3个方法教会你辨别配方奶粉是不是好的

配方奶粉又称母乳化奶粉，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。并除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，它可以满足婴儿健康成长的营养需要。想购买原装进口奶粉，可到国内外商品齐全的搜售，所以，配方奶粉成为了没有母乳的宝宝们的首要选择，那么在选择配方奶粉时如何鉴别是不是好的奶粉？一、从使用看：

现在很多奶粉都有使用装，建议在挑选口碑较好的奶粉后，对孩子进行一段时间的使用。首先要观察孩子吃了奶粉后的表现，如果尿液清澈干净，宝宝也没有什么哭闹，体重增长正常，那么就说明奶粉比较安全。如果宝宝吃奶粉后，出现各种异常：比如尿液变得浑浊，妈妈们就要警惕了，可能是掺杂了其他物质。

二、从内在看：

1、试手感。用手捏奶粉感觉颗粒比较细的是相对好的奶粉，也就是说劣质奶粉颗粒较粗。如果袋装奶粉，即使不打开包装，用手指捏住包装袋来回摩擦，劣质奶粉由于掺有葡萄糖等其他低成本成分，会发出“沙沙”流动声，好奶粉会发出“吱吱”声。

2、看颜色。好奶粉呈天然乳黄色。劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

3、闻气味。好奶粉有牛奶特有的奶香味。劣质奶粉奶香味很小，甚至没有。

4、尝味道。放一点点奶粉到嘴里尝，好奶粉感觉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且没有糖的甜味。劣质奶粉放入嘴里很快溶解，不粘牙，甜味浓厚。

5、看溶解。把奶粉放入杯中，溶解速度越快的越不好。用热水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，最开始会感觉很粘；劣质奶粉放入杯中会迅速溶解，还没有奶应该有的香味和特殊的颜色。

三、从外在看：

优秀的婴儿配方奶应该具有以下几大特点：

1、奶源应该是天然、无污染的，并有品质保证，无抗生素；

2、优秀的加工技术，生产过程严格有序，卫生条件有保证，最好采用巴氏消毒法；

3、参照母乳的成分设计，符合婴儿的生长发育需求；

4、根据情况适当添加国家规定的特殊配方营养素，更好地满足婴幼儿营养需求；

5、具有可提高婴幼儿的免疫力的成分；

6、不添加蔗糖、麦芽糊精、香精等；

7、所含必需的营养成分含量达到国家标准。

婴儿奶粉营养成份

二、婴儿配方奶粉添加成分大曝光与普通奶粉相比，婴儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)，AA(花生四烯酸)；婴儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。食品添加剂（柠檬酸钠、氢氧化钙、抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂、柠檬酸）奶粉中的5大营养成份的功效（1）蛋白质：供给机体营养。（2）脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。（3）糖类：牛奶中含有乳糖，乳糖对于幼儿发育非常重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。（4）矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特别是含钙丰富，且钙磷比例合理，吸收率高。（5）维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E 抗氧化衰 DHA和AA 奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金。DHA可促进宝宝脑部的中枢神经系统以及视网膜的发育。对于足月宝宝来说，母乳或婴儿配方奶粉中都含有脂肪酸，这些脂肪酸会产生DHA，所以并不需要额外添加DHA。营养师建议，准妈妈在怀孕时或哺乳期多摄取深海鱼(鲑鱼、鳕鱼)，母乳中的DHA含量会更丰富。AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。DHA和AA膳食推荐量，即“足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA。.DHA含量0.4-1.8g/kg/0.09%～0.15% ；AA含量1.6-2.6g/kg、0.15%～0.25% 蛋白质（乳清蛋白和酪蛋白的比例是“接近母乳”一个重要的指标，因为它能提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要。）母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，减少蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还乳清蛋白还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子，调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。乳清蛋白与酪蛋白的含量比例(6：4)与母乳相似，易于婴儿消化吸收乳酸菌等有益菌肠内天然有益菌具有调整胃肠道酸碱值，帮助有益菌群生长的作用。不过，1岁内的宝宝体内还没有这些有益菌生长的环境，那么有益菌就会慢慢减少。妈妈不妨依照宝宝的饮食与生长情况来决定，如果宝宝大便正常，可以认为有益菌群是正常的，反之，妈妈可考虑给孩子改换添加了这些有益菌的奶粉。 Oligo寡糖（又称低聚果糖FOS、蔗果低聚糖）其组成主要是蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖的混合糖浆是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术———果糖基转移酶转化、精制而成。它是帮助肠道内有益菌生长的媒介，两者有互相促进的作用。Oligo寡糖可帮助有益菌的繁殖，让比菲得氏菌或乳酸菌发挥更大的作用。调节肠胃功能维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2：1，同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病：适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。婴儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好。 β-胡萝卜素

羊奶、牛奶与人奶的对照

羊奶、牛奶及人乳营养成份分析比较从羊奶的实际成份来说世界营养专家都知道：羊奶是世界公认更优于牛奶，而且最接近母乳的奶品！因为羊奶中含有一种与人乳相同的“上皮细胞生长因子”（国际营养学上简称EGF），而这是牛奶完全没有的成份。此－－EGF因子有神奇的修复鼻腔、气管粘膜作用，并能增强人体整体的抵抗力、免疫力，一些国家的医生为患有支气管炎、肺炎的病人开具羊奶作为辅助治疗，并倡导在感冒高发期多饮羊奶以预防感冒，以及其他流行性传染病之预防，成效卓著！而在营养成份的完全比较上，羊奶的优异性更是卓越凸显，下图为每100毫克中，羊奶、牛奶及人乳之营养实际成份分析表：羊奶、牛奶及人乳营养成份，分析比较表: 乳品成份钙磷蛋白维生素糖质消化时间 AB6 C 羊乳 140 120 2 20min 牛乳 110 85 + 120min 人乳 33 21 4 30min 由上表可明显知道羊奶的钙、磷含量是人奶的4-8倍，居于各种食物之首，更明显的超高于牛乳。广东人常以“老火骨汤”来补钙，还不如一杯鲜羊奶补钙多。因此，中国权威期刊《家庭医生》（一九九八年第十三期第15页）发表了“羊奶比牛奶好，羊奶含有抗癌及抗关节炎物质”的科学论文，来倡导国人多饮羊奶。二、从人体对奶品的实际吸收时间来说由上表及世界营养专家的认证皆知，人体对牛奶的消化与吸收时间，需长达2小时-24小时，而且吸收率最高也不过70％左右而已，所以一般人喝牛奶时皆会有胃部不适，而且饱胀，想拉肚子之负面效果，但羊奶却仅需20分钟即可完全被人体吸收，吸收率更高达90％，因此就实际之“吸收效益”而言，羊奶才是最具营养效益之奶。三、从保健医学之角度而言自古至今，无论是中国医学宝典《本草纲目》、《中华医学金典》……，或是现代中西方之营养丛书《现代营养食品与保健》、《营养养生》、《营养防癌》等营养经典，皆明确指出羊奶在医学上的实用价值－－“常饮羊乳，能补五脏，泣毛发，养颜润滋皮肤”。羊奶是历代皇帝皇后的美容珍品，当今以羊胎素美容。但常饮羊奶效果更佳。因为关奶中含有丰富的对女性皮肤粗糙皱裂、干燥、发痒、粉刺都具有很好的疗效，长期饮用羊乳，能使皮肤光泽亮丽，富有弹性，永葆青春。羊奶中含有丰富的维生素Ａ能保护视力、防治近视，对开车，经常操作电脑的工作者，都是最佳营养品。所以在保健医学上，关奶能有明显而具体之疗效如下——

婴儿配方奶粉添加成分大曝光

二、婴儿配方奶粉添加成分大曝光与一般奶粉相比，婴儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金)，AA(花生四烯酸)；婴儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。食品添加剂（柠檬酸钠、氢氧化钙、抗坏血酸棕榈酸酯、磷脂、柠檬酸）奶粉中的5大营养成份的功效（1）蛋白质：供给机体营养。（2）脂肪：供给机体营养及能量，提供牛奶浓香。（3）糖类：牛奶中含有乳

糖，乳糖关于幼儿发育特不重要，它能促进人体肠道内有益菌的成长，仰制肠内异常发酵，有利肠道健康。（4）矿物质：矿物质又称无机盐，是人体构成不可缺少的物质，包含钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，特不是含钙丰富，且钙磷比例合理，汲取率高。（5）维生素：牛奶中含有已知的所有维生素，其作用：维生素A促进正常生长与生殖维持上皮组织与视力；维生素B参与体内糖及能量代谢；维生素C抗坏血病；维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力；维生素E抗氧化衰 DHA和AA 奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金。DHA可促进宝宝脑部的中枢神经系统以及视网膜的发育。关于足月宝宝来讲，母乳或婴儿配方奶粉中都含有脂肪酸，这些脂肪酸会产生DHA，因此并不需要额外添加DHA。营养师建议，准妈妈在怀孕时或哺乳期多摄取深海鱼(鲑鱼、鳕鱼)，母乳中的DHA含量会更丰富。AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。DHA和AA膳食推举量，即“足月婴儿每天每公斤体重40mgAA和20mgDHA。.DHA含量0.4-1.8g/kg/0.09%～0.15% ；AA含量1.6-2.6g/kg、0.15%～0.25% 蛋白质（乳清蛋白和酪蛋白的比例是“接近母乳”一个重要的指标，因为它能提供最接近母乳的氨基酸组合，更好地满足宝宝的成长需要。）

奶粉和母乳可以一起吃吗

奶粉和母乳可以一起吃吗奶粉和母乳可以一起吃吗?当妈妈们母乳不够的时候，会想到给宝宝吃配方奶粉，但是又怕宝宝会消化不好，毕竟奶粉和母乳还是有区别的，而且很多宝宝吃奶粉容易上火，那奶粉和母乳到底能不能一起吃呢? 方法/步骤 1.1 奶粉和母乳可以一起吃在母乳不够的情况下，是可以给宝宝吃奶粉，这里妈妈们要注意的是，奶粉和母乳可以一起吃，意思并不是说这两者可以混合放在一起再给宝宝吃。正确的解释是，当宝宝吃了母乳之后，因为不够吃，是可以继续给宝宝喂奶粉的。 2.2

奶粉和母乳一起吃的方法 1、补授法：每次先吃母乳，如果不够的话，再给宝宝喂奶粉。好处：可以避免新生儿在先吃了配方奶后，因为没有饥饿感、不愿意吸吮母乳而导致母乳分泌进一步减少。坏处：不利于宝宝的消化。 2、代授法：一次完全喂母乳，到下一次完全喂配方奶粉。好处：逐渐培养宝宝适应奶粉的喂养方式。坏处：会减少母乳的分泌。建议：如果实在要采用奶粉和母乳混合喂养的方法，最好的做法还是一次只喂一种奶，吃母乳就吃母乳，吃奶粉就吃奶粉。不要先吃母乳，不够了，再调奶粉。这样不利于宝宝消化，容易使宝宝对乳头产生错觉，可能引发厌食奶粉，拒吃奶瓶。但是妈妈们还是要尽量多喂母乳，一般母乳是越吸越多，如果母乳喂养的次数越来越少，母乳量也会越来越少的，建议母乳喂养次数均匀分开，不要很长一段时间都不喂母乳。 3.3 添加奶粉的依据和具体方法依据：母乳是否不足，最好根据宝宝体重增长情况分析。如果一周体重增长低于200克，可能是母乳量不足了，可添加1次牛奶，一般在下午四五点钟吃1次牛奶，加多少，可根据宝宝的需要。

具体添加方法：以2～3个月宝宝为例。先准备150毫升，如果一次都喝了，好像还不饱，下次就冲180毫升，但最多不要超过180毫升。如果吃不了，再减下去。如果一次喝得过多，就会影响下次母乳喂养，也会使宝宝消化不良。如果宝宝不再半夜哭了，或者不再闹人了，体重每天增长30克以上，或一周增加200克以上了，就可以一直加下去。如果宝宝仍然饿得哭，夜里醒来的次数增加，体重增长不理想，可以一天加2次或者3次，但不要过量，过量添加奶粉，会影响母乳摄入。不过笔者还是建议，宝宝6个月内，还是尽量纯母乳喂养。喂养建议：奶粉添喂量须根据宝宝白天哺喂后酣睡时间来断定。酣睡超时，奶粉须减量或停止添喂。 4.4 奶粉和母乳一起吃的注意事项 1、奶嘴不要过大婴儿吃惯了容易吸吮的奶头就会产生“乳头错觉”而拒食母乳。2、先喂母乳每次应先喂母乳，让婴儿把乳房吸空后，再喂奶粉。 3、母乳和奶粉不搅在一起吃母乳和奶粉不能混在一起喂给宝宝吃。 4、不放弃母乳

日本的奶粉是公认的比较好的奶粉

日本的奶粉是公认的比较好的奶粉.品牌有明治,森永,和光堂等.日本奶粉以口味清淡,营养接近母乳而出名.据说张柏芝的儿子就吃的明治的,日本小皇子吃的是森永的. 不过日本本土的奶粉不外销,他们的民族保护意识很强大. 关于日本奶粉的介绍:日本明治乳业目前是日本和亚州最大的乳品公司，国内的明治牌系列婴幼儿及孕妇奶粉，是日本明治乳业株式会社监制，在澳大利亚工厂生产。明治奶粉系列产品均添加了从深海金枪鱼中提炼的脑黄金（DHA），并于2000年5月首先获得中国卫生部的批准。该产品味道清淡，不易上火，特别适合亚洲人的体质，现已获得越来越多顾客的喜爱。日本明治乳业多年来致力研制出最接近母乳的婴儿奶粉，因此他们于日本全国收集不同的数据，例如收集初乳到一年多的母乳，分析其成份的不同，从而发现母乳中各成分的浓度会随着泌乳期不同而有所差异。他们以此数据为基础，研制出最适合婴儿的母乳奶粉. 森永乳业株式会社创建于一九一七年，是生产、销售乳制品为主的大型综合食品企业。它以精湛的技术、高品质的产品闻名于世。森永以人类的健康与营养为本！研究母乳，森永常年主要的课题。森永配方奶粉是其成果的具体体现和应用。此产品不仅得到日本医学界及官方（厚生劳动省）的公认， 1

在世界上享有很高的威望，同时森永配方奶粉的制造技术始终领先于世界先进水平。值得一提的是在世界上森永也是较先成功地将倍受关注的双歧杆菌应用于食品之中的企业之一。和光堂史创于1906年，从日本小儿医学创始人弘田长博士制造销售痱子粉及和光堂药房开始，并于1917年开发出日本首例育婴奶粉"KINOMEAL"，比明治的历史还要长。和光堂奶粉一直以品质优秀，价格最实惠而著称，其婴儿辅食类更是日本的无可替代的顶尖地位，种类及普及率一直遥遥领先。明治,森永,雪印三种奶粉的区别和特点: 第一，在营养成分上，其实是相差不多的,就算钙铁有一点点出入,但是真正吸收后肯定差别很小.否则作为日本市场内大牌品牌,绝对不可能有哪个在营养上自甘落后. 第二，含量明治是每罐850g，新版森永是850g，雪印是820g。第三，口感，明治和雪印更清淡些，森永浓香些. 第四, 溶化方面是森永和雪印强于明治些。第五，冲调方法上森永和雪印是一样的，每40ml水一勺奶粉，明治则是50ml一勺奶粉。

特殊配方奶粉之免敏配方奶粉

特殊配方奶粉之免敏配方奶粉 *免敏配方奶粉包括：水解蛋白配方奶粉和氨基酸配方奶粉。水解蛋白配方奶粉将牛奶中的蛋白质水解成分子较小的肽类，但不影响氨基酸的含量，容易消化和吸收，用于防治和治疗对蛋白质过敏，包括对牛乳或大豆过敏以及对蛋白质不易吸收的宝贝。在临床上也应用于消化道功能不成熟的早产儿和肠道手术后需要无渣饮食的宝贝食用。氨基酸配方奶粉可用于治疗牛奶蛋白过敏症。 *目前市场上有深度水解蛋白配方奶粉和部分（也称适度）水解蛋白配方奶粉。部分水解蛋白配方奶粉主要用于预防蛋白质过敏，目前只被推荐给那些父母双方或至少一方有过敏史的所谓有高风险的宝贝。深度水解蛋白配方奶粉用于治疗6个月以下宝贝的速发性牛奶蛋白或大豆蛋白过敏（非全身过敏反应）、食物蛋白诱发的小肠结肠炎综合征、特应性湿疹、胃肠道综合征和食物蛋白诱发的直肠结肠炎，适用于治疗蛋白质（如牛奶蛋白和大豆蛋白）过敏的宝贝。 *目前也有一些其他动物乳为基质的配方奶粉，用于对牛奶蛋白过敏的宝贝食用。但需要注意的是食物间存在着交叉反应性，至少50%牛奶蛋白过敏者也对山羊奶过敏。《婴儿配方粉成分的全球标准》中提出：“来源于除牛以外其他动物乳汁的蛋白质，以及来自于不同植物的蛋白质都有潜在的可能用于婴儿配方粉。但每种蛋白质的适用性和安全性都应得到充分的评价并被记录下来。目前IEG 不推荐在标准中使用除牛乳以外的其他动物蛋白。至今国际上发表的大多数文献仅局限于对以牛乳或大豆蛋白为原料的婴儿配方粉进行的评价。”

如果你家宝宝母乳、奶粉过敏严重，不妨也吃吃看，如果妈妈饮食注意后宝宝症状减轻直至没有，那我觉得没必要吃纽康特。蛋白质过敏是宝宝湿疹的一个重要原因，牛奶蛋白、母乳蛋白、鸡蛋白等。根据奶粉中蛋白质的水解程度的高低，可以分为四级： 1.氨基酸奶粉：这种奶粉把蛋白质全部分解成氨基酸，宝宝的肠胃不直接解除到蛋白质分子，因而完全阻断了过敏源。其实这已经不能称为奶粉，没有任何“奶”的成分，一般称为营养粉。市面上有纽康特（Neocate）和雅培的elecare。 2.完全水解蛋白奶粉（深度水解蛋白奶粉）：就是把蛋白质全部分解成细微的小粒，所以极度容易消化，也排除了过敏的反应，市面上有雅培Similac Alimentum、美赞臣Enfmail Pregestimil、雀巢alfare（国内叫蔼儿舒）、牛栏的Pepti-junior、牛栏Pepti1&2、纽太特、森永MA-1等深度水解蛋白奶粉和氨基酸奶粉是真正治疗牛奶蛋白过敏的奶粉。如果宝宝过敏严重，就要选择这两种，对于快速消除过敏症状非常好。 3.部分水解蛋白奶粉：比上一种的蛋白要大一点，水解程度稍低。市面上有牛栏Hypo-allergeen、雀巢超级金盾、森永MA-mi等，多美滋、雅培都有。部分水解蛋白奶粉是起预防作用的，如果只是宝宝有过敏的可能性，或者父母有过敏性体质，为了保险起见，应该选择部分水解的。 4.普通奶粉。蛋白质被水解后，就会具有一点异味。纽康特我喝过，真的很难喝，又腥又苦的药味。我家儿子6个月时我就买的，他不肯吃都浪费了，断奶后倒肯吃了。水解程度越低奶粉溶化性和味道就要越好。水解程度越高奶粉的价格就越贵，比如纽康特，400g小罐乐茵要348一罐，宝宝胃口大的一罐只能吃两三天。关于治疗过敏的几个误区一、牛奶过敏可以喝羊奶吗？对于牛奶蛋白过敏，很多家长发现因为味道，孩子不愿接受水解蛋白奶粉，希望能够换成羊奶粉。孩子一旦对牛奶蛋白过敏，就应该换成水解的牛奶蛋白，而不是羊奶，因为羊奶和牛奶的结构非常相似，不能治疗牛奶蛋白过敏。

国际母乳协会关于母乳喂养的建议

以下是国际母乳协会的内容，这个内容的建议对哺乳的你有一定帮助。第一．促进奶水的分泌奶水分泌过程；许多新妈妈的困惑是，她们将来怎么会知道宝宝是否得到足够的奶水，或者自己可能不会有足够的奶水来喂小孩。让我们先了解母奶产生的过程吧：奶水的多少由婴儿吸吮的情形而决定。当孩子吸吮你的乳头时，他的吸吮刺激你体内的两种荷尔蒙—泌乳激素及催产素—由脑下垂体分泌。婴儿吸吮越多，荷尔蒙、蛋白质分泌的越多。如果你的孩子需要吃的奶超过你现有的产量，那么他会吃的更加频繁，努力的吸吮产生更多的奶水。催产素在乳房内引起收缩，挤出奶水供给婴儿，这称做“喷乳”反应，这也是妈妈们为什么在刚开始喂奶时乳房内会有一种麻麻酥酥的感觉。第二．母乳制造是一个最好的供需原理。在刚开始时，你的身体不知道孩子需要多少奶水。在哺乳一段时间以后，你的身体便可以做适当的调整来配吅你的婴儿所需。你的孩子获得足够的奶水吗？从以下几点可以肯定你的婴孩获得了足够的奶水： 1. 每天换6到8次很湿的尿片以及排大便约二至五次。稍大时(六至八周以后)排大便次数会渐减，可能一天一次或三、四天才一次，仍可从湿尿片来观察他是否得到足够的奶水。 2. 他体重每星期平均增加4到7盎司或一个月一英磅(453克)。虽然一般婴儿一星期增加4到7盎司，但不一定每星期都一样，有时多，有时少，这都是正常的。 3. 他需要时常喂奶—在一天24小时内须喂8到12次或者每2或3小时喂一次。这是平均情况，但有些婴儿吃的次数多，有些少。吃的次数少不见得是不正常，除非他的体重增加情形不良好。 4. 他看起来是健康的—他肤色很健康、皮肤很有弹性，长胖了、长高了而且机警有活力，肌肉有弹性。第三．错误的警讯有些妈妈以为她们没有足够的奶水，而事实上她们奶水的供应是正常的。她们不了解喂母乳喂养的婴儿的一些正常的差异，有时会为一点点特别的症状而烦恼。其实如果孩子体重增加正常，换尿片情形也正常，那么便没有什么好烦恼的。如果你的婴儿有以下的情形： 1. 需要时常喂奶:这是许多婴儿需要时常吸吮或时常与妈妈在一起的需求，这都表示他得到足够的奶水，而不是缺乏奶水。 2. 似乎老是饥饿:母奶较牛奶易于消化，也不象牛奶给婴儿未成熟的胃肠增加负荷，所以吃母乳的婴儿需要更经常喂奶。 3. 你了解自己孩子的喂奶习惯、体重及睡眠，不需与其他婴儿比较。因为每一个婴儿都是独立的个体，一般的正常情形下有着个别的差异。 4. 突然需要时常喂奶，时间也久些:新生儿时睡眠多的孩子突然醒的多而且需要更经常喂奶，往往在经历“猛长”期(通常差不多在三个星期、六个星期、三个月大时)。这时他们需要更加频繁的喂奶，也刺激你有更多的奶水来配吅他们成长的需要。 5. 突然缩短吃奶的时间，也许每次喂奶会减少5-10分钟。这时他吃奶可能较有经验了，所以能吸的比较快。 6. 婴儿表现烦燥:很多婴儿每天都有烦燥的时候，又常常在同一时间。有些婴儿大部分的时间都很烦燥，烦燥的原因不是饥饿，但就是不知道为什么，就算喂奶也没用，试试看用一条薄毯子包他，或者换个位置、走走路、摇摇他，总之，切记不管婴儿烦燥的原因是什么，他就是需要你抱抱他。 7. 你只有一点点或者完全没有漏奶:漏奶和你奶水的多少并没有关系，通常在喂完奶就停止，这是因为母亲与婴儿的供需平衡了。

12大品牌婴儿配方奶粉对比(附图)

12品牌婴儿配方奶粉对比（图）对市面上最热卖的12款婴儿配方奶粉进行一个10项的详细评测，在母乳之外，谁会是您的首选？一，前言：相信谁也无法忘记3年前的大头婴儿劣质奶粉事件，在质量危机的今天，假冒伪劣产品的把婴儿奶粉也冲洗了一番。适逢今年是“金猪”婴儿潮，婴儿配方奶粉的质量问题再次被人们关注。婴儿配方奶粉作为母乳外唯一的营养替代品，关系到婴儿的生长发育和智力发育，在初生阶段，婴儿的所有营养如果无法通过母乳吸收的话就只能完全依靠婴儿配方奶粉支持，所以，挑选好的配方奶粉喂哺将影响宝宝一生的健康。目前市面上的婴儿奶粉品牌多达数百种，其中包括国外药厂生产的婴儿配方奶粉，国内乳业集团生产的婴儿配方奶粉等，一般在正规市场上看到的品牌都是正规厂家生产并通过国家安全标准的婴儿配方奶粉，但是，面对如此繁多的奶粉品牌，到底哪个最适合宝宝？选购优质的婴儿配方奶粉品牌成为家长们最头痛的问题。 39健康评测中心针对家长对婴儿配方奶粉的诸多困惑，挑选了市面上最热门的12款婴儿配方奶粉进行对比横向评测。根据早前39健康评测中心对77139份婴儿配方奶粉问卷调查报告的数据显示，最关注婴儿配方奶粉的家长，宝宝月龄一般在6～18个月之间，所以，本次评测的婴儿配方奶粉均是第二段，适合6～12个月或6～18个月的婴幼儿饮用的较大婴儿或幼儿配方奶粉。 12款婴儿配方奶粉合照由左至右，从上而下分别是：(产品介绍排名不分先后)

雀巢能恩金盾NAN较大婴儿和幼儿配方奶粉多美滋金装多领加较大婴儿配方奶粉惠氏S26金装健儿乐较大婴儿配方奶粉雅培培乐较大婴儿配方奶粉施恩较大婴儿配方奶粉圣元优聪较大婴儿配方奶粉南山倍慧AA金维多婴幼儿配方奶粉三鹿较大婴儿及幼儿配方奶粉伊利较大婴儿配方奶粉菲仕兰美素佳儿美素乐较大婴儿配方奶粉雅士利金装较大婴儿配方奶粉美赞臣安婴宝较大婴儿配方奶粉二，评测简介婴儿配方奶粉作为婴幼儿母乳之外的营养替代品，根据婴儿食品国家标准明确规范了婴幼儿配方奶粉，从婴儿配方奶粉的制作技术、原料选用、试验方法、检测规则、包装、标签、运输、贮存等均作出了明确规定，防止劣质奶粉流通市场。所以，家长一般在正规超市、母婴专卖店买到的都是经过严格检测后的产品。但是在购买当中，一定要详细参阅外在包装，看是否标明所适应的年龄段、产品说明、配料、食用方法指导、保质期、营养成分等。本次39健康评测中心所选用的一共12个品牌婴儿配方奶粉均是市面上较多人选用的品牌奶粉，并且产品都在正规超市购买，产品质量上是没有问题的。经常听到很多父母抱怨，不知道宝宝用哪一种奶粉好，家长所谓的“好”，除了产品质量外，还包括宝宝对奶粉的适应性，饮用后是否会出现不良反应？宝宝会不会爱喝？奶粉的粉质如何？是否容易冲调？营养高不高？价格会不会太高？营养元素丰富与否等等。39健康评测中心本次对12款品牌婴儿奶粉主要是针对父母以上的困惑而设置的测试对比，分别从价格、包装、标签、粉质、量匙、营养成份、营养密度、奶粉味道、易溶性等一共10项测试入手，评选4个奖项，包括：营养丰富奖、最易冲调奖、最佳口味奖、综合奖。三，包装、标签对比婴儿配方奶粉一般容量分为400g和900g，一般用铁罐包装，优点是方便运输、贮存、不容易受潮，但铁罐包装成本较高，价格也相对较贵，随着居民买东西越来越方便，很多厂家为了降低成本，相应推出一些袋装的产品，价格也相对较低，对于经常购买的用户来说，无疑节省了开支，但袋装奶粉容易在运输途中损坏，而且不易保存，家长购买的时候要注意。 39健康评测中心本次挑选的12款产品均是400g袋装的婴儿配方奶粉，包装上明显可以看到一个“2”字，是适用于6～12个月或者是6～18个月的婴幼儿食用的，以提醒家长购买奶粉的时候认清是第二阶段的奶粉，因为每个阶段的婴儿奶粉的营养、蛋白质量等成份不一样，购买相应的阶段的产品对宝宝的正常发育与消化吸收有很大的关系。

母乳牛奶羊奶营养价值对比表 (1)

母乳、牛奶、羊奶、营养价值对比表发布时间：2014-07-18 点击数：775 (1)?为什么说羊奶比牛奶的营养价值要高,而且是最接近母乳的? 母乳、牛奶、羊奶营养价值对比表

(2).羊奶为什么说是母乳的首选代用品? 羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1／3，羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以适合不同体质的婴儿，特别是肠胃较弱，体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。

羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子，这是牛奶中所不含有的。临床医学证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等黏膜，对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说，羊奶粉无疑是最佳的食疗奶品了。 (3)．喝羊乳的宝宝会“上火”吗？喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成便秘“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，易于消化吸收，（羊乳在胃中停留大约20分钟），所以小孩一般不会上火。 (4)．为什么吃牛奶过敏的宝宝吃羊奶不会过敏? 根据统计在婴幼儿中，却有高达5％～8％的婴幼儿对牛奶等食物过敏反映。因为牛奶中含有含酪蛋白过敏源物质。所以羊奶的出现恰恰满足了这部分对牛奶过敏的婴幼儿的强烈需求，成为了目前羊奶的最主要消费人群。 (5)．羊奶不膻吗? 月阳羊奶是采用目前最先进的科学脱膻技术、而保留了羊奶奶味香浓、纯正的特点，已经深受消费者的喜爱。 (6)．为什么喝羊乳不发胖? 因为羊乳的脂肪与人乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖。

调查这三点你就知道什么牌子的奶粉最接近母乳啦

调查这三点，你就知道什么牌子的奶粉最接近母乳啦！提前完毕母乳喂养的妈妈们给宝宝挑选奶粉的时分必定都会重视什么牌子的奶粉最挨近母乳。我自己也刚刚阅历了这个阶段，在给宝宝选购奶粉的时分我也比较介意什么牌子的奶粉最挨近母乳。挑选奶粉是一门技术活，最近学习、看书、咨询，都只为了给宝宝选一款最好的奶粉，所以关于选奶粉，自己也有了点心得体会，什么牌子的奶粉最挨近母乳，个人觉得要要点调查这三点。榜首，母乳最宝贵的当地就在于它的营养价值。因而我在选购奶粉的时分首要调查哪个配方粉的营养成分最多，最和母乳的营养元素相匹配。我读了许多育儿报刊后发现，母乳中的宝贵成分首要有乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、DHA等等，乳铁蛋白可以加强宝宝的免疫力，从内部给宝宝最好的维护，MFGM乳脂球膜和DHA可以让强化宝宝的脑部及神经发育，使宝宝的表达才能、四肢和谐才能更强，也能让宝宝愈加聪明。许多奶粉品牌像多美滋、爱他美、惠氏等都会增加DHA，

可是增加乳铁蛋白和MFGM的奶粉品牌仍是比较少的，而美赞臣蓝臻把三者都增加进奶粉配方中，假如从营养成分的含量来看什么牌子的奶粉最挨近母乳的话，个人觉得美赞臣蓝臻的确是最好的。第二，喝母乳长大的宝宝肠胃的消化与吸收方面会比喝配方粉长大的宝宝更有优势，所以想要知道什么牌子的奶粉最挨近母乳的话，这一点各位妈妈们也要留意调查。许多奶粉喝了简单上火，那么我们无妨可以挑选增加益生元的奶粉，益生元能维护宝宝的肠胃，协助宝宝的肠胃更好的活动，防止便秘、上火等状况呈现。而像美赞臣蓝臻等奶粉品牌都增加了益生元组合，我们可以择优挑选。第三，要知道什么牌子的奶粉最靠近母乳，也可以直接从口感上来挑选。多美滋比较甜，爱他美又太苦涩，美赞臣蓝臻的滋味就比较适中，与母乳的口感距离不大，宝宝可以承受，并且美赞臣蓝臻是荷兰原装进口的，选取的是欧盟优质奶源，

婴幼儿配方奶粉的认识

婴幼儿配方奶粉的认识母乳是宝宝最好的食物，但是当宝宝出生后，妈妈没有母乳或者因为一些特殊的原因，配方奶粉是最好的选择，现在市场奶粉种类繁多，爸爸妈妈选择奶粉变得困难，这是由于对奶粉的了解很少，西安银桥乳业宜羊贝贝总结了些奶粉相关的知识，爸爸妈妈们一起了解了解吧! 奶粉的种类：全脂奶粉：它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。脱脂乳粉：牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。婴幼儿奶粉：一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3 岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-6个月、6-12个月和1-3岁的婴

幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。特殊配制奶粉：适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。选购奶粉时应注意以下几点： 1)试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成份，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。 2)辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。 3)闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。 4)尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。 5)看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，

为什么母乳喂养比奶粉喂养好

为什么母乳喂养比奶粉喂养好？母乳是新生宝宝最自然、最安全、最完整的天然食物，营养丰富，含有婴儿所需的所有营养和抗体，保证婴儿的正常、健康发育。【母乳营养素的活性作用配方粉无法比拟】现在世界儿科营养领域流行这样一个说法“Nutrition beyond Nutrition”。其含义是，营养素除了传统认识的营养作用外，还有生物学作用，包括正向和负向两方面。比如：①母乳中的α-乳清蛋白具有抑菌和杀菌作用，配方粉喂养婴儿，其肠道受细菌侵扰的机会比母乳喂养儿高。②鸡蛋等蛋白质摄入过早可引起过敏等。有人说“配方粉的营养不足母乳的十分之一”，这种说法应该从两方面看：仅从营养素的含量和价值看，这种说法似乎有些过激；但从营养素超越营养（Nutrition beyond nutrition）上看，确有一定道理。因为母乳喂养对婴儿肠道菌群建立、免疫系统成熟有着非常显著的正向作用；母乳中营养素的活性作用，是配方粉无法比拟的。母乳中除了有传统意义上的营养素外，还有很多活性物质，如抗体、酶等，而配方粉中没有活性物质。但母乳毕竟也是自然界中天然的物质，不可能是完美无缺的，如母乳中维生素D和铁含量就欠缺，所以接受母乳喂养的婴儿应补充维生素D，另外在添加辅食时，选择富含铁的辅食，例如婴儿营养米粉。如果母乳充足，绝对没必要每天添加一次配方粉。配方粉都是模拟母乳的产物，其中营养素种类和比例肯定不如母乳好。只是有些营养素含量比母乳高，但这并不能认为是配方粉的优点，比如配方粉中蛋白质含量高就会导致婴幼儿肥胖。如果有可能，还是要坚持纯母乳喂养！【为何母乳能够保证婴儿的营养】今年我在意大利参加欧洲儿科胃肠、肝病和营养学会年会时，第一个专题会即是“母乳研究展望”。母乳的质量与母亲饮食、遗传因素和心理状况有关。作为母亲，虽然改变不了自己的遗传背景，但是否可以做到均衡营养、心情愉悦呢？以及为了孩子选择更多种类的饮食，放松心情去养育宝宝呢？虽然对母乳研究已有数十年，但至今仍有很多不解之谜。如母乳中蛋白质含量虽然远远低于牛乳，却能保证婴儿健康成长。这给予我们的启示是“蛋白质总量并不重要，只有优质蛋白质才能保证婴幼儿健康成长”。除鼓励母乳喂养外，对生长出问题的婴幼儿一定要接受医生排查，寻找原因，因为这不是仅仅通过增加蛋白质的摄入量即可解决的问题。母乳喂养婴儿体内获取的能量至少50%来自母乳中的脂肪，脂肪属于高能量营养素。1克脂肪在体内氧化可产生9大卡热，而1克蛋白质或碳水化合物氧化都只能产生4大卡热。不仅如此，母乳中丰富的脂肪种类，还可促进婴儿大脑和视网膜的发育成熟，调控免疫系统

史上最全品牌婴儿配方奶粉冲泡温度明细表(Word)

各品牌婴儿配方奶粉的冲调温度及水质要求表（根据奶粉包装说明及各国标准整理）【冲调水为什么煮沸5分钟？】 1、去除对人体有害的氯元素中国内地的自来水普遍采用沉淀过滤，加氯消毒的处理工艺，在氯化过程中，氯与水中残留的有机物相互作用，形成卤代烃、氯仿等有毒致癌化合物，对免疫力低于成人的宝宝来说尤其危险。

研究证明，自来水持续沸腾5分钟，可以显著降低水中卤代烃和氯仿含量，达到安全饮用水的水平。水中的氯元素被去除后，还可以令水质口感更清新纯净，甘甜适口，减少因异味导致宝宝食欲减低以及导致肠胃不适拉肚子的风险。 2、降低硬度，软化水质实验证明，饮用水持续沸腾5分钟之后，水中碳酸钙含量明显下降，水质得到有效软化。 3、最大程度杀灭水中致病细菌。 4、过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁，也请注意哦。【贝立安冲奶宝贝】针对宝宝奶粉冲调水质的温馨建议：欧美日韩等国的家用自来水是可直接饮用的居民饮用水，中国的自来水是经过氯处理的，因此在使用自来水喂宝宝冲调奶粉时，请要煮沸5分钟进行除氯，以实现水质净化。或者使用贝立安冲奶宝贝精控冲调温度还能一键除氯，很安全很轻松哦！【贝立安冲奶宝贝】冲调奶粉的贮存提示：冲调好的奶应冷却至可喂哺的温度，然后立即饮用。冲调好的奶若在冲调后两小时内仍未被饮用就应该倒掉。冲调好的奶若非即时饮用，应立即冷却，并贮存在摄氏4度或以下的雪柜内，但贮存时间不宜超过24小时；要在喂哺前才可重新加热冲调好的奶，加热时间也不应超过15分钟。加热好的奶若在冲调后两小时内仍未被饮用就应该倒掉。建议在每次喂哺前才冲调新鲜的奶，避免贮存冲调好的奶。低温保存的奶瓶可以放在盛有温水的容器中，要确保水的高度不要超过瓶顶，偶尔摇晃或转动一下奶瓶，以确保加热均匀，或者使用贝立安智能暖奶器轻松实现均衡加热。切勿使用微波炉配制或加热婴儿的奶，因为微波炉的热力不均匀，可能产生“热点”，烫伤婴儿口腔。

母乳与牛奶比较

母乳与牛乳的比较 1)蛋白质：母乳含酪蛋白少而清蛋白占60%左右，在胃内形成较稀软之凝乳，易于消化吸收。牛乳蛋白质含量较母乳高3倍，但80%为酪蛋白，水溶性的乳清蛋白较少，因此在婴儿胃中易形成较稠之凝乳。母乳蛋白质总量虽较牛乳少，但所含必需氨基酸丰富，适于婴儿生长发育需要。并且母乳中含有丰富的牛磺酸，对婴儿的大脑发育、智力发育和视力有重要作用。 2)脂肪：母乳所含脂肪量高于牛乳，且由于含有脂酶而易于婴儿吸收。更重要的是母乳含有大量亚油酸，远远超过牛乳，因此以牛乳喂养时因亚油酸不足所引起的婴儿湿疹在母乳喂养的婴儿中可得到防止。乳中脂肪含量个体差异很大，同一个乳母的哺乳过程中也有差别，每次哺乳时最初的乳汁脂肪含量仅12%，这种较稀之奶有利于解除开始喂奶时婴儿的口渴情况，随后的乳汁脂肪含量增高，则可供给婴儿大量的能量。 3)碳水化合物：乳糖是母乳和牛乳中唯一的碳水化合物。母乳乳糖含量高于牛乳且变动不大，除供给热能外，一些乳糖在小肠中转变成乳酸，有利于预防肠道细菌的生长，并可能有助于钙和其它无机盐的吸收。 4)无机盐及电解质：母乳含钙量虽较牛乳少得多，但由于母乳中钙和磷的比值为2：1，适合于婴儿肠道吸收并可满足其需要。母乳及牛乳含铁量均低，但母乳中铁约有75%可被吸收。母乳中钠、钾、磷、氯均低于牛乳，但能满足婴儿的需要。 5)维生素：如果乳母的膳食营养较充足，则婴儿在头46个月内所有维生素的需要量均可通过母乳得到满足。维生素D在母乳中含量虽少，但母乳喂养的婴儿若能经常晒太阳亦很少发生佝偻病。乳中维生素A、B、C含量亦因膳食不同变动很大。每100毫升母乳约含维生素C34mg，可满足婴儿的需要，牛乳所含维生素C不仅较母乳少，且常因加热被破坏。每100ml母乳约含维生素B11020g；母亲患脚气病的地区，婴儿脚气病也常见。母乳中维生素B2含量较牛乳少，但已足够婴儿需要。母乳中都含有哪些营养成分 1、蛋白质人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白占总蛋白的70％以上，与酪蛋白的比例为2：1。牛乳的比例为1：。乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝块小，利于消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在婴儿胃中容易结成硬块，不易消化，且可使大便干燥。 2、氨基酸

母乳和配方奶粉的比较

母乳和配方奶粉的比较母乳的总体优势 ?母乳更卫生更经济对宝宝来讲，母乳喂养方便、卫生；对家庭来讲，母乳更经济实惠。同时，母乳成分也更加均衡合理，婴儿比较容易吸收。 ?量身定制需要的营养元素母乳能随着婴儿的成长发生变化，更好地适应孩子的需要。没有两位母亲的乳汁是完全一样的，每一位母亲的乳汁都是为自己的宝宝量身定制的。比如早产儿母亲分泌的乳汁比足月儿母亲的乳汁含更多免疫球蛋白；比如婴儿出生5天内，母亲的初乳中蛋白质和免疫因子的含量很高，可以帮助新生儿预防感染性疾病。母乳中还含有一些现在检测不出但有利于婴儿健康的成分。 ?极少发生贫血或过敏等现象母乳中所含的活性铁极易吸收，且含有更多的乳糖和维生素Ｃ，有助于铁的吸收；奶粉中是强化铁，吸收率不足10%。母乳中的蛋白质完全是适合婴儿的，但牛奶中蛋白质常会引起宝宝腹泻、呕吐、皮肤过敏等症状，母乳喂养可以长期预防湿疹、食物过敏及呼吸道过敏症。 ?降低少年和成年时期的发病率吃母乳长大的孩子成年后患肥胖症、高血压、糖尿病、过敏性疾病的几率相对较低；从小吃奶粉的孩子，神经系统的发育会受到影响，长大后患多动症的几率就高，母乳宝宝一般没有这方面的困扰。配方奶粉的营养素含量高从个别营养素的含量来看，奶粉比母乳更有营养，这主要是因为奶粉的吸收和利用率远比母乳差，所以如果喂养过量的话，会直接增加宝宝的肾脏负担。 1. 配方奶粉中蛋白质含量比母乳高根据国家标准，0～6个月婴幼儿配方奶的蛋白质含量必须达到12～18克/100毫升，而母乳中的蛋白质只有1.2克/100毫升左右。由于奶粉中的是牛乳蛋白，而非人乳蛋白，不太容易被宝宝吸收，所以，为保证营养完善，在婴儿配方奶粉中，要求蛋白质含量比母乳中含量稍高。

婴儿配方奶粉的配料来源及原则

婴儿配方奶粉的配料来源及原则母乳是新生儿的最佳食品，但由于种种原因，有些婴儿只能人工喂养。婴儿配方食品（奶粉）是按科学原理，尽可能地模拟人奶组成而调制的。模拟人乳，从能量角度看，蛋白质应提供总能量的7％～16％，脂肪提供30％～45％（亚麻油提供2％～3％）；其余的能量由碳水化合物提供。fda推荐的是足月婴儿配方食品（液态）能量为670kcal／l，我国1999年实施的国际6月龄婴儿奶粉为489kcal／100g（2046kj／100g），两者相近。蛋白质平衡以牛乳为基料的婴儿配方奶粉，要将酪蛋白与乳清蛋白的比值由82∶18调整到40∶60或30∶70，这可以通过加乳清粉实现，目前乳清粉主要为干酪清粉，是生产干酪的副产品，另外，由于人奶蛋白质的氨基酸组成的特殊性，在使用乳清蛋白调整基础上，对胱氨酸和苯环类氨基酸含量还需要提高。对于非蛋白氨，要在配方粉中添加牛奶中缺乏的牛磺酸。牛磺酸在牛胆汁中很高，目前从牛胆汁中大量提取牛磺酸。由于核苷酸类物质是细胞构成的重要成分，因此，核苷酸类也是在婴儿配方中引起注意的，但由于核苷酸类如使用不当，会引起脑中风等，目前在婴儿配方粉中还没有使用。强化活性物质现代科技提示了人乳中含有多种含量低、一向不受重视的物质，具有重要的生理功能，婴儿配方食品中只有含足够量的这些物质，才能不仅仅具备人乳的营养，而且具有人乳功能的食品。这些物质的来源及如何在产品中保持活性是当今关注的课题。目前，具有生物活性的乳铁蛋白来源于牛乳，主要是牛初乳的乳清中，乳清经超滤分离、干燥可以达到纯度92％以上。溶菌酶主要来自鸡蛋清和微生物，通过结晶或吸附法可以得到较高含量的商品。又有研究表明，不同来源的溶菌酶，抑菌活性存在差异，如人乳中的高于牛乳中的，牛乳中的又高于鸡蛋的。免疫球蛋白主要来源于牛初乳，目前有很多人在探讨给牛或鸡免疫，以从牛常乳或鸡蛋黄中得到特异性免疫球蛋白，然后经超滤分离提纯。这些活性物质对热都很敏感，而食品加工离不开加热，因此在工艺上要注意保持这些物质的活性。脂肪平衡婴儿配方奶粉中的脂肪主要依靠植物油，如精炼玉米油、棕榈油等提高不饱和脂肪的含量，并使亚油酸和α－亚麻酸的量达到规定的量（婴儿粉中亚油酸为3％）。dha和epa来自于深海鱼油，这两种物质为多烯不饱和脂肪酸，极易氧化而失效，甚至产生毒性；另外这两种物质具有特殊气味，使用时应加以注意。碳水化合物平衡人乳中乳糖高于牛乳，最初用谷物来调整，进而又使用淀粉糖（麦芽糖），解决了喂养食物提供能量问题，但随着对乳糖的认识，婴儿需要大量的半乳糖维持正常生长发育，乳清粉的应用解决了这一问题。在低聚糖方面，人们从促进肠道双歧杆菌生长考虑，添加异构化乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等。其中异构化乳糖是通过乳糖经碱液处理而得到的，低聚果糖可由酶法处理高浓度蔗糖浆而获得。改良牛乳蛋白的致敏性牛乳中含有婴儿过敏的蛋白质β－乳球蛋白，由于在婴儿配方奶粉中加入大量牛乳清粉，因此β－乳球蛋白的含量很高（约占蛋白质总量的30％以上），过敏性问题也就突出出来。经研究发现，乳清蛋白溶液在35℃～40℃，在弱碱性ph值范围内，有一定钙存在下，胰蛋白酶可选择性地水解β－乳球蛋白，而其他乳清蛋白不分解，以此清除了β－乳球蛋白的抗原性。灰分由于牛乳中盐的含量（0．7％）远高于人乳的（0．2％），乳清粉中盐含量很高，现在婴儿配方粉中含有大量乳清粉，这会增加婴儿肾脏负担，为了降低盐的含量，

母乳、牛奶、羊奶、营养价值对比表

(1)为什么说羊奶比牛奶的营养价值要高,而且是最接近母乳的母乳、牛奶、羊奶营养价值对比表对比项目含量或数值对比关系或系数对应特殊营养功能母乳牛奶羊奶羊奶VS母乳羊奶VS牛奶维生素A（国际单位 /脂肪） 32 21 39倍倍利于保护视力,防治近视维生素B1（微克 /100毫升） 17 45 684倍倍具有补虚弱,润肌肤的作用维生素B2（微克 /100毫升） 26 159 2108倍倍对皮肤干燥\发炎\上火等具有防治作用维生素C（微克/100 毫升） 30 3 40相近倍有利于改善心脏健康铁（毫克/100克） 5 4 10020倍25倍利于贫血患者补血强身磷（毫克/100克）40 94 96倍相近调节能量代谢,补虚润肺钙（毫克/100克）60 169 214倍倍利于儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松症

消化时间（分钟）30 120 20相近易消化比人乳和牛奶更利于机体吸收利用吸收时间（分钟）36 32 22易吸收易吸收吸收率91% 48% 89%相近倍过敏原无有无相近优势饮羊奶少过敏现象,适于各种体质的人吸收环核苷酸无无有相近优势益智健脑,增强记忆力上皮细胞生长因子（EGF）有，少无有，丰富较强优势护肤养颜、美白社斑、抗皱抗衰、令皮肤光泽，细嫩、有弹性超氧化物歧化酶（SOD）有。少有有，丰富较强优势乳清蛋白有，丰富有，少有，丰富相近优势易被人体消化吸收乳铁蛋白有有有，丰富相近优势易被人体消化吸收、抑制癌细胞活性免疫球白有有，少有，丰富相近优势有效地消灭病毒，增强人体免疫力

蛋白凝块细而软粗而硬细而软相近优势有助于被人体吸收利用脂肪球小，不饱和大，饱和小，不饱和相近优势有助于被人体直接吸收利用脂肪凝点低高低相近优势有利于血液循环、预防心脏病病脂肪链短长短相近三分之一脂肪链短不易形成脂肪堆积，常饮不发胖酸碱性弱碱性弱酸性弱碱性相近相对优势具有抗变态反应热性，保护胃粘膜 (2).羊奶粉为什么说是母乳的首选代用品羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1／3，羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以适合不同体质的婴儿，特别是肠胃较弱，体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子，这是牛奶中所不含有的。临床医学证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等黏膜，对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说，羊奶粉无疑是最佳的食疗奶品了。 (3)．喝羊乳的宝宝会“上火”吗喝牛乳的宝宝比较只喝羊乳的宝宝不容易“上火”。因为大多数在肠胃停留时间较长的食物，不易消化吸收，而造成胃肠蠕动缓慢，产生所谓“热气”，造成便秘“上火”现象。羊乳与人乳的分子结构细小，在胃中停留的时间较短，易于消化吸收，（羊乳在胃中停留大约20分钟），所以小孩一般不会上火。