酒桌礼仪及说话技巧
酒桌礼仪及说话技巧
1.如果是请客，你要等大部分客人到了，给客人传阅菜单，让他们点菜；如果你是用餐者，你应该让主人点菜。如果对方善意要求，可以点一个不太贵的菜，也不是大家都忌讳的菜。
2.一人一道菜是一般规则。如果男性用餐较多，可以适当增加。
3.有肉有菜，有冷有热，尽量全面。男人吃肉多，女人吃蔬菜多。
4.如果是普通的商务宴请，一般的菜50元到80元都可以接受。如果这个酒席的对象是关键人物，那就点几个数量足够的菜。
4.点菜时注意不要问服务员菜价或讨价还价。
5.点菜后，可以询问“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
酒桌接待礼仪常识6篇
酒桌接待礼仪常识6篇 酒桌接待礼仪常识 (1) 座次总的来讲，座次是以“尚左尊东”、“面朝大门”为尊。若是圆桌，则正 对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位 置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客; 如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。若为大宴，桌与桌间的排列讲究为 首席居前居中，左边依次 2、4、6 席，右边为 3、5、7 席，根据主客身份、地 位、亲疏分坐。 主人应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座;被邀请者则听从 东道主安排入座。 一般来说，如果你的老板出席，应该将老板引至主座，然后请客户最高级别 的坐在主座左侧位置，除非这次招待对象的领导级别非常高。 点菜点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不 要再来点其它的什么”等等。 如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们 来点菜。当然，作为公务宴请，需要担心预算的问题，若要控制预算，则需要多 做饭前功课。选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你 的预算。一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。 如果老板在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富而让他 / 她 来点菜，除非是他 / 她主动要求。否则，他会觉得不够体面。 如果是赴宴者，点菜时则不应太过主动，而是让主人来点菜。如果对方盛情 要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。并且记得征询一下桌上人的意 见，“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到 了。 酒桌接待礼仪常识 (2)
酒桌礼仪及说话技巧酒桌商务礼仪知识
酒桌礼仪及说话技巧酒桌商务礼仪知识 酒桌礼仪及说话技巧|酒桌商务礼仪知识 1、将究顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。 自己的酒杯高于别人的酒杯，这个基本的礼仪坚信只要就是喝过酒的人基本都就是晓 得的，直观说道，就是则表示敬重。酒宴礼仪常识酒宴的顺序，如果和领导或长辈饮酒， 就先从领导或长辈已经开始，一个一个去，通常朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是 按照瞬时间的方向去。 (本图转自百度) 2、将究先后顺序，等领导、长辈相互喝，你才可以酒宴。 领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃， 然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自 己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始 敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：先干为敬，领导 请随意这是不可取的。 3、领导、长辈的特权，你无法存有：领导长辈可以一人恭多人，你不可以。 领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的 领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一 个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪 常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。 4、察言观色，多帮给添酒，尽早酒宴。 酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，把握领导或长辈的饮酒需求，如果你 要想把领导或长辈陪好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那 你就完蛋了。 5、祝酒词，酒宴一定必须准备工作最合适的酒宴词。 喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导 或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常 识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，
酒桌礼仪大全
01.酒桌细节 1.众欢同乐，切忌私语。大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2.瞄准宾主，把握大局。大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3.语言得当，诙谐幽默。洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 4.劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不
实在。“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。 5.敬酒有序，主次分明。敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 6.察言观色，了解人心。要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7.锋芒渐射，稳坐泰山。酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生“就这点能力”的想法，使大家不敢低估你的实力。 02.酒桌技巧
酒桌上的礼仪和说话技巧
酒桌上的礼仪和说话技巧 在酒桌上用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上 要讲究饮酒礼仪和说话技巧。下面是为大家准备的酒桌上的礼仪和说话技巧，希望可以帮助大家！ 酒桌上的礼仪和说话技巧 怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和侍者外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该站起。 如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是侍者来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。 酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。 什么时候敬酒
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为前提。 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了，但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有给其他人敬酒，嘴里没有咀嚼的食物，认为对方可能愿意接受你的敬酒。如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。 敬酒的顺序 敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分清主次，避免出现尴尬的局面。即使你分不清职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。 敬酒的举止要求 敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说正式的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就在五分钟之内完成。 无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要 求首先站起来，面带微笑，手持酒杯，面向大家。 当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站立，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干，但即使平时滴酒不沾的
酒桌座位礼仪(优秀5篇)
酒桌座位礼仪（优秀5篇） 酒桌座位礼仪篇一 入座 在人家里，厨房的对面为上座；在餐馆里，服务员上菜的对面是上座。 若自己是客人，需等主人安排；若自己是主人，先请客人和长者入座，最后自己坐下座。 入座后不要马上动筷子，也不宜弄出声响，若要起身走动需向主人打个招呼。 倒酒 主人为客人倒酒，晚辈为长辈倒酒，职位低的人为职位高的人倒酒。 若自己只是陪客，则保持不动，等待别人倒酒。 倒给自己的酒一般要稍多于对方，如果实在酒量不行，可以事先解释征得对方同意。 敬酒 按年龄大小、职位高低、宾主身份敬酒，事先考虑好，不要站起来再想。 要敬不熟悉的人，需先打听其身份，组织好称呼。 有求于某位席上的客人时，要倍加恭敬，但也要考虑在场是否有更高身份的人。 吃菜 每当上来新菜时，先请上座动筷子，最后轮到下座。 在人家里，要向掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 不要吧唧嘴，不要嘬汤，不符合自己口味的菜不要大声评价。 话题 谈论大部分人能够参与的话题，如天气、新闻等，避免背景、嗜好等容易尴尬的话题。 不要总是与某人窃窃私语，因为这会使他人产生“就您俩好”的心理，影响酒桌气氛。 互相夸奖，能使酒桌氛围更轻松，为接下来更好地沟通做铺垫。
酒量不行的9个技巧 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。 酒桌座位礼仪篇二 一、酒桌细节 1、众欢同乐，切忌私语。 大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局。 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默。
关于酒桌社交礼仪常识
关于酒桌社交礼仪常识 2022-10-1301:09:28浏览次数： 1、接受约会至到达餐厅 答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方留下不重视约会的坏印象。 来到座位后勿须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你位开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。 坐在椅子上时应坐直，要紧靠在椅背上，双眼正视前方，别只顾垂头避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边沿上。椅子与桌旁的距离不宜太远。否则进餐时会增加身体移动的机会。 待对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对摺成长方形成或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。 2、点菜时 自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推介餐厅的招牌菜,但要给予明确的指示,如果想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说随便的人只会为同桌客人添麻烦。 通常侍应会站在主人家(在这情况下是男方)身旁，记下你点选取的菜式。如果想表达你对对方的尊重，可告诉男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主人家的角色，并暗示你对他的信赖。 3、用餐时
用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分 常犯和错误： 用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。 若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你千万不可站起来俯 前去取。 喝汤时身要坐直，头不能低下去就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以 汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不可发出声响。喝到最后， 可把碗子稍向外倾出，方便舀出剩下的汤。 口中有食物时不要说话，也不要含着食物喝水，因为用水将食物冲下 是不礼貌的。 嘴角或手指上沾有污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对摺两下，整齐地放在椅子上，紧记弄污了一方 应摺向内，以免别人看战绩斑斑的餐巾。 4、晚餐完结至离场 如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明 便可。拨头发、弄衣服和涂唇膏等动作只可在洗手间进行。 离席时，可将餐巾放在椅子或桌子上，同样要将干净的一面向外。到 这里，晚餐考验已告一段落。回想这一两、三小时吃过的一顿饭，便明白 只要保持心情轻松、谈吐举目自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付。 桌职场商务接待礼仪常识与技巧
和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧
和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧 和领导喝酒的酒桌礼仪：落座、动筷、斟酒、敬酒、言谈举止。说话技巧：建立感情、委婉谦恭、小心应对、察言观色。 一、酒桌礼仪 1、落座 一场饭局，最开始肯定就是落座的问题。在酒桌上，可不是随便乱坐的，哪个位置坐什么人都是有讲究的，位置的不同也代表了在这场饭局上重要程度的不同。 2、动筷 上菜后不要随意动筷，领导发话后，先由领导和客人动筷后，再动筷。再上菜后先转到领导和客人那边，由他们先行品尝，领导和客人在夹菜时，不要转动圆桌。 如果想给领导和客人夹菜，记得使用公筷。还有，记得注意一下吃相，可能上了一天班，非常劳累饥饿了，也不要狼吞虎咽，这是最基本的礼仪。 3、斟酒 一般斟酒都是由主人这边亲自开启，斟酒。如果是公司招待客户，领导安排你做副配帮忙斟酒，记得斟酒时要站在客人的右侧身后，右手
托住酒瓶底部，左手扶好酒瓶，将酒缓缓的倒入杯中，一般九分满就可以了。 4、敬酒 在酒桌上，敬酒也是有讲究的，要先等领导互相敬完自己再敬，敬酒的时候，右手举杯左手托底，杯子要低于对方的杯子。切记不要一人敬多人，敬别人酒，不要喝得比对方少，毕竟是你在敬对方酒。 5、言谈举止 老话常说，“酒品见人品”，在酒桌上喝酒是在所难免的，这个时候要把握住自己的量在哪里，千万不要逞一时之气，让自己喝得大醉。酒醉之后的言行举止都影响着领导对你的看法，所以，把握好一个度，不要给自己发酒疯、出丑的机会。 二、说话技巧 1、领导主动邀请吃饭要主动答应。在职场中跟领导吃饭有两个好处，一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象，以后在公司领导可能就会对你印象深刻，二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。 2、如何拒绝领导的邀请?如果你真的实在不想跟领导一起吃饭也可以拒绝，但是就不比平时拒绝别人那么简单了，要用委婉谦恭的态度表示自己还有公事要处理，此事善意的谎言是很有必要的。
最打动人心的酒桌礼仪及说话技巧
最打动人心的酒桌礼仪和说话技巧 “酒局”一词起源于宋代，酒局中的“局”字十分耐人寻味。从赵匡胤的“杯酒释兵权”，刘邦的“鸿门宴”，就可以想见“酒局”有多重要了。 如今酒局的重要性不仅没有减退，连名目也越来越多了，节庆酒、生日酒、聚会酒、商务酒等纷至沓来。过节不喝酒，行吗？别人请喝酒，不喝，行吗？领导要喝，不喝，行吗？俗话说，酒能助兴，无酒不成席，无酒不成欢。 于是，怀揣着种种充分的理由，酒局可谓深入人心。谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。 在酒桌上，祝酒词是不可或缺的礼仪致词。在高朋满座的酒宴上，一篇热情洋溢的祝酒词不仅会为热烈欢乐的气氛助兴添彩，也会进一步增进宾主之间的情感和友谊，所以有酒宴必有祝酒词。 1．祝酒的传说 祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代，古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人、罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。 在十七世纪的英格兰，有一个关于祝酒的传说。那时的人们在喝酒时，有斟满祝酒的习俗。在著名的温泉胜地（今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名），住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。
2．祝酒的礼仪 祝酒词是随着时代的发展而不断地发生着变化的。以前人们说祝酒词只是为了在酒桌上营造一种气氛，而今天的祝酒词慢慢地被提升到社交礼仪的地位上来。它是一种相互了解、增进感情的方式，更是一种传递思想的工具。 每逢吉庆佳节、升学、开业或生活中值得纪念的日子，亲友团聚在一起，以酒助兴，使气氛更热烈、感情更融洽。好的祝酒词能使人们耳目一新，从中得到良好的教益和积极的启发。此外，祝酒也是一种招待外宾的礼仪。外宾初到，设宴欢迎，宴会伊始，主人致祝酒词。 3．祝酒的意义 如今，祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合，有的用于日常生活的婚寿喜宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上，但不管是什么场合的祝酒词，祝酒词重在一个“祝”字，在祝中推动热烈场面。 在国家外交事务中，一篇好的祝酒词，不但能展现出一个大国的风度，更能体现出一个国家的文明礼仪和形象。 在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上，祝酒词可以部分阐述观点，表明立场和态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒词能成为一种融通感情、达到一定目的的特殊方式。同时，也能给自己的事业发展带来更多的机遇。 在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合，一篇激情四射、魅力无限的祝酒词，不但能够表达出喜庆的气氛，而且能拉近人际关系，使得酒桌上的气氛更加活跃而不古板，自然而不拘束。 李白一曲《将进酒》：
职场上的酒桌礼仪
职场上的酒桌礼仪 职场上的酒桌礼仪1 职场酒桌上的礼仪 细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的怎么做人啊。 细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒? 细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办? 关于敬酒 1、主人敬主宾。 2、陪客敬主宾。 3、主宾回敬。 4、陪客互敬。 作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
酒桌上的技巧 1、众欢同乐，切忌私语 酒宴上宾客多，话题不要太偏，要避免神侃无边，招人恨。尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局 喝酒大都是有目的的。赴宴时首先应环视一下各位，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会。重中之重是锁定酒宴上的土豪，接下来该怎么做，大家都懂的…… 3、语言得当，诙谐幽默 酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。要让自己变得幽默其实很简单，坚持读假博士的__就可以啦。 4、劝酒适度，切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，酒量有大小，有时过分劝酒，反而会破坏感情。当有人劝你喝酒而你又不胜酒力时，要学会委婉地拒绝，例如：今年我要当爹(生娃)。如果遇见执意劝你喝的SB，不妨大方告诉他：我要去厕所吐酒了。
酒桌上的礼仪和说话技巧
酒桌上的礼仪和说话技巧 酒桌上的礼仪和说话技巧 酒桌上礼仪和说话技巧是很有讲究的。如何在酒桌上说话，而且是说好话?下面是我整理的酒桌礼仪和讲话技巧，希望对大家有所关怀。 酒桌上的礼仪和说话技巧【1】 1，语言得当，诙谐幽默 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。 所以，应当知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 2，瞄准宾主，把握大局 大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。 赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3，敬酒有序，主次分明 敬酒也是一门学问。 一般状况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前确定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。 好使与不熟识的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避开出现尴尬或伤感情的局面。 敬酒时确定要把握好敬酒的顺序。 有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加敬重，但是要留意，假如在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。 4，众欢同乐，切忌私语 大多数酒宴来宾都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。 因为个人的兴趣爱好、学问面不同，所以话题尽量不要太偏，避开唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽视了众人。 特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好
的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 5，察言观色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的观赏，就必需学会察言观色。 因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 6，锋芒渐射，稳坐泰山 酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保存一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，慢慢放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。 7，劝酒适度，切莫强求 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总宠爱把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。 酒桌上的饮酒礼仪【2】 酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的敬重，又可增添席间的热情气氛。 用酒来表达对来宾的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪。 (1)怎么斟酒 敬酒之前需要斟酒。 依据规范来说，除主人和侍者外，其他来宾一般不要自行给别人斟酒。 假如主人亲自斟酒，应当用本次宴会上最好的酒，来宾要端起酒杯致谢，必要的时候应当站起。 假如是作为大型的商务用餐来说，都应当是侍者来斟酒。 斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。 假如不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声"不用了，感谢'就可以了。 这时候，倒酒者就没有必要一再要求斟酒。 中餐里，别人斟酒的时候，也可回敬以"叩指礼'。 特别是自己的身份比主人高的时候。 即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的
和领导吃饭酒桌礼仪及说话技巧
饮食文化是每个国家都有的重要组成部分，在我国，酒桌礼仪和说话技巧更是一个人综合素质的体现。尤其是在与领导一起吃饭的场合，酒桌礼仪和说话技巧更是需要重视。本文将从酒桌礼仪和说话技巧两个方面进行详细阐述。 一、酒桌礼仪 1. 合适的举止和仪态 在与领导共进晚餐或宴会时，要保持优雅的姿势。坐姿要端正，不可摆动腿、交叉腿或者是搭在椅子上。手不能乱摆弄，更不能挖鼻孔或者是用手指戳耳朵等不雅动作。整个人的举止要大气稳重，体现出自己的修养。 2. 对酒和酒杯的使用 在餐桌上喝酒是很常见的事情，但是在与领导共进晚餐时，要注意控制饮酒量。要尊重对方，如果领导敬酒，可以动作轻柔地接过酒杯。在敬酒时，要用右手拿杯，左手撑住杯底，在表示敬酒和干杯时，要先碰杯，然后再一饮而尽。 3. 合适的交谈话题 在酒桌上的交谈话题要慎重选择，不可触碰敏感话题，例如政治、宗教、种族等，更不能批评领导或涉及公司内部敏感信息。要以轻松愉快的话题为主，展现自己积极向上的一面。
二、说话技巧 1. 尊重领导 在与领导交谈时，要表现出对领导的尊重和崇敬之情。不可打断领导 发言，更不能用不敬的语气回答领导的问题。要用谦虚的态度来表达 自己的看法，不可傲慢自大。 2. 礼貌用语的运用 在与领导交谈时，要使用恰当的礼貌用语，例如“请”、“谢谢”、“对不起”等。要语气和蔼，表现出自己的亲和力和善意。不可使用 粗鲁或侮辱性的语言，更不能给领导起外号或者是使用不恰当的昵称。 3. 把握说话分寸 在与领导交谈时，要把握说话的分寸，不可过于直率或者是拐弯抹角。要以礼貌的方式表达自己的看法和建议，不可冒犯领导或者是使领导 难堪。要懂得退让和留有余地，不可强词夺理或者是一意孤行。 通过对酒桌礼仪和说话技巧两个方面的详细阐述，相信大家对与领导 共进晚餐的场合有了更清晰的认识。在与领导共进晚餐时，要注重礼 仪和说话技巧的培养和提升，展现出自己积极向上的一面，为自己的 事业发展打下坚实的基础。对于酒桌礼仪，除了合适的举止和仪态， 还有一些细节需要特别注意。首先是用餐时的姿势。在与领导共进晚