各商业业态的选址要求内容

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各商业业态的选址要求

目录:

一、经济型酒店

二、咖啡店

三、超市

四、火锅店

五、普通餐厅连锁快餐厅

六、面馆

七、一般精品店、服饰、运动品牌专卖店

八、酒吧、茶餐厅等

九、电器卖场

十、KFC 麦当劳

十一、便利店

一、经济型酒店选址要求:

1、区位要求:邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。

2、建筑要求:独栋,周边有停车场。

3、面积租期:建筑面积3000 —6000 平方米,基本年限10 年以上。

4、合作方式主要有三种:特许经营、租赁、共同投资。

二、咖啡店选址要求:

1、商圈要求:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。

2 、建筑要求:层高4 米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位,至少10 个以上。

3、面积和租期要求:一般在300 ——500 平米之间。房租控制在4.5 元-5.5 元/ 平米/ 天,租房年限5 年以上,一般至少7 到9 年。

三、超市选址要求:

1、商圈要求:市口较好,位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10 分钟以内的范围为核心商圈,所需10--30 分钟的范围为边际商圈,商圈内具有固定住所的常住人口为主体的现有及潜在人口总数,要求在15-20 万人,且周边人口具有一定的增长趋势;社区型综合超市

商圈要求:消费者步行到达店址所需时间在20 分种以内的商圈范围,商圈内具有固定住所的常住人口及潜在增长人口总数要求在5--8 万人,且周边人口具有一定的增长趋势。

物业要求:

2、建筑形态:最好框架结构,期房、现房都可。楼层不超过三层,层高净高不低于3.2 米,柱距以8米X8米为宜,物业纵深以30--50 米为佳;

3 、面积和租期:便利店面积80~120 平方米、标准超市面积800~2000 平方米、社

区店面积2000~5000 平方米、大型卖场面积5000~20000 平方米;购买用房面积一般为10000-20000 平方米。

4、合作方式:租赁、联建、购买

四、火锅店选址要求:

1 、商圈选择:选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。

2、建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。楼上商铺亦可。

3 、面积和租期:150~500 平方米,租期至少2 年。

五、普通餐厅、快餐连锁等。

1、商圈选择:商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。而快餐连锁一般选址在客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。

2 、建筑要求:一般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5 米。配套设施:电力不少于20 千瓦

/100 平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。而普通餐厅因餐厅为个性化装饰、布置,各种建筑结构形式均适合开设餐厅,但剪力墙或承重墙挡门、挡窗除外,餐厅门前须有相应的停车场。

3 、面积和租期:一般要求不得少于三年,面积快餐店要求200~500 平方米;大众型餐厅80~200 平方米,商务型餐厅150~10000 平方米。

六、面馆

1、商圈选择:面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序在工厂里完成。面馆以切面半成品加工成商品,大大缩短了生产时间,满足人们速食的要求。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域。

2、建筑要求:同餐厅

3 、面积租期要求:80~200 平方米。2 年以上。

七、一般服饰、礼品、运动品牌等专卖店选址要求:

1、商圈选择:商业气氛浓厚,客流量大,人气旺的高档综合商场附近;知名度及客流量佳的高业街(客流需满足目标顾客群特征);知名度高的店铺附近(如:麦当劳、肯德基附近);大规模住宅区附近;

2 、建筑要求:商店可见度强,格局是浅方型最佳,门面不少于

3 米宽,且越宽越佳,

橱窗位置及宽度需面向街道,越宽越佳,近期无城建规划。

3 、面积和租期:租期至少一年。面积15 平方米到80 平方米。一般40 平米到80 平

方米为最佳。

八、茶坊、酒吧

1、商圈选择:消费者进入茶坊、酒吧、咖啡馆的动机是休闲或是非正式的轻松谈话,这与进入其他餐饮业的动机不同。该业态是以文化、情调、特色,以及舒适和愉悦来吸引消费者的,其选址往往是高雅路段,具有清净、优雅的环境,消费对象具有一定的消费能力和文化修养。

2、建筑要求

茶坊、酒吧、咖啡馆的布置和装饰有个性化与艺术化要求,但对建筑结构形式无特殊要

求,视投资者创意、设想而异。层高不低于2.8 米,电力按每100 平方米10 千瓦配置,有自来水供应。如与居民相邻,最好设置隔音层。

3 、面积、租期要求:50~400 平方米。2 年以上。

九、电器连锁

1、商圈选择:位于城市或某区域的商业中心,人流量大,交通便利的副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈;地级城市市区人口50 万以上,具有一定的购买能力商业中心;县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市,内陆省份发展较快的县级市(百强县优先),副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈。

2 、建筑要求::独立、清晰的产权。楼层从一楼开始,地级市场楼层不超过四楼,县级市场楼层不超过三楼;物业距街道的距离在6 米以上,有开阔的停车场地和门前广场;有正常使用的消防系统、合格并正常使用的供水供电系统,空调系统、扶梯和货梯(两层以上)

3 、面积和租期:副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈5000 平米以上;区域商圈4000 平米以上;大型社区3000 平米以上;地级城市市区人口50 万以上,具有一定的购买能力商业中心3000 平米以上;县级市场江苏、浙江、广东等地的县级市内陆省份发展较快的县级市(百强县优先)副省级以上城市的较发达的郊区县核心商圈核心位置3000 平米以上。租期10 年以上。

十、KFC、麦当劳

1 、商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费支持

2 、建筑要求:

1 )楼板到梁底高度,不得低于3 米;

2)楼板承重:乙方厨房区楼板负荷为450kg/ m2,餐厅区活荷载为250kg/ m2;

3 )供电:甲方提供空调及200KW 的用电量,并提供一条185 铜芯电缆于甲方配电室引至乙方指定位置,乙方自设配电盘,并独立安装电表;

4)供水:甲方提供25吨水/天,供水管径为2.5/3.0 英寸,水压不小于2.5 kg / cm 2 , 并具有相应的用水指标;

5)排水:甲方提供相应的排水管线位置,排水管径不小于 6 英寸;

6)隔油池:在餐厅附近区域应提供适宜位置,供餐厅制作隔油池,该位置将不导致争议或影响相邻关系;

7)化粪池:甲方提供与化粪池相连的管道至乙方租赁区域;8)排烟:提供室外相应的排放油烟管道位置, 该位置将不导致争议或相邻关系。排烟管道的截面积为500mm x 700mm;

8 )招牌:在门脸上方提供招牌安装位置;

9 )空调:甲方提供冷暖空调应保证使用时间自早8:00 至晚11 :00 ,其制冷量厨房

应不小于450 卡/ m / 小时,用餐区应不小于350 卡/ m / 小时。餐厅温度冬天应不低于15 度,夏天不高于

25 度,春秋季应在20-25 度之间。(如KFC 自设甲方提供室外机位置);

10 )设备总重:冷库、排油烟机、汽水机、制冰机的室外机全部放置楼顶,设备总重3吨,下设槽钢可将设备均匀摆放,使楼顶均匀受力;

11)卸货车位:甲方提供临时卸货车位;

12 )乙方按照肯德基统一标准对餐厅内部及外部进行装修。

13 )消防系统:乙方自设消防系统并与甲方连通;

14 )电话:甲方提供两条电话线路。

3、面积租期:首层,350 平方米(使用面积),门面12 米。租期要求10 年以上至少。

十一、便利店

连锁便利店的发展战略与百货公司和大型连锁超市不同,它在进入某个目标市场之前先划分商圈,再根据既定的原则,在商圈范围内选择合适的店址。

1.商圈划分

商圈的划分不是以服务半径为原则,而是以便利性为原则,即以住宅小区为商圈的重心,根据街区和主干道的自然走向确定商圈范围。商圈确定后,便要根据既定的选址原则,在商圈范围内寻找合适的铺面,然后再根据已确定的铺面位置和面积,决定该商圈内的便利店数量。

2. 选址的原则

(1) 居民区入口处或主要交通道路。便利店的目标顾客为稳定的居民,应考虑居民出入小区的路线。

(2) 面积限制在50 —200 平方米以内。这个面积限制是便利店的最佳面积范围,既不会因面积太大而导致投入(例如便利店的设备和装修等)和费用(例如租金与人工费用等)太高,又可以保证有足够的商品陈列面摆放所需的商品。

(3) 便利店应保证在建设物的底层开设店铺,一般不要设在夹层或二层,楼层间高度保证在3 米以上。

(4) 足够的配电功率,完善的水电和消防设施等。

1150 米半径内居民不少于1 万人,其中200 米半径内不少于2000 户;

3 、位于社区商业中心街道(动线上) 。东西走向街道最好座北朝南;南北走向街道最好座西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角;

4 、与超市、商厦、饭店、24 小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻;

5 、独立商铺或楼房底层,门面展开宽度不少于

6 米;

6 、门窗可改装为落地式大玻璃结构;

7 、店铺产权清晰且至少可使(租)用6 年;

8、有正常排水排污通讯五台空调主机位;

9 、店前空地不少于店内经营面积,可停放20 辆以上自行车及摩托车。店前或附近50

米内可停放2 辆以上小汽车;

10 、店面、店侧及店前可发布(安装)30 平方米以上的广告牌;

11 、社区居民文明素质较高,治安状况良好;

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