珠江学院食堂设计说明书

珠江学院食堂设计说明书
珠江学院食堂设计说明书

珠江学院食堂设计说明书

一.改造设计依据

1.华南农业大学珠江学院学生委员会规划意见书2011规意字

0618号及附图。

2.华南农业大学珠江学院与15—719设计工程有限责任公司签

订关与珠江学院学生食堂的设计合同。

3.华南农业大学珠江学院关于学生食堂设计任务书。

4.华南农业大学珠江学院提供有关现状图纸。

5.有关领导及专家对本项目的意见和建议。

二.项目概况

1.本项目位于华南农业大学校内,位于学16斋以西,学生宿

舍以东,现锅炉房(规划为文化体育中心)以南,留学生公寓以北;

2.本项目位于学校院内主要道路交叉口处,并位于学生公寓、

体育文化中心的交汇处,方便学生使用;

3.本项目位于学校院内主要道路交叉口处,并位于学生公寓、

体育文化中心的交汇处,方便学生使用;

4.学生食堂的标准按现代化的学生食堂标准设计.

三、规划布局

1.本食堂设计地下一层,总建筑面积1440m2,建筑高度3.5M;

2.本设计将食堂的库房加粗加工部分全部放在地下室,地下室

同时安排少量的办公及工作人员住宿和辅助用房,室内外高差1.5M,侧高窗可为地下室靠近外墙的房间提供直接采光及通风;

3.有餐饮区和加工区。餐饮区位于西北区,有开阔的视野,且

临主要道路,方便学生出入。加工区位于东南,两区分区十分明确,且由备餐区将两区联系在一起;

4.在就餐区设有几层通高的中庭,并结合楼梯,使餐饮区显得

空间开放、流通,本建筑设三部封闭楼梯间及两部开放楼梯间,共设3个楼梯间,疏散非常方便;

5.食堂的就餐出入口设有三个。主要出入口设在西北角,两

个次要出入口分别设在东北及西南角,食堂的后勤出入口设在东南角,出入亦很方便,且对就餐人流无干扰;

6.食堂的西面有宽敞的室外空间,可停放少量的小型机动及大

量的自行车

四.造型设计

1.本食堂和待建学生公寓、文化体育中心及运动场形成学校

的新建筑区;

2.本食堂以简洁通透大方的外形象体现出现代学校建筑的

气息;

3.食堂沿校内主要道路立面做通透式幕墙,中空透明玻璃,

并配有遮阳板,就餐时可看到运动场、学生体育文化中心及广场等,视野开阔,有良好的景观效果;

4.食堂沿东面及南面为操作间,以大片实墙为主,减少对东

南建筑物的影响,并与北、西面的大片玻璃墙形成强烈的实虚对比,形成富于个性的整体建筑形象;

5.食堂整体色彩以浅色调为主,体现校园建筑的素雅格调

工厂食堂承包意向书怎么写

北京圣翰餐饮管理有限公司篇二:公司食堂承包方案ok版 公司食堂承包方案 一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的经济效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。我们秉承“科学管理、规范经营、诚信为本”的理念,“为员工提供健康和安全的饮食服务”的宗旨,保证高质量的伙食供应。实现员工期望,创建满意食堂。 1.人员安臵 落实外包方案后,厨房工作人员皆由承包方负责,公司派一人进行监管。 2.设施清点 首先后勤须提前将食堂里的所有设施、餐具、桌椅等进行登记造册,并对相关设备(如灶台、消毒柜、冰箱等)的使用状态进行核实,确保设备处于正常使用范围;其次设施清点造册的目的,一是作为原始台账纳入公司财产,二是在在承包方入职公司食堂时交接给承包方作为凭证。 3.合作方式 公司可以采取由承包方自主经营,自负盈亏的原则,采用工作餐和接待工作餐的方式(如:一般员工在大厅就餐,采用工作餐形式;须接待工作餐的可以由接待人员提前跟食堂联系)操作。 公司无偿提供场地、餐具、水、电;其他如燃料,食品的采购、加工制作、卫生清洁、储存等以及相关日常工作皆由承包方负责。 公司对承包方的所有相关工作事项皆须实施监控,对油、米、肉类、蔬菜等原料采购质量;食品口味、价格、份量、安全;食品的储存;食堂清洁卫生;工作人员的健康状况,日常卫生、服务态度等等严格把关,落实相应的管理措施。 4.结算方式 a.员工与食堂的交易方式为使用餐卡制度,公司设计专门的员工就餐卡(分为早餐,中餐,晚餐卡)。公司每月给员工发放26张午餐卡(原则上满勤为26天,中午给员工提供免费午餐),因特殊情况需要加班的员工,直接到后勤领取相应的就餐卡。吃住在公司的管理层每月发放30天的就餐卡,如外来接待需要在食堂就餐的,由后勤直接发放餐卡,见卡方可就餐!。 b.一般企业食堂外包,为了规避因出现异常情况导致的风险,会向承包方要求一定金额的保证金,因此为安全起见并考虑收取一定量的保证金,公司收取了承包方的保证金(一般按员工总数的1:50收取,我公司40人,可收取保证金2000元),此费用在合同到期或合同中期因其他原因双方同意解除合同后予以退还。 c.承包方到了月底跟财务部结算当月的费用,财务部按照就餐卡的数量进行结算,原则上早餐5元,午餐10元,晚餐5元,依照这个标准进行结算! 5.风险规避 a.一旦出现食堂经营不善,如何规避风险,做好工作衔接,解决员工就餐问题需要提前做好预防,因此,后勤需要提前留意并联系附近几家快餐店,在一旦出现异常情况下,采取应急措施,保证员工能吃上饭,不至于影响到生产。同时也了解其他餐饮公司的动向,做到未雨绸缪。 b.承包方一旦出现食物中毒等食品问题负责全部理赔事宜和承担全部的相关法律责任。 6.合作方选定:确定合作方后,须就相关细节与对方进行协商,起草合同,明确双方责任。(合同另成文) 7.食堂承包出去后,如何做到让膳食工作真正意义上服务于广大职工,关键在于食堂的

食堂刷卡机设计说明

食堂划卡机设计说明 设计背景方面 随着时代的发展,科技的进步,人们的消费方式也在发生变化,在某些场所,传统的现金消费已经逐渐被电子刷卡的形式所取代,例如:校园、企业、政府机关的食堂、超市、会所等内部收费的场合,实现交易和结算的电子化、智能化,提高用户的管理效率和管理手段,除了这项功能外,它还可以有效堵塞管理漏洞、杜绝了使用现金饭票等容易出现的贪污舞弊现象发生,高效率管理,将饭堂与企业各个系统连为一体,动态掌握每一持卡人消费情况,随时可以浏览运作报表。实时掌握盈利情况。由于人们的使用要求越来越迫切,划卡机自然成了市场消费的新热点,受到了消费者格外青睐。 从设计的调查来看,划卡机的功能设置与消费者的实际要求仍有一定的距离:一方面消费者需要的一些功能,许多划卡机产品中没有;一方面,生产厂家生产的产品中又有一些消费者根本不需要或使用的频率很低的功能,造成了产品功能的闲置。由此情况分析,我设计了一款既能满足实际需求,在造型方面又有所突破的划卡机。 设计定位人群 食堂刷卡机,又叫饭堂刷卡机,是为了满足消费电子化、制度化、方便化的要求而研制的新一代智能卡设备。可广泛应用于政府、企业、工厂单位食堂、酒楼餐厅IC 卡收费、校园一卡通系统、企业一卡通系统、会员消费一卡通系统。食堂刷卡机取代了传统的现金消费方式,使用目前先进的非接触式消费方式。非接触式具有安全、稳定、携带方便等优点。用户在食堂、餐厅用餐消费时只需要在机感应区有效距离内刷卡,划卡机机认可后便可完成消费;无须现金交易,避免找零钱带来的不方便和现金交易交叉感染卫生问题,既方便用户消费,又方便管理人员统计和管理消费情况,实现消费数据的采集统计和信息过程自动化。 设计特点 这款是一种结构简洁,移动方便的划卡机,人性化处理和内置充电器,人机界面显示清楚,设计造型简洁,操作简单,富有科技感,符合现代人的审美情趣。 人机分析 在注重产品美观设计的同时,也充分考虑了人机工程的设计。划卡机造型以长约mm,宽约mm,高约mm, LED色背光,在人正常的操作视野范围能充分看清楚,按键的直径宽度为18mm,根据GB10000-88的成年手指远位关节数据查得:95%人群为18mm。方便人的使用,提高使用的舒适性。 设计产品功能及特点 提高效率管理,将饭堂与企业各个系统连为一体,动态掌握每一持卡人消费情况,随时可以浏览运作报表。实时掌握盈利情况,杜绝了使用现金饭票等容易出现的贪污舞弊现象发生,实时掌握经营情况,提高工作效率,避免使用现金或饭票找零之麻烦。环保卫生,避免

室内设计毕业设计任务书

浙江建设职业技术学院建筑与艺术系 毕业设计任务书(学生填写) 姓名沈超悦学号40090322班级装饰09-3联系方式624743指导教师殷明明职称讲师 目前从事实习工作和该岗位能力要求从材料采购到方案设计 该岗位要求熟悉装饰材料以及材料的施工工艺,且会方案设计 毕业设计(论文)题目 绍兴玉兰花园方案设计 课题概况1、项目来源工程实例 2、项目类别工程设计 3、项目规模 245平方米左右 课题任务要求实习单位的设备技术条件和项目任务。 1、设计项目要求 (一)技术应用设计要求 1、选题来自自己的企业实践,选择较综合的实践项目,基本要求完成建筑面积125平米左右 的家居装饰设计一套。 2、毕业设计在学校和企业至少两位指导教师的指导下完成。 3、须根据任务书安排,按时、高质量完成每阶段实习任务,指导教师定期检查。 4、完成设计图纸和设计说明。

2、项目成果(或论文撰写)具体要求 1、设计成果的形式及数量要求 整个设计包括建筑装饰设计方案、建筑装饰施工图设计两个部分,要有15张以上3号图的图纸量,并和设计说明一起装订成A3文本.. 基本图纸要求(比例自定) 1)平面图、顶平面图 2)立面图(3~4个) 3)节点详图(3个以上) 4)彩色效果图(2—3幅):能表达设计意图和意境,画面完整,表现手法不限。 5)撰写设计说明:180字以上,设计说明一般包括项目概况(背景)、设计依据、设计原则、设计指导思想(思路)、装饰设计的风格与技巧等。 6) 其他 7)装饰施工图纸一套 (2)提交刻录有开题报告、文本以及PPT.演示稿的光盘一张。 (3)提交毕业设计学生手册。 2、设计成果的质量要求 设计成果须符合国家、地方各项政策、法规和标准的要求,体现出文化性、功能上的合理性与技术上的科学性和先进性,景观上的连续性、完整性和美观性,使用上的安全性和舒适性,维护上的便利性和节约性,材料上的环保性与经济性。并具有可操作性,能为甲方采纳。 (1)设计方案要求构思新颖,立意深远;体现人文精神;遵循科学原则,满足功能要求。用色、用料合理,要注意设计的环保性和经济性,并考虑新技术的运用。满足适用、经济、美观的原则。 (2)施工图设计本着科学、合理、经济的基本原则,充分体现设计意图,制图规范、详尽。 (3)设计图纸完整、详尽地体现和说明设计意图,表达规范、清楚,图面美观整洁。 (4)文字说明表述流畅,逻辑严密,格式规范。 (三)实施操作技能要求 1、能独立或在企业指导教师带领下进行现场踏勘、与甲方沟通和资料收集分析。 2、能熟练运用手绘、计算机辅助设计等手段综合表达设计意图,完成设计成果。 3、能正确、自如表达设计意图,掌握坚持正确的设计思想的技巧。 4、通过cad制图员、ps认证资格考试。 3、时间安排与要求 1、确保充足的时间进行设计,并做到均衡分配时间,按时完成任务。 2、按约定时间与建设方、指导教师进行交流。 3、保证在约定时间内完成项目设计,没有抄袭现象。 4、服从学校及指导教师的安排,按时提交每阶段成果以接受指导教师辅导与检查。

学校食堂管理实施方案

学校食堂管理实施方案 篇一:学校食堂“6T”工作实施方案 学校食堂“6T”工作实施方案 水长乡中心学校 2017年4月 学校食堂“6T”工作实施方案学校食堂的工作是学校的重点工作,也是关乎学校生存的生命线。根据云南省教育厅关于印发2017年云南省学生食堂“6T”无视管理推广工作计划的通知和保山市教育局转发的文件精神,结合我校的工作实际,提高学校食堂的管理,特制定学校食堂“6T”工作实施方案。 一、指导思想 为了进一步贯彻落实新《食品安全法》和云南省教育厅11部门联合下发的文件精 神,提升学生食堂精细化管理水平,按照“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的管理模式,推广“6T”无视管理,实现食堂管理现代化,确保食品安全,改善服务,保障师生员工的切身利益奠定坚实的而基础。通过实施学校食堂精细化管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学服务。 二、实施学校食堂精细化管理的内容 (一)健全管理机制,强化工作责任。 学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。王回兰校长对学校食堂管理工作负总责,是学校食堂管理工作的第一责任人,要建立第一责任人为组长,分管副校长、总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,即领导小组:组长:王回兰副组长:杨丕仪杨双明组员:袁艳张金龙王庆丽章永启 郑朝卿张会芹等,全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是: 校长:王回兰全面负责学校食堂管理工作。 分管副校长:杨丕仪 1、具体负责学校食堂管理工作。 2、制定食堂管理制度,审核师生进餐食谱。 3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。 4、食堂领班的聘请。 总务主任:杨双明 1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。 2、组织师生进餐,抓进餐服务质量。 3、负责组织食堂管理员及工人培训。 4、审核食堂采购。 5、抓常规记录,建立食堂管理档案。 6、负责食堂财务管理。 定菜、验菜:郑朝卿张会芹 1、负责食定菜验菜工作。

厨房功能设计说明

厨房功能设计说明 一、前言 厨房设计,即根据餐饮业经营需要,对厨房各功能所需面积进行分配、所需区域进行定位,进而对各区域、各岗位所需设备进行配置的统筹计划、安排工作依据科学合理、经济高效的总体设计,对厨房各具体岗位、作业点,根据生产风味和规模要求进行功能及设备配备,对厨房进行合理布局。优质的厨房设计是追求一步到位;不合理的厨房设计不仅增加厨房投资成本,也增加人员运营成本,不合理运营增加改造投资成本,造成资金重复投资,进而影响到厨房生产出品质量等。 各功能厨房的设计,是根据业主的经营模式及实际投资情况决定,由专业而有经验的厨具设备设计公司设计方案,结合业主方厨师长的使用要求,由厨房设计公司进一步完善,厨房设计才能保证合理布局,对于厨房设计使用作以下简单的说明,如下:1)厨房设计确定厨房各工种区域的面积分配,计划并安排厨房的设施、设备分布,土建、水电、给排水、抽排风、补鲜风的设计是前期施工配套,以免土建施工完毕后各功能区域不符合要求而重新改动,避免造成重复施工,浪费人力财力。 2)厨房设计流程合理是直接影响出品速度与质量;场地节省、设备配备先进、操作使用方便与否是厨师操作既节省劳动,又得心应手,出品质量和速度便有物质保障。 3)厨房设计决定厨房员工工作环境;假日旅馆集团创始人凯蒙·威尔逊说过,没有满意的员工,就没有满意的顾客;没有使员工满意的工作场所,也就没有使顾客满意的享受环境。因此,良好的厨房工作环境,是厨房员工悉心工作的前提。而要创造厨房员工空气清新、安全舒适和操作方便的工作环境,关键在于从节约劳动,减轻员工劳动强度,关心员工身心健康和方便生产的角度出发,充分计算和考虑各种参数、因素、进行设备选型和配备,将厨房设计成先进合理、整齐舒适的工作场所。 4)厨房设计及设备布局要留有调整发展余地,主要是应考虑中、长期发展规划和餐饮可能出现的新的趋势;并计划餐厅上座率很高时,厨房生产对场地、设备及功能的需要,为调整和扩大经营以及企业的展留有适当余地。在设备的功能选配和厨房场地面积的确定上要有适当的前瞻性。在设备的布局和安装上,要注意保留一定的间隙,以方便以后的调整。 5)厨房设计既要考虑到现有公用设施现状,又要结合其发展规划,做出从长计议,力推经济先进的、适度超前的设计方案。

食堂设计说明

一楼:一楼做为一个主要的就餐区,有西点区、热饮区、砂锅区等,可以满足学生的不同口味。大厅设计简洁明快,色调以暖色为主。为此我们在顶部的选材也很考究,采用了铝方通这种材质。这样我们站在适当的角度一眼看去,吊顶如大海波涛,让人心旷神怡,没有一点的压迫感和局促感。而且其通风良好,透气性强,防火性能很好,十分安全。 二楼:二楼是一个基础就餐区,在这里有丰富的菜品可供广大师生选择。为了营造良好的就餐环境,我们将加工区及出菜口布置在北面临窗位置,这样使加工区更加整洁,宽敞,明亮,而且也使就餐区的空间更加开放,流通,疏散非常方便。顶部的设计我们依然延续了一楼的风格,顶部使用米色的铝方通,桌椅采用淡蓝色,冷暖色差加强色彩的对比,拉开距离感,表现出特殊的视觉对比与平衡感。 三楼:三楼在功能上与二楼相同。在设计上以绿色为主题,浅绿色墙板与浅绿色铝方通吊顶共同塑造健康绿色就餐空间,木纹色餐桌餐椅体现出亲近自然,热爱生活的情怀,使学生在就餐的同时感受绿意盎然,健康向上的校园文化。 四楼:四楼做为一个调剂就餐区,为此我们精心打造了就餐环境。顶部的设计以直线为主,将方形的吊顶以阵列方式布局,中间以黑色灯槽做为分隔。桌面布置了素色台布,使整个空间显的更有纵深感及现代感。柱面的饮食文化装饰,处处体显了丰富的餐饮文化底蕰。为广大师生提供了一个愉

快的就餐环境。 外观一:在原建筑楼的基础上,我们对外墙进行了粉刷。颜色和大门右侧的教学楼一致,体现了合谐统一的理念。顶部的女儿墙以我们沈派餐饮的墨绿色为背景,上面有校徽和白色的“校园餐饮广场”几个大字。东侧墙面设有LED电子大屏幕,可以更好的为广大师生提供工作和生活上的便利。整体设计体现出浓浓的人文关怀。 外观二:西侧入口处的门头简洁大气,色调与顶部的色调一脉相承,门口有明显的指示文字。为提高餐饮加工区的工作效率,我们特别加装了外挂电梯。在建筑圆形突起的女儿墙上,我们以白色做为底色,上面有校徽和“民族团结一家亲”几个大字,体现了良好的校园文化氛围。 大包厢:设计上我们以简洁明快的现代中式风格为主。色调淡雅,布局精巧。墙面以米色硬包装饰为主,并配有传统中式花鸟墙画,在精致的中式雕刻网格的映衬下,浓浓的传统文化气息扑面而来。 小包厢:简洁、明快一直是我们的设计主题。小包厢墙面材质使用了质感强烈的硅藻泥,地面铺设灰色地砖。素色的桌台布配以简洁的椅子,处处体现了大道至简的精神境界。 楼梯间:米色的地砖更具有亲合力,再配以爵士白的墙砖,使整个空间有一种清新脱俗的感觉。不锈钢的扶手,干净整洁,更符合餐饮的标准。墙面的餐饮文化装饰画,彰显了中

现代简约室内家居毕业设计论文

美术与设计学院毕业创作(设计)说明 类别《室内空间设计》 姓名: 学号: 作品名称: 专业/届别: 指导老师: 职称:

中文摘要 本次设计为149平的家具设计图,是表达业主一种的生活态度。现代简约家居设计,是年轻喜爱的简约而很有个性、功能性的一种设计风格,该方案所选用的设计风格为现代简约风格,就是通过对比度,和空间的明亮感给人一种温馨时尚的浪漫气息。 本次设计根据业主要求,以人为本不仅从居住的舒适性方面进行考虑,更考虑业主一天劳累奔波,通过颜色明亮让他回到家可以更快的缓解工作压力,忘却不悦越心情,符合业主的心里,摒弃一切复杂的装饰。 关键词:家居设计、现代简约风格、简约时尚 目录 摘要.................................................................................I 前言 (1) 第一章室内设计的概述 (2) 第二章设计风格与构思 (3) 设计风格 (3) 设计构思 (4) 第三章设计作品陈述 (5) 客厅设计 (5) 主卧室设计 (5) 书房设计 (6) 餐厅设计 (7)

第四章总结 (8) 参考文献 (9) 附录 (10) 致谢 (15) 绪论(前言) 在经济迅猛发展的今天,人们对居住空间的使用功能与审美功能提出了更新、更高的要求,人们可以根据自身喜好充分运用各种内饰与材料来创造个性化的室内空间。 如今消费者更多追求的是环保化、个性化、简洁化的设计风格。并且追求的是一种对当今文化内涵的诠释,一种个性的表现。人们对自己的生活环境需求在不断提高。渴望得到一种简洁大方,崇尚舒适的空间,以此来转换精神的空间。 本课题主要是通过对业主生活需求,从外型上,功能上,颜色布局和材料的选择配上合理设计,让业主业主不仅能感受到时尚现代简约而不简单的设计,又能让业主感受到家的温馨和港湾,让业主能回到家感受到宽敞明亮,忘却工作上的疲惫和都市的喧哗。 第一章室内设计概述 室内设计也称为室内环境设计,室内环境是与人们生活关系最为密切的环节。室内空间是根据空间的使用情况、所处的环境和相应的要求,运用科学的技术手段和设计方案,改造出功能合理、居住舒适、满足人们物质和精神需求的室内空间环境。这一空间环境具有利用价值,更能满足人们的功能要求,也反应了历史、建筑特色等因素。环境设计不仅给我们提供功能适宜空间,更重要的是提高了人们的生活

食堂施工组织设计方案

食堂施工组织设计 第一章工程概况与编制依据 1.1工程概况 1.1.1工程建设情况简介: 工程名称: 呼图壁县东沟煤炭有限责任公司职工食堂 建设地点:新疆呼图壁县石梯子乡东沟煤矿矿区 建设单位:呼图壁县东沟煤炭有限责任公司 设计单位:新疆煤炭设计研究院有限责任公司 1.2工程简介: 1.2.1食堂建筑面积为1726.60m2,建筑物总高13.45m,地下零层,地上3层,框架结构。2012年6月5日开工,2012年10月31竣工验收完毕,工期149天。 1.2.2结构概况 主体结构采纳全现浇框架结构。 1.2.3本工程要紧技术指标 1) 本工程抗震设防类不:丙类,抗震设防烈度为8度 2)设计使用年限:50年 3)本工程属三类建筑,耐火等级为二级,屋面防水等级为Ⅱ级

4)场地类不为Ⅰ级非自重湿陷性黄土 5)该建筑所属气候分区为严寒B区,体形系数为0.32 1.3编制依据 1.3.1呼图壁县东沟煤炭有限责任公司职工食堂工程施工招标文件及设计图纸。 1.3.2依据的要紧规范及标准目录 《建筑工程设计文件编制深度规定》(2008年版) 《民用建筑设计通则》(GB50352-2005) 《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89) 《建筑设计防火规范》(GB50016-2006) 《屋面工程技术规范》(GB50345-2004) 《建筑采光设计标准》(GB50033-2001) 《公共建筑节能设计标准新疆维吾尔自治区实验细则》(XJJ034-2006) 《外墙外保温工程技术规范》(JGJ144-2004) 《建筑制图标准》(GBT50104-2010) 《建筑玻璃应用技术规范》(JGJ113-2009) 《建筑安全玻璃治理规范》发改运行【2003】2116号 《全国民用建筑工程设计技术措施》2009

食堂管理信息系统设计说明

前言 学校食堂管理信息系统是一个实用并且是与我们的学校生活密切相关的一个管理信息系统;如果能够很好的研究、开发并加以利用,那么就会提高食堂的效益,降低食堂的成本,降低食堂的饭、菜价从而能够给学校的学生带来莫大的利益和好处。 同时随着高校的扩招,高校的食堂也变得越来越多。有的学校的食堂非常的分散,要实现如此之多的食堂的良好、协调、统一的管理,就需要借助现代的更加先进的技术和科技,比如说:电子信息管理系统、射频技术、网络技术、计算机技术等以实现更加方便、快捷、有效的食堂管理。 我们所选的食堂管理信息系统是在以学校现行的运行结构上进行的设计和说明。 1)设计选题方向,确定选题 2)确定小组部课程设计工作的分工及相应要求 3)上网搜索查阅和收集相关参考资料和学习资料 4)进行可行性分析 5)认真撰写选题说明、系统功能目标和可行性分析报告 6)完善选题说明、系统功能目标和可行性研究报告 进行调查,深入了解和熟悉选题围的组织结构、业务功能、业务数据、管理要求、管理决策模型

1需求分析及可行性分析 1.1系统目标 利用食堂信息管理系统可以做到信息的规管理、科学统计和快速查询,从而减少管理工作方面的工作量。大大降低食堂管理人员在信息管理精力上的投入,使企业获得更大的利润空间。与此同时给广大学生用户带来方便。在实用性上达到了双赢。 1.2需求分析 (1)功能分析:根据调查,确定食堂信息管理系统主要实现以下功能:饭卡管理(注册,充值,挂失,退卡等),餐费管理,统计管理等。 (2)非功能分析:主要包括以下非功能:性能需求;资源和环境需求;可靠性需求;安全要求;用户界面需求;成本消耗与开发进度需求;预先估计的可扩展性需求。 (3)管理的信息需求:由于当前食堂的规模不断扩大,面对庞大的信息量,有效地提高食堂管理工作的效率是急需解决的问题。同时随着计算机的普及以及网络技术的迅速发展,它已经深入到社会生活的各个角落。各行业纷纷应用计算机网络技术进行操作和管理,以改善自己的工作环境和工作效率,进而提高自己在行业的竞争力。开发食堂管理信息系统有宏观上的意义,顺应时代信息化,提高效益,促进国民经济结构优化;也有微观上的意义,提高管理的现代化程序,加强管理的信息化手段,提高工作效率,增加单位效益。 (4)决策的信息需求:食堂经营者需要根据一个可靠的管理信息系统来进行分析,依据销售情况统计来进行成本核算,不断的做出调整使经营效益达到最优。而管理者通过了解食堂近来的销售情况以及饭卡、餐费等信息,并及时对信息作出统计,以便对食堂进行及时改革,提高效率。 1.3可行性分析 可行性分析是系统分析阶段的重要活动,是对系统进行全面、概要的分析。它的任务是确定项目开发是否必要和可行。主要从以下三方面进行分析: (1)经济的可行性:对组织的经济现状和投资能力进行分析,对系统建设、运行和维护费用进行评估,对系统建成后可能取得的社会及经济效益进行评估,食堂信息管理系统开发成本不高。 (2)技术可行性:对现有技术的评价,以明确能否利用现有技术进行系统开发及系统实施。计算机网络技术的发展和计算机硬件性价比的不断提高,使计算机全面应用于管理各个环节成为可能。C/S开发模式等技术在国各行各业的信息管理系统开发中已经被广泛采用,目前该类系统已经普遍应用于生活中,同时该

室内设计说明剖析

美术与艺术设计学院 本科毕业论文(设计)说明 题 目 翠屏山杨先生新中式家居改造设计 系 别 美术与艺术设计学院 专 业 艺术设计 学生姓名 朱洪成 学 号 091204009 年级 09级4班 指导教师 李黎冉 职称 讲师 (硕士研究生) 教务处制表 2013年5月 8 日 Y I B I N U N I V E R S I T Y

新中式风格的居室设计说明 摘要:新中式风格在室内设计中地位和作用都是挺大的。在室内设计中,融入现代的设计元素来表现中式风格,我们称为新中式风格。新中式风格受当今文化条件的影响,新中式风格不是纯粹的的中式元素堆积,而是在中式文化和现代文化的理解上,将现代元素和传统元素相结合下,巧妙的融入明清字画,镂空的雕花,布艺床品相结合下营造中式氛围,在新一代中式风格的设计上面,要取其精华,在传统文化下,又具有现代感的设计,不是纯粹的中式设计也不是纯粹现代元素的设计。是在二者相结合的设计下,这样的设计才称得上现代中式设计。在现代文化背景下营造出现代都市人们的生活环境,营造出舒适温馨的居住环境。 关键词:新中式风格传统文化现代元素中式风格 一、市场调查 (一)客户的需求分析 本方案选自宜宾市翠屏区人民路杨先生住宅,该住宅处于城市中心位置,交通便利和人流量都是比较大的,该住宅是以前的老式建筑结构,现在想把这套房子从新装修设计一下,在顶楼这套房子是四室两厅一厨两卫加一个屋顶花园,套内面积共225㎡。业主是在国营企业上班,年龄大概在三四十岁,这个年龄阶段对生活品质要求就要高一些。经济上没有问题了,精神享受就有提高。他喜欢看书,对中国历史文化有很大的了解。所以在房屋装修上面有很多想法,想装修一套中式风格,但又不想让家里面装修太过于沉闷,我们就跟他建议设计一套新中式风格的装修。这样设计出来,又是中式风格又有现代元素在里面,他同意我们给他提的建议。后面在根据他的生活需求,对功能布局上面说了一下他的想法,他想要一个书房和衣帽间,有一个休息室,他想在客厅有一个多媒体,方便自己有时候可以看电影,就可以感受在影院看电影的感觉。屋顶花园的功能要求是,在上面有一个可以休息的地方,凉衣服的地方,和屋顶上面流水处理等问题做了

公司食堂建设实施方案

公司建设方案 目录 一、方案一:外包经营 1 二、方案二:公司自营 5 三、附件一:《承包食堂招标文件》10 四、附件二:《员工食堂承包合同》16 五、附件三:《员工用餐管理制度》19 六、附件四:《厨房工作制度》20

公司食堂建设方案 为解决公司搬迁后,员工的就餐问题,综合为以“为员工营造一个舒适的就餐环境、健康安全、美味可口的用餐标准”为目标,开设食堂建设工作,以确保员工投入工作的体力、精力、效率。目前电气公司员工定编287人(实际员工人数260人,常驻公司人员有180人左右),集团员工20人左右,因此建议新厂房需满足250人左右同时进餐的规模。同时考虑到新厂房的地理位置的实际情况建议每日早、中、晚均向员工开放,开放时间分别为:早7:30-8:30;午11:30-13:00;晚18:00-19:30; 根据以上情况拟定如下员工食堂建设方案: 方案一:外包经营 选择适合的团餐供应商进驻公司,由承包公司负责我公司食堂的经营管理,具体如下: 一、管理人员设置及职责: 增设后勤管理专责一名,任职要求:熟悉厂区后勤管理,包括员工食堂管理、宿舍管理等,具备一定财务基础知识。岗位职责:负责食堂工作的日常管理及监督、承包商的沟通协调、员工用餐管理以及员工满意度调查等。 二、员工用餐标准: 午、晚餐分标准餐和商务餐 1、标准餐12-15元/份,包括两荤两素一汤一份水果 2、自选餐18-20元/份(仅限午餐),6-7个菜品任选(自助形式)+水果。 3、商务餐主要针对商务宴请,根据菜单点选,餐费根据菜品定价而定。

建议公司按12元/天/人补贴员工,商务餐由宴请员工自行支付后根据相关政策报销。因加班而产生的餐费,按原加班餐费补贴报销。 三、承包商选择: 采取招投标形式,对承包商的公司资质、菜品质量、管理水平、服务水平等各方面进行全面考察,慎重选择。(具体招标文件见附件一) 四、合作方式:现场加工 目前团餐合作方式有: (1)现场加工:面向企业部有供餐加工场地,具备生产加工条件、符合环保要求,可以采用现场加工的供餐模式,实地制作用餐。 (2)现场分餐:面向企业部不具备生产加工条件,有固定集中的就餐场所且具备分餐的条件,现场不允许有油烟产生的餐饮需求。 (3)盒饭配送:面向企业部不具备生产加工条件,且不具备固定集中的就餐场所,采取的中央工厂打包成盒配送供餐。 根据我司实际需求,建议选择“现场加工”合作模式。 五、设备采购: 经综合办调研,目前市场上的团餐承包商一般不提供厨房设备,部份大型承包商进驻就餐员工多于500人的单位,方可自备厨房设备,以自付盈亏的方式进行合作,而目前我司还无法满足。 而所有设备购置安装费用预计在15-20万左右。 六、结款方式:月结 承包商以刷卡机记录原始数据为准,根据每月实际用餐人次与我公司进行费用结算。

食堂设计规范

食堂、餐馆及饮食店的建筑设计规范 ?(2012-04-11 02:15:23) 转载▼ 标签:? 分类:?制度政策-方案合同 饭堂餐厅设计 饭堂建筑设计 食堂建筑设计 厨房建筑设计 杂谈 第一章?总则? 第?1.0.1条?为保证饮食建筑设计的质量,使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。? 第1.0.2条?本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建):? 一、营业性餐馆(简称餐馆);? 二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店);? 三、非营业性的食堂(简称食堂)。 第1.0.3条?餐馆建筑分为三级。? 一、一级餐馆,为接待宴请和零餐的高级餐馆,餐厅座位布置宽畅、环境舒适,设施、设备完善; 二、二级餐馆,为接待宴请和零餐的中级餐馆,餐厅座位布置比较舒适,设施、设备比较完善;? 三、三级餐馆,以零餐为主的一般餐馆。? 第1.0.4条?饮食店建筑分为二级。? 一、一级饮食店,为有宽畅、舒适环境的高级饮食店,设施、设备标准较高;? 二、二级饮食店,为一般饮食店。? 第1.0.5条?食堂建筑分为二级。? 一、一级食堂,餐厅座位布置比较舒适;? 二、二级食堂,餐厅座位布置满足基本要求。? 第1.0.6条?饮食建筑设计除应执行本规范外,尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。? 第二章?基地和总平面? 第2.0.1条?饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求,选择群众使用方便,通风良好,并具有给水排水条件和电源供应的地段。?

第2.0.2条?饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内;与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离,并须符合当地食品卫生监督机构的规定。? 第2.0.3条?饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置,妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。? 第2.0.4条?在总平面布置上,应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 第2.0.5条?一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。? 第三章?建筑设计 第一节?一般规定 第3.1.1条?餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。? 第3.1.2条?餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应分别为(㎡/座):?1.10、1.10、0.85。? 第3.1.3条?100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定:? 一、餐馆的餐厨比宜为1∶1.1;食堂餐厨比宜为1∶1;? 二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。? 第3.1.4条?位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。? 第3.1.5条?方便残疾人使用的饮食建筑,在平面设计和设施上应符合有关规范的规定。? 第3.1.6条?饮食建筑有关用房应采取防蝇、鼠、虫、鸟及防尘、防潮等措施。? 第3.1.7条?饮食建筑在适当部位应设拖布池和清扫工具存放处,有条件时宜单独设置用房。 第二节?餐厅、饮食厅和公用部分? 第3.2.1条?餐厅或饮食厅的室内净高应符合下列规定:? 一、小餐厅和小饮食厅不应低于2.60m;设空调者不应低于2.40m;? 二、大餐厅和大饮食厅不应低于3.00m;? 三、异形顶棚的大餐厅和饮食厅最低处不应低于2.40m。? 第3.2.2条?餐厅与饮食厅的餐桌正向布置时,桌边到桌边(或墙面)的净距应符合下列规定:? 一、仅就餐者通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.35m;桌边到内墙面的净距不应小于0.90m;? 二、有服务员通行时,桌边到桌边的净距不应小于1.80m;桌边到内墙面的净距不应小于1.35m;? 三、有小车通行时,桌边到桌边的净距不应小于2.10m;?

餐厅设计说明

设计说明 项目名称:休闲健身主题餐厅 项目面积:900m2 项目位置:重庆南岸区 风格定位:现代简约风 客户定位:追求健康饮食,爱好健身的人群 你还记得学校操场上抛洒的汗水吗?曾经为了有更好的体魄更苗条的身材我们大半的青春的抛洒在学校美丽的操场上了。现在忙碌的工作却让我们很少又锻炼的时间了,那青葱岁月也一去不复还。现在休闲健身餐厅不仅告诉你饮食、运动、健康的重要性也为你提供一个回忆青春的平台。在餐厅设计中我们大胆的多元化的吧休闲健身与饮食结合起来不仅符合时代潮流也是对人生新的定义。 餐厅有900m2坐落于山城重庆南岸区,风景秀丽、舒适宜人。从外部环境我们便可看出餐厅的独具匠心。大面积的落地窗,淳朴厚重的木屋结构是现代与艺术的融合极致的体现出了力与美。而大面积的玻璃可以看到秀丽的风景和斑驳的阳光,让餐厅变得浪漫、欢快、和谐。这一切都为餐厅赋予新的内涵。给人感觉这是一所有活力有故事的餐厅。更甚至是让人觉得人生本该如此。清新的空气、湛蓝的天空、秀色可餐的风景......踏上通往餐厅的阶梯上让人们迫不及待的揭开隐藏在花草树木中的神秘面纱。 餐厅以运动场为原型,整个餐厅设计用了大量与运动场、运动健身器材相关的元素。模仿与创新使得整个空间富有节奏感、韵律感。可以说是整个餐厅别具一格、大胆又创新。

我们认为餐厅最好的广告莫过于店面的黄金招牌。因此在餐厅门面上我做了大篇文章,餐厅门口两侧是橱窗展示区。展示出运动器材和食物的完美搭配。门口上方以胡桃子做招牌,优雅的行书仿似行云流水般洒落在古朴的胡桃木上。从踏入大厅我们便可看到餐厅的收银台及形象墙。背后是升旗台,以国旗和一面校旗和餐厅特制的黄旗取其青春活力之意希望来就餐的顾客能永驻青春、身体健康。国旗过后便是餐厅的散座区,而两侧靠边是餐厅的卡座区分别用于接待不同人群客户。在一楼楼梯附近处是餐吧和菜品展示区,用以制作简单的水果拼盘、沙拉、酒水服务。在展示区的后方是制作区,传菜口便位于展示区旁侧。整个餐厅以运动场为弧线来安排人流走向。在大门左侧是跳远区域也是儿童游戏区旁侧的休息区为顾客等候就餐提供了良好的环境。而右侧则是标枪展示区和一二三等奖的卡座区域,让你感受下在领奖台上吃饭的惬意,享受孩童时期获奖的喜悦和成就感。当然运动场最不可或缺的便是主席台了。年少时看到老师在主席台上滔滔不绝的讲话而身为学生的我们只能在下面默默地听着没有一点言论自主权。现在餐厅把餐吧和菜品展示区摆放在主席台上,让我们近距离接触主席台还能自主的要求服务人员制作我们所需的东西。这难道不是一种人生大反转的喜悦吗?顶棚上以壁灯、嵌灯为主负责主席台的主要照明。木制的酒水柜和胡杨木的展示柜配上简雅的云母大理石。餐吧整个色调朴实大方与餐厅主色调一致显得朴实大方。一冷一暖的对比使顾客眼睛舒适明亮。餐厅以黑色大理石为主,弧线的跑道则采用了橡胶让人仿似真的置身于学校操场上。在休息区则采用了大量的瑜伽垫和舞蹈球。整个餐厅的桌面以仿台球桌为原型,在一二三等奖卡座区域红旗飘飘与收银台后的国旗台相呼应。卫生间位于楼梯下方,从楼梯直上二楼,一旁侧是浴室区还有四个包间和卡座区域,吧台被环绕其中,顾客们可直接在吧台旁就做享受健康的小资情调。包间也以瑜伽、舞蹈、搏击、单车独立在二楼,让你在餐厅也能运动也能健身。包间外的卡座区域可以让你运动完后享受美味的食物。二楼的地面材料与一楼防滑砖不同而是大面积的木地板。桌子同样是清一色的台球桌,包间以白色墙面为主用回旋的石膏线模拟运动轨迹环绕在四

酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点

酒店、食堂、饭店厨房排烟工程的设计要点餐饮行业的厨房油烟主要以气溶胶的形态漂浮在空气中,是城市大气中可吸入颗粒物污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。我国在2001年颁布的《餐饮业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001),为油烟治理提供了法律依据,使城市中餐饮业油烟污染得到了有效的控制。但在实际行动中,仍有相当一部分的油烟净化器设备由于设计不合理或管理不善,净化效率低,没有达到预想的效果。 对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油烟排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。 ?? ???本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装的实践经验,对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。 1 ?厨房排烟系统的构成 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含*)和厨房整体补风装置构成 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。 2 ?厨房油烟排风量的确定 为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。最小排风量通常用下式计算:L=2000PH

食堂建筑设计规范

食堂建筑设计规范内部编号:(YUUT-TBBY-MMUT-URRUY-UOOY-DBUYI-0128)

第条为保证饮食建筑设计的质量,使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求,特制定本规范。 第条本规范适用于城镇新建、改建或扩建的以下三类饮食建筑设计(包括单建和联建):一、营业性餐馆(简称餐馆);二、营业性冷、热饮食店(简称饮食店);三、非营业性的食堂(简称食堂)。 第条餐馆建筑分为三级。 一、一级餐馆,为接待宴请和零餐的高级餐馆,餐厅座位布置宽畅、环境舒适,设施、设备完善;二、二级餐馆,为接待宴请和零餐的中级餐馆,餐厅座位布置比较舒适,设施、设备比较完善;三、三级餐馆,以零餐为主的一般餐馆。 第条饮食店建筑分为二级。 一、一级饮食店,为有宽畅、舒适环境的高级饮食店,设施、设备标准较高;二、二级饮食店,为一般饮食店。 第条食堂建筑分为二级。 一、一级食堂,餐厅座位布置比较舒适;二、二级食堂,餐厅座位布置满足基本要求。 第条饮食建筑设计除应执行本规范外,尚应符合现行的《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)以及国家或专业部门颁布的有关设计标准、规范和规定。

第二章基地和总平面第条饮食建筑的修建必须符合当地城市规划与食品卫生监督机构的要求,选择群众使用方便,通风良好,并具有给水排水条件和电源供应的地段。 第条饮食建筑严禁建于产生有害、有毒物质的工业企业防护地段内;与有碍公共卫生的污染源应保持一定距离,并须符合当地食品卫生监督机构的规定。 第条饮食建筑的基地出入口应按人流、货流分别设置,妥善处理易燃、易爆物品及废弃物等的运存路线与堆场。 第条在总平面布置上,应防止厨房(或饮食制作间)的油烟、气味、噪声及废弃物等对邻近建筑物的影响。 第条一、二级餐馆与一级饮食店建筑宜有适当的停车空间。 第三章建筑设计第一节一般规定第条餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。 第条餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积应符合表的规定:类别等级餐厅与饮食厅每座最小使用面积(㎡/座) 餐馆餐厅饮食店餐厅食堂餐厅一二三————第条 100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定:一、餐馆的餐厨比宜为1∶;食堂餐厨比宜为1∶1;二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。

食堂初步设计说明(20200523185805)

第一章设计总说明 一. 工程设计依据: 1.《建设项目选址意见书》 2.《建设用地规划许可证》 3.《规划设计方案审定通知书》 4.规划和国土资源局发宗地图两份 5.国家现行建筑设计规范及标准: 1)《民用建筑设计通则》(GB 50352-2005) 2)《城市道路和建筑物无障碍设计规范》(JGJ 50-2001) 3)《饮食建筑设计规范》(JGJ64-89) 4)《民用建筑热工设计规范》(GB 50176-93) 5)《公共建筑节能设计标准》(DB 21/T1477-2006 J10923-2007) 6)《建筑设计防火规范》(GB 50016-2006) 7)《屋面工程技术规范》(GB 50345-2004) 8)《工程建设标准强制性条文》(2009年版) 6.工程建设地区气象、地理条件 盘锦市建筑气候分区为ⅡA区,属暖温带大陆性半湿润季风气候。有关气象参数如下: 全年平均温度8.4oC,最热月平均温度24.3oC,最冷月平均温度-10.2oC, 常年平均降水量623.2mm,日最大降水量141.2mm, 夏季极端最高气温:35.2oC 冬季极端最低气温:-29.3oC 主导风向:冬季东北,夏季西南,全年西南 夏季平均室外风速: 3.3m/s 冬季平均室外风速: 5.8m/s

全年平均室外风速: 4.3m/s 基本雪压:0.4kN/m2 基本风压:0.6kN/m2 最大冻土深度:1170mm 抗震设防烈度:七度 7.其他条件 (1)天作建筑设计院完成的方案阶段图纸。 (2)建设单位提出的设计任务书。 (3)国家现行有关设计规范、规定及标准。 (4)辽宁工程勘查院提供的《盘锦地方大学场地岩土工程勘查报告》(工程编号2009-172-2) 二. 工程设计规模和设计范围 本工程系盘锦地方大学B-03食堂。建筑层数为二层,建筑高度9.6M,总建筑面积3361.48M2。 本工程设计范围包括建筑设计(仅涉及初步的室内装修)、结构设计、给排水设计、供热与通风设计、电气设计。不包括二次建筑装饰装 修设计及室外环境设计和室外管网设计。 三.建筑概况 1.建筑性质:多层食堂。 2.本建筑设计使用年限分类为3类,使用年限为50年。 3.耐火等级为二级。 5.结构类型:框架结构。 6.抗震设防烈度:7度 7.本建筑屋面防水等级为二级,防水材料按《屋面工程技术规范》选 择。 四.竖向设计: 1.相对标高与绝对标高:

室内设计毕业设计说明书

你如果认识从前的我,也许会原谅现在的我。 宜宾滨江国际陈女士 现代简约风格之夏日清新 系部电子信息工程 专业名称电脑艺术设计 班级电艺1101班 姓名郑亚兰 学号 201012530 指导教师杨博 2012年9月15日 目录 1 题目来源 1 2 市场调查 1 2.1调查对象与范围 1 2.1.1青年时尚族1 2.1.2网上青年一族 1 2.1.3 外来代表前卫设计的装饰设计公司 1 2.2 调查结果 1 2.2.1 多数人员对装修的看法 1 2.2.2 家装公司对装修的看法 1 3 设计思想定位 1 4 设计创意说明 1 4.2 各房间说明 2 4.2.1 客厅 2 4.2.2 卧室 2 4.2.3 餐厅 2 5 结论 1 6 致谢 1

现代简约风格之夏日清新 1 题目来源 本设计是导师提供线索 以滨江国际陈女士的两室两厅居室设计案例作为毕业设计选题依据 在导师的带领下去实地量房 并与陈女士多次商议 结合各方面的建议 最终确定了设计风格 在此基础上 还进行了不同层次设计风格的市场调查 确定设计题目 本设计题目具有市场实用性 2 市场调查 陈女士是当代青年时尚一族 追求室内环境不仅给人舒服美好的感觉 也能从中体现她个人的修养、品味及爱好 为确定房间最后的具体风格前 在宜宾市场和网上都作了各层次广泛的调查 具体情况如下: 2.1调查对象与范围 (1)不同岗位青年时尚族(22-28岁)20人 (2)宜宾代表前卫设计的装修设计公司三家(宜宾鹏飞装饰公司、业之峰装饰公司、腾祥装饰公司) 2.2 调查结果 2.2.1当代青年时尚族对装饰综合看法 (1)新潮、前卫 不易过时 (2)浪漫、体现家庭个性思想 (3)环保、节能等从分考虑人性化 (4)风格自然而简约 装修花蓄适中不能太多 (5)装修材料 房屋电路等安装安全耐用 2.2.2家装公司的综合看法:

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