盐胁迫及贮藏时间对4种补血草种子发芽特性的影响
种子加工贮藏(整理版)
种子加工贮藏学复习指导 〇、必考点 1、在种子加工贮藏实践中如何利用种子的物理特性特性？ 种子的物理特性是指种子本身所具有或者是在移动堆放过程中所反映出来的各种物理属性。 （1）根据单粒种子进行测定：子粒大小、颜色、饱和度、硬度、透明度等 （2）根据群体进行测定：千粒重、比重、容重、密度、孔隙度及散落性等 1）种子形状：是设计种子清选机械时必须要考虑的一个指标。 圆形种子，按宽度分离，使用圆孔筛；扁长形的种子，按长度分离，使用窝眼筒；按厚度分离，使用长孔筛；种子形状不规则，流动性差，影响清选干燥及播种，可通过处理（如磨圆、包衣）等增加种子的流动性，也利用机械化播种。种子形状不规则，种子散落性差，对仓库（散装仓）墙体的侧压力小。反之，对仓库墙体的强度要求较高。 2）种子颜色：与种子的成熟度（活力）密切相关;与种子的耐贮藏能力相关;种子颜色的差异是种子色选机分离种子的依据 3）千粒重因植物、品种类型（遗传因素）而有大差异;同品种因生长环境、收获期（外因）而有较小差异;通过种子大小与混杂物的差异可确定筛孔尺寸。种子贮藏过程中，种子千粒重突然发生显著的增大或减少，有可能是吸潮、霉变或发生虫害;通常来说，种子的大小（千粒重）与种子的成熟度（活力）密切相关。 4）容重：种子检验上的品质指标之一。通过检查比重和容重监测种子的贮藏状态。 5）孔隙度的大小标志着种子堆内的空气流通状况。孔隙度大，易于干燥，熏蒸杀虫、杀菌。孔隙度也可用于计算种子堆中氧气的贮存量，以及在密闭条件下绝氧时间 6）散落性：可用于计算仓壁所需承受的侧压力；可用于设计运输工具；种子清选时——自流淌筛的倾斜角应稍大于静止角，使种子顺利通过；种子输送时——输送带的坡度应小于静止角以防种子下滑；可做为种子贮藏状况的一个指标 7）种子平衡水分实际应用： 首先，利用平衡水分来确定种子安全贮藏水分。吸湿平衡曲线上第一个转折点和第二个转折点的1/2处为束缚水与自由水的界限，即临界水分。种子的安全水分一般不应超过临界水分。其次，种子平衡水分是一定相对湿度和温度条件下种子是解吸还是吸湿的分界线。最后，种子平衡水分是在某一特定条件下种子的最大持水量。 2、种子的“出汗”现象与种子的“结露”的区别 （1）后熟引起种子贮藏期间的“出汗”现象（出汗：未通过后熟的种子，新入库产生的）新入库的农作物种子由于后熟作用尚在进行之中，细胞内部的代谢作用仍然比较旺盛，其结果使种子水分逐渐增多，一部分蒸发成为水汽，充满种子堆的间隙，一旦达到过饱和状态，水汽就凝结成微小水滴，附在种子颗粒表面，这就形成种子的“出汗”现象。种子收获后，未充分干燥就进仓，通风不良，容易形成这种现象。 （2）种子的结露：当湿热的空气和较低温度种子层相遇，种粒间的水汽量达到饱和状态时，水汽便凝结在种子表面，形成与露水相似的水滴。结露原因是温差。具体为种子入库质量差；种仓的密闭性能差；种仓建筑材料的隔热性能差；种仓中害虫或微生物的发生；机械通风条件控制不当 3、种子的结露--相关知识？ （1）结露发生部位*种堆上层:开春，种子表面3cm入冬，距种子表面20－30cm；*地面（或下层）：地面或距地面2－4cm；*四周：夏天，南墙；冬天，北墙；*种子堆内部：发热点机械通风
稻谷储藏特性
稻谷的储藏特性 我国是世界上主要产稻国之一，稻谷产量约占全国粮食总产量的50%，占世界粮食总产量的35%，居世界第一位。 稻谷在储藏期间,往往会发热、霉变、生芽，导致稻谷品质劣变，丧失生命力，造成重大损失。因此，在保管工作中，要善于利用有利因素，压制不利因素，防止发热、霉变、生芽，确保稻谷安全储藏。 稻谷具有完整的外壳，能缓和稻米吸湿，对虫霉有一定的抵抗力，所以在保管过程中，稻谷有较高的储藏稳定性。 在正常储藏条件下，稻谷的生活力，第一年很强，呼吸旺盛，一年以后，则逐渐减弱，变化较小，储藏稳定性相应增高。谷的储藏具有三种明显的特性。 一、不耐高温，容易陈化 稻谷的胶体结构疏松，在强烈阳光下曝晒或在高温下烘干，都会增加爆腰率和变色率。因此，潮湿稻谷最好进行自然干燥。 高温会促进稻谷脂肪酸增加，引起品质下降。加工大米的等级也明显降低。水分和温度越高，脂肪酸上升、品质下降就越明显。水分低的稻谷对高温却有较强的抵抗力。 稻谷经过一段较长时间的储藏后渐渐失去种用价值；米质变脆，加工易碎，出米率低；粘性降低，酸度增加，色泽不良，食味不好，失去新鲜感和固有的香气，甚至出现难闻的异味——陈米味，这种现象称为“陈化”。 稻谷陈化的速度，对于不同种类、不同水分和不同温度的稻谷是不相同的。通常籼稻比较稳定，粳稻次之，糯稻最易陈化。水分、温度都较低时，稻谷陈化速度慢。 稻谷陈化是生理变化的自然规律，在储藏中除应积极努力创造良好的储藏条件（如低温干燥、合理通风密闭、严防虫害等）延缓和避免陈化。 二、容易发热、霉变、生芽 新收获的稻谷，生理活性强，早中稻入库后即使水分正常，在一、二周内上层粮温往往也会突然上升。稻谷发热不及时处理会引起变质、生霉和霉烂事故。 稻谷发热的过程大致可分为三个阶段。 第一阶段：当稻谷水分大于安全水分，或者粮堆内温差较大引起水分转移，使水分超过安全水分时，霉菌大量繁殖，使粮堆积累湿热，积累的湿热如不能及时散发，发热现象便开始出现。 第二阶段：当粮温升高至35—40摄氏度，水分超过15—15.5%时，白曲霉和黄曲
种子加工与贮藏复习题
种子加工与贮藏复习题 一，名词解释 1.种子贮藏加工：是研究种子加工贮藏的原理和技术以及加工过程中种子生命活动规律的一门应用性科学。 2.种子的呼吸作用：是种子内活的组织在酶和氧气的参与下将本身的贮藏物质进行一系列的氧化还原反应，然后放出二氧化碳和水，同时放出能量的过程。 3.有氧呼吸：是植物细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放出大量能量的过程。 4.无氧呼吸：缺氧条件下，细胞把种子储存的某些物质分解成为不彻底的氧化产物，释放能量的过程。 5.呼吸强度：一定时间内单位重量种子放出的CO 2 量或吸入O 2 的量。 6.呼吸系数：单位时间内放出的CO 2 体积和吸入O 2 体积之比。 7.种子临界水分：当游离水将出现时的种子含水量。 8.种子的后熟作用：种子将形态成熟到生理成熟变化过程。 9.种子的后熟期：完成后熟所需的时间。 10.种子的容重和比重：容重是单位体积内种子的绝对重量。比重为一定绝对体积的种子重量和同体积水的重量比，也就是种子绝对重量和它的绝对体积之比。 11.种子密度和孔隙度：种子实际体积与容器体积之比的百分率既为种子密度；容器内种子间隙的体积与容器体积之比的百分率既为种子孔隙度。二者之和横为100%。 12.种子散落性：种子由高出下落和移动时，形成一般流水状，因而成为种子流，种子这种特性称为散落性。 13.种子静止角：种子自然落于平面形成锥体，锥体地面与底部直径所形成的角度，称为种子静止角。 14.种子自流角：种子摊放在其他物体的平面上，将平面的一端向上慢慢提起形成一斜面与水平面所成之角（既斜面的陡度）亦随之逐渐增大，种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度。 15.种子自动分级：种子堆在移动过程中各组分受到外界环境和自身特性综合作用而发生重新分配的现象。
速记版考试专用-植物类重点复习
植物类重点复习速记版 （植物学、花卉学、树木学、盆景学、园林艺术概论等通用+各种绿 化工、花卉师等考试知识通用） 园林植物分类 1.蓎菖蒲属于球茎。 2.彩叶芋属于块茎。 3.郁金香属于鳞茎。 4.莲、香蒲属于水生植物。 5.仙人掌、卷柏属于旱生植物。 6.虎耳草、苔藓、景天类属于岩生花卉。 7.米兰、夹竹桃、麦杆菊属于夏花类花卉。 8.银芽柳、牡丹、红瑞木可为鲜切花切枝。 9.麦杆菊、补血草是适宜做天然干花的花卉品种。 10. 观赏草坪不允许游人入内或践踏。 11.龟背竹的叶形为( 幼叶心脏形、老叶羽状深裂 )。 12.荷花是我国的传统名花，常作为夏季的象征，对阳光的要求来看它是( 阳性花卉 )。 13.玉簪与紫萼形态上最具有代表性相同特征是( 弧形叶脉 )。 14. 马蔺、德国鸢尾、蝴蝶花、鸢尾都属于宿根类鸢尾。 15.六出花的温度和光照要满足( 低温春化、长日照 )。 16.五彩银莲为毛莨科，目前主要作为( 切花 )应用，花色丰富，但没有黄色。 17、( 香雪兰、马蹄莲、唐菖蒲、大丽花 )属于不耐寒的秋植或春植球根花卉。 18.我国是报春花（樱草类）的主要原产地，栽培的报春花的主要繁殖方法是( 播种繁殖 )。 19.《中华人民共和国劳动法》的实施时间( 1995年1月1日 )。 20.在下列植物中( 狗牙根 )属暖季型草种。 21. 春芋是天南星科的多年生草本，藤本性状不明显，肉质根粗壮，它和( 喜林芋 )同属 22.不同部位的芽在质量上有差异，这种芽的异质性是指( 在同一枝
条上 )。 23.水生花卉( 荷花 )的种子不需在水中储存。 24. 凤梨为重要的室内观赏植物，除观叶，( 苞片 )的颜色艳丽而夺目，常为主要的观赏部分 25.宿根鸢尾和水生鸢尾的繁殖方法是在秋季或早春，在南方(分球 )以秋季进行为主。 26. ( 火炬花、红花酢浆草 )不宜作耐荫地被植物。 27. 牡丹栽培的最适宜时期是( 秋季 )。 28. 植物出现花而不实情况时,说明植物缺乏( 硼 )。 29.唐菖蒲、香雪兰的茎是( 球茎)。 30.四季秋海棠属于秋海棠类( 须根类 )。 31. 广东万年青和( 银皇万年青 )的亲缘关系最近（科、属、种的关系）。 32. 天竺葵种类和品种类型丰富，其中香叶类的有( 豆冠香天竺葵、菊叶天竺葵 ) 33.兰科热带兰的种类很多， ( 卡特兰、石斛兰、文心兰、蝴蝶兰 )是通常讲的热带兰。 34.水分通过气孔扩散的原理符合下列理论,( 水蒸气的扩散量与小孔周缘长度成正比 )。 35.散尾葵、软叶刺葵、袖珍椰子、蒲葵这些棕榈科观赏植物的耐寒性由强至弱排列顺序为( 蒲葵、袖珍椰子、软叶刺葵、散尾葵 )。 36.银皇万年青、银后万年青、白柄亮丝草是天南星科亮丝草属的( 栽培品种)。 37.水生花卉( 荷花 )的种子不需在水中储存。 38.大花萱草的花色有黄、橙等，( 阳光充足)是开花良好的必要条件之一。 39. 白蜡是奇数羽状复叶、对生的。 40.花卉园艺分类中，科以下的基本等级依次是( 属、种、品系、品种 )。 41.间苗一般应( 在真叶发生后即可进行 )。 42. ( 睡莲 )采种方法是提前套上袋子 , 使种子成熟后落入袋内。
苹果果实的贮藏特性与贮藏条件
苹果果实的贮藏特性与贮藏条件
苹果果实的贮藏特性与贮藏条件 更新时间：2006-6-23 来源：果品蔬菜贮藏运销学 （一）品种特性 苹果的品种很多，全国目前有几十个栽培品种，其中主栽品种有十几个。各品种由于遗传性所决定的贮藏性和商品性状存在着明显差异。早熟品种（6-7月成熟）采后因呼吸旺盛、内源乙烯发生量大等原因，因而后熟衰老变化快，表现为不耐贮藏，一般采后立即销售或者在低温下只进行短期贮藏。中熟品种（8~9月成熟）如元帅系、金冠、乔纳金、嘎拉、葵花等是栽培比较多的品种，其中许多品种的商品性状可谓上乘，贮藏性优于早熟品种，在常温下可存放2周左右，在冷藏条件下可贮藏2个月，气调贮藏期更长一些。但由于不宜长期贮藏，故中熟品种采后也以鲜销为主，有少量的进行短期或中期贮藏。晚熟品种（10月以后成熟）由于干物质积累多、呼吸水平低、乙烯发生晚且较少，因此一般具有风味好、肉质脆硬而且耐贮藏的特点。如红富士、秦冠、王林、
北斗、秀水、胜利、小国光等目前在生产中栽培较多，其中红富士以其品质好、耐贮藏而成为我国苹果产区栽培和贮藏的当家品种。其他晚熟品种都有各自的主栽区域，生产上也有一定的贮藏量。晚熟品种在常温库一般可贮藏 3~4个月，在冷库或气调条件下，贮藏期可达到5~8个月。 果实的商品性状如色泽、风味、质地、形状等对其商品价值及销售影响很大。因此，用于长期贮藏的苹果品种不仅要耐贮藏，而且必须具有良好的商品性状，以求获得更高的经济效益。 （二）呼吸跃变 苹果属于典型的呼吸跃变型果实，成熟时乙烯生成量很大，呼吸高峰时一般可达到 200~800μl/L，由此而导致贮藏环境中有较多的乙烯积累。苹果是对乙烯敏感性较强的果实，贮藏中采用通风换气或者脱除技术降低贮藏环境中的乙烯很有必要。另外，采收成熟度对苹果贮藏的影响很大，对计划长期贮藏的苹果，
种子贮藏加工学
《种子贮藏加工学》考试题型参考 一大题：名词解释（共5小题，每小题3分，共15分） 1、呼吸强度 一定时间内，单位重量种子呼吸所放出二氧化碳的量或吸收氧气的量。表示种子呼吸强弱的指标。 2、“三温三湿” 大气温、湿度，仓内温、湿度和种堆温、湿度（水分）。 3、种子发热 在正常情况下，种温随着气温、仓温的升降而变化。如果种温不符合这种变化规律，发生异常高温时，这种现象称为种子发热 4、临界速度 如果种子处在上升的气流中，当G ﹤P 时，种子被气流吹跑；当G ﹥P 时，种子下落；当G=P 时，种子即在气流中悬浮，此时的气流速度称该种子的临界速度（漂浮速度）。（是指种子在垂直气流的作用下，当气流对种子的作用力等于种子本身的重力而使种子保持漂浮状态时气流所具有的速度） 5、超干贮藏 将种子含水量降至5%以下，密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法 二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分） 1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是： 干燥 、 低温 、 密闭 。 2、种子干燥方法较多，可分为：自然干燥、 通风 干燥、 加热 干燥、 干燥剂 干燥、冷冻干燥等。 3、种子仓库类型包括： 房仓式 、 机械化圆筒仓 、地下种子仓库 、 土圆仓及简易仓等。 4、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理，主要包括种子的 清选 、 干燥 、 分级 、包衣、称重包装等一系列工序。 5、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、 无霉变 、 无鼠雀 、 无事故 三大题：判断（正确的打√，错误的打×，共20小题，每小题1分，共20分）
（×）1、只有进行呼吸作用的种子，才可能具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状态的种子，虽然不能发芽，但呼吸作用仍在进行。 （×）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生命力越弱。 （√）3、种子“出汗”和种子结露的原因不同，但造成的不良后果几乎一样。 （×）4、麦类种子的后熟期较长，籼稻的后熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟期。 （×）5、种子的散落性与静止角呈负相关，所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦种子的静止角。 （×）6、较高的温度、较低的相对湿度和密闭的贮藏条件，有利于促进种子后熟。 （×）7、在相同的温度条件下，种子的导热系数小于空气的导热系数；空气的导热系数小于水的导热系数。 （√）8、在种子干燥过程中，作为干燥介质的空气，既是载热体又是载湿体。 （√）9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷等。（×）10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度来分离的，与其他尺寸无关。 （√）11、将未经清选的种子倒入带式抛扬机进行抛扬清选，结果是轻杂物抛出的落点较近，重杂物和种子抛出的落点较远。 （×）12、为了便于通风降温散湿，种子低温库需要设置对开的门窗。 （√）13、种子入库时要注意做到“五分开”，以提高种子贮藏的稳定性。 （√）14、在种子贮藏实践中，通常把降低种子水分作为预防仓虫的传统方法，但对预防霉变并非完全有效。 （√）15、种子贮藏和粮食贮藏的很多基本要求是一致的，其主要区别是：种子贮藏必须要保持种子纯度和种子生活力，而粮食则不一定必要。 （√）16、在建造种子仓库时，常用的隔热材料有膨胀珍珠岩、沥青、聚苯乙烯泡沫塑料等。（×）17、种子含水量越高，结露温差越大，种子越容易结露。 （×）18、杂交稻种子具有杂种优势，抗逆力较强，比常规稻种子容易贮藏。
干枝梅
干枝梅 干枝梅花形独特，花期四季，在花的初期呈现紫色和粉红色，随着成熟变成白色，交相辉映，故称二色补血草。 产东北、黄河流域各省区和江苏北部；主要生于平原地区，也见于山坡下部、丘陵和海滨，喜生于含盐的钙质土上或砂地。蒙古也有。全草药用，功能与补血草相似。 本种因分布较广，随同生境的变化也较大。一般说来，在水分充足而排水良好的条件下，小穗中开放的花多，花序也显得稠密；反之则花序较疏，小穗中能够开放的花也较少；在盐分较重的生境中萼檐紫红色持续的时间较久，花序轴棱角显明并往往出现沟槽；在盐分较少的场所则花萼仅在初放时（甚至仅在花蕾时）呈粉红色，不久即变为白色；在土质疏松、水分适宜而盐分不太重的地方，花序主轴常可变为圆柱状。 2种植 干枝梅是名贵中草药，带根全草入药，能活血、止血、温中健、滋补强壮、主治月经不调，功能性子宫出血，痔疮出血、胃溃病、诸虚体弱。同时，它有诱苍蝇的作用，它能释放一种诱惑苍蝇的物质，苍蝇特别爱光顾此花，所以“落蝇子花”。“蝇子架”。可是一旦苍蝇上去就被杀死，是天然的灭蝇花，苍蝇的天敌。 干枝梅是一次种植，永久受益，属蓝雪科，补血草属，是多年生草本植物。稀一年生或半灌木，高20-70厘米，茎无叶或少叶，茎生叶匙形或倒卵形，长2-7厘米，顶端钝形，花序为具有密聚伞花序的圆锥
花序。形态变化较大，如根皮呈朱红色，花序轴可具棱角及沟槽变为圆柱形；穗状花序或疏或密，组成穗状花序的小数有多有少，所含的花也不同，更为多变的是苞片和萼和颜色，有的苞片绿色，萼粉红或白等，多端变化与生长环境条件有关。干枝梅野生在蒙古高原、内蒙古、新疆、西伯利亚地区。生长在海拔500-2000 的海滨碱滩，荒漠草地，沙丘。特别耐瘠薄、干旱、抗逆性强、是沙质土、沙砾土、轻度盐碱士壤（所以叫盐云草），旱化的草甸群落中的优势植物。干枝梅人工种植很容易，种子很小，对土壤，气候要求不严，只要种后能出苗就能生长。所以在种植时主要是苗期管理，出苗后就让其自然生长，及时锄草就可，对水，肥等要求严。 干枝梅的养殖方法和注意事项 干枝梅种植是非常广泛的，很多新手不知道干枝梅怎么养。为了更好的提升干枝梅种植质量，下面为大家介绍干枝梅的养殖方法和注意事项。 1、育苗方法： 首先应造反温室育苗为理想，当温度达到18℃以上时就可开始育苗。选择棚内的沙性土地，开始整地，过筛（筛去土块、沙石等杂质），整平作畦，浇透水后，开始点播或撒播，然后用筛子覆土0.5厘米左右，保持苗床湿润，温度适宜，7天左右就出苗，适当控制浇水，适当放风，进行蹲苗，到苗5—7厘米开始移栽。 如没有温室，当环境温度平均8—10℃时，选择背风向阳，土质良好的地方，开槽做苗床，一般为30厘米（高）×100厘米（宽）
种子贮藏加工复习题
解释下列基本概念 1.种子储藏加工：是研究种子储藏与加工原理和技术以及藏加工过程中种子生命活动规律的一门应用科学 2.种子的呼吸作用：是种子内活的组织在酶和氧的参与下将本身的储藏物质进行一系列的氧化还原反应，然后放出二氧化碳和水，同时放出能量个的过程 3.有氧呼吸：有氧呼吸是指植物细胞在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放出大量能量的过程。 4.无氧呼吸：缺氧条件下，细胞把种子储存的某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，释放能量的过程。 5.呼吸强度：一定时间内，单位重量种子放出的CO2量或吸入O2的量 6.呼吸系数：单位时间内放出CO2体积和吸收O2体积之比 7.种子临界水分：当游离水将出现时的种子含水量称为临界水分 8.种子的后熟作用：种子从形态成熟到生理成熟变化过程成为种子后熟作用。 9.种子的后熟期：完成后熟所需的时间。 10.种子的容重和比重：容重是指单位体积内种子的绝对重量。比重为一定绝对体积的种子重量和同体积水的重量比，也就是种子绝对重量和它的绝对体积比。 11.种子密度和孔隙度：种子实际体积与容器体积之比的百分率即为种子密度，容器内种子间隙的体积与容器的体积之比的百分率既为种子孔隙度。二者之和横为100% 12.种子散落性：种子由高处下落或移动时，形成一股流水状，因而称为种子流,种子这种特性称为散落性 13.种子静止角：种子自然落于平面形成锥体，椎体底面与底部直径所形成的角度，称为静止角 14.种子种子自流角：种子摊放在其他物体的平面上，将平面的一端向上慢慢提起形成一斜面与水平面所成之角（即斜面的陡度）亦随之逐渐增大，种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度 15.种子自动分级：种子堆在移动过程中各组分受到外界环境和自身特性综合作用而发生重新分配的现象 16种子导热性和比热容：种子堆传递热量的性能叫导热性。1kg 种子升高一摄氏度所需热量 17.种子吸附性：种子表面和毛细管内壁可以吸附其他物质的气体分子，这种性能称为种子吸附性 18.种子吸湿性：种子对水汽的吸附和解析的性能。 19.种子平衡水分：种子对水汽的吸附和解析作用以同等速度进行达到动态平衡时的水分 20.种子加工：是指收获到播种前对种子采取各种处理工序，把种子加工成商品种子的工艺过程，内容包括精选,干燥，精选分级，种子处理和包衣，种子包装等一系列过程 21.种子传湿力：指种子在低温潮湿的环境中能吸收水气，在高温干燥的环境中能散出水汽，种子这种吸收或散出水汽的能力。22.种子干燥介质：与种子接触，把热量带给种子，使种子受热，并带走种子中汽化的水分的物质 23.空气的重度和比容：单位体积空气的重量称为重度。单位重量空气所占体积称为空气比容 24.绝对湿度：每立方米的空气中所含水蒸气的重量相对湿度：同温同压下空气绝对湿度与该湿度饱和状态水蒸气含量之比的百分率 . 饱和湿度：空气所容纳的水汽量达到饱和状态时水汽含量最大值 25.种子湿扩散：由于湿力梯度引起水分向含水率低的方向移动的现象 26.种子热扩散:在温度梯度下水分随热源方向由高温处移向低温处的现象 27.种子处理：在种子一生中任何时期人为施加的各种方法 28.种子包衣：利用粘着剂或成膜剂将杀菌剂、杀虫剂、微肥、植物生长调节剂着色剂或填充剂等非种子材料包裹在种子表面以达到使种子成球形或基本保持原有形状，提高抗逆性、抗病性，加快发芽，促进成苗，增加产量，提高质量的一项种子新技术。 29.种子丸化：利用粘着剂将杀菌剂、杀虫剂、染色剂、填充剂等非种子物质粘着在种子外面通常做成在大小和形态没明显差异的球形单位 30.种子包膜：利用非生物物质包在种子外面形成薄膜基本保持原来形状的种子单位 31.种子加工成套设备：将种子加工的各个环节的专用设备连接起来组成流水线 32.种子仓库害虫：是指在收获后，脱粒，清选，储藏加工和运输过程危害储藏物品的昆虫和螨类。广义地说就是指一切危害储藏物品的害虫 33.种子微生物区系在一定生态条件下存在于种子上的微生物种类和成分 34.种子霉变：就是微生物分解和利用种子有机物质的生物化学过程 35.种子仓库：保藏种子的场所，也是种子的的生存环境. 36.种子入库：包括入库前准备、种子包装和合理堆放等工作 37.种子的“三温三湿”：仓内温湿度大气温湿度、种堆温湿度。 38.种子结露：结露是空气中水汽量达到饱和状态后，凝结成水的现象发生在种子上就叫结露， 39.露点温度:开始出现结露的温度 40.种子发热：在正常情况下，种温随着气温，仓温的升降而变化，如果种温不符合这种变化规律，发生异常高温时，这种现象称为发热 41.种子仓库自然通风法：是根据仓房内外温湿度状况，选择有利于降温降湿的时机，打开门窗让空气自然交流达到仓内降温散湿的一种方法 42. 种子仓库机械通风法：是一种机械鼓风（或吸风）通过通风管或通风槽进行空气交流，使种子堆达到降温，降湿的方法43.种子低温仓库：是采用机械降温的方法使仓库内的温度保持
土壤水分,盐分对野鸭湖湿地植物群落演替的影响
土壤水分、盐分对野鸭湖湿地植物群落演替的影响 马小伟1 胡 东 13 华振铃1 李满良1 王桂忠 2 (11首都师范大学生命科学学院,北京 100037:21雾灵山国家级自然保护区管理局,河北 067300) 摘要 本研究分别在春、夏、秋三个季节内对野鸭湖湿地植物群落进行调查,在调查过程中,采用样带法、样方法以及全球定位系统(G PS ),共调查了样带2个,样方355个.在此调查基础上,运用样方法对野鸭湖湿地植物群落演替与土壤水分、盐分的关系进行了初步研究.结果表明:野鸭湖湿地植物群落的物种组成中,随着水分的减少,湿生和沼生植物种类逐渐减少,有向盐渍化和中旱生植物群落逐渐过渡的趋势;在土壤环境、区域水分、人为干扰等因素的共同影响下,野鸭湖湿地有向陆地生态系统演化的趋势. 关键词:野鸭湖湿地,植物群落,演替.中图分类号:Q 948115 收稿日期:20072012103通讯作者 0 引 言 基于北京市科委关于北京市环境多样性的研究课题(H010*********),2005年度,采用样带法、样方法以及全球定位系统(G PS ),对野鸭湖湿地植物群落演替与土壤水分、盐分的关系进行了初步研究. 湿地中,土壤水分、盐分以及浅层地下水位影响着湿地植物的分布和演替.对于湿地植物演替的研究,以往的工作大多是在同一地点通过直接或渐进的方式研究植物在时间上的变动,但通过植被在空间上的组合,揭示植被先后变化的时间过程的研究还不多,而这种研究可以从植被在空间上的组合这 个角度,探索野鸭潮湿地植物群落的演替趋势[1～6] . 基于上述观点,本文研究了植物群落演替与土壤水分、土壤盐分、水、盐不同组合以及浅层地下水位的关系,初步揭示出土壤水分、盐分与湿地植被的关系,从而探索出野鸭湖湿地植物群落的演替规律,为北京地区湿地的规划和湿地退化的恢复研究提供依据. 1 研究地点自然概况 野鸭湖国家级湿地自然保护区位于延庆县官厅 水库中上游,是官厅水库延庆辖区及海拔485m 以下环湖滩涂组成的人工湖泊湿地,其地理位置为E 115°47′～115°54′,N 40°25′～40°30′.保护区总面积 8700hm 2,水域面积2667hm 2 ,约占本区总面积的30166%.该地区春秋干旱多风沙,冬季寒冷干燥,降雨多发生在夏季,年平均降雨量625mm.土壤类型为褐土、褐土性土及潮褐土,中部有部分潮土和盐潮土[7]. 2 研究方法 211 群落类型识别和划分原则 在野外调查时,主要依据4个原则区分群落: 1)一个植物群落应该有大体均匀一致的种类组成; 2)一个植物群落应有一致的外貌和结构; 3)相同的植物群落应占有一致的地形部位和相 应一致的生境条件; 4)一个植物群落应具备一定的面积.212 群丛命名原则 本研究均采用优势种命名原则,即以各群丛优势种的名称作为该群丛的名称,处于同一层的优势种用“+”连接,不同层的优势种用“-”连接.213 群落物种多样性调查方法 2005年4月～11月先后3次对野鸭湖地区进行实地调查,每次调查时,使用全球定位系统(G PS ) 第29卷 第1期2008年2月 首都师范大学学报(自然科学版)Journal of Capital N ormal University (Natural Science Edition ) N o.1Feb.,2008
大豆种子的贮藏特性及技术要点分析
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ca9280263.html, 大豆种子的贮藏特性及技术要点分析 作者：焦玉伟梁珈语张瑞 来源：《种子科技》2018年第06期 摘要：大豆种子在收获期间和成熟期间，经过清选与加工之后，需要及时安全贮藏，才 能保证大豆的种子质量。处理好种子生产和营销的主要措施，也是农业生产上增产增收的保证。介绍了大豆种子的贮藏特性及贮藏技术要点，供参考。 关键词：大豆种子；贮藏入库；种子贮藏技术；安全贮藏 文章编号： 1005-2690（2018）06-0042-02 中图分类号： S565.1 文献标志码： B 大豆种子含有较高的油质和极其丰富的蛋白质，如果贮藏不当，在高湿、高温、机械损伤以及微生物的综合作用下，会影响种子的生活力，破坏大豆种子的品质，给农业生产造成很大的损失，如引起种子回潮、冻害、发热、霉变、虫蚀等现象，因此，在贮藏大豆种子期间，必须采取相关的科学技术措施，避免因贮藏不当而造成农业经济损失。 1 大豆种子的贮藏特性 每一种植物的种子都是赋有生命的，在种子收获后再到转年播种间，往往要经历较长的时间进行贮藏。尽管在这个过程中可以认为种子已经进入休眠状态，但即便如此，其生命活动也不会停止。种子管理的水平高低，会对其转年播种效果带来直接影响，如种子发芽率等都会受到明显影响。 从大豆种子特点来看，其外皮有一层蜡质层进行保护，使得其所产生的病虫害相对于其他农作物种子而言更少，因此对大豆种子的管理贮藏难度相对较小。但与此同时，因为大豆含有大量的不饱和脂肪酸，因此其种子发生氧化酸败的可能性较大。在大豆种子贮藏时，一旦种子水分高于13%且温度达到25 ℃，其靠近脐的两片叶子部位就会出现红变现象，这时豆粒会出现较显著的浸油脱皮现象，随后整个豆粒都会变软，进而对种子的生命力带来不利影响，而且会对大豆的口感及品质都产生不利影响。同时为了避免出现混杂现象，在大豆种子贮藏过程中，要采取单拉、单割、单垛、单脱粒及单晾晒、单保管等一系列措施。 2 大豆种子的贮藏技术 2.1 适时收获 应在完熟期的晴天收获，以利晾晒。当豆叶已全部脱落，茎荚和籽粒开始表现出品种的固有色泽，且用手摇动大豆植株豆荚互相碰撞发出声响时收获为宜。收获时最好要连根拔起，这样做一方面能减少荚果脱落，增加经济价值；另一方面能够使植株养分继续向种子进行输送，增加其饱满度。
苹果果实地贮藏特性与贮藏条件
苹果果实的贮藏特性与贮藏条件 更新时间：2006-6-23 来源：果品蔬菜贮藏运销学 （一）品种特性 苹果的品种很多，全国目前有几十个栽培品种，其中主栽品种有十几个。各品种由于遗传性所决定的贮藏性和商品性状存在着明显差异。早熟品种（6-7月成熟）采后因呼吸旺盛、内源乙烯发生量大等原因，因而后熟衰老变化快，表现为不耐贮藏，一般采后立即销售或者在低温下只进行短期贮藏。中熟品种（8~9月成熟）如元帅系、金冠、乔纳金、嘎拉、葵花等是栽培比较多的品种，其中许多品种的商品性状可谓上乘，贮藏性优于早熟品种，在常温下可存放2周左右，在冷藏条件下可贮藏2个月，气调贮藏期更长一些。但由于不宜长期贮藏，故中熟品种采后也以鲜销为主，有少量的进行短期或中期贮藏。晚熟品种（10月以后成熟）由于干物质积累多、呼吸水平低、乙烯发生晚且较少，因此一般具有风味好、肉质脆硬而且耐贮藏的特点。如红富士、秦冠、王林、北斗、秀水、胜利、小国光等目前在生产中栽培较多，其中红富士以其品质好、耐贮藏而成为我国苹果产区栽培和贮藏的当家品种。其他晚熟品种都有各自的主栽区域，生产上也有一定的贮藏量。晚熟品种在常温库一般可贮藏3~4个月，在冷库或气调条件下，贮藏期可达到5~8个月。 果实的商品性状如色泽、风味、质地、形状等对其商品价值及销售影响很大。因此，用于长期贮藏的苹果品种不仅要耐贮藏，而且必须具有良好的商品性状，以求获得更高的经济效益。 （二）呼吸跃变 苹果属于典型的呼吸跃变型果实，成熟时乙烯生成量很大，呼吸高峰时一般可达到 200~800μl/L，由此而导致贮藏环境中有较多的乙烯积累。苹果是对乙烯敏感性较强的果实，贮藏中采用通风换气或者脱除技术降低贮藏环境中的乙烯很有必要。另外，采收成熟度对苹果贮藏的影响很大，对计划长期贮藏的苹果，应在呼吸跃变启动之前采收。在贮藏过程中，通过降温和调节气体成分，可推迟呼吸跃变发生，延长贮藏期。 （三）贮藏条件 1．温度大多数苹果品种的贮藏适宜温度为-1~0℃。对低温比较敏感的品种如红玉、旭等在0℃贮藏易发生生理失调现象，故推荐贮藏温度为2~4℃。苹果气调贮藏温度应较冷藏高0.5~1℃，有助于减轻气体伤害。 2．湿度在低温下应采用高湿度贮藏，库内湿度保持在RH90%~95%。如果是在常温库贮藏或者采用MA贮藏方式，库内湿度可稍低些，保持在RH85%~90%，以降低腐烂损失。 3．气体控制贮藏环境中的O2、CO2和C2H4含量，对提高苹果贮藏效果有显著作用。对
稻谷贮藏特性和方法
稻谷贮藏特性和方法 一、贮藏条件 1、稻谷：含水量12～14％。 2、仓具：高燥不易受潮；阴蔽低温，不发热；空气流通；结构坚固严密，以防鼠害。 二、稻谷的贮藏特性 1、贮藏稳定性较好。稻谷籽粒具有完整的稻壳保护，对虫、霉的危害具有一定的抵抗能力，对湿、热等环境的变化具有一定的耐受力。 2、稻谷的后熟期短，易生芽。一般籼稻无明显的后熟期，粳稻的后熟期仅有4周左右。当稻谷含水量达到25％以上，只要温度适当，便能发芽。因此，稻谷受雨淋、粮面结露、受潮，其含水量达到25％以上时，便能发芽。 3、稻谷容易陈化。高温，会加速稻谷陈化，使脂肪酸值升高，发芽率下降，其中籼稻比粳稻稳定些，糯稻最差。收贮后随着酶活性减弱，及稻米胶体脱水浓缩，吸水性降低，硬度增加，所以贮藏稳定性增强，对长期保管有利。但在长期保管中，每经过一个高温季节，其种用品质和食用品质即逐年下降。因此，稻谷贮藏要注意推陈贮新。 4、危害稻谷的害虫主要有玉米象、米象、谷蠢、麦蛾、赤拟谷盗和锯谷盗等。每年春暖以后，约在4～5月害虫便开始繁殖危害，虫峰期发生在每年高温季节。
5、寄附在稻谷上的微生物绝大多数是中温、中生、好氧性微生物。高水分的稻谷发热霉变是由放线菌、细菌、酵母菌以及霉菌中的根霉、毛霉所引起，低水分的稻谷发热霉变则是由干生性的霉菌如灰绿曲霉群活动引起的。 三、稻谷的保管方法 1、保证入库稻谷质量：一般籼稻谷水份在13%以下，粳稻谷在14%以下；杂质和不完善粒越少越好。如入库稻谷水分大，杂质多，应分等储存，及时晾晒，并过筛或风选。 2、仓具消毒：稻谷入库时要做好仓库和器材的清洁消毒工作，清除病虫。 3、适时通风：新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风，降温降水。特别一到秋凉，粮堆内外温差大，更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。 4、低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内，在春季气温上升前进行压盖密闭，以便安全度夏。 5、缓释熏蒸技术防病虫害：即在密封粮堆内，按每立方米用磷化铝2～3克的剂量，采用0.07毫米聚乙烯薄膜制成小袋将药剂包好，然后埋藏在粮堆上层，待磷化氢缓慢释出，防止虫害和抑制微生物的发生。
种子加工与贮藏
绪论 1.种子加工与贮藏的意义：（1）保持与提高种子的优良种性;（2）利于机械化播种和环境保护，提高劳动效率;（3）节约种子、粮食，减少种子保管费用;（4）为扩种、备荒提供种子，为育种工作者提供种质资源。 2.种子加工贮藏研究的内容和任务 内容:（1）种子的物理特性;（2）种子干燥清选原理与技术;（3）种子处理与包装技术;（4）种子加工贮藏工艺流程;（5）种子贮藏生理、贮藏技术;（6）种子仓库及种子入库管理;（7）种质资源保存。 任务：（1）了解种子在贮藏期间的生命活动变化规律及贮藏环境的相互关系。 （2）探索不同种类的种子的最佳贮藏条件，使种子数量的损失降到最低。 （3）为农业生产提供高质量种子，为育种家提供丰富的种质资源。 第一章种子的物理特性 1.（1）容重：单位容积内种子的绝对重量（g/l）;（2）比重：种子绝对重量与绝对体积的比值（g/ml）。;（3）密度：种子的绝对体积与容器的体积之比（%）;（4）孔隙度：容器内种子间隙的体积与容器的容积之比（%）。密度+孔隙度=100%;（5）静止角：种粒从一定高度自由落到水平面上所形成的圆锥体的斜面与底部直径所成的夹角;（6）自流角：种子在斜面上开始滚动时的角度和绝大多数种子滚落时的角度。 2.种子的孔隙度和种子加工贮藏的关系：（1）种子的孔隙度大，有利于内外气体交换，温湿气体易散发，使种子堆温度易降低及干燥;（2）种子的孔隙度大，熏蒸杀虫效果好;（3）计算种子O2的含量;（4）有毒气体散发快，耐贮藏。 3.种子散落性和种子加工贮藏的关系：种子的散落性：当种子从高处落下或向低处移动时，会形成一股流水状，称它为种子流，种子所具有的这种特性称为散落性。 （1）种子在贮藏过程中，散落性会逐渐发生变化例（如贮藏条件不适，使种子回潮、发热、发霉、发酵、发生大量危虫，散落性就会显著下降，发热、发酵、发霉的种子，严重时会结块，有时整个种子堆形成直壁，完全失去散落性，所以在种子贮藏过程中，定期检查散落性的变化，可以大致预测种子贮藏的稳定性，必要时采取有效措施，避免照成意外损失）。（2）与仓壁压力的关系。散落性越好对仓壁压力越小，反之越大。 4．试述在种子贮藏中如何利用种子的导热性。导热性-----种子堆传递热量的能力。传递方式：（1）种粒彼此间直接接触;（2）种子空隙中空气流动。 （1）种子堆导热性弱对贮藏有利影响：种子温度低，外界气温上升，可保持长时间的低温，对安全贮藏有利。（2）种子堆导热性弱对贮藏不利影响：外界气温低，种温高，不能使种温迅速下降，持续进行时旺盛的生理代谢作用。（3）导热性好：种子堆温度变化大，不稳定。第二章种子干燥原理与技术 1.种子干燥的目的和意义？目的：使种子能安全渡过从收获到播种的贮藏阶段。意义：种子收获后及时采取干燥措施，将种子水分降低到安全包装和安全贮藏水分以下，以保持种子旺盛的生命力和活力，提高种子的商品性能和种用价值。 2.种子中水分和种子的结合方式有几种？自由水和结合水。 3.简述临界水分、安全水分和平衡水分的概念（1）临界水分：是指种子的结合水达到饱和程度并即将出现游离水时的种子含水量，又称束缚水量。（2）安全水分：是指保证种子安全贮藏的种子含水量范围。（3）平衡水分：将种子放在固定不变的温湿度条件下，经过相当时间后，种子水分就基本上保持稳定，种子对水汽的吸附和解吸以同样的速率进行，这时的种子水分就称为该条件下的平衡水分。 4．简述绝对湿度、饱和湿度和相对湿度的概念及其相对湿度1）绝对湿度：是指每立方米中的空气所含的水蒸汽;2）饱和湿度：在一定温度下每立方米空气所能容的水汽量的最大
浅谈种子贮藏技术
浅谈种子贮藏技术 1 种子出入库的技术要求种子出入库首先要把住种子纯度关，种子工作人员工作一旦出现疏乎就会造成机械混杂而使种子报废，为避免机械混杂应把好如下几关： 1．1 种子入库前首先清净种子堆放场地、库房，对所用工具和机械做到一个品种一次彻底清净，防止其它品种种子混入。 1．2 种子出入库对不同货源、同品种不同产地或不同产种年限要分别进行，出入库后要彻底清净所遗落的种子。 1．3 种子的堆放要整齐，为了便于随时检查和种子的通气性，堆垛（囤）间和沿墙壁四周应留0．5～0．6m通道，袋装堆放呈“非”字型、半非字型，高度为7袋；囤贮囤高2～2．5m，囤应高出种子面10～20cm，种子面平整，囤宽直径不超过4m。 1．4 种子库房内外保持清洁，无有落地种子，碎席苫等混杂物，库门窗设置防鼠板、防雀网，库房3m 内无垃圾、无杂草、无积水，工作用具与机械清洁无虫。 1．5 种子堆的标牌是防止种子混杂的主要措施，种子入库后标明堆号（囤号）、品种、种子数量、产地、产种年限、入库时间以及室内各项指标检验结果。亲本种子必须袋内外有标牌。 2 种子晾晒技术种子的含水量是决定种子安全贮藏的主要因素，为了安全贮藏必须在贮藏前将种子的水分降到国家种子分级标准水分以下。目前我们对降低种子内的含水量主要方法是采用晾晒降水的方法，是依据种子吸湿平衡的原则利用日光的能量和干燥空气的流动来激化种子含水的气化，促进散湿、降低种子水分同时通过晾晒过程日光中紫外线照射可以杀死种子表面茵类，促进种子后熟，提高种子发芽率，为了加快晾晒速度使种子内水分匀衡达到标准水分以下，同时保持种子纯度应做好以下几项工作： 2．1 种子晾晒前首先清净晾晒场地、输送机等一切可能将种子带入场地的工具，经种子检验人员检验确认无杂粒种子后方可进行晾晒。 2．2 种子晾晒期间晾晒场地周围不许有散落的种子堆放。做到一个品种（组合）一场次。一杨次入库后彻底清场，不允许临拱同时晾晒同作物不同的品种种子，晾晒二个以上品种至少有2m间隔，并设有隔离设置。 2．3 种子晾晒期间非晾晒人员不许进入晒场，晾晒人员进入晒场做好清理工作，不清净不允许两个品种场地交叉工作。 2．4 晒种时间：晾晒种子需要高温低湿、微风的晴朗天气，有利种子水分的气化和散湿。一般应从3月份开始至5月份结束，这段时间春干少雨有利种子水分的蒸发。抓住睛朗天气每天早上场地无露水或雾散后开始出入库或揭开苫布散堆晾晒，晚上17：00 后至日落前进行全堆，阴雨天停止晾晒。 2．5 晾晒厚度和方法：为了使晾晒种子水分以最快速度降到标准水以下，同时又避免种子摊铺过厚或不均匀而使种子表层水分低而底层水分高，干湿不均分成现象。每拱场厚度以10cm为宜，大粒种子不超过15cm 。厚薄铺的要均匀，采取向阳起垄顺风趟沟的办法，增加种子与阳光和干燥空气的接触机会，每次翻动将种子扬起形成垄不要推动，每隔1小时翻动1次。 2．6 每天晚上做好全堆清场工作，避免晚间露水的淋湿和突然降雨使种子堆或遗落场地的种子造成损失。场地要清净，苫种的苫布要盖严、压好，防止大风刮起苫布。遭雨水淋湿的种子要单独堆放，另行处理。 2．7 种子入库的要求：种子晾晒期间检验人员对每场晾晒的种子分拱随时进行扦样测定水分，达到安全贮藏水分标准时方可入库。入库顺序是先进低水分拱，依次拱与拱之间水分相近的。注意两拱间水分差距较大的不能同时混入囤。种子进库入囤（袋积）是第二天早晨雾散后开始至早上8：00前结束。种子经过白天日光照射温度很高，经过一昼夜的降温有利种子入囤后贮藏。 2．8 囤积种子局部种子水分高、杂质多，微生物活动旺盛，引起种温局部升高而出现发霉变质
种子加工与贮藏重点复习
种子加工与贮藏重点复习 绪论 种子贮藏加工学：研究种子贮藏与加工原理和技术及贮藏加工过程中种子生命活动规律的一门应用学科。((种子贮藏加工学是种子学一个分支。1869年奥地利科学家诺倍在德国首次发表了种子科技方面的巨著《种子学手册》，被推崇为种子学的创始人)。 种子贮藏加工学研究内容：种子贮藏原理、种子的物理特性、种子清选原理和技术、种子干燥原理和方法、种子处理和包装、种子加工厂和工艺过程、种子仓库有害生物防治、种子仓库及其设备、种子入库及种子贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、主要种子贮藏技术、种子贮藏加工新技术及其应用等。 种子贮藏加工学的任务： A.阐明种子在贮藏期间的生命活动变化规律及其与贮藏环境条件的相互关系； B.探索不同种类种子的最佳贮藏条件，创造优良环境，使种子的生活力和活力保持在尽可能高的水平， 使种子数量的损失降到最低限度； C.为农业生产提供高质量的种子，为植物育种家提供丰富的种质资源。 种子加工工艺流程 种子加工的主要工序：A.预清选：除掉种子中的特大杂物；B.干燥：自然晾晒或机械烘干；C.基本清选；D.长度分选；E.重力分选；F.种子分级；G.种子包衣；H.称重包装。 种子加工的特殊工序：A.脱粒工序；B.除芒工序；C.刷种工序；D.脱绒工序。 种子加工的辅助工序：A.输送工序；B.除尘工序；C.贮存工序；D.杂质收集工序；E.安装检修台；F.选用电气控制系统。 种子贮藏原理 种子呼吸作用：种子内的或组织，在酶和氧的参与下，将本身贮藏的有机物质进行一系列的氧化还原反映，最后生成CO2或其他产物，同时释放出能量的过程。 种子呼吸的性质（方法）：依是否有外界氧参与分为有氧呼吸和缺氧呼吸两类。A.有氧呼吸：（呼吸作用）即种子的活组织细胞在外界氧的参与下，通过酶催化作用，将种子贮藏的糖类等有机物质彻底氧化分解，产生CO2和H2O，同时释放出较多能量的过程。如以葡萄糖为呼吸底物：C6H12O6+6O2--------6CO2+6H2O+2870.224KJ(668Kcal)；B.无氧呼吸：种子种活细胞在缺少空气中游离O2的条件下，通过酶催化作用，把种子贮存的某些有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量过程。种子的呼吸作用通常可以用2个指标来衡量：即呼吸强度（呼吸速率）和呼吸系数（呼吸熵）。A.呼吸强度：一定时间内单位重量种子呼吸所放出CO2的量和吸收O2的量；B.呼吸系数(RQ)：指种子在单位时间