《蔬菜生产技术》第二章测试题

《蔬菜生产技术》第二章李婷梅

一、选择题

1、在一般条件下，贮存的蔬菜种子寿命为1-5年，而使用年限多为（）

A:1-2年 B:1-3年 C:1-4年 D:1-5年

2、蔬菜病虫害防治的原则是（）。

A、全园防控用药不限

B、自然控制禁止用药

C、预防为主综合防治

3、种子在破嘴时给予1-2天 A 的低温锻炼，可提高作物抗寒力，加快发育速度。

A、0℃以下

B、0～5℃

C、5℃以上

4、（）是反映种子发芽速度和发芽整齐度的指标。

Ａ、发芽率Ｂ、发芽势Ｃ、饱满度Ｄ、纯度

5、喜温及耐热蔬菜催芽温度是（）。

Ａ、35℃Ｂ、25-30℃Ｃ、20℃Ｄ、15℃

6、低温处理是指把开始萌动（破嘴）的种子放到（）左右的低温中。

A.-5℃

B.-3℃

C.0℃

D.3℃

7、定植前( ）天进行秧苗锻炼。

A.10-15

B.7-10

C.5-7

D.3-5

8、下列（）种子适合热水烫种。

A菜豆 B豇豆 C西瓜 D花椰菜

9、下列（）药剂处理种子不属于种子的化学处理。

A萘乙酸 B硼酸 C硫酸锰 D多菌灵

10、番茄种子的使用年限为（）年。

A1~2 B2~3 C3~4 D4~5

11、低温处理是指把开始萌动的种子放到（）℃左右的低温中。

A-5 B-3 C0 D3

12、浸种时适宜的水量为种子量的（）倍。

A10~15 B7~10 C5~6 D3

13、马铃薯常用繁殖材料是（）。

A 块茎

B 种子

C 根

D 嫩梢

14、洋葱种子的使用年限为（）。

A 1年

B 3年

C 4－5年

D 半年

15、温汤浸种的水温为（）。

A 15℃

B 25～30℃

C 55～60℃

D 70℃

16、计算理论播种量的公式是( )。

A播种量（g/亩）=每亩株数×每穴粒数/每克粒数×使用价值 B播种量（g/亩）=每亩株数×每穴粒数/每克粒数

1

C播种量（g/亩）=每亩株数×每穴粒数/使用价值

D播种量（g/亩）=每亩株数/每克粒数×使用价值

17、下列播种方式中主要用于育苗及速生叶菜类蔬菜的是（） A撒播 B条播 C点播

18、下列播种方式中主要用于株型较小、生长期较长的蔬菜的是（）

A撒播 B条播 C点播

19、下列播种方式中主要用于株型较大、生长期较长的蔬菜的是（）

A撒播 B条播 C点播

20、下列嫁接方法中主要用于土壤病害不严重，以提高蔬菜抗寒力为目的的是（）

A靠接法 B插接法 C劈接法

21、下列嫁接方法中主要用于西瓜、甜瓜以防病为目的的是（） A靠接法 B插接法 C劈接法

22、下列嫁接方法中主要用于苗茎实心的蔬菜如茄子、番茄的是（）

A靠接法 B插接法 C劈接法

二、填空题（每空1分，共22分）

1、根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为___________、__________、________三种形式。

2、蔬菜的播种方式___________、__________和________。

3、喜温暖蔬菜催芽适温是___________，喜冷凉蔬菜催芽适温

___________。

4、种子萌发所需要的三个基本条件是___________、__________、

________。

5、浸种适宜的水量为种子量的___5-6____倍。

6、从播种床移植到分苗床称为_________。

7、分苗到定植阶段，秧苗要完成总生长量的____%以上。

8、定植前适当降低温湿度称为____________。

9、催芽期间，一般每_____小时松动种子一次，___天用清水淘洗

种子一次。

10、热水烫种适用于_________、_________的种子。

11、一般浸种适用于________、_________的种子。

12、目前嫁接育苗主要应用于_________和________蔬

菜。

13、药剂消毒分为_________和_________。

14、蔬菜种子的类型有____________、____________、__________、

________。

15、在自然条件下蔬菜种子的寿命为______年，而使用年限多为

________年。

16、生产上常用的种子处理方法主要有_______、_______、______、

_____、________等。

17、播种前浇足底水，水渗后撒一薄层细土，小粒种子采用

2

___________法，大粒种子采用___________法，小粒种子___________cm，大粒种子___________cm。

18、蔬菜嫁接育苗的方法有_______、_______、______。

19、种子萌发过程可以分为__________、_________、_________三个阶段。

20、工厂化育苗的设施主要有________、_______、______，还有些必要的电器设备等。

21、_______是鉴别蔬菜种类、判断种子质量的重要依据。

22、种子质量鉴定内容有_______、_______、______、_____、_____。

23、维持蔬菜种子寿命的贮藏条件，主要是空气中的_______、_______、______，而对其生活力影响最大的是_______。

24、_______培养优质秧苗的首要条件。

三、判断题（每小题1分，共5分。你认为正确的在提后括号内划“√”，错误的划“×”）

1、基肥以有机肥为主。（）

2、在自然条件下蔬菜种子的寿命为1~5年，使用年限也为1~5年。（）

3、有机肥料使用前必须充分腐熟，否则容易引发病虫草害。（）

4、蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略低，以防幼苗徒长。（）

5、分苗是为了增加幼苗的营养面积和营养空间。（）

6、供试样本中的杂质影响种子的纯度。（）

7、在光照不足、湿度过大时易形成老化苗。（）

8、在光照不足、夜温偏高、土壤湿度过大时，易形成高脚苗。（）

9、下胚轴过长，苗茎细弱，叶片小的幼苗是老化苗。（）

10、炼苗的目的是为了提高定植苗的抗性，特别是抗寒性。（）

11、浸种的时间以种子充分膨胀为宜，时间过长，种子营养外渗。

（）

12、温烫浸种没有消毒作用，只能促进种子吸水。（）

13、热水烫一般用在难于吸水的种子，其技术要点是水量不超过

种子量的5倍，种子须经过充分干燥。（）

14、热水烫种适用于种皮厚、吸水困难的种子。（）

15、温烫浸种适用于种皮厚、吸水困难的种子。（）

16、经过低温和变温处理的种子，生命力旺盛，抗寒力增强。

17、低温和变温处理使用的干燥的种子。（）

18、低温和变温处理使用的开始萌动的种子。（）

19、若用药剂浸种，种子应先用清水浸胀。（）

20、若用药剂浸种，种子必须是充分干燥的种子。（）

21、撒播主要用于育苗及速生叶菜类蔬菜，省工省时，但用种量

大。（）

22、条播多用于株型较小、生长期较长的蔬菜，用种量少，播种

的均匀性好。（）

23、点播又叫穴播，多用于株型较大、生育期较长的蔬菜。（）

24、瓜类、豆类蔬菜，株型大、生长期长，多用条播的方式播种。

3

（）

25、一般在定植前2~3天进行秧苗锻炼，增强秧苗的抗逆性。（）

26、靠接法主要用于土壤病害严重的蔬菜种类的嫁接。（）

27、插接法主要用于西瓜、甜瓜等以防病为主要目的的蔬菜育苗。（）

28、劈接法主要用于苗茎实心的蔬菜，如茄子、番茄等的嫁接。（）

29、靠接法在嫁接后5天断根。（）

30、在无土育苗时秧苗生长慢，容易形成老化苗。（）

四、名词解释（共3小题，每小题3分，共9分）

1、蔬菜种子

2、蔬菜种子的寿命

3、催芽

4、浸种

5、嫁接育苗

6、基质：基质是无土育苗中用以固定幼苗根系支持秧苗的固形物质，它同时具有吸附营养液、改善根系透气等功能。

7、分苗：分苗从播种床移植到分苗床称为分苗，

8、秧苗锻炼：定植前适当降低温湿度称之为秧苗锻炼

9、发芽势

10、温汤浸种：

11、无公害蔬菜：

五、简答题（共4小题，共36分）

1、无公害蔬菜病虫害防治有哪5种基本方法？

2、播前种子处理方法有哪些？（6分）

3、简述催芽的过程

4、蔬菜种子怎么贮藏？

5、配制营养土所需的原料有哪些？

6、影响种子寿命的主要因素是什么？

4

7、蔬菜播种方式有哪些？各有什么特点？

8、工厂化育苗就的优点有哪些？

5