物油不超过30g食盐不超过6g。 二、保证每天一个鸡蛋（50~60g），一袋牛奶（约250ml）和水果一份（约200g）。 （食谱中未明确标注的可在任意时间自行添加。）三、每天饮用水不低于1200ml。 四、保证每天500g蔬菜，蔬菜应选用应季蔬菜，保证新鲜即食。五、饮食适量，保持正常体重，每日保证适当的身体活动（约6000步，例如：散步30分钟）。 六、戒烟限酒，保证规律的作息时间及愉快的心情有利健康。 秋冬季节，气候由凉转寒，阴盛阳衰，慎食寒凉性食物。 可适当进食温补性食物，如：对虾、羊肉、狗肉、韭菜、大蒜、桂圆、莲子等。注意不可过量食用，否则易导致温补
过度，干燥上火。进食温补性食物同时科适当进食滋阴食物，以防止肝阳上亢，阴虚内热，可选用食物有：鸭肉、兔肉、百合、银耳、冬菇、豆腐、黑豆、梨等。 篇二：一周饭菜安排 星期一早餐面包鸡蛋牛奶萝卜丝午餐小鸡炖香菇青菜 豆腐凉拌海带晚餐小米粥馒头泡菜星期二早餐花卷豆浆油 条腌菜午餐排骨海带芹菜百合凉拌黄瓜晚餐黑米粥饺子泡 菜星期三早餐鸡蛋饼牛奶萝卜丝午餐老鸭炖冬瓜韭菜千张 凉拌番茄晚餐南瓜粥菜包子星期四早餐面包豆浆火腿腌菜 午餐红烧黑鱼凉拌黄瓜晚餐八宝粥饺子泡菜星期五早餐面 包鸡蛋牛奶萝卜丝午餐青椒炒肉片麻辣豆腐凉拌海带晚餐 小米粥馒头泡菜星期六早餐花卷豆浆油条腌菜午餐牛肉炖 土豆洋葱白干凉拌黄瓜晚餐百合绿豆粥馒头泡菜星期日早 餐面包鸡蛋牛奶萝卜丝午餐鲫鱼炖豆腐辣椒炒鸡蛋凉拌海 蜇晚餐面条馒头泡菜 一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个 午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头晚餐清炖排骨 冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆大米粥馒头周二一日三 餐食谱早餐甜牛奶、面包、果酱 中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜晚餐白切猪肉、
上班族一周食谱安排
2011-03-04 09:59 上班族一周食谱安排 现代社会人们的压力大，很多人因为工作原因，无暇自己下厨做饭，上饭馆或叫外卖成了他们经常的选择。这样的饮食习惯不仅没有营养．而且长此以往也容易吃出很多身心疾病。 以下几种营养合理、简单快捷的烹饪方法是经过专家精心研制的，专为都市白领量身打造，可使你在紧张的工作之余，增添更多的精彩生活，并可根据自己的口味及爱好，举一反三，搭配出自己喜欢的美味组合菜。 周一推荐食谱： 早餐---西红柿三明治，麦片牛奶，或鲜豆浆250克、馒头100克； 午餐---香菇青椒炒子鸡，番茄炒蛋，佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁50克，主食为米饭； 晚餐——炖鳊鱼(主料：鳊鱼乡土小炒)，黑木耳冬瓜消脂清汤(主料：冬瓜、虾皮)，主食为米饭或馒头。 周二推荐食谱： 早餐——火腿三明治，黄瓜色拉，新鲜豆浆，或者小米绿豆稀饭250克，炸馒头片100克； 午餐——茄汁草虾，芹菜干丝，米饭，饭后吃些水果； 晚餐——香嫩滑鱼片，黑木耳荤炒白菜，胡萝卜山药块，佐以凉拌西芹段，主食面条或米饭。 周三推荐食谱： 早餐——鸡蛋饼，小麦粉，生菜色拉，新鲜酸奶；或是大米稀饭250克，花卷或葱油饼10口克，佐以咸鸭蛋一个； 午餐——杭椒牛柳，豆腐荠菜羹，米饭； 晚餐——家常爆三样(主料：鸡肉、豆腐干、青椒本味虾等)： 周四推荐食谱： 早餐——小笼包，麦片牛奶，苹果；或者鲜牛奶250克，面包100克，佐以火腿肠或瘦猪肉100克；
午餐——肉丝面，苦瓜炒肉片，水果为香蕉； 晚饭——四季小炒(主料：猪肉、花菜、胡萝卜)，香菇百合；百合清炒小青菜，小青菜太白香浓汤。 周五推荐食谱： 早餐——水饺，新鲜酸奶，苹果；或者八宝粥250克，蒸包100克，佐以糟醋蒜、酱菜50克； 午餐——清蒸带鱼，炒南瓜，米饭； 晚餐——丝丝相扣(主料：膳丝、绿豆芽)，醋熘鲳鱼；菠菜虾衣轻身汤(主料：冬瓜、虾皮)。 周六推荐食谱： 早餐——小米粥，清蛋糕，新鲜豆浆，苹果；或是肉丝面条250克，熟鸡蛋一个； 午餐——目鱼炒西兰花，凉拌番茄，丝瓜毛豆，米饭，水果为橙子； 晚餐——白菜肉丝．鸡蛋阳春面，芥蓝菜等。 周日推荐食谱： 早餐——全麦面包，香蕉，新鲜豆浆；或油条或豆沙包100克； 午餐——黑鱼木耳笋片，干煸土豆四季豆．米饭，辅以水果； 晚餐——主妇随手炒(主料：西葫芦)，猪肉双菇烩，豆腐，油麦菜，青豆，胡萝卜等。 一日三餐，每一餐的营养摄取各不相同，对于辛苦工作的上班族来说，每天也只有到了中午休息的时候，才能稍稍地放松—下，因此中餐对上班族而言，就显得格外重要。 营养的获取因人而异，但最基本的营养保健的食物却是人人不可缺少的。如星期一中餐时吃一点菠菜、四季豆等，有助于安神。第二天中餐吃一点牛肉或是胡萝卜，可提升工作上的冲劲。周三吃些玉米或是油豆腐等，处理事情可有条不紊，星期四可能令有些疲惫感，食些竹笋或芹菜百合等，可缓冲疲劳。工作接近尾声，心态上容易过于紧张或是过于放松，这时候中餐需要吃一点“海带”或是“紫菜汤”，可舒缓自已。
高考期间一日三餐健康食谱
高考期间一日三餐健康食谱 高三的孩子们正值青春期，高考这一年还要耗费大量的脑力来面对 学习，因此，对营养的需求是非常大的。当高三家长，最纠结的就是如何让 孩子能够吃得好、吃得全、吃得健康。合理的膳食结构对于维持身体和大脑 处于良好状态有十分重要的作用。下面是小编给大家整理的高考期间一日三 餐健康食谱，供各位家长参考。 ?高考期间一日三餐健康食谱一早餐：面包2片，鸡蛋一个，牛奶一杯(150-200毫升)，蜂蜜5-10克，水果100-150克;午餐：大米饭100-150克，盐水虾75克，肉丝(20克)炒洋葱(75克)，拌菠菜100克，西红柿(20克)海带(10克) 蛋(10克)花汤;间餐：绿豆百合羹150-200毫升;晚餐：小米粥50克，菜(20克)肉(20克)小笼包(面50克)，红烧鱼100克，凉拌芹菜100克，山药20克;晚加 餐(必要时)：酸奶一杯(150-250克)，或水果(150-200克)。高考期间一日三餐 健康食谱二早餐：燕麦片粥50克，豆沙包50克，牛奶一杯，鸡蛋一个，水 果100-150克。午餐：大米饭100-150克，盐水鸭100克(带骨)，韭菜(50克) 炒墨鱼丝(35克)，素炒苋菜100克，(胖头鱼)鱼头(一个煮汤用)豆腐(50克)黑 木耳(5克)汤。间餐：西瓜150-200克。晚餐：绿豆粥50克，烧卖50克，清 蒸鱼100克，蔬菜沙拉(绿菜花100克，胡萝卜30克，生菜20克)。晚加餐(必要时)：红枣花生羹150-200毫升，或酸奶一杯，或水果150-200克。高考 期间一日三餐健康食谱三早餐：菜肉包100克(菜20克、肉20克、面50克)，玉米面粥50克，鸡蛋一个，芹菜炒豆腐丝(芹菜100克、肉20克);午餐：大 米饭100至150克，酱鸡翅100克(带骨)，肉片焖扁豆(肉片25克、扁豆80克)，黄瓜拌粉皮(黄瓜100克、粉皮20克)，鸡毛菜土豆片汤(鸡毛菜40克、 土豆片20克);间餐：绿豆百合羹(150至200毫升);晚餐：馄饨(面50克，肉
家庭一周营养食谱 家庭一周菜谱安排表
家庭一周营养食谱家庭一周菜谱安排表 在一般的家庭中，每一天的营养美食大多都是由妈妈打理，妈妈会根据每个人的喜好、饮食习惯以及当时的特殊情况来制定每天的餐单。一个完美有营养的家庭健康食谱，可以有效提高生活质量，可以更好的帮助每一位家庭成员更好的吸收食物的营养。 家庭食谱周一吃什么好主食米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷 菜单肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。 汤海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。 01家庭食谱周二吃什么好主食豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。 菜单红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
汤虾皮番茄汤，鸭子海带汤。 02家庭食谱周三吃什么好主食炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭。 菜单花生芹菜，肉末烧菜花（猪肉、菜花），黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝（莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽），瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。 汤三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。 03家庭食谱周四吃什么好主食红豆饭。（红豆，大米），豆浆大米粥，苹果酱花卷，高粱白米饭，大米饭。
菜单鸡肉抄三丁（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干），香菇黄花黑木耳肉片，蒜茸小白菜，葱花拌蒸豆腐，青椒芹菜肉丝，爆腌萝卜。 汤鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤，鱼头豆腐汤，紫菜葱花鸡蛋汤。 04家庭食谱周五吃什么好主食家常烙饼，黄玉米面粥，红枣大米粥，大米饭，水饺（猪肉、冬瓜馅）。 菜单杂锦菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉），肚丝、黄瓜丝凉拌，炸素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜），香干拌芹菜黄瓜，芹菜肉丝，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐脑。
高考三天食谱巧安排
高考三天食谱巧安排 高考三天食谱安排很重要，家长在这三天内怎么安排食谱将在很大程度上影响着考生的发挥。下面小编就按照考生饮食原则为您推荐了五套高考三天食谱方案，希望看过这份高考食谱，在为孩子安排饮食的时候更加胸有成竹。 小编提示：目前网络上有很多“高考食谱”、“高考套餐”等，种类繁杂，一些家长喜欢据此来给考生准备特别的饭菜。小编提醒您，家长帮考生准备膳食时应根据其个体情况注意饮食平衡，应该有选择的参照网上的“高考菜谱”。 高考三天食谱安排原则 早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。 午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。 晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入，导致营养不均衡。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。 高考三天食谱安排方案一 高考第一天食谱推荐 早餐：牛奶鸡蛋苹果； 午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨； 晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。 高考第二天食谱推荐 早餐：牛奶 250ml 全麦面包200g 煮鸡蛋1个 午餐：米饭（粳米200g）糖醋鱼块（125g）蘑菇炒青菜鱼香肉丝紫菜虾皮汤 晚餐：米饭五彩虾仁（笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮）家常豆腐炒塔菜胡萝卜片小排冬瓜汤 高考第三天食谱推荐
2020高考饮食攻略：高考期间如何搭配饮食
2020高考饮食攻略：高考期间如何搭配饮食 三餐营养均衡 第一，营养应注意均衡，荤素合理搭配。王群教授特别强调这点，高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两 口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。 第二，三餐之间的安排要不同对待。汤庆娅教授认为在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以 以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养;午 餐则应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。 第三，多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外，何裕民教授也建议不要吃太多含糖量高的食物。 第四，食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。蔡美琴教授认为，家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当 微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。 冲刺期三大进补误区需提防 ■误区一、孩子考试辛苦，准备了大鱼大肉好好补补 潇潇的妈妈最近准备了不少肉类食品，打算高考那三天给孩子配备上最最营养的餐饮。 不过，专家们却认为不应该给孩子过多进食大鱼大肉，而应该多补充蔬菜水果和乳制品。因为大量的肉质食品其实是加重了肠胃的 负担，不利于大脑的供血。 ■误区二、食谱变化太大，不顾及孩子平时的饮食习惯
静静的妈妈打算换一种以前家里不太常用的方法，给孩子好好换一换口味，增加一点新鲜感。 蔡美琴教授指出，一些家长不顾及孩子平时的饮食习惯，这种做法会适得其反。比如有的孩子平时比较喜欢吃荤，这个时候突然变 得很清淡，会打乱他们常有的习惯;有的孩子则平时吃得较清淡，此 时为了求进补，又一下子吃得很油腻，其实反而对孩子的身体不利。 ■误区三、购买很多补品补营养 苏苏的爸爸已经给孩子购买了不少营养保健品;而苏苏的妈妈则 买来了甲鱼、乌鸡之类的食物，准备给孩子炖汤进补。 这样的大补特补遭到了专家们的否定。专家表示，如果进补过量，考生在食用后不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上 火等病症，与家长的意图适得其反。 如果的确需要服用的话，也应该注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。 高考期间该怎么吃 吃好吃饱早餐，提高上午考试的成绩 考试期间，考生大脑高度紧张，如果家长能够合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。 考试期间早餐所提供的能量，应该达到全天总热量的30%，建议 适当吃些粗杂粮，如杂粮八宝粥、杂粮馒头等，同时添加几粒核桃、腰果、杏仁、开心果等坚果类，这些食物富含脂肪、膳食纤维及B 族维生素，其血糖指数相对精白米、面低一些，摄入后有一定饱腹 作用，并能持续提供能量，保证上午考试期间的精力充沛。 考前适当补充水分，提高大脑运转效率 人体的生理生化代谢都是在液体的环境下进行，能量的产生也不例外。高考期间适逢夏季，考前补充充足的水分，有利于大脑高速 运转。但是，由于考试期间多少会有些紧张，也不能喝太多的水，
高考学生三餐食谱
高考学生三餐食谱 天津医科大学营养学教授、天津学生营养促进会顾问王笃圣有关考前营养的问题。王笃圣教授专为高考学生设计了一套既简单易行，又营养均衡的高考食谱。高考食谱既能保证考生在高考复习期间脑力健康，其营养、全面、适量与均衡的原则也不会使孩子的体重直线上升。此外，王教授还特别提醒考生和家长，在考前饮食中，一日三餐五类食品不能少，而且，女生还要注意防缺铁。 每天五类食品不能少 王笃圣教授介绍，考生日常膳食的安排要本着营养、全面、适量与均衡的原则，既要让孩子吃饱吃好，又要注意合理的搭配，做到吃多样化食物以保证多种营养素的供给。一日三餐五类食品都应具备： 第一类为谷类、薯类、杂豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素，也是膳食中主要热量与蛋白质来源； 第二类是动物食品，肉、禽、蛋、鱼、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素； 第三类为大豆及豆制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素； 第四类是蔬菜、水果，主要提供矿物质、维生素C、胡萝卜素和膳食纤维； 第五类为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等，主要提供热量。特别注意，在备考期间千万不可过分迷信“脑补品”等对考试成绩的作用。考生只要做到不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能满足需要。王教授还特别提醒广大考生，复习期间一定要保证饭量，否则能量不足，即使配餐均衡也会在学习、考试时反应迟钝，反而辜负了家长的一片苦心。 备考女生需防缺铁 缺铁会导致女性思考能力下降，所以备考阶段的女生一定预防缺铁。人体缺铁，制造出来的红细胞会变小，其携氧能力下降，表现为思考能力差、健忘、嗜睡等一系列生理上的不适，这对于紧张备考的学生来说是非常不利的。所以，高三女生一旦出现以上状况时，应及时检查身体是否缺铁，以及时补充必要的铁质。王笃圣教授指出，补铁的最好途径是在日常膳食中多食用含铁食物，如肝脏、瘦牛肉、海带、黑木耳、紫菜、菠菜、豆类等。另外，维生素C有助于机体对铁质的吸收，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生素C的水果及蔬菜。 洋快餐不能当日常膳食 有些考生图方便和省事，对洋快餐情有独钟。王教授提醒这部分考生要慎重选择。因为洋快餐基本上都是高蛋白、高热量、高脂肪、低维生素的食物，容易导致营养失衡，对考试不利。一周最好不要超过两次，主要膳食还应以丰富多样的中餐为主。 考前一日三餐该吃嘛 王笃圣教授为考生特别设计了一套既简单易行，又营养均衡的高考食谱，希望能对广大考生和家长有所帮助。
高三学生营养食谱大全
高三学生营养食谱大全 养生保健 12-07 10:23 营养食谱一 早餐 家长最好是熬一些稀饭或补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之.包子等主食，补充碳水化合物，保证脑的能量充足。 午餐 要荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样.例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋.第二天再换西芹百合，让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。 晚餐 建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。 复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。 营养食谱二 星期一 早餐：红薯粥、馅饼 午餐：海带红烧肉、素什锦
晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐 星期二 早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝 晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋 星期三 早餐：火腿莲藕粥、豌豆包 午餐：猪肝肉片、西芹虾仁 晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心 星期四 早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇 晚餐：烩豆腐、炒菜心 星期五 早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋 午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗 晚餐：炒鱼片、土豆丝 星期六 早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜 晚餐：狮子头、豌豆苗
星期日 早餐：银耳羹、蛋炒饭 午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆 晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜 营养食谱三 早餐：干稀搭配，主副食兼顾 原则：应有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主，肉类和蔬菜水果为辅，保证糖、 早餐参考食谱：主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等；富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等；稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等；小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐：吃饱，重在补充能量 原则：吃饱，补能量，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的 午餐参考食谱：主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等；菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等；汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等；粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐：早吃、少吃、素吃 原则：要早吃，最好安排在睡前5小时左右，而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物，切勿过饱、过撑。产气的食
家庭一日三餐食谱,家庭一周食谱
家庭一日三餐食谱,家庭一周食谱 [摘要] 很多家庭都为日常一日三餐的食谱头痛，今天吃网小编就为大家提供几套一日三餐的食谱，给您的一周食谱安排提供参考。很多家庭都为日常一日三餐的食谱头痛，今天吃网小编就为大家提供几套一日三餐的食谱，给您的一周食谱安排提供参考。 一日三餐食谱家庭一周食谱方案A 周一一日三餐食谱 早餐豆浆1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1个 午餐宫爆鸡丁芹菜豆腐皮蘑菇蛋汤馒头 晚餐清炖排骨冬瓜小白菜粉丝柿椒炒鸡蛋红小豆 大米粥馒头 周二一日三餐食谱 早餐甜牛奶、面包、果酱 中餐米饭、川鱼片、肉片白菜、胡萝卜 晚餐白切猪肉、油焖茄子 周三一日三餐食谱 早餐黑米粥、刀切馒头、荷包蛋 中餐米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜 晚餐米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜 周四一日三餐食谱
早餐甜豆浆、鲜肉包 中餐米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜 晚餐米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜 周五一日三餐食谱 早餐粥、肉松、糖包、什锦酱菜 中餐米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤 晚餐米饭、黄鱼、炒四季豆晚上加餐饼干+牛奶 周六一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、豆沙包100克～200克、煮鸡蛋1个、拌黄瓜 午餐清蒸鱼芸豆肉片小白菜蛋汤米饭 晚餐芸豆丝炒肉丝木须肉酸辣萝卜丝汤花卷 周日一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、馒头100克～200克、茶鸡蛋1个、拌芹菜 午餐椒盐排骨卷心菜柿椒香菜豆腐汤米饭 晚餐红烧茄子熘肝尖油菜海米汤玉米面发糕 一日三餐食谱家庭一周食谱方案B 周一一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、面包100克～200克、火腿25克～50克、生菜 午餐糖醋里脊菠菜炒鸡蛋木耳奶汤冬瓜海米花卷
晚餐酱爆肉丁黄瓜丁土豆肉丝炝莴苣绿豆小米粥千层饼 周二一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、花卷100克～200克、咸鸭蛋1个、拌菜花 午餐滑炒肉丝素炒豆角紫菜蛋汤面条 晚餐熘鱼片白菜豆腐芹菜肉丝玉米面粥馒头 周三一日三餐食谱 早餐牛奶1袋、发糕100克～200克、酱鸡肉25克～50克、拌莴苣 午餐腰果虾仁醋熘绿豆芽西红柿蛋汤窝头 晚餐菠菜虾皮鸡蛋蒸包蒜泥拌黄瓜小米面粥 周四一日三餐食谱 早餐馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个 午餐米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜 晚餐米饭1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个 周五一日三餐食谱 早餐麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小
高考前应如何合理安排饮食
高考前应如何饮食 在高考期间，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。 一、营养素应如何搭配？ 配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。 1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。 2．副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。 3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。 4．干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
5．要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能配制合理饮食的方法: ①根据具体情况（如性别、年龄、劳动强度），确定每日总热能及营养需要量。 ②根据碳水化合物（占60％～70％）、脂肪（占20％～25％）、蛋白质（占10％～15％）所占一日总热能的比例，分别计算其需要量。 ③确定每日需用的营养素后，根据食物所含的营养素计划每日膳食。 ④根据经济及供应情况确定每日供给主食和副食的数量。 ⑤最后计算出全部食物的各种营养素含量，并与供给标准相对照。若相差在±10％幅度内，即符合要求。 饮食应合理搭配 在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。有人将当前人们在饮食方面的追求，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。从营养学角度来看，还是应该将这四大特点结合，合理搭配，可能会更符合人们对各种营养的需求，对中老年人来说，合理搭配显得更重要。 粗细搭配 科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的“二米饭”（大米和小米）、“金银卷（面粉和玉米面）”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。 荤素搭配 动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多，应与植物油搭配，尤应以植物油为主（植物油与动物油比例为1∶2）。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇，后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素D的原料。据最新的研究报道，胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。又如，老年人容易缺钙，不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调，前者含有较多的维生素D，后者含有丰富的钙，
高考前和高考期间食谱
高考前和高考期间食谱 高考期间食谱 高考前最好不要变动以前的食谱，太大变动会让考生无法适应而起反效果如果需要以下做为参考： 早餐： 1袋酸奶/1杯豆浆/1杯鲜榨果汁/1小碗粥+1个鸡蛋/茶鸡蛋+2片面包+少许小菜 注意: 1 以平时习惯为主,清淡,低盐食物为主,考前90分钟进食 2 豆浆,牛奶温热,不加调味料 3 建议早上不吃生的水果 午餐: 以清淡为宜,可吃鱼虾,瘦肉鸡蛋等热量高的食物 七八分饱为宜,饭前喝碗鲜鸡汤,鲜鱼汤,可增加食欲. 饭后一小时,喝瓶酸奶,可以促进消化 晚餐: 以半荤半素为宜,避免吃太多大白菜,芹菜等富含膳食纤维的蔬菜 晚餐不宜过饱,睡前一小时不宜进食 睡前洗个澡,喝一杯酸奶或一碗小米粥,有利于提高睡眠质量 考前五天食谱 下面是一份供参考的高考前6月2日—6日营养食谱，请各位家长根据自己孩子的实际情况确定自己的食谱： 6月2日，星期四 早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果：香蕉(或黄瓜)1支。中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。 6月3日，星期五 早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个。中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 6月4日，星期六 早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个。中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 6月5日，星期天
2018高考期间高考学生饮食安排及注意事项
2018高考期间高考学生饮食安排及注意事项各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 作为黄金一餐，早餐却被大多数考生、家长所忽略。“已经好几年的习惯了，早晨贪睡，从不爱吃饭，即便吃也是拿上一袋牛奶对付对付，这样营养能跟得上吗?”很多家长都习惯用纯牛奶代替孩子的早餐，其实这是不科学的。 丁春生介绍，早餐为新的一天补足营养和能量，而牛奶是很多人早餐的必备之选，却有很多人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。虽然二者都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、麦精、水、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。他建议家长一定要为考生备好主食和辅食搭配的早餐，如肉松面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋馒头、
肉粥加蛋糕等。 提醒三：夜宵要吃易消化的食物 面对高考压力，很多考生出现了食欲不振的状态，于是家长就选择少食多餐的方式让孩子能够正常地摄取营养，但有时又在加餐上不知所措。 “孩子习惯晚上吃零食，以往都是带她买一堆的虾条、果冻、冷饮什么的，但马上要高考了，有点不敢给她吃这些了，怎么办呢?”于女士是高三考生的家长，她告诉记者，这几天她犯愁的便是晚上给女儿准备点什么，怕准备得不得当吃坏了孩子。 对此，林娜建议，高考期间饮食准备一些清淡的、容易消化的食物，比如粥、面条、蛋花汤、牛奶等，如果有条件的话可以吃一些银耳莲子羹、红豆百合羹等。但一定要注意把握好量，不要吃得太多，最好是临睡前两小时吃，以免影响睡眠。 提醒四：不宜喝刺激性饮料提神 “我家孩子最近总是犯困，我也不敢
给他煮咖啡，喝一些能提神的饮料没什么问题吧?”也有不少家长提到考生爱犯困的问题，想知道是否可以用咖啡、饮料等饮品改善一下。 “首先要看一下孩子平日的习惯，如果平时不喝这些刺激性饮料，考试的时候千万别去试。如果平时就喜欢且经常饮用，那么可以适量选择。”丁春生表示，刺激性饮料在让大脑保持清醒和兴奋状态的同时，也会有影响注意力和专注力的副作用。高考期间饮食考生不习惯喝这些刺激性的饮料，考试的时候喝很容易让孩子分心，建议家长不妨为考生准备点巧克力、糖，累了、困了，吃一颗提提神，还能快速补充体力。 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢
青少年一周健康食谱
青少年一周健康食谱 周一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。 午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐 适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、 盐适量）。加餐：水果。 周二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。加餐：水果。 周三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、 内脂豆腐50克）。 午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品 适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。 加餐：水果。 周四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。 午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：水果。 周五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。
高考当天三餐食谱
高考当天三餐食谱(科学搭配) 6月7日至8日是我国一年一度的高考日期。在考生即将步入考场前，家长们应该为孩子科学地安排饮食，为孩子冲刺高考助一臂之力。在此，就考生临考前的饮食安排问题谈一点建议，供各位家长参考。 早餐：别喝可以催眠的牛奶，早餐最好不要喝牛奶 由于牛奶会诱导体内产生血清素，而血清素有催眠的作用，不利于考生临场思维和水平的发挥，所以不提倡考试期间早餐喝牛奶。反之，晚间睡觉前1小时喝杯奶可帮助考生提高睡眠质量。早餐宜喝豆浆或绿豆粥，因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋，以及适量富含淀粉的食品（豆包等）。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤，并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平，家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃，因为红枣可较长时间维持血糖水平。 午餐：吃提神的筋道面 吃完午饭到下午考试结束时间较长，考生午餐要吃相对耐饿的主食较好，如吃煮得比较耐嚼、筋道的面条。同时膳食搭配要注意平衡，清淡一些，并且搭配足够的新鲜蔬菜和水果。餐后可以喝一小罐酸奶。因为煮得筋道的面条吃下去以后，在胃部消化吸收需要的时间比较长，可以在较长时间内维持比较稳定的血糖水平，有利于考生大脑在长时间工作时不断提供葡萄糖，保持思维敏捷。
酸奶中含益生菌——乳酸菌，更容易消化吸收，也不会产生困倦感。炒菜应按比例搭配：蔬菜和肉类是４比１或者３比１的比例配餐为好。另外每天要给孩子做些清淡一点的汤，如骨头汤、鸡汤、鸭汤，既清淡又很有营养，也容易吸收。同时一定不要忘记新鲜的蔬菜，午餐晚餐都要搭配凉拌西红柿、黄瓜等，同时吃上一瓣蒜，以预防闹肚子。 晚餐：少吃一口，舒服一宿 晚餐与午餐的配餐原则差不多，但是晚餐一定不要让孩子吃得太饱。俗话说“少吃一口，舒服一宿”，这样才能有利睡眠。同时在睡觉前１小时可喝点牛奶，以保证良好的夜间睡眠质量。 三餐：多吃主食蔬菜，少吃大鱼大肉 在备考期间许多孩子都是处于“吃得多、吃得好、压力大、运动少”的状态。但是如果考前每天都是大鱼大肉、膏粱厚味，容易导致孩子消化不良，出现胃肠不舒服、食欲不振等现象。过量食物在肠胃中消化时会动员大量血液集中在消化道，从而影响大脑的血液供应量，导致思维迟钝，影响复习效果和考试成绩。 多吃富含淀粉的主食 “得谷者昌，失谷者亡”，“世间万物米称珍”。临考前考生要多吃一些含淀粉丰富的主食，如馒头、豆包、发糕、米饭等，这些食物食用后能够比较迅速地转化成葡萄糖，增加并维持体内血糖的水平，保证大脑的血糖消耗。还可以准备一小块巧克力，在进考场前吃掉。巧克力不仅可及时补充大脑消耗的血糖，还具有某种镇静作用。
高考营养食谱
高考营养食谱 早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少是健康饮食的金科玉律。但到了咱们高三孩子身上，这句话却变成早饭吃得急，午饭吃得少，晚饭吃到撑。 孩子的午餐都是怎么吃的？多数家长可能不清楚。曾有记者调查：大部分学生中午不能回家，是在“学校”吃午饭，他们吃午餐一般有三个渠道：学校食堂、学校周边的饭馆、学校订的营养午餐。 学校有食堂的，伙食不能让人满意，尤其现在是冬天，老师稍微拖堂，孩子去食堂后，发现饭菜都凉了，甚至没有饭吃。有的学校没有食堂，孩子们会选择在学校旁边的小饭馆吃。但是，食品安全卫生问题摆在那里，孩子吃不吃得饱是一回事儿，卫生是更大的问题。有的学校会为学生定营养午餐。但营养午餐孩子一般不爱吃，一些孩子还吃不饱。还有不少孩子，虽然家长给了午餐费，但是为了省事、省钱，他们往往在学校周边买个盒饭、煎饼果子、包子、麻辣烫等小吃应付了事。 从实际情况看，孩子的午餐大多是在外面“风餐露饮”。这种午餐不尽人意，万一孩子胃不舒服就麻烦了，这成了家长最头疼的问题。老师建议：高三这一年家长辛苦些，亲自动手为孩子准备一份暖胃、暖心、暖身体的健康午餐吧。 营养午餐原则 首先，咱们熟悉一下营养午餐的大原则，然后再根据这个原则来为孩子搭配午餐。 健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说，孩子的营养午餐至少要有四样东西：主食、蔬菜、肉类和水果。 冬天，饭菜保温问题是家长最头疼的。早上辛苦准备了午餐，到了中午，孩子打开饭盒一看，饭菜早已经凉了。这里建议家长可以给孩子准备一个保温饭盒。现在市面上就有卖的，原理跟保温暖瓶是一个道理，如果是早上做的饭，那么孩子到中午吃的时候应还是温的。除了保温饭盒，现在还有一种保温袋，能够隔绝热量散发，也可以起到保温作用。除了这两种方法，我们还要从饭菜上想想办法。
高考三天学生营养食谱 精
高考期间,到底要让孩子吃什么,让很多家长伤透了脑筋。有医生提醒说, 家长切记不要催促甚至强迫孩子进食的时间和数量——一般考生这几天由于情绪焦躁、紧张, 食欲不是很旺盛, 家长如果不断提醒、催促或强迫孩子进食,容易加剧考生的焦躁、紧张情绪,反而影响考试的心境和水平的发挥。 我们介绍的这份营养食谱仅供参考。往年一些考生家长的经验是:孩子平时吃什么,考试期间就吃什么。 早餐:干稀搭配,主副食兼顾 原则:应有粮食, 也应有富含蛋白质的食物, 干稀搭配、主副食兼顾。以谷物等为主,肉类和蔬菜水果为辅,保证糖、蛋白质、维生素三类营养素齐全。 早餐参考食谱:主食可考虑馒头、包子、鸡蛋挂面、玉米粥等;富含蛋白质的食物可考虑咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等; 稀食可考虑玉米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等; 小菜可考虑拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。 午餐:吃饱,重在补充能量 原则:吃饱,补能量,可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品,要有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀。 午餐参考食谱:主食可考虑馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面、豆面白面发糕、软米饭、面条等;菜可考虑炒猪肝、虾皮烧油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜烧豆腐、肉烧莴笋、炒洋白菜、肉片烧豆角、炒胡萝卜丝、拌绿豆芽、酸辣白菜、肉末炒鸡蛋、白菜炒海带等;汤可以考虑排骨冬瓜汤、虾皮白菜汤、骨头白菜汤、紫菜汤等; 粥可考虑玉米面粥、绿豆粥、莲子粥、山楂粥、丝瓜粥等。 晚餐:早吃、少吃、素吃
原则:要早吃,最好安排在睡前 5小时左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油腻的食物,切勿过饱、过撑。产气的食物,如玉米、面包、马铃薯、红薯、芋头、豆类、大白菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘类水果等,在小肠中不被消化,到大肠中被肠菌分解利用会产生大量的气体, 从而产生腹胀感, 妨碍考生正常的睡眠。色氨酸、钙镁、 B 族维生素被称为天然的安眠药。 晚餐参考食谱:①小米粥、凉拌金针菇、归参山药牛腩、炒西芹百合; ②酸枣仁粥、凉拌海蜇、桂圆童子鸡、芦笋烧干贝;③黑豆桂圆红枣 粥、凉拌海带丝、香菇油菜、五彩虾仁;④夜宵:莲子百合龙眼羹、牛奶。 【特别食谱】 哪些食物能让人放松 能防紧张烦躁和心慌的食物为深海鱼。富含 B 族维生素、维生素 C 和钙质的食物, 对于镇定神经、缓解考前的疲劳感、紧张感觉很有效。考前可以多吃些深水鱼类、鸡肉、香蕉、葡萄柚、樱桃、菠菜、低脂牛奶或酸奶、全麦制品、南瓜、大蒜等令人精神放松,感到快乐的食物。考试期间如果觉得心慌,可喝些矿泉水并按合谷穴 (虎口部位 5分钟。 来例假了吃什么 可以补充一些钙镁螯合剂及 B 族维生素。饮食中要大量摄取高钙镁的食物, 菜肴要清淡少盐, 不吃罐装食品、薯片、皮蛋、板鸭、鲱鱼、动物内脏、贝类、红肠、火腿、豆腐脑、香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生以及牛皮菜、萝卜、茼蒿、大白菜、菠菜等含钠较高的蔬菜。 高考三日营养食谱 营养师开出高考营养食谱 6月 7日