2017年养鸽项目创业计划书

2017年肉鸽养殖项目

创

业

计

划

书

目录

一、创业项目名称 (1)

二、产品 (1)

三、投资分析 (1)

四、资金规划 (4)

五、阶段目标 (6)

六、市场预测 (9)

七、营销策略 (12)

八、风险评估 (13)

九、养殖队伍 (14)

十、管理制度 (14)

十一、畅想未来 (18)

一、创业项目名称

肉鸽养殖及产品销售

二、产品

肉鸽及鸽蛋

三、投资分析

1、肉鸽的经济价值：

肉鸽细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品，中成药"乌鸡白凤丸"中的白凤，就是采用鸽的肉与骨制成的，可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛酸，对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未

老先衰、贫血等都有一定的疗效，可见肉鸽是集食用、药用于一体营养保健滋补食品。

2、肉鸽的养殖效益：

肉鸽具有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强等特点：（1）饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强，抗病能力较强，其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。

（2）生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。

（3）成本低。肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比2比1。按目前市场玉米价格，每对乳鸽直接饲料成本不足3元。

（4）效益稳。目前市场肉鸽价每只在20元左右，按每对种

鸽年产12只（6对）计算，年产值240元，扣除种鸽折旧、固定资产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用140元左右，年可实现工资利润100元之间。

（5）适应强。肉鸽的可适应气温为－40℃－－40℃，在热带、亚热带、温带和寒带都能生长，因此在我国各个地区均可饲养。

3、当地情况分析：

乡镇通风好、光线足、污染少、无噪音，很适合肉鸽的养殖，且当地种植的玉米、稻谷、麦子等作物正是鸽子的食物，这便大大降低了饲养鸽子的成本，办厂养殖不仅解决了大量剩余劳动力的问题，也带动了乡镇的经济发展；同时，由于养殖肉鸽饲养成本低，周期短，见效快，经济效益高，也很适合家庭妇女从事。一般情况下，一个人可笼养500对鸽子，投入约每年4万元，可实现年平均纯利润7 -- 10万元。前进乡的家庭妇女数量大，闲暇时间较多，且家家户户基本上都有足够大的庭院进行肉鸽养殖，是一个建厂、私人养殖均可的致富好项目。

四、资金规划

1、养鸽场舍的准备（前进乡的农户家条件基本都满足，私人

养殖无需花费）：肉鸽怕湿、怕闷热、怕兽害，从便于管理和防疫出发，养鸽场应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。鸽舍类型很多，常见有双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼，朝向最好向南或朝东南向。

2、养鸽笼具的准备（以饲养100对为标准，若成套购买，一

次性花费约1200元）：鸽笼市场有定型的鸽笼购买，对小型农户式养鸽场可购买镀锌网自制，自制鸽笼长180厘米，高50厘米，深60厘米，中间用隔网分成3个小间，每间饲养1对。底网间隔1厘米，后网，隔网，边网的下二分之一处间距1.5厘米，前网、顶网间距可大些。鸽具有食槽、水杯、蛋、砂杯等，可成套购买，也可利用盆、瓶自制。

3、养鸽技术的准备（每年参加培训学习费用约800元）：提高肉鸽的繁殖率、成活率、一级品率，是保证养鸽成功的关键，这就要提前解决养鸽技术的人才问题，是外聘，还是内培，如内培，就要按排人员或自己到正规的养鸽场培训，没有条件就要购买大量的养鸽方面专业性书籍，报刊杂志进行自学。

4、养鸽饲料的准备（农户家家户户基本都种植玉米、稻谷、高粱等作物，大大降低了饲养的成本，一对青年鸽子每天需饲料约50克）：鸽子无胆囊，以植物性饲料为主，喜食粒料，如玉米、稻谷、麦子、豆类等。这就要根据当地的农作物资源配制资料，但由于原粮的品种和质量不一致，饲料稳定性差、鸽子挑食，营养成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产。因此，有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想，自制肉鸽颗粒饲料。也可到市场上购买专业性肉鸽饲料。

5、养鸽防疫准备（每只约2元）：肉鸽抗病力较强，但随着养鸽业的迅速发展，鸽的引种贸易流通频繁，疫病发生率日渐

增多，为防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。需要常备抗菌药、消毒药、驱虫药、其他药物。

6、养鸽引种的准备：引种前要全面、多方位了解肉鸽供种

货源，掌握选择种鸽的基本知识，要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好种鸽的质量关、价格关、结构关，对新办的养鸽场应浅序渐进，分批引种，逐步扩大、优化种鸽规模、结构。

7、初步预计养殖肉鸽500对，总投入及流动资金预算约为7

万元，选址面积约400平方米。

五、阶段目标

1、第一年的情况分析

一对鸽子投入总成本：⑴需购买笼子、料槽、水槽等工具30元。⑵购买一对种鸽100元。⑶一对青年鸽子每天需饲料50克，

饲料价格1. 4元/每千克，育成期需4.5个月，共耗料6.75千克（4.5个月×30天×50克，共需9.5元（6.75千克×1.4元）。鸽子的一个繁殖周期为45天，种鸽发育成熟后，剩下的7.5个月还可繁殖5窝，种鸽在育雏期耗料100克/天，饲料价格1.6元/千克，育雏期一般25-28天，如果按照平均27天育雏期计算，5窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克（27天×100克×5窝），合计21.6元（13.5千克×1.6元）。其他时间耗料4.5千克，｛（7.5个月×30天—27天×5窝）×50克｝，合计7.2元。所以，第一年需投入饲料费用38.3元（育成期9元+育雏期21.6元+育雏其他期7.2元）。⑷防疫等费用2元。⑸水电费与卖粪收入相抵。所以，第一年总投入170.5元（工具30元+种鸽100元+饲料38.3元+防疫等其他2元）。

第一年毛收入：目前25-28天的乳鸽价格为20元/只，按照此价计算，产5窝共10只，毛收入200元。

第一年纯利润：种鸽的繁殖期一般为4-5年，按照4年利用

期，工具费用按照10年折旧计算，纯利润为131.7元（200元—100元×1/4—30元×1/10—38.3元—2元）。纯利润65850元。

2、第二年及以后每年情况分析

第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝，每窝2只，共可产乳鸽16只，实现毛收入320元；年需饲料36.5千克，折合人民币58.4元，防疫等费用2元，每年共需投入60.4元；可获纯利润231.6元。500对纯利润115800元。

3、市场价格较低，加工企业实行最低保护价收购时的收入情况分析

如某公司实行最低保护价15元/只收购，按照此价计算，当市场价格较低时，养鸽子仍可在第一年实现毛收入150元，纯利润81.7元；第二年及以后每年毛收入240元，纯利润149.6元。

500对纯利润：74800元。

六、市场预测

当前，国内肉鸽市场行情，在诸多肉用型特养项目中可算上者。

1、国内消费市场趋于成熟

乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口，国内只有中高档饭店才消费得起。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加并且乳鸽正进入普通家庭餐桌。当前，国内肉鸽养殖在诸多肉用型特养项目中效益十分明显。肉鸽养殖有投资成本回收快、效益高、风险小的特点，尤其是乳鸽一般1个月长到近500克即可出笼销售，销往城市中肉禽集贸市场或是饭店，供不应求。国内市场需求将继续增大、市场日趋拓宽，消费水平的不断提高，进一步刺激了