表面活性剂精细化学品.
表面活性剂精细化学品（2）
主讲：黄冈中学优秀化学教师
汪响林
【知识讲解】一、化学与药物设计、制造
1、新药的研究开发过程
新药的研究开发过程临床前的开发
临床开发
管理评估阶段Ⅰ阶段Ⅱ阶段Ⅲ药物的合成；生物学试验和药理学筛选；专利申请和临床研究计划等
50～100名志愿者临床试验200～400名病人临床试验3000名以上病人临床试验研究开发管理、决策、营销申请参加评的5000种中可能只有一种最终进入药房据统计，近年来研制成功一种新药，平均需要花费10～12年
的时间，耗资3.5亿～5亿美元，并且这一费用正以每年20%的速
度递增，迫切需要应用新的理论方法和技术加以改进。
2、卡托普利的合理药物设计
卡托普利于1981年由百时美施贵宝公司首先开发上市。作为一只历史悠久的普利类降血压老药，价格低廉，能为国内众多低收入病人所接受，也是临床医生的首选药品之一，适用于治疗各种类型高血压。卡托普利的设计制造开始于对天然物质的发现、分离和研究。天然的血管紧张素转化酶抑制剂是从蛇毒的分离物中发现的，它是一种混合物。这些天然物质给研究者许多线索来寻找血管紧张素转化酶抑制剂的关键靶点。通过一系列研究，总结了配体与受体之间的三个关键靶点的相互作用模型：
①受体上的Zn2＋同配体上带负电的一个原子之间形成配位键；
②受体上的N－H与配体上带负电的一个原子之间形成氢键；
③受体上的基团与配体上的负电基团之间形成
离子键。
上述作用模型为研究开发人造血管紧张素转化酶抑制剂奠定了基础。经过研究人员的不懈努力，终于研制出了能够满足靶点（1）、（2）、（3）作用要求的合成药物——卡托普利。
3、长效缓释药物
缓释药物可以减少每天吃药的次数，大大地方便了人们的药物使用。制造缓释药物的方法很多，常用的有改变药物的剂型，例如用天然和合成的高分子化合物同药物混合制成黏结性很强的片剂
或微胶囊，使药物中有效成分缓慢释放；或者将生物活性基团嫁接到高分子化合物基体上制成高分子药物。
二、精细化学品及其生产特点
1、含义
所谓精细化学品（即精细化工产品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品。生产精细化学品的工业，通称精细化学工业，简称精细化工。
精细化学品这个名词，沿用已久，原指产量小、纯度高、价格贵的化工产品，如医药、染料、涂料等。但是，这个含义还没有充分揭示精细化学品的本质。近年来，各国专家对精细化学品的定义有了一些新的见解，欧美一些国家把产量小、按不同化学结构进行
生产和销售的化学物质，称为精细化学品；把产量小、经过加工配制、具有专门功能或最终使用性能的产品，称为专用化学品。中国、日本等则把这两类产品统称为精细化学品。
2、分类
实际上精细化学品还包括：香料与香精、化妆品与盥洗卫生品、印刷油墨及其助剂、感光材料、磁性材料、试剂、水处理剂与高分子絮凝剂、造纸助剂、皮革助剂、纺织印染剂及整理剂、动物用药、油田化学品、石油添加剂、石油炼制助剂、水泥添加剂、矿物浮选剂、铸造用化学品、金属表面处理剂、合成润滑油与润滑油添加剂、汽车用化学品、芳香除臭剂、工业防菌防霉剂、精细陶瓷、稀土、电子化学品及材料、功能高分子材料、生物化工制品等等。
3、特点
（1）具有特定的功能，实用性、商品性强，附加值高的特点。
附加价值是指在产品的产值中扣除原材料、税金、设备和厂房的折旧费后剩余部分的价值。也就是指当产品从原材料开始经加工到生产出产品的过程中实际增加的价值。包括利润、工人劳动、动力消耗以及技术开发等费用。一个新药约需10年左右时间，耗资几个亿美元，这种研究是必需的，虽然风险较大，但研制成功后的经济效益更大。
（2）技术密集程度高。
技术密集的特点反映在精细化工产品的生产中是技术保密性、专利垄断性强、生产流程复杂，设备投资大。厂家通过自己拥有的
技术开发得到的精细化学品，并以此为手段在国内及国际市场上运
用专利技术进行激烈竞争。
（3）批量小，品种多，产值高。
例如，表面活性剂是从20世纪50年代开始随着石油化工飞速发展与合成塑料、合成橡胶、合成纤维一并兴起的一种新型化学品，是精细化工品的重要门类之一。在日常生活、工业生产和科技领域
有着非常重要的作用和广泛的应用。它是许多部门必要的化学助
剂，其用量虽小，但收获甚大，往往能起到意想不到的效果，被誉
为“工业味精”的美称。特点：用量少，显著降低水与空气或其他
物质界面张力，大大提高工业生产效率，提高产品的性能和质量。
精细化工产品本身的用量不大。
药的服用量以毫克计；食品添加剂的用量只是百万分之几；染料是织物重量的3～5%。对每一个精细化工部门来说，产品的品种
通常会很多。如染料：不同化学结构的品种有五千多个。若在人造
卫星的结构中采用结构胶粘剂代替金属焊接，节省一公斤金属，就
有近十万元的经济效益。在聚氯乙烯塑料中，采用耐温增塑剂代替
普通增塑剂就可提高40℃的使用温度。
（4）产品周期短，更新换代快，市场竞争激烈，多采用间歇式生
产工艺。
小批量、多品种的特点决定了精细化工产品的生产周期短，通常采用间歇反应为主，采用批次生产。由于精细化工产品是根据具
体应用对象而设计的，它们的要求经常会发生变化。一旦有新的要
求提出，就必须按照新要求来重新设计结构，或对原有的化学结构
进行改进，其结果就会产生新产品。大量的基础研究工作产生的新
化学品也不断地需要寻求新的用途。
三、例题分析
1、关于卡托普利的说法正确的是（）
A．它是一种蛋白质
B．它会发生水解反应
C．卡托普利是治疗高血压的药物
D．药物与受体之间包括氢键、范德华力、离子键、
疏水作用等。
答案：CD
2、霉酚酸酯（MMF）是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。下列关于MMF的说法正确的是（）
A．MMF能溶于水
B．MMF能发生取代反应和消去反应
C．1mol MMF能与6mol氢气发生加成反应
D．1mol MMF能与含3mol NaOH的水溶液完全反应
3、关于精细化学产品叙述正确的是（）
A．氯碱工业为精细化学品
B．塑料、合成纤维、橡胶属于精细化学产品
C．表面活性剂属于精细化学产品
D．农药属于精细化学产品
答案：CD
4、关于精细化学品特点的叙述正确的是（）
A．精细化学品品种多产量也大
B．精细化学品批量小，但产值高
C．精细化学品开发周期快，经济效益见效快
D．精细化学品表面活性剂能显著降低水与空气的界
面张力
答案：BD
5、我国国家药品监督管理局在2000年11月16日发出紧急通知，立即禁止使用含有PPA的抗感冒药物。PPA是盐酸苯丙醇胺的英文
缩写，已知苯丙醇胺的结构简式为：。下列对苯丙醇胺叙述错误的是（）
A．一定条件下，可以发生消去反应
可以发生苯环的取代反应
B．一定条件下与Br
2
C．具有弱碱性，可与强酸反应生成盐
D．具有弱酸性，可与强碱反应生成盐
答案：D
6、阿斯匹林是常用解热镇痛药物，其结构式如下：
,近年，科学家通过乙二醇的桥梁作用，把阿斯匹林连接的高聚物上，制成缓释长效阿斯匹林，用于关节炎和冠心病的辅助治疗，缓释长效阿斯匹林的结构简式如下：
。试填写以下空白：（1）高分子载体结构简式为____________。
（2）阿斯匹林连接在高分子载体上的有机反应类型是
____________。
（3）缓释长效阿斯匹林在肠胃中变为阿斯匹林的化学方程式是____________。
答案：
（1）高分子载体是聚甲基丙烯酸，其结构简式为
。
（2）酯化反应。
-返回-
同步测试
1、扑热息痛是一种优良的解热镇痛剂，其结构式为
由此推测，其可能具有的化学性质是（）
A．不与烧碱溶液反应
B．能跟浓溴水发生取代反应
C．不能被氧化
溶液发生显色反应
D．遇FeCl
3
2、下列化合物在碱性条件下发生的水解反应不可以称为皂化反应的是（）
A．硬脂酸甘油酯B．油酸甘油酯
C．乙酸乙酯D．软脂酸甘油酯
3、下列物质中互为同系物的一组是（）
A．乙醇与甘油B．硬脂酸与油酸
C．油脂与乙酸乙酯D．硬脂酸与软脂酸
4、在对肿瘤、癌症患者进行化疗时，为了提高药物对病理部位的选择性和治疗的有效性，现代医学采用药物靶向治疗，作为磁性靶向药物的载体——磷脂酰丝氨酸，其结构如下图。则其不可能具有的性质是（）
A．既显酸性，又显碱性B．能发生水解反应
C．能发生缩聚反应D．能发生加成反应
2、C皂化反应指高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下的水解反应。
3、D乙醇含一个羟基而甘油含三个羟基，油酸分子含碳碳双键与羧基，油脂是混合物。
，属于氨基酸类，
4、D由结构可知：该物质含有－COOH又含有－NH
2
故既显酸性又显碱性，还能发生缩聚反应；该物质还含有酯的结构又属酯类，也能发生水解反应；但无C＝C，不能发生加成反应，故不可能具有的性质是D。
5、磷脂含有一个非极性基团和一个极性基团，水溶性的磷脂有重
要的生物学功能。磷脂是甘油酯的一个被代
替后，再与碱反应生成的产物。试将软脂酸和甘油转化成含Na＋
的磷脂：
（1）______________________________________；
（2）______________________________________；
（3）______________________________________。
5、解析：此题为信息给予题，题目陌生度高，但题给信息将磷脂的合成说得非常清楚，即：
这样得到的磷酸酯并不含Na＋，欲引入Na＋可用NaOH将磷酸分子中的羟基中和。以上是基于甘油酯分析的，本题并没有给出甘油酯，所以先进
行甘油酯的合成。
答案：
6、精细化工在生产和生活中有广泛而重要的应用。
（1）精细化学品往往有特定的功能从而广泛地应用于日常生活中，下列洗涤方法原理各不相同，请比较分析：沾有油脂的器皿可用汽油擦洗，其原理是_______________；也可用洗洁精和水洗涤，其原理是_______________：还可以用纯碱或稀氢氧化钠溶液洗涤，其原理是_______________。如果水溶液的硬度很大，用肥皂与合成洗涤剂哪个洗剂效果更好？为什么？_______________。
（2）2006年，我国某地发生误食工业用猪油的中毒事件，原因是工业品包装中混入有机锡等，下列有关叙述正确的是
_______________。
A．猪油是天然高分子化合物
B．猪油是高级脂肪酸甘油酯
C．猪油发生皂化反应后，反应液能使
蓝色石蕊试纸变红
D．猪油皂化反应完全后，反应混合物
静置后分为两层
（3）阿司匹林是一种常用的药剂，其化学名称为乙酰水杨酸，
其分子结构式为：。阿司匹林的一种同分异构体中含有苯环和两个羧基，且苯环上只有一个侧链，则阿司匹林的这种同分异构体的结构简式为_______________。以苯酚为原料合成水杨酸，为阿司匹林的大量生产开辟了广阔的前景，其生产阿
司匹林的流程如下：
写出反应②的化学方程式______________________________。
6、（1）根据相似相溶原理，汽油与油脂互溶除去洗洁精属于合成洗涤剂，含有亲水基和憎水基，可将油污洗去油脂在碱性条件下发生水解，从而用纯碱或稀氢氧化钠可以除去油脂用合成洗涤剂较好，因为在硬水中肥皂会形成硬脂酸钙沉淀而失去去污能力
（2）B
（3）；
7、芬必得是一种解热、镇痛及抗生素类药物的商品名，其主要成
分是化合物对异丁基－α甲基苯乙酸，药名为布洛芬，它有多种合
成路线，下面是一种合成方法：
回答下列问题：
（1）写出有机物B、D的结构简式：
B_______________D_______________。
（2）写出反应类型：A→B_______________；B→
C_______________
（供选择的有：取代、加成、消去、加聚、缩聚）
（3）有机物C和苯酚的关系是_______________（填选项字母）
A．互为同分异构体B．互为同
系物
C．均属于芳香族化合物D．均属于
芳香醇类
（4）根据布洛芬结构，下列判断不正确的是（）
A．芳香族化合物B．苯甲酸
的同系物
C．易升华的物质D．易溶于
水的化合物
（5）与A具有相同分子式，且苯环上只有一个取代基的有机
物共有四种，写出除A外的其余三种的结构简式：
_______________，_______________，_______________。
（6）写出E到布洛芬反应的方程式（要求配平，有机物要用结构简式表示）：______________________________。
7、（1）B D
（2）取代，加成
（3）C
（4）C
（5）
（6）
8、巴比妥是一类镇静催眠药，常见的有苯巴比妥、戊巴比妥、异戊巴比妥等，一般是将丙二酸酯先烃化，再与尿素缩合制得，已知
在CH
3CH
2
ONa参加的条件下发生如下反应：
现以丙二酸二乙酯、合适的溴代烃、尿素为原料，按下列转换关系制异戊巴比妥（卤代烃A 的分子量大于卤代烃C 的分子量）
（1）D→E 的反应类型为_______________
（2）写出卤代烃A，卤代烃C，有机物G 的结构简式：
A_______________C_______________G_______________隐藏答案
8、（1）水解反应
（2）A：（CH 3）2CHCH 2CH 2Br C：CH 3CH 2Br G：（尿素）
9、已知：①卤代烃在一定条件下能水解，如
②有机物中的硝基在铁的盐酸作用下，能被还原成氨基：。对乙酰基酚又名扑热息痛，为白
色晶体，是一种优良的解热镇药，其毒性较菲那西丁、阿司匹林低，扑热息痛的生产流程为：
试回答下列问题：
（1）写出反应的化学方程式：
由氯苯制A：______________________________；
由B制C：______________________________。
（2）扑热息痛在潮湿环境中长期受热能发生水解，写出扑热息痛水解的化学方程式：______________________________。
（3）写出与扑热息痛互为同分异构体，分子含有苯环的α－氨基酸的结构简式：______________________________。
9、（1）由氯苯制A：
10、已知：①（R和代表烃基）
②苯的同系物能被高锰酸钾氧化，如：
化合物C是制取抗“非典”药品消炎灵（盐酸祛炎痛）的中间
产物，其合成路线为：
请按要求填空：
（1）B 的结构简式是_______________；A 与D 的关系为_______________。
（2）反应⑤的化学方程式为：_______________。
（3）①～⑤中，属于取代反应的是（填反应序号）_______________。
（4）在化合物D 的苯环上再引入一个－C 2H 3
原子团形成化合物M，则1molM 在以Ni 为催化剂条件下加氢最多需
H 2
_______________mol。
10、
课题2 表面活性剂 精细化学品
课题2 表面活性剂精细化学品 一、肥皂可以用来去污 1、肥皂的去污原理 肥皂的化学成分为，当肥皂溶于水时，能离解成RCOO－和Na＋或K＋，RCOO－中COO－部分易溶于水而不溶于油，称为，非极性的—R不易溶于水而溶于油，称为或。 例1．下列物质中，分子的一端亲水，另一端亲油的是() A．CH3(CH2)15SO3Na B．CH2CH2CH3 C．CCl4 D．CH3(CH2)4COOH 2．去污原理 (1)污垢一般是由和组成，不易被水润湿。 (2)去污过程 ①：使附着的油污易于到水中； ②：使油污在水中形成，； ③：使而脱离附着物。3．生产原理 (1)原料：和。 (2)原理—— ①皂化反应的定义：。 ②用方程式表示硬脂酸甘油酯皂化的反应式： 肥皂的生产工艺流程如下图所示 生产流程可概括为： 加入食盐的作用是①② 。这个过程叫做。 请思考1：在硬水中肥皂去污效果不好，为什么？
例2．将肥皂液(硬脂酸钠)分别装在两支试管中，往第一支试管中加入稀硫酸有________产生，往第二支试管中加入MgCl2溶液则有________产生。写出两支试管中反应的方程式________________________________________________________________________。 例3、可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是() A．反应液使红色石蕊试纸变为蓝色 B．反应液使蓝色石蕊试纸变为红色 C．反应后，静置，反应液分为两层 D．反应后，静置，反应液不分层 例4. 有关肥皂的叙述中正确的是() ①利用油脂在碱性条件下水解制得②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析④肥皂制成后不能再溶于水 A．①②B．②④C．③④D．①③ 例5．右图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤 如下： (1)在圆底烧瓶中装入7 g～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2 g～3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用为________________。 (2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得的混合物 为________(填“悬浊液”“乳浊液”“溶液”或“胶体”)。 (3)向所得混合物中加入________，静置一段时间，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________。 (4)图中长玻璃导管的作用为________。 (5)写出该反应的化学方程式：_____________________ _________________。 二、合成洗涤剂 1．合成原料：、硫酸、烧碱等。 2．结构特点：合成洗涤剂是一类去污产品的统称，其结构与传统去污剂(肥皂)结构相似，化合物分子中都含有和。 3．组成及合成原理：市场上的合成洗涤剂多为，由十二个碳原子的烯烃或氯代十二烷与苯进行反应，再经过、等反应制得。 4．种类：通常分固态和液态产品。 5．合成洗涤剂配方的选择条件 (1) ； (2) ； (3)合理的配方。 例6、下列关于合成洗涤剂的说法不正确的是() A．合成洗涤剂分子中含有亲水基和憎水基 B．合成洗涤剂不适合在硬水中使用 C．合成洗涤剂能造成水体污染，使水质变坏 D．合成洗涤剂去污能力强 例7、合成洗涤剂同肥皂相比有哪些优点：①原料便宜；②不受软水、硬水等水质限制；③不
表面活性剂最新研究进展
表面活性剂最新研究进展 人类的日常生活，各类生产活动，多种科学和技术的进步对表面活性剂品种和性能提出越来越高的要求，促使表面活性剂科学不断发展，迄今方兴未艾，表面活性剂已经深入到生命起源以及膜材料、纳米材料、对映体选择性的反应等各个领域中，设计新的有特殊用途和应用价值的表面活性分子仍不断受到人们的关注。新的功能型表面活型剂与附加的官能基团的性质和位置有密切关系, 对传统的表面活性剂分子结构的修饰会导致其结构形态有很大的变化，近几年国内外的相关研究单位在表面活性剂领域的最新研究进展主要有以下方面。 一、高分子表面活性剂 高分子表面活性剂的合成成为近年来表面活性剂合成研究的热点课题之一。高分子表面活性剂是相对一般常言的低相对分子质量表面活性剂而讲的，通常指相对分子质量大于1000且具有表面活性功能的高分子化合物。它像低分子表面活性剂一样，由亲水部分和疏水部分组成。高分子表面活性剂具有分散、凝聚、乳化、稳定泡沫、保护胶体、增溶等性质，广泛应用作胶凝剂、减阻剂、增黏剂、絮凝剂、分散剂、乳化剂、破乳剂、增溶剂、保湿剂、抗静电剂、纸张增强剂等。因此，高分子表面活性剂近年来发展迅速，目前已成为表面活性剂的重要发展方向之一。 高分子表面活性剂可根据在水中电离后亲水基所带电荷分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四类高分子表面活性剂。如阴离子型的高分子表面活性剂有聚(甲基)丙烯酸(钠)、羧甲基纤维素(钠)、缩合萘磺酸盐、木质素磺酸盐、缩合烷基苯醚硫酸酯等。两性离子型的高分子表面活性剂有丙烯酸乙烯基吡啶共聚物、丙烯酸-阳离子丙烯酸酯共聚物、两性聚丙烯酰胺等。非离子型的高分子表面活性剂有羟乙基纤维素、聚丙烯酰胺、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧乙烯类共聚物等。阳离子型的高分子表面活性剂有聚烯烃基氯化铵阳离子表面活性剂、亚乙基多胺与表氯醇共聚季铵盐、淀粉或纤维素高取代度季铵盐、多聚季铵盐、聚多羧基季铵盐等。 开发低廉、无毒、无污染和一剂多效的高分子表面活性剂将是今后高分子表面
表面活性剂常见种类分类
1.阳离子表面活性剂：伯仲叔胺盐，季铵盐(杀菌剂)最常用 咪唑啉(缓蚀剂) 有的用于乳化剂,绝大多数为含氮原子的阳离子，少数为含硫或磷原子的阳离子。 一般基质的表面带有负离子，当带正电的阳离子表面活性剂与基质接触时就会与其表面的污物结合，而不去溶解污物所以一般不做洗涤剂。 2.阴离子表面活性剂分为羧酸盐(皮肤清洁剂)、硫酸酯盐、磺酸盐和磷酸酯盐,。去污、发泡、分散、乳化、润湿等特性。广泛用作洗涤剂、起泡剂、润湿剂、乳化剂和分散剂。 ①肥皂，水溶液的pH在～ ②烷基苯磺酸钠(LAS直 ABS支),是阴离子表面活性剂中最重要的一种品种，烷基苯磺酸盐不是纯化合物合成洗涤剂的主要活性成分。 ABS支，十二烷基苯磺酸钠是最常见的产品。 烷基磺酸盐（AS和SAS),琥珀酸酯磺酸盐(渗透剂OT）, JFC,脂肪酸甲酯磺酸盐(MES) ③硫酸酯盐。它与磺酸盐结构的区别在于硫酸酯盐中的硫原子不与烃基中的碳原子直接相连。 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸酯盐（AES) ,是非离子—阴离子型两性混合表面活性剂，一般也将它归在阴离子型硫酸酯盐表面活性剂中。 3. 非离子表面活性剂在水中不发生电离，是以羟基（一OH）或醚键（R—O—R′）为亲水基的两亲结构分子，由于羟基和醚键的亲水性弱，因此分子中必须含有多个这样的基团—才表现出一定的亲水性，这与只有一个亲水基就能发挥亲水性的阴离子和阳离子表面活性剂是大不相同的。在水中和有机溶剂中都有较好的溶解性，在溶液中稳定性高，不易受强电解质无机盐和酸、碱的影响。 (1)聚氧乙烯型 ①烷基酚聚氧乙烯醚(APEO) 包括OP系列和TX系列产品。 OP—10属于壬基酚聚氧乙烯醚中的一种。TX—10 属于辛基酚聚氧乙烯醚中的一种。 ②高碳脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO) 平平加O (2)多元醇型 ①失水山梨醇酯，单酯的商品代号叫Span(司盘) ,若把司盘类多元醇表面活性剂再用环氧乙烷作用就得到相应的吐温(Tween） ②烷基醇酰胺型尼纳尔（Ninol）， 6501、6502椰子油脂肪酸二乙醇酰胺,6501结构式C 11H 23 CON(CH 2 CH 2 OH) 2 4.主要是甜菜碱型、氨基酸型和咪唑啉型。
表面现象知识在药剂学中的应用
表面现象知识在药剂学中的应用 [摘要] 系统地综述微乳的处方组成以及不同的给药途径在药剂学方面的应用状况，微乳作为一种新型药物载体系统具有对难溶性药物强大的增溶作用．还具有明显的缓释作用、靶向作用及较高的生物利用度等优点，在药剂学领域有广阔的应用前景。 [关键词] 微乳；表面活性剂；药剂学 The Application of Surface Phenomenon in Pharmaceutics [Abstract] The prescription composition and the application of various methods of administration in pharmaceutics are systematically reviewed.Microemulsion,with a very good prospect in pharmaceutics in the future ,has many good characters such as good solubilization to indissolvable drugs,delayed release,targets and high bioavailability. [Key words]microemulsions;surfactant; pharmaceutics 表面活性剂在药剂学中有着十分重要的作用，如润湿作用，乳化作用，起泡作用，增溶作用等。常用于难溶性药物的增溶，油的乳化，混悬液的润湿和助悬，可以增加药物的稳定性，促进药物的吸收，增强药物的作用，是制剂中常加的附加剂。阳离子表面活性剂还可以用于消毒、防腐及杀菌等。非离子表面活性剂也可以作为修饰剂，吸附于胶体微粒载体，对其表面进行修饰。而乳化作用是表面活性剂最重要的作用，常用的乳剂为微乳。本文综述了微乳的处方组成及其在几种给药系统中的应用，为表面现象在药剂学中的深入研究和利用提供理论依据。 1 处方组成 微乳是由水相、油相、表面活性剂和助表面活性剂按适当比例自发形成的一种透明或半透明的，低粘度，各向同性且热力学稳定的溶液体系。它首先是由Hoar和Schulman在1943年提出来的[1]。从结构上可分为水包油型(O/W)、油包水型(W/O)及双连续型。
生物表面活性剂和高分子表面活性剂
生物表面活性剂和高分子表面活性剂 摘要：表面活性剂是由两种截然不同的粒子形成的分子，一种粒子具有极强的亲油性，另一种则具有极强的亲水性。溶解于水中以后，表面活性剂能降低水的表面张力，并提高有机化合物的可溶性。本文将就生物表面活性剂和高分子表面活性剂进行具体介绍，并且列举了部分它们在社会中的应用以及它们存在的问题和发展前景进行了简单的介绍。 关键词：表面活性剂；生物表面活性剂；高分子表面活性剂 Biological surfactant and polymer surfactant Abstract:Surfactant is composed of two distinct particles, a kind of particle has extremely strong lipophilicity, the other with strong hydrophilic. Dissolved in water, surfactants can reduce the surface tension of the water, and increase of soluble organic compounds. This article will discuss biosurfactant and polymeric surfactants are detailed introduction, and lists the part of their application in society and their existing problems and development prospects were simply introduced. Keyword:The surfactant; Biosurfactant; Polymer surfactant
磺酸盐类表面活性剂
磺酸盐类表面活性剂简述 表面活性剂,凡加入少量而能显著降低液体表面张力的物质，统称为表面活性剂。它们的表面活性是对某特定的液体而言的，在通常情况下则指水。无论何种表面活性剂，其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非极亲油的疏水基，有时也称为亲油基；分子的另一端为极性亲水的亲水基（如—OH、—COOH、—NH2、—SO3H等），有时也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接，形成了一种不对称的、极性的结构，因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油，便又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”.表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。由于其特具的结构特点，因此给这类物质带来许多特性, 如乳化、分散、润湿、渗透、去污、起泡、消泡、防水、抗静电、柔软、杀菌等。 表面活性剂的分类方法很多，根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，阴离子表面活性剂, 特别是磺酸盐类阴离子表面活性剂, 在所有表面活性剂中较为重要。本文以常用的磺化剂为线索, 叙述了磺酸盐类表面活性剂制备方法、产品的主要性质和在各行各业中的主要用途。 一．磺酸盐类活性剂的合成及其主要用途 1 石油磺酸盐和烷基苯基磺酸盐 这两种传统的磺酸盐表面活性剂的合成及性质有大量的文献进行了报道。石油磺酸盐是由富芳烃原油或馏分磺化得到的产物, 烷基苯基磺酸盐包括烷基磺酸盐、烷基苯基磺酸盐、重烷基苯基磺酸盐等。在磺酸盐型阴离子表面活性剂中, 以石油磺酸盐型最为普遍。石油磺酸盐作为化学采油用剂具有表面活性高、原料易得、生产工艺简单、成本较低、配伍性好等特点, 受到普遍关注, 进入了先导性实验。烷基碳数为C14 ~ C16的重烷基苯磺酸盐可与我国大多数油田的原油形成超低界面张力体系, 因而成为重要的驱油用表面活性剂。 2 链烃磺酸盐 2. 1 A-烯烃磺酸盐(AOS) 它的主要成分是: 烯烃磺酸盐和羟基磺酸盐。早在20世纪60年代末, A-烯烃磺酸盐就已经通过烯烃的SO3 磺化反应而工业化了, 产物组成为: RCH CH CH 2 SO3Na , 约60%; RCHOHCH 2CH2 SO3N a, 约30%; 二磺酸盐, 约10%。AOS与钙镁离子生成的盐仍然是一种较好的表面活性剂, AOS具有抗盐性好、油/水界面张力低、良好的起泡力和泡沫稳定性等特点, 其生物降解性比烷基苯磺酸盐好, 与烷基硫酸盐( AS)接近, 因而对人体和环境温和, 尤其适用于配制重垢低磷或无磷洗衣粉。此外, 又由于AOS 热稳定性好、乳化能力强, 在工业清洗、石油开采及输送等领域具有相当可观的应用前景。 2. 2 链烃磺酸盐 以石蜡为原料磺化得到的磺酸盐通常是单磺酸、二磺酸或多磺酸的混合物。Buschmann 等用1, 2-二醇或烷基内酯，实验室合成了十二烷双磺酸盐。且实验表明，以石蜡烃为原料磺化产物中单磺酸盐的活性最高。 3 脂肪酸( 酯)磺酸盐 3. 1 磺基琥珀酸酯 磺基琥珀酸酯盐按酯基个数可分为两大类: 单酯盐和双酯盐。磺基琥珀酸酯表面活性剂的合成所用原料主要为顺丁烯二酸酐、脂肪酸及亚硫酸盐等。合成工艺比较成熟:( 1)顺酐与羟基(或胺基)化合物酯化( 缩合); ( 2)酯(或胺) 与亚硫酸盐或亚硫酸氢盐加成( 磺化) 。单酯类表面活性剂对皮肤比较温和, 因而其衍生类的磺基琥珀酸( 酰胺)活性剂在日用化学品中的应用非常广泛。双酯盐产品因具有较低的表面张力( 其水溶液表面张力可达27~ 35 mN /m ), 并以其优良的渗透和润湿分散性作为渗透剂、分散剂、抗静电剂而广泛应用于农业、皮革、纺织、化妆品、金属去垢、合成树脂、洗涤等方面。 3. 2 脂肪酸羟基乙烷磺酸盐 近年来研究的椰油基羟基乙烷磺酸盐是一种温和的阴离子表面活性剂, 结构像两性表面活性剂,Frosch等研究表明, 该表面活性剂具有优良的起泡、乳化、洗涤和分散性能, 不伤皮肤、眼睛。由于其pH 稍显酸性, 它比肥
精细化工课后习题答案
精细化工课后习题答案 第二章 1．表面活性物质和表面活性剂有什么异同点？ 答：把能使溶剂的表面力降低的性质称为表面活性，具有表面活性的物质称为表面活性物质。把加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质，称为表面活性剂。表面活性剂在加入很少量时即能显著降低其表面力，改变体系界面状态。 举例：肥皂、油酸钠、洗涤剂等物质的水溶液，在溶液浓度很低时，表面力随溶液浓度的增加而急剧下降，降到一定程度后便缓慢或不再下降；乙醇、丁醇等低碳醇和醋酸等物质，表面力随溶液浓度的增加而下降。这两类都是表面活性物质。2，表面活性剂的结构特点 答；表面活性剂一般都是直线形分子，其分子同时含有亲水（增油）性的极性基团和亲油（憎水）性的非极性疏水基团，因而是表面活性剂既具有亲水性又具有增油性的双亲结构，所以，表面活性剂也称为双亲化合物。 3.临界胶束浓度CMC和HLB、浊点、克拉夫拖点之间有何关系？ 答,Tk越高，CMC越小，亲油性好，HLB越小。浊点越高，亲油性越好，CMC越大，HLB越大。 4，表面活性剂的活性与CMC的关系？ 答，（CMC）可用来衡量表面活性剂的大小。CMC越小，表示该表面活性剂形成胶束所需的浓度越低，即达到表面饱和吸附的浓度就越低，因而，改变表面性质，起到润湿、乳化、曾溶、起泡等作用所需的浓度也越低，表示该表面活性剂的活性越大。 5，阳离子表面活性剂可用作润湿剂吗？为什么？ 答，阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常不用于洗涤和清洗，故…… 6.哪种表面活性剂具有柔软平滑作用？为什么？ 答，阳离子表面活性剂。原因：阳离子表面活性剂具有高效定向吸附性能，可在纤维表面覆盖一层亲油基团膜层，从而具有柔软平滑效果。 7表面活性剂为何具有抗静电作用？ 答，表面活性剂的憎水基吸附在物体表面，亲水基趋向空气而形成一层亲水性膜，吸收空气中水分，好像在物体表面多了一层水层，这样产生的静电就易于传递到大气中去，从而降低了表面电荷，起到抗静电的的作用。（如果是以亲水基吸附在物体表面，当表面活性剂的浓度大于临界胶束浓度时，表面活性剂的疏水剂间相互作用，可进一步形成亲水基向外的第二层吸附层，同样将亲水基趋向空气而形成一层亲水性膜，起到抗静电作用。） 8阳离子表面活性剂的去污力与碳链原子数之间有何关系？ 答，图 9阳离子表面活性剂能否用于衣物洗涤去污？ 答，不能。因为阳离子表面活性剂在水溶液中离解时生成的表面活性离子带正电荷。水溶液中阳离子表面活性剂在固体表面的吸附是极性基团朝向固体表面，吸附在带负电荷的固体表面，疏水基朝向水相，使固体表面呈“疏水”状态，通常
表面活性剂分类
A、非离子表面活性剂 一、醚类非离子助剂 1、烷基酚聚氧乙烯醚类 1)壬基酚聚氧乙烯醚 2)辛基酚聚氧乙烯醚 乳化剂OP系列、磷辛10号（仲辛基酚聚氧乙烯醚） 3)双、三丁基酚聚氧乙烯醚(C4H9)-O-(EO)nH 4)烷基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚乳化剂11号（旅顺化工厂） 5)苯乙基酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚乳化剂12号（旅顺化工厂） 2、苄基酚聚氧乙烯醚 1)二、三苄基酚聚氧乙烯醚乳化剂BP、梧乳BP, 浊点65-70℃ 2)二苄基联苯酚聚氧乙烯醚农乳300号 3)苄基二甲基酚聚氧乙烯醚农乳400号 4)二苄基异丙苯基酚（又称二苄基复酚）聚氧乙烯醚乳化剂BC 浊点69-71℃ 5)二苄基联苯酚聚氧丙烯聚氧乙烯醚宁乳31号浊点76-84℃ 3、苯乙基酚聚氧乙烯醚 1)苯乙基酚聚氧乙烯醚 农乳600号与500号复配环氧乙烷数20-27 浊点83-92 对有机磷乳化性最好，有两种类型： a、三苯乙基酚聚氧乙烯醚，常用有三种规格 、双苯乙基酚聚氧乙烯醚 2)苯乙基异丙苯基酚聚氧乙烯醚农乳600-2号
二苯乙基复酚聚氧乙烯醚 乳化剂BS，与500号复配对有机磷农药乳化性很好 4)二苯乙基联苯酚聚氧乙烯醚 5)苯乙基萘酚聚氧乙烯醚 4、脂肪醇聚氧乙烯醚及其类似产品 1)月桂醇聚氧乙烯醚，目前以椰子油醇（主要成分为C12醇）为主要原料生产，渗透剂JFC浊点40-50℃渗透剂EA 2)异辛基聚氧乙烯醚IgepalCA 3)十八烷醇基聚氧乙烯醚平平加系列农乳200号 4)异十三醇聚氧乙烯醚赫斯特GenapolX系列日本触媒化学Softanol系列 5)脂肪醇聚氧乙烯醚 5、苯乙基酚聚氧乙烯醚聚氧丙烯醚及其类似产品 1)苯乙基酚聚氧乙烯醚 EPE型农乳1601 宁乳33号用于复配1656L/1656H，PEP型农乳1602 宁乳34号用于复配宁乳0211/0212 2)苯乙基苯丙基酚聚氧乙烯醚农乳1601-Ⅱ浊点79-80℃、1602-Ⅱ浊点℃ 3)苯乙基联苯酚聚氧乙烯醚6、脂肪胺聚氧乙烯醚 1)脂肪胺（又称烷基胺）聚氧乙烯醚
十二烷基苯磺酸钠地实用工艺流程
十二烷基苯磺酸钠生产工艺 第一节概述 一、产品概述 十二烷基苯磺酸钠（LAS）是目前主要的阴离子表面活性剂,也是合成洗涤剂活性物的主要成分。具有强力去污、湿润、发泡、乳化、渗透、分散等功能。广泛用于日化、造纸、油田、油、水泥外加剂、防水建材、农药、塑料、金属清洗、香波、泡沫浴、纺织工业的清洗剂、染色助剂和电镀工业的脱脂剂等。 二、产品规格 1．分子式：C12H25C6H4SO3Na 2. 其疏水基为十二烷基苯基，亲水基为磺酸基。其十二烷基的支链较直链去污力强，而支链比直链溶解度好。带有支链的十二烷基苯磺酸钠难于生物降解，直链十二烷基苯磺酸钠可生物降解。 3．分子量：348 4．规格：根据用户需要将十二烷基苯磺酸中合成浓度不同的钠盐溶液(总固形物≤55%)，中和产物中除活性物十二烷基苯磺酸钠外，还有无机盐(如芒硝等)、不皂化物(如石蜡烃、高级烷基苯、砜等)以及大量的水。而实际中，用户为了适应不同配方的需要，往往更喜欢直接购买十二烷基苯磺酸，再根据产品的特点和工艺的不同作进一步应用。 三、原料路线和生产方法 十二烷基苯磺酸钠的生产路线如图1。 （1）丙烯齐聚法：丙烯齐聚得到四聚丙烯，再与苯烷基化，然后磺化、中和而得到高度支链化的十二烷基苯磺酸钠（TPS）。 TPS不易生物降解，造成环境公害，60年代已被正构烷基苯所取代，现只有少量生产作农药乳化剂用。 （2）石蜡裂解法。 （3）乙烯齐格勒聚合法：由路线（2）和路线（3）先制得α-烯烃，由α-烯烃作为烷基化试剂与苯反应 得到烷基苯。这样 生产的烷基苯多为 2-烷基苯，作洗涤剂 时性能不理想。 （4）煤油原料路 线：该路线应用最 多，原料成本低， 图1
表面活性剂解析
表面活性剂：是一种加入很少即能明显降低溶剂（通常为水）的表面（或界面张力），改变 物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、憎溶及分散等一系列作用，从而达到实际应用的要求的精细化学品。在结构上至少存在亲水基和疏水基两种基团，一个分子中可以同时 存在多个亲水基，多个疏水基。 分类：（1）按离子类型分类：1）非离子型表面活性剂2）离子型表面活性剂：阴离子、阳离子、两性（2）按表面活性剂的特殊性分类：碳氟表面活性剂、含硅表面活性剂、高分子表面活性剂、生物表面活 性剂、冠醚型表面活性剂。 常见阴离子、阳离子、两性表面活性剂的中英文名、简写及结构 （1）阴离子：十二烷基苯磺酸钠：Sodium dodecyl benzene sulfonate （SDBS 或LAS） 弧比一 3 Na （2）阳离子：苄基三甲基氯化铵:Benzyltrimethylammonium Chloride （TMBAC ） （3）非离子：脂肪醇聚氧乙烯醚：Primary Alcobol Ethoxylate （AE 或AEO） R-O-（CH2CH2O） n-H （4）两性：十二烷基甜菜碱：Dodecyl dimethyl betaine （BS-12）C12H25-N+（CH3）2CH2COO- 阴离子表面活性剂的合成： （1）烷基苯磺酸盐——烷基芳烃的生产过程: a?以烯烃为烷基化试剂合成长链烷基苯: 反应历程：（质子酸做催化剂） R—CH = CH2 + H+ = R- + CH —CH3 （以AlCl3作催化剂） HCl + AICI3 = H S +—Cl S - ? AICI3 RCh k CH2 + H S +—Cl S - ? AlCl3 = R — + CH- CH V AICI4 — 之后反应： R-CH-CH3 +
常用表面活性剂
6501 用椰子油为原料，经精炼后直接或间接与二乙醇胺反应合成，就是高品质得 非离子表面活性剂。 一、 英文名：Coconut diethanolamide 二、 化学名：椰油酸二乙醇酰胺6501 三、 化学结构式:RC0N(CH2CH20H)2 四、 产品特性： 具有显著得增稠、增泡、稳泡性能； 具有显著得乳化、去污能力； 同其它表面活性剂有良好得复配性与协同效应； 具有抗静电、防锈、防腐蚀等性能； 特别适于配制透明产品； 就是性能价格比很高得品种之一。 型 外 游离脂肪酸(幻 W0、5 W0、5 W0、5 游 离 胺(mgkoH/g) W30、0 W80、0 W30、0 色 泽(APHA) W250 W250 W300 PH 值(lOg/LIO%乙醇)9、0-11, 0 9、0-11. 0 9、0-11. 0 六、用途与用量： 1、 用途：添加于香波、沐浴球、洗洁精、洗衣液、洗手液等产品中作 增泡剂、稳泡剂、增稠剂，乳化去油去污剂。 2、 推荐用量:2—6% 本品属于非离子表面活性剂，没有浊点。性状为淡黄色至琥珀色粘稠液 体，易溶于水、具有良好得发泡、稳泡、渗透去污、抗硬水等功能。属非 离子表面活性剂，在阴离子表面活性剂呈酸性时与之配伍增稠效果特别明 显，能与多种表面活性剂配伍。能加强清洁效果、可用作添加剂、泡沫安 定剂、助泡剂、主要用于香波及液体洗涤剂得制造。在水中形成一种不透 明得雾状溶液，在一定得搅拌下能完全透明，在一定浓度下可完全溶解于不 同种类得表面活性剂中，在低碳与高碳中也可完全溶解。 TX-10/NP-10 别名:NP-10, TX-10,NPE-10 英文名称：Po 丨 yoxyethy I ene (10) nony I pheny I ether 2 、 3 、 4、 五、 技术指标 号1 ： 1 1 ：仁5特级不含甘油型 观 常温下(25°C)为淡黄色透明液体 味无异味
高分子表面活性剂在表面施胶中的应用
摘要：表面活性剂在造纸中有很大的应用，例如在制浆、湿部、脱墨、涂布加工等方面。本文主要综述了几种主要的高分子表面活性剂如：阳离子淀粉，AKD 专用高分子表面活性剂，壳聚糖，聚乙烯醇，羧甲基纤维素等在表面施胶中的应用。 关键词：造纸、高分子表面活性剂、表面施胶。 表面施胶也叫纸面施胶，纸页形成后在半干或干燥后的纸页或纸板的表面均匀涂上胶料。施胶剂分松香型和非松香型两大类，非松香型施胶剂主要用于表面施胶。常用的表面施胶剂含有疏水基和亲水基，因此广义地说都是表面活性剂。表面施胶剂主要有变性淀粉、聚乙烯醇(PVA)、羧甲基纤维素(CMC)和聚丙烯酰胺(PAM)等。可根据不同的需要选择不同的表面活性剂，如：提高抗水性，可用AKD、分散松香、石蜡、硬脂酸氯化铬、苯乙烯马来酸酐共聚物及其他合成树脂胶乳等；提高抗油性，可加入有机氟化合物，如全氟烷基丙烯酸酯共聚物，全氟辛酸铬配合物，全氟烷基磷酸盐等；增加防黏性，可加入有机硅树脂；改善印刷性能，主要用变性淀粉、CMC、PVA等[1]；改进干湿强度，可加入PAM、变性淀粉等；改善印刷光泽度和印刷发色性，主要用CMC、海藻酸钠、甲基纤维素、氧化淀粉等。为了提高表面施胶效果，通常采用两种或几种表面活性剂共用的方法。 1. 淀粉是一种天然高分子化合物，它是一种重要的表面施胶剂和纸张增强剂。在造纸工业中，薯类淀粉使用效果较好。天然未改性的淀粉粘度较高，流动性差，容易凝聚，用水稀释后易沉淀，故在表面施胶中常用各种改性淀粉。改性淀粉在较高浓度时仍有较低的粘度，并保持良好的溶解性、粘着力和成膜性能。用于表面施胶的改性淀粉主要有氧化淀粉、阳离子淀粉、阳离子型磷酸酯淀粉、羟烷基淀粉、双醛淀粉、乙酸酯淀粉、酸解淀粉。以下主要介绍阳离子淀粉。 阳离子淀粉通常是指淀粉在一定条件下与阳离子试剂反应制得的产物，阳离子试剂主要有叔胺盐类和季铵盐类阳离子试剂。阳离子淀粉还可以通过淀粉与阳离子型乙烯基单体通过自由基共聚法制得。阳离子淀粉作为表面施胶液的固含量和取代度DS(Degree of Substitutio）是影响表面施胶性能的两个非常重要的因素。阳离子淀粉的品种很多，按取代度来分，主要有低取代度(DS<0.1)和高取代
精细化工工艺学的习题和答案
精细化工 第一章绪论 1、简述精细化工的特点。多品种、小批量、技术密集度高、综合生产流程和多功能生产装置、大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。 精细化工的产值在化工总产值中的比重。 具有特定用途的功能性化学产品。 第二章表面活性剂 □1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力，它的单位为mN/m。 垂直作用于液体表面单位长度与液面相切，使表面收缩的力。 3、表面张力是液体本身所具有的基本性质，温度升高，表面张力不变。( ×) （√） 5、在常温常压下，乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序为：水银＞水＞乙醇。 6、具有表面活性的物质都是表面活性剂。( ×) 表面活性剂是这样一类物质，它能吸附在表（界）面上，在加入很少时即可显着改变表（界）面的物理化学性质(包括表面张力)，从而产生一系列应用功能（如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等）。 8、表面活性剂的结构特点表现为具有亲油亲水双亲性的结构。 、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为离子型表面活性剂和非离子型表明活性剂。 10、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为：阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。 11、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。 把表面活性剂加入到水中以后，由于它具有亲水亲油结构，它就会吸附于水的表面产生一定程度的定向排列：亲油基朝向疏水的空气，亲水基朝向水中，使原来的水/气界面变成了表面活性剂/气界面，从而降低表面张力。 12、描述胶束的结构。 胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。这种结构表现为：表面活性剂的亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水的内核，亲水基朝外形成一个亲水的外壳。表面活性剂的这种结构使得表面活性剂能够稳定的存在于水中。 13、列举出表面活性剂的6种应用性能。 乳化，发泡，消泡，分散，增溶，润湿，洗涤，渗透，柔顺，抗静电，防水，缓蚀，杀菌。 当表面活性剂在水中达到一定浓度时，表面活性剂的两亲性结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚：疏水基团向里靠在一起形成内核，亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。表面活性剂在水中形成的这种自聚体结构就叫做胶束。 把表面活性剂开始大量形成胶束时的最低浓度也就是达到饱和吸附时的表面活性剂的浓度叫做临界胶束浓度。 、胶束的大小可以用胶束量来表示，胶束量＝表面活性剂的分子量×缔合度。 16、名词解释：亲水亲油平衡值（HLB值）。是指表面活性剂的亲水基与亲油基之间在大小和力量上的平衡关系，反映这种平衡程度的量就称之为亲水亲油平衡值（HLB值）。 17、人为规定石蜡的HLB值为0，油酸的HLB值为1，油酸钾的HLB值为20 ，十二烷基磺酸钠的HLB值为40 ，亲油基
脂肪酸甲酯磺酸盐MES
脂肪酸甲酯磺酸盐（MES）的性能及应用 1. 产品简介 α-磺基脂肪酸甲酯钠盐（Sodium Fatty Acid Methyl Ester sulfonate简称MES）是一种由天然油脂为原料，经酯交换、加氢、磺化、中和等工艺制成的性能优良的表面活性剂。MES具有良好的去污性、钙皂分散性，乳化性、增稠性、水稳定性、对硬水不敏感性、适中的起泡性、低刺激性、低毒性和生物降解性，可应用于许多工业领域如，个人护理品行业，纺织印染工业，皮革工业，矿石浮选业、塑料工业、农业化学品等。 MES除具有一般表面活性剂的优异表面性能，还具有其自身显着特点：刺激性极低对皮肤温和、抗硬水能力强、生物降解性优良、毒性低、与其他表面活性剂配伍性良好、泡沫中等易冲洗，洗后肤感清爽不滑腻等，是一种理想的个人洗涤用品原料。 2. 产品性能 从上表可以看到：本公司MES除色泽较国外产品稍深外，其重要特征指标二钠盐与国外同类产品相当，其余指标也基本相当。 性能比较 2.2.1 表面张力 按国标GB 11278-89方法，用圆环（拉起液膜法）来测定表面张力。因要求试验温度至少高于各物质的克拉夫特温度5℃，故确定试验温度为60℃，溶液浓度为%，在去离子水进行测定。结果见表1。 由表1看出， MES表面张力较AES的小，与LAS、AOS的接近，皂的表面张力为最小。 2.2.2 泡沫力及稳定性 MES在不同硬水中的起泡性和稳泡性按GB/T 方法测定，试样浓度为 %，温度40±1℃。
测定结果见下表2和图1。 由表2和图1可看出， MES的泡沫高度随水硬度的增高有一定程度的下降， MES与LAS、AOS、AES比较，在软水中各产品起泡性相当，而在硬水中起泡性较LAS好，比AOS和AES 差。MES的稳泡性均较好。总体而言，MES起泡性适中。 2.2.3 钙皂分散力 MES首先是作为一种钙皂分散剂而被认识的。研究表明：具有不对称结构、且亲水基位于分子末端或接近末端的酯具有较好的钙皂分散性，而MES正符合此推断。表3为各MES 按国标GB 7463-87方法测得的钙皂分散力。 钙皂分散力为1g分散剂（表面活性剂）可以完全分散的肥皂的量，以克表示。所以其数值越大，钙皂分散能力越大。表3可知，自制MES的钙皂分散力比国外样一MES好，MES 的钙皂分散能力为LAS的10倍。
表面活性剂知识总结
1、浊点（Cloud point），非离子表面活性剂的一个特性常数，其受表面活性剂分子结构和共存物质的影响。表面活性剂的水溶液，随着温度的升高会出现浑浊现象，表面活性剂由完全溶解转变为部分溶解，其转变时的温度即为浊点温度。浊点(CP) 是非离子表面活性剂(NS) 均匀胶束溶液发生相分离的温度，是其非常重要的物理参数。 2、根据中华人民共和国国家标准，每100 克样品中环氧乙烷基中氧的含量称为环氧值。 3、红外光谱是物质定性的重要方法之一。其在化学领域中主要用于分子结构的基团表征，除具有高度的特征性，还有分析时间短、需要的试样量少、不破坏试样、测定方便等优点。它的解析能够提供许多关于官能团的信息，可以帮助确定部分乃至全部分子类型及结构。 4、质谱分析是将样品转化为运动的带电气态离子，与磁场中按质荷比（m/z）大小分离并记录的分析方法。质谱分析法是近代发展起来的快速、微量、精确测定相对分子质量的方法。但是，质谱分析法对样品有一定的要求。其对盐的耐受能力较低，包括大分子盐（低聚合物）、小分子盐（有机盐、无机盐）等。盐类由于在电喷雾系统中有强烈的竞争性离子化作用，导致较强的离子抑制效应，使得待测物的灵敏度明显降低。其次，盐类的存在将产生一系列的离子加合峰，使谱图的解析复杂化。此外，太多的盐类容易腐蚀和污染质谱系统硬件，需要及时清洗，严重时甚至导致硬件损坏。 5、氢原子具有磁性，如电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号，氢原子在分子中的化学环境不同，而显示出不同的吸收峰，峰与峰之间的差距被称作化学位移。利用化学位移，峰面积和积分值等信息，进而推测其在碳骨架上的位置。在核磁共振氢谱图中，特征峰的数目反映了有机分子中氢原子在化学环境的种类；不同特征峰的强度比及特征峰的高度比反映了不同化学环境下氢原子的数目比。 6、正交实验法就是利用排列整齐的表-正交表来对试验进行整体设计、综合比较、统计分析，实现通过少数的实验次数找到较好的生产条件，以达到最高生产工艺效果，这种试验设计法是从大量的试验点中挑选适量的具有代表性的点，利用已经造好的表格—正交表来安排试验并进行数据分析的方法。正交表能够在因素变化范围内均衡抽样，使每次试验都具有较强的代表性，由于正交表具备均衡分散的特点，保证了全面实验的某些要求，这些试验往往能够较好或更好的达到实验的目的。正交实验设计包括两部分内容：第一，是怎样安排实验；第二，是怎样分析实验结果。 7、在液体内部，每个分子在各方向都受到邻近分子的吸引力（也包括排斥力），因此，液体内部分子受到的分子力合力为零。然而，在液体与气体相接触的表面层上的液体分子在各个方向受到的引力是不均衡的，造成表面层中的分子受到指向液体内部的吸引力，因此，液体会有缩小液面面积的趋势，在宏观上的表现即为表面张力现象。 8、表面活性剂的c.m.c值越小，则表明应用时，该表面活性剂的用量就可以减少，效率越高。 9、泡沫性能是考察表面活性剂的另一个重要特性，其研究涉及许多因素，在实际应用中多数是用泡沫的发泡性（起泡的难易程度）和稳泡性（泡沫破裂的难易性）作为泡沫性能的2 个重要指标 10、泡沫性能的传统评价方法主要有气流法和搅动法，近年来研究人员以上述方法为基础，结合先进仪器，发展了更多精度高、测试准的评价方法：光学法、电导率法、高能粒子法。（Waring-Blender搅拌法：用量筒量取待测的表面活性剂溶液加入搅拌机中，以恒定速度搅拌60 s 后停止，记录产生的泡沫体积V用于衡量溶液的起泡能力。随着时间的推移，液体不断从泡沫中析出，泡沫体积减少。记录下泡沫中排出50mL 液体所需要的时间τ（s）用于衡量泡沫的稳定性。此方法操作方便，重现性好，能较准确地反映出溶液的起泡能力和泡沫稳定性。）
2021人教版高中化学选修二《表面活性剂精细化学品》word教案
2021人教版高中化学选修二《表面活性剂精细化学品》word教案表面活性剂精细化学品 一、教材分析和建议 依照课程标准的要求，通过实例了解精细化工产品的特点，明白精细化工在社会进展中的作用。在本单元中，选择肥皂、合成洗涤剂这两种日常用品进行精细化学品教学，教学内容贴近学生的生活、深广度易于把握，教学过程易于安排。 本课题采纳从常见的肥皂入手，再到合成洗涤剂，最后到表面活性剂、医药等精细化学品的一样生产特点，关心学生了解精细化学品的特点，了解精细化工在社会进展中的作用。总体上，教学内容的出现是由个别到一样，其间包含着本单元中化学与技术进展的两个重要主题，一是不管传统工艺依旧现代工艺，社会需求引导的科技创新不断进展，产品的科技含量不断提高；二是差不多化工、大宗产品的生产（如三酸两碱、化肥等的生产）到精细化工（如农药、表面活性剂、医药等的生产）的进展，表达了当今化学工业进展趋势中战略重点的转移，即转向对自然资源（原料）的精加工、深加工以获得性能优异、用途广泛、技术含量高、附加值高的产品。 有关肥皂的教学要紧包括肥皂的去污原理和生产原理，两者之间也是相互联系的。肥皂中的双亲分子结构是了解肥皂的去污原理的重点和关键，也是明白得其他表面活性剂一样作用原理的基础。由水的表面张力等引起的表面现象是专门常见的，能够通过一些实验关心学生比较直观地认识，也能够通过对自然界的一些典型现象加以分析（如教科书中的图4-13所示）。关于肥皂的去污原理，一方面要结合实验获得直观的认识，另一方面结合图示，关心学生建立一些思维模型加以明白得，需要注意的是，不管是实验的观看和描述，依旧思维模型的构建及其语言表述，都需要学生自己动手参与实验、用自己的语言表达观点，教师的作用重在鼓舞和指导、诊断和评判。肥皂的生产原理重点在于了解肥皂的化学组成，皂化反应以及工艺流程中各个环节的作用等，其中，通过实验室制肥皂一定会关心学生对有关生产原理加深明白得，同时也能够了解精细化工生产的一些特点，例如，精细化工多为间歇式生产，反应釜就像实验室中的试管、烧瓶等一样，与硫酸、合成氨等连续式大规模生产有着明显的区别。当学生通过自己的实践活动能够得到与生产厂家相比美的产品，从中所获得的东西确信不只限于获得一些基础知识和差不多技能。 合成洗涤剂是作为肥皂有关教学内容的深化而引入的，反映了化学与技术进展的关系，因此，从合成洗涤剂的生产原料、组成（结构）以及生产和使用特点等方面，教科书中多采纳了比较分析的方法出现教学内容。教学中也能够采纳比较分析、归纳总结的方法组织教学内容，除此以外，还要注意通过合成洗涤剂分子结构和配方的优化，揭示精细化学品生产的特点。 关于精细化学品及其生产特点的教学，能够结合教科书中的有关内容和活动，也能够适当补充一些生活中的实例，通过讨论交流，关心学生认识精细化学品的类别和特点，体会精细化学品与差不多化学品在生产上的区别和联系。 二、活动建议 【实验4-1】 在实验室制肥皂，应该注意：实验时，为了加速皂化反应的进程，一样都用乙醇溶液，它既能溶解碱，也能溶解油脂，能使反应在均一的液体（均相体系）中进行而加快速率。氯化钠的用量要适中，用量少时，盐析不充分；用量过多时，阻碍肥皂的固化。检验皂化反应是否完全时，也可用玻璃棒取出几滴试样放入试管，加入4～5 mL水，把试管浸在热水浴中
高中化学表面活性剂 精细化学品
高中化学表面活性剂精细化学品2019年4月4日 （考试总分：120 分考试时长： 120 分钟） 一、填空题（本题共计 5 小题，共计 20 分） 1、（4分）化学与我们日常生活中的吃、穿、住、行、医关系密切： （1）油脂、淀粉、蛋白质是我们食物中提供能量的主要物质，在人体内都能发生水解。 ①油脂在酸性条件下水解的最终产物是_________和_________； ② 上述三种物质不属高分子化合物的是_________，若要检验淀粉在淀粉酶作用下已经发生了水解，可取少量水解实验的溶液加入_________（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量水解溶液加入几滴________，应观察到出现蓝色； ③ 蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸．写出氨基酸共同含有的官能团的结构简式分别为_________和﹣COOH； （2）现在越来越多的自行车采用铝合金作材料，它不仅轻便美观，而且也很耐久．它能长期使用的原因是_ ________，橡胶是制造轮胎的重要原料，天然橡胶通过硫化措施使其分子转变为_________分子结构可增大强度和弹性； （3）聚丙烯腈﹣合成腈纶又称人造羊毛，丙烯腈为CH2=CHCN，请写出聚丙烯腈的结构简式_________，生活中除常用的氯系消毒剂外，过氧乙酸是另一种常见消毒剂，主要是因为其结构中含有_________而表现出强氧化性； （4）_________形成的合金被称为“亲生物金属”，广泛作为人造骨的材料．为防止工业生产过程产生的悬浮颗粒物进入大气，可以将混有悬浮颗粒物的气体通过沉降进行处理； （5）居室装修所用的有些石材会释放出一种放射性物质，长期接触可能引起癌症，免疫功能异常，该放射性物质主要是_________（填写该物质的名称）； （6）氢氧化铝、碳酸镁都可用于治疗胃酸过多引起的不适，请分别写出相关反应的离子方程式：① _________②_________。 2、（4分）在我们的生活中，化学品无处不在。了解常用化学品使用要求，认识化学品使用不当造成的危害，安全地使用化学品是不容忽视的问题。 （1）下列化学品中，属于洗涤剂的是______________，属于消毒剂的是______________。 ①酒精溶液②过氧乙酸溶液③肥皂④洁厕剂 ⑤洗洁精⑥高锰酸钾溶液⑦尿素⑧甲胺磷 （2）有些洗衣粉中加入碱性蛋白酶，能促使衣服上的蛋白质水解成可溶性的氨基酸，稍加搓洗，污迹即被除去。请问下列哪些衣服不宜用此洗衣粉洗涤_________________。 A．羊毛衫 B．兔毛针织衫 C．棉布外套 D．羽绒服 3、（4分）生活中，有机化合物随处可见。请根据题意填空： （1）炒菜时，加入酒和醋能使菜味香可口，原因是酒和醋反应生成了_______（填“酯”或“盐”）； （2）未成熟的苹果肉遇碘酒变_______（填“蓝”或“红”）色； （3）聚乙烯制品用途很广。请完成由乙烯制取聚乙烯的化学方程式：____________。 4、（4分）化学与生活息息相关，请用化学知识分析下列问题 (1)从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是________。 (2)误食重金属盐会中毒，这是因为_______________________________________________________________ _________。 (3)浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈现______色，这是由于浓HNO3和蛋白质发生了________反应。 5、（4分）化学可以为人类制备新物质，还可以提供能源。 (1)乳酸能与金属铁反应制备一种药物，配平下列化学方程式。 这个反应中的还原产物的化学式是____ (2)已知氢气完全燃烧生成1 mol的液态水放出286 kJ热量，某宇宙飞船上使用的氢氧燃料电池每产生1 kw h电能生成570 g液态水，该电池能量转化率为____ 二、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分） 6、（5分）绿色化学“原子经济”指原子利用率达100%，下列反应符合要求的是 A. 乙烯聚合为聚乙烯高分子材料 B. 由苯制硝基苯 C. 以铜和浓硝酸为原料生产硝酸铜 D. 用CO还原氧化铁炼钢 7、（5分）化学与生活密切相关，下列说法正确的是 A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B．医用消毒酒精中乙醇的浓度(体积分数)为95% C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放 D． BaSO4和BaCO3均难溶于水,均可用作“钡餐” 8、（5分）化学与材料、生活密切相关，下列说法错误的是 A． “一带一路”是“丝绸之路经济带”的简称，丝绸的主要成分是纤维素 B．喝补铁剂(含Fe2+)时，加服维生素C效果更好，因维生素C具有还原性 C．推广使用CO2合成的可降解聚碳酸酯塑料，能减少白色污染 D． “嘉州峨眉山有燕萨石，形六棱而锐首，色莹白明澈。”燕萨石的主要成分是二氧化硅 9、（5分）化学与生活密切相关。下列说法正确的是 A．碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含碘的食物 B．为使水果尽快成熟，需要用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土吸收水果产生的乙烯 C．液态植物油中有碳碳双键，与氢气加成后可以形成人造脂肪，摄入过多对人体无害 D．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 10、（5分）化学与生活和化工、能源、材料生产密切相关，下列有关说法不正确 ．．．的是 A．吸水性高分子、医用生物高分子、导电高分子均属于功能高分子材料