2006年齐鲁工业大学生物化学考研真题考研试题硕士研究生入学考试试题(原山东轻工业学院)

山东轻工业学院

2006 年攻读硕士学位研究生入学考试试题

（答案一律写在答题纸上，答在试题上无效，试题附在答卷内交回）

考 试 科 目：生物化学

试题适用专业：发酵工程、食品科学 A卷共 3页

一、名词解释（每小题 4 分，本大题共 20 分）

1、糖蛋白与蛋白聚糖

2、内含子与外显子

3、电子传递体系氧化磷酸化与底物水平磷酸化

4、半保留复制和逆转录

5、别构酶和共价调节酶

二、填空题（将符合题意的内容按空格编号依次写在答卷中，如

1-（1）XXX；1-（2）XXX。除特别注明要求者外，用文字、符号等形 式填写皆可。每小题 1 分，本大题共 20 分）

1、聚丙烯酰胺凝胶电泳中加入SDS，则蛋白质分子的迁移率主要决定于它的

1-（1） ，而与分子形状及1- (2)无关。

2、磷脂酶C水解磷脂酰胆碱后生成2- (1)与2-(2)。

3、在完整线粒体中， α-酮戊二酸脱氢氧化生成琥珀酸，可生成相当于3- (1)分子A TP。

4、在脂肪酸分解代谢中，长链脂酰基以4- (1)为载体从胞浆转运到线粒体内，经过 β-氧化作用，生成4- (2)参加三羧酸循环。

5、蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带5- (1)电荷， 而pH在其等电点以下时，带5- (2)电荷。

6、用羧肽酶 A、B 水解某开链肽，均不能释放出游离的氨基酸，此肽的 C 末端氨 基酸可能是6- (1)。

7、转氨酶的辅酶是7- (1)，它是维生素7-(2)的活化形式。

8、当底物浓度等于0．25Km时，反应速度与最大速度的比为8- (1)。

9、别嘌呤醇对嘌呤氧化酶有很强的抑制作用，能治疗痛风症，是由于它的化学结 构与9- (1)很相似，减少9-(2)在体内过量积累。

10、通过莽草酸途径可以合成苯丙氨酸，酪氨酸、色氨酸三种芳香族氨基酸，其芳 香碳骨架来源于EMP途径的中间产物10- (1)和磷酸戊糖途径的中间产物10- (2)。 11、ApCpUpGp经牛胰RNaseA降解的产物是 11- (1)，11-（2） ，11- （3） 。

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