小米粮食功效
小米粮食功效
平时我们的主食都是用大米所制作的。小米会用来熬粥，有些人还会用来喂鱼。小米和大米不同，两者含有的营养物质有非常大的区别。小米作为五谷之一，含有丰富的脂肪与碳水化合物，能极大地满足人类的营养需要。经常食用小米可以补血养气，强身健体，有助于消化吸收。我们来了解一下。
小米的营养成分
小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米的营养成分非常丰富，每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。小米的淀粉、钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量都高。其中，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含铁量突出，有很好的补血效果蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。小米的芽和麦芽
一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
和大米相比，小米有自己独特的营养优势。小米的脂肪含量为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸;小米中含有大量的维生素E，是大米的4.8倍;膳食纤维含量为大米的4倍;小米含钾高含钠低，含量比为66：1。这些丰富的营养元素就是小米能有效补血、健脑的原因。由于小米通常无须精制，因此也保存了较多的营养
素和矿物质。
小米的功效
小米除了味道香浓独特外，还有不少的食疗功效，对一些疾病也有辅助治疗的作用。小米的功效有哪些?吃小米不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的滋阴养颜的作用，对人体益处多多。小米的食疗效果极佳，且一般人都能吃，下面一起来了解一下食用小米对身体具体有哪些好处吧!
1、补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
2、补肾
五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
3、养心安神
喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。
4、滋阴、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
5、美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性。
6、减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。...
苋菜籽的功效与作用
苋菜籽的功效与作用 苋菜在日常生活中并不多见，很少有家庭将它当做家常菜时常来食用。懂得养生的人都知道苋菜是一种营养丰富的物质，含有多种矿物质以及维生素，所以平时我们可以适量的食用苋菜，不过要注意将苋菜做熟，避免中毒。下面就来一起看一看苋菜以及苋菜籽的功效和作用。 1、补血 对贫血症患者及老年血脉不足者来说，食苋菜大有益处。绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍，红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。可见，红色苋菜是素食者最佳的补血食物。 2、补钙 苋菜的钙质含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。尤其是苋菜的质地细软，非常适合小孩、老人补充钙质。 3、明目 苋菜含有丰富的矿物质、胡萝卜素和维生素C及蛋白质。其维生素C的含量高于西红柿，植物蛋白的含量也很高。《随息居饮食谱》载它能治目疾、可令视物困难者食而得见。 4、清热解毒 苋菜有清热解毒、通利小便等功效。苋菜行为甘凉，长于清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火
上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。 5、降血压 常食低钠高钾的绿色苋菜，能帮助多余的水分排出体外，维持血压的稳定，故高血压患者可多吃一些苋菜。 6、增强体质 苋菜中富含蛋白质及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可以为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。 7、食用禁忌 （1）苋菜属于凉性的蔬菜，故体质阴盛阳虚、虚寒、便溏或慢性腹泻者不宜多吃。 （2）苋菜中的钾含量相当高，大量食用苋菜会加重肾脏代谢负担，故肾功能不好的人应避免摄食太多。 8、食用方法 苋菜是一种口感鲜嫩的小菜，在这里为大家介绍比较经典的苋菜吃法。 蒜泥苋菜 苋菜焯水后，加入蒜泥、食盐、芝麻油、味精搅拌均匀即可。 功效：具有清热解毒，润肠通便，提升食欲，缓解腹胀的作用。
小米的功效与作用
? ?小米的功效与作用 功效：养颜提高免疫力健脾养脾调理肠胃养胃健胃消肿补肾壮阳补气滋阴补阴驱风止泻 禁忌人群：气滞者忌用小米；素体虚寒，小便清长者少食小米。 适宜人群：一般人均可食用小米，小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品。 详细信息 目录 ?小米的介绍小米的营养成分(营养素含量/每100克) 小米的功效小米的营养价值小米的适 用人群如何挑选小米小米的储存方法小米的介绍 小米为禾本科植物粟加工去皮后的成品。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。 小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类。按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性；白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁且黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。 小米粒小，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。 小米的营养成分(营养素含量/每100克) 食部100% 水分(克) 11.6 能量(千卡) 361 蛋白质(克) 9 脂肪(克) 3.1 碳水化合物(克) 75.1 不溶性纤维(克) 1.6 胆固醇(毫克) — 灰分(克) 1.2 维生素A(微克RE) 17 胡萝卜素(微克) 100 视黄醇(微克) — 硫胺素(毫克) 0.33 核黄素(毫克) 0.1
尼克酸(毫克) 1.5 维生素C(毫克) — 维生素E(毫克) 3.63 钙(毫克) 41 磷(毫克) 229 钾(毫克) 284 钠(毫克) 4.3 镁(毫克) 107 铁(毫克) 5.1 锌(毫克) 1.87 硒(微克) 4.74 铜(毫克) 0.54 锰(毫克) 0.89 酒精(毫升)% — 酒精(克) — 小米的功效 小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经。（陈粟米味苦，性寒） 具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。（陈粟米能止，解烦渴） 防治消化不良：具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。 减少细菌：小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。 防流产能滋阴：小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。 能维持生长和生殖力正常：能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。 能维持性功能：有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。 保持胎儿的正常发育：可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。 祛斑美容：减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 小米的营养价值 1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效； 3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力； 4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 小米的适用人群 一般人均可食用 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品； 2. 气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
小米大米粥的功效和作用
小米大米粥的功效和作用 小米大米粥的功效与作用 《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。另外，小米因富含维生素b1、b2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。 小米大米粥的营养价值 大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。 小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是
小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。另外，在中国还有四大名米，分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。喝粥都有这么多的学问，要讲究因人而异，所以为了您的胃好还是不要盲目的喝粥。 小米大米粥的家常做法 小米大米粥的家常做法其实很简单，就是两种米混合一起熬煮，只要掌握火候，一碗养胃的营养粥就制作完成。 材料：小米100克，大米50克 做法 1、小米和大米洗净。 2、锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米 3、大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。 4、等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。 小诀窍：务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
小米菜孕妇可以吃吗
小米菜孕妇可以吃吗 女性在怀孕期间体质是非常特殊的，不管是在饮食上还是在生活中，都是需要小心谨慎的，小米在怀孕期间是可以吃的，小米的营养是非常丰富的，怀孕期间是需要多吃蔬菜和水果的，蛋白质含量高的食物也是需要多吃的，平时还需要多注意休息，养成良好的生活习惯，不要吃辛辣刺激的食物。 孕妇能吃小米吗 孕妇是可以吃小米的。小米含有丰富的营养元素如蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质，维生素，淀粉，水分，孕妇吃小米，可以补充怀孕流失的营养元素，促进胎儿健康发育。 小米含有丰富的蛋白质，每100克小米就含有9克蛋白质，孕妇吃小米，可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，保持心情，减轻怀孕常有的抑郁症状。 小米含有丰富的维生素A，每100克小米就含有17毫克维生素A，孕妇吃小米，可以补充维生素A，可以明目养眼，保护视力的健康，也可促进胎儿对维生素A的吸收消化，促进胎儿的健康发育。 小米含有丰富的维生素B12，孕妇吃小米，可以补充维生素B12，孕妇怀孕后身体疲惫常会胃口不佳，补充维生素B12，可以促进肠胃消化，增进食欲，促进补充的营养元素的多元化。 小米还含有丰富的钾元素，每100克小米就含有284毫克钾
元素，孕妇吃小米，可以补充钾元素，保护心跳规律的正常，补充精力和体力，还可提高抗热能力。小米还含有丰富的膳食纤维，孕妇吃小米，可以促进排便排毒，减轻身体水肿现象，改善怀孕常有的便秘症状。 孕妇吃小米的做法 小米营养十分丰富，适合孕妇食用，以补充怀孕流失的营养，补充精力，促进胎儿的健康发育。孕妇怀孕身体疲惫，胃口不佳，吃小米的最好做法就是将小米做成粥，口味清淡的小米粥便于孕妇食用和消化，可以增进孕妇的食欲。 小米蒸排骨 原料：适量排骨，小米，清水，排骨酱，蒜瓣。 做法： 1、将排骨，小米，蒜瓣洗干净。 2、排骨均匀装盘，在排骨中加入适量排骨酱，抓匀。 3、把装排骨的盘子放进蒸锅里，隔水，用大火蒸十五分钟左右，然后洒上小米和葱瓣，转成中火，再蒸十分钟左右即可完成。 功效：小米蒸排骨，味道香而容易引起孕妇注意，孕妇吃小米蒸排骨，可以改善胃口，增进食欲，还可补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，有利于胎儿的健康发育。
喝小米粥的禁忌及注意事项
大家都知道小米粥营养丰富，有润肠，排毒的功效，是一种很不错的美食，但是不喝小米粥也是有禁忌的，那么小米粥的禁忌有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下小米粥的禁忌。小米粥的禁忌： 1.不要用冷水煮饭，冷水会破坏有机小米中的维生素B1。 2.小米粥不能与杏仁一起服用，不然会引起呕吐、腹泻。 注意事项： 1.陈年烂谷子吃不得 我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。 2.虚寒与气滞体质，小米要少吃 由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。 说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。 虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。 3.小米熬粥吃米油，营养体内留 小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。 小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。 需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。 以上就是小编为大家介绍的喝小米粥的禁忌及注意事项，希望能对大家有所帮助。
吃有机小米有什么好处
吃有机小米有什么好处 “五谷杂粮，谷子为首”。谷子指的就是小米，随着人们生活水平的提高，有机产品受到一致的好评，有机小米更是成为大家钟爱的主食之一，但好多人都不知道有机小米究竟有什么独特的一面，吃有机小米有什么好处呢，下面就给大家整理一下，希望能帮助到大家： 好处一：小米最主要的功效——补脾胃 小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》所说：“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。 好处二：五谷当中小米的补肾功效最强 说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。明代名医李时珍就曾经说过：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。 好处三：小米汤可以养心安神 除了之外，《本草纲目》还说，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非安眠药可比。 很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉米粥--精神焕发，晚上一碗小米粥--呼呼大睡。 吃小米的好处四：小米的美容养颜功效 小米还具有美容的功效。在陕北地区，有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂婵”就是米脂人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢，但人家人米脂就是出美女。原因是什么，就是与吃小米有关。根据《米脂县志》的记载：米脂因米脂水得名。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区，米脂水在县东南100步处，其地沃宜于种植小米，米脂人就是在小米的滋养中长大的。 吃小米的好处：注意事项 1、虚寒与气滞体质，小米要少吃 由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。 哪些人气滞 说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”。如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。 哪些人虚寒 那么，食欲虚寒体质的人又有哪些特征呢？ 虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。 2、小米熬粥吃米油，营养体内留
小米的功效及食用方法
小米的功效及食用方法 小米的功效和作用 健脾和胃 小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。 消食 小米的营养价值高于大米，维生素b1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素b1、b2等，因此具有防止消化不良的功效。 安眠 色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。 补血健脑 补血健脑小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。 抗菌作用 小米富含氨基酸，有助于抗菌、预防女性身体炎症。 小米的食用方法 小米粥 小米粥单独煮熬，也可添加大豆、枣、红豆、地瓜等，熬成
风味各异的营养粥。 小米糕点 可以将小米磨成粉，做成各类糕点。 美味零食 可将小米加工后，做成美味零食。 小米的形态特征 一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛;叶舌为一圈纤毛;叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺缍状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40厘米，宽1-5厘米，常因品种的不同而多变异，主轴密生柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色、褐色或紫色;小穗椭圆形或近圆球形，长2-3毫米，黄色、桔红色或紫色;第一颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉;第二颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉;第一外稃与小穗等长，具5-7脉，其内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第二外稃等长于第一外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第一外稃基部和颖分离脱落;鳞被先端不平，呈微波状;花柱基部分离;叶表皮细胞同狗尾草类型。
苋菜的营养价值及苋菜的功效与作用(精)
苋菜的营养价值及苋菜的功效与作用 苋菜原产于我国,只有我国和印度作为蔬菜种植。苋菜是一种十分容易栽培的蔬菜,而且生长的非常旺盛。苋菜喜欢生长在温暖潮湿的气候条件中,较为耐热,但不耐寒。苋菜是在夏秋上市的一种茎叶类蔬菜。我们来看一下苋菜都有哪些功效与作用,以及苋菜的营养价值: 苋菜来源于苋科植物苋的茎叶。为一年生草本植物。全国各地均有栽培。苋菜也称野苋菜、赤苋、红苋、雁来红、青香苋等。苋菜按其叶的颜色不同, 又分为绿苋、红苋和花苋三种。绿苋的叶子呈绿色或黄绿色; 红苋的叶子呈红色或紫红色;而花苋的叶子表面为绿色,只是靠近叶脉处呈紫红色。 苋菜性凉,味甘。具有“清热解毒,治赤白痢疾,清肝利胆,明目, 滋阴润燥,收敛止血”的功效。中医临床用来治疗急性肠炎,尿道炎,子宫颈炎,二便不通,目赤,咽痛,鼻衄,痈,疖,毒蛇咬伤等症。苋菜含有蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、多种矿物质,如钙、磷、铁、铜、锌、钾、钠、镁等。现代医学实验表明苋菜含有丰富的赖氨酸,对幼儿的生长有促进作用。所含钙质丰富,而且十分容易被人体吸收,对儿童的牙齿生长和骨骼发育有良好的促进作用,并能维持人体正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(即抽筋。 苋菜其幼苗、嫩的茎叶均可食用,可炒、可凉拌,还可以做馅,盐渍 或做汤。 苋菜因其性凉,故脾胃虚弱者不宜多食,否则容易引起腹泻。 苋菜的种子和根也可药用。其种子可以治疗青盲翳障,目雾不明,乳糜尿血,二便不利。根可以治疗阴囊肿痛,痔疮,牙痛,跌打损伤,崩漏带下等症。 苋菜的功效与作用苋菜食疗方精选: 1、治痢疾脓血:苋菜 60克,粳米 100克,煮粥,加少量油盐食用,每日
2次。 2、治早期子宫颈癌:苋菜 250克,用 4碗水煎至 1碗,温服,每日 1次。 3、治慢性尿道感染:鲜苋菜 200克,猪瘦肉 100克,煮汤食,每日 2次。本文内容由中国偏方网 , 中国民间偏方大全提供 4、治早期麻疹:苋菜 200克,水煎服,每日 2次。 5、治血丝虫病下肢橡皮肿和甲状腺肿大:苋菜 300克煮汤,经常食。
小米面的功效与作用
小米面的功效与作用 小米面的功效与作用小米作为主食的一种，其营养价值极高，它富含碳水化合物及各种人体所需的维生素，小米还有健脾和胃的是作用。下面我们就来了解小米面有什么功效与作用! 第一、小米面的营养丰富，含有多种人体所需的维生素，食用小米面还可以防止消化不良的症状。 第二、小米面能起到滋阴养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。 第三、小米面富含维生素b1、b12，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 第四、小米面还能养胃，具有防止泛胃、呕吐的功效。 小米面的营养价值小米的营养价值丝毫不逊色于其他五谷杂粮，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还能滋阴养血。小米面是有小米精加工而成的面粉。那么小米面有什么营养价值呢? 1、小米面含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。 2、小米面属于是碱性谷类，因此身体有酸痛或有胃酸等症状的患者在平时生活中可以适量多吃些。 3、从中医的角度上看，小米入脾、胃、肾经，因此经常食用小米面，具有健脾和胃的作用。
4、另外小米中含有大量的铁质，经常食用小米面同样可以起到很好的补血功效。 小米面的做法小米面是由小米细磨成粉与面粉加工而成的，其营养价值高，常吃小米面还有健胃和脾的功效，那么小米面怎么做呢?下面就为大家推荐小米面的家常做法! 一、小米面发糕的做法 主料：面粉900克、小米面300克、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量、玉米适量、枣(干)适量。 做法： 1、用900克白面、小米面300克、酵母粉5克、牛奶250毫升和面，发酵1小时左右 2、在发好的面团内加入葡萄干、玉米粒、将面团揉匀，做成圆型。净置10分钟左右，使其再发酵 3、将发好的面团上锅蒸30分钟，开锅在面团上插上大枣，出锅后切成大块 二、小米面馒头 材料：面粉450克;小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右。 做法： 1、白糖酵母加温水调好; 2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大; 3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成
红苋菜的功效与作用
红苋菜的功效与作用 红苋菜的功效与作用到底如何呢，红苋菜作为我们常见的一种蔬菜，我们必须了解一下什么是红苋菜，红苋菜我们更多的称谓是蟹菜，蟹菜的特点是菜软，口味香。红苋菜的功效主要在于可以补气和帮助大小肠蠕动，红苋菜对于牙齿和骨骼的发育都是很有帮助的，红苋菜还能起到减肥的功能。 红苋菜做为蔬菜的一种，有着非常丰富的营养价值，红苋菜不但可以用于食用，我们还发现到红苋菜可以用于药用，所以我们可以将红苋菜这种家常菜做出养生的菜肴，下文我们详细介绍红苋菜的功效。 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。[5] 药用价值 性味 【归经】：性凉，味微甘;入肺、大肠经。 功效 【主治】：清热利湿，凉血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。具体如下： 子：清肝明目。用于角膜云翳，目赤肿痛。 根：凉血解毒，止痢。用于细菌性痢疾，肠炎，红崩白带，
痔疮。 《本草图经》：“紫苋，主气痢;赤苋，主血痢。” 《本草纲目》：“六苋，并利大小肠。治初痢，滑胎。” 《滇南本草》：“治大小便不通，化虫，去寒热，能通血脉，逐瘀血。” 《随息居饮食谱》：“苋通九窍。其实主青育明目，而苋字从见。” 【用法用量】：子15～20克;根25～50克。 【摘录】：《全国中草药汇编》 食疗价值 苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培，春、夏季采收，去根，洗净用。 【性能】：味甘，性策寒。能清热解毒，利尿除湿，通利大便。 【参考】：含多量赖氨酸、维生素C、铁、钙等成分。 【用途】：用于痢疾便血或湿热腹胀，热淋，小便短赤，虚人、老人大便难等症。 【用法】：煎汤，煮粥，或绞汁服。 【注意】：脾虚易泻或便溏者慎服。《食疗本草》说：“苋菜和马齿苋为细末，等份，与妊娠人常服，令易产也。”李时珍也说能“滑胎”，故孕妇亦不相宜。 食用禁忌 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。 常用烹调方法包括炒、炝、拌，做汤，下面和制馅。
小米的营养价值及功效
小米的营养价值及功效 现在的人吃东西越来越精细，所以就建议一个星期可以适当的吃一些五谷杂粮之类的粗粮，可以增强胃动力。毕竟太精细的食物吃多了，胃部的消化能力就会慢慢的减弱，因此才需要吃些五谷杂粮，那么五谷杂粮指的是哪些食物呢？ 而所谓的五谷杂粮指的是稻、黍、稷、麦、菽，稻就是指水稻和大米，黍就是黄米，稷又称粟，俗称小米，、麦就是小麦，面粉就是小麦制成，菽就是指豆类食品。 这里就来介绍一下稷，就是我们常说的小米，也叫做栗米，小米的营养价值非常高，有着丰富的维生素，蛋白质等，尤其是肠胃不好的人，可以喝些小米粥，养胃。 100克小米的营养成分如下： 碳水化合物：76.1克 蛋白质：9.7克 脂肪：1.7克 纤维素：8克 维生素E：1.28毫克 维生素B1：0.66毫克 烟酸：1.60毫克 维生素B2:0.09毫克 胡萝卜素：0.12毫克 镁：80毫克
钙：3毫克 铁：2.4毫克 锌：2.3毫克 铜：13.66毫克 锰：1.08毫克 磷：436毫克 钾：223毫克 钠：5.2毫克 小米的蛋白质含量高，含有17种氨基酸，而其中8种是人体必须的氨基酸，而小麦的碳水化合物含量也高，不低于稻谷和小麦那些，所以小米的营养价值比较高。 小米的功效 1.养胃 小米因为含有丰富的维生素，所以可以防止消化不良，反胃呕吐等，可以起到养胃的功效。 2.滋阴养血 小米含有类雌激素，所以具有滋阴养血的功效。 3.对于生殖能力有好处 小米富含微量元素，例如锌，锰，硒，铜之类的，能够维持性的正常发育和生殖功能正常。 4.安神 小米含有多种氨基酸，睡前喝点小米粥，氨基酸可以促进褪黑素
的分泌，因此有安神的功效。 小米的营养丰富，功效多，单纯的小米粥就可以养胃，如果觉得就小米粥没有味道，可以加些红糖，尤其适合女性调理身体。也可以添加一些红枣红豆一起煮，这样可以养气血补精气。还可以添加莲子，百合一起煮食，这样可以清热降火滋补身体。
小米的功效与作用
【导读】小米是我们生活中常见的食物，很多人都非常喜欢用小米煮粥，营养好，而且功效多，小米虽然好，也是有禁忌的，那么小米的禁忌是什么呢?下面我们就去了解下吧。 小米的功效与作用 小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。(陈粟米味苦，性寒)具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止，解烦渴) 《本草纲目》：“小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。” 防治消化不良 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。能维持性功能 小米有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。 保持胎儿的正常发育 小米可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。 祛斑美容 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 有益老年人 小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。 小米注意事项 适用人群 1、一般人均可食用。 2、是老人、病人、产妇宜用的滋补品。 禁忌人群
气滞者忌用。 素体虚寒，小便清长者少食。 哪些人气滞 说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”.如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。 哪些人虚寒 虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。 陈年烂谷子吃不得 我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。 小米的食物相克表 与小米「相克」的食物 醋+小米 醋中含有机酸，会破坏小米中类胡萝卜素，降低营养价值。 大豆+小米 小米中的类胡萝卜素可转成维生素A，与大豆的异黄酮作用，对并发眼病的糖尿病患者有益。 更多杂粮养生知识请关注淘宝店铺：彭城养生馆 山区农民自种，优质低价，
小米的营养价值和功效
小米的营养价值和功效 小米，中国古称稷或粟。脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，最主要是用来熬粥,是养胃，健脾的天然营养品。 营养价值： 小米具有极高的营养价值，富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。富含镁，有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。适宜人群： ①一般人均可食用；
②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品； ③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。食疗功效： 1.消化不良：b族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便，及预防口角生疮的功效。 2.养胃：中和胃酸，缓解胃痛。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 3.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。 4.健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 6.止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。 7.降糖消渴：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖
分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。 8.其他功效：小米味甘、咸、性凉。入肾、脾、胃经，具有和中益肾，除热，解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐。小米的烹饪小技巧: 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。搭配相宜： 【小米+桑葚】保护心血管健康 【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血。 【小米+肉类、黄豆】小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。 【小米+大米】营养互补，搭配食用可提高营养价值。食物相克：
簕苋菜的功效与作用 药用价值
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 生活常识分享簕苋菜的功效与作用药用价值 导语：簕苋菜是一种中药材，在古代就有用簕苋菜治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下簕苋菜的功效等。【别名】刺苋、野 簕苋菜是一种中药材，在古代就有用簕苋菜治病的先例，所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下簕苋菜的功效等。 【别名】刺苋、野苋菜、土苋菜、猪母菜、野勒苋、刺刺草、野刺苋莱、酸酸苋、刺苋菜 【来源】药材基源：为苋科植物刺苋的全草或根。 【原形态】多年生直立草本，高0.3-1m。多分枝，有纵条纹，茎有时呈红色，下部光滑，上部稍有毛。叶互生；叶柄长1-8cm，无毛，在其旁有2刺；叶片卵状披针形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端圆钝，基部楔形，全缘或微波状，中脉背面隆起，先端有细刺。圆锥花序腋生及顶生，长3-25cm；花单性，雌花簇生于叶腋，呈球状；雄花集为顶生的直立或微垂的圆柱形穗状花序；花小，刺毛状苞片约与萼片等长或过之，苞片常变形成2锐刺，少数具1刺或无刺；花被片绿色，先端急尖，边缘透明；萼片5；雄蕊5；柱头3，有时2。胞果长圆形，在中部以下为不规则横裂，包在宿存花被片内。种子近球形，黑色带棕黑色。花期5-9月，果期8-11月。 【生境分布】生态环境：野生于荒地或园圃地。 【性状】性状鉴别主根长圆锥形，有的具分枝，稍木质。茎圆柱形，多分枝，棕红色或棕绿色。叶互生，叶片皱缩，展平后呈卵形或菱状卵形，长4-10cm，宽1-3cm，先端有细刺，全缘或微波状；叶柄与叶片等长或稍短，叶腋有坚刺1对。雄花集成顶生圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果近卵形，盖裂。气微，味淡。
黑小米的功效与作用及食用方法
黑小米的功效与作用及食用方法 黑小米怎么做好吃 我们知道喝小米粥对身体健康有好处，中医学认为小米味甘，性微寒，有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。小米中的黑小米营养功效都很独特，有促进食欲、补脾养胃，滋养肾气、补虚损的作用，因此，用黑小米熬的粥是病人和产妇的最佳理想食物。那么黑小米怎么做好吃呢?下面给大家介绍两种做法以供参考。 一、黑小米红枣粥原料：黑小米、红枣。 做法：先将黑小米洗净，放入锅中与冷水一起用大火烧开，此时加入红枣转小火继续煮，记住锅盖不要拿开盖上留个缝就行了;在炖煮的期间可以用勺子顺着一个方向搅拌几圈，防止粘底也能让粥变得更绵绸可口;约过20分钟后营养绵绸的黑小米红枣粥就做好了，加点白糖风味更佳。 二、黑小米金桔粥原料：黑小米、山药、金桔。 做法：首先将山药去皮，再切成片最好薄一点便于煮熟，小金桔清洗干净并对半切开并轻轻压扁;将黑小米洗净后加入锅中用冷水开始大火煮，煮至沸腾后加入山药片和金桔，继续炖煮至熟透便可食用。 黑小米的功效与作用 自古以来就有“逢黑必补”一说，作为五谷杂粮的黑小米自然越来越受到人们的关注，中医也证实黑小米有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠的功效，不仅对产后妇女调节保养大有裨益，而且对病人也有促
进消化和增强营养吸收的好处，是一种适合人们食用的天然健康食品。下面我们具体来看看黑小米的功效与作用有哪些吧。 1、黑小米具有调节血糖的功效。黑小米含有大量人体必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸，其中亮氨酸起到调节人体的血糖的功能，使人体血糖处于正常值内。因此，黑小米是高血糖患者的重要食谱。 2、黑小米具有乌发亮发的功效。大多数黑色食物都有一种天然色素，而黑小米中的黑色素能起到乌发养发的作用。另外，由于它对肾脏也有固原滋润的效果，这就使得人们减少了因肾气不足而产生的白发问题。 3、黑小米具有养颜美容的功效。黑小米很受女性的青睐在于它有良好的抗衰老的功效，含有的维生素E具有清除人体自由基的作用，自由基机体在氧化作用过程中产生的有害产物由于具有强氧化性能引起人体的慢性疾病及加快衰老。 黑小米的营养价值 我们都知道黑小米是黑色食品中的典型代表，那么黑小米的营养价值是怎样的呢?黑小米具有丰富的营养价值，富含蛋白质(9.7克/100克)、脂肪(3.5克/100克)、淀粉(75克/100克)、钙质(29毫克/100克)、铁(4.7毫克/100克)、磷(240毫克/100克)等多种维生素和矿物质。另外，黑小米含有的维生素B2是大米的一倍，维生素B1是大米的一点五倍，粗纤维更是高出四到七倍。黑小米蕴藏的人体必需氨基酸如色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高，而且黑小
冬季吃小米的好处
冬季吃小米的好处 1、小米补脾胃 小米的功效,正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米最主要的功效,就是补脾胃。 2、小米的补肾 说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。 3、小米可以养心安神 除了之外,《本草纲目》还说,喝小米汤“可增强小肠功能,有养心安神之效”。因此小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,对于那些因胃肠不好导致的失眠,其疗效非安眠药可比。 4、小米的美容养颜功效 小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,原因就是与吃小米有关。 5、小米防止消化不良 长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。 6、小米可减少细菌滋生
多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。 小米的最佳搭配有哪些 小米宜与莜麦同食,二者搭配可增强多种维生素、矿物质的摄取量,有益于肥胖型糖尿病着减肥。 小米宜与大豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A,与大豆的异黄酮作用,对并发眼病的糖尿病患者有益。 小米宜与燕麦同食,二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,有适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。 小米宜与黄豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用,起到保护眼睛、滋润皮肤的功用。 小米宜与胡萝卜同食,二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。 小米宜与桂圆同食,二者同食,再稍加些红糖可补血养颜、安神益智,适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。 小米宜与香菇同食,二者搭配煮粥,可大益胃气,适合于气虚食少者,有开胃助食的作用。 冬天吃什么杂粮最好 1、冬天吃小米 冬季养生食用小米好处多,小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦,尤其补脾胃。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
小米黄瓜粥的功效有哪些
小米黄瓜粥的功效有哪些 小米和黄瓜搭配在一起做成粥是一种非常不错的营养搭配，多喝一些小米黄瓜都可以有效地帮助我们女性朋友改善自身皮 肤老化的问题，可有效的降低皮肤衰老的进程，可以有效地帮助我们排出体内多余的毒素，达到一个非常不错的美颜护肤的效果，普及一下小米黄瓜粥的功效作用吧。 人到中年的孙玉玲精神饱满、声音铿锵有力，看起来比她的实际年龄要年轻许多。采访中，她告诉记者：“我可以说是一个 工作狂，以前饮食起居都经常没有规律，身体长年处于亚健康状态。2006年，听了一堂健康讲座后，我才逐步有了保健养生的 意识。开始寻找总结适合自己的养生方法，现在我的身体已经相当健康了，自己都觉得年轻了很多。” 孙玉玲养生方案： 早上晨起先喝一杯水，冲洗一下肠胃，会觉得神清气爽， 而且长期坚持还能有效地调理便秘。另外，早饭一定要吃，她的
经验就是喝玉米粥，因为它含有丰富的维生素A，能够养眼，会让人感觉很有精神。如果时间允许，她早上还会做一凉一热的菜搭配着吃。比如：做黄瓜就可以放点儿蒜进去，因为黄瓜偏凉性，而蒜属于热性，可以中和一下，这样吃起来就比较健康了。 晚上晚上一定要喝小米粥，小米堪称五谷之王，具有安眠、养胃、助消化、营养丰富等特点。 晚饭后“运动是人的自然养生法”。每天晚饭后，孙玉玲通常会步行到2.5公里外的地方跳舞。 睡前用温水泡脚是孙玉玲每天的必修课。她说：“水不要太烫，不然会刺激皮肤，比温水稍热，三四十度最好，泡半个小时左右，等到身上感觉微微发汗就可以了。”她特地说明，刚开始 泡的时候可能不出这个效果，但是一个月之后基本就会出这个效果了。 多吃一些小米黄瓜粥对我们自身是有百利而无一害的，还可以有效地帮助我们在寒冷的冬天避免自身容易遭受流感病毒的 侵袭，可以有效地帮助我们治疗自身容易出现的咽喉肿痛的问题，多喝一些小米黄瓜粥可以达到一个非常不错的美颜护肤的效果。
小米粮食功效
小米粮食功效 平时我们的主食都是用大米所制作的。小米会用来熬粥，有些人还会用来喂鱼。小米和大米不同，两者含有的营养物质有非常大的区别。小米作为五谷之一，含有丰富的脂肪与碳水化合物，能极大地满足人类的营养需要。经常食用小米可以补血养气，强身健体，有助于消化吸收。我们来了解一下。 小米的营养成分 小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米的营养成分非常丰富，每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。小米的淀粉、钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量都高。其中，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含铁量突出，有很好的补血效果蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。 和大米相比，小米有自己独特的营养优势。小米的脂肪含量为大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸;小米中含有大量的维生素E，是大米的4.8倍;膳食纤维含量为大米的4倍;小米含钾高含钠低，含量比为66：1。这些丰富的营养元素就是小米能有效补血、健脑的原因。由于小米通常无须精制，因此也保存了较多的营养
素和矿物质。 小米的功效 小米除了味道香浓独特外，还有不少的食疗功效，对一些疾病也有辅助治疗的作用。小米的功效有哪些?吃小米不仅仅能补脾胃、补肾，还有很好的滋阴养颜的作用，对人体益处多多。小米的食疗效果极佳，且一般人都能吃，下面一起来了解一下食用小米对身体具体有哪些好处吧! 1、补脾胃 反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。 2、补肾 五谷都具有养精气，补肾气的作用，五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。 3、养心安神 喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。 4、滋阴、防流产 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
小米饭有什么营养价值
小米饭有什么营养价值 小米饭之中的营养价值自然是非常高，这也是南方地方的主食，每家每户到了饭点的时候就去煮米饭，其实这也是需要一定的技巧，才可以让自己煮出来的米饭味道上面变得更加好一些，不过一定要注意如果是患有糖尿病的患者还是不要去吃太多的米饭，因为米饭当中含有的糖分是比较高。 1、最滋补的是粳米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 用粳米煮粥以养生延年，在中国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。 2、最助消化的是糙米 所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。 3、最补肾的是黑米 黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。 谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。因此肾虚应多食黑米饭。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。 4、最排毒的是糯米 糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。