同仁堂中药农药残留屡遭曝光

一波未平，一波又起。

近日，英国药品及保健品管理署(MHRA)在官网上发布警告，称同仁堂等网上销售的中药含有有害毒素，包括铅、水银以及砷。而这已经是同仁堂药品两年内八次上“问题榜”。

作为中药企业的领头羊，同仁堂并非独占问题榜。此前6月底，国际绿色和平组织(以下简称“绿色和平”)发布的《中药材农药污染调查报告》称，包括同仁堂、胡庆余堂、云南白药、天士力、特安呐等在内的九大药企的65个中药材样品中，多达48个样品含有农药残留，比例超过七成，样品多涵盖消费者日常食用的中药材品种。

近期中药企业屡因药品安全问题遭曝光，让中医药企业感到阵阵寒意，多位中医药企业人士甚至告诉《中国经营报(微博)》记者，重金属农残最近已经成为业内“谈虎色变”的敏感词。

中药污染阴影

对中药广受污染的严厉指责来自绿色和平，其针对中药的现状发布了报告《药中药——中药材农药污染调查报告》。

据本报记者了解，2012年11月至2013年4月期间，绿色和平在包括德国、法国、荷兰、加拿大、美国、意大利、英国在内的七个国家购买了菊花、枸杞、金银花等七种常用中药材样品。在抽检的36个样品中，35个样品被检测出农药残留，其中32个样品检测出3种以上农药残留。另外，接近一半的样品上检测出了被世界卫生组织列为剧毒高毒的农药。26个样品中一项或多项农药残留都超过了欧盟最大残留限量的规定。

绿色和平食品与农业项目主任王婧告诉本报记者，自上述报告公布两个多月以来，同仁堂等中药企业并未就报告里的具体质疑进行答复。

8月22日，同仁堂在其官方网站上的回复仅针对近日英国方面的警告进行了回复。同仁堂称，“经初步了解核实，我公司没有在英国和瑞典注册过牛黄解毒片，也没有向英国和瑞典出口销售过牛黄解毒片。”而针对绿色和平调查报告中所说的，同仁堂的药品在国内也被检测出农残含量严重超标的质疑，也未予以声明。

官方的回复则更像是打太极拳。8月27日召开的“中医治未病健康工程新闻通气会”上，国家中医药管理局新闻发言人、办公室主任王炼针对关于云南白药、同仁堂等中药被检出农残、重金属超标等争议的问题表示，“所有经过国家药品监督管理机构严格审批上市的中药材、中药饮片、中成药等都是符合相应的法律法规的，而且是得到有效监管的。”

四川好医生药业集团总经理刘汉军告诉本报记者，由于在中药材的采购过程中，国家没有相应的检测标准，每一款中成药都涉及至少几种甚至几十种中药材的原料，企业很难查出到底是哪一种药材农残超标。因此针对农残质疑，即便是同仁堂这样的龙头老大也很难自证清白。

云南中药企业总经理吴明(化名)告诉本报记者，有相当一批中药企业认为同仁堂近两年来屡屡被曝光，疑与有组织做空中药有关，毕竟同仁堂是中药企业的标杆，其中药材的来源肯定是所有中药企业中最为规范的。不过该总经理也坦陈中药的成分过于复杂，如果检测到中药制成品中有重金属农残残留，很难测定来自于哪种药材，这使得我国的中药材市场鱼龙混杂、真假难辨。

检测标准缺失

业内人士表示，我国的中药材流通环节和种植环节都缺乏重金属污染和农药残留这两项的检测，这种不确定性为中药企业药品质量的安全埋下了伏笔。

吴明告诉记者，重金属污染和农药残留是两个不同的概念。重金属绝大部分是中药成品中所必含的成分，而农药残留则是必须得清除的成分。中药企业并非不知道农药残留的危害，然而通常情况下，中药生产的工艺流程可以将这些农药残留进行清除。

吴明认为，中药材从原料到制成品，要经过淘洗、晾晒、泡制、高温灭菌等环节，大多数农药是挥发性的，在药用植物成为药材前期就已经挥发掉大部分，再经过上述流程的“洗礼”，农药残留基本上就少之甚少了。如果哪些企业的制成品还含有过量的农药残留，那一定是生产工艺不过关，或者偷工减料了。“所以我很难相信同仁堂的药品会农残超标。”

不过，完全去除农药残留或许只能存在于理论阶段。现实情况是，中药材品种多，每种药材都有特定的病虫害，少则五六种，多则十几种、几十种，为避免出现减产、绝收事件，减少经济损失，药农多选择使用化学农药。

“不少药农对农药的选择标准，一是有效，二是价钱便宜，很少考虑农药毒性对药材质量的影响。”中国医学科学院药用植物研究所栽培中心植物保护研究室一位专家告诉记者，这样乱施滥用化学农药的后果是药材质量下降，环境污染加剧，既影响药材质量，也污染了药材产区的土壤。

刘汉军告诉记者，“事实上大多数企业也缺少检测农药残留的动力，因为国家药典标准基本上是对药品有效成分的检测，比如说某一种药有五味有效成分，那么国家中医药管理局就主要针对其有效成分进行检测，而农残检测既没有标准，也没有这个习惯。”

由于没有具体的国家标准，《中国药典》几乎成为了中药领域唯一可参考的标准。然而即使5年一变的《中国药典》仍然对农药残留的限量标准规定少之又少。

我国最近的第2010版《中国药典》中虽然规定了9种有机氯和12种有机磷类的检测方法，还规定了3种拟除虫菊酯农药残留量的检测方法，然而在限量标准方面仅规定了甘草和黄芪两种药物的六六六、滴滴涕、五氯硝基苯的限量标准，其他中药材尚未涉及。

相比之下，美国药典需要检测农药残留的药材种类不仅包括甘草和黄芪，还有其他一共19种药材，在检测的药材种类上，也远超过了我国的药典。

由于药材农药残留标准的科学研究普遍落后，加上监管失灵，加工流程和市场流通监管的双重失灵，加剧了药材的安全危机。

GAP药材基地成摆设

此前，GAP体系被认为是从源头保证中药质量的重要手段。但据记者了解，这些具有“样本工程”意义的GAP中药材基地，虽有了自身的标准却也难以得到执行，这为中药污染埋下了隐患。

一位业内人士告诉记者，GAP基地管理严格，产品成本较高，因此其产出的中草药大多数为企业自用，生产高品质的中药或饮片。国内目前只有少部分药材来自于GAP基地。如山药，全国GAP基地的产量只有几百吨，而总需求量却为1万吨。

国家药监总局至今共批准了21批、99个GAP认证的中药材种植基地，如同仁堂在浙江淳安的山茱萸基地、山西陵川的党参基地，云南白药在云南文山的三七基地等。

不过上述业内人士告诉记者，很多大型企业的生产基地虽然拥有GAP认证，然而由于过高的管理成本，使得很多企业最终采用了企业加农户的方式种植生产。

根据报告，检出的甲拌磷、甲胺磷、克百威、氟虫腈、涕灭威、灭线磷六种农药均为农业部明令禁止在中草药上使用的农药品种，甲胺磷更是完全禁止使用。

2002年6月5日，农业部发出禁令，禁止甲胺磷等19种高毒农药用于蔬菜、果树、茶叶和中草药材上。2009年农业部再次重申禁令，并将甲胺磷直接列为明令禁止的农药，即不得用于任何作物。

对于同仁堂的药品中为何会检测出高毒农药，刘汉军分析说，“同仁堂的很多种药都需要几十种药材炮制而成，同仁堂的GAP基地最多只能生产出几种主要

药效成分的药材，其他的配药药材还需要从中药材饮片公司购买，由于流通环节并无农残检测这一过程，同仁堂也难免会买到农残含量超标的药材。”

在一位业内人士看来，GAP基地即便是完全能够合规种植，但是由于很多药品需要大量的配药，制成的中药也很难杜绝农药残留。“因此如果不能将散户种植和GAP基地进行同等规范，那么企业花巨资投入的有限的GAP基地，只能成为无效的投资，中药也就难以完全摆脱‘污染’的阴影。”

记者多次致电北京同仁堂集团公司，并对集团公司和同仁堂上市公司发去了关于药材农残超标的采访提纲，然而截至发稿前同仁堂集团公司及上市公司均未对本报记者的提问做出答复。

中国经营报2013-09-07

部分常用中药的掺假现象及鉴别方法分析

《按摩与康复医学》2013年7月第4卷第7期Chinese Manipulation&Rehabilitation Medicine,Jul.2013,V ol.4No.7 部分常用中药的掺假现象及鉴别方法分析王亚男1，杨翠2 （1.陕西医药控股集团派昂医药有限责任公司，陕西西安710077； 2.西安交通大学第二附属医院，陕西西安710048） [摘要]中药掺假造成中药应用市场的混乱，对患者治疗效果造成极大影响。本文选取几类常见药物，对其掺假现象和鉴别方法进行分析，杜绝假药的危害性。 [关键词关键词]]中药；掺假；鉴别 [中图分类号中图分类号]R ]R282 282[文献标识码文献标识码][ ]B[文章编号文章编号]]1008 1008--1879 1879((2013 2013))07 07--0137 0137--02 中药材掺假是指纯正药材被掺入了伪品、异物或是非药用部位。当前的中药市场当中药物掺假现象出现几率较大，掺假品严重影响着中药材的质量[1]，因此要严格控制中药材质量，保证用药安全性及有效性。本文选取了几种常见药物，对其掺假现象及鉴定方法进行分析。 1半夏多以紫茉莉根通过去皮、蒸煮程序将其掺入作假。半夏片，近似圆形，片较薄，厚度为1mm，直径为1~1.5cm，表面呈白或黄白色，横切面呈洁白，具富粉性。显微镜下半夏片的草酸钙针晶较为分散，有的为束状存于粘液细胞中，针晶长度为20~ 144mm，导管呈现螺纹状和环纹状；而紫茉莉根片的草酸钙针晶较细，长度为50~150mm，导管大部分是网纹状或梯纹状，糊化后期淀粉粒为云朵状。 2蟾酥市场中蟾酥通常会掺杂多种杂质，掺入淀粉时发现外形和真正的蟾酥比较相似，但是质地更硬，且其片厚，无透明状，韧性较差，手握未出现柔软感；蛋白掺入其中时，其质地硬且脆，表面有光滑感，但是韧性很差，闻之有蛋白腥气；向其中掺杂松香粉、牙膏、肥皂、雪花膏等物时，通常都会用鼻闻到此类物品的气味，尝之亦有异味出现，麻辣感或涩味下降；猪油、菜籽油掺入其中可发现颜色大部分呈黄棕色，横切面出现油香气。显微镜下发现，正品大部分都是半透明状或呈淡黄色，不规则状碎块，未发现其它特征；掺杂样品粉末做成水装片，会发现其中含有淀粉、油滴、蟾酥碎片等物品的特征，还有的样品会检测到植物组织细胞[2]。 3车前子大叶车前种子被掺入其中造假。合格的车前子呈现椭圆状、不规则长圆状，稍扁，长2mm，宽1mm，表面呈黑棕至黑褐色；而小粒车前子为类三角形，有的呈斜方形，种子较小，长1mm，宽0.6mm，其表面为棕色。 4茯苓多会掺入淀粉块作假，大部分在饮片中掺假。茯苓被水煮不会溶化，但是淀粉块有溶化现象；往药物中滴碘液，未变色者为茯苓，呈现蓝色者为淀粉块；显微镜下发现，茯苓菌丝较为细长，没有淀粉粒，而掺入淀粉块后会有淀粉粒出现。 5鸡内金通常会将鸭内金、生病的鸡内金加入其中作假。纯正的鸡内金表面为黄色、黄褐色，其质地较脆，薄有透明状，横切面有角质状，光泽感强。鸭内金外表观之为黑绿色，厚重感强，质地较硬，横切面无光泽感；病鸡内金大部分呈破碎片状块，表明为黑绿、紫红或是黑色，具有较显著的溃烂样斑点，其质地较坚硬，且没有透明感。 6山药大多情况下会掺进和其特征极为相似的木薯根片。山药横切面为白色粉性状，没有裂隙；而木薯横切面呈乳白色，在中心位置出现放射状裂隙，且有很多黄色筋脉状维管束小点分散其中，单粒，为圆形和卵形。显微镜下可见，山药淀粉粒未出现石细胞，且不具有较发达的纤维组织，而木薯内所含淀粉粒是2+5复粒[3]。 7乌梅将杏熏炙后掺入其中。乌梅表面呈乌黑色，其果核呈椭圆状，味道极酸；杏表面为灰棕色，果肉极易和核分离，果核呈扁圆状，味先微甜后有酸性。显微镜下分析乌梅非腺毛大部分是单细胞，且其壁厚，表面有螺纹样交错纹；而杏非腺毛大部分是单细胞，其基部通常都有膨大现象，呈三角样，壁上能观察到孔沟。 8蕲蛇市场上有的把淀粉浆、胶浆等物应用注射器加入到蛇体内干燥后出售，还有的把蛇皮剥落，将淀 - - 137

韩国中药材中农药残留的限量标准及检测方法

附件2 韩国中药材中农药残留的限量标准及检测方法根据医药法第44条第1项之内容，将对生药（包括韩药、韩药材，下同）及其萃取物中农药残留的限量标准以及检测方法作如下公告： 1、适用范围（1）生药，但是不包括矿物生药、动物生药以及附表1中的生药（2）生药的萃取物（浓缩剂、浓缩液以及酊剂等），但是事先对生药进行过检测的情况下该步骤可以省略 2、适用对象农药以及允许标准（1）生药中允许的农药残留标准如下：（2）个别生药中允许的农药残留标准如下

（3）对于有检出记录的生药适用的农药残留标准如下

（4）附表2中的生药请参照“食品的标准和规格”，按照食品公典第3、对食品的一般通用标准以及规格的第6、标准以及规格的适用范围中的第3）、农产品的农药残留标准以及第5）、人参的农药残留标准进行执行。（5）上述(1)-(4)中未涉及的农药被检出的时候，暂时按照以下方法判定适量与否: A.欧洲药典（EP）“pesticide residues”项的标准（附表3） B.关于其他被检测出农药的适量与否，首先将残留量和有关的生药服用量进行比较，根据下列计算公式算出结果并进行了危害评价之后，由食品药品安全厅厅长进行判定。 ADI*M MDD*100 ADI：有关农药的每日允许摄取量（mg/kg/day） M：成年人的平均体重（60kg） MDD：有关生药的每日服用量（kg）（6）生药萃取物（浓缩剂、浓缩液以及酊剂等）适用的农药残留标准按照前文（1）项执行。 3、根据对象农药的不同，各自按照下列实验方法进行实验

（1）敌草胺（Napropamide）、DDT农药（P·P-DDT农药、O·P-DDT农药、P·P-DDE 农药、P·P-DDD农药）、狄氏剂（Dieldrin）、腈菌唑（Myclobutanil）、甲氧滴滴涕（Methoxychlor）、六六六（BHC）（α、β、γ以及δ-BHC农药）、联苯菊酯（Bifenthrin）、氯氰菊酯（Cypermethrin）、对嘧菌环胺（Cyprodinil）、啶虫脒（Acetamiprid）、三唑锡（Azocyclotin）、艾氏剂（Aldrin）、安杀番（Endosulfan）[包括α、β-安杀番以及硫丹硫酸盐（Endosulfan sulfate）]、异狄氏剂（Endrin）、灭螨猛（Chinomethionat）、克菌丹（Captan）、五氯硝基笨[Quintozene（PCNB）] 、百菌清（Chlorothalonil）、戊唑醇（Tebuconazole）、甲抑菌灵（Tolylfluanid）、三唑醇（Triadimenol）、三唑酮（Triadimefon）、氟菌唑（Triflumizole）、氯苯嘧啶醇（Fenarimol）、二甲戊乐灵（Pendimethalin）、甲氰菊酯（Fenpropathrin）、噻唑膦（Fosthiazate）、腐霉利（Procymidone）、哒嗪硫磷（pyridaphenthion）、咯菌腈（Fludioxonil） 1）装置：气相色谱仪[ECD检测器、NPD检测器、质量分析仪（MSD检测器）] 2）试剂和试液 A）溶媒：残留农药实验专用品或者与之相当之物 B）水：蒸馏水或者与之相当之物 C）弗罗里硅土（Florisil）：填充有弗罗里硅土（1g）的Cartridge（容量6ml） D）助滤剂：Celite 545 E）标准原液：将各农药的标准品溶于丙酮按照100mk/kg进行配制 F）标准溶液：将各标准原液溶于丙酮按照一定浓度进行混合稀释配制 G）其他试剂：残留农药实验专用品或者特供品 3）实验溶液的配制 A）萃取：将试料（500-600g）仔细粉碎后，取5g加入水40ml，放置4个小时（可

国家中药重金属及农药残留残留标准

部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总一、中国：（一）中国药典（2010版）药典对植物药中重金属和农药残留量的限量要求( ×10- 6) （二）药用植物及制剂外经贸绿色行业标准（WM/T2-2004）适用范围：药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验重金属及砷盐限量：重金属总量≤20.0 mg/kg。铅（Pb）≤5.0 mg/kg。镉（Cd）≤0.3 mg/kg。汞（Hg）≤0.2 mg/kg。铜（Cu）≤20.0 mg/kg。砷（As）≤2.0 mg/kg。

农药残留限量：六六六(BHC) ≤0.1 mg/kg。 DDT ≤0.1 mg/kg。五氯硝基苯(PCNB) ≤0.1 mg/kg。艾氏剂(Aldrin) ≤0.02 mg/kg。二、香港：（香港中药材标准第一册）表1：药材中重金属限度三、澳门：（技術性指示第02/2003號）重金属种类上限砷(无机) 每日1500.00微克镉(水溶性) 每剂3500.00微克

铅每日179.00微克汞每日36.00微克重金属种类上限砷 5.00 ｐｐｍ铜150.00 ｐｐｍ铅20.00 ｐｐｍ汞0.50 ｐｐｍ四、新加坡：(1995年药物决议(禁止销售及供应)(修正案)) 重金属及砷盐限量：铅（Pb）≤20 mg/kg。汞（Hg）≤0.5 mg/kg。铜（Cu）≤150 mg/kg。砷（As）≤5 mg/kg。镉（Cd）≤5 mg/kg。五、马来西亚：重金属及砷盐限量:：铅（Pb）≤10 mg/kg。汞（Hg）≤0.5 mg/kg。砷（As）≤5 mg/kg。六、泰国：重金属及砷盐限量：适用范围：草药原料及产品铅（Pb）≤10 mg/kg。镉(Cd) ≤0.3 mg/kg。砷（As）≤ 4 mg/kg。七、韩国：重金属限量（药品安全厅公示第2005-62号）： 1、植物性生药：铅（Pb）≤5 mg/kg。

部分常用中药材(配图片)

部分常用中药材（配图片）茯苓 -----------------------------别名：茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓。性味：甘、淡，平。归经：归心经、肺经、脾经、肾经。功能：利水药；渗湿利尿药。主治：用于水湿证，如小便不利，水肿，停饮，等等，为利水渗湿的要药，因药性平和，利水不易伤正气，故可用于湿热、寒湿症，根据“湿”的寒、热性质不同，配伍有关药物应用。用于脾虚证。脾虚体倦，食少，大便溏烂者，可与其它药同用。用于心悸、失眠等症，取其宁心安神的功效。

桂枝，为樟科常绿乔木植物肉桂的干燥嫩枝。主产于广西、广东及云南等地。春、夏季剪下嫩枝，晒干或阴干，切成薄片或小段用。【性味归经】辛、甘，温。归心、肺、膀胱经(发汗力较弱）。【功效】发汗解肌，温经通脉功能主治：发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气。用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚。，助阳化气，散寒止痛。黄芪黄芪，别称：棉芪，黄耆，独椹，蜀脂，百本，百药棉等。性味归经：性味：甘，微温。归经：归肺、脾、肝、肾经。功效主治：黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。

附子性味归经：辛、甘，大热；有毒。归心、肾、脾经。功能：回阳救逆，补火助阳，散寒止痛。“为回阳救逆第一品药”主治：用于阴盛格阳，大汗亡阳，吐泻厥逆，肢冷脉微，心腹冷痛，冷痢，脚气水肿，风寒湿痹，阳痿，宫冷，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，阴疽疮疡以及一切沉寒痼冷之疾。麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。【性味与归经】甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。阳作仁原创麦冬花叶图册(20张) 【功能与主治】养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

常用中药别名

常用中药的别名大黄：川军、生军、锦纹诃子：诃黎勒香附：莎草根荒蔚子益母草子、坤草子藜芦：山葱槟榔：大腹子、海南子淫羊藿：仙灵脾珍珠：真珠益母草：坤草蝉蜕：蝉衣木蝴蝶千层纸赭石：代赭石天花粉：栝楼根瓜蒌：栝楼重楼：七叶一枝花、蚤休补骨脂：破故纸首乌藤：夜交藤莱菔子：萝卜子肉苁蓉：淡大芸罂粟壳：米壳、御米壳千金子：续随子海螵蛸：乌贼骨王不留行：王不留芒硝：皮硝、朴硝甘草：国老儿茶：孩儿茶拳参：草河车白果银杏金银花：忍冬花、双花、二花牵牛子黑丑、白丑、二丑佩兰：醒头草娑罗子：梭罗子马钱子番木鳖土鳖虫：庶虫牛蒡子：大力子、牛子蛇蜕：龙衣龙眼肉桂圆肉朱砂：丹砂、辰砂全草类苦地丁：为罂粟科植物地丁紫堇的全草。处方别名：地丁、地丁草、苦地丁、苦丁茶、如意草

甜地丁：为豆科植物米口袋、小米口袋的带根全草。处方别名：地丁、甜地丁、萝卜地丁、米口袋、米布袋紫花地丁：为堇菜科植物紫花地丁、犁头草的带根全草。处方别名：紫花地丁、紫地丁、箭头草、犁头草、疔毒草、堇菜地丁石见穿：为唇形科植物紫参的全草。处方别名：石打穿、石见穿、石大穿、石大川、华鼠尾、黑面风寻骨风：为马兜铃科植物绵毛马兜铃的全草。处方别名：清骨风、白毛藤、白面风、寻骨风、巡骨风、兔耳草、猫耳朵积雪草：为伞形科植物积雪草的全草。处方别名：积雪草、崩大碗、马蹄草、地钱草、落得打泽兰：为唇形科植物毛叶地瓜儿苗的地上部分。处方别名：水香、水泽、泽兰、龙兰、孩儿菊佩兰：为菊科植物佩兰的地上部分。处方别名：佩兰、香佩兰、兰草、香草、燕草、薰草、千金草千里光：为菊科植物千里光的全草。处方别名：千里急、千里明、千里光农吉利：为豆科植物野百合的全草。处方别名：野百合、鼠卵草、野芝麻、农吉利瞿麦：为石竹科植物瞿麦、石竹的地上部分。处方别名：巨麦、瞿麦、石竹、巨句麦、剪刀花石韦：为水龙骨科植物庐山石韦、有柄石韦的叶。处方别名：石韦、石苇、大石韦、独叶茶、石皮、石剑、石尾、金星草荆芥：为唇形科植物荆芥的地上部分。处方别名：荆芥、姜芥、郑芥、荆芥炭芥穗：为唇形科植物荆芥的果穗。处方别名：芥穗、芥禾、荆芥穗、芥穗炭马齿苋：为马齿苋科植物马齿苋的全草。处方别名：马苋、马齿苋、马齿草、马齿菜、马铃菜、五行草、长命菜、五方草、长命苋瓦松：为景天科植物瓦松、晚红瓦松的全草。处方别名：瓦松、瓦花、瓦莲花、瓦宝塔、瓦松景天

中药农药残留的研究现状样本

中药农药残留的研究现状农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。中国的中药及其制品屡有农残超标等因素而影响其进入国际市场,对中药的国际声誉产生了极大的负面影响,是制约中药走向世界的”瓶颈”之一。中药中农药残留问题的研究现状 1农药残留的危害药用植物中经常施用的农药主要包括有机氯、有机磷、有机氮和拟除虫菊酯类等.有机氯农药在食物链中有极强的富集作用,在人类和动物的脂肪组织内长期积累容易引起慢性中毒;有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶有抑制作用,易产生极性中毒,有时严重危及生命。中药作为一种特殊的食品为患者及体弱者所服用,且服用时间长,更易造成蓄积中毒。中药中农药残留物的来源: 一是在中药的生产过程中为了杀虫、杀菌、除草或调节植物生长而喷施的农药或其它农作物喷施农药后残存土壤环境中, 药用植物经过根, 叶等器官吸收进入植物体内; 二是药材在加工、储藏过程中为了保证药材的质量而喷施的农药或药材所接触的其它物品而沾染的农药; 三是在中成药生产过程中环境污染所造成的农药残留。 2.中药材的农药残留现状及其在中药中的分布中药中农药残留研究现状: 中国对粮食、蔬菜、水果、酒制品等中的农药残留早已有限制, 有限量规定的农药有21个品种, 待批准和检测方法, 中药在这方面工作虽有研究, 但由于种种原因仍未建立限量标准。农药残留分类: 一种是以农药的作用分为杀虫、杀菌、除杂草。另一种是以农药的物理化学性质分类, 即有机类、有氮类、有机磷类和其它拟除虫菊酯、无机盐化合物等, 对于农药残留检测方法研究多以后者分类。有机氯类农药有机氯类农药(OCPs)属于神经毒物和实质脏器毒物,可致癌,是一类高效广谱杀虫剂,中国20世纪50~70年代曾广泛使用,由于其残留量大,毒性大,污染性强,

部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总

部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总加入WTO后，中药的国际贸易将以国际通行的标准进行。目前，国际上虽然尚无植物类中药的国际标准，但是FAO和WHO均制定了食品、蔬菜及茶叶重金属的允许摄入量和农药残留限量。美国、欧盟及传统出口中药的东南亚地区均对中药提出了重金属和农药残留限量的指标，并有提高的趋势。近年来国际贸易中以环保标准为基础的绿色认证制度日趋盛行，“环保标签”在许多情况下变成贸易壁垒。在中药材生产过程中，由于对土壤选择不严，以及长期施用农药、化肥和除草剂，加之对农药的盲目选择，施用时间和剂量等达不到技术要求，导致目前药材普遍存在农药残留量和有害重金属含量超标，这是造成中药材质量下降的重要因素，也是制约我国中药及其它农副产品难以走向国际市场的重要原因之一，直接影响了中药在国际市场上的竞争力。在此情况下，一方面我们要建立适合我国产品质量的标准以适应国际标准。另一方面中药在中国有数千年的使用历史，世界各国在制定相应的植物药产品质量标准中也多参考我国的中药标准，因此，制定绿色标准也可以影响世界，达到对我中药产品国际贸易相对有利的局面。由外经贸部制定并颁布的《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》已于2001年07月01日起正式实施。这是我国中药的第一个进出口质量标准，也是我国中药的第一个绿色标准，对推动我国中药进入国际市场，确保植物药进出口品质，有着重大的历史性意义。一、中国大陆（一）中国药典（2010版）药典对植物药中重金属和农药残留量的限量要求( ×10- 6)

（二）药用植物及制剂外经贸绿色行业标准（WM/T2-2004）适用范围：药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验重金属及砷盐限量：重金属总量 ≤20.0 mg/kg 。铅（Pb ） ≤5.0 mg/kg 。镉（Cd ） ≤0.3 mg/kg 。汞（Hg ） ≤0.2 mg/kg 。铜（Cu ） ≤20.0 mg/kg 。砷（As ） ≤2.0 mg/kg 。农药残留限量：六六六(BHC) ≤0.1 mg/kg 。 DDT ≤0.1 mg/kg 。五氯硝基苯(PCNB) ≤0.1 mg/kg 。艾氏剂(Aldrin) ≤0.02 mg/kg 。二、香港（香港中药材标准第一册）表1：药材中重金属限度

中药材农药残留检测方法研究

中药材农药残留检测方法研究中药作为我国优秀古代文化遗产之一，在治疗许多疑难杂症、养生调理等方面有很显著的疗效。然而，农药残留问题近年来成为中药用药安全最大问题，与消费者用药健康有着最直接的联系。此次试验建立了同时检验中药材中六六六（甲体六六六、乙六六六、丙六六六和丁六六六）和滴滴涕（p，p`-滴滴伊、o，p`-滴滴涕、p，p`-滴滴滴和p，p`-滴滴涕）共计八种农药残留的检测方法，采用气相色谱法（GC）检验分析方法，各项检验指标良好，对农药残留做出了有效检验。标签：中药材；六六六；滴滴涕；檢测中药材做为我国特有的治病、保健药品，现如今已经发展到在全世界广为流行，并深受喜爱。因此人们对中药材的安全性要求也同时在不断的提高，其中，农药残留的问题尤其成为人们热议且关注的焦点。大多数农药残留时间较长，对人们的使用安全具有一定影响。为保护人民身体的健康，对农药残留量的检验检测显得尤为重要。由于农药种类繁多（有机磷、有机氯和菊酯类等），其化学性较为相似，且多数存在同分异构体，因此，对于化学分析造成一定的影响，容易发生保留时间相同或相近的现象。以下为经过多次实验操作，结合国家标准及农业部相关标准等，建立两套相对较为完好的检验方法。 1 标准品与试剂甲体六六六（批号：GBW（E）060081 来源：中国计量院），乙体六六六（批号：GBW（E）060082 来源：中国计量院），丙体六六六（批号：GBW（E）060083 来源：中国计量院），丁体六六六（批号：GBW（E）060084 来源：中国计量院），p，p`-滴滴伊（批号：GBW（E）060104 来源：中国计量院），o，p`-滴滴涕（批号：GBW（E）060103 来源：中国计量院），p，p`-滴滴滴（批号：GBW（E）060105 来源：中国计量院），p，p`-滴滴涕（批号：GBW（E）060102 来源：中国计量院），甲苯（批号：M219-4 来源：进口MERDA），60～90℃石油醚（批号：UN2130 来源：进口MERCK） 2 仪器 Trace 1300气相色谱仪（Thermo Fisher仪器股份有限公司），ECD检测器（Thermo Fisher仪器股份有限公司），TG-1701MS色谱柱（60m·0.32μm·0.25mm）（Thermo Fisher仪器股份有限公司），TG-5MS色谱柱（30m·0.32μm·0.25mm）（Thermo Fisher仪器股份有限公司） 3 标准溶液的配置精密量取甲体六六六、乙体六六六、丙体六六六、丁体六六六、p，p`-滴滴涕、p，p`-滴滴滴、p，p`-滴滴伊、o，p`-滴滴涕标准品，用甲苯稀释一定倍数，

家禽常用中药

鉴于中草药内容浩繁，本章只限于介绍目前家禽常用的部分。 1.黄莲成分: 为毛莨科多年生草本植物黄连及其同属其它植物(如三角叶黄连、云连)的干燥地下根茎性味归经：苦，寒。归肺、胆、胃、大肠经。功效：清热燥湿，泻火解毒。小檗碱具有广谱抗菌作用，对多种革兰氏阴性菌及阳性菌，如大肠杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、炭疽杆菌等均具有抑制作用，对各型流感病毒、某些致病性真菌、钩端螺旋体及滴虫等也有抑制作用。本品在体内外可增强白细胞的吞噬功能，促进淋巴细胞转化。此外，还具有解热，利胆，抗肾上腺素，松弛血管平滑肌，兴奋胃肠、支气管平滑肌以及抗毒素等作用。应用参考：用于肠炎、肺炎、咽喉炎、消化不良等症。有报道，本品与其它药配伍，可防治禽霍乱、鸡白痢、火鸡黑头病等。常与黄芩、黄柏等配伍使用。制剂、用量: 内服：0.6～1.2克/支。盐酸黄连素片剂：0.05克/片、0.1克/片，内服：禽0.05～0.02克/只。针剂：2毫升(2毫克)/支，5毫升(5毫克)/支，10毫升(10毫克)/支，100毫升(100毫克)/支。静注：禽2.5～5毫升/只，每日2～3次。枸橼酸黄连素注射液：2毫升(20毫克)/支，2毫升(50毫克)/支。肌注：禽2～5毫克/只，每天2～3次。硫酸黄连素注射液：2毫升(20毫克)/支，2毫升(50毫克)/支。用量:同上。 2.黄柏成分: 为芸香科落叶乔木植物黄皮树(川黄柏)和黄檗(关黄柏)除去栓皮的干燥树皮。关黄柏含多种生物碱，其中以小檗碱为主，约达2％。川黄柏成分:基本相似，其中小檗碱可达3％～5％。性味归经：苦，寒。归肾、膀胱、大肠经。功效：清热燥湿，泻火解毒，退虚热。作用与应用均与黄连素相同。用量: 内服：0.6～2克/只。 3.苦参成分: 为豆科多年生落叶亚灌木植物苦参的干燥根。内含苦参碱1～2％，还含有氧苦参碱、羟基苦参碱、别苦参碱、野靛碱、甲基野靛碱、异去氢淫羊霍素、苦参黄酮。性味归经：苦，寒。归心、肝、胃、大肠、膀胱经。功效：清热燥湿，祛风杀虫，利尿。有低毒。内服有苦味健胃作用，对中枢神经有轻度抑制作用。煎剂能抑制结核杆菌、大肠杆菌、皮肤真菌等。应用参考：常用于消化不良、肠炎、泻痢等。有报道，与其它药配伍可防治雏鸡白痢、

2015执业药师《中药学专业知识二》第二部分常用单味中药第三章妇科常用中成药

天星医考之《中药学专业知识二》第三章妇科常用中成药第一节调经剂调经药的分类活血行气调经剂大黄蛾虫丸、益母草颗粒、妇科十味片、七制香附丸补虚扶正调经剂安坤颗粒、八珍益母丸、乌鸡白凤丸、女金丸温经活血调经剂少腹逐瘀丸、艾附暖宫丸固崩止血剂固经丸、富血宁胶囊安坤除烦剂更年安片、坤宝丸调经药的分类调经剂功能主治活血行气调经剂活血化瘀、通经消瘾、疏肝解郁、调经止痛瘀滞所致的瘢瘕闭经、月经不调补虚扶正调经剂滋阴清热、益气养血、补虚调经阴虚血热的月经先期等证温经活血调经剂温经散寒、暖宫祛瘀寒凝血滞的月经不调、痛经固崩止血剂滋阴清热、凉血止血阴虚血热的月经先期、量多，以及血热崩漏安神除烦剂滋阴清热、除烦安神绝经前后诸证本类中成药主要有活血破瘀、疏肝理气、滋阴益气、固崩止血、温经散寒等作用。适用于瘀血内停、肝郁气滞、阴虚内热气血两虚，以及寒凝血瘀所致的月经不调、崩漏、绝经前后诸证，亦兼治产后恶露不尽等证。一、活血行气调经剂 1．大黄螗虫丸【药物组成】熟大黄、土鳖虫（炒）、水蛭（制）、虻虫（去翅足，炒）、蛴螬（炒）、干漆（煅）、桃仁、地黄、白芍、黄芩、炒苦杏仁、甘草。口诀：曹将军折旗忙逃，性情邀弟干水酒。【功能】活血破瘀，通经消瘕。【主治】瘀血内停所致的瘢瘕、闭经【配伍意义】君药——熟大黄：攻积导滞，逐瘀通经、破瘾消积，推陈致新；炒土鳖虫：泄散，专人血分，能破血逐瘀、消瘸散结。二者相须为用，破血逐瘀、通经消瘾。臣药——制水蛭：咸平苦泄；炒虻虫苦寒泄降，制蛴螬咸软微温，均有小毒而善破瘀血、消瘕结；煅干漆：破血攻坚；桃仁：祛瘀生新。

我国农产品和中药材农药残留现状及其应对方案

我国农产品和中药材农药残留现状及其应对方案因为农药的使用大大提高了中药材和农产品的经济效益，我国农产品和中药材农药残留现状形势十分严峻。故《中国药典》与《中药材生产质量管理规范》规定了一系列的农药残留的检测项目和方法，自“无公害食品行动计划”提出并实施以来，对规定的菜品种检测13种高毒高效的农药残留，并参照CAC（国际食品法典委员会）标准等对监测结果进行评价分析。为了使广大消费者吃上安全放心的果菜，各级相关部门和菜农应把好农产品“从农田到餐桌”的各个关口。国家应在相关领域投入大量的经费、人才从事相应的工作，为研发出高效低毒环保的新型农药而努力。此外，还要提高农产品的种植者的环保意识及知识水平，从生产环节开始抓起，通过各种途径宣传安全用药的重要性。为我国未来有良好的用药环境和产品提供安全保障。标签：农药残留，中草药，农产品，应对方案 “食以安为先”，食品安全问题是当今国际社会各国政府和广大消费者关注的焦点问题，其中农药残留问题更是重中之重。农药是目前世界农业生产活动中最重要的技术手段和生产资料之一。据统计，全球由于病、虫、草、鼠害等各种非自然灾害而损失的农作物收获量相当于潜在收获量的1 /3，如果停止用药或用药严重不当，1年后将减少收成25% ～40% （与正确用药相比），2年后将减少40% ～60% 以致绝产[1]。因为单纯追逐经济效益的增长，导致了严重的农药残留。中药材数量品种的增长和增多也带来了严重的农药残留问题[2]。我国出口的农产品和中药材中大多是因为农药残留超标而受阻碍，成为这两项产品出口的最大阻碍[3]。 2005年版《中国药典》对中药材的农药残留做出了具体的规定，比如各种中药材中的重金属总量和砷含量；对甘草、黄芪中有机氯类农残规定了限量指标[4]。《中药材生产质量管理规范》对中药材生产基地的水质质量、土壤中重金属和农药残留标准做出新规定，其中植物药水质质量必须达到农田灌溉水要求（GB-5084-92.）[5]。因此，建立健全相关的检测技术方法和高素质的检测人才队伍是当下应该亟待解决的问题。多种色谱方法已经被用于不同基质农药残留的检测，但目前多见关于食物、土壤、饮用水等方面的研究报道[6 ～10]，有关中药材方面的较少[11-12]。目前农药残留先进的检测方法多种多样，包括气相色谱法，气相/质谱联合法，液相色谱法，液相色谱/质谱联合法等等[3]。据长期对果蔬农药残留测定，叶菜类蔬菜含农药较多，如菠菜、小白菜、韭菜等，而番茄、辣椒、葱等受农药污染略轻。根茎类蔬菜因长在土壤里，如萝卜、马铃薯、洋葱等含农药量最少。外表光滑的水果农药污染较轻，而外表不平或多细毛的果蔬易沾染农药。为了使广大消费者吃上安全放心的果菜，各级相关部门和菜农应把好农产品“从农田到餐桌”的各个关口。一、要提高农民的环保意识，进行正规采购和监督流程，严禁假冒伪劣产品入市。

通道农药残留检测仪操作说明书

农药残留检测系统用户手册深圳市后王电子科技公司

目录目录........................................................................... 错误!未指定书签。 1、仪器软件操作流程 ................................................ 错误!未指定书签。 1.1仪器开机 ............................................................ 错误!未指定书签。 1.2系统设置 ............................................................. 错误!未指定书签。 1.3项目检测 ............................................................ 错误!未指定书签。 1.4历史记录查询..................................................... 错误!未指定书签。 1.5操作说明 ............................................................ 错误!未指定书签。 2、农药残留检测试剂使用说明书 ............................ 错误!未指定书签。 1、仪器软件操作流程 1.1 仪器开机 (1) 将仪器电源适配器插入220v电源插座，将适配器另一端的DC插口插入仪器后部的电源接口接通仪器电源。 (2) 拨通面板开关接通电源，启动仪器。 (3) 打开平板电脑。 [注意事项]：先打开检测仪，后打开平板电脑。先启动平板电脑可能导致连接不成功。 (4) 打开食品安全检测系统后，软件显示以下界面。 (5) 点击屏幕右上角“搜索仪器”，仪器与蓝牙进行配对，大约需要30秒钟

中药材中农药残留的检测方法.

植物医院Z hiwuyiyuan 中药是一种具有治疗疾病、滋补身体功效的特殊农产品,随着其需求量的不断增大,使得目前的野生药材远远满足不了市场需求,于是多数药材依靠人工栽培。在人工栽培过程中不可避免地要使用各种类型的农药,以保证药材的质量和产量,造成了中药材农药的残留问题。中药材农药的残留问题不容忽视,特别是对那些易造成急性或慢性中毒,甚至危及生命安全的农药,一定要严格控制其残留量。 20世纪80年代初我国开始了对中药材中农药残留的检测,近年来农药残留检测已成为科研工作者研究的热点,并逐步建立了各种中药材中农药残留的限量标准和检测标准。迄今为止,国内正式颁布的中药中农药残留的分析标准与实际使用的农药材品种相差很远。大部分研究集中在有机氯农药,其他类型的农药残留研究的较少。本文在查阅文献的基础上,对中药多种类型农药的检测方法进行了简单概述,以期对现实生活中农药残留的快速检测提供参考。主要的检测方法有薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、超临界流体色谱法、免疫分析法、生物传感器检测法等。 1薄层色谱法(TLC 根据被分离的化合物在溶剂间的分配情况不同,或对于吸附剂的吸附情况不同而达到彼此分离的目的。主要用于定性分析。 2气相色谱法用气体作为移动相的色谱法,根据所用固定相的不同可分为两类:固定相是固体的,称为气固色谱法;固定相是液体的则称为气液色谱法。这种检测方法是农药残留测定的主要分析手段,可进行中药中农药的多残留分析。 3高效液相色谱法(HPLC

在经典色谱法的基础上引用气相色谱的理论,高压输送流动相,色谱柱是以特殊的方法用小粒径的填料填充而成,从而使柱效大大高于经典液相色谱,同时柱后连有高灵敏度的检测器,可对流出物进行连续检测。适合于分析热不稳定和强极性农药及其代谢产物。 4超临界流体色谱(SFC 利用某些流体(例如CO 2 在超临界情况下能够增强某些物质的溶解性而实现农药残留的检测,这种方法的分析速度较高。 5免疫分析法利用酶标记抗体或抗原,通过抗体与抗原之间发生反应,依靠比色来确定农药残留量。特异性强,灵敏度高,快速简便,可准确定性定量,适于现场分析。 6生物传感器检测法利用生物物质(如DNA、酶、蛋白质等作为识别元件,将生化反应转变为物理、化学信号,从而达到检测目的。 7其他方法毛细管电泳法、酶抑制法、近红外光谱法等。检测方法不同,对农药残留的检测效果也不同,所以应根据实际情况(农药的不同性质等选择合适的检测方法,灵活运用各种检测技术的原理,或将多种技术并用(如气质联用技术、液质联用技术等,不断探索出新的检测方法。

常用中药材名字大全共计种修订版

常用中药材名字大全共计种修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

常用中药材名字大全（1118种）两字中药材人参人发卜芥儿茶八角丁香刀豆三七三棱干姜干漆广白广角?? 广丹? 大黄大戟大枣大蒜大蓟小蓟小麦小蘖山丹山茶山奈山香山枣山栀? 山姜山药山楂川羌川军川连川朴川乌川柏川谷川断川椒川贝川芎马兰马辛马菜马莲马宝马勃马蔺卫茅子苓天冬天虫天龙天雄天麻? 元胡元参木瓜木耳木莲木香木通木贼木豆木笔木蓝牙皂瓦松瓦韦? 贝子贝母贝齿牛至牛黄牛膝牛蒡见愁手参毛鸡毛茛毛姜升麻升登丹砂丹皮丹参乌茜乌韭乌药乌头乌桕乌梅方海六曲文元文蛤仁杞? 双花双皮水花水萍水韭水莽水蛭巴豆玉桂玉竹玉金甘松甘草甘遂? 艾叶艾片艾蒿石韦石耳石灰石斛石膏石榴石燕石竹石蜜龙胆龙齿龙骨龙葵龙脑龙眼归尾田螺申姜生地生姜生军仙茅及巳片苓白及? 白芨白求白术白芍白芷白英白矾白果白前白丑白参白苏白降白蜜? 白蔻白蔹白微玄参半夏地龙地黄地椒地榆地笋地锦杞子朴硝芒硝朴硝西瓜西羌列当百合百部当归当药中草曲莲肉桂肉果朱砂向前? 竹叶竹苓竹沥竹菇竹黄血余血蝎全蝎全参全草合欢合萌守宫冰片? 决明米仁羊角羊乳羊蹄灯草防己防风红花红根红粉红参红糖红藤红升豆豉麦冬麦芽赤芍赤药赤箭芫花芫荽苁蓉砂仁花椒芥子?? 苍术? 芜荑芹菜芡实芦荟芦根芦丁苏

子苏木苏叶杏仁杠板杜仲杜衡杜松? 辰砂园参旱芹旱莲岗松岗梅牡蛎杜桂皂角佛手佛片条苓龟甲龟板忘忧辛夷良姜谷芽羌活远志连翘沙参沙棘沉香没药诃子没石陆英? 灵芝鸡头阿胶阿魏陈皮附子青皮青果青蒿青黛苦木苦参苦菜苦酒? 茄根苡仁茅莓茅根枇杷松节松音松脂松塔松醇郁金虎仗虎刺虎骨果导昆布岩陀知母侧柏乳香灸草佩兰狗宝狗脊迭达夜合京墨官桂? 空青卷柏卷丹油葱法夏泽兰泽泻泡参降香饴糖细辛玳瑁珍珠荆芥? 茜草荜拔草乌草果茶油茵陈茯苓茯神荠菜荠草莎草莽草药芹茴香胡桃胡椒南星南藤枯矾枯草枯芩柳叶柳芽柳枝枳壳枳实栀子枸杞? 柿蒂柿霜厚朴砂仁砂糖砒石砒霜轻粉虻虫胎盘将军钩藤钩吻香附? 香橼香嵩香茹香薷重楼胆木胆矾胆星脉通独活信石鬼珠鬼白鬼刺鬼针食盐炮姜姜黄姜汁姜皮前胡首乌洪连扁豆扁蓄扁蕾神曲蚤休? 贯众贯仲秦艽秦皮莲子莲肉莲房莲芯莲须莪术荷叶荷蒂荷梗桂心? 桂枝荸荠莎草恶实桔梗桃仁桃汁盐蛇柴胡崖香党参蚌花铁屑铝丹蚕砂射干豹骨狼毒拳参益智海马海龙海芋海藻海蛰浮石浮萍通天? 通草桑叶桑枝桑皮桑椹黄芩黄芪黄连黄栌黄柏黄精黄藤黄丹黄独? 黄杞黄宣黄蜡黄蘖菱角菖蒲菊苣菊花营实萝卜菘蓝梅花梅仁梅片雪胆常山野姜野艾野菊野菱蛇肉蛇蜕蛇莓蚯蚓银杏银耳银花银翘? 猪苓兜铃麻油麻黄麻仁鹿角鹿茸商陆商枝续断绥草缘豆琥珀斑蛰? 斑蟊葫芦葱白葛根葛花扁蓄落葵栗

医疗药品草药重金属和农药残留限量标准汇总

（一）中国药典（2010版）药典对植物药中重金属和农药残留量的限量要求(×10-6)

药用植物及制剂外经贸绿色行业标准（WM/T2-2004）适用范围：药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验重金属及砷盐限量：重金属总量≤20.0mg/kg。铅（Pb）≤5.0mg/kg。镉（Cd）≤0.3mg/kg。汞（Hg）≤0.2mg/kg。铜（Cu）≤20.0mg/kg。砷（As）≤2.0mg/kg。农药残留限量：六六六(BHC)≤0.1mg/kg。 DDT≤0.1mg/kg。五氯硝基苯(PB)≤0.1mg/kg。艾氏剂(Aldrin)≤0.02mg/kg。二、香港（香港中药材标准第一册）

我国中药材农药残留污染研究现状

我国中药材农药残留污染研究现状中药是我国宝贵的文化遗产，是中华民族防治疾病、康复保健、繁衍后代的一大法宝。近年米，世界各国对天然药物的需求日益扩大，尤其对绿色药品尤为关注。现在，世界每年中药贸易额已达400亿美元，而且每年以10％的速度增长，日前我国中药出口额约6亿美元，仅占世界植物药材市场的3％～5％，这与我国中药大国的地位极不相称。中药材有效成分的不确定与农药、重金属等有害物质的残留量超标，是中药跻身世界的两大障碍。我国出口的中草药在欧美等国市场上多次因农药残留超标等原因被查扣，农药残留污染已成为巾药材走向世界的障碍，成为当前中药材生产中急待解决的重要问题。 1中药材中化学农药污染现状和特点 1．1中药材中化学农药污染现状目前我国农药市场存在假冒伪劣农药，使之延误病虫害的防治，增加了防治病虫害的难度，使用者无法准确地控制施药剂量和浓度等。我国制定与中药材生产质量相关的规范、标准起步晚，步伐慢，使得中药材生产行业无法可依，直接导致了现在中药材中安全质量问题积恶难返。中药材在种植过程中滥用农药，使得大量药剂直接附着在植株上。由于中药材的种植者缺乏基本的植保常识．未重视农药残留问题，滥用农药的现象十分严重。有些药材的种植者对农药的选择标准是高效、便宜，很少顾及农药毒性及高残效对中药材质量的影响。为保产增收，种植者施药次数频繁，且经常是几种高毒农药混配使用，特别是在虫害严重时期，使用农药的浓度加倍，不仪杀死了大量病虫害的天敌，而且使得病虫抗药性增加、防治成本和防治难度越来越大，同时造成了中药材中农药残留超标，加重了农药在药材产区周边环境中的残留，给药材生产带来了持续性的危害，形成了，难以逆转的恶性循环，使药材质量越来越筹。中药材从环境中被动吸收一些高残留农药。在中药材种植和生产过程中，忽视种植环境对药材的污染，如：药材生长周同环境土壤、水源、大气的污染等。虽然高残留的有机氯农药六六六、滴滴涕早在70年代就被禁用，但这些农药半衰期长达60年，容易通过食物链在植物体内形成生物累积。陈建民等研究发现许多中药材样品中还能检出六六六和滴滴涕。上海中医学院陈君等对全国300多种中药材的农药残留量进行调查后发现，全部样品均有有机氯类农药的残留。有人对乳山县17种中药材中滴滴涕、六六六进行检测，结果表明17种中药材都受到不同程度的污染，六六六残留总量范围为0.043-0.478mg／kg，其中29.．4％的中药材残留量大于0.2mg／kg；滴滴涕残留总量在0.03-0.432mg／kg之间，其中有17.6％的中药材残留量大于0.2mg／kg。其他农药如有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类杀虫剂的化学结构中多有不稳定的酯键，残效期一般都比较短，因此这几类农药在中药材中检出的残留量低或残留情况较少。在中药材采收、加工、保存、运输过程中造成的农药污染也十分严重，如一些中药材产区，在施用农药后不久就开始采收；药材炮制过程中加入的辅料中含有较高的农药残留；使用包装、运输过农药的媒介物来包装、运输中药材等。由于环境和食物链被污染和破坏，动物类中药材可以因食物链的蓄积而被污染。例如王晓波研究后发现蚯蚓(地龙)以土壤有机质为食，土壤中残留的农药可被蓄积于体内，其体内六六六的含量远远高于土壤中的含量，几乎是土壤中的8倍，当人们把该蚯蚓作为中药材时，就可能威胁人类健康。中药材中农药残留量超标、有效成分缺失等问题，不仅严重影响了中药材向欧美等发达国家的出口，更严重地影响了我国人民的身体健康。 1．2目前我国中药材农药污染的主要特点我国出口中药材人参受有机氯污染的情况较严重，而且参须和参皮中的农药残留量高于

中药分析化学部分总结及相关题目

中药制剂分析总结2014-6 1中药制剂分析：以中医药理论为指导，应用现代分析理论和方法，研究中药制剂质量的一门应用科学，是中药科学领域中的一个重要的组成部分 2中药制剂分析的任务：运用现代分析手段和方法（包括物理学、化学、生物学和微生物学等），对中药制剂的各个环节（原料、半成品、成品）进行质量分析中药制剂分析的任务包括A．对原料药材进行质量分析 B．对成品进行质量分析 C．对半成品进行质量分析D．对有毒成分进行质量控制E．中药制剂成分的体内药物分析 3药品标准：是国家对药品质量规格及检验方法所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验、和管理部门共同遵循的法定依据。特点：属于强制性标准。 4国家药品标准包括《中华人民共和药典》和局（部）颁药品标准 5药片管理法规定国务院药品监督管理部门颁布的《中华人民共和国药典》和药品标准为国家药品标准 6《中国药典》的内容一般分为凡例、正文、附录和索引四部分 7药典正文包括：名称、来源、处方、制法、性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定、性味与归经、功能与主治、用法与用量、注意、规格、贮藏和制剂等内容 8附录包括制剂通则和通用检验方法 9中药制剂分析的对象包括制剂生产中原料、半成品、成品及新药开发研究的试验样品 10中药制剂分析的检验程序：取样、制备供试品、鉴别、检查、含量测定、书写检测报告等中药制剂的检验程序分为取样、制备供试品溶液、鉴别、检查、含量测定等 11供试品的原则：最大限度地保留被测定成分，除去干扰物质，将被测定成分浓缩至分析方法最小检测限所需浓度12中药制剂的鉴别是利用一定的方法来确定中药制剂中原料药的组成，从而判断该制剂的真伪。 13中药制剂的鉴别包括：性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别等方面，有时在性状鉴别中还应作相应物理常数的测定14制剂的性状：指成品的颜色、形态、气味 15中药制剂的显微鉴别：利用显微镜来观察中药制剂中原药材的组织碎片、细胞或内含物等特征，从而鉴别制剂的处方组成 16中药制剂的理化鉴别：利用物理的、化学的或物理化学的方法对制剂中所含的化学成分进行定性鉴别，从而判断制剂的真伪。 (扩展)17理化鉴别的方法：化学反应法、升华法、光谱法和色谱法；其中，薄层色谱法最常用 18中药制剂的检查包括；制剂通则检查、一般杂质检查、特殊杂质检查和微生物限度检查。为了确保用药安全、有效，中药制剂的杂质检查是控制其质量的重要内容之一 19中药制剂的杂质：指无医疗作用且能影响制剂质量或对人体产生危害作用的物质 20杂质一般分为：一般杂质和特殊杂质一般杂质：在自然界中分布较广泛，在多种药材的采集、收购、加工以及制剂的生产或贮存过程中容易引入的杂质，如：酸、碱、水分、氯化物、硫酸盐、铁盐、重金属、砷盐等特殊杂质：在该制剂的生产和贮存过程中，根据其来源、生产工艺及药品的性质有可能引入的杂质 21杂质的来源：一是由中药材原料中带入；二是在生产制备过程中引入；三是贮存过程中受外界条件的影响而使中药制剂的理化性质改变而产生。 22重金属的检查方法：第一种方法：硫代乙酰胺法（酸性）适用：供试品不经有机破坏，在酸性溶液中显色的重金属限量检查第二种方法：炽灼法适用：供试品需要灼烧破坏，取灼残渣项下遗留的残渣，经处理后在酸性溶液中显色的重金属限量检查第三种方法：硫化钠法（碱性）适用：检查能溶于碱而不溶于稀酸（或在稀酸中及生成沉淀）的药品中的重金属第四种方法：微孔滤膜法适用：用于有色溶液或重金属限量低的品种 23砷盐检测法：用于药品中微量砷（以As计算）限量检查的方法《中国药典》规定的方法一是古蔡法(定性)；二是二乙基二硫代氨基甲银法（可以定量） 24古蔡法（100%出现）（如何进行、装置、描述过程）基本原理:本法系采用锌和酸的作用所产生的初生态氢与供试品中微量砷盐化合物反应生成挥发性砷化氢，再与溴化汞试纸作用生成的黄色至棕色砷斑，比较供试品与标准砷溶液在同一条件下所显的砷斑的颜色深浅，以测得供试品的砷限度。