企业管理酒店客户忠诚计划书

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企业管理酒店客户忠诚计划书

酒店客户忠诚计划书

一、寻找正确的顾客

酒店不可能占领和满足每一个客源市场,酒店必须寻找与酒店定位相符的顾客,尽量避免接待与自身定位不相称的客源,从而更好地为目标市场客源提供规范的服务,提高顾客的满意度。

二、管理顾客的期望

顾客对酒店服务评价的高低取决于他对酒店的期望与他实际感受到的服务水准之间的差距,在既定的服务水平之下,要提高顾客的满意度,酒店就必须对顾客的期望进行积极的管理。顾客期望的形成受很多因素影响,但能够完全为酒店所直接控制的只有市场沟通(广告,媒体宣传,促销活动)。在对外宣传中,酒店若不切实际地进行鼓吹,必然导致顾客对酒店服务形成过高的期望。如果顾客在实际购买酒店的服务产品时发现它并不像所宣传的那样好,他们对酒店的服务质量的认同感就会大打折扣,甚至产生不满,进而投诉。对顾客期望的管理实质上就是要求酒店在对外宣传中必须实事求是,并认真兑现每一个承诺。

三、控制产品质量和价格

产品质量是企业开展优质服务、提高顾客忠诚度的基础。世界众多品牌产品的发展历史告诉我们,消费者对品牌的忠诚在一定意义上也可以说是对其产品质量的忠诚。只有过硬的高质量产品,才能真正在人们的心目中树立起“金字招牌”,从而受到人们的爱戴。当然仅有产品的高质量是不够的,合理地制定产品价格也是提高顾客忠诚度的重要手段。企业要以获得正常利润为定价目标,坚决摈弃追求暴利的短期行为;要尽可能地做到按顾客的“预期价格”定价。所谓“预期价格”,是大多数消费者对某一产品的“心理估价”。

四、倾听顾客的投诉

顾客通常在非常满意或非常不满意的情况下才会表示他的态度。在许多酒店管理者的眼里,只要顾客在住店期间没有对酒店进行投诉,以为就万事大吉了,殊不知,并不是每个不满的客人都会向酒店诉说自己所受到的不周待遇。一个不满的客人可能会不声不响地转而选择其它酒店,也可能向他周围的每一个人诉说他的不满。对于所有住店客人,酒店必须想方设法了解客人的真实感受,要清楚

客人对酒店满意的是什么,不满意的又是什么。只要酒店处理得当,不满的客人也能够变成满意的客人甚至是忠诚的客人。

五、定制个性化服务

酒店在提供服务的过程中要设法融入个性,让顾客时刻感受到酒店的诚意和爱心。性化的服务主要体现在对细节的把握上,把服务过程当作个性的传递,融“个性”于服务中,让客人时刻感受个性,感受愉悦和惊喜。提倡并鼓励员工与客人多交流,主动向客人介绍周边的景点,好吃的东西,与客人结成一种亲切、友好的关系,让客人信任与他接触的服务人员。由于员工是发自内心地为客人所想、急客人所急、帮客人所需,这样的个性服务赢得了顾客的广泛赞誉。

六、制订常客奖励计划

激发客人重复购买的欲望。为刺激客人重复购买的欲望,酒店还应辅以一定的物质奖励。FP(Frequency Program)即常客计划,是酒店为了争取回头客而经常采用的一种物质激励手段,目前在酒店业和航空业中得到了广泛的应用。FP 策略的主要形式是积分制。积分制的基本内容是:顾客每消费一次企业的产品,都会根据消费金额获得相应的积分,当积分达到企业给定的某个标准时,就可以获得免费的消费机会。可供免费消费的产品既可以是本酒店的产品,也可以是相关企业的产品,除免费产品外,企业还可提供折扣产品,产品范围与免费产品的相同,酒店在推出FP策略时,应加强同相关企业的合作关系,以取得双赢效果。

运用类似的顾客忠诚计划可以将服务、利益、沟通、情感等因素进行整合,为会员客户提供独一无二的具有较高认知价值的利益组合,从而与客户建立起基于情感和信任的长期关系。如:持有民生银行贵宾卡的客户,在乘机登记前可去专门的贵宾室喝咖啡、免费上网。同理,酒店完全可以根据老顾客的消费额累积来界定可提供的待遇等级,构思具有吸引力的超值服务,从而牢牢锁定老顾客,以确保酒店长期的稳定的收益。

酒店客户关系管理与客户忠诚度

酒店客户关系管理与客户忠诚度 酒店行业市场竞争的日趋激烈,是业内人士普遍认同的一个事实。在这种情况下如何保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题,业绩不佳的企业尤为如此。 那么如何才能够保持并增加酒店的销售额呢?显然仅仅依靠可口的菜肴,良好的就餐环境是无法达成这个目标的。根据国外酒店的成功经验,正确把握客户消费心理,重视培养客户忠诚度并提供满足客户个性化需求的服务,才是增加酒店销售额的关键。 许多国际知名酒店早已将视角焦点落在了客户关系管理上。客户关系管理是一种旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制,目标是通过提供快速和周到的优质服务吸引和保持更多的客户,提高客户忠诚度,以使这些客户在任何时候、任何地方都会选择在同一家酒店进行消费,最终为酒店带来利润增长。这一策略的执行涉及到关系型营销、客户关系管理信息技术的创新性使用以及经营运作上的卓越表现。 下面将就酒店比较关心的几点进行简单的阐述。 第一,创建单一的客户观 酒店行业作为服务业的典型,每天要接待来自四面八方的顾客,发现并留住具有消费能力的回头客,就能为酒店创造稳定收入。这种行业的固有特性决定了在酒店业实施客户关系管理有别于其他行业,对顾客服务的关注比起市场营销更为重要。 卓越的客户服务联系建立在对客户认知的基础上。作为酒店一线员工,通过客户关系管理系统提供的资料,可以让客户有被重视的感觉。作为酒店管理者,从宏观角度对顾客的认知,可以使管理者对酒店经营方针做出更好的决策。 国际知名的希尔顿酒店具有丰富的定制顾客体验,通过建立顾客档案,记录顾客的偏好,使得饭店能够为顾客提供量身制作的服务。例如,考虑一个总是预订拥有双人床的无烟房间的

如何培养酒店员工忠诚度

酒店员工忠诚度的培养 在现代企业管理过程中,员工忠诚度的培养是一个重要课题。哈佛商学院教授詹姆斯·赫斯克特在1997年出版的《服务利润链》一书中,综合分析了战略服务理论、顾客忠诚度及员工忠诚度与企业利润的关系,并且指出,员工的忠诚度是公司发展、受益、最终盈利的关键因素之一。这个观点得到了越来越多研究的证实。例如,过去几年举行的“WorkChina最佳雇主调研”的数据表明,员工忠诚度指数得分较高的公司,股东回报率几乎比忠诚度指数较低的公司高200%。 在培养员工企业忠诚度的过程中,有三个因素很关键: 首先是绩效管理。“不患寡而患不均”,我相信这是对所有层级的员工都适用的真理。管理者的官僚作风或者在考核上的不公平,将严重影响员工对工作投入的意愿,从而影响工作质量。可惜的是,不少管理者缺乏对下属感受的关注。日本企业的员工为什么对企业忠诚献身,其实并非天性使然,真正的原因在于企业对他们的全方位负责:正式员工从进入企业的第一天起,就会享受到企业给予的悉心培养和家庭般的照料。企业对员工的忠诚、负责,打动、感染着员工,促使他们以十倍、百倍的忠诚回报企业。 其次是对员工的信任。乔布斯是塑造品牌忠诚度的高手,也是培育员工忠诚度的高手。他成功的秘密就是给予团队足够的信任,“创造者在幕后推动苹果电脑。我的工作就是为他们提供空间,清理体制。”允许员工犯错、鼓励员工知错则改、有进取心,把员工的能力提升纳入职业发展通道,对培养员工的忠诚度也至关重要。 第三是使员工具有成就感。以“80后”员工为例,他们越来越渴求从事有意义的工作。公司管理者帮助他们理解工作的重要性,能够最大限度地增加其成功的感觉。最近的一项调查发现,近一二十年来大学毕业生工作第一年内的离职率高达30%以上,这也反映了在经济高速发展的今天,企业多么需要重视把员工与企业的发展结合起来考虑。

酒店经营策划书

酒店经营策划书 一、酒店周围环境分析 酒店位于城东新区,相对于老城区来说,人流量相对较少,其弱势点在于地理不如老城 区的某些客流量大且住房需求量大的地方,诸如火车站,汽车站等。地日常客流量在这一点 上稍弱于老城区,其优势点在于,酒店位置位于新政府大楼附近,纵观整个城区,新政府的修建,以及锦江中学的搬迁,正在修建的锦江小学,新建楼盘,教育资源和经济资源以及政 治资源的重心逐渐转移,在近几年后,城东的人流量会越来越大,酒店的发展前途很光明,作为锦江宾馆的二期,酒店最大的优势在于其知名度,虽然新晋酒店的竞争激烈,但我们只需要坚持自己的品牌建设以及主打项目,就能取得很好的经济效益。 二、市场分析 我县近年来,经济处于快速的发展时期,城东新区的修建,务工人员返乡购房,以及部 分农村人口进城,酒店位置处于龙家堡高速出口入城的必经之路,只要宣传力度足够,可以带来不错的经济效益,一,政府接待;随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助 农民创业,培训农民技能,县内多次召开此方面的会议,如果能作为县内大小会议的定点酒 店,我们的市场就能够得到最基本的保障,其二,酒宴承包,县里每年都会有大量的酒席市场,相对于老城区的酒店来说,我们主要的经济优势在于其特殊的地理位置,首先,如果是 周边住户的酒席,类似于乔迁,迎亲,那么他们势必会选择与住房位置不远的地方,既方便 参观新房,又方便安排酒席,如果酒店具有自己举办酒席的能力和场所,我们可以推出酒席 预订的套餐,既在合理的价格范围内,我们可以对房间进行打折,亦或者对整个酒席进行承 包,对于这一点我们必须要做到以下几点; 其一,我们必须要有非常好的菜品,菜品决定了我们的口碑。 其二,我们要打出自己的品牌优势,类似于婚庆,我们除了提供酒席场所以外,可以与 县里的婚庆公司合作,合作双赢,对于新婚的客人,适当的提供一些免费的服务和纪念品, 诸如结婚时的摄像,相册等。 其三,提供接车服务,由酒店方面提供用车,对于特别远,参加酒席的客人,我们可以 适当单方面收费,或者套餐承包。 三、政府接待 酒店的定位起初,特殊的地理位置,政府接待应作为我们酒店的主打,对于政府接待这方 面,我们需要花很大的心思,由于客人的特殊性,我们应该针对性应对。 接待方面酒店需要的准备 1、酒店一楼摆设可供休息的场所,沙发,提供报纸,WIFI 等。 2、酒店内应准备各类的茶水饮料,咖啡,橙汁等常见饮料,以及一些小食品。 3、提供车接送服务,对于本县内客人,询问客人是否需要用车接送,对于接待外来的 重要客人,酒店应询问清楚到访时间,人数,以及查询当日天气,是否需要用伞,如果需要,酒店应该出车接引,客人到店后,主动帮客人打开车门,带客人到休息场所,提供茶水饮料,协助客人办理入住手续。 4、接待重要客人时,酒店应当加强安保工作,保证客人出行安全以及客人的休息质量。 四、酒店营业 酒店在日常的营业中,最重要的是客源,对于这点,我有如下几点的建议;

1.酒店服务与管理人才培养方案

《酒店服务与管理》专业人才培养计划 一、培养目标 本专业培养德、智、体、美等全面发展的,掌握酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能,具备在酒店企业中从事服务或管理工作的综合职业能力和素质,面向酒店服务业与旅游服务业的大学专科层次的应用型专门人才。 二、培养规格 1.思想政治素质:拥护党的基本路线,热爱祖国,具有全心全意为人民服务的精神;遵纪守法,具有良好的社会道德和职业道德。 2.业务能力:了解酒店服务及管理发展现状和趋势,掌握酒店管理基础理论、基本知识和基本技能;具有从事酒店服务和基层管理人员的良好职业技能和技巧;熟悉并掌握酒店企业的业务操作流程,具备解决酒店事务的基本能力;具备对酒店企业的基本问题进行分析和处理的能力。 3.语言能力:英语方面有一定的听、说、读、写能力;能够用英语进行酒店服务与管理的基本工作交流;能够流畅地应用普通话进行交流,要求通过相应的普通话等级考试。 4.计算机应用能力:了解计算机硬软件知识;掌握Windows基本操作和一种汉字输入法;熟练使用Word和Excel;具有一定的计算机网络知识与应用能力。 5.身心素质:掌握体育锻炼的基础知识和技能;乐观向上,团结友爱,身心健康,能胜任本专业工作,并掌握一定的国防知识与军事技能。 三、主要课程 本专业核心专业课程有:酒店管理概论、酒店服务英语、酒店服务礼仪、前厅服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销等。 四、主要实践环节 (一)本专业主要实践环节包括: 1.核心专业课程实训 (1)前厅服务技能(2)客房服务技能(3)餐厅服务技能 2.专业综合实训 3.专业顶岗实训

提升酒店员工忠诚度策略

提升酒店员工忠诚度的激励策略分析 摘要:顾客忠诚是酒店行业共同的追求,而员工忠诚带来顾客忠诚,只有拥有一支忠诚的员工队伍,酒店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。酒店激励策略的运用能发掘员工的潜能,最大限度地提高员工工作的积极性和主动性,对培养和提升员工忠诚具有重要作用。本文从激励策略对员工忠诚的重要性入手,着重探讨实现酒店员工忠诚的激励策略。 关键词:酒店;员工忠诚度;激励策略 顾客忠诚是酒店行业共同的追求,而顾客忠诚与员工忠诚成正比关系,即员工忠诚度越高,其服务态度和服务质量就越高,顾客就越满意,进而带来顾客忠诚。如何培养和提升员工忠诚度是近几年的一个重要课题,学者们纷纷从众多角度探讨策略和对策,其中,恰当激励策略的运用是学者们共同推崇的方法。激励的本质是发掘员工的潜能,最大限度地提高员工工作的积极性和主动性,使员工从心底对工作产生热爱,而酒店行业员工流动性过高的最大原因在于工作单一重复、枯燥乏味,若能恰当地运用激励手段使员工从酒店单一枯燥的工作中发现乐趣,这无疑会大大提升员工对酒店的忠诚度。 一、员工忠诚的涵义 1970年Hirsehman《Exit,voiee。ndLoyalty》一书中指出,忠诚作为一种在离职和发表意见之间起协调作用的力量,具有延缓员工离职等作用。学者们从此开始了对员工忠诚的研究。关于员工忠诚度的定义主要有三种观点:行为忠诚论、态度忠诚论和综合论。 行为忠诚论着重强调员工对企业的贡献标准,认为员工忠诚是员工表现出来的对企业的一系列具体行为,Bob(l999)指出员工忠诚度是以行为体现的。 态度忠诚论主要从员工的认识、情感和行为倾向方面加以考察。刘聚梅和陈步峰(2003)、郑艳(2001)等学者认为,忠诚实际上是员工对企业的一种态度,所谓员工忠诚度是指员工对企业怀有深厚感情,愿意与企业同甘共苦共同成长,对

酒店行业创业计划书模板_创业计划书_范文大全

酒店行业创业计划书模板_创业计划书_范文大全 酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。 一. 创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二. 市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。 三、实施方案 1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。

中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3. 市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1) 酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2) 酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性

酒店经营管理计划书

酒店经营管理计划书现今阶段酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营提出了更高的要求。我计划对我们酒店经营管理作出一系列的调整,吸引消费者到我们店消费,提高我店经营效益。 一、市场环境分析 我店经营中存在的问题: 1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼。完善其消费者档案。居民大部分是普通消费者,但我们店的硬件水平和服务是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠” 的经营理念。同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。 2、新闻宣传力度不够,没能让南康市民了解我店,也没能在地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传。 3、竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要商务会谈、吃住在“酒店”经营策略。

二、目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体。 目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 。 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。(黄金顾客档案效益)。顾客资源已经成为酒店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本也要相应随淡旺季而变,不能按照百分百编制,要让80%人员创造100%工作,还余20%人员是纯利润。同时要维护顾客忠诚度,这是最好免费口碑宣传,也使竞争对手无法争这部分市场份额。 因此,融汇顾客关系营销,维系顾客忠诚可以给酒店带来如下益处:1、从现在顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费者支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长,经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需 求量也将进一步增长。(如:谢师宴市场的开拓与巩固)。 2、减少销售成本 新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉,酒店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做是进行合理的日常拜访与沟通。3、赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定

度假酒店创业计划书范文

度假酒店创业计划书范文 度假成为很多人休闲的一种方式,以下是为大家搜集整理的度假酒店创业计划书,欢迎参考! 度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。 一:招商策略 招商策略:立足济宁、面向全省 以济宁为重点,在确保济宁地区招商工作全面、顺利开展的同时,并确立招商部门安排出招商力量,对外地运用电话、传真、网络、 dm 等现代化通讯手段进行招商。效果理想的情况下,在保证北京地区招商指标的同时,随时进行调整加大外地招商力度。 二:招商项目背景介绍北欧风情水上乐园是济宁最大的水上游乐园世界。隶属济宁市北欧风情渡假酒店,地处城区东南部,紧依北湖风景区,位于济邹路与火炬路交汇处,交通便利,位置优越。酒店占地 240 余亩,背依青山,面迎碧波,山水相间,风光秀丽,风景宜人。中西合璧、原木楼阁式的建筑与山、水、林相映成趣,展现出一幅中国水墨情调诠释下的北欧重彩油画,是休闲、渡假、旅游、观光、娱乐的世外桃源。 设备最多最先进的水上乐园,它一天的游客吞吐量为达到万人,它的目标是在 5 年内跻身全省水上公园前十名的行列。有多年水上乐园管理经验 .北欧水上乐园占地 3 万平方米,由国际知名的 ** 公司设计。园内水处理系统引进世界最先进的臭氧水储环处理系统,不仅能够使水质完全符合国家质检部门的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮肤的情况下,消灭水中出现细菌的苗头,使园内用水变的更纯净,更安全。园内所有水上游乐设备均由世界级水上设备公司设计及提供。游客坐、人造沙滩、凉亭、等富含北欧人文气息,特别适合喜欢体验新鲜感受的游客 ;有水上过山车之称的喷射滑道能带给游客难以置信的滑行体验,非常适合喜欢挑战刺激的年轻游客 ;另外还有目前水上乐园行业里最新的设计合家欢组合滑道,它是世界上首条运用新型高技术设计的惊险度极高的水上滑道,特别适合家人和朋友共同体验。水上乐园还拥有疯狂游玩池项目,它是济宁最大主题式的水上游玩区,有着各种不同的水滑道和玩水活动提供不同年龄层的游客无穷的欢乐 ;加上离心滑道和高速滑道等水上游乐设备,都非常适合喜欢跳战刺激的年轻人,以及特别为儿童而设计的滑道及儿童戏水池等等。

年度酒店经营管理计划书

2012年度禾田雅园经营管理策划书 现今阶段,禾田雅园竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在2012年下半年来临之际,我计划对我们禾田雅园经营管理作出一系列的调整,吸引消费者到我们店消费,提高我店经营效益。 一、市场环境分析 我店经营中存在的问题: 1、目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。主要特征是等顾客上门,依靠政府部门为主顾客群,缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服务质量还存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。上半年的经营状况不佳,我们应当反思,目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场,合理巩固已现有企业单位消费体,进行改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费水平较低的区域,居民大部分是普通消费者,而我店是以经营家常菜,川菜以海鲜为主,山货及本地菜系偏少,多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平是本地区最好,因此要分档接收各层次的消费,要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时,旅游团队接待方面还有待开发与加强。

2、新闻宣传力度不够,没能让周边人民了解我店,也没能在通州区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传,其次要求对外围省道或北京市高速,主干道设立广告牌。 3、竞争对手分析:我店周围没有与我店类似档次酒店,只有不少的小餐馆或旅馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店,主要分布在旅游区,对我们有影响是政府部门接待,因此本年度要引起重视,在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略。 二、目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体。 目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点: 既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以

喜来登酒店顾客忠诚感奖励计划

喜来登酒店忠诚感奖励计划 一为什么要制定忠诚感奖励计划 营销和客户服务专家指出,赢得一个新客户的花费是保留一个现有客户的5倍。他们继续分析了是什么因素帮助留驻顾客。除部分明显原因外,如商品或服务的质量和价格,一个重要的的因素就是客户希望感觉到他们的习惯得到了尊重。客户忠诚计划显示,这种尊重包括有形的和无形的两方面。顾客在一个酒店呆得越久,他们的消费就越多,那么他们获得的优惠和奖励等级也就越高。 酒店客户忠诚计划可以大体分为基于积分的客户忠诚计划和以提供优惠为主的客户忠诚计划。基于积分的客户忠诚计划与里程积累类似,是根据入住的次数或消费的金额获取积分,然后这些积分就可以用来兑换奖励,如在参加计划的酒店换取免费的房间或其他商品和服务。基于优惠的客户忠诚计划则提供增值优惠,如客房升级、提前入住和延迟退房和保证客房供应等。 喜来登大酒店的积分计划已经做了10多年了,并于30多国家航空公司联手,客人一旦成为其“优选俱乐部”的会员就会获得酒店或航空公司的里程积分得到相应的奖励。为了继续留住老顾客和新顾客喜来登公司有全新制定了顾客忠诚感奖励计划。 二公司介绍 喜来登酒店与度假村集团(Sheraton Hotels and Resorts)是喜达屋(Starwood)酒店集团中最大的连锁旅馆品牌。 喜来登的酒店型态有许多种,从一般的商业旅馆到大型度假村都有;喜来登品牌一直企图维持高品质形象,在世界上的喜来登酒店多半被当地机关评选为五星级酒店。喜来登酒店据点分部极广,遍布五大洲,从香港到斯里兰卡到埃及及津巴布韦等国都可见其旅馆。喜来登总部在美国纽约的White Plains。 喜来登公司主要分布在世界上最有吸引力的繁华的城市和度假村。喜来登公司为来自世界各地的商务客人和休闲旅游者提供高质量的服务。喜来登饭店为休闲度

酒店创业计划书3篇.doc

酒店创业计划书3篇 本文目录酒店创业计划书优秀创业计划书推荐:开家酒店酒店行业创业计划书给您推荐一篇优秀的酒店创业计划书: 目录 一、酒店开业筹备的任务与要求 (3) (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (3) (二)设计酒店各部门组织机构。 (3) (三)制定物品采购清单。 (4) (四)协助采购。 (4) (五)参与或负责制服的设计与制作 (5) 二、酒店开业准备计划 (5) (一) 制订酒店组织结构图 (7) (二)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责 (8) 三、开业前的试运行 (9) (一)、加强对成品的保护 (9) 做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

一、酒店开业筹备的任务与要求 酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)设计酒店各部门组织机构 要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单 饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题: 1.本酒店的建筑特点。 采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等 2.行业标准。 国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它

酒店顾客忠诚营销策略

酒店顾客忠诚营销策略 客户经济就是以为客户创造价值为目标,以客户价值为主导进行资源配置,从而创造社会财富的经济形式。在客户经济大背景下,各行各业陆续衍生出顾客忠诚计划,其中以航空业和金融业的顾客忠诚计划发展最为完善。时至今日,映射到酒店行业,顾客忠诚计划已普及到世界各大小酒店集团或品牌。 客户经济时代,最大的区别在于变“营销”为“营消”,一字之变,其区别与联系为:“营销”是从供给方的眼光看问题,而“营消”则转而从消费者的眼光看问题。营销以企业的利益为中心,为实现企业利润最大化服务;营消是消费者在购买消费商品时的一种经营活动,以消费者利益为中心,以实现消费者利益最大化为目标。 客户经济就是以为客户创造价值为目标,以客户价值为主导进行资源配置,从而创造社会财富的经济形式。在客户经济大背景下,各行各业陆续衍生出顾客忠诚计划,其中以航空业和金融业的顾客忠诚计划发展最为完善。时至今日,映射到酒店行业,顾客忠诚计划已普及到世界各大小酒店集团或品牌。 酒店“忠诚”了哪些计划 酒店行业在全球化的背景下,面临着客户满意战略的竞争,谁在这场战争中获胜,谁将争取并保留住客户。然而,赢得客户忠诚度已经不仅仅是服务内容与服务质量的竞争,更是“营消”战略的竞争。具有战略视野的酒店集团已经清醒地认识到,为应对转型和挑战,企业必须调整自己的客户服务策略,化被动为主动,建立与众不同的服务体系与“营消”战略,从而取得竞争优势,实行适合酒店行业的客户忠诚计划就是其中重要一环。 当下,酒店客户忠诚计划可以大体分为基于积分的客户忠诚计划和以提供优惠为主的客户忠诚计划。基于积分的客户忠诚计划与里程积累类似,是根据入住的次数或消费的金额获取积分,然后这些积分就可以用来兑换奖励,如在参加计划的酒店换取免费的房间或其他商品和服务。基于优惠的客户忠诚计划则提供增值优惠,如客房升级、提前入住、延迟退房和保证客房供应等。 客户忠诚计划的会员资格可以通过多种方式获得:申请、邀请或购买,其中最常见的是申请。通常情况,当客户入住酒店时即可申请成为会员,同时开始获得积分或累积积分至精英级会员资格,并在以后入住时取得相应优惠。有些酒店的客户忠诚计划则采用邀请加入的方式(如凯宾斯

酒店创业计划书范文

一、创业目标 发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色酒店连锁公司。 二、市场分析 随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,酒店市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的酒店市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式酒店发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。 随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为酒店业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的酒店文化理念。在未来几年内,我国酒店业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色酒店必将成为时尚,这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。 三、实施方案 1. 绿色酒店服务业的模型。 以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2. 目标市场的定位。 中高收入者能接受的酒店业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。 3. 市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 (1)酒店公司经营策略 员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。 绿色酒店是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。 (2)酒店公司形象策略 在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。

酒店精细化管理与个性化服务案例十则

酒店精细化管理与个性化服务案例十则 酒店精细化管理与个性化服务,实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务,有时也体现在很小的一件事上。正如酒店管理者常说的一句话:“酒店服务无小事”。在管理中的每个环节,服务中的每个细节,看似不起眼的一件事,但 能给客人创造出满意和惊喜,也能起到以小见大、出奇制胜的效果。 酒店精细化管理与个性化服务主要体现四个基本特点:“快速、准确、细致、到位”。本文在诸多的案例中采撷10个典例,并简要点评,供读者斟酌和品味。 典例一: 客人在某酒店的总服务台办完入住登记后,就到前厅礼宾台找到“金钥匙”,反映自己的行李箱出了问题,要求到房间帮助修理一下。这位客人刚进房间,酒店工程部修理人员就敲门了,并在很短的时间就将客人的行李箱修好。 简要点评:此典例,体现了酒店精细化管理与服务中的快速反应,实现了宾客在前厅礼宾台,得到“金钥匙”满意和惊喜地终端服务。 典例二: 某酒店的一位客人,在酒店中餐厅吃早餐,筷子不小心掉在地上,客人刚把它捡起来,还没有开口要新筷子,餐厅服务员已经将一双新筷子递到了客人的面前。 简要点评:此典例,体现了餐厅服务员训练有素的快速和机敏,做到了在服务中要求的“眼观六路、耳听八方”,补救了客人觉得“不文明用餐”的尴

尬窘境。 典例三: 住某酒店的几位客人,晚饭后,在酒店的夜总会包厢唱歌,当晚客人忘记开发票。第二天早餐后,客人到夜总会补开发票,可夜总会还没有开始营业无法给客人开发票,客人要赶飞机,焦急万分。大堂副理了解情况后,让客人留下具体地址,三天后客人在异地城市收到了装有发票的快件。这几位客人和单位的同事、朋友,从此成为杭州某酒店的忠诚客户。 简要点评:酒店大堂副理主动为客人排忧解难,不仅体现了酒店的信誉,还留住了客人的心,使客人很受感动,向身边的同事、朋友广而告之,起到了很好的口碑效应。应证了怎么一句话:“口碑大于广告”。 典例四: 某酒店一位客房服务员在打扫房间时,发现垃圾桶里有一根断了的鞋带。他跑到商场买了一副新的,为客人的鞋子穿好,还把鞋子擦亮,放回原处。客人回来,看到光亮如新的鞋子和新鞋带,感动不已。 简要点评:客房服务员给客人擦亮皮鞋是本职工作,是服务的基本要求,但为客人花钱买鞋带,超出了客房服务员的服务范围,这种无微不至的服务,给客人带来了惊喜。 典例五: 一位满口流利华语的英国客人在某酒店总服务台办理入住登记,接待员刚入职不久,在与客人的沟通中了解到他是第二次到本酒店入住,客史档案中记载了这位英国客人的生活习惯和喜欢住的房型及使用的物品等等。接待员按照

酒店营销计划

酒店营销计划书 现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2008年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到某店消费,提高某店经营效益。 一、市场环境分析: 1.某店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。 总的看某市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。 (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。 2.周围环境分析 尽管某市区的整体消费水平不高,但若该酒店的位置有特色,位置优越,交通极为方便,过往的车辆多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来消费,这可谓一个巨大的市场。 3.竞争对手分析 某店周围没有与某店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于

市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。 4.某店优势分析 (1)某店是隶属于某集团的子公司,某集团是某市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。 (2)某店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销工程以吸引学生。 机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。 二、目标市场分析: 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。 目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护

酒店售后服务管理制度

售后服务制度 1.售后服务制度的目的 为加强酒店售后服务工作,规范售后服务人员的工作程序和服务行为,及时解除客户的后顾之忧,树立酒店良好的对外形象,使顾客更满意,特制订本管理制度。 XXXX酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。 2.售后服务内容及标准 一、在售后服务中心管辖区域内出现的售后服务工作,售后服务人员应主动与现场负责人进行沟通,详细了解问题所在,并提出解决的办法。如出现本人不能解决的问题,应立即将信息反馈给主管部门领导和相关部门,争取在最短时间内排除故障(解决问题)。 二、每位员工都要做到接电话时礼貌用语,无论客户的态度如何,员工都不能用过激的言语对待客户,因为每位员工与客户打交道时代表的是整个酒店,要时刻维护酒店在客户心中的良好形象。 三、售后服务部的电话必须有人值守,电话铃响三声必须有人接听。否则,将是售后服务部员工的失职。酒店对此情况做出相关处罚。 四、售后服务人员在服务过程中应时刻注意维护酒店形象。 五、售后服务人员应对每次的服务过程,进行详细记录和登记服

务台帐,并进行汇总,每周将汇总的问题反馈给上级管理部。 六、在售后服务过程中,发现超出售后服务范围或不属于本酒店提供的服务类型,应对客户耐心解释。 七、根据对售后服务问题的了解,售后服务人员应向上级管理部门提出服务质量改进的建议。 八、在接到故障类的售后服务信息后,应立即派出相应的售后技术服务人员,携带必要的工具赶赴现场,了解故障原因,针对问题采取有效方法排除故障。 九、要认真做好售后服务和客户投诉的记录档案,并及时进行处理和相应的改善。 十、售后服务部的每位员工应认真遵守以上规章制度,提高酒店在市场上的竞争力和知名度,加快酒店的发展壮大。 XXXX酒店 XX年XX月

十大客户忠诚计划

各大国际、国内酒店管理集团及一些国内的单体酒店都在实行各式各样的客户忠诚计划。如何给常旅客以额外优惠,为其提供不断翻新的奖励及优惠既是客户所关注的,也当然是酒店营销政策制定者所要去思考和实施的。本文介绍了当今中国酒店业有代表性的十大客户忠诚计划,供参考或借鉴。 营销和客户服务专家指出,赢得一个新客户的花费是保留一个现有客户的5倍。他们继续分析了是什么因素帮助留驻顾客。除部分明显原因外,如商品或服务的质量和价格,一个重要的因素就是客户希望感觉到他们的习惯得到了尊重。客户忠诚计划显示,这种尊重包括有形的和无形的两方面。顾客在一个酒店呆得越久,他们的消费就越多,那么他们获得的优惠和奖励等级也就越高。 酒店客户忠诚计划可以大体分为基于积分的客户忠诚计划和以提供优惠为主的客户忠诚计划。基于积分的客户忠诚计划与里程积累类似,是根据入住的次数或消费的金额获取积分,然后这些积分就可以用来兑换奖励,如在参加计划的酒店换取免费的房间或其他商品和服务。基于优惠的客户忠诚计划则提供增值优惠,如客房升级、提前入住和延迟退房和保证客房供应等。 每份计划的目的在于使该集团的产品与其他集团的产品有所不同,酒店客户忠诚计划而试图更广泛地与飞行里程计划区别开来。基于优惠的客户忠诚计划通常受到企业客户的欢迎,因为其保证客房供应等优惠项目,对企业来说具有直接的价值,当然对个人客户也是一样。一些计划同时提供积分和优惠,这是两种形式的最好结合吗? 许多酒店客户忠诚计划为客户提供一个或多个飞行里程计划的积分,这不仅仅使旅行者能更快地赢得飞行里程,而且这种可以在计划之间互相转换的积分允许顾客将飞行里程转移到酒店积分中以防止过期。与大部分飞行里程计划不同,典型的酒店客户忠诚计划在会员保持活跃期间是不会清除积分的,而会员通常只需要在一年之内在参加计划的酒店入住一次便可以使会员资格保持活跃。 在众多的基于积分的系统之间,客户不得不在酒店积分和飞行里程之间做出选择,他们需要预测哪一个在将来对他们更有用。希尔顿酒店则在他们的HHonors客户忠诚计划中引入了“双倍积分”的概念,这就避开了这种不确定性。希尔顿酒店的客户不但可以获得用于兑换免费入住和其他奖励的酒店积分,同时还可以获得飞行里程。 许多酒店客户忠诚计划与其他与旅游相关行业的客户忠诚计划,如航空或租车公司,结成伙伴关系,或与信用卡和支付卡运营商合作。这些伙伴关系为客户忠诚计划会员提供额外的赢得积分和使用积分的方式。 在提供免费入住的同时,一些客户忠诚计划提供可使用积分购买的其他奖励。这些奖励包括转机时的直升机接送服务和在后台欣赏摇滚音乐会的机会等。 客户忠诚计划的会员资格可以通过许多方式获得:申请、邀请或购买,其中最常见的是申请。通常情况,当客户入住酒店时即可申请成为会员,同时开始获得积分或累积积分至精英级会员资格,并在以后入住时取得相应优惠。有些酒店的客户忠诚计划则采用邀请加入的方式(如凯宾斯基酒店的“私人礼宾服务”和马哥孛罗酒店集团的“Tai Pan Club”),而有些酒店则采用购买会员卡的方式(如速8)。 在某些客户忠诚计划当中,尤其是邀请和购买加入的计划,一旦成为会员便可享受全部优惠。但是,也有一些计划将会员进行分级,等级越高享受的优惠级别也就越高。客户在参加计划酒店入住的频率越高,则所达到的等级就越高。高等级会员资格可提供更快积累积分与享受更高级别优惠的机会。 参加这些计划的客户通常需要通过每年在参加计划酒店入住一次来保留会员帐户。 有些酒店集团则是采取合作伙伴计划,为客户提供赢得奖励的方式。比如,千禧国敦酒店集团就与其全球的航空公司合作伙伴携手开展其旅行奖励计划——君华酒店集团也是如

酒店行业创业计划书

宜 宾创职业业计技划术书学 院 班级:模具1092 姓名:王昭 学号:200911032

目录 摘要 (4) (一)公司基本情况 (5) (二)产品/服务介绍 (5) (三)行业/市场分析 (5) (四)业务现状 (6) (五)财务分析 (6) (六)融资计划 (6) 第一部分公司概况 (7) (一)公司介绍 (7) 1、主要股东 (7) 2、团队介绍 (7) 3、组织结构 (8) 4、员工情况 (8) (二)外部公共关系 (8) (三)公司经营战略 (9) 第二部分产品/服务 (10) (一)产品、服务介绍 (10) (二)核心竞争力或技术优势 (10) (三)产品专利和注册商标 (10) 第三部分管理理念 (1) 四服务质量控制 (16)

第五部分财务计划 (17) 第六部分融资计划 (19) (一)融资方式 (19) (二)资金用途 (19) (三)退出方式 (20)

一:公司基本情况 一、项目名称:王氏酒店 二、经营范围:面对广大的人群 三、行业类型:酒店 四、项目投资:约50万元 五、场地设置:宜宾南岸 六、项目概况:为顾客提供方便(,提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。 七、经营宗旨:王氏酒店旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲、舒适的住宿等令顾客满意的服务本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标。 (二)行业/市场分析 随着中国改革开放之后,中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,酒店这种高雅、时尚、住宿方式越来越受到人们的青睐,无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机、 (三)财务分析 (一)投资估算: 一、一次性固定投资: 400000元(其中包括:1、房租首付 100000元,2、装修费 100000元,3、开办费用 50000元,4、杂项支出 7000元,5、设备用具购置 80000元); 二、流动资金及原材料备用金 70000元 三、成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用50000元,人员工资大约50000元,按不同的级别不同的工资,不可预支薪水的10%。小计每月成本约:270000元。月均营业额:450000元。 四、盈利能力(月):营业额—成本=营业利润,450000-270000=180000;年利润:18000×12=2160000元

酒店管理方案

酒店客房管理方案 一、酒店管理目标Management aim: 远景(Vision) 面对激烈的市场竞争与挑战,精诚合作,同心拓展,我们充满信心展望未来 的远景: 目标(Objectives) 透过我们的团队精神,自始至终的延续服务,全方位的管理资源共享,高效快捷的专业管理技巧,国际化、专业化、高品质的服务宗旨,定会实现我们的理想目标,完成我们的管理使命: 1.开业后二年内,逐鹿于本市同类型三星级酒店首位: 其先导代表标志: (1)房平均收入:实现或突破预算客房平均收入,名列前茅。 (2)入住率:实现或突破预测指标,名列前茅。 (3)客房平均利润:制定经营管理预算,实行预测目标管理,控制各项运营成本,定期进行收益评估,实现利润最大化,创客房平均利润排名前茅。 2.开业后一年内,获取客户最佳满意度。 高效而殷勤,热情而贴切,国际化、专业化、智能化、特色化、人性化、亲切化的服务令我们的宾客下榻在物超所值、温馨舒适、安全放心的住所,让每一位享受卓越服务的宾客,都将愿意再次光临并成为忠实客户,客户回头率和口碑推介率超过50%。 3.销售网络成功确立,展示信息化、现代化的先进管理。 及时准确收集相关信息,拓展销售渠道,分析目标市场,追逐目标客户,适时推出促销方案,建立销售网络,创南昌市大型合资企业超过40%曾使用我店成为固定客户的最佳业绩。 4.开业后一年内建立知名度,成为著名酒店品牌。 用创意、热情、辛勤和优质服务,创建知名品牌,在开业一年内实现出租车知名率超过90%,市民知名度率超过80%。 5.开业后一年内建立团结、稳定、富有战斗力的工作队伍。 凝聚团队力量,激励雇员争创最佳绩效,最大限度保持薪酬计划和奖励计划实施公正,不断注入先进管理理念、服务意识、专业知识、工作技能,妥善处理各级员工关系,实现开业后二年内人力资源流动率低于30%,月人均接受专业培

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