论家蚕的饲育及价值

论家蚕的饲育及价值

姓名：王晓丹班级：市场营销1101 学号：20116532

摘要：桑蚕又称家蚕，是一种有很高经济价值的吐丝昆虫，最初人们是从桑林中采集原始野生蚕茧取丝利用，随着人类生活的定居和对蚕丝用途的进一步了解，经过长期的选择和培育，野生蚕已经逐渐发展为今天的具有经济性状的蚕种。

关键词：饲育经济价值文化价值商业价值

前言：家蚕是人类利用最早的昆虫之一，按照拓展后的昆虫资源学概念，家蚕也是资源昆虫之一。我国已有5000多年的养蚕历史，当代我国具有包括寄主即桑在内的品种选育，饲养，管理，产品加工和副产物的综合利用等一整套蚕桑产业技术，而家蚕的产业化也对驯化类似于家蚕的其他资源昆虫的开发利用甚至研究有着现实的借鉴意义。

我国的蚕桑产业经过数千年的发展，形成了现今年蚕茧产值约50亿元，加工生产总值约达100亿元的蚕桑工业体系，蚕桑产业已成为许多地区的支柱产业之一（1)。

一．我国蚕桑培育及发展

桑树在我国是广泛分布的植物，以桑叶为食料的桑蚕随着桑树的分布而在

各地生育和繁殖。

蚕种是特殊的农林生产“种”，优良品种的选用，繁育和推广，是发展蚕茧生产最经济最有效的手段，我国目前已使用的蚕种包括中国种，日本种，欧洲种及热带种。其中中国种幼虫无斑纹、发育快，茧椭圆形或近球形，茧色分白、黄、红、绿等；茧质优良，三眠或四眠，一化、二化或多化性。日本种幼虫有斑纹、发育慢，茧椭圆微束腰，多白色、部分绿或黄色，同宫茧多；茧丝粗、丝稍短，四眠，一化或二化性。欧洲种幼虫常有斑纹、卵粒大、龄期较长、蚕体大，抗逆力差；茧大、浅束腰、多白色或肉色，丝粗、稍短、胶多、解舒优良，四眠，一化性。热带种幼虫多无斑、体小、龄期短、抗逆力强；茧小、纺锤形，黄、白或绿色；茧疏松、茧衣多、丝细、丝短，四眠，多化性。不同类型的品种各有优点，因此家蚕的培育就是根据蚕业生产，养蚕地区的不同和市场的需要，利用各品种的优良遗传特性对当地的蚕种进行改良，培育出品质更好的蚕种，蚕种采用三级繁育制即原原种，原种和普通种或四级制即原原母钟，原原种，原种和普通种，生产均用普通种，而其繁育也有自己的特点：①蚕的生活周期短，繁育系数高②对原种与普通种的要求不同，饲养纯种对技术处理及环境要求比普通种高③蚕种的有效储藏时间较短，蚕种储藏一年有效，调节幅度小且生产季节性强，一般春秋两季繁育生产(2)。

新中国成立以来，随着我国养蚕业的发展，蚕种生产有了很大进步，蚕种生产纳入了国家计划，同时也随之产生了一些蚕种生产的新技术如：创办原蚕饲养区，普及散卵蚕种，转青卵黑暗保护与育化催情技术，多性化品种生产越年种，早采蚕技术，蚕种保护技术和对生产机具的改进与应用，同时我国还建立了一系列蚕种养育制度。

在蚕种培育过程中，蚕病的防治也是一项极其重要的任务，而病毒病是最常

见的一类蚕病，约占蚕病发病率的80%，主要包括血液型脓病、中肠型脓病和浓核病三种；常见的真菌病有白僵病、绿僵病、英僵病和曲霉病等四种，其中以白僵病最为常见；而在高温多湿季节易发细菌病，包括黑胸败血病、灵菌败血病、猝倒病和细菌性肠胃病；常见的寄生虫如多化性蚕蛆蝇和螨类；而家蚕中常见的中毒病有农药中毒和工厂废气中毒两类，而农药中毒往往为急性，发生突然来势剧烈，农药中毒有有机磷农药中毒、有机氯农药中毒、拟除虫菊酯类农药中毒、植物性农药中毒(3）。

二．蚕桑的价值

1.蚕桑的经济价值

中国古代最主要的经济昆虫之一。蚕的经济价值在于蚕丝。蚕丝是主要的纺织原料之一。中国是最早利用蚕丝的国家。古史上有伏牺“化蚕”，嫘祖“教民养蚕”的传说，又说黄帝元妃西陵氏为“先蚕”，即最早养蚕的人。新石器时代的考古表明，公元前2750年以前，今浙江吴兴钱山漾地区的先民已利用蚕丝织成绢片、丝带和丝线。公元前十三世纪，桑、蚕、丝、帛等名称已见于甲骨卜辞。蚕丝和大麻、苎麻，以及后来的棉花一道，为中国人主要的衣着原料，蚕桑也就成为中国农业结构的重要组成部分。在长达数千年的实践中，中国人积累了丰富的养蚕经验，这个经验比较集中地体现在对于蚕病的防治方面。商周时期，蚕已在室内饲养。战国时期（公元前475～221年），

养蚕已有专用蚕室，蚕病的防治受到重视，并采用了浴蚕种技术，公元三世纪后期，出现了小蚕恒温饲养，说明当于蚕的生长与温度之间的关系已有一定的认识，但直到元代《士农必用》中才对蚕的生长的各阶段所需温度有详细说明。晋代对于蚕的微粒子病和软化病已有所认识，时称“黑瘦”和“伪蚕”。公元六世纪三十年代，据《齐民要术》记载，人们还从种茧的选择和盐腌贮藏来防治蚕。宋元时期，对于蚕病的防治更进一步，贮茧方法除盐渍之外，复又出现日晒和笼蒸。与此同时，做为防治蚕病的主要手段的浴蚕方法也得以改进，早期浴蚕主要在川中进行，宋代出现了朱砂温水浴法，元代出现了天浴，利用低温选优汰劣。《陈旉农书》中探讨了蚕生僵病与湿热风冷的关系，《农桑辑要》则总结了蚕病与叶质的关系。明代（1368～1664）出现了天露、石灰水、盐水浴种等方法。并采用了杂交方法培育嘉种，以提高蚕的防病能力，还出现淘汰病蚕防止蔓延的方法。中国的养蚕技术长期处于世界领先地位，并对世界蚕业发展作出巨大的贡献。公元前十一世纪，养蚕技术随箕子传入朝鲜，随后复又传到了日本。秦汉以后，中国的养蚕技术通过举世著名的丝绸之路传入到中亚、南亚及西亚地区，六世纪世纪中叶，君士坦丁堡国王通过印度僧侣从中国私运蚕种至该国，是为西方有蚕业之始（4）。

2.家蚕的文化价值

中国人是世界上最早养蚕、织丝的国家。在浙江省吴兴的郊外，发现五千年人人类遗留的东西，其中有古代的丝织品，证明很早以前中国就会养蚕，传说黄帝的妃子螺，教人民种桑树、养蚕、抽丝、织布，让大家有好的衣服穿。二千多年前，中国人制造的丝织品传到欧洲，当时欧洲人还不会养蚕抽丝，不知道这么美丽的布料是怎麼做出来的，由于欧洲人很喜欢买丝织品，商人要运送很多丝织品到欧洲，於是开辟一条运送丝织品到欧洲的路，这条路称作丝绸之路。

中国广阔的原野上生长着许多桑树，有乔木，也有灌木。在桑树上生息着好几种昆虫，它们取食桑叶或蛀食树干。在些昆虫中，有一种吐丝作茧的鳞翅目昆虫引起了先民的注意，这就是桑蚕。桑蚕取食桑叶后吐丝结茧，然后钻出茧壳羽

化为蛾子。人们发现这种茧壳浸湿后，可以拉出长长的银色丝缕，这丝缕可捻成线，也可织成绸。这比起当时的衣服原料麻布和葛布来，要漂亮得多了。随着先民生活的定居，人们为了获得更多的蚕茧，即开始了人工饲养，并把蚕移到室内来驯养。中国除桑蚕外，还有柞蚕、樟蚕、樗蚕、天蚕等。柞蚕属大蚕蛾科，原产山东莱州（掖县），是中国地位仅次于桑蚕的产丝昆虫，现盛产于辽宁、河南等省。柞蚕最早见于《尔雅》（公元前1200年），2700年前柞蚕丝已作为给皇帝的贡物，在汉代曾经由官方推广，经宋、元、明、清几代引种推广，分布到了全国很多省份。其主要饲料树种是栎属(Quercus）各种的叶子。在古人眼里，蚕是一种神圣的动物。吐丝成茧，而后化为飞翔的精灵，这是一个美好、圆满的生命轮回，并赋予丝绸神秘，高贵的人文色彩，使之蕴涵浓厚的哲学意味。丝绸文化有着几千年的悠久历史积淀，古老的丝绸文明是中华民族的瑰宝，也是中国对世界的重大贡献，是中国联系世界友谊的纽带，丝绸是友好的使者，历史上多以文绣锦帛作为高级礼品，礼赠友邦，“化干戈为玉帛”以示友好。丝绸文化对推动人类文明的进程，有着不可磨灭的影响。“锦"是多彩提花丝织物的泛称，锦合"金"、"帛"成字，取锦“织彩为文，其价如金”之意。锦以织造技术复杂，图案古雅，色彩瑰丽成为中国传统丝织物中的精品。

3.家蚕的商业价值

根据文献记载和文物考证，我们的祖先早在五千多年前的新石器时代已开始植桑养蚕。蚕丝的利用开始于渔猎时代的末期，而养蚕开始于农业时代的初期即黄帝时代。在周朝（公元前1066年～256年）蚕桑生产已成为专业化，并受到官方督察管理。到战国时期（公元前476年～221年）达到高度发展，蚕丝已成为贫民百姓的日常衣服和自由贸易的物资了。中国各地出土的战国时期的丝织品很多，有罗、绫、纨、纱、绉、绮、锦、绣等产品，其图案与色彩的美丽达到了惊人的地步。宋、元时期（公元960年～1368年）的蚕丝生产和丝织业达到另一高峰，宋朝年产丝绸达340万匹，统治者对蚕丝业与农耕同样重视。中国古籍中常有“农桑并举”的记载。“一妇不蚕，或受之寒”一成语反映了古代人民对蚕业的高度认识。中国古代社会的衣着以丝绸和棉麻来区分贵贱。官员富豪无不以衣锦为荣，成语“衣锦还乡”应运而生。劳动人民则穿棉麻布衣。唐朝（公元618年～907年）以前，丝绢与粮食同样作为人民负担缴纳的实物，朝廷或官府以丝绢作为对有功臣民的赐赏。现今藏族和蒙古族在迎送、馈赠、敬神及日常交往礼节中使用丝质（哈达）以表达敬意和祝贺。

丝绸业的发展与普及也影响到中国的文化生活，除了有许多描述采桑、养蚕的美好诗句外，成语“作茧自缚”被用来比喻自己束缚自己，也比喻人作事原来希望对自己有利，结果反使自己吃亏受累。唐代白居易有“烛蛾谁救护，蚕茧自缚萦。”；宋朝释道原有“声闻执法坐禅，如蚕吐丝自缚。”的诗句。由于蚕一生只吃桑叶，到老时却吐尽它那柔软、光滑、洁白的丝，因此“春蚕到死丝方尽”的诗句就被用来赞扬那些有奉献精神的人们。中国古代蚕丝的发展促成了对外通商和文化交流。早在公元11世纪，蚕种和养蚕技术已传入朝鲜，公元前2世纪传入日本，公元6世纪传入土耳其、埃及、阿拉伯及地中海沿岸国家。桑蚕饲养技术是公元6世纪传人欧洲的，所以蚕丝代表东方古代文明，在东西方文化交流中起着非常重要的作用。丝绸是广受欢迎的商品，它和桑蚕饲养技术通过丝绸之路向西传播，路经草原、沙漠、绿洲和山川，沿途兴起一批著名的市镇，如武威、张掖、酒泉、敦煌、龟兹、疏勤等。张骞从建元3年（公元前138年）到元朔3年（公元前126年）奉汉武帝刘彻的命令由中国西部出发，到

过帕米尔高原以西的一些国家，并建立了联系。丝绸是中国重要的产品，因此，古代西方称长安古都为丝城，称中国为“丝国”。在南方另有丝绸之路，经成都、保山等地到达缅甸与印度；在东部沿海又有徐闻（广东）、合浦（广西）以及蓬莱（山东）、宁波（浙江）等港口通往太平洋诸岛屿和地区。目前，亚洲、非洲、欧洲、拉丁美洲、大洋洲和多个国家与地区饲养家蚕，年产蚕茧约800万担，产丝约5万吨。中国的产茧量和产丝量都占全世界的首位。蚕业分布在除青海、西藏、宁夏以外的所有省、市、自治区，浙江地区的农民历来都把这种对人类作出很大贡献的昆虫叫做“蚕宝宝”，它吐出来的丝有珍珠之光，即使在化学纤维日新月异的今日，丝织品仍被誉为“纤维女皇”，它具有的一些衣料特性是其他纤维望尘莫及的。随着社会的发展和生活水平的提高，养蚕业有着十分光明的前途（5）。

小结与展望：目前我国在家蚕的利用上已经不仅仅是上述方面，而更深入到家蚕彩色茧，生物制药，生物反应器以及对转基因家蚕的研究，对蚕沙以及副产品蚕蛹，蚕蛾等的开发利用。种种研究结果表明，未来我国对家蚕的利用以及发展培育的前景一片光明（6）。

参考文献：

(1)《家蚕的起源和分化》[M]蒋猷龙江苏科学技术出版社1982

(2)《资源昆虫学》李梦楼2005年4月中国林业出版社P352-P384

(3) 家蚕饲养中常见的病害及其防治- 高等函授学报（自然科学版）- 2008, 21(3)

(4)《家蚕经济饲养法》许心义钱纪放倪洪同农业出版社1965-08

（5）《蚕桑综合利用》黄自然农业出版社1986

（6）《家蚕基因组计划》夏庆友向忠怀西南师范大学出版社2008-10