旅游英语专业培养方案和教学计划2

旅游英语专业培养方案和教学计划

2010-3-17 17:28:44 阅读1090次

一、培养目标

培养能够坚持共同理想、德智体诸方面都得到发展，熟练掌握英语，较系统地掌握中国地理和历史文化，能在各大涉外宾馆、旅行社从事翻译、导游，胜任涉外业务与管理工作的应用性人才。

二、培养要求

（一）具有坚定正确的政治方向，拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国和社会主义事业，正确理解马克思主义基本原理和建设有中国特色的社会主义市场经济理论，具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的理想和献身精神；热爱本专业，具有实事，理论联系实际，开拓进取，勇于创新的科学精神；遵纪守法，有良好的社会公德和职业道德。

（二）掌握本专业所必需的基本理论、基本知识和基本技能，具备扎实的英语功底和较强的外经贸业务实践能力。

基本能力要：

1、具有较强的英语阅读能力和中等程度的英文写作和英汉互译能力。

2、具有较强的听力理解能力；能够听懂日常英语。

3、具有流畅的英语口语表达和交际能力；能够用英语进行景点介绍、陪同、宾馆服务等讲解活动。

4、能用熟练的英语处理旅游函电以及阅读、翻译专业外文书刊和资料。

5、具有涉外礼仪、公关等能力。

（三）了解体育运动的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家大学生体育合格标准。讲究卫生，有健康的体魄。

（四）具有良好的心理素质，文化修养和美学修养，讲文明、懂礼貌。

三、学制

招收高中毕业生，修业年限为三年。

四、课程设置与教学进程总体安排1．专业教学活动周时间安排表

合

计

课堂理论教学

课堂实践教学

机

动

寒

暑

假

课堂教学

学期考试

入学教育及军训

商业及公益劳动

社会

调查

实习

152

2．专业课程类别和结构比例

课程类别

计划学时

所占比例

公共基础课

602

25.9

专业基础与专业课

1322

56.9

选修课

150

6.5

实践课

250

10.7

总计

2324

100

3.专业周学时数计划分配表

学期

公共基础课

154

171

117

专业课

224

266

306

252

270

选修课

实践课

周学时数

4．专业课程设置与教学时间分配

本专业共开课程27门，总课时为2200左右，其中公共课11门，共602课时，占总课时26%左右，专业基础课与专业课11门，共1322课时，占总课时的57%左右，选修课5门，共150课时，占总课时的7%左右。

主要专业课（包括专业课与专业基础课）：综合英语、英语听力、英语阅读、英语会话、进出口实务、外贸函电。

本专业课程具体设置情况：

公共基础课

大学生思想修养：32学时，每周2学时；

马克思主义哲学：54学时，每周3学时；

政治经济学：48学时，每周3学时；

思想概论：36学时，每周2学时；

理论概论：54学时，每周3学时；

法律基础：28学时，每周1.5学时;

时事政治：50学时，每周0.5学时（共五学期）；

体育：124学时，每周2学时（共四学期）；

专业基础课与专业课

综合英语：348学时，一、二学期每周6学时，第三、四学期每周4学时；

旅游概论：18学时，每周1学时；

中国旅游地理：54学时，每周3学时；

导游业务：72学时，每周4学时；

英语阅读：284学时，一、二学期每周2学时，第三、四、五学期每周4学时；

英语听力：208学时，每周4学时（共三学期）；

英语会话：140学时，每周2学时（共四学期）；

实用英语翻译：54学时，每周3学时；

英语写作：36学时，每周2学时；

旅游英语：（英）：72学时，每周4学时；

饭店英语：（英）：36学时，每周2学时；

选修课

公共关系学：54学时，每周3学时；

涉外文秘：36学时，每周2学时；

商务英语：36学时，每周2学时；

涉外企业管理：36学时，每周2学时；

国际经济合作：36学时，每周2学时；

经贸英语听说：36学时，每周2学时；

科技英语：36学时，每周2学时；

英美文学选读：36学时，每周2学时；

词汇学：36学时，每周2学时；

计算机实用软件：36学时，每周2学时；

计算机网络：36学时，每周2学时；

书法：36学时，每周2学时；

大学语文：36学时，每周2学时；

学生在校三年全程时间共150周，其中教学时间120周（包括课堂理论教学92周，课堂实践教学20周）机动6周，寒暑假24周。

主要实践环节的具体安排：

军训及入学教育：在第一学期，安排2周。学校统一组织安排；

商业及公益劳动：在第二、三、四、五学期，安排4周；

社会调查：在第二、三、四、五学期，安排4周；

实习：在第三、五学期各一周，第六学期8周。学生利用寒暑假时间，结合专业理论知识继续实习，以增强感性认识。

五、课程说明

主要专业基础课与专业课有：

1、综合英语：本专业语言基础主干课程。使学生具有比较扎实的英语基础知识和语言技能，主要以培养学生读写能力为主，同时兼顾听、说、译能力的培

《旅游英语》教学大纲设计

《旅游英语》教学大纲一、课程说明本课程是商务英语高职专业的专业任选课，是为该专业学生开设的涉外导游系列模块课程之一。本课程属于特殊用途英语课程，旨在通过教学，帮助学生在经过一定的英语语言训练后，在获得专业知识的同时，进一步巩固英语语言基础，获得对旅游英语的语言现象和文体风格的认识，掌握旅游英语的常用表达法，提高他们在旅游专业领域内综合运用英语语言的能力。二、教学基本要求 1.本课程的目的、任务本课程主要介绍了旅游史、国内外旅游名胜古迹、文化习俗和旅行社、饭店及航空公司等的运作等方面。通过本课程的学习,学生应掌握旅游英语交流的基本技能，成为适应社会需要的应用型涉外旅游工作者。通过学习有关旅游活动的真实语言材料，学生应熟悉并掌握当代旅游理念和国际旅游惯例；提高作为旅游工作者的基本素质，具有较强的旅游交际能力和团队协作精神，以及不懈的创新意识。 2.本课程的教学要求通过学习，学生应具有一般的听、读、说、写、译的能力，能够在不同的旅游活动中正确使用英语。（1）听力能力要求：能基本听懂正常语速(每分钟140-180个单词)的一般旅游活动中的电话、对话等，并能结合具体语言环境，理解所听内容的深层含义。

（2）阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。（3）口语能力要求：能够用英语介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。（4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。（5）综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编著)为主要授课教材,以能力为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段，通过多媒体把景点搬到教室，为学生创造真实的学习氛围，本课程的教学方法既“一讲，二背，三模拟，四运用”的教学步骤，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。三、学时分配

旅游管理教学计划

应用英语（成人专科）专业教学计划一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和职业素质以及熟练的职业技能，适应生产、建设、管理、服务第一线需要，掌握必需的英语语言基础知识和理论及相关行业英语知识的技能，适应外贸、外事、旅游、教学等岗位的高素质技能型人才。二、培养规格要求和知识、能力、素质结构通过培养，本专业学生应能获得以下几方面的知识和能力：思想素质：通过学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立正确的世界观、人生观和价值观，具有爱国主义和集体主义精神，具有良好的思想道德品质和职业道德品质。文化素质和技能： 1.具有扎实的英语语言基础知识和较强的英语语言实践能力，并能掌握英语语言、文学与翻译的基础理论；有较强的汉语语言文字表达能力、人际沟通能力和社会适应能力。 2.具有比较全面的有关英语国家的政治、经济、文化、历史、风俗人情等方面的国情知识，了解英语国家的社会文化。 3.具有能够适应现代化社会发展的需要、较高的文化素质、较强的业务能力及实际工作能力，并具备相关行业英语知识和技能； 4.具有运用计算机有效处理日常工作的基本能力，并具备运用计算机进行英汉两种文字处理的能力。身心素质： 1.具备健康的体魄及锻炼身体的良好习惯； 2.具有较强的心理调节能力与良好的心理卫生习惯。三、学制及学习形式学制：2.5年学习形式：函授、业余

四、主干课程综合英语、英语听力、英语口语、英语写作、翻译理论与实践、英语口译、英语国家概况、英美文学选读、科技英语、文秘英语、外贸函电五、旅游管理专业成人专科函授教学计划进度表 1、专业课程类别和结构比例表课程类别计划学时数所占比例（%）公共基础课144 9.4% 专业基础课786 51.2% 专业课400 26% 专业选修课144 9.4% 毕业设计62 4% 其中实践课程总计1536 100% 2、专业学时（函授面授）数计划分配表学期第一学期第二学期第三学期第四学期第五学期课程类别公共基础课专业基础课专业课专业选修课毕业设计总计

旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业人才培养方案一、专业定位和人才培养目标以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教案、科研、产业紧密联合，以教案为中心，以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。培养面向世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。二、业务培养要求本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。三、主要课程管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统四、实践教案环节集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。五、学制、修业年限、学位授予学制：年修业年限：～年学位授予：管理学学士六、学期设置实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

旅游管理教学计划

旅游管理专业 2012级高职教学计划一、专业名称：旅游管理二、招生对象与修业年限：招收高中毕业生，学制3年。三、培养目标：本专业培养德、智、体等全面发展的，熟悉我国旅游方面的相关法律法规和政策，系统掌握旅游管理专业知识，能在国家旅游部门、企事业单位和社会团体，特别是在旅行社、高级饭店、管理公司，以及旅游管理实务和研究单位工作，具有一定理论基础知识、较强实践动手能力和创新精神、良好职业道德的高素质的复合应用型人才。四、培养要求（一）知识要求掌握旅游管理学科的基本理论、基础知识，具备运用这方面的理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规，熟悉旅游管理业务，了解旅游业的发展动态。（二）能力要求具有较强的口头、文字表达能力和一定的科学研究能力；有扎实、宽广的基础知识（专业知识、科技、人文社会知识）。较熟练地掌握文献检索、资料查找、电脑操作的基本技能。较熟练地运用一门外语阅读本专业的外文资料，具有用外语会话、写作的初步能力。（三）素质要求具有良好的思想品德与职业道德修养；基本的政治素质及一定的社交能力；较强的法律法规观念及政策水平；具备良好的身体素质，良好的心理素质和审美素养等旅游从业人员的健全人格。（四）技能要求（资格证书要求）学生经过三年的学习与实践，要拿到“四证”：通过大学生英语应用能力A、B级考试，即外语二级证、全国计算机等级考试二级证、职业资格证、大学专科毕业证。五、知识、能力、素质结构分解表

知识、能力、素质结构分解表

六、主要课程设置说明（一）职业基础课 1．旅游学概论主要内容：旅游学的基本概念、旅游资源开发问题、旅游发展规划问题、旅游业的市场营销以及旅游业的可持续发展问题、旅游业管理体制及旅游业行业管理问题等。 2．管理学原理主要内容：从计划、组织、人事、领导、控制五项职能予以阐述，结合现今企业的经典案例，在理论联系实际的讲授中，渗透管理学的基本思想。 3．经济学原理主要内容：现代西方经济学的基本原理和基本常识，并通过一些具体的例题/案例向说明如何把这些原理和结论运用于日常生活中。 4．旅游心理学主要内容：主要涉及的研究内容包括旅游者的心理、旅游服务心理和旅游企业管理心理等内容。 5．旅游服务礼仪主要内容：服务人员仪容仪表礼仪、服务人员的仪姿礼仪、服务人员的交流礼仪、饭店服务礼仪、导游服务礼仪、中国主要客源国礼仪、国内部分民族和港澳台礼仪、涉外服务礼仪规范、宗教礼仪等。（二）职业技术课 6．旅游经济学主要内容：旅游经济活动与旅游产业、旅游资源与旅游产品、旅游市场、旅游需求、旅游价格、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益、旅游投资等内容。 7．旅游文化学主要内容：旅游企业文化构建、旅游产品文化开发、旅游地形象策划、旅游消费文化引导等四个部分。 8．旅游地理学主要内容：旅游地理学发展概论、旅游行为地理、旅游资源地理、旅游环境地理、旅游空间结构与生命周期、区域旅游合作理论及应用、旅游地理信息系统。 9．旅游市场营销学主要内容：从旅游市场营销的基本概念入手，介绍旅游市场营销中的环境分析、市场调查与预测、市场细分与目标市场的选择和营销战略等基本原理；阐述了旅游市场营

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码：640101旅游管理专业人才培养方案（三年制）负责人：李华奇执笔人：李桦审核人：张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案一、专业名称及代码专业名称：旅游管理专业代码：640101 二、入学要求高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。三、修业年限全日制三年。四、职业面向所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录；对应行业参照现行的《国民经济行业分类》；主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》；根据行业企业调研，明确主要岗位类别（或技术领域）；根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格（一）培养目标培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质，掌握现代旅游管理基本理论和技术技能，面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。（二）培养规格 1.素质具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导，树立中国特色社会主义共同理想，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表

旅游英语教学大纲

旅游英语教学大纲 Prepared on 22 November 2020

（2）阅读能力要求：能读懂一般难度的英语文章，阅读速度为每分钟90-120个单词，理解准确率在65%以上。（3）口语能力要求：能够用英语介绍交流。语音、语调正确，语流基本连贯顺畅，表达基本得体。（4）英汉互译能力要求：能够翻译一般性旅游材料。英译汉，要求速度每小时160－200个单词；汉译英，要求速度每小时150－200个汉字。能够承担一般性旅游活动中的口译工作。（5）综合素质要求：要求学生具有乐观、积极、向上的心理素质和勇于创新、不断更新自身知识体系的精神。本课程采用普通高校专业英语教程系列中的《旅游专业英语实用教程》(邹晓燕等编着)为主要授课教材,以能力为本位，以学生为中心，灵活、多样、弹性的教学方法和以学习者的需求为教学基础，结合本土景点、景区及文化专题的内容进行教学。课堂教学主要是通过多媒体教学的辅助手段，通过多媒体把景点搬到教室，为学生创造真实的学习氛围，本课程的教学方法既“一讲，二背，三模拟，四运用”的教学步骤，循序渐进，最后达到掌握或熟练运用的目的。三、学时分配

旅游英语口语教案

旅游英语口语教案 Week One I. Teaching aim 1. Introduce the Practical Oral English Course and the learning schedule of this term to students. 2. Review the basic expression of oral English from Unit one to Unit three. II. Important and difficult points 1. How to introduce oneself or somebody. 2. How to greet formally or casually. 3. How to ask for and offer help. 4. How to ask for information and make inquiries. III. Teaching procedure 1. Greeting. 2. Share with Ss the pictures I took in Hainan this winter holiday. 3. Introduce the Practical Oral English Course and the learning schedule of this term to students. 4. Basic Expressions(Unit one to Unit three) Review the basic expression of Part One (Unit one to Unit three) and tick some important sentences for Ss to recite. 4. Do pair work. IV. Homework: 1. Preview Part One Unit Four to Unit Six. In next period, students are supposed to do pair work of the dialogues. 2. Review Unit One to Unit Three and prepare for an oral test. Week Two I. Teaching aim

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

旅游管理专业教学计划一、培养目标本专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具有旅游管理的基本理论知识，能在各级旅游行政管理部门和各类旅游企业中从事管理和具体业务工作、能具备一定的旅游项目开发及市场推广能力的高级应用型专门人才。二、培养规格 1、思想政治素质：拥护党的基本路线，热爱祖国，具有全心全意为人民服务的精神；遵纪守法，具有良好的社会道德和职业道德。 2、业务能力：了解旅游服务及管理发展现状和趋势，具有过硬的旅游服务职业技能，掌握旅行社管理、旅游景区景点管理、旅游饭店管理的基本知识和业务方法，能应用所学的专业基础知识分析、解决旅游行业经营管理中的实际问题，具有初步的旅游企业经营方面的组织、管理能力；获得一项以上与专业领域相关的职业资格证书（如全国导游资格证、酒店餐饮服务资格证、酒店客房服务资格证等）。 3、外语能力：有一定的听、说、读、写能力；能够用英语进行旅游行业的服务与管理的基本工作交流；能够流畅地应用普通话进行交流，要求通过普通话等级考试或实用英语水平考试。 4、身心素质:掌握体育锻炼的基础知识和技能；乐观向上，团结友爱，身心健康，能胜任本专业工作，并掌握一定的国防知识与军事技能。三、主要课程旅游学概论、旅游心理学、旅游社经营管理实务、导游基础知识、导游业务、旅游法规与职业道德、旅游职业礼仪、景区服务与管理、旅游市场营销及沟通技巧等。四、主要实践环节本专业主要实践环节： 1、核心专业课程实训（1）商务礼仪实训（2）导游服务实训（3）旅游景区景点讲解、管理实训（4）旅行社业务实训（5）饭店业务实训 2、顶岗实习五、学制三年制。六、毕业条件思想政治素质良好或以上，修完专业教学计划要求的全部课程和实践教学环节，成绩及格（合格）或以上，素质教育获6学分或以上，身心健康，获得一项及以上专业技能证书。

旅游学院旅游管理专业培养方案

旅游学院旅游管理专业培养方案一、培养目标坚持四项基本原则、具有良好的道德品质和学术修养、有较强业务水平、德、智、体全面发展的优秀毕业生；掌握旅游管理基础理论知识、旅游规划原理与方法、景区管理理论、旅游电子商务管理理论与方法，胜任旅游业管理职业需求。学生毕业后可以在旅游行政管理(旅游局、文化局、文物保护部门等)、旅游咨询、旅游地产、旅游规划设计、旅游商务、旅游广告与营销策划、度假区、旅游景区(城市公园、国家公园、主题公园等)、旅行社等企业及旅游国际组织机构工作，也可以继续攻读硕士学位。二、培养规格和要求思想政治和德育方面：热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立辨证唯物主义和历史唯物主义的世界观。积极参加各类社会实践，热爱科学事业，养成良好学风、善于合作和勇于创新的科学精神；具有良好的思想品德修养和心理素质，遵纪守法。业务方面：掌握管理学、经济学、旅游学、地理学的基础理论和方法，了解旅游产业和休闲业的经济规律，初步具备酒店经营管理、旅游目的地

的开发、营销与管理、休闲活动策划和管理、会展经营管理基本能力；熟练地运用一门外语，熟练旅游业信息获取、文献检索和期刊科技信息获取的方法。初步掌握第二外语。体育方面：了解体育的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生的合格标准。三、授予学位按要求完成学业者授予管理学学士学位。四、毕业总学分及课内总学时本专业方向分为必修课（公共课、专业课）、选修课（公共课、专业课）两类。本专业方向总学分155学分，其中必修课约122学分，占78.8%；选修课33学分，占21.2%，其中学生必须选修通识教育课16学分，旅游规划与景区管理方向选修限选课程13学分，至少选修任选课程4学分；旅游电子商务方向选修限选课程11学分，至少选修任选课程6学分。专业必修课和专业选修课共98学分。四年课内总学时为2807学时。

旅游英语教学大纲

《旅游英语》课程教学大纲课程编号：学时：36 学分：2 适用对象：外国语学院英语教育专业本科先修课程：综合英语考核方式：本学科的成绩考核分为两个部分。1. 平时成绩。其考核包括：学习态度，出勤，课堂纪律，作业完成情况（包括书面作业和口头作业，书面作业不少于6次），占总成绩的30%。2. 期末成绩。期末考试采用“闭卷”笔试的方式对学生所学知识进行考核。试卷包括基础题和能力题，占总成绩的70%。使用教材及主要参考书： 1.教育部《旅游英语》教材编写组.《旅游英语》.北京：高等教育出版社，2002 2.于立新主编，《旅游英语教程》，北京大学出版社，2013 3.朱华主编，《旅游英语教程》，高等教育出版社，2006 4.李燕、徐静主编，《旅游英语》，清华大学出版社，2009 一课程的性质和任务《旅游英语》是我院外国语学院英语本科专业选修课之一。本课程的教学目的是在英语专业学生原有基础上进一步培养学生的英语听、说、阅读及翻译能力,，不仅考查学生英语综合能力的掌握水平，提高学生的英语实际运用能力，尤其是通过大量专业旅游资料的翻译练习，使学生既提高英语水平，又扩宽旅游专业知识面，使学生具有较强的运用旅游英语进行交际的综合能力。本课程从培养英语综合应用型人才的总体目标出发，结合学生毕业后的工作实际要求，力求向学生提供未来工作岗位所需要的专业英语知识和技能，培养学生的多方面英语交际能力；本课程力求做到基础与专业完美结合、知识与技能有机结合，全面提高学生旅游英语综合应用能力，培养实用性英语专业人才。二教学目的与要求要求学生通过学习，熟练掌握有关旅游的专业英语词汇，掌握常见的英文句型及重点语法，认真完成课程中规定的各项练习，能听懂旅游业的常用英语口语，熟练朗读及拼写，能进行基本的英汉互译，能运用基本正确的英语进行对客交流服务，如：机场迎接游客、入住

旅游管理专业本科人才培养方案

旅游管理专业本科人才培养方案一、培养目标本专业培养适用现代旅游业发展需要的德、智、体、美全面发展，系统掌握旅游经济及现代管理理论和业务技能知识，具备较高的人文素质、良好的专业素质和技能，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、规划、策划、咨询、培训以及涉外旅游服务等的高素质应用型管理人才。毕业生适应岗位： 1.旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业岗位集群。主要从事旅游顾问、导游部的全陪、地接导游、出境部的领队、计调线路设计及商旅实用信息查询检索等服务和管理工作岗位。 2.旅游高端酒店、休闲俱乐部、度假村等机构从事服务和运营管理岗位集群。主要从事星级酒店、前厅、客房、餐饮等对客服务岗位以及部门主管、经理等岗位。 3.旅游景区、主题公园经营管理及旅游营销策划企业相关岗位。岗位包括旅游景区服务运营管理、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划等岗位; 4.旅游规划机构的旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游活动策划的调研和宏观规划等岗位。 5.旅游行政管理部门及旅游教育部门岗位集群。学生通过各省市地县旅游局及其附属企事业单位招考从事各地旅游职业中学、旅游职业中专或职业中专、中小学的行政或旅游教育等相关岗位。二、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构本专业学生主要学习旅游企业服务技能及服务管理等方面的基本理论和专业知识，接受旅行社、景区、酒店等企业服务技能训练培养，具有旅游规划、活动等市场调研、活动策划设计、开发、运营实施管理的能力。为了实现培养目标，使学生能胜任相关岗位的工作，学生应该具备一定的知识结构、能力结构和素质结构。（一）. 知识结构 . 掌握经济学、管理学、数学、统计学等方面的专业理论基础知识；具备旅游产业从业所需人文地理知识，熟悉旅游企业管理的定性、定量分析方法，了解本专业领域的前沿发展动态。 . 系统掌握旅游企业经营管理的基础理论知识：即熟悉旅游企业如旅行社、景区、旅游酒店等经营运作流程及各岗位技能。 . 掌握会计学、旅游消费者行为学、旅游活动策划、旅游线路设计、旅游资源开发与规划、旅游商务英语、宴会设计等课程的专业相关理论知识； . 熟悉我国旅游产业的相关方针、政策和法律规范，了解旅游产业的国际惯例与规则。熟悉我国酒店经营管理的相关方针、政策和法律规范，了解国际酒店业的前沿发展动态； . 了解国家的经济形势和经济政策。熟悉我国旅游经济的发展现状以及未来趋势。（二）. 能力结构 . 具有思辨能力。掌握文献检索、资料查询的基本方法和手段，具有较强创新能力和理论联系实际的应用能力，善于分析解决工作过程中出现的具体问题。 . 具有交际能力，能清晰表达自己内心思想，同时让对方理解，能举止得当、情感表达具有感染力，具有较强的团队合作精神，熟练掌握会展项目各类文案的表达技巧； . 具有专业技能，熟练掌握旅游酒店、景区、旅行社等旅游企业服务工作的相关技能和方法。 . 具有创新创业能力，能领会国家创新、创业的有关政策，勤于思考、善于思考。

旅游英语教学大纲

《旅游英语》教学大纲一、课程基本情况二、课程的地位、作用及任务二十一世纪的朝阳产业----旅游业正吸引着越来越多为热爱旅游工作的人士加入此行列。提高旅游院校学生及涉外工作人员的外语水平是当务之急。课程通过英语教学，涉及旅游产业的各个方面。包括旅游公司、旅行社的介绍，国内外著名旅游景点介绍，人文景观、自然景观、宾馆饭店、旅游购物、交通服务等。该课程的通过听说、阅读等教学手段，融丰富、翔实的材料为一体，注重旅游英语的实况对话，帮助本科层次的学生提高英语水平，掌握旅游英语的特点及其本质，丰富旅游知识，掌握必要的旅游英语实际能力，从而成功实现跨文化交流。成功三．本课程与相关英语的联系课程的教学对象是高中或大专程度以上的毕业生。学习此门课程前，应已掌握基本的语言和语法知识，领会并掌握1800个单词，其中复用或掌握的单词为1200个，并在读，听，写说方面受过初步的训练。四．教学内容和基本要求（一）教学要求 1．领会并掌握4000个单词，其中复用式掌握的单词为2500以及由这些词构成的常用词组，并具有按照基本构词法识别生词的能力。 2．能顺利阅读语言难度中等的一般性题材文章，掌握中心大意以及说明中心大意的事实和细节，并能进行一定的分析，推理和判断，领会旅游宣传材料，广告及其他与旅游业务相关的应用文体的内容要旨。 3．能听懂日常英语会话，抓住要点和有关细节，领会讲话者的观点，态度和要求。 4．能用英语进行一般的日常会话，对于旅游服务用语熟练掌握，表达思想比较清楚，语音，语调基本正确。 5．能在阅读难度与课文相仿的书面材料时做笔记，回答问题，写提纲，能够写出正确的旅游商务信函，旅游广告，路线安排及陪同书面报告等，表达意思清楚，无较大语言错误。

旅游服务与管理专业教学计划

更多资料请访问.(.....) c:\iknow\docshare\data\cur_work\.....\ 《旅游服务与管理》专业实施性教学计划一、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具备同等学力者，学制2+1年。二、培养目标培养目标：本专业培养具有较强服务意识、较高职业道德素质，有一定专业理论水平和较熟练专业技能的旅游从业人员。 1.星级饭店从事前厅、餐饮、客房、康乐中心等各部门的服务接待和基本管理工作。 2.旅游企业门市接待、导游服务等相关工作 3.旅游景区景点的接待和导游讲解服务 4.旅游资源的简单规划 5.旅游交通部门从事票务、地勤等工作

三、知识结构、能力和素质结构及要求 (一) 知识结构及要求 1．掌握本专业所必需的文化基础知识。 2．掌握与旅游相关的法律、宗教、园林建筑、历史、地理与文学知识； 3．掌握旅游职业道德的基本知识和礼仪常识； 4．掌握人际交往与沟通的基本知识。 5．了解服务和管理心理学的基本知识。 6．掌握饭店前厅服务与管理知识。 7．掌握饭店客房服务与管理知识。 8．掌握饭店餐饮服务与管理知识。 9．掌握饭店康乐服务与管理知识。 (二) 能力结构及要求 1．具有较强的语言表达能力和思辨能力。 2．具有较强的汉语口头表达能力和人际沟通能力； 3．具有运用计算机进行业务操作的能力。 4．具有良好的服务意识和较强的应变能力。 5．具有一定的人际交往和社会协作能力。 6．具有胜任前厅服务和前厅部基层管理的能力。 7．具有胜任客房服务和客房部基层管理的能力。 8．具有胜任餐饮服务和餐饮部基层管理的能力。 9．具有胜任康乐服务和康乐部基层管理的能力。 10．具有继续学习和适应职业变化的能力。 11．具有吸收和应用新技术的能力。 12．具有一定的创新和创业能力。（三）素质结构及要求 1．将学生的素质分成“思想道德(含政治、思想、道德)素质、专业业务(含专业知识、技能、科学)素质、人文(含人文修养、现代意识、社交能力)素质和身心(含身体、心理)素质”四个方面。 2．结合丰富的社团活动和浓厚的校园文化氛围，教师主动地在各门课中渗透素质教育的内容和意识，在实践教学过程中与企业共同配合加强学生思想教育和管理。 3．培养必要的与职业密切相关的道德素质。 4．现代意识和社交能力。 5．人文与心理素质。四、课程设置及教学要求 (一)课程设置与学时分配见附表 (二)文化基础课教学要求 1、职业生涯与规划(32学时) 本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、

旅游英语教学大纲.doc

《旅游英语》教学大纲课程编号：0502063B 课程名称(中文)：旅游英语教程课程名称(英文)：Tourism English 学分：2 总学时：32 实践学时：12 所属教研室：旅游管理适应专业：旅游管理先修课程：《大学英语》一、课程的性质和任务（一）课程性质旅游英语教程这门课程属于专业核心课，是根据大学英语应用提高阶段在专业英语方面的要求而展开教学活动的，其目的是为了适应中国进一步扩大对外交流和发展出入境旅游，培养更多有扎实的英语专业知识，要精通旅游理论的专业人才。（二）课程任务本科层次的学生在完成基础阶段的学习任务，达到四级或六级水平后，都必须修读专业英语，一方面为保障大学生英语学习不断线，另一方面也使学生所掌握的英语知识能够转化为专业技能。通过这门课程的学习，学生们可以拓展专业知识，掌握一定的旅游专业英语词汇，熟悉旅游应该常用表达方法，应进一步巩固英语语言基础，提高在专业领域内，综合运用语言的能力。根据工作任务和工作过程设计教学和实践实训环节，按照工作任务对知识、技能、态度的要求，确定以下教学目标并努力实施：知识目标：使学生了解旅游英语相关知识，掌握更多的旅游相关词汇与句型。掌握与英文导游服务相关的史地文化知识、客源地知识、经济和社会知识、社交礼仪知识和旅行常识等。能力目标：课程要求学生在学习过程中主要锻炼英语的，听说读能力，在工作中能够顺畅的与服务对象展开交流，要求学生在一定程度上掌握写作和翻译能力，在实践中发挥专业人才的作用。素质目标：使学生具备良好的职业道德素质，健康的身心理素质，较强的语言能力、沟通能力和人际交往能力，良好的礼貌礼仪形象，形成爱岗敬业、踏实肯干、具有良好服务意识的专业素养。

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划-----------------------作者：

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2005级旅游管理专业教学计划旅游服务与管理专业的教学计划主要包括职业岗位分析、培养目标和要求、课程设置与学时安排、教学方法和特点等，充分体现以能力培养为中心，加强实践环节的教学，培养具有一定理论知识，又具有较强实践能力的旅游管理与服务专业的应用型人才。一、职业与岗位分析（一）社会需求情况分析随着经济发展，人们生活水平的日益提高，旅游、休闲、度假已成为人们的直接需求。据统计数据表明2001年中国旅游人次为16.5亿人次,旅游经济的贡献已占GDP的4%,旅游经济、假日经济已成为拉动经济的有力举措。目前，24省、市已将旅游业作为支柱产业。尤其在加入WTO后，中国旅游业更呈现蓬勃发展的强劲态势,在入境人数、出境人数、消费水平、创汇水平等方面已达到相当的水平，已培育出一批享誉世界的旅游名品、旅游精品、旅游极品，中国将继美国、法国、西班牙、意大利之后成为世界旅游强国，中国已成为一片新的旅游热土。地处东南部沿海地带，与、省毗邻，地域优势极佳。日照充分、雨量充沛、气候温润、植被众多，各种自然要素配置协调、处于旅游资源的一级开发区，加之省作为经济强省（人均国民生产总值高居全国第四），完全具备开发旅游资源的实力，已被国家确认为近十年旅游规划、开发的重点区域。省正充分利用此契机，大力发展旅游业，对促进经济的再次腾飞将起到不可估量的作用。面对旅游业的迅猛发展，势必会造就一批宏大的产业队伍。从事旅游的人口，占世界人口的1/9，2020年，估计我国旅游业从事的6889多万。但是，整个行业现今从业人员素质整体偏低，急需一大批高素质、高技能的旅游人才。（二）职业分析

旅游英语电子教案

将下列句子译成英语： 1．路左有一巨石，石上原有苏东坡手书“云外流春”四个大字。 To the left of the road is a huge rock formerly engraved with four big Chinese characters“Yun Wai Liu Chun”(Beyond clouds flows spring) written by Su Dongpo (1037—l101), the most versatile poet of the Northern Song Dynasty (960—1127). 2．青岛，像一簇璀璨的明珠，镶嵌在山东半岛的黄海之滨，风光旖旎，气候宜人，是我国著名的沿海旅游避暑胜地。Qingdao, 1ike a cluster of brilliant pear1s, is located on the south western coast of Shandong Peninsula boarding the Yellow Sea. With a mild climate, Qingdao is famous for its scenic beauty and is renowned as the seaside summer resort in China. 3．外九水全长十余里，// 有人慢行其间，可见奇峰对出，巨石当涧，清流中来，佳境迭起。 The whole length of the outer Jiushui region is about 5 kilometers. Strolling along the stream, a tourist（具体化）would find fascinating landscapes of different features here and there（意译）. Strange peaks rise in pairs, giant rocks sit in between hills over the gully, and limpid waters come out

旅游专业教学计划

旅游服务与管理专业实训计划一、适用范围本计划适用于旅游服务与管理专业。二、实训目的与要求（一）实训目的旅游专业综合模拟实习是在学生学完所有专业课程，掌握了旅游学科基本理论和方法，并经过一系列实践环节训练的基础上，开展的综合性专业实践。通过毕业前的综合模拟实习，达到以下目的： 1．使学生更好地理解旅游行业的性质、特点，明确旅游工作在经济活动中的重要地位； 2．使学生巩固课堂上所学的专业知识，理论联系实际；了解旅游工作的具体操作程序和方法，掌握正确处理旅游业务的能力和技巧； 3．培养、增强学生在旅游服务过程中分析问题、解决问题的能力，尽快适应毕业后旅游行业工作的需要； 4．培养学生具有良好的职业道德，对工作认真负责，一丝不苟，对业务精益求精的工作态度和学风。（二）实训要求 1．为达到良好的实训效果，学生应提前阅读实训资料的有关内容，弄清实习的目的和要求，并结合《导游基础》、《导游业务》、《旅游市场营销》、《模拟导游》、《饭店管理》、《饭店服务》等教材进行认真地预习； 2．学生必须按照所分派的岗位人员角色完成实训任务；各岗位小组长必须相互协调、配合，有团队合作精神； 3．整个实训的各个环节必须符合旅游行业规范及标准：（1）在实训过程中，指导教师必须在场。指导教师应每天对学生进行考勤，维持实训室的秩序，并随时解决学生在实训过程中遇到的问题，保证实训工作有条不紊地进行。（2）实训结束后，学生必须撰写实训报告，总结实训心得体会，提出实训中存在的问题和建议并以实训小组为单位提交完整的实训资料。（3）指导教师对学生完成的实训资料和实训报告，给予客观公正地评价，并计入学期总成绩。

旅游管理专业人才培养方案(2018)

旅游管理专业人才培养方案一、学科门类、专业代码和专业名称学科门类：管理学专业代码：120901K 专业名称：旅游管理二、培养目标三、专业特色和培养规格（一）专业特色（二）培养规格四、就业方向高星级酒店及酒店集团、连锁酒店、民宿等，从事中基层服务和管理工作；通过选修导游方向和酒店职业经理人方向，也可面向旅游局、旅行社、旅游景区景点，行业协会、等企事业单位，或从事旅游接待、高层管理或职业经理人等工作。五、修业年限和学位授予实行弹性学制，标准学制4年，弹性学习年限为4-6年。修满人才培养方案规定的学时、学分，准予毕业；符合文山学院学士学位授予相关规定的，授予管理学学士学位。六、学时、学分总学时：2498学时；总学分：160学分。

七、专业核心课程旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规、管理学原理。八、主要实践性教学环节安排及要求 1.主要实践性教学环节及要求礼仪训练及职业形象塑造，旅游服务仪态训练（旅游公关礼仪、形体训练与基础化妆）。导游讲解、解说能力（现场导游）餐饮服务基本技能及宴会组织设计（餐饮服务管理）。 ④前厅服务技能及软件使用，客房服务基本技能及客房部管理（酒店前厅与客房管理）。 ⑤艺术品品鉴、插花技艺（艺术鉴赏）。 2．独立实践课程设置说明：

1.军事理论及训练：按学校军训实施方案执行。 2.第二课堂：相关活动及学分按《文山学院第二课堂实施办法》执行。 3.思想政治理论课程实践：按照思想政治理论课教学研究部牵头制定的实施方案执行。 4.专业见习：第二学期组织行业认知，第三学期组织旅游企业运营认知，第四、第五学期组织旅游岗位认知见习活动。 5.专业实习：运用所学知识，组织到对口单位实习，通过实习过程的历练，让学生获得初步的实践工作能力。 6.毕业论文：按《文山学院毕业论文（设计）管理办法》执行。 7.课程名称后面标注“*”号的为学位课程，下同。九、专业课程设置及说明旅游管理专业课程一览表 1.专业必修课程

《旅游英语》课程教学大纲

《旅游英语》课程教学大纲学分：2.0 学时：39 适用专业：旅游管理、应用英语（旅游方向）一．课程性质课程性质：旅游英语是旅游管理专业的必修课，旨在提高旅游专业的学生和旅游从业人员在从事涉外业务所需要的英语交际能力，包括专业阅读、翻译、写作和口头交际的能力。课程目标：帮助学生拓宽知识面，对所接触过的有关旅游方面的知识进行整理归纳并加深巩固，熟悉旅游业及相关行业的知识和术语，提高英语语言运用的能力。学生学完本课程后，能够扩大专业知识面和专业词汇量，掌握礼貌服务，为今后从事涉外导游、旅游管理工作打好基础。前导课程：大学英语后续课程：无二、课程目标知识目标：本教程主要涉及旅游接待方面，以旅游观光为主线，以导游工作为出发点，内容涵盖了旅游观光的主要内容，包括日程安排、迎送、住店、餐饮、娱乐、购物、都市旅游和山水旅游等。既有文化介绍又有业务流程。学生通过学习，熟练掌握有关旅游管理的专业英语词汇，

掌握常见的英文句型及重点语法，能听懂旅游业的常用英语口语，熟练朗读及拼写，能进行基本的英汉互译，能运用基本正确的英语进行对客交流服务，如：机场迎接游客、入住酒店，游览参观等。技能目标：通过专题内容的集中训练，学生能够提高涉外旅游服务的英语听、说、读、写技能，能运用基本正确的英语进行对客交流服务。素质目标：通过学习有关介绍中国文化及山水旅游活动的情景对话和真实语言材料，提高作为旅游工作者的旅游交际能力、文化素质和团队协作精神。三、教学内容及具体要求 Unit 1 授课学时：4 教学内容： Meeting Guests 基本要求： 1. To master the work procedure and task for a tour guide to meet guests. 2. To make sure what a tour guide should prepare before meeting guests. 3. To obtain the following abilities, such as meeting guests, making a welcome speech, transferring guests to the hotel, indicating the travel plan, and explaining scenery along

旅游管理专业教学计划

旅游管理专业教学计划一、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理，熟练掌握旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业管理基本理论和专业技能，胜任旅游服务型行业工作，有一定创新能力的高技能应用型专业人才。二、人才培养规格（一）就业岗位本专业学生毕业后，可从事旅游行政主管部门、旅游企事业单位及旅游相关部门和单位等服务行业工作，胜任旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业的接待、销售、市场推广、企业调研等有关部门岗位，具体岗位群有旅行社、酒店、景区、旅游网站、旅游会展企业、旅游用品公司等相关企业部门。（二）基本素质 1、政治思想素质：热爱祖国，掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想，有理想、懂政策、有法律意识，热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。 2、人文素养：具有一定的文化艺术修养，掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识，具有较强的语言、文字表达能力。 3、身心素养：具有良好的身体素质和心理素质，意志坚定、应变能力较强，具有一定的审美能力，身心健康。 4、职业素养：具有良好的职业道德；富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识；遵守行业有关规范。（三）知识结构 1、掌握常用电脑办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术。 2、具有一定的专业英语基础，熟悉日常旅游英语交际； 3、熟练掌握在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的知识和技能； 4、掌握旅游企业各部门管理理论知识，具备旅游企业基层管理能力； 5、熟练掌握旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识； 6、熟练掌握导游业务知识，熟悉旅游相关法规，考取旅游导游证书或其他相关职