XX市企业工程技术研究中心申报书

附件2:

黄石市企业工程技术研究中心申报书

一、申报企业基本情况

1、企业经营管理概况

阳新县XX有限公司，成立于2015年6月，注册资金2000万元，由省级龙头企业xx粮油食品有限公司股东xx、xx等出资组建，主要从事粮食（食品）精深加工及稻谷收储业务。公司依托“阳新县XX生态加工园”项目建设载体设立，公司占地80亩，总资产6531.6万元。公司是黄石市国家级农业科技示范园区内落户的首批农产品加工企业，拥有当地丰富的太湖糯、优质稻资源和便捷的水陆交通优势，是一家集粮食收购、烘干、储存、加工（深加工）为一体的综合性粮油食品加工企业。公司是一家由自然人控股的公司，法定代表人拥有公司全部股份。公司总人数为60人，其中管理人员12人，公司大专以上学历人员25人，季节性用工500人次以上。

近年来公司生产经营状况良好，2018年公司实现销售收入4086.31万元，税后净利润260.44万元，阳新县XX有限公司现有粮食加工能力3万吨，主要产品为糯米粉、米粉、大米等。公司生产的糯米粉品质细腻、价格合理，是制作汤圆、麻球、各式点心及其它糯制品的良好材料，产品在两广、江浙等地深受欢迎，并有少量商通过出口商出口到日本、美国以及欧盟地区。2018

年公司主营业收入达4086.31万元，实现净利润260.44万元。

2、企业在本产业领域技术创新中的作用和竞争能力。

阳新县XX有限公司是一家集糯米、稻米深加工、科研与综合利用为一体的民营企业，公司高度重视新技术、新工艺在产品研发中的重要作用，不断加大研发创新，目前以相继开发出糯米粉、汤圆粉、麻球粉等一系列专业用粉，在工艺上达到国内先进水平，在市场上获得广泛认可。公司糯米粉系列产品甄选优质糯米，运用先进的技术筛选配比，无添加剂及其他原料，是专用于制作高端汤圆、麻薯干吃汤圆的原料之一。

当前公司作为黄石地区规模最大的粮油加工企业之一，拥有较为完为备的生产及科研设施设备，积极推动粮油加工的技术改进研发，加快自动化、智能力进展，在地区粮油加工行业具备较强的带动示范能力，是阳新县粮食加工乃至黄石市粮食行业一支重要的骨干力量。

二、企业工程技术研究中心建设情况

1、企业工程技术研究中心的发展规划及近中期目标。

（1）发展规划

XX粮食糯米粉工程研究中心将通过完善组织机构，面向行业市场，培养锻炼一批科技创新人才，在粮油加工尤其是糯米粉精深加行业形成一批具有自主知识产权并达到国内领先、国际先进水平的科技成果，为行业科技进步做出贡献，为保障市场优质糯米粉供应和国家粮食加工安全提供有力的技术支撑和保障，中心将向以下方向进行发展：

1）糯米粉技术联合攻关基地

立足于粮油加工行业，结合自身特点，整合社会科技技术资源，对糯米粉收储、研磨、烘干、包装等方面进行技术攻关，在当前产品基础上，在保障和调优产品质量、口感的基础上，研制自动化、智能化程度高的现代糯米粉加工生产线，成为黄石乃至全省领先的粮油加工科技创新基地。

2）科技成果转化的重要渠道

发挥桥梁和纽带作用，推动粮油加工新技术、新工艺和新产品的工程化产业化应用，推动科技成果转化为生产力。将XX工程研究中心作为对接新技术、新工艺的先行军，在自我研发转化的基础上，也注重新技术、新工艺的引进消化吸收，助力企业科技成果转化。

3）创新人才培养中心

在科研项目、科研团队、产学研用合作等方面积极培养和锻炼优秀人才，为企业发展及粮油行业以及粮食安生等健康发展提供有力的人才保障。

4）地区粮食加工和食品安全技术依托机构

以创建中国好粮油和国家优质粮食工程建设为契机，联合上游设备生产商、华中农业大学、湖北农科院等单位院校，重点对粮食收贮、精化加工、食品安全等粮油加工关键技术进行攻关，强化产学研用，为地区粮食加工、市场供应提供保障。

（2）近中期目标

1）近期目标

XX粮油工程研究中心今明年目标与任务主要是狠抓“两个

方面”，即一是抓“成果巩固与发展”，二是抓“项目研发与转化”。成果巩固与发展主要是抓好“糯米粉系列产品”的应用产业化，熟化集成糯米粉系列产品节本增效技术，强化加工设备自动化、智能化改造，力争明年糯米粉产量增产50%以上。项目研发与转化主要是抓好不同功用糯米粉研发，力争明年研发1至2个新产品。

2）中期目标

中期目标主要包括以下四点：一是全面建成“XX粮油糯米粉工程研究中心”，并通过验收；二是形成稳定的糯米粉等系列产品研发能力；三是实现部分产品量产及产业化，年新增产值3000万元以上；四是加强国内合作、引进国外先进技术，结合自身消化吸收，提升自身技术应用水平。

2、企业工程技术研究中心的组织机构及运行机制

（1）机构设置与职责

为保证工程研究中心顺利运行，公司针对研究中心职能及行业特点，结合食品加工行业及公司实际情况，科学制定中心组织机构，合理划分工作职能。XX粮油糯米粉工程研究中心组织机构设置如图所示。

图1 XX粮油工程研究中心组织机构图

根据公司章程和研发管理相关规定，工程中心设中心主任一名，由公司主要技术负责人担任，全面负责工程中心相关事宜。工程研究中心由公司内部及华中农业大学教授及外聘专家组成技术委员会，负责审议工程中心的规划、研究开发工作计划、项目，评价工程试验设计方案，帮助提供技术、经济、管理咨询和市场信息等。工程中心下设综合管理部、基础与应用研究部、产品开发部以及对外联络部。综合管理部门由公司行政部及财务部抽调专人组成，负责工程日常工作及相关财务事宜，相应研发物资采购及相关研发程序办理以及实验室、实验设备维护。基础与应用研究部主要负责基础试验资料的收集、保存、评价及创新与利用研究，并开展有关提高粮食加工、食品安全等重大科技和理论研究。产品开发部则充分调研市场需求，负责整合相关资源进行优质粮油产品的开发，为研发出的新产品推向市场创造良好条件。对外联络部负责协助做好相关关系维护，协调公司与科研院

所相关事宜，并组织工程研究中心专家参与国内外粮油加工科技合作交流及人员培训等，为工程研究中心创造良好环境。

（2）运营机制

XX粮油糯米粉工程研究中心实行主任负责制，由中心主任对研发中心全面负责，项目实行项目负责人制，在运行管理中注意以市场为导向，产、学、研、用相结合，发挥人才和科技资源优势，提升工程中心的整体合力，以实现科技创新与科技成果产业化的完全转化。

1）中心主任负责。研发中心采用主任负责制，主任主持全面工作，享有充分的自主权，同时对研发中心的运转和效益全面负责。

2）项目负责人制。对立项的科研项目挑选最合理的方案、最合适的人员从事项目开发研究，提高工程中心资源的利用效率。实施科研成果效益和科研承担人员个人利益严格挂钩的量化考核方法，积极推行科研人员在科研成果产出占股或奖励相结合方法，提高科研人员的事业心和责任心。

3）市场需求引导。研发中心按照“市场需求－科研开发－成果转化－市场应用”的运作模式，首先抓好研发中心的某个研发方向的市场调研，了解市场需求，通过相关专业的部门进行科技研发及成果转化，将研发成果推向市场。

4）财务专款专用。成立工程研究中心专用账户，严格遵守有关财务制度，各类款项按性质、任务实行专款专用。

5）研发经费保障

XX粮油糯米粉工程技术研究中心由阳新县XX有限公司组

建，中心组建及相关费用由阳新县XX有限公司承担，成立研发中心专用账户，严格遵守有关财务制度，各类款项按性质、任务实行专款专用。当前，公司经营状况稳定，可保障中心建设及运营费用。公司基地阳新县XX生态加工园向工程技术研究中心提供专家楼、科研楼、实验室等相应生活、工作条件，为研究工作做好各项保障工作，以确保研究工作顺利进行。

6）产学研合作

研发中心面向粮食加工技术、设备以及粮油产品市场需求，将研究、开发和生产经营活动高度统一，不断扩展食品加工新技术、新方法、新装备的应用研究、技术开发和系统集成，通过试验、验证、转移与扩散，实现科技成果向粮油加工的应用与产业化推广。与高校开展全面合作，充分利用高校的技术优势、人才优势，同时吸纳用户直接参与产学研合作，减少技术创新的盲目性，及时、顺利的将科技成果转化为现实生产力。目前已与湖北省农科院、华中农业大学等开展合作，并与华中农业大学合作研发多项成果。

7) 管理制度

产品研发是企业在激烈的技术竞争中赖以生存和发展的命脉，是实现“生产一代、选育一代、研究一代和构思一代”的重要阶段，它对企业的发展方向、产品优势、开拓新市场、提高核心竞争力等起着决定性的作用。为了提高工程技术研中心的研发效率，加强新产品新技术的开发和产品改良的管理，加快技术积累和产品升级，公司特制定了《阳新县XX有限公司工程技术研

究中心管理制度》，对该制的适用范围、部门职责、研发管理以及经费的核算管理等主要内容进行了明确，具体管理制度详见附件。

3、企业工程技术研究中心研究开发及试验的基础条件，包括主要仪器设备等。

阳新县XX有限公司自立成以来一直致力于粮食（食品）精深加工及稻谷收储业务，为进一步提升生产技术水平及产品科技含量，公司列支专项研发费用，加强工程技术研发，以科技创新为核心，不断完善自身软硬实力。截至目前，公司累计投资7000余万元建设XX食品加工园区，园区占地80亩，基础设施完善，环境优美，集粮食加工、仓储、科研、检验及培训于一体。配套有先进的糯米粉精加工生产线和全自动米粉计量包装设备等，并有全套食品检验仪器和科研设备，为公司规模化、标准化、集约化、机械化的食品研发基地及加工中心。公司工程技术研究中心拥有研发人员14名，其中专职研发人员10史，外聘专家团队4名。阳新县XX有限公司为食品加工研发提供试验基地及配套生活设施，为科技成果快速转化为生产力提供资金和技术支持。

主要仪器设备等见附件。

4、企业工程技术研究中心的研究开发工作开展情况

阳新县XX有限公司工程技术研究中心成立以来，不仅提升了全员技术创新的意识、技术创新的信心与能力，而且提升了企业的综合竞争能力，也为未来公司参与市场竞争做好了准备。

（1）给企业带来了巨大的经济效益，研究开发中心通过技术创新，对公司主推产品糯米粉加工工艺、加工设备进行改造

升级，直接节本增效，综合生产成本下降15%。并获得了12项实用新型专利授利，引进吸收华中农业大学6项相关专利。

（2）提出了产品更新计划和实施步骤，加强了企业产品新发，为企业产品做好市场推广创造了良好条件。已开发出优质汤圆粉、麻球粉以及系列点心粉。

（3）为企业培养了技术人才，通过研发中心锻炼储务了关键人才，为后续企业技术改造、产品开发等做好了准备，提升了企业综合竞争力。目前除外聘专家外，公司工程技术研究中心已培养合格研发人员10名。

（4）指导和监督了所研发产品的开发过程和产品质量，并对产品最终投放市场后做出了指导和质量保障。对公司主导优势糯米粉系列产品逐步建立完善高于国家和行业标准的企业产品标准。

（5）根据公司战略发展规划，对大米加工工艺技术进行了熟化，指导保障了公司建立大米生产线。

（6）同时根据市场需求和公司现有产品需求，对多个糯米粉及其它系列产品进行了规划，适时上市。

（7）强化了公司对外交流合作，目前已与华中农业大学形成战略合作关系，在农产品贮藏与加工研发方面开展深入合作。

5、企业工程技术研究中心技术带头人、创新团队以及人才培养情况。

阳新县XX有限公司工程技术研究中心创新团队核心成员主要来自于阳新县XX有限公司相关技术负责人以及华中农业大学

部分相关专业专家，主要包含禹水英、赵思明、黄汉英、李朝生等。目前工程技术研究中心拥有研发人员14名，其中外聘专家3人，全职研发人员11名，其中中、高级职称以上7人，占全部研发人员比例50%，本科以上学历8人，占全部研发人员比例57%。

创新团队基本情况如下：

xxx，女，湖南邵阳人，1964年出生，一九八三年前任职吉安市城市建设管理局，一九九二年创立xx有限公司，从事粮食加工特别是糯米粉加工经营业务，以敏锐的市场眼光、成熟的经营理念在吉安地区众多企业竟争中脱颖而出，成功跨入江西省省级龙头企业行列，2015年以阳新县XX生态加工园项目为载体，成立阳新县XX有限公司。xx具备丰富的糯米粉加工及企业管理经验，高度重视企业工程技术研究，是公司工程技术研究中心负责人。

xx，女，四川自贡人，1963年出生，华中农业大学农产品加工及储藏工程博士。现任职于华中农业大学食品科技学院。主要从事谷物食品加工理论、淀粉及蛋白分子结构与功能、食品工程、食品加工数学模型与仿真、粮食和淡水食品及其装备的研发等方面的研究工作。主持和参加各类科研课题共18项，其中国家级3项。在稻米淀粉及蛋白质结构、功能特性及其与淀粉质食品品质之关系，食品贮藏过程中品质变化动力学以及食品(农产品)加工新技术等方面开展了研究工作。取得省级鉴定成果和验收成果10项，专利4项。共发表论文100余篇，主编专著1部、参编1部。xx自2016年起作为特聘专家参与公司工程技术研发，

主持主导公司“一种糯米粉”、“一种水磨糯米粉输送破碎一体化生产装置”等多项研究，是公司工程技术研究中心技术带头人。

xx，女，1963年出生，湖北武汉人，研究生，副教授，华中农业大学工学院硕士生导师，主要研究方向为食品工厂自动化、食品工厂的模拟仿真系统、食品物流系统、食品信息系统、小型食品料理机等。在工程研究中心主要负责工厂自动化、智能化设计与改造，为企业科技成果转化提供支持。

xx，男，1968年出生，江西吉安人，工程师，具备多年粮油加工经验，对粮油加工尤其是米制品加工具有深刻认识，对糯米粉加工工艺、加工设备以及相关注意要点了解细致，是公司技术骨干，全面负责公司车间生产，在工程研究方面主要是根据生产需求提出需要研究改进的项目和课面，并协助研发团队进行测量分析改进。

在公司创新团队带动下，经过近两年不懈努力，公司科研团队逐步成熟，目前已培养出林婕、陈文斌、钟卫东、王明超、孙亚玲等十名业务骨干，是公司未来的技术保证。

6、企业工程技术研究中心近三年取得的主要创新成果及其经济效益。

阳新县XX有限公司工程技术研究中心围绕糯米粉系列产品加工工艺优化创新开展了系列研究，为研发产品的商业化和市场化打下了良好的基础，也取得了较为显著的效果。近年来公司陆续获得了《一种糯米粉高效烘干设备》、《一种糯米粉烘干设备用蒸汽冷凝水回收装置》、《一种具有节水功能的糯米粉生产装置》、《一种糯米粉》等12项实用新型发明转利，并引进吸引转利华

中农业大学6项专利。详见附件。

企业工程技术研究中心通过技术创新，通过对生产工艺创新和技术设配改造直接促进企业节能增效300万元以上，通过产品研发促进企业新增消售收入3000万元以上，取得了不错的综合效益。

三、相关附件

1、申报企业法人执照。

2、上年度研发费用专项审计报告。

3、中心管理制度、研发人员名单。

阳新县XX有限公司研发团队名单

4、办公场所照片、仪器设备清单及照片。

5、近三年获得的发明专利、实用新型专利、软件著作权等证书、成果证明等。