葡萄酒对应的各种英语说法
check wine 名牌酒
wine 酒(尤指葡萄酒;果子酒;药酒)，使人振作[沉醉]的东西；请...喝酒; 用葡萄酒招待
a barrel [bottle,glass] of wine一桶[瓶,杯]葡萄酒
strong wine 烈酒winebottle 酒瓶
winebowl (=wine-cup) 大酒杯;酒碗;酒癖
wine-colo(u)red 深红色的winegrower 种葡萄并酿酒的人winehouse 酒馆winetaster 品酒人、品酒用的小酒杯
Wine vault 酒窖酒店,酒吧间wineless 无酒的
aerated wine 充气葡萄酒aged wine 陈酒, 陈酿葡萄酒
appetizer wine开胃葡萄酒apple wine 苹果酒, 发泡苹果酒aromatized wine 加香葡萄酒astringent wine 涩味葡萄酒
barley wine 大麦酒bee wine 发酵酒bulk wine 桶装葡萄酒
citrus wine 柑桔酒clove wine丁香葡萄酒
cooled wine 冰镇酒cut wine 调配葡萄酒
effervescent wine 发泡葡萄酒fortified wine 强化酒；加酒精的葡萄酒fruit wine 果酒full-tasting wine 酒味浓重的葡萄酒
gasified wine 葡萄汽酒, 汽酒
generic wine 原产地类型葡萄酒glutinous rice wine 糯米酒, 黄酒heavy wine 浓酒,烈酒,味醇厚的酒hedge wine 劣质酒, 劣质葡萄酒
light wine 低度葡萄酒(糖分, 酒度低)
medium-dry wine 半干葡萄酒semi-dry wine 半干葡萄酒
mild wine 低度酒modified wine 葡萄加糖发酵制成的酒
natural wine 自然发酵的葡萄酒, 自然发酵酒
neutral wines 中性酒pink wine 桃红葡萄酒
rich wine 浓酒ripe wine 醇酒, 陈酒roughwine 涩味葡萄酒
Shao-Hsing rice wine 绍兴酒, 绍兴糯米黄酒
sound wine 正统葡萄酒, 健康的葡萄酒(指无病害的酒)
sparkling wine 汽酒吗sweet wine 甜酒你table wine 佐餐葡萄酒yeast wine 酒母
开胃酒（Aperitif）、白葡萄酒（White Wine）、红葡萄酒（Red Wine）、甜点酒（Dessert/Sweet）、餐后酒（Liquor）
葡萄酒的酒精度一般在8%~14%，而加强型葡萄酒的酒精度在15%~22%之间由酿酒葡萄变成了葡萄酒，会发生一系列的化学反应，酒的营养和成分比葡萄要
丰富多了。葡萄的主要成分有水（这种水是来自葡萄果里面的，而不是人工添加的，我们称其为“生命之水”）、酒精、单宁、酸、芬芳物质、颜色、少量的糖
单宁是什么? tannin
单宁是酒到了口里较涩的感觉，它来自葡萄的皮和梗以及橡木桶
发明软木塞的是法国唐培里侬修士（Dom Perignon）
白葡萄酒霞多丽(又称莎当妮，Chardonnay)
酒标上写着Premier Cru、FirstGrowth的都是不错的。勃艮地心脏地带就是“金色山坡”（Cote d’Or），特级葡萄园（Grands Cru）包括可东—查理曼（Corton-Charlemagne）、梦拉榭（Le Montrachet）、巴塔—蒙哈榭（Batard-Montrachet）、施维亚—蒙哈榭（Chevalier-Montrachet）和默索一级葡萄园（Premier Cur Meursault）
Colour and appearance颜色和外观Aroma and bouquet香气Flavour and finish风味和回味
西班牙南部Jerez区-----Fino和manzanilla雪利酒（sherry）
葡萄酒分类
一、Dry red wine：干红葡萄酒Semi-dry
wine：半干葡萄酒
Dry white wine：干白葡萄酒Rose wine：桃红葡萄酒
Sweet wine：甜型葡萄酒Semi-sweet wine：半甜葡萄酒
Still wine：静止葡萄酒Sparkling wine：起泡葡萄酒
Claret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产）Botrytised wine：贵腐葡萄酒
Fortified wine：加强葡萄酒Flavored wine：加香葡萄酒
Brut wine：天然葡萄酒Carbonated wine：加气起泡葡萄酒
Appetizer wine( Aperitif)：开胃葡萄酒Table wine：佐餐葡萄酒
Dessert wine：餐后葡萄酒Champagne：香槟酒
Vermouth：味美思Beaujolasis：宝祖利酒
Mistelle：密甜尔Wine Cooler：清爽酒
Cider：苹果酒
Brandy：白兰地
Fruit brandy：水果白兰地Pomace Brandy：果渣白兰地
Grape brandy：葡萄白兰地Liquor
（Liqueur）：利口酒
Gin：金酒（杜松子酒）Rum：朗姆酒
Cocktail：鸡尾酒Vodka：伏特加
Whisky：威士忌Spiri t：酒精，烈酒
Cognac(France) ：科尼亚克白兰地（法）
Armagnac(France) ：阿马尼亚克白兰地（法）
Sherry(Spain) ：雪莉酒（西班牙）
Port(Portuguese) ：波特酒（葡萄牙）
BDX：波尔多红酒
二、
三、具体内容：1、酒庄或酒名。2、原产地控制命名，即AOC。3、酒庄标志。4、
酒庄所在地。5、年份。6、葡萄品种。7、装瓶信息。8、糖分信息。9、其他信息。
Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen(DO) 。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。
普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)
“Vino de Cosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
“Vino de Crianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。
“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“Gran Reserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间
皇家田园(IMPERIAL) 喜悦酒庄(CUNE)
橡树河畔(La Rioja Alta S.A.) 爵士园(BARON DE ONA)
雅斯特园(ASTER) 施乐华(LAGAR DE CERVERA)
入选世界百大葡萄酒的西班牙红葡萄酒有4支酒，可以说是西班牙最好的红酒
分别是
维加?西西利亚园(独一珍藏) Vega Sicilia，Unico
费南德兹(耶鲁斯) Alejandro Fernandez，Janus
平古斯Dominio de Pingus
帕拉西欧斯(拉米塔) Alvaro Palacios，L'Ermita
英语中与动物有关的谜语
What key can run itself? 什么钥匙自己会跑? ——Monkey. （猴） 2.What is the most difficult key to turn? 什么钥匙最难拧？——Donkey. （驴） 3.My name start with a C and end with an L. I live in the desert, a hard place to live. I can carry people and their goods . What am I? ——Camel. （骆驼） 4.What animal wears big black glasses on its face? 什么动物脸上戴个大墨镜？（Panda 熊猫） 5.I'm almost white, but the fur of my ears, eye pits are black. I live in the wild forests,I like eating bamboos! Who am I ? 我几乎是白的，但耳朵、眼窝是黑的。我生活在森林里，喜欢吃竹子。我是谁？（Panda 熊猫） 6.a cat, eyes like a cat, a tail like a cat ,but isn't a cat? （Tiger 老虎） 1、I live in the woods. I'm very big and furry. I have a big nose, a little tail and four legs. I like to eat fish and berries. I am a... 9(bear) 2、I'm a soft and furry pet. I have four legs and a long tail. I have sharp teeth and claws. I like to chase mice. I am a... (cat) 3、I have wings but I'm not a bird I am small and colorful. I live in gardens and fields and forests. I used to be a caterpillar.毛虫I am a... (butterfliy) 4、I live in a house called a coop. I have two legs, two wings and a tail. I eat worms and bugs and grain. I lay eggs. I am a... (chicken) 5、I live in lakes and rivers. I eat fish and birds. I have four legs and a long tail. I have lots of pretty teeth. I am a... (crocodile) 6、I have four legs. I'm very smart and I like to play. I like to smell things. I can wag my tail. 摇摆, I am a... (dog) 7、I'm very, very big. I like to eat peanuts and hay. n.干草 I have four legs and two big ears. My long nose is called a trunk. 干线, 树干, 躯干, 箱子, 主干, 象鼻 I am an...(elephant) 8、I live in the ocean. I swim on my side. I love to hide in the sand. My eyes are both on the same side of my head. I am a... (flounder) 比目鱼 9、My skin is green and slippery. I have four legs and webbed feet. adj.作成蜘蛛网状的, 有蹼的 I eat bugs and little fish. I can swim under water and hop on land. I am a... (frog) 10、I live in a bowl. I can swim. I have a tail. I also have fins and big eyes. 鳍, 鱼翅 I am a... (goldfish) 11、I have four legs and a long tail. I eat oats and hay. 燕麦I love to run fast. I let people ride on my back. I am a...(horse) 12、I live in the ocean. I have eight legs, two big claws and a tail. My body has a hard shell. I eat anything I can find. I am a... (lobster) 龙虾 13、I live in the ocean. I like to eat crabs. I can change colors. My eight legs are called tentacles. (动物)触须、触角,I am an... (octopus) octopus n.章鱼 14、I have a tail. I can fly. I'm covered in colorful feathers. I can whistle and I can talk. I am a... (parrot) 鹦鹉, 15、I have a little tail. My nose is called a snout. 猪嘴I live on a farm. I can say, "Oink-oink" oink 美> (猪的)呼噜声I am a...(pig) 16、I have four legs and a flat tail. My face looks like a duck's face. I live in the water. I am brown
所有动物英文单词
所有动物英文单词公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
Tiger 老虎 Giraffe 长颈鹿Lion 狮子 Deer 鹿 Leopard 豹 Monkey 猴子Elephant 大象Chimpanzees 黑猩猩Horse 马 Bear 熊 Donkey 驴Kangaroo 袋鼠 Ox 牛 Hedgehog 刺猬Sheep 绵羊Rhinoceros 犀牛Dog 狗 Camel 骆驼 Cat 猫Hippopotamus 河马Pig 猪
Crocodile 鳄鱼 Chicken 鸡肉 Snake 蛇 Rabbit 兔子 Frog 青蛙 Duck 鸭子 Tortoise 乌龟 Goose 鹅 Fox 狐狸 Panda 熊猫 Squirrel 松鼠 Zebra 斑马 Mouse 老鼠 Wolf 狼 Peacock （雄）孔雀 Owl 猫头鹰 Sparrow 麻雀 Toco toucan Miss ma 这个字典里没有shrimp 虾 Dragofly 蜻蜓 Fly 苍蝇；飞虫 Cicada 蝉
Mantis 螳螂 Cricket 蟋蟀 Pigeon 鸽子 Crane 鹤 Penguin 企鹅 Ostrich 鸵鸟 Crab 蟹 Ant 蚂蚁 Bee 蜜蜂 Ladybird 雌鸟 Parrot 鹦鹉 Swan 天鹅 Eagle 鹰 Fish 鱼 Butterfly 蝴蝶 Mosquito 蚊子 adder, viper 蝰蛇albatross 信天翁 alligator 短吻鳄, 美洲鳄alpaca 羊驼 anchovy 凤尾鱼 anglerfish 安康鱼
葡萄酒部分品酒术语
醋酸味（Acetic）：一种类似于醋的气味，表明葡萄酒中含有过多的醋酸。它也可能是葡萄酒暴露在空气中的时间过长的结果。另请参见“挥发性酸度（Volatile acidity）”。 丙酮味（Acetone）：一种类似于指甲油的气味；是因醋酸戊酯过多所致。 酸（Acid）、酸度（Acidity）：这是所有葡萄都具有的一种自然副产物，是葡萄酒的重要组成部分，能保持葡萄酒的新鲜度，使之始终充满活力，形成自身的口味。酸度过高会使葡萄酒发酸或产生令人不快的尖酸味；过低则会使葡萄酒过于平淡。 回味（Aftertaste）：在将葡萄酒吞入腹中后，在口中留下的味道。令人愉悦的回味在口中停留的时间越长，葡萄酒的品质就越优良。类似的术语是余味（length）和余韵（finish）。 外观（Appearance）是指葡萄酒的 纯净度而不是颜色。 苦涩味（Aggressive）：因为葡萄酒中有过量的酸或单宁而使其质地具有令人不快的粗犷感。 外观（Appearance）：指葡萄酒的纯净度而不是颜色。 新酒香气（Aroma）：指新酒的气味，来自于葡萄和酿造过程（包括在橡木桶中的陈酿过程）。在葡萄酒的陈酿过程中，新酒香气会转化为更复杂的陈酿香气（bouquet）。 干涩（Astringent）：由于单宁过量或酸度过高而在口腔中造成的粗糙、干燥、粗犷、有褶皱的感觉。 简朴（Austere）：不够馥郁和饱满，简单。另请参见“单调（lean）”。 平衡（Balance）：指葡萄酒的所有成分（包括果味浓度、单宁和酒精的含量以及酸度）处于协调状态；没有哪种成分会掩盖其他成分。 类似浆果的（Berrylike）：香气和味道中有一种明显的浆果特征，类似于黑莓、悬钩子、黑醋栗或黑樱桃。如果您感觉葡萄酒中有上述一种或多种水果的味道，但无法具体辨别，可使用这一术语。
品酒常用形容词
葡萄酒形容词 1.丰满(richesse)酒的描述： 就是品尝者称之为有容量(volume)、有主体(corps)的一类酒，品尝这类系列的酒，我们会有丰富的感觉，而且越来越强烈。在这类酒中，对酒体轻柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的红葡萄酒，形容品质的词是：轻雅（lｅger）、细腻（minces）、可口（coulant）、柔和（tendres）、精美（dｅlicats）、融化（fondus）、天鹅绒似（veloutｅ）、丝一般（soyeux）。 柔顺（souplesse）也用于高质量的红葡萄酒，这个词需要正确理解，一般人认为souple 是菜汤，没有多少实质内容。柔顺的酒是指不撞击口腔，丹宁和酸度都不高而且协调，柔顺也不只是说酒失去硬度，而是指它的各种成分很和谐，柔顺的酒是有个性（personnalitｅ）的，是优雅（ｅlｅgant）、卓越（distinquｅ）、精美（finesse）的。 在这类酒中，如果成分更丰富且很协调，就可用圆润（rondeur）、丰满（pleins）、肥硕（charnus）、油质（onctueux）、熟透（murs）等词形容它。 另外，修饰一些有强烈成分的酒，可以用醇厚（corsｅs）、浑厚（ｅtoffｅs）、构架（charpentｅs）、坚实（solides）、强力（puissants）等形容。我们用了这些很明确的词汇，使我们能够把酒的品质严谨地翻译出来。 2.酸高的描述： 对一个酸度高一点但不扎嘴的酒，可以形容为：失衡的（dｅsｅquilibre）、瘦弱的（maigreur）、菲薄的（creux）、贫乏的（anｅmique）、平庸的（ｅtroit）、瘦削的（d ｅcharnｅ）、味短的（court）、生硬的（bref）等。 若口感更干涩，就用干瘦的（maigri）、粗鲁的（brut）、侵衅的（agressif）等。酸度给予的酸涩感情况不同，可能是挥发酸高，也可能是丹宁量过大，品尝者要掌握这种情况。过量的酸度给予口腔的感觉是僵硬的（raide）、尖刻的（acerbe）、酸的（acide）、生青酸（verdelet）、青绿酸（vert）等。 乙酸属挥发酸，它不仅仅是提高了酸感，它的味道还辛辣（aigreur），很不愉快，挥发酸高的酒是干瘦的，刺鼻的，品尝末了缺陷更明显。 3.酚类化物的描述： 如果酒中的丹宁相对于平衡而言有些过量，就会出现硬（dur）和收敛（ferme）的感觉。丹宁的含量过高，酒的颜色就太浓重，酒就有粗糙感。特别是品尝末了感觉很明显。人们用锉齿的（rapu）、涩口的（rｅche）、粗糙的（rugueur）来形容。酒发苦，是多酚类化物引起唾液收敛（astringence）的感觉。 4.甜味的描述： 一个甜味成分占一定优势的红葡萄酒，可用圆润美味（moelleux）、甘油型的（glycｅrinｅ）来描述，并不是说这个酒一定含有过高的还原糖，而是指它给出一种糖的甜感。 微失酸、丹宁平衡的酒，会失去新鲜感（fraicheur）、立体感（relief），可以用沉重的（lourd）、糊状的（pateux）来描述，说明它表现不出任何精细的特点，这酒是平庸的。 对酸的比例重、pH高、酸度低的酒，它会是咸的（salｅe），碱性的（alcaline），洗涤液的（lessive）感觉。在一个利口酒中，过剩的糖给出的腻的（doucereux）、淡而无味的（douceatre）、蜜甜的（mielleux）发腊pommadｅ等感觉。
英语中与动物有关的谜语
What key can run itself 什么钥匙自己会跑——Monkey. （猴） is the most difficult key to turn 什么钥匙最难拧——Donkey. （驴） name start with a C and end with an L. I live in the desert, a hard place to live. I can carry people and their goods . What am I ——Camel. （骆驼） animal wears big black glasses on its face 什么动物脸上戴个大墨镜（Panda 熊猫） 'm almost white, but the fur of my ears, eye pits are black. I live in the wild forests,I like eating bamboos! Who am I 我几乎是白的，但耳朵、眼窝是黑的。我生活在森林里，喜欢吃竹子。我是谁（Panda 熊猫） cat, eyes like a cat, a tail like a cat ,but isn't a cat （Tiger 老虎） 1、I live in the woods. I'm very big and furry. I have a big nose, a little tail and four legs. I like to eat fish and berries. I am a... 9(bear) 2、I'm a soft and furry pet. I have four legs and a long tail. I have sharp teeth and claws. I like to chase mice. I am a... (cat) 3、I have wings but I'm not a bird I am small and colorful. I live in gardens and fields and forests. I used to be a caterpillar.毛虫I am a... (butterfliy) 4、I live in a house called a coop. I have two legs, two wings and a tail. I eat worms and bugs and grain. I lay eggs. I am a... (chicken) 5、I live in lakes and rivers. I eat fish and birds. I have four legs and a long tail. I have lots of pretty teeth. I am a... (crocodile) 6、I have four legs. I'm very smart and I like to play. I like to smell things. I can wag my tail. 摇摆, I am a... (dog) 7、I'm very, very big. I like to eat peanuts and hay. n.干草 I have four legs and two big ears. My long nose is called a trunk. 干线, 树干, 躯干, 箱子, 主干, 象鼻 I am an...(elephant) 8、I live in the ocean. I swim on my side. I love to hide in the sand. My eyes are both on the same side of my head. I am a... (flounder) 比目鱼 9、My skin is green and slippery. I have four legs and webbed feet. adj.作成蜘蛛网状的, 有蹼的 I eat bugs and little fish. I can swim under water and hop on land. I am a... (frog) 10、I live in a bowl. I can swim. I have a tail. I also have fins and big eyes. 鳍, 鱼翅 I am a... (goldfish) 11、I have four legs and a long tail. I eat oats and hay. 燕麦I love to run fast. I let people ride on my back. I am a...(horse) 12、I live in the ocean. I have eight legs, two big claws and a tail. My body has a hard shell. I eat anything I can find. I am a... (lobster) 龙虾 13、I live in the ocean. I like to eat crabs. I can change colors. My eight legs are called tentacles. (动物)触须、触角,I am an... (octopus) octopus n.章鱼 14、I have a tail. I can fly. I'm covered in colorful feathers. I can whistle and I can talk. I am a... (parrot) 鹦鹉, 15、I have a little tail. My nose is called a snout. 猪嘴I live on a farm. I can say, "Oink-oink" oink 美> (猪的)呼噜声I am a...(pig) 16、I have four legs and a flat tail. My face looks like a duck's face. I live in the water. I am brown and
各种动物英语单词
豹——leopard[?lep?rd] 熊猫——panda? [?p?nd?] 老虎——tiger? 狼——wolf?[w?lf] 斑马——zebra? [?zibr?] 公牛——bull? [b?l] 母牛——cow? [ka?] 小牛——calf? [k?f] 水牛——buffalo? ?b?f?lo?] 山羊——goat 绵羊——sheep? 羊羔——lamb 熊——bear? 骆驼——camel? 鹿——deer? 大象——elephant? 狐狸——fox? 长颈鹿——giraffe [d???r?f] 马——horse? 猪——pig? 狗——dog?
蝙蝠——bat? 猫——cat? 袋鼠——kangaroo? [?k??ɡ??ru] 刺猬——hedgehog? [?hed?h?:g] 松鼠——squirrel? [?skw?:r?l] 兔子——rabbit? [?r?b?t] 老鼠——rat? 海豚——dolphin? [?dɑ:lf?n]鲸——whale [hwel] 海豹——?seal [sil] 乌龟——tortoise? ?t?:rt?s] 鳄鱼——crocodile [?krɑ:k?da?l] 河马——hippopotamus? [?h?p??pɑ:t?m?s]鱼——fish? 虾——shrimp? ?r?mp 螃蟹——crab? [kr?b] 龙虾——lobster [?lɑ:bst?(r)] 蜗牛——snail? [snel] 蛙——frog 蛇——snake? 蚯蚓——worm? [w?:rm]
公鸡——cock? 母鸡——hen? 小鸡——chick 鸭子duck? 小鸭——duckling 鹅——goose? [ɡus] 蜘蛛spider? 蚂蚁ant? 蜜蜂bee? 蝴蝶butterfly 蜻蜓dragonfly? [?dr?ɡ?n?fla?] 老鹰eagle [?iɡ?l] 猫头鹰owl? [a?l] 乌鸦crow? [kro?] 鸽子dove? [d?v] pigeon[?p?d??n]鸟bird? 驼鸟ostrich? [?ɑ:str?t?] 鹦鹉parrot? [?per?t] 燕子swallow [?swɑ:lo?] 麻雀sparrow? [?sp?ro?] 甲虫beetle? [?bitl]
葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释
葡萄酒酿造和品酒相关中英文专业术语解释 品酒专业术语英汉对照解释： ACCESSIBLE（已可饮用）——已经可以品尝的酒；适饮期的酒；不需储藏的新酒，成熟的老酒和比预期早熟的酒。 ACETIC ACID（醋酸）——所有酒都含有轻微而不易察觉的醋酸（约0.03% -0.06%）。如果比例超过0.1%，酸味会变得明显，就有如指甲油般的味道。 ACID，ACIDITY（酸度）——酒酸，是造成葡萄酒(特别是白酒) 的结构及厚度的重要因素。若与丹宁等其他元素不平衡，会造成瑕疵。通常以Tart或Sour来形容酸度过高的酒。甜酒的酸度会比不甜酒略高。 AFTERTASTE（余韵，回甘）——指入喉后的回甘。这回甘与酒停留在你口中的香味将有所不同，有辛辣的感受，余韵越长表示越好, 是欣赏葡萄酒最后的一个愉快的项目。 AGE/AGED（陈年／成熟）——经陈年的白酒通常由青绿转变为金黄色。波尔多红酒由紫转深红，布根地由紫变砖红。实际颜色转变视葡萄品种而定。 AGGRESSIVE（浓烈）——指酒内含浓烈的丹宁，非常干涩，尚需陈年。 ALCOHOLIC（酒精的酒精味）——1.平衡不佳而生成酒精的味道。浓烈的酒精味会把应有的果香覆盖，生成炽热的感受。 2.法令规完酒内的酒精浓度必需注明，一般而言，餐酒不得超过14％，然而亦有例外，如某些金芬黛的酒精度会比较高。 ALMOND（杏仁）——带有些微甘味，意大利白酒通常会出现这种味道。 American Oak（美国橡木）——用美国橡木桶陈酿的苏维翁，梅洛及金芬黛会有浓烈的香草，时萝（九层塔）及杉木味。 ANISE（大茴香）——些微的甘草香，大部份的西班牙红酒会有这种味道。 APPLE（苹果）——1.丰富的苹果香味，你可以在有轻微橡木味的莎当妮中品尝得到。 2.清新的苹果味是薏丝琳白酒的味道。 3.尚未成熟的葡萄酿制的白酒有青苹果味。 4.酸苹果味表示酒已开始氧化。 APRICOT（杏子）——杏味通常会在甜白酒中出现，红酒中偶尔也会出现。 AROMA（香味）——指酒闻起来的味道。品酒的第二步骤。有些人用Aroma代表新酒的香味，bouquet则是代表已陈年成熟的香味。 ASTRINGENT（干涩，收敛性）——葡萄单宁会使口腔黏膜收??，生成干涩的感受，通常会出现在尚未成熟的高级红酒中。 ATTACK（第一感受）——技术上的术语，酒入口后的第一印象。香槟酒要注意的第一感受是气泡的粗细，而红酒则是丹宁。 AUSTERE（干涩，微酸）——可以有两种解释，(1)干涩，通常会出现在较年轻的酒中，(2)微酸，如出现在夏布利中。 BACKBONE（主轴）——指酒的主骨干。果味太重而欠缺丹宁及应有的酸度会被称为没有主轴，而不利陈年。 BACKWARD（落后）——形容一瓶酒与他过去或其他同期酒相比欠缺应该有的表现，亦可解作延迟成熟的酒。 BALANCED（均衡性）——所有果香，丹宁，酒酸，酒精浓度都能适当的均衡表现。 BANANA（香蕉）——一种特别的香味，通常出现在薄酒莱的酒中。 BARNYARD（泥土味）——红酒常常有些微泥土味，但很多酒评家用Barnyard来形容布根地的酒，而将Earthy用在波尔多上。
关于动物的英语谜语大全及答案
关于动物的英语谜语大全及答案 谚语是广泛流传于民间的言简意赅的短语，多数反映了劳动人 民的生活实践经验，而且一般都是经过口头传下来的。今天分享的是动物的英语谜语及答案，希望大家有所收获。 有关动物的英文谚语1.I look like a house ,but my body is covered by black and white stripes. 2.I can run very quickly. I have antlers（鹿角）on my head. 3.I am an animal kept by farmers to produce milk. 4.I am not a fish but look like a large fish and live in the sea.I am a warm-blood mammal.（热血哺乳运动） 5.I have a very long neck and legs.I can eat the leaves on top of the tree. 6.I am known for my cleverness and cunning.（狡猾） 7.I like eating grass.People like to use my wool to make coats.
breatheair.I don t have much hair . Men sometimes want to 谜底/答案：燕子 8.I look like a dog. But people and animals are all afraid of me, because I like eating them. 9.My names begin with W and end with E. I am the largest animal in the world and I live in the sea. I have beautiful blue skin. And no part of my body is thin.I m not a fish but I
常见动物的英语单词
(所有动物按英文单词首字母排序) A: ant蚂蚁? antelｏpe羚羊 Ｂ: bａt蝙蝠??ｂear熊???ｂee蜜蜂? beetｌｅ甲虫?bｉrｄ鸟?buffａｌo 水牛??bulｌ公牛?bｕtｔer ｆｌy蝴蝶?bug(bedbug) 臭虫? C: cow奶牛,母牛?cａmel骆驼caｔ?猫 cｒocodilｅ鳄鱼?ｃraｂ螃蟹?cock公鸡ｃｈｉcｋ小鸡crow乌鸦?crane鹤?chiｃkeｎ鸡??ｃｒickｅt蟋蟀 chiｍpaｎｚee黑猩猩?cicａda蝉cheｅtａh猎豹 D: ｄeer鹿?dｏg狗?dｏlphin海豚?dｕck鸭子dｕcklｉng 小鸭?ｄragonｆｌy蜻蜓??dove鸽子doｎkey驴子 dinosaur恐龙 E: eｌｅｐhａnt大象??ｅagｌe老鹰???eel鳗鱼;鳝鱼 F: fox 狐狸?fisｈ鱼?froｇ蛙?fｌｙ苍蝇?fｌea跳蚤 fireｆly 萤火虫 Ｇ:
gｏat山羊??giraffe长颈鹿?ｇｏose鹅??ｇrａsshopper蝗虫ｇoｒilｌa大猩猩 Ｈ: horse马?hｅｄgehog刺猬??hiｐpopotaｍus(hippo)河马 hen?母鸡 I: J: ｊｅllｙfiｓh水母 Ｋ: kａnｇaｒoo袋鼠?ｋｏala考拉 Ｌ: liｏn狮子?ｌeopａrd 豹??laｍｂ羊羔?loｂｓｔeｒ龙虾Ｌizａrｄ蜥蜴?lａdｙｂuｇ(laｄybiｒd)瓢虫 M: moｎｋｅy猴子??mosquｉto蚊子?ｍｏｕｓe老鼠N: O: ｏstricｈ驼鸟ｏwl 猫头鹰 P: ｐandａ熊猫?pig?猪?parrｏｔ鹦鹉peａｃock孔雀 pengｕin企鹅??pｉgeon鸽子 Ｑ:
酒品鉴会致辞
酒品鉴会致辞 篇一：红酒会发言稿 红酒品鉴会演讲稿各位尊敬的来宾，女士先生们：欢迎参加“万城酒汇与中国交通银行黄埔分行共同举办的第一届红酒品鉴活动”。非常荣 幸能担任这次的活动主持，小姓x。下面将由我，带领大家进入红酒的世界，领略神秘而又 独特的葡萄酒文化。说起葡萄酒的起源，早在公元前6000年的古波斯就已经存在，它的背后还有一个美丽的 传说：在很久很久以前，葡萄酒因为偶然的机会在波斯古国诞生。当时的国王非常喜爱吃葡 萄，总是把吃不完的葡萄密封在一个瓶中，并写上“毒药”字样，以防他人偷吃；不料却被 他的一个妃子发现，其时那曾经集万千宠爱于一身的妃子，已被打入冷宫，往日恩宠和繁华 不过一梦，看着是“毒药”，便喝了下去，只求速死。却只觉得那半透明的绛色液体在口舌中、 心肺间游走，孕出微香，竟是前所未有的恬然陶醉。将之献与国王，深得其欢心，又再度得 宠。
此后这美好的“毒药”——葡萄酒便流传四方，一直蔓延到整个五大洲。葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中有521次提及葡萄酒，耶稣在最后的晚 餐上说：“面包是我的肉，葡萄酒是我的血。”基督教将葡萄酒视为圣血。十七世纪传教把葡 萄酒传入中国。不说大家可能不知道，世界上有2千多个不同的葡萄品种，仅欧洲就有1千多种，在这 么多品种中只有部分可用来酿酒，其中约30个品种为贵族葡萄，贵族葡萄在成熟时皮厚，富 含糖分，表皮有大量色素，每个国家都有自己的葡萄代表作，其中最常见的红葡萄品种有： 赤霞珠、梅洛、西拉子、弗朗、佳美等等；而白葡萄品种就分别以：莎当妮、白苏维翁、灰 皮诺等等为代表。在葡萄酒酿造的过程中，要通过筛选、破皮、去梗、发酵、榨汁、培养、澄清、装瓶， 以完成整个天然发酵工艺。酿造出来的葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红酒、起泡葡萄酒、干性葡萄酒、 和冰酒。其中我们通常接触到最多的就是红葡萄酒、白葡萄酒，还有气泡葡萄酒，也就是我 们常说的香槟。（介绍每种葡萄酒的特点）现实生活中红酒文化已经逐步走入普通百姓间。随着人们生活水平的提高，人们不断追 求时尚、品味、健康的现代生活，因此红酒越发显得重要。那么喝红
葡萄酒专业英语
ACCESSIBLE（已可饮用）——已经可以品尝的酒；适饮期的酒；不需储藏的新酒，成熟的老酒和比预期早熟的酒。ACETIC ACID（醋酸）——所有酒都含有轻微而不易察觉的醋酸（约0.03% -0.06%）。如果比例超过0.1%，酸味会变得明显，就有如指甲油般的味道。 ACID，ACIDITY（酸度）——酒酸，是造成葡萄酒(特别是白酒) 的结构及厚度的重要因素。若与丹宁等其他元素不平衡，会造成瑕疵。通常以Tart或Sour来形容酸度过高的酒。甜酒的酸度会比不甜酒略高。 AFTERTASTE（余韵，回甘）——指入喉后的回甘。这回甘与酒停留在你口中的香味将有所不同，有辛辣的感受，余韵越长表示越好, 是欣赏葡萄酒最后的一个愉快的项目。 AGE/AGED（陈年／成熟）——经陈年的白酒通常由青绿转变为金黄色。波尔多红酒由紫转深红，布根地由紫变砖红。实际颜色转变视葡萄品种而定。 AGGRESSIVE（浓烈）——指酒内含浓烈的丹宁，非常干涩，尚需陈年。 ALCOHOLIC（酒精的酒精味）——1.平衡不佳而生成酒精的味道。浓烈的酒精味会把应有的果香覆盖，生成炽热的感受。 2.法令规完酒内的酒精浓度必需注明，一般而言，餐酒不得超过14％，然而亦有例外，如某些金芬黛的酒精度会比较高。ALMOND（杏仁）——带有些微甘味，意大利白酒通常会出现这种味道。 American Oak（美国橡木）——用美国橡木桶陈酿的苏维翁，梅洛及金芬黛会有浓烈的香草，时萝（九层塔）及杉木味。 ANISE（大茴香）——些微的甘草香，大部份的西班牙红酒会有这种味道。 APPLE（苹果）——1.丰富的苹果香味，你可以在有轻微橡木味的莎当妮中品尝得到。 2.清新的苹果味是薏丝琳白酒的味道。 3.尚未成熟的葡萄酿制的白酒有青苹果味。 4.酸苹果味表示酒已开始氧化。 APRICOT（杏子）——杏味通常会在甜白酒中出现，红酒中偶尔也会出现。 AROMA（香味）——指酒闻起来的味道。品酒的第二步骤。有些人用Aroma代表新酒的香味，bouquet则是代表已陈年成熟的香味。 ASTRINGENT（干涩，收敛性）——葡萄单宁会使口腔黏膜收??，生成干涩的感受，通常会出现在尚未成熟的高级红酒中。 ATTACK（第一感受）——技术上的术语，酒入口后的第一印象。香槟酒要注意的第一感受是气泡的粗细，而红酒则是丹宁。 AUSTERE（干涩，微酸）——可以有两种解释，(1)干涩，通常会出现在较年轻的酒中，(2)微酸，如出现在夏布利中。BACKBONE（主轴）——指酒的主骨干。果味太重而欠缺丹宁及应有的酸度会被称为没有主轴，而不利陈年。BACKWARD（落后）——形容一瓶酒与他过去或其他同期酒相比欠缺应该有的表现，亦可解作延迟成熟的酒。BALANCED（均衡性）——所有果香，丹宁，酒酸，酒精浓度都能适当的均衡表现。 BANANA（香蕉）——一种特别的香味，通常出现在薄酒莱的酒中。 BARNYARD（泥土味）——红酒常常有些微泥土味，但很多酒评家用Barnyard来形容布根地的酒，而将Earthy用在波尔多上。 BEAUJOLAIS-LIKE（薄酒莱式）——淡而有清新的果香，特别是樱桃味，几乎感受不到丹宁的酒。适合年轻时享用。BERRY（莓果，酱果）——樱桃，葡萄都属于酱果类。很多红酒，尤其是波尔多红酒，都有莓果味，只是浓淡有异而已。仙飞玳酿成的红酒便有强烈的莓果味。 BIG（强劲）——形容丹宁和酸度十分强劲和平均，可以陈年很久的酒。但过度强劲的酒，有失去平衡之虑。 BITTER（苦味）——单宁会使酒有轻微的苦味，过苦的酒则可能已变坏。意大利酒和不甜白酒偶而会有带苦的余韵。BLACK CHERRY（黑樱桃）——是在梅洛，比诺瓦等红酒中十分常见的一种香味。 BLACK COFFEE（黑咖啡）——通常在已成熟的加州苏维翁葡萄中会发现这一种辛辣的香味。 BLACK FRUIT（黑果类）——综合了黑樱桃、黑莓、梅子及其他类似的香味，常会出现在质量优良的红酒中。 BLACK PEPPER（黑胡椒）——是一种芬芳的特殊香味，在气候较热的红酒产区所产的酒中差不多都可以查找这种香味。
红酒品鉴会主持人串词
红酒品鉴会主持人串词 随着社会经济的快速发展,人们的生活品质也在不断的提高,红酒成为人们聚会闲谈时的最佳选择。下面是给大家整理的红酒品鉴会主持词，仅供参考。 1催场词(时间：14:25) 尊敬的各位来宾，现在离我们的品鉴会还有5分钟，希望没有落席的嘉宾赶紧就坐。今天的品鉴会上为大家准备了下午茶，大家可以尽情享用。若有其他需要请与我们工作人员联系。活动开始希望不要大声喧嚷，手机音量尽量调至静音状态，谢谢! 2.开幕词(时间：14:30---14:35) 各位来宾，亲爱的朋友们!大家下午好!，今天很荣幸能够担任本次品鉴会的司仪，我是你们的朋友***，很开心能和大家一起渡过一个美好而浪漫的下午。作为高端生活的缔造者，置信国色天乡;鹭湖宫自然地诠释了与大家生活之间交相辉映的品质和格调。今天，在这里，在鉴赏红酒精品之时，我们能感受置信国色天乡;鹭湖宫推崇的高端生活;在体验醇厚的窖藏(红酒)之时，我们能彼此建立起知己般的情感共鸣。在这里，我谨代表置信国色天乡•鹭湖宫和成都金觥实业有限公司，诚挚的感谢各位来宾光临本次红酒品鉴会，并衷心的祝愿大家能拥有一个难忘的下午。。。。。。 3.项目推介时间：(14:35---14:50)
下面我宣布置信国色天乡•鹭湖宫纯粹.知己红酒品鉴会正式开始! 现在我们有请鹭湖宫**经理为我们讲述鹭湖宫项目。大家掌声欢迎! 4.讲授完毕(时间14:50;14:55) 感谢鹭湖宫的领导为我们推介这样的房源，现在我们有请他为我们抽取今天的第一轮幸运者，我们来看看究竟是谁呢?。。。。。。。。。。。。。额，原来是你，恭喜你了，你是我们今天的第一轮幸运儿，来收好你们的奖品。(礼品为我们的三等奖礼品) 5.品鉴师讲述红酒品鉴步骤和礼仪(时间：14:55---15:25) 红酒的美，美在我们的心中，红酒的高贵，我们有目共睹，接下来我们有请***品酒师为我们讲授红酒品鉴的步骤以及它的基本礼仪。 6.来宾自由交流(时间15:25---15:30) 有了品鉴红酒的步骤，以及基本礼仪，现在就请来宾端起手中的酒杯品尝一下吧，然后我会走进观众席，任意邀请一位或者两位嘉宾为我们抽取获奖卷，奖品为我们的二等奖礼品 7.互动环节(时间15:30----15:40) 听完了我们***品鉴师今天的详细解说，相信在座各位对红酒的方方面面多了更多更新的认识。知识积累需要证明的吧。我们的考验是礼仪知识问答。参与者可获得一份精美奖品，大家要踊跃举手哦。(问四个问题，根据现场气氛定，也可以由主持人邀请)
(整理)形容各种各样颜色的词
形容颜色的词 描写颜色的词语 红：红色；朱红；粉红色；梅红；玫瑰红；桃红；樱桃红；桔红色；石榴红；枣红色；莲红色；浅莲红；豆红；辣椒红；高梁红；芙蓉红；胭脂红；鲑鱼红；玳瑁红；海螺红；宝石红；玛瑙红；珊瑚红；金红；铁红；铁锈红；铬红；砖红；土红；紫红（酒红）；深紫红；棕红；暗红；鲜红；绯红；米红；深红；淡红；墨绛红；暗绛红；浅绛红。品红、紫红、桃红、朱红、赤红、银红、殷红、绯红、深红、火红、暗红、鲜红、艳红、亮红、粉红、米红、棕红、浅红、血红、淡红。 蓝：靛青；蓝色；天蓝、蔚蓝；月光蓝；海洋蓝；海蓝；湖蓝；深湖蓝；中湖蓝；冰雪蓝；孔雀蓝；宝石蓝；粉末蓝；藏蓝；海军蓝；宝蓝；墨蓝；紫蓝；浅紫蓝；青蓝；深灰蓝；深蓝；鲜蓝；中蓝；浅蓝；淡蓝；亮蓝；湛蓝；海蓝。 绿：绿色；豆绿；浅豆绿；橄榄绿；茶绿；葱绿；苹果绿；森林绿；苔藓绿；草地绿；灰湖绿；水晶绿；玉绿；石绿；松石绿；孔雀绿；墨绿；墨玉绿；深绿；暗绿；青绿；碧绿；蓝绿；黄绿；灰绿；褐绿；中绿；浅绿；淡绿。 新绿、翠绿、嫩绿、浅绿、深绿、青绿、葱绿、黄绿、暗绿、明
绿、亮绿、鲜绿、草绿、墨绿、水绿。 黄：橙色；黄色；深桔黄；浅桔黄；柠檬黄；玉米黄；橄榄黄；稻草黄；芥末黄；杏黄；蛋黄；藤黄；象牙黄；日光黄；土黄；砂黄；金黄；深黄；棕黄；青黄；灰黄；米黄；嫩黄；鲜黄；鹅黄；中黄；浅黄；淡黄。 杏黄、土黄、梨黄、橘黄、橙黄、金黄、米黄、嫩黄、淡黄。 紫：紫色；紫罗兰色；紫水晶色；葡萄紫；茄皮紫；玫瑰紫；丁香紫；墨紫；绛紫；暗紫；乌紫；蓝紫；鲜紫；深紫；浅紫；淡紫；淡白紫。 灰：灰色；银灰色；炭灰色；烟灰；雾灰；黑灰。 黑：黑色；炭黑；暗黑；漆黑；墨黑；油黑。 白：白色；象牙白；牡蛎白；珍珠白；玉石白；银白；羊毛白；乳白；米白；雪白；灰白；纯白；本白；粉红白；浅紫白。 杂色：金色；银色；青古铜色；青莲；雪青；驼色；米色；卡其色；奶油色；豆沙色；水晶色；荧光色；彩虹色；棕色；茶褐；淡褐；咖啡；
40个有趣的英语字谜游戏
40个有趣的英语字谜游戏字谜题目 1. what letter is an animal? 哪个字母是一个动物？ 2. What letter stands for the ocean? 哪个字母代表海洋？ 3. what letter is a question? 哪个字母是一个问题？ 4. what letter is your eye? 哪个字母是你的眼睛？ 5. what letter is a vegetable? 哪个字母是一种蔬菜？ 6. what stays hot even if put it in a fridge? 什么东西即使放到冰箱中也是热的？ 7. what fruit is never found singly? 什么水果永远都不会是单数？ 8. With which hand do you write? 你用哪只手写字呢？ 9. what man cannot live in a house? 什么人不能住在房子里？ 10. What never asks questions but has a lot of answers? 什么东西永远不问问题但是却有很多答案？11. What question can you never answer "Yes" to? 什么问题你永远也不能回答”是”？ 12. You have it . You read it . There're some pictures in it. What is it? 你拥有它，你可以阅读它，它有些图片在里面，它是什么？ 13. A mouse has a large pocket. What is it? 一种鼠有一个大袋子，它是什么？ 14. It has a head , but no neck . It has a body , but no warmth . NO feet , but can travel. What is it? 它有头，但没有脖子，有身体，但不温暖，没 有脚，却能旅行。 15. what will you break once you say it? 什么东西你说出来就打破了它？ 16. why is the libray the highest building? 为什么图书馆是最高的建筑？ 17. What do every couple have in common? 每一对夫妻都有的共同点是什么？ 18. What word is pronounced wrong,even by the best of scholars? 哪个单词即使是最好的学者来念都念错？19. What animal is taller sitting down than standing up? 什么动物坐着比站着高？ 20. What is black when it's clean and white when it's dirty? 什么东西干净的时候是黑色的，脏的时候是白 色的？ 21. What 5-letter word has 6 left when you take 2 letters away? 哪个五个字母的单词当你去掉两个单词后还剩