贝类增养殖学期末复习试题4套.doc
2009年试题及参考答案
一、名词解释（30分，每词2分）
1、贝类：也叫软体动物。这类动物大多具有贝类，所以称贝类；又因这类动物多数身体柔软不分节，
所以又称软体动物。
2、生物学最小型：贝类性腺成熟的最小规格。
3、半人工采苗：根据贝类的生活史和生活习性，在繁殖季节里，人工向自然海区投放适宜的采
苗器或改良海区环境，让贝类幼虫附着变态、发育，以获得养殖用苗种的方法。。
4、饵*斗板：鲍人工育苗中培育底栖硅藻的波纹板，也叫采苗板，为幼虫提供饵料和附着场所，一般
白色，透明。
5、幼生型：彖密鳞牡蛎等，精卵在母体体内受精，发育到幼虫阶段排出的繁殖方式。
6、漏斗：头足类的足特化而成的运动器官，由水管、闭锁器和漏斗下掣肌三部
分组成，司运动功能。
7、’性腺扌旨数二性腺干重/软体干重x 100%
8、有效积温：贝类性腺发育成熟所需有效温度的总和。
9、小月面：双壳贝类壳顶前方通常有一心型或椭関型的凹陷，叫小月面。
10珍珠：珠母贝或其他一些贝类外套膜壳侧表皮细胞分泌的珍珠质包裹着一个共同的核心累积而成的圆形或其他形状的物体。
二、简答题（40分，每题5分）
1、贝类的生长规律是什么？有哪儿种生长类型？
缓慢…快速…缓慢或停止；
终生生长型，阶段生长型
2、如何确定腹足类贝壳的方位？
壳口向下平放，壳顶朝向观察者，壳顶所指方向为后，相对方为前。
3、什么是三潮作业法?
退潮后的干潮采苗法、涨潮与退潮过程中水深30-70cm的浅水采苗法以及满潮后的深水采苗法合称三潮采苗法。
4、如何判断双壳贝类幼虫变态与否？
1）形成含有钙质的贝壳，壳形改变。
2）面盘萎缩退化，开始用鲍呼吸与摄食。
3）牛?态习性的改变，从浮游、匍匐生活转变为以足丝附着牛?活。
5、作为贝类幼虫的饵料应具备什么条件？
1）个体小（长20微米，直径10微米以下）
2）浮游于水屮，易被摄食
3）繁殖快、易培养
4）易消化、营养价值高
5）代谢物对幼虫无害
6）新鲜、无污染
6、鲍鱼的养成方法有哪些？
工厂化养殖，筏式养殖，沉箱养殖，磊石蒙网养殖，池塘养殖
7、稚鲍的培育方法是什么？需要那些设施？
平面流水饲育法。主要设施有饲育池、网箱和附着板
8、什么是三潮采苗法？
退潮后的干潮采苗法、涨潮与退潮过程中水深30-70cm的浅水采苗法以及满潮后的深水采苗法合称三潮采苗法。
三、论述题（30分，每题10分）
1、试述珍珠的形成过程。（10分）
答题耍点:
（1）珍珠囊形成的过程（5分）
（2）钙的吸收和分泌（3分）
（3）壳角蛋口的形成（2分）
2、试述诱导精卵排放的方法，并给岀生产应用中的合理化建议。（10分）
物理诱导升温、流水、阴干、降低比重等（2分）
化学诱导浸泡、注射等（2分）
生物诱导激素、异性产物等（2分）
合理化建议：物理诱导为主，辅以生物诱导，生产上根据种类不同，可采用阴干+升温+流水或降低比重或紫外线照射等处理，多种方法结合使用可取的较好效果（4分）
3、贝类人工育苗中，“水质是关键，饵料是基础，管理要科学”，你是如何理解
“水质是关键”的？你认为贝类育种生产中应如何处理海水？
理解：海水是贝类幼虫生活的摇篮，水质好坏直接影响幼虫的存活、生长和发育，是育苗成功的关键。（4）
水处理方法：
物理方法：沉淀、过滤、UV、超声波、磁化水等（3分）
化学方法：氯化铁，明矶、EDTA等（1分）
生物方法：微生物处理，藻类处理等（2分）
一、名词解释（30分，每词3分）
贝类：也叫软体动物。这类动物大多具有贝类，所以称贝类；又因这类动物多数身体柔软不分节，所以又称软体动物。
生物学零度：贝类性腺开始发育的最低温度。
性腺指数：二性腺T?重/软体干重X 100%
采苗板：鲍人工育苗中培育底栖硅藻的波纹板，也叫饵料板，为幼虫提供饵料和附着场所，一般白色，透明。
卵生型：亲贝将精卵排出体外，梢卵在海水中白然受精并发育的繁殖方式。
稚冷他：鲍的幼虫形成第一个呼吸孔后就成为稚鲍。
有效积温：贝类性腺发育成熟所需有效温度的总和。
二孔型：牡蛎、珍珠贝等双壳贝类的两片外套膜除在背部愈合外，在身体的背后方还有一点愈合，形成出水孔和进水孔。
细胞贝：人工育珠屮提供外套膜小片的贝，也叫做小片贝。
单柱类：扇贝、江琬等双壳贝类前闭壳肌退化消失，仅有发达的后闭壳肌, 这种类型称之为单柱类。
二、简答题（35分，每题5分）
1、贝类的基本特征是什么？
（1）身体柔软不分节，左右对称；（腹足类除外）
（2）一般分头、足、内脏块三部分，体外被有外套膜及其分泌的贝壳；（瓣鲍类除外）
（3）除瓣鲤类外，口腔内有额片和齿舌;
（4）体腔退化为围心腔和肾腔；（掘足类除外）
（5）神经系统由脑、足、侧、脏4对神经节及其联络神经组成；（双神经类除外）
（6）多数有担轮幼虫和面盘幼虫；（头足类除外）
（7）多用鲍呼吸，鲍位于外套腔中.（掘足类与肺螺类除外）
2、如何判断双壳贝类幼虫变态与否?
幼虫变态的标志：
1）形成含有钙质的贝壳，壳形改变。
2）面盘萎缩退化，开始用鲤呼吸与摄食。
3）生态习性的改变，从浮游、匍匐生活转变为以足丝附看生活。
3、作为贝类幼虫的饵料应具备什么条件？
1）个体小（长20微米，直径10微米以下）
2）浮游于水中，易被摄食
3）繁殖快、易培养
4）易消化、营养价值高
5）代谢物对幼虫无害
6）新鲜、无污染
4、什么是珍珠？珍珠养殖的原理是什么？
珍珠是珠母贝或其他一些贝类外套膜壳侧表皮细胞分泌的珍珠质包裹着一个共同的核心累积而成的圆形或其他形状的物体。
山于珠母贝的外套膜（珍珠质分泌组织）受到外来刺激后能引起组织发生增殖形成珍珠囊，用人为的方法将珠母贝的外套膜切成小片，移植到另一个珠母贝的组织中，被移植的小片经过一系列变化后能形成珍珠囊分泌珍珠质而产生人工无核珍珠，若在移植小片的同时冉植入一个珠核，被移植的小片就能形成包宙珠核的珍珠囊，再分泌珍珠质沉积在珠核上，而产生人工有核珍珠。
5、贝类幼虫培育期间充气有何作用？
增加水中溶氧含量；使幼虫和饵料均匀分布。
6、如何区分蛎苗与藤壶苗？
蛎苗：外观椭圆形，手摸光滑；藤壶苗：外观圆形，手摸粗糙。
7、稚鲍的剥离方法有哪些？
1）1 %氨基甲酸乙脂麻醉剥离；
2）2-3%酒精麻醉剥离
3）F Q-420M麻醉剥离；
4）水冲击剥离；
5）电剥离。
三、论述题（35分）
1、半人工采苗的原理是什么？试述双壳贝类的半人工采苗方法。（15分）
原理（5分）：双壳类的成体有的固着在固着基上（如牡蛎）终生不能移动，有的终生用足丝附着在附着基上（如贻贝、扇贝等），也有的成体钻在泥砂中营埋栖生活（如缢蛭、泥虫H、蛤仔等）。但是不论上述那一种双壳类，在其生命史的早期阶段，都有一个共同的生活方式，除了它的卵在海水屮受精，并在海水屮发育，经过一段几个相似的浮游幼虫生活而外，特别突出的特点是都要经过一个用足丝附着生活的稚贝阶段。然后根据成体生活型的不同，有的足丝消失或退化进入固着生活或埋栖生活，有的足丝进一步发达，终生营附着生活。
稚贝利用足丝进行暂时的附着，是十分必要的，它就彖一只船需抛锚固定位巴一样。在大海里, 船无锚（遥控扫描例外）则只有到处行驶或漂流。稚贝没有足丝也难以固定位置，安居栖息，只能象幼虫那样，过着流浪生活，最后因找不着适宜的附着基而夭折死亡。因此，人们在摸清双壳类繁殖与附看习性的基础上，在口然界里，凡是有贝苗大量分布的海区，只要人工改良底质，创造适宜的环境条件或投放合适的采苗器就可以采到大量的自然苗。
半人工釆苗方法（10分）
（1）固着型贝类的半人工采苗（4分）采苗器的种类很多，釆苗器的选择要因地制宜。根据牡蛎固着特点，一般以表面粗糙、附着面大，耐风浪，操作容易，经济耐用，取材方便为原则。常用的有石块、石柱、水泥板竹子贝壳、胶胎等。
如果滩涂底质较硬，可以采用石块、石柱、水泥制件或贝壳等采苗器采苗，并将它们直接投到滩涂上密集排列进行釆苗，这就是所谓投石采苗；若底质较软的海区，可进行插竹采苗，利用竹竿或竹片，制成一定规格，采用一定形式（簇插、斜插等）供蛎苗固着，进行采苗；若在底质较软的海区采用石块、水泥板或贝壳作为采苗器，则需在滩涂上修畦形采苗基地，再投放采苗器进行投石采苗，才能预防采苗器下沉或被浮泥埋没。在浅海区可利用牡蛎壳或其它大型贝类贝壳吊联垂下采苗即筏式采苗；
沿海有广阔的礁石，若利用海中礁石采苗，可在采苗邻近时，把礁石上的藤壶和其它附着物铲璋，即所谓“清礁”，以利采苗。采苗器见苗之后，需将采苗器疏散养殖，以助苗快长。
（2）附着型贝类的半人工采苗（4分）
该种贝类稚贝、幼贝、成贝营附着生活，其采苗方法不同于其它生活型的贝类，即使是同一生活型，种类不同，具体方法也不一样。我国附着型贝类的贻贝、扇贝比较大众化的半人工采苗方法是筏式釆苗。
贻贝筏式采苗常用的采苗器有红棕绳、稻草绳、岩草绳、毛发垫（国外使用的方法）、废旧浮绽等，其屮以多毛的红棕绳为好。贻贝后期幼虫开始分泌足丝进行附着时，总是离欢附着在红藻屮多管藻类的丝状藻体上，所以进行贻贝采苗吋，应早投采苗器（一般提早1一2个月），先让丝状藻类附着，再让贻贝
附着。也有的认为早投采苗器可以形成一层粘质膜。粘质膜对幼虫附着有利。粘质膜是采苗器投入水屮后，在其表面上所出现的第一种附着生物形式，它开始是由细菌及其分泌物（多糖化合物）组成，有粘着性，接着微观藻类便与之结合在一起。粘质膜的主要作用可以掩裹幼虫，改变物面的颜色和反射光线，能对幼虫提供食物，增加pH值，使物面成碱性，有利于石灰质的沉淀。贻贝半人工采苗季节南北海区环境条件不一，在初步进行生产性半人工采苗前，必须选择不同时间、不同地点、不同水层、采用上述采苗器进行试采，配合水温及比重测定，摸索出木海区的采苗规律。亲贝是否充足，是建立采苗海区的首要条件。有的自然海区，亲贝资源丰富，因此形成了一个良好的半人工采苗区，另一方而，有的海区无口然生长的贻贝，但由于人工养殖的发展也可以形成新的采苗区。
为了促进幼苗快长，可将采苗器与养成器相联，或者采用缠绳的办法，使采苗器上的幼苗自动逸散到养成器上，进行养成。
栉孔扇贝或珠母贝的筏式采苗则需特制的采苗袋（或笼）或者利用贝壳出进行采苗。采苗袋是由塑料窗纱制成，袋内装废旧网片，网片由聚乙烯、尼龙线结成，在采苗季节里，将其投挂于浮筏上进行采苗。该种采苗器优于贝壳串采苗器，它具有减缓水流，有利于幼虫附着和防除敌害等优点。
（3）埋栖型贝类的半人工采苗（2分）
整畦（整滩）采苗是埋栖型贝类的半人工采苗的主耍方法。该种贝类虽然成体营埋栖生活，但在幼虫结束浮游生活进入底栖生活时，同样也首先利用足丝附着，然后再潜钻营埋栖生活。在自然界里，埋栖型贝类在由浮游生物转到埋栖生活中间需要附在砂粒、碎壳上，所以夭然苗种场大都在半泥半砂的潮区。因此，在有埋栖贝类幼虫分布的海区，进行半人工采苗时，必须将潮区滩涂耙松，整畦（整滩）采苗，软泥底质需投放一层砂以利于即将附着的幼虫分泌足丝，抛锚附着。底质松软也有利于稚贝及幼贝钻穴埋栖。在附苗季节，应严密封滩，避免践踏。
缢蛭的采苗中，如果发现底质已疏松，用手指挖泥出现裂痕，并有足丝可见，带有红痕和土面有淡口色汕质，一般预告采苗成功了。分散在底质屮贝苗的收集方法，大体有浮选和筛选两种（详见有关章
3、我国养殖贝类主要有哪些生活类型？举例说明各种生活型的贝类的养殖方法（20 分）
答题要点：
养殖贝类的生活类型主耍有：固着型、附着型、埋栖型及匍匐型（4分）
（1）固着型（如牡蛎）：筏式、投石（壶）、插竹立石、桥式、栅式、底播、虾池混养等；（4 分）（2）附着型（如扇贝、贻贝）：筏式（笼养、筒养、吊耳、绳养、轮养与混养）、虾池混养；（4 分）（3）埋栖型（如泥怕、文蛤等）；埠田养殖、池塘养殖、围网养殖、虾池混养等；（4分）
（4）匍匐型（如鲍鱼）：工厂化养殖、筏式养殖、池养、沉箱养殖、垒石蒙网养殖（4分）。
2014-2015 年
一、名词解释（20分，每词2分）
干贝生物学零度怕出养殖采苗板卵生型触腕性腺指数有效积温体螺层细胞贝
二.简答题（32分，每题4分）
1 ?我国贝类增养殖用苗种有哪些来源或途径？
2.贝类的牛长规律是什么？有哪儿种生长类型？
3 ?如何确定腹足类贝壳的旋转方向？
4.半人工采苗的原理是什么？
5.如何区分蛎苗与藤壶苗？
6.提高扇贝的保苗率的措施有哪些？
7 ?插核时应注意什么问题？
&稚鲍的剥离方法有哪些？
三、论述题（18分）
1.贝类人工育苗中如何科学管理幼虫？（8分）
2?试述我国海水贝类的养殖方法。（10分）
2013-2014 年
一.名词解释题（共10题，每题2分，共20分）
二简答题（共8题，每题4分，共32分）
1. 作为贝类幼虫的饵料应具备什么条件？
2. 牡蛎有哪些半人工采苗与养成方法？
3. 如何判断双壳贝类幼虫变态与否？
4. 如何判断腹足类贝壳的旋转方向？
5. 机械过滤水的机制是什么？合格砂滤池的标准是什么?
6. 埋栖型贝类是如何适应其生活方式的？
7. 插核时应注意什么问题？
8. 鲍的养成方法有哪些？
三、论述题（共2题，每题9分，共18分）
1、 试述贝类人工育苗中的水处理方法。结合牛产实习的经验，你认为在育苗生产中应
如何处理海水？
2. 经济双壳贝类的生活类型有哪些？试比较不同生活类型双壳贝类半人工采苗方法的
异同点。 1.干贝
2 3 4 5 冇效积温
单柱类
外套窦
端鳍型 6. 半人工采苗 7. 小片贝 8. 珍珠 9. 眼点幼虫 10.饵料板