中国的茶文化阅读答案
中国的茶文化阅读答案
【篇一：中国的茶阅读答案】
在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族
的举国之饮，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩。
②中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概
为言之，谓：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉
有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、
左思之徒，皆饮焉。但此多非史实，纵是史实，非加申述，亦不易明。《茶经》云：神农《食经》茶茗久服，有力悦志(刘源长《茶史》卷一)。陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，然《食经》为伪书，尽
人皆知，不足为据。《尔雅》有苦荼之句，世以《尔雅》为周公时
作品，谬以为饮茶自周公始，不知《尔雅》非作于周公，也不足为
饮茶起始之证。
③在古代史料中，茶的名称很多，但茶则是正名，茶字在中唐之前
一般都写作荼字。荼字有一字多义的性质，表示茶叶，是其中一个
义项。茶字从荼中简化出来的萌芽，始发于汉代，古汉印中，有些
荼字已减去一笔，成为茶字之形了。不仅字形，茶的读音在西汉已
经确立。在古代史料中，有关茶的名称很多，到了中唐时，茶的音、形、义已趋于统一，后来，又因陆羽《茶经》的广为流传，茶的字
形进一步得到确立，直至今天。
④茶能消除疲劳，使人精神振奋，增强思维和记忆能力;饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此每天喝三两杯茶可抑制细
胞衰老，达到延年益寿的目的。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，
喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。但饮茶也需注意，并不是喝得越多越好，不宜餐前睡前喝茶﹐餐前
喝茶容易刺激肠胃，睡前喝茶则容易影响睡眠品质;茶水不宜过浓，
也不宜置放太久;服用药物时，不可以茶水配服，会影响药效。
⑤茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现，谈茶文
化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化
的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华
的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种
文化现象，也可以说是一种礼节现象。礼茶文化是中国具有代表性
的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地之一，而且，在我国不同的
民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风俗。
(选自百度百科，有删改)
1.下列的说法，符合文意的一项是( )(3分)
a. 中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，大家都认为中国是
茶文化的发源地。
b. 中国人皆爱饮茶，茶对人体诸多器官均有益处，可谓有百利而无
一害的举国之饮。
c. 探究中国茶文化的精神内涵，必须通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯来进行。
d. 陆羽《茶经》以为饮茶起于神农氏，但文章作者认为茶开始于汉，而盛行于唐。
2.文章第②③④⑤段分别从哪个角度介绍了有阅读题及答案关茶的知识，请简要概括，每句字数不超过8个字。
【篇二：高二月考测试题含答案】
>语文试卷
命题人：李雪娇
第i 卷阅读题
甲必考题
一、现代文阅读（9 分，每小题3 分）
阅读下面文字，完成1~3 题。
中国茶道
茶道不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即
根据个人的口味嗜好，在茶中加入桔皮、桂元、红枣等来喝；另一
类是“清饮”，不加入任何有损茶的本味真香的配料，单用开水泡喝。“清饮”可分四个层次：将茶当成饮料大碗解渴，称为“喝茶”；注重
色香味，讲究茶具水质，细细品味，称为“品茶”；讲究环境气氛、
冲泡技巧及人际关系，则称为“茶艺”；通过品茗来养性怡情、参禅
悟道，达到精神上的享受和人格上的澡雪，则是中国饮茶的最高境界———茶道。
茶道不但讲究表现形式，而且注重精神内涵。
茶道的精神内涵是什么呢？“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”可作为中国茶道的四谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心，是茶
道的灵魂；“静”是中国茶道修习的不二法门；“怡”是中国茶道修习
实践中的心灵感受；“真”是中国茶道的终极追求。
茶道追求“和”，源于《周易》中的“保合大和”，意指万物皆要阴阳
协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》详细描述他设计
的风炉：风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮茶汤从“水”；煮茶的过程就是“金
木水火土”五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶
道的哲学基础。“静”是中国茶道修习的必由途径。老子说：“至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。”庄子说：“水静则明烛须眉，平
中准，大匠取法焉。”老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心
见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观
复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。
“怡”有和悦愉快之意。中国茶道雅俗共赏，不拘一格。一方面，突
出体现了道家“自恣以适己”的随意性，同时，不同地位、信仰和文
化层次的人对茶道有不同的追求。王公贵族讲茶道，意在炫耀权贵，附庸风雅；文人学士讲茶道，意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶道，意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化
成仙；普通百姓讲茶道，意在去腥腻，涤烦渴，享受人生。中国茶
道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。这种怡悦性也正是
中国茶
道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
“真”是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从
事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味，环境
最好是真山真水，挂的字画最好是名家名人的真迹，用的器具最好
是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，
说话要真诚，心情要真闲。中国茶道追求的“真”有三重含义。一在
追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的；二在追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友
之间的真情得以交互，达到茶人之间互见真心的境界；三在追求性
之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自
己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”。
1．下列不能作为为“中国茶道”下正面定义的证据的一项是（）（3 分）
a.“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受，“真”是中国茶道的终极
追求。
b.通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的
澡雪。
c.注重色香味，讲究茶具水质，细细品味；讲究环境气氛、冲泡技
巧及人际关系。
d.“和”是中国茶道思想的核心和灵魂，“静”是中国茶道修习的不二
法门。
2．以下理解符合原文意思的一项是（）（3 分）
a.按照中国茶道的说法，长期饮茶，可以使人心境平和，宁静致远，和悦愉快，返璞归真，也就是达到中国茶道的“和”“静”“怡”“真”四
字真谛的境界。
b.中国饮茶可分两类，一类是“混饮”，就是根据个人的口味，在茶
中加入其他一些对人体有益的物质混喝；另一类是“清饮”，为了不
损茶的本味、真香，而不加入任何其他配料，只用开水泡喝。
c.中国茶道发源于道家的“真”，它有三个具体要求：一是通过茶事
活动追求对“道”的
真切体悟；二是通过品茗述怀，使茶友之间的真情互见；三是在品
茗过程中放松自己，达到“全性葆真”。
d. 本文借“武夷山茶痴”林治先生提出的“和、静、怡、真”四字来阐
述中国茶道的精神内核，并在此基础上为人们认识中国茶道和评价
中国茶道的水准提供了一个绝对标准。
3．根据原文提供的信息，下列推断不正确的一项是（）（3 分）
a.茶道与饮茶有一定的相通之处，只是按中国人的观点，茶道的文
化品位更高罢了。
b.文章阐述中国茶道的“和”“静”“怡”“真”四个特点，实际上也是个
人见解，主要是从中国哲学儒、佛、道的角度来阐述中国茶道的精
神内核。
c. 中国茶道之所以与日本茶道有区别，一个主要原因就是，日本茶
道特别古板严肃，讲究“清寂”，而中国茶道更加重视雅俗共赏，不
拘一格。
d.中国茶道追求的“和”的概念，发源于《周易》的“保合大和”，后
来经过中国“茶圣” 陆羽的发展，成为茶道哲学的基础。
二、古代诗文阅读（36分）
（一）文言文阅读（19分）
阅读下面的文言文，完成4-7题。
李陵字少卿，拜为骑都尉，将勇敢五千人，教射酒泉、张掖以备胡。天汉二年，贰师①将三万骑出酒泉，击右贤王于天山。召陵，欲使
为贰师将辎重。陵叩头自请曰：“臣所将，皆荆楚勇士奇材剑客也，
力扼虎，射命中，愿得自当一队，以分单于兵。”上曰：“毋骑予女。”陵对：“臣愿以少击众，步兵五千人涉单于庭。”诏陵以九月发。．
陵将其步卒五千出居延，至浚稽山，与单于相直，骑可三万围陵军。陵搏战攻之，千弩俱发，应弦而倒。虏还走上山，汉军追击，杀数
千人。单于召八万余骑攻陵。明日复战，斩首三千余级。单于使其
子将骑击陵，陵军步斗树木间，复杀数千人，因发连弩射单于，单
于下走。陵军战一日数十合，复杀虏二千余人。虏不利，欲去。会
陵军候管敢为校尉所辱，亡降匈奴，具言陵军无后救，矢且尽。单
于大喜，四面射，矢如雨下。汉军南行，士尚三千余人，徒斩车辐
而持之，军吏．
持尺刀，抵山下，单于遮其后，乘隅下垒石，士卒多死，不得行。
昏后，陵叹曰：“吾不死，非壮．
士也。复得数十矢，足以脱矣。今无兵复战，各鸟兽散，犹有得脱
归报天子者。”夜半时，陵与韩．
延年俱上马，壮士从者十余人。虏骑数千追之，韩延年战死。陵曰：“无面目报陛下！”遂降。军人分散，脱至塞者四百余人。
后闻陵降，上怒甚，群臣皆罪陵。迁盛言：“陵常奋不顾身以殉国家
之急。提步卒不满五千，抑数万之师，转斗千里，虽古名将不过也。身虽陷败，然其所摧亦足暴于天下，彼之不死，宜欲得当以报汉也。”上以迁诬罔，下迁腐刑。陵在匈奴二十余年，元平元年病死。【注】①贰师：指贰师将军李广利。②上：汉武帝。
4．对下列句子中加点的词的解释，不正确的一项是（3分）
a．步兵五千人涉单于庭．
b．徒斩车辐而持之．
c．单于遮其后．
d．犹有得脱归报天子者．涉：到，进入。徒：空。遮：遮盖。脱：逃脱。
（）（）②5．以下各组句子中，全都表明李陵军队骁勇善战的一组是（3分）
①力扼虎，射命中②千弩俱发，应弦而倒③明日复战，斩首三千
余级
④陵军战一日数十合⑤四面射，矢如雨下⑥复得数十矢，足以脱矣 a．①②⑤ b．②③④ c．①④⑤ d．②③⑥
（） 6．下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（3分）
a．李陵希望自己能独当一面，为国效力。他向汉武帝提出率领五千步兵出征，分散单于的兵
力，汉武帝答应了他的请求。
b．李陵非常勇敢。面对三万强敌，毫不胆怯，杀死很多敌人。单于又召集八万骑兵，李陵愈
战愈勇，匈奴难以取胜，准备撤兵。
c．李陵军队死伤惨重，没有武器和匈奴继续作战，李陵在夜里率众突围，韩延年战死，四百
多人逃回塞内，李陵被迫投降。
d．李陵得到了司马迁的高度评价，认为可以和古代名将相比；而汉武帝则认为司马迁所言不
实，将司马迁施腐刑下狱。
7．把文中划横线的句子翻译成现代汉语。（10分）
（1）会陵军侯管敢为校尉所辱，亡降匈奴，具言陵军无后救，矢且尽。
（2）身虽陷败，然其所摧亦足暴于天下，彼之不死，宜欲得当以报汉也。
（二）古代诗歌阅读（11分）
阅读下面这首诗，完成8-9题
长门怨(其一)
刘皂
雨滴长门秋夜长，愁心和雨到昭阳。
泪痕不学君恩断，拭却千行更万行。
注释：长门宫，冷宫的代名词；昭阳宫，泛指得宠官妃所居之处。 8．这首诗描写了长门宫里什么样的环境气氛?第三句中的“不学”二字在诗中有什么作用?(6分)
9．诗人把“长门”与“昭阳”对照着写有什么好处?这首诗表现了宫妃什么样的情感?(5分)
四、名篇名句默写（6分）
10. 补写出下列名篇名句中的空缺部分。（6分）
（1）五步一楼，十步一阁；，檐牙高啄；各抱地势，。
（2）长桥卧波，未云何龙？，？
（3）秦人不暇自哀，而后人哀之；，。
乙选考题
请考生在第三、第四大题中选定其中一大题作答。注意：只能做所
选定大题内的小题，不得选做另一大题内的小题。如果多做，则按
所做的第一大题计分。
三、文学类文本阅读（25分）
11．阅读下面的文字，完成（1）—（4）题。（25分）
乡场上
何士光
在梨花屯乡场，冯幺爸这个四十多岁高高大大的汉子，是出了名的
醉鬼，一个顶没价值的庄稼人。现在呢，却咧着嘴笑着，等候大队
支书问话，为两个女人的纠纷作见证。
“冯幺爸！刚才，你是不是牵着牛从场口走过？”支书曹福贵这样问。在场的人都明白，曹支书是偏袒罗二娘的。
冯幺爸眨着眼，伸手搔着乱蓬蓬的头发，嬉皮笑脸的，说：“一条街
上住着，吵哪样哟！” 人们哄的一声笑了。小小的街子上聚集着半
条街的人，好比一粒石子就能惊动一个水塘。他咧着大嘴，好像是
害羞，又引起一阵笑声。
他身边矮胖的罗二娘冷笑起来了——她是冲着对面那个瘦弱的女人
来的，说：“冯幺爸，别人硬说你当时在场，全看见的呀！——看见
我罗家的人下贱，连别人两分钱的东西也眼红，该打??” 这女人一
开口，冯幺爸带来的快活气氛就淡薄了，人们的心里就像被雨水湿
透了，只留下苞谷残梗的田野那样抑郁、寂寥。这女人三十多岁，
两件灯芯绒衣裳迭着穿在一起，上面有好些油迹，她是卖肉的，她
男人是乡场上食品购销站的会计。那瘦弱的女人，她男人任老大，
在乡场的小学里教书，是多年没转正的老实巴交的民办教师。
“请你说句话，冯幺爸！我那娃儿，实在是没有??”任老大女人怯生
生地望着冯幺爸，恳求他。女人身上的衣裳，就和她家那间愁苦地
立在场口的房子一样，补缀不尽；尖尖的下巴，一双黯淡无光的大
眼睛，孱弱、本分。
“没有！——没有把人打够是不是？我罗家的娃儿，在这街上就抬不
起头？??呸！除非狗都不啃骨头了??”
罗二娘早就这样在任老大门前骂了半天。这女人一天若是不骂街，
就好像失了体面。
“吵，是吵不出名堂的！”曹支书比罗二娘有算计，“既然任老大家说
冯幺爸在场，还是让冯幺爸来说。”
“今天早上呢，”冯幺爸有些慌了，“我??倒是犁田回来??”
他又咧了咧嘴，但没笑出来。
他不敢说。他在这乡场上低人一等，他有女人，有六个娃儿，做活
路不在意，又没别的手艺。到秋天，分那么一点点粮，他还要卖一
升两升，打一斤酒，分一半猪杂碎，大醉一回。还不到春
【篇三：2014-2015年度第一次考试高二语文试题】
> 高二年级语文试卷
考试时间：150分钟分数：150分
第i卷阅读题
一、现代文阅读（9分，每小题3分）
阅读下文，完成1—3题
中国茶道
澡雪，则是中国饮茶的最高境界——茶道。
茶道不但讲究表现形式，而且注重精神内涵。
茶道的精神内涵是什么呢？“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”可作为中国茶道的四字真谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心，
是茶道的灵魂；“静”是中国茶道修习的不二法门；“怡”是中国茶道
修习实践中的心灵感受；“真”是中国茶道的终极追求。
茶道追求“和”，源于《周易》中的“保合大和”，意指万物皆要阴阳
协调，保全大和之元气以利万物。陆羽在《茶经》详细描述他设计
的风炉：风炉用铁铸从“金”，放置在地上从“土”，炉中烧木炭从“木”，木炭燃烧从“火”，风炉上煮茶汤从“水”；煮茶的过程就是“金
木水火土”五行相生相克并达到和谐平衡的过程。可见五行调和是茶
道的哲学基础。
“静”是中国茶道修习的必由途径。老子说：“至虚极，守静笃，万物
并作，吾以观其复。”庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取
法焉。”老子和庄子所启示的“虚静观复法”是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国
的茶道中演化为“茶须静品”的理论和实践。
“怡”有和悦愉快之意。中国茶道雅俗共赏，不拘一格。一方面，突
出体现了道家“自恣以适己”的随意性，同时，不同地位、信仰和文
化层次的人对茶道有不同的追求。王公贵族讲茶道，意在炫耀权贵，附庸风雅；文人学士讲茶道，意在托物寄怀，交朋结友；佛家讲茶
道，意在参禅悟道，见性成佛；道家讲茶道，意在品茗养生，羽化
成仙；普通百姓讲茶道，意在去腥腻，涤烦渴，享受人生。中国茶
道的这种怡悦性，使得它有极广泛的群众基础。这种怡悦性也正是
中国茶道区别于强调“清寂”的日本茶道的根本标志之一。
“真”是中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。中国茶道在从
事茶事时所讲究的“真”，不仅包括茶应是真茶、真香、真味，环境
最好是真山真水，挂的字画最好是名家名人的真迹，用的器具最好
是真竹、真木、真陶、真瓷，还包含了对人要真心，敬客要真情，
说话要真诚，心情要真闲。中国茶道追求的“真”有三重含义。一在
追求道之真，即通过茶事活动追求对“道”的真切体悟，达到修身养性，品味人生之目的；二在追求情之真，即通过品茗述怀，使茶友
之间的真情得以交互，达到茶人之间互见真心的境界；三在追求性
之真，即在品茗过程中，真正放松自己，在无我的境界中去放飞自
己的心灵，放牧自己的天性，达到“全性葆真”。
1.下列不能作为为“中国茶道”下正面定义的证据的一项是（）（3分）
a.“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受，“真”是中国茶道的终极
追求。
b.通过品茗来养性怡情、参禅悟道，达到精神上的享受和人格上的
澡雪。
c.注重色香味，讲究茶具水质，细细品味；讲究环境气氛、冲泡技
巧及人际关系。
d.“和”是中国茶道思想的核心和灵魂，“静”是中国茶道修习的不二法门。
2.以下理解符合原文意思的一项是（）（3分）
a.按照中国茶道的说法，长期饮茶，可以使人心境平和，宁静致远，和悦愉快，返璞归真，也就是达到中国茶道的“和”“静”“怡”“真”四
字真谛的境界。
b.中国饮茶可分两类，一类是“混饮”，就是根据个人的口味，在茶
中加入其他一些对人体有益的物质混喝；另一类是“清饮”，为了不
损茶的本味、真香，而不加入任何其他配料，只用开水泡喝。
c.中国茶道发源于道家的“真”，它有三个具体要求：一是通过茶事
活动追求对“道”的真切体悟；二是通过品茗述怀，使茶友之间的真
情互见；三是在品茗过程中放松自己，达到“全性葆真”。
d. 本文借“武夷山茶痴”林治先生提出的“和、静、怡、真”四字来阐
述中国茶道的精神内核，并在此基础上为人们认识中国茶道和评价
中国茶道的水准提供了一个绝对标准。
3.根据原文提供的信息，下列推断不正确的一项是（）（3分）
a.茶道与饮茶有一定的相通之处，只是按中国人的观点，茶道的文
化品位更高罢了。
b.文章阐述中国茶道的“和”“静”“怡”“真”四个特点，实际上也是个
人见解，主要是从中国哲学儒、佛、道的角度来阐述中国茶道的精
神内核。
c. 中国茶道之所以与日本茶道有区别，一个主要原因就是，日本茶
道特别古板严肃，讲究“清寂”，而中国茶道更加重视雅俗共赏，不
拘一格。
d.中国茶道追求的“和”的概念，发源于《周易》的“保合大和”，后
来经过中国“茶圣”陆羽的发展，成为茶道哲学的基础。
二、古代诗文阅读（36分）
（一）文言文阅读（19分）
阅读下面的文言文，完成第4-6小题。
褚彦回幼有清誉。宋元嘉末，魏军逼瓜步，百姓咸负担而立。时父
湛之为丹阳尹，使其子弟并着芒屦，于斋前习行。或讥之，褚彦回
时年十余，甚有惭色。湛之有一牛，至所爱，无故堕厅事前井，湛
之率左右躬自营救之，郡中喧扰，褚彦回下帘不视也。又有门生盗
其衣，褚彦回遇见，谓曰：“可密藏之，勿使人见。”此门生惭而去，不敢复还，后责乃归罪，待之如初。尚宋文帝女南郡献公主，拜驸
马都尉，除著作佐郎，累迁秘书丞。湛之卒，褚彦回悉推财与弟澄，唯取书数千卷。
宋明帝即位，累迁吏部尚书。有人求官，密袖中将一饼金，因求请见，出金示之，曰：“人无知者。”褚彦回曰：“卿自应得官，无假此物。若必见与，不得不相启。”此人大惧，收金而去。褚彦回叙其事，而不言其名，时人莫之知也。
褚彦回美仪貌，善容止，俯仰进退，咸有风则。每朝会，百僚远国使，莫不延首目送之，时人以方何平叔。尝聚袁粲舍，初秋凉夕，
风月甚美。褚彦回援琴奏《别鹄》之曲，宫商既调，风神谐畅。王彧、谢庄并在粲坐，抚节而叹曰：“以无累之神，合有道之器，不可
得已。” 时伧人常珍奇与薛安都为逆，后又求降，明帝加以重位。褚
彦回谓全其首领，于事已弘，不足大加宠异。帝不从，珍奇寻又叛。
建安王刘休仁，人才令美，帝与褚彦回谋诛之，彦回以为不可。帝
怒曰：“卿痴不足与议事。”褚彦回惧而奉旨。明帝崩，遗诏以为中
书令、护军将军，与尚书令袁粲受顾命，辅幼主，粲等虽同见托，
而意在彦回。褚彦回同心理事，务弘俭约，百姓赖之。既而王道隆、阮佃夫用事，奸赂公行，褚彦回不能禁也。性和雅，有器度，不妄
举动，然世颇以名节讥之。
4．对下列句子中加点的词的解释，不正确的一项是（）（3分）a．尚宋文帝女南郡献公主尚：娶 b．莫不延首目送之延：邀请c．时人以方何平叔方：比作 d．建安王刘休仁，人才令美令：美
好 5．以下各组句子中，全都表明褚彦回“有器度”的一组是（）（3分）
①可密藏之，勿使人见②后贵乃归罪，待之如初
③褚彦回叙其事，而不言其名④善容止，俯仰进退，咸有风则
⑤帝与褚彦回谋诛之，彦回以为不可⑥褚彦回同心理事，务弘俭约 a．①②③ b．①②④ c．①③⑤d．②④⑥
6．下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（）（3分） a．褚彦回的父亲带领随从们解救掉到井里的牛，场面喧闹混乱，褚
彦回不喜欢这种场面，所以放下帘子来阻隔外面的混乱和喧闹。
b．褚彦回到袁粲家参加聚会，在风月和美的凉爽秋夜展示了自己高超的琴艺，得到了王彧、谢庄的高度赞扬，这说明褚彦回具有很高
的音乐修养。
c．明帝在遗诏中任命褚彦回为中书令、护军将军，让他和袁粲共同
接受遗命，辅佐幼主，但明帝更属意于褚彦回，由此可见皇帝对褚
彦回的器重。
d．褚彦回和袁粲同心协力处理政事，褚彦回倡导俭约，因此百姓很依赖他，后来王道隆、阮佃夫掌权，褚彦回不能禁止，因此受到别
人讥讽。
7．把文中画线的句子翻译成现代汉语。（10分）
（1）卿自应得官，无假此物。若必见与，不得不相启。
（2）褚彦回谓全其首领，于事已弘，不足大加宠异。
（二）阅读下面的这首清代诗歌，完成第8-9小题。（11分）
小园
黎简
水景动深树，山光窥短墙。秋村黄叶满，一半入斜阳。
幽竹如人静，寒花①为我芳。小园宜小立，新月似新霜。
【注】①寒花：菊花。
8．这首诗首联中“窥”字很有表现力，请简要赏析其妙处。（6分）
9．这首诗后两联由物及人（诗人），请结合景物描写简要赏析诗
中“人”的形象特点。（5分）
（三）名篇名句默写（6分）
1、外无期功强近之亲，__________________;
2、，铁马秋风大散关。
3、潦水尽而寒潭清，______ 。
4、定乎内外之分，，斯已矣。
5、，梨花一枝春带雨。
6、出师未捷身先死，。
三、实用类文本阅读（25分）
11、阅读下面的文字，完成（1）～（4）题。.
百岁杨绛：坐在人生边缘，看时间跑、地球转
傅小平
2010年7月17日是杨绛先生的百岁寿诞。
有人赞她是著名作家，她说:“没有这份野心。”
有人说她的作品畅销，她说:“那只是太阳晒在狗尾巴尖上的短暂间。”
有人说得到她的一本书总要珍藏起来，她说:“我的书过了几时，就
只配在二折便宜书肆出售，或论斤卖。”
有人向她恳求墨宝，她说:“我的字只配写写大字报。”杨绛不惯于向
人赠书，她认为赠书不外是让对方摆在书架上或换来几句赞美的话。有人请她出国访问，她说:“我和锺书好像老红木家具，搬一搬就要
散架了。”她说她最大的渴望是人们把她忘记。
低调：“我不过是一滴清水”
“简朴的生活、高贵的灵魂是人生的至高境界。”这是杨绛非常喜欢
的名言。在许多朋友眼里，杨绛生活俭朴、为人低调。她的寓所，
没有进行过任何装修，旧式的柜子、桌子。室内也没有昂贵的摆设，只有浓浓的书卷气。她非常满足于这样一种简朴的生活方式。
她和钱锺书的低调，一度被人误读作清高、孤芳。有权威人士年初
二去拜年，钱家都在做事，放下事情去开门，来人说声“春节好”跨
步正要进门，钱锺书只露出一隙门缝说：“谢谢！谢谢！我们很忙，
谢谢！谢谢！”这让他很不高兴，说钱锺书伉俪不近人情。当然，更
多的时候，这种拒绝别人的“苦差事”，还是由杨绛来做，她因此也
自嘲是钱钟书的“拦路虎”。
诚如钱钟书堂弟钱钟鲁所说，杨绛对名利没有任何追求，不善也不
喜交际应酬，她就想安安静静写作，平平淡淡度日。
有一年，她的新著出版，出版社有意请她“出山”，召开作品研讨会。杨绛坦陈：“我把稿子交出去了，剩下怎么卖书的事情，就不是我该
管的了。而且我只是一滴清水，不是肥皂水，不能吹泡泡。”她谢绝
出席研讨会。她还将自己的稿费和著作权交给清华大学托管，成立
基金资助困难学生。这项基金，以“好读书”三个字命名，迄今已收
到两人版税所得近800万人民币。
成就：文学史上不容忽视
上世纪40年代在上海，杨绛涉足剧本，始因《称心如意》一炮走红，继因《弄真成假》、《风絮》而声名大噪；一度搞得钱锺书很紧张，生怕风头都叫杨绛抢去。直到钱锺书写出《围城》，这一局面才得
到根本改观。这并没有影响杨绛自己的文学成就。在评论家徐岱看来，一部《洗澡》就足以奠定她在百年中国女性写作史上不可轻视
的位置。
1958年，她准备翻译塞万提斯的《堂?吉诃德》。原著是西班牙文，她不懂。就先找来国
外的译本看，如英文、法文、德文的，比较了五种译本以后，发现
有些地方差别很大。杨绛想到，要想保证原汁原味，只有从西班牙
文翻译。就这样，她开始自学西班牙文。
两年后，杨绛开始翻译《堂?吉诃德》。1965年1月，第一部翻译
完毕，并开始译第二部，很快“文革”爆发，杨绛在外国文学研究所
作为“反动学术权威”被“揪出来”。从此开始了受污辱、受践踏、挨批、挨斗的日子。直到1972年春，从干校回北京，杨绛接着日以继
夜翻译《堂?吉诃德》。1976年，《堂?吉诃德》第一、第二部全部
定稿。次年，杨绛又将全书通校一遍，于5月初送交人民文学出版社。1978年4月底，《堂?吉诃德》出版。因为翻译《堂?吉诃德》，杨绛获颁西班牙国王亲授的“智慧国王阿方索十世十字勋章”。
魅力：忍生活之苦，保其天真
回首百年人生，杨绛欣慰于自己“甘当一个零”。从做钱家媳妇的诸
事含忍，到国难中的忍生活之苦以及在名利面前的深自敛抑，杨绛
总能“忍生活之苦，保其天真”。
在杨绛看来，所以含忍是为了保自己的盔甲，抵御侵犯的盾牌。含
忍和自由是辨证的统
一。含忍是为了自由，要求自由得要学会含忍。”
她这种达观的人生态度，更多来自于对文化的信仰，对人性的信赖。抗战时期国难当头，生活困苦，她觉得是暂时的，坚信抗战必胜，
中华民族不会灭亡。她写喜剧，以笑声来作倔强的抗议。到了“文化
大革命”，支撑她驱散恐惧，度过忧患痛苦的，仍是这份坚定的信仰。“我确信，灾难性的‘文革’时间再长，也必以失败告终，这个被颠倒
了的世界定会重新颠倒过来。”
正是这种坚信，让她和钱锺书即使在不幸中，依然书写着浪漫的人
生传奇。而今，自称已经走到了人生边缘的杨绛，愈加通透。她说：“年轻时曾和费孝通讨论爱因斯坦的相对论，不懂，有一天忽然明白了，时间跑，地球在转，即使同样的地点也没有一天是完全相同的。现在我也这样，感觉每一天都是新的。”
（1）下列对作品的概括和分析，不正确的两项是（）（）（5分）
a．文章开头以排比的形式，通过别人的称赞和杨绛自我回答，“未
见其人先闻其声”，从而使人物形象栩栩如生，跃然在读者眼前。
b．文章写拒绝别人的“苦差事”，由杨绛来做，她还自嘲是钱钟书的“拦路虎”，这反映出杨绛与钱钟书相濡以沫，愿为丈夫解忧。
c．无论抗战时期还是“文化大革命”时期，她之所以能够度过艰难和
痛苦，书写着浪漫的人生传奇，原因在于她对文化信仰，对人性信赖。
d．文章虽以朴实的笔法，从几个不同的角度对人物进行粗线条的勾勒，但人物形象丰满，其低调、智性、坚韧等美德也得到突出的反映。
e．纵观整篇文章，作者以真挚感人的笔墨抒写出杨绛不同凡响的人
生历程，表达出作者对杨绛的由衷敬仰，给读者留下深刻的印象。（2）杨绛非常喜欢的名言“简朴的生活、高贵的灵魂是人生的至高
境界”，这句话在她身上有哪些体现？(6分)
（3）文章在写杨绛文学上成就时,为什么详写她翻译塞万提斯的《堂?吉诃德》一事？(6分)
如何用英语介绍中国茶文化
如何用英语介绍中国茶文化 中国拥有三千多年的茶文化。 Yes, I prefer tea. 是的，我爱喝茶。 Most Chinese people like tea and Chinese people are the first people in the world who have tea.大多数中国人都喜欢喝茶，中国人是世界上最早饮用茶的人。 And we have a recorded history of tea of three thousand years. 茶在中国有记载的历史已经有三千多年了。 And one thousand and two hundred years ago, a man named Lu Yu wrote a book which is called “Cha Jing”, means “the Bible of Tea”.大约一千两百年以前，有一个叫陆羽的人，专门写了一本《茶经》。And this is the very first book on tea in the world.这是世界上第一本关于茶的书。The book offers a detailed explanation of the original tea, tools for picking and manufacturing tea, types and verification of tea, tea wares for brewing and drinking, history and method of tea drinking, as well as tea producing districts and their rankings. 这本书详细介绍了茶的起源，采茶、制茶的工具，茶的种类和鉴定，煮茶、饮茶的器皿，饮茶风俗的历史演变，茶叶的产地和品质等等。
中国茶文化王玲的介绍
中国茶文化王玲的介绍 《中国茶文化》不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺,由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 出版以来受到广大读者欢迎,连印数版,被读者称为“茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物”和“中国茶文化的理论性著作”。 《中国茶文化》一书写作于20世纪80年代末，于1992年由中 国书店正式出版。此后，在三四年中连续印刷了五次。承蒙广大读 者抬爱，给了我许多鼓励。然而，越是得到鼓励，越感到诚惶诚恐。这并非是故作谦词，实在是发自心底的感觉。因为，我的本行本来 是进行北京史的研究，那时我们正在编写十卷本的大型学术专著 《北京通史》，我除了自己分工的卷次外，还要协助主编做些组织 和学术构架方面的事务。这样，便要把历史从头到尾的学习、思考。于是便激发了我对中国传统文化的极大兴趣。在这个过程中，我觉 得中国文化与西方文化有很大不同，其中一点便是“以物载道”， 而并非像西方那样，把物质与精神严格分开或对立。比如中国的茶 文化、酒文化、园林文化等，皆是如此。于是，.便想选一种来探讨，做一种尝试。恰好单位的工作完成得早一些，便抽空“反串”，开 始研究茶文化。说实在话，那时我还很少喝茶，既不懂茶叶的制作、品质，更不懂经营销售，说我是“茶人”实在惭愧。但搜集资料， 进行考察，一年下来居然被这茶文化所震撼，脑海中总是挥之不去。于是决定写一本小书，厘清它的脉络，找到它的核心。就这样，书 写出来了，但总感觉不满意。假如让我再写一遍，我想，我会用更 为通俗的语言和更加简洁的结构，写得更生动一些，更符合大众的 口味。用通俗语言表达深刻的內容其实是最难的。正因为这种功力 不够，加上当时的材料有限，所以留下了不少遗憾。此后总想修改，但事务缠身，无暇去做，只好与出版社商量，暂时先不再印刷了。 这样一来，便几次发现在南方出现盗版，也是无可奈何之事。
中国茶文化论文设计之浅谈
中国茶文化 ——茶道与茶艺 摘要：茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其中容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包涵茶业专著、茶业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。 中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 茶文化之核心为茶道，中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化，茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化，更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。 一．中国四大茶道 中国的茶道大致可概括为四大茶道： 雅士茶道、世俗茶道、禅宗茶道、贵族茶道。 1雅士茶道 中国古代的士和茶有不解之缘，可以说没有古代的士便无中国茶道。 雅士茶道是已成大气候的中国茶道流派。茶人主要是古代的知识分子，以"入仕"的士主体，还包括未曾发迹的士，一定文化艺术修养的名门因秀、艺坛伶人等。对于饮茶，主要不图止渴、消食、提神，而在乎导引人之精神步入超凡脱俗的境界，于闹情雅致的品茗中悟出点什么。茶人之意在乎山水之间，在乎风月之间，在乎诗文之间，在乎名利之间，希望有所发现，有所寄托、有所忘怀。“雅”体现在下列几个方面： 一是品茗之趣 二是茶助诗兴 三是以茶会友 四是雅化茶事
中国茶文化英语演讲稿3篇
中国茶文化英语演讲稿3篇 英语演讲，是指以英语为载体，针对某个话题发表自己的意见和看法，以此来影响、感染听众，达到一种宣传目的的交际活动。小编为大家整理了中国茶文化英语演讲稿3篇，欢迎大家阅读。 中国茶文化英语演讲稿篇1 The practice of drinking and serving tea has been part of China's cultural identity for centuries. China used to be the world's sole provider of tea. Today, tea is the world's most widely consumed beverage after water, and famous Chinese teas are still highly prized. Tea experts estimate that top-quality Longjing will sell for 40,000 to 50,000 yuan per 500 grams this year, about 25 percent higher than last year. The price of common Longjing will be around 4,000 yuan per 500 grams this year. Though quality tea is highly pursued at home, it seems that it has not secured a strong position in the global market. Li Shiwei is the board chairman of Tianfu Group, a flagship tea enterprise based in Fujian Province, a major production region of oolong tea in China. He says a major problem for today's private tea enterprises is that they do not have enough money to operate on a large scale, let alone undertake promotions overseas.
中国茶文化的纪录片
中国茶文化的纪录片 中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。 茶文化的开端，起源于三国以前的茶文化启蒙。陆羽《茶经》的问世，在晋代、南北朝时期使茶文化发展到一个空前的高度，标志 着茶文化的萌芽产生。 宋代时期茶文化的兴盛以及明清时期茶文化的普及，铸就了今天茶文化在中国的发展。品茶悟道，感受心灵的脱俗，一种惬意，一 种超然物外的感受，是每个品茶人的内心所归。 喝茶是为了让心平静，也就是在心无杂念之中，看杯中茶叶沉浮，细品茶叶的清香。品茶而思，思考事物，品析人世界万物，茶文化 中缺少不了静谧的意境。 茶道 茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它 通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法， 领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有 助于陶冶情操、去除杂念。茶道是茶文化的核心，例如自嘉茶的茶 道“品尝甘醇味道，享受天然滋养”，正是品鉴出了茶的自然甘醇 之美感。 茶德 茶德是指茶自身所具备的美德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。“茶德”的概念自唐代从中国传播到日本、韩国等，丰富了这些国家的茶文化内涵。 茶精神(茶道精神) 当代中国茶思想或由于立场不同，或由于诉求对象互异，或由于理念差别，故旨趣相差甚远，兹枚举四家略作说明中国的茶道精神：
中华茶艺业联谊会『静、美』;中华民国茶艺协会『清、敬、怡、真』;陆羽茶艺中心『美律、健康、养性、明伦』;高雄市茶艺协会『中庸、俭德、养气、品味』。 茶联 茶联是以茶为题材的对联，是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。茶的对联，茶店对联，茶庄对联，茶文化对联，茶楼对联，茶馆对联，等等，都是茶联。以茶为题材的对联，由来已久。例如 茶中店的对联如：“瑞草抽芽分雀舌，名花采蕊结龙团。”雀舌、 龙团都是名茶。如今兴起的网络茶商也有茶联，例如中国高山有机 茶领导品牌自嘉茶的茶联是这样的“烹煎已得前人法，蟹眼松风娱 自嘉。” 茶书 我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门 论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中， 也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。 茶具 现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。 茶画 茶画，在中国茶文化里有着独特的艺术魅力，为广大茶人所青睐，从表达方式上属于传统水墨国画，但是从内容上细分，又可归属于 文人画。文人画有四个要素：人品、学问、才情和思想，具此四者，乃能完善。 茶艺
中华茶文化论文
中华茶文化 自古以来，中国便是茶的故乡，更是茶文化的发源地。中华上下五千年的历史文明，可以说早在神农氏，就已经发现茶的妙用了，后来闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。到了现在，更是遍布全球，长盛不衰。当然，种茶，饮茶，不等于就有了茶文化。仅仅是茶文化的形成条件，就需要有文人的参与和文化的内涵。茶文化，是中国非常具有代表性的传统文化。唐代陆羽所着的《茶经》，系统的总结了唐代及唐代以前的茶的各类说明，而在其他文人雅士饮茶品茶的过程中，也不免创作出众多的茶诗。仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定中国茶文化的基础。 中国作为泱泱大国，礼仪之邦，对于茶的研究向来是含糊不得的。仅仅是茶的分类，便有六大种。 首先是绿茶，像大家所熟知的龙井，碧螺春，就是绿茶中的代表。绿茶，属于不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。而且常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶最讲究外形和色泽，追求清纯淡雅，故多采嫩芽制成。明前茶（清明前采制）最为珍贵，其次为雨前茶（清明后谷雨前采制）。然后便是黄茶，其代表有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖等。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。黄茶基本特征是叶黄汤黄、金黄明亮，甘香醇爽，属轻发酵茶。白茶，也属轻微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。代表有白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉等。白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。说起药理作用，就不得不说白茶的药效性能非常好。它具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。乌龙茶，亦称青茶，属于半发酵茶，是众多茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。较为知名的便是铁观音，大红袍等。但是品饮乌龙茶有三大禁忌，一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；二是睡前不饮，否则难以入睡。三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要。红茶，基本特征是香高、色艳、味浓，叶红汤红，滋味浓厚甘醇，似桂圆汤，有的松烟香味，属全发酵茶。红茶也是我个人比较偏爱的一种茶，红茶可以帮助胃肠消化、养胃护胃，促进食欲，解毒，提神消疲，生津清热等。正山小种，金骏眉，便是红茶中得代表了，而其中，又以金骏眉颇为名贵。最后是黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于后发酵茶，也是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。 以上便是中国的六大茶。中华文化源远流长，博大精深，关于茶文化更是数不胜数。茶乃天地之精华，顺乃人生之根本。茶文化主要表现在发扬茶德、传播茶道、文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表现社会进步和发展经济贸易等。而茶德更是是经过几千年积淀下来的被历代人们所推崇的茶内在具备的美好品性。茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。而在二十一世纪，关于如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业中的积极作用，也成为我们值得考虑的重要问题。不过我相信，中华茶文化，必将成为发展潮流的大势所趋。
我对于中国茶文化的一点理解
我对于中国茶文化的一点理解 By cy 因为父母的缘故，喝茶是从很小的时候就开始了。初时只是把它当成一种喝水的方式；现在，才终于理解了茶，不仅仅是一种饮品，更是一种文化，深入到历史和社会之中，深入到我们的情感和和生活之中。 第一次听说陆羽是在初中的时候，活动中老师给我们介绍了一些与茶有关的知识，自然也少不了陆羽和他的《茶经》。开始只是出于好奇看了看那篇不长的古文，觉得不过尔尔，好像并没有想想中的那么惊人。平实的语言，简单的介绍，并不像想象中的文采斐然，意味深远。可是，那么一篇小文就这样流传下来，作为对于茶和茶文化的经典阐释。那时，我其实更喜欢裴汶的《茶述》：“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混。越众饮而独高。烹之鼎水，和以虎形。人人服之，永永不厌。得之则安，不得则病。”寥寥数语，道出了中国人寄托于茶中的眷恋。人们喝茶，不仅仅是一种习惯，更多的有着情感上的依恋或者说是文化上的解读。而我曾以为，《茶经》似乎并没有对于文化的解读。 再读《茶经》是大学毕业的那个暑假。带着老师给的任务出差到安吉，品着当地的白茶，想着西湖的龙井——喝了这么多年的茶，龙井只是品尝过几次，但就那么几次，却是让我一直恋恋不忘的——这次总算是走到了西湖边，总要买点喝喝。可是其实我对于茶叶的了解并不多，尤其是如何判断茶叶的优良，实在是处于文盲的状态。在我的意识中，茶叶的品质虽然有高下之别，但是那些天价的茶总有些过分的夸张，不过是商业炒作的结果。无非是树上的一些小叶子，不该贵的那么离谱的。为了不在买茶的过程中受骗，我上网搜索了一下关于安吉白茶与西湖龙井的相关内容。我翻着一页页的介绍，突然想起茶不仅是我们口中的饮品，也是那些美丽的传说，是日常生活中人际交往的纽带，是心情的寄托，也是茶农们赖以生存的手段。它深入到整个中国社会的各个层面，各种人的日常生活之中，作为一种文化载体，成为了中国社会文化中一项不可或缺的内容。于是，我再次阅读了《茶经》。这一次，多少有些惊叹。学习了四年文化人类学之后，再读从茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等几乎各个方面介绍了茶的《茶经》，以一种客位的角度来审视与茶相关的各种文化表现形式。在这些看似独立的事件背后，茶文化以茶作为符号基础，系统的整合，为人们所共享，代代沿袭。这些，刚好满足了“文化”所有的特征。 选择中国茶文化的课程，一个方面是我自己的兴趣，另一方面也是导师的指定。研究区域中茶作为农业的一个重要作物品种，直接影响着茶农的生活质量。而不同茶叶品种的比较，和与茶叶种植和生产相关的文化特征也是茶叶产地重要的社会文化特质。而这方面的研究在目前的研究成果中还是空白。带着这样的任
中国茶文化论文3000字
中国茶文化论文3000字 喝茶已经是现在的人们日常的一部分，有很多的人有着对于茶文化的感悟。下面是X精心为你整理的关于茶文化感悟的文章，一起来看看。 关于茶文化感悟的文章篇1 茶文化的体会 茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。 当年学习茶文化，是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。
有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。 如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中，保持 最真挚的情感，予人，予己，予茶。关于茶文化感悟的文章篇2 茶是禅之缘，禅是茶之魂 公司年底奖励了一套紫砂茶具，淡雅精致包装华美。拎在手里，一大盒，沉惦惦的。当时就想：这样的尤物，于我，不知何年何月才会用得上。一年里，我大概也喝不了几
中国茶文化的发展历史
中国茶文化的发展历史 萌芽时期 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697 年，其历史可推到三皇五帝。在三国以前，茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。到魏晋南北朝时，随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶开始走入文化圈，形成了中国茶文化的萌芽阶段。 形成时期唐代，物质基础丰厚，因此在精神文化方面人们也开始了更高层次的追求。中国茶文化在唐朝开始形成，标志就是780 年陆羽著的《茶经》。以后唐代又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。 兴盛时期有唐代的形成基础，中国茶文化在宋代就开始了兴盛发展。尤其是在普通百姓阶层，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。这些都推动了中国茶文化的发展。 普及时期在经历了唐宋的发展，中国茶文化在明清时期开始了真正的普及。明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》，文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数。 中国茶文化茶的渊源 （一）茶树原产于中国的西南部 我国是野生大茶树发现最早最多的国家，云南、贵州、广西、四川及湖北等地，自古以来就陆续发现过不少野生大茶树。早在三国时，《吴普?本草》引《桐君录》中就有“南方有瓜芦木（大茶树）亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠”之说，唐代陆羽《茶经》中就称：“其巴山峡川，有两人合抱者，伐而掇之。”明代云
中国茶文化英文介绍
中国茶文化英文介绍 The Chinese people, in their drinking of tea, place much significance on the act of "savoring." "Savoring tea" is not only a way to discern good tea from mediocre tea, but also how people take delight in their reverie and in tea-drinking itself. Snatching a bit of leisure from a busy schedule, making a kettle of strong tea, securing a serene space, and serving and drinking tea by yourself can help banish fatigue and frustration, improve your thinking ability and inspire you with enthusiasm. You may also imbibe it slowly in small sips to appreciate the subtle allure of tea-drinking, until your spirits soar up and up into a sublime aesthetic realm. Buildings, gardens, ornaments and tea sets are the elements that form the ambience for savoring tea. A tranquil, refreshing, comfortable and neat locale is certainly desirable for drinking tea. Chinese gardens are well known in the world and beautiful Chinese landscapes are too numerous to count. Teahouses tucked away in gardens and nestled beside the natural beauty of mountains and rivers are enchanting places of repose for people to rest and recreate themselves. China is a country with a time-honored civilization and a land of ceremony and decorum. Whenever guests visit, it is necessary to make and serve tea to them. Before serving tea, you may ask them for their preferences as to what kind of tea they fancy and serve them the tea in the most appropriate teacups. In the course of serving tea, the host should take careful note of how much water is remaining in the cups and in the kettle. Usually, if the tea is made in a teacup, boiling water should be added after half of the cup has been consumed; and thus the cup is kept filled so that the tea retains the same bouquet and remains pleasantly warm throughout the entire course of tea-drinking. Snacks, sweets and other dishes may be served at tea time to complement the fragrance of the tea and to allay one’s hunger. 参考译文： 中国人饮茶，注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦 益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。 品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、 干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室， 让人们小憩，意趣盎然。 中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味的茶叶和最佳茶具待客。主人在陪伴客 人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添
中国茶文化的论文三篇
中国茶文化的论文三篇 1片茶叶，看起来是那样细小柔弱，那样的无足轻重，却又是那样的奥妙。第1文档网为大家整理的相干的，供大家参考选择。中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长，博大精深，为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这类植物，把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文，让你更加的了解茶文化。 1、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早1些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐朝是中国茶文化的构成期，是中国茶文化史上划时期的时期。从5代至宋辽金，是茶文化的拓展期。自元朝后，茶文化进入了曲折发展期。明朝中期以后，精细的茶风再次出现，为其中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋柔弱。清末明初，中国多难难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。 2、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有5个方面： 1.茶文化以德为中心，重视人的群体价值，提倡忘我奉献，反对见利忘义和利欲熏心。主张义重于利，重视调和人与人之间的相
互关系，提倡对人尊重，重视修生养德，有益于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质; 2.茶文化是应付人生挑战的益友。在剧烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，和各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可使精神和身心放松1番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用10分显著; 3.有益于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑陋。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、增进社会进步的作用; 4.对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品味名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺，都给人1种美的享受; 5.增进开放，推动国际文化交换。国际茶文化的频繁交换，使茶文化逾越国界，广交天下成为人类文明的共同精神财富。 3、中国茶道 喝茶能静心、静神，有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。“茶道”是1种以茶为主题的生活礼仪，也是1种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。 茶道礼仪最基本的是奉茶之道，也就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心接待，应先将点心端出，再奉茶，俗语说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以7分满为好。 中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人最少在唐或唐之前，就在世界上首先将茶饮作为1种修身养性之
中国的茶文化英语作文
中国的茶文化英语作文 中国的茶文化过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。下面是 ___为你的中国的茶文化英语作文，希望对您有用。 The Culture of Tea When a guest es to my home from afar on a cold night, I light bamboo to boil tea to offer him. Ancient Chinese poem.China is the home country of tea. Before the Tang Dynasty, Chinese tea was exported by land and sea, first to Japan and Korea, then to India and Central Asia and, in the Ming and Qing dynasties, to the Arabian Peninsula. In the early period of the 17th century, Chinese tea was exported to Europe, where the upper class adopted the fashion of drinking tea. Chinese tea like Chinese silk and china has bee synonymous worldwide with refined culture. At the heart of the culture of tea the study and practice of tea in all its aspects is the simple gesture of offering a cup of tea to a guest that for Chinese people today is a fundamental social custom, as it has been for centuries.China traces the development of tea as an art form to Lu Yu, known as
中国各地茶文化介绍
中国各地茶文化介绍 农家茶表演用的茶具为青花瓷壶、青花瓷碗、烧水用的铜壶，简单而朴实。表演用茶为“婺绿”。表演用水为溪漳山泉。 表演者是三位衣着蓝白花衣花裤，头戴蓝白花头巾的农家女孩，随着欢快的乐曲来到茶桌前，摆好茶具，主泡的姑娘净手，然后用 温水洗涤壶碗，一切准备停当，开始投茶。投茶时不似其他茶艺表 演那样用茶匙拨入或用茶则投入，而是由主泡直接用手从茶叶罐中 抓取茶叶，投放壶中。取铜壶中的水注入瓷壶少许，是为洗茶。洗 茶水迅速倒出，再提壶高冲，冲泡时，宛若蜻蜓点水，快而不乱， 轻盈欢快。壶中的茶片刻之间泡好。三个姑娘忙着将茶分入各碗， 分茶时讲究每碗的汤色要均匀，浓淡要一致，因此，采用循环斟入法，从左至右，再从右至左依次进行。茶奉至来宾手中后，姑娘们 又忙着向来宾分送佐茶的花生、红枣等农家特产。农家姑娘热情大方，一股纯朴浓厚的乡土气息扑面而来，来宾仿佛是置身子婺源的 农家小院，享受着客来敬茶的真诚款待。 农家茶的表演程式主要分为：1.备具2.备茶3.赏茶4.荡瓯5.投茶6.冲泡7.分茶8.敬茶9.品茶10.收茶具 文士茶 文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱，文人品 茶更重于品，山青水秀之处、庭院深深之所，清风明月之时，雪落 红梅之日，都是他们静心品茶的佳时佳境，文人品茶不为解渴，更 多的是在内心深处寻求一片静谧。因而文人品茶不仅讲究何时何处，还讲究用茶、用水、用火、用炭，讲究与何人共饮。这种种的讲究 其实只为一个目的，只为进入修身养性的最高境界。 文士茶的表演正是反映了文人饮茶的清雅。所用的茶具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶。茶叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰”。水为
中国茶文化论文总结
中国茶文化论文总结 篇一：中国茶文化论文 中国茶文化 摘要： 中国茶文化源远流长，博大精深，为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文，让你更加的了解茶文化。 关键字：茶文化；发展；茶道；大学生；养生; 一、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期，是中国茶文化史上划时代的时期。从五代至宋辽金，是茶文化的拓展期。自元代后，茶文化进入了曲折发展期。明代中期以后，精细的茶风再次出现，为其
中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋纤弱。清末明初，中国多灾难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。 二、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 1．茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质； 2．茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著； 3．有利于社区文明建设。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用； 4．对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶
中国茶文化发展历史
中国茶文化发展历史 茶以文化面貌出现，是在两晋北朝。若论其起缘就要追溯到汉代，有正式文献记载(汉人王褒所写《僮约》)。最早喜好饮茶的多是文人雅仕。在我国文学史上，提起寒赋，首推司马相如与杨雄，且都是早期著名茶人。司马相如曾作《凡将篇》、杨雄作《方言》，一个从药用，一个从文学角度都谈到茶。晋代张载曾写《登成都楼诗》:"借问杨子舍，想见长卿庐"，"芳茶冠六情，溢味播九区"。茶文化产生之初是由儒家积极入世的思想开始的。两晋北朝时，一些有眼光的政治家便提出"以茶养廉"，以对抗当时的奢侈之风。魏晋以来，天下骚乱，文人无以匡世，渐兴清淡之风。这些人终日高谈阔论，必有助兴之物，于是多兴饮宴，所以最初的清淡家多酒徒。如:竹林七贤。后来清淡之风发展到一般文人，但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清醒，于是清淡家们就转向好茶。所以后期出现了许多茶人。汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。而到南北朝时，几乎每一个文化、思想领域都与茶套上了关系。在政治家那里，茶是提倡廉洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里，茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来，茶是禅定入静的必备之物。这样，茶的文化、社会功用已超出了它的自然使用功能，使中国茶文化初现端倪。唐朝茶文化的形成与当时的经济、文化、发展相关。唐朝疆域广阔，注重对外交往，长安是当时的政治、文化中心，中国茶文化正是在这种大气候下形成的。茶文化的形成还与当时佛教的发展，科举制度，诗风大盛，贡茶的兴起，禁酒有关。唐朝陆羽自成一套的茶学、茶艺、茶道思想，及其所著《茶经》，是一个划时代的标志。《茶经》非仅述茶，而是把诸家精华及诗人的气质和艺术思想渗透其中，奠定了中国茶文化的理论基础。唐朝是以僧人、道士、文人为主的茶文化，而宋朝则进一步向上向下拓展。一方面是宫廷茶文化的出现，另一方面是市民茶文化和民间斗茶之风的兴起。宋代改唐人直接煮茶法为点茶法并
中国茶文化概论论文.
中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。中国茶文化源远流长,博大精深,是中华民族的国粹之一。茶的主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,形成日本茶道。“英国的中国科技史专家李约瑟曾说:“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后,对人类的第五个贡献。”茶以人兴,人伴茶名。现在五大洲有50多个国家种茶,有120个国家从中国进口茶叶,全世界50多亿人口中大多数人喜欢饮茶,茶和茶文化覆盖了全球。 中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。对提高人们生活质量,丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,品尝名茶、茶具、茶点,观看茶俗茶艺,都给人一种美的享受。 茶也作养生之用。《神农本草经》记载,神农尝百草,日遇七十毒,得荼而解。。茶最早的功用就是药用。唐大中三年有一位和尚130岁,宣宗皇帝问他服什么药才能如此长寿?和尚答道:“我向来不知药性,平生只爱喝茶,每逢云游到一个地方,先讨茶喝,喝一百碗也不嫌多。”皇帝赐和尚五十斤上等茶。明高濂的养生经典《遵生八笺》中写道:“人饮真茶,能止渴消食,除痰少睡,利水道,明目益思,除烦去腻,人固不可一日无茶。” 茶文化以德为中心,重视人的群体价值,倡导无私奉献,反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利,注重协调人与人之间的相互关系,提倡对人尊敬,重视修生养德,有利于人的心态平衡,提高人的文化素质。人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣,在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味,以及由此生发的丰富联想,将饮茶与人生处世哲学相结合,上升至哲理高度,形成所谓茶德、茶道等等。这是茶文化的最高层次,也是茶文化的核心部分。
中国茶文化(经典)
中国茶文化 ?《红楼梦》全书一百二十回，其中谈及茶事的有近300处。此外，曹雪《红楼梦》中还写到茶的沏泡、品饮技艺，以及茶诗、茶赋与茶联等。可谓是“一部《红楼梦》，满纸茶叶香。” ?卢仝（tóng ）《七碗茶歌》 ?一碗喉吻润，二碗破孤闷。 ?三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。 ?四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 ?五碗肌骨清，六碗通仙灵。 ?七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。 ?在大唐群星璀璨的茶文化名人中，卢仝是仅次于茶圣陆被后世尊为茶馆祖师的人。 ?据舒顺义先生在2005年第四期《农业考古·中华茶文化》上介绍，在1941年前后，凶残的日寇在敌后根据地大扫荡，一次扫荡到了卢仝故里，乡亲们眼看就要大祸临头。但令他们惊讶的是，当日寇在村口一块石碑前驻足观看片刻后，便调头返回了。事后，乡亲们才知道，是卢仝的遗德使他们免遭一劫。原来这块石碑正面刻着“卢仝故里”，背面刻着《七碗茶歌》。据说卢仝在日本被奉为煎茶道祖师爷，在祖师爷故里，这些双手沾满中国人民鲜血的刽子手，还算有点良心发现，动了恻隐之心，使卢仝的乡亲侥幸逃过一劫。从此，故乡人民对这位“亚圣”更加崇敬。
?“茶”字的起源 ?中国是茶的故乡，茶文化源远流长。据《神农百草经》记载：“神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之。”荼（茶的古字）就是茶。?陆羽在《茶经》中记载：其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。 ?茶文化的概念 ?广义——是指人类在整个茶叶发展历程中有关茶物质和精神财富的总和。 ?狭义——是专指其“精神财富”部分,是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。 开门七件事：柴米油盐酱醋茶，可见茶在中国百姓生活中的重要地位。那么茶是怎么被古人所发现的呢？茶又是怎样从最初的药用到蔬食到今天的羹饮的呢？ ?茶的起源发现与利用 ?饮茶的起源，众说不一，药用在先，还是食用为源? 多数学者认可的是：人类在寻找食物的过程中发现了茶，并逐渐认识到茶叶保健，特别是解毒、提神的作用，从而演变成今天的茶饮。 ?充饥：在原始社会，人类在山野狩猎动物和寻找植物作为食物。采摘各种可食用的花、果、叶用以充饥，而茶也是其中的一种。?药用：在人类进入农耕生产之后，便开始寻求防病和治病的方法。 “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”是这一事实确凿的记载。 茶的作用从充饥发展到药用。 ?茶菜：茶叶当菜吃，少则不下3000年以上的历史。据《晏子春秋》
中国茶文化论文
中国茶文化 摘要： 中国茶文化源远流长，博大精深，为中华名族之国粹。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，把它发展成我国的一种灿烂独特的茶文化。 中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶，具有东方文化的深厚意蕴。茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化,茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。希望通过我们的论文，让你更加的了解茶文化。 关键字：茶文化；发展；茶道；大学生；养生; 一、中国茶文化的产生与发展 茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的。西汉时已有饮茶之事的正式文献记载，饮茶的起始时间则比这更早一些。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时期。唐代是中国茶文化的形成期，是中国茶文化史上划时代的时期。从五代至宋辽金，是茶文化的拓展期。自元代后，茶文化进入了曲折发展期。明代中期以后，精细的茶风再次出现，为其中坚者是清雅文人，学人的个性茶艺充分张扬，茶风则更趋纤弱。清末明初，中国多灾难，有志文人忧国忧民，已无雅兴和心情去悠闲品茶，中国传统茶文化的历史也因之完结。 二、茶文化的作用 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 1．茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质； 2．茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；