樱桃
樱桃
开放分类：双子叶植物纲影视果实和种子类植物药核果植物
樱桃又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等，香港粤语叫做“车厘子”。是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，花称为樱花，叶及核入药，果实可以作为水果食用。
编辑摘要
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中文学名：樱桃界：植物界门：被子植物门(Magnoliophyta) 纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称
木兰纲。
亚纲：蔷薇亚纲（Rosidae）目：蔷薇目(Rosales)
亚目：蔷薇亚目(Rosineae) 科：蔷薇科（Rosaceae）
亚科：李亚科(Prunoideae) 属：樱桃属(Prunus)
种：樱桃分布：栽培范围广泛
目录
[隐藏]
1 简介
2 性状
3 习性
4 种类
5 用途
6 价值
6.1 营养分析
6.2 功效作用
6.3 药用价值
6.4 食疗价值
7 如何挑选樱桃
7.1 降低痛风病发
7.2 保健食谱
8 吃法
9 保鲜技术
10 食物相克
11 历史记载
11.1
12 电影：樱桃About Cherry (2012)
12.1 樱桃的剧情简介
樱桃 - 简介
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的
一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。
樱桃 - 性状
落叶乔木。株高可达8米。嫩枝无毛或微被毛。叶卵圆形至卵状椭圆形，长7~16厘米，宽4~8厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘具大小不等的重锯齿，锯齿上有腺体，上面无毛或微具毛，下面被稀疏柔毛；叶柄长0.8~1.5厘米，有短柔毛，近顶端有2腺体。花3~6朵成总状花序，花直径1.5~2.5厘米，先叶开放；花梗长约1.5厘米，被短柔毛。萼筒圆筒形，具短柔毛；萼片卵圆形或长圆状三角形，花后反折。花瓣白色。雄蕊多数；子房无毛。核果，近球形，无沟，红色，
直径约1厘米。花期3~4月，果期5月。
樱桃 - 习性
樱桃
大樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，适宜在海拔300~600米，北纬33－39度左右栽培种植。怕涝怕旱，大樱桃忌风忌冻，适合于年平均气温 10-13摄氏度以上，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年气温适中，雨量充沛，无霜期长，终霜期早，年平均气温12度左右，降雨700余毫米，无霜期250天左右，适宜大樱桃栽培。
樱桃 - 种类
樱桃的品种有红灯、早红、先锋、大紫拉宾斯、早大果。
其中，红灯和先锋是最常见的品种，也是樱桃中优质的两个品种，红灯颜色略带浅红，果把短小，熟透的"红灯"口感甜中略点酸味;先锋颜色深红，果把较长，熟透的"先锋"口感纯甜。
不常见的品种，黑珍珠（红黑色）果把中细长，果肉硬系，糖度大。
软皮蛋（黄白色）果把中细长，果肉细软，皮软于软鸡蛋皮，糖度大。
樱桃 - 用途
樱桃
樱桃新叶娇艳，果熟时，丹实满树，极为美观。孤植、丛植、群植均宜。若开辟樱桃园，花果盛时，景色媚人。樱桃果实可鲜食或制作罐头，也可酿酒。枝、叶、根、花可供药用。
无公害食品樱桃的安全谱尼指标（单位为毫克每千克）
序号项目谱尼指标
1 铅(以Pb计) ≤0.2
2 镉(以Cd计) ≤0.03
3 总砷(以As计) ≤0.5
4 敌敌畏(dichlorvos) ≤0.2
5 毒死蜱(chlorpyrifos) ≤1.0
6 氰戊菊酯(fenvalerate) ≤0.2
7 氯氰菊酯(cypermethrin) ≤2.0
8 多菌灵(carbendazim) ≤0.5
注：根据《中华人民共和国农药管理条例》，剧毒和高毒农药不得在果树生产中使用。
樱桃 - 价值
营养分析
樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维
生素A。[1]
功效作用
樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智，还能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。[2]
药用价值
药用部位
樱桃
果实；根；枝；叶；果核）
性味归经
性温，味甘微酸；入脾、肝经。
功能主治
补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
适宜人群
一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。小孩切勿一口吞食！
食用禁忌
１、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
２、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
３、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾＞6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐
形杀手”。[3]
食疗价值
樱桃
抗贫血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
祛风胜湿
杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
《朱淑真诗·摘下盘中颗颗香》
收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
美白祛斑
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，美白又祛斑。
樱桃 - 如何挑选樱桃
①看樱桃的颜色。樱桃外观颜色如果是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜。暗红色的最甜，鲜红色的是略微有点酸的。
樱桃
②看樱桃的大小形状。虽然市面上的樱桃有大有小，这应该是品种问题。但个人还是认为大樱桃的个头大好点。另外整个樱桃呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害的樱桃会越甜。樱桃之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，樱桃属于草本植物，植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植樱桃的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在樱桃粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。要把樱桃洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的樱桃也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭樱
桃表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗樱桃时，千万注意不要把樱桃蒂摘掉，去蒂的樱桃若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡樱桃，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。残洁清为纯天然洗洁粉，采用山区野生芦荟、北极贝、无患子等天然草本，经脱油提纯精制而成，其内含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一种非复方型表面活性剂，它具有良好的乳化、发泡、湿润功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除油污，易清洗、无残留、不伤手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中残存农药，是一款纯天然的洗洁用品，不含任何化学添加剂，不伤皮肤，无化学残留。同时具有杀菌、解毒、止痒、消炎的功能，是一款绿色、高效环保的家用洗洁用品
③看樱桃的硬度。用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足。反之，如果樱桃很软的，那说明是太熟了。
④看樱桃的表皮。挑选樱桃的时候，最好是选外表皮稍稍硬的好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。另外表皮发亮的樱桃最健康，新鲜、好吃。
⑤看樱桃有无褶皱。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水，可能变质或缺失水分，这样的不要挑选到哦。
⑥看樱桃底部果梗。挑樱桃要看其底部的果梗，如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了，应该要挑选绿色的。[4]
降低痛风病发
根据美国一项最新研究显示，痛风患者食用樱桃，可以将痛风发作的风险降低35%到75%。
领导这项研究的波士顿大学医学院教授张玉青（Yuqing Zhang）表示，医师曾报告某些病人建议食用樱桃，以预防痛风发作，不过这两者间的关连性先前仅被研究过数回。
张玉青教授和同僚在“关节炎和风湿病”（Arthritis & Rheumatism）期刊发表的报告表示：“这项发现显示食用樱桃和降低痛风发作风险有关。”
不过，他警告这项研究并未证明单单实用樱桃，就能预防痛风发作，患者仍应继续服用抗痛风药物。
张玉青说：“他们可以食用樱桃，但不应该完全放弃药物治疗。”
痛风的出现是由于尿酸晶体沉积于关节部分，人体分解嘌呤产生尿酸，嘌呤这种物质自然地存在于人体中，但也存在部分食物中，例如动物器官、鯷鱼、蕈类和某些海鲜。
为了进行这项研究，张玉青和同僚透过网路找到633名痛风患者，请他们上网填写有关发作情况
的问卷。
这633名痛风患者中，有224人表示他们在这一年中，曾摄取新鲜樱桃，15人则购买樱桃汁，有33人两者皆有摄取。
保健食谱
樱桃
1．樱桃甜汤鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
2．冬菇樱桃水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
3、樱桃酒鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。
4．樱桃酱樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
5．樱桃汁樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
樱桃 - 吃法
食用樱桃时，要洗干净，但不要在水里泡太久。可以用尖刀切成两半，将子除去。
樱桃生吃很可口，新鲜的樱桃可用来制作沙拉、冰激凌和酸奶。樱桃也可以烧、糖腌或用酒精浸软后食用。罐装的樱桃常作为配料，也可酿成酒，还可和肉类一起烹饪食用。[5]
樱桃 - 保鲜技术
樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿的功效，经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑等作用，当下正是樱桃上市的季节，天气炎热，在储存樱桃上要有一定的技巧，一下简单介绍一下樱桃的储存方法。樱桃可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。方法是，选用无碰伤擦破的樱桃，装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋装2-5公斤，密封后置小型纸箱中，在0-1℃温度条件下贮藏，如在装果前用100-500ppm的苯来特溶液洗果，沥干后装袋贮藏，效果更好。贮期一般在一个半月左右，贮藏期间要勤检查袋内二氧化碳的浓度，浓度在10%-25%时，有利贮藏，超过30%时就有异味，以上保鲜方法仅供樱桃商户们参考。
[6]
樱桃 - 食物相克
樱桃与黄瓜相克
黄瓜中含有维生素C分解酶，可以破坏食物中的维生素C，而樱桃内富含维生素C。若将二者同时食用，则樱桃中的维生素C会遭到破坏，失去应有的营养价值。
樱桃与胡萝卜相克
樱桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
樱桃与动物肝脏不能同食
樱桃富含维生素C，动物肝脏含有丰富的铜、铁等离子。这些离子可使活性维生素C氧化为脱氢维生素C，从而失去维生素C原有的价值。因此，两者不宜同时食用。
杨梅与樱桃相克
二者均为湿热之品,同食使人上火。[7]
樱桃 - 历史记载
樱桃
考古工作者曾在商代和战国时期的古墓中发掘出樱桃的种子。三千年前的《礼记》中已有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载。这里所指“会桃”即樱桃。历史上樱桃曾被列为向朝廷进献的“贡果”。
后梁宣帝有《樱桃赋》：“懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎。”
白居易有《吴樱桃》：“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”[8]
甜樱桃果实与叶片的相关性
百花园河北果树 H EBE I FRU IT S 1998(2) 增大剥口宽度促进蜜梨成花 在几年的蜜梨环剥生产操作中,发现采用传统方法,因剥口过窄成花效果不明显,易损伤形成层,愈合组织增生较多,且留下永久的瘤状环痕;采用大扒皮法往往因下雨等环境条件的突变,给剥口愈合造成不利影响。通过试验采用加宽剥口到5～10c m,不仅避免了上述弊端,而且伤口愈合平滑,明显提高成花坐果率。 在此试验的基础上,于1996年5月20日在丰南李毫乡中和果园进行环剥400余株蜜梨,剥口宽度为5～10c m,据1997年6月观察,挂果适宜,并获丰产。但其中仅有3株因树势过旺,剥口较窄,挂果明显减少。 河北丰南市林业局 063300 张文明 王树林 河北省农林科学院昌黎果树研究所 066600 陈 湖 邢永才 张新生重阳红桃与北京33号桃的区别 由于重阳红桃与北京33号桃两品种近似,所以常将北京33号误认为是重阳红。为此据几年观察结果,将两个品种的特点描述如下,以便易于识别。 1 成熟期不同 在我县重阳红成熟期是8月中旬,比绿化九号早几天。而北京33号是8月底至9月初,比绿化九号晚几天。 2 果形及颜色不同 重阳红横径大于纵径,果顶有小凸尖;底色黄绿,着鲜红色。北京33号横径略小于纵径,果顶微凹;底色黄白,着粉红色。 3 肉质不同 重阳红韧肉型;北京33号脆肉型。4 离、粘核不同 重阳红半离核;北京33号粘核。 河北固安县林业局 065500 杨耀奇 甜樱桃果实与叶片的相关性 试验于1995～1996年在本所樱桃资源圃进行(1985年定植),株行距为315m×5m,供试品种(系)为早丰、红灯、红蜜、8-129。于5月29～30日采叶调查,叶片取自新梢中部的6、7片叶,每品种采集完整叶片100片,采后立即称重,测量纵、横径、叶柄长与粗、基部蜜腺等,求出平均值。于6月6～10日果实成熟时,每品种随机取100个果实,测量百果重、果实纵、横径、果柄长与粗,求其平均值。 1 叶重与果重的关系 调查结果表明:百叶重与百果重之间呈正相关,即叶片较重的品种,其果实也较重。1995年百叶重与百果重相关系数r=0.98333,达显著水平;1996年r=019006。 甜樱桃叶片基部蜜腺的多少也与果实重量具有相关性,即随着蜜腺数量的增加,其果实重量随之增加。1995年蜜腺个数与百果重相关系数r=01904, 1996年r=0199763,达显著水平。此外,蜜腺的颜色与果实的颜色呈正相关,早丰、红灯、82129果实为紫红色,其蜜腺也为全面紫红色,而红蜜果实底色浅黄,阳面着鲜红色晕,其蜜腺也为黄红色彩,所以,苗期通过蜜腺即可看出未来果实的颜色。 2 叶片大小与果实大小的关系 通过4个品种的叶片和果实调查结果表明:叶面积大小(纵、横径)与果实大小呈正相关,即随叶片纵、横径增加,果实纵、横径也随之增加。叶片纵径与果实纵径相关系数r =019296,叶片横径与果实横径相关系数r= 0197893,达显著水平。 3 叶柄与果柄的关系 甜樱桃果柄的长短与其经济效益密切相关,果柄短而粗则可以减少果实叶磨,使果面光亮,外观色泽艳丽,另外果柄短粗,装箱上市也甚为美观。为此调查了叶柄长、粗和果柄长、粗,结果表明4品种的叶柄长、粗与果柄长、粗也呈正相关。1995年叶柄长与果柄长相关系数r=019485, 1996年r=01923。1995年叶柄粗与果柄粗相关系数r=018688,1996年r=019047,但叶柄与果实大小无关。 辽宁大连市农科所 116036 潘凤荣 关海春酿酒葡萄的夏季修剪 1 抹芽定枝 抹芽是为了节约养分,一般分3次进行。第1次抹芽在芽开绽期进行,要抹除发育不良的基节芽、瘦弱的尖头芽。对双生芽或多生芽,要留饱满的主芽,除去副芽。部位不当的不定芽也应抹除。第2次要结合定梢进行,即根据产量决定选留的结果新梢和发育新梢的数量和比例,余者抹除,对于回缩更新的瘦弱枝,发育枝留得不宜过少,以增加同化作用,有利树势复壮。第3次抹芽在花序出现期进行,对于过密过多的发育枝以及迟萌发的不定芽应及时抹除。 2 摘心 通过摘心,暂时中止新梢的生长,使营养物质集中供应花序,保证开花坐果的需要。摘心时间一般在花期至花后 3～4d(天),花序以上保留6～8 片叶摘心。 3 副梢处理 主梢摘心的同时,将花穗以下的副梢? 2 4 ?
大樱桃采摘分级实用标准
大樱桃采摘分级标准 1围 本标准规定了大樱桃品种果实的定义、质量要求、检验方法、等级判定规则、包装与标志、运输与贮存等容。 本标准适用于大樱桃果实的收购与销售。 2 规性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 844-2010 绿色食品温带水果 GB/T 26906-2011 樱桃质量等级 GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB /T8855一2008新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB7718-2011 预包装食品标签通则 GB 18406.2001农产品安全质量无公害水果安全要求
3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1日灼 果实受到强烈日照形成的损伤.果实阳面出现变色斑块。 3.2果锈 由外部环境或药害导致果皮形成的无光泽的暗褐色木栓化薄层或点状物。 3.3容许度 容许不符合本级质量的限制。 3.4 采收成熟度 指果实已发育到应有的大小，果肉开始具有弹性，红色品种开始着浅红色。 3.5食用成熟度 指果实的大小、色泽和风味已发育到最佳状态，果肉富有弹性。 3.6败育果 指一朵花有两个子房时.附着在正常发育果实基部的非正常发育的小果或残迹。 3.7崎形果
指外观有不正常的明显凸起和凹陷.以及偏缺果实。 4质量要求 4.1等级 4.1.1基本要求 所有等级樱桃符合下列基本要求： a同一品种，具有该品种固有的特征，品种不混杂。 b果实新鲜洁净，无异常外来水分，无异味，无腐烂、病虫害、冷害和冻害。 c具有适于市场或贮藏要求的成熟度。可溶性固形物含量达到该品种固有的特性。 4.1.2等级划分 在符合基本要求的前提下，樱桃分为特级、一级和二级，各等级应符合表1的规定。 表1樱桃等级
樱桃生长周期指导
年生长周期条件技术指导 萌芽期170小时； 温度：4～18℃； 湿度:70%～80% 修枝：在芽的上方枝条刻一刀，深及木质部 施肥：尿素、过磷酸钙（每株0.5~1kg），氮磷钾三元 复合肥（每株1.5kg）； 浇水：以水过地皮干为度 开花期290小时； 温度：5～22℃； 湿度40％～50％施肥：盛花期喷施0.3%的尿素、0.1~0.2%硼砂、600倍磷酸二氢钾液或初花期和盛花期叶面喷布1~2次200倍尿素液或200倍磷酸二氢钾液； 疏花：花芽膨大期疏除瘦小花芽，使保留3~4个饱满肥大的花芽；现蕾时疏除瘦小花蕾；开花期疏去畸形花，每个花序上保留有2~3个花。 枝叶生长期3920小时 温度15～25℃； 湿度50%～60% 修剪：对树体进行短截、缓放、回缩、疏枝； 施肥：速效性化肥，尿素、过磷酸钙每株0.5~1kg， 果树专用肥或三元复合肥每株1.5kg； 果实生长期1180小时； 温度10～25℃； 湿度50％～70％ 修剪：花后10天左右对新梢摘心； 蔬果：疏去小果、畸形果及下垂果，，每支果枝只留3～ 4个大果； 施肥：每株需施50～100kg有机肥，并混入2～3kg过 磷酸钙，0.5～0.8kg尿素，硼砂0.2～0.3kg，硫酸亚 铁0.2～0.3kg或株施人粪尿30kg； 灌水：4月下旬至5月初灌水，水浸透土壤深度50厘 米，5月初及5月下旬至6月初灌水2~3次，水量较 大。
花芽分化期2060小时； 温度为16～25℃； 湿度50%～60%施肥：采果后10天左右追施肥，尿素、过磷酸钙每株0.5~1kg，果树专用肥或三元复合肥每株1.5kg； 灌水：采收后浇灌，水量以过地皮湿为度； 修剪：5月上旬至6月上旬对新梢扭稍；7月份对树枝拿枝、拉枝。 休眠期1440小时 温度为0～7.2℃； 湿度为70%～80% 施肥：8月中旬至9月中旬每隔10～20天追施一次， 共2～3次，叶面喷施0.5～0.8%的尿素，0.2～0.4% 的磷酸二氢钾； 灌水：秋基施肥后灌水； 修枝：8月中下旬疏除背上有立枝、过密枝、过旺枝；
樱桃定植后幼树管理
樱桃定植后幼树管理 幼树管理很多人认为大樱桃定植后第一年不需怎 么管理，任其自然生长，主要以缓苗为主。这是一种错误的 理念。如果你想让樱桃树早结果，早赚钱；如果你想把 你的果园建成一个稳产高产丰产园，你必须重视第一年的管理。1、抹掉整形带以下的芽子。苗木定植后，随着气 温和地温的升高，苗体开始发芽。芽子生长的养分是靠苗子 自身积累的养分共给的。为了节约苗体的自身养分，你可以 把45cm （根据定干高度确定）以下的叶丛枝抹掉，使养分 集中供给整形带的新梢生长。根须开始生长愈合组织并发出新根，大约需要15 天的时间。当新根长出后，吸收土 壤中的养分，新稍会很快生长。生长速度每天达到1-2cm 。 2、牙签开角。当新稍长到15-20cm 时，用两头带尖的粗壮牙签把除主干延长枝以外的新稍支开90°角。开角 后， 主干延长枝会长的粗壮有力，其他主枝新稍长势平缓，经过 年的生长季，主干和主枝的枝干比就能达到1:3 以上。 主枝拉枝后第二年就可以形成花芽，第三年就可以开花结果。 如果你不做开角处理，主干延长枝和主枝齐头并进的生长。 第二年这春季你还要再把主枝重短截，让新生主枝比主干 细。 这样虽然也能拉开枝干比，但是毕竟晚了一年。牙签开角的第二个优点是：主干延长枝得到了优势营养后，长到
60-80cm 高度会自然生出第二层主枝来。这样的 话， 完成了二年的生长量。如果水肥条件好，还能生出三层、四 左手的食指托住新稍根部，防止新稍从根部劈折，拇指把新 稍掰开基角。右手将牙签的一端尖部先插在新稍达木质部， 另一端沿着主干外皮滑动，当开角达到需要角度，将牙签尖 插入主干皮内。 开角的角度： 最上面的 1-3 个主枝角度开成 90°左右。 面的可以开成 80- 60°，与靠下的主枝角度越小。 这样做就 是防止开角过度而抑制枝条长不起来 （停止生长） 。3、追肥。 我在前面提出了定植前不要施肥的观点。因为幼苗在之 后需要培养新根，新根是禁不住肥料“烧”的。所以新栽苗前 不要施肥。 很多人在栽苗前使用很多底肥， 这种办法不可取。 因为种植前没有施肥，所以追肥工作很重要。 当新梢长到 5cm 时，幼树新根已经长出。 可以及时追肥。 追肥量每株 50-150 克，以尿素和复合肥 1:1 为宜。 时间在 5 月 10 日前后。第二次追肥时间 6 月 20 日前，施肥量 150-250 施，防止烧根。追肥后及时浇水。水把肥料稀释后供给新根 年就 层主枝。一年就可以完成幼树成型。 开角的方法：用 克，以磷钾肥为主。追肥的位置应该在新生跟以外 10cm 穴 吸收。 4、摘心。 根据幼树长势，可以用摘心的方式控
樱桃
樱桃 开放分类：双子叶植物纲影视果实和种子类植物药核果植物 樱桃又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等，香港粤语叫做“车厘子”。是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等，花称为樱花，叶及核入药，果实可以作为水果食用。 编辑摘要 编辑信息模块 中文学名：樱桃界：植物界门：被子植物门(Magnoliophyta) 纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称 木兰纲。 亚纲：蔷薇亚纲（Rosidae）目：蔷薇目(Rosales) 亚目：蔷薇亚目(Rosineae) 科：蔷薇科（Rosaceae） 亚科：李亚科(Prunoideae) 属：樱桃属(Prunus) 种：樱桃分布：栽培范围广泛 目录 [隐藏] 1 简介 2 性状 3 习性 4 种类 5 用途 6 价值 6.1 营养分析 6.2 功效作用 6.3 药用价值 6.4 食疗价值
7 如何挑选樱桃 7.1 降低痛风病发 7.2 保健食谱 8 吃法 9 保鲜技术 10 食物相克 11 历史记载 11.1 12 电影：樱桃About Cherry (2012) 12.1 樱桃的剧情简介 樱桃 - 简介 樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的 一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。 樱桃 - 性状 落叶乔木。株高可达8米。嫩枝无毛或微被毛。叶卵圆形至卵状椭圆形，长7~16厘米，宽4~8厘米，先端渐尖，基部圆形，边缘具大小不等的重锯齿，锯齿上有腺体，上面无毛或微具毛，下面被稀疏柔毛；叶柄长0.8~1.5厘米，有短柔毛，近顶端有2腺体。花3~6朵成总状花序，花直径1.5~2.5厘米，先叶开放；花梗长约1.5厘米，被短柔毛。萼筒圆筒形，具短柔毛；萼片卵圆形或长圆状三角形，花后反折。花瓣白色。雄蕊多数；子房无毛。核果，近球形，无沟，红色，
大连樱桃采摘园介绍
大连樱桃采摘大连金州樱桃节采摘就到大连德正樱桃采摘基地。大连德正樱桃采摘基地坐落于美丽的金州滨海渔村荞麦山村，为期50天的樱桃采摘及乡村游玩是大连人的骄傲，而金州的特殊地理环境决定了他更加适合樱桃的生长。此次樱桃采摘的具体位置在金渤海岸海岸现代服务发展区的荞麦山村，地处省五点一线的渤海金州湾畔缠绵80公里海岸线，投资500亿的香港世茂嘉年华国际度假区以及80亿元的莱茵海岸辽南第一桥金州湾大桥及天海一线的自然景观都在服务区内。全程采摘路线皆为滨海线路让您充分领略大海的拥抱。 为什么要选择我们德正樱桃采摘基地呢？！首先我需要强调的是我们基地是大连樱桃节唯一受邀参展的采摘园林（大连樱桃节的开幕会场场即在我们大魏镇）我们的站上有辽宁卫视及大连电视台（舌尖上的大连专访）视频为证！大家可以登录官网从这两点就可以看出我们德正樱桃采摘基地的实力！！ 环境建设：德正樱桃采摘基地经过近年的服务已经得到了大连及各个省市朋友的认可，我们一直秉持的服务理念是快乐采摘放松心情，如今人们不但追求高品质的生活同时对周边的环境同样希望会得到改善。所以我们加强了基础设施配套建设投资60W建设的盘山园林公路让您离开爱车爱上散步喜欢田园生活。 自驾游的朋友：每年自驾游的朋友门最烦心的事情可能就是不知道具体地方，朋友都会问“你们的樱桃园在哪啊？从那条路拐进啊？我开过了啊！走错了啊”今年大家不用担心麻烦了我们同各大地图供应商合作，将我们位置进行标注。同时最重要的就是我们制作了安卓系统以及苹果系统的手机下载导航软件，您可以通过该软件导航至我们的采摘基地同时内存联系电话及领车员电话并可以通过内置淘宝软件进行网络购物。 大客户：提到大客户我们首先要说的是我们德正樱桃采摘基地和所有合作过的公司都建立好了良好的关系我们喜欢交朋友。我们德正樱桃采摘基地合作的公司如英特尔TDK 日本电产中石油中石化瓦轴麦凯乐大商英菲尼迪奔驰宝马丸美化妆品等诸多世界著名500强公司。我们对客户们的需要都会提出满意的解决方案因为我们相信公司考虑的不仅仅是“吃”什么我们始终以达到用户满意为終指，让您的客户满意让您的员工满意已达到服务您的目标。 高端品牌：同时我们投资开发新品包装主打高端品牌。。经过近几年的交道朋友们普遍反映想送礼可是包装太简陋满大街都是同一种纸壳包装无法显示出档次，并且由于纸壳的透气性不好影响樱桃质量及口感，因此我们投资代理打造高端品牌采用精品竹篮包装打造。。内部果实精挑细选让您有“面子” 外地的朋友：只要您走沈大高速路从金州路口下15分钟的车程就可以到我们的采摘基地了方便。 正规化：我们属专业的采摘基地您如果想采摘的话请现场购买门票实价入园进行采摘游玩。。童叟无欺 吃的放心：我想您在考虑去哪家进行游玩的时候第一个要考虑的应该不是价钱而是食品安全问题。。现在全国人民最关心的应该就是食品安全问题了，大家都会问你们家的樱桃是不是打膨胀剂了，是不是用农药了啊，用什么化学制品了为什么这么甜？为什么这么大？我们可以打保证对您说第一不打任何膨胀剂及化学药剂。第二我们的采摘基地每年樱桃成熟后做的第一件事情就是把樱桃送去检测合格后开园纳客。不信的朋友您可以到大连天健网及大连新闻网。。以及大连各大主流媒体均对本基地进行了报道。我基地的樱桃是年年上报纸的啊。大家别忘记了网络搜索大连德正樱桃采摘基地呀。。。
樱桃介绍
樱桃介绍 烟台大樱桃，也称西洋樱桃，南方区域一般称为“车厘子”，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培，目前以福山蔡家夼为中心栽培的烟台大樱桃口味最为纯正。 大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市最早的果品，故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。 素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃，尤其为常胜村的独特地理环境加上良好的土地资源，以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵，香甜可口的美味，富含营养，无农药残留的特点，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。 烟台大樱桃有早紫、小紫、大紫、水晶、那翁、鸡心、秋鸡心、琉璃泡，以及毛把酸等九个品种，分作红、黄、紫三类，硬肉和软肉两个类型。大紫、那翁栽培数量最多。大紫樱桃果实大，紫红色，肉软皮薄，含糖量百分之十四左右。那翁樱桃黄中透红，肉硬脆，浆汁多。暮春初夏，即可陆续登市，是北方果树中成熟最早的“第一枝春果”。 烟台大樱桃生产基地广，按照无公害标准露地栽培，产品5月20号左右上市，采摘期二十多天。品种有早红、拉宾斯、红灯等。 樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、铁、磷、有机硒元素、胡萝卜素、尼克酸及维生素B1、C等，均比苹果、梨高。每100克鲜果肉中含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁142毫克，硒元素3.8微克,以及多种维生素。特别是，铁的含量为百果之冠，比同量的苹果多19.6倍、比同量的柑橘和葡萄高29.5倍、比同量的梨高20倍。（铁是人体合成血红蛋白、肌红蛋白的原料，不仅在人体的免疫、遗传、蛋白质合成，以及能量、代谢等生命过程中，发挥着重要的作用，而且与人的大脑及神经、衰老过程，甚至与肿瘤发生等均有密切的关系。）
樱桃品种介绍
樱桃树姿秀丽，花早色艳，果实味美，营养丰富。据国家食品卫生研究院分析，每百克鲜果肉中，含碳水化合物8g，蛋白质1.2g，钙6mg，磷3mg，铁5.9mg，以及多种维生素。果实性味甘温，有调中益脾之功，对调气活血、平肝去热有较好疗效，并有促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者、老年人骨质疏松、儿童缺钙、缺铁均有一定的辅助治疗作用，深受消费者青睐。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。 大紫：大紫樱桃是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张，花白色，花期一周；果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达11克，心形，稍扁；果梗中长而细，易脱落；果皮成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果；果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。 车厘子：车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁略呈粉红色，清香可口，甜美细腻。每年的6月中旬收获。 乌克兰：果实大，单果重11-13克，果实圆形至心脏形，果皮紫红色，果肉紫红色，质细，多汁，有葡萄甜味，果肉较硬，较耐贮运，果核中
大，半粘核，鲜食品质极佳，花后35-40天左右成熟，山东5月10日成熟，嫁接后第三年开始结果，混合枝，长果枝和花束状果枝均可结果。早红：果实较大，扁圆球形，平均单果重4.3克，比中国红樱桃和乌皮樱果实大。果肉细而多汁，含可溶性固形物18%，品质极上，甜酸适度。重庆4月初成熟。南早红樱桃抗裂果能力极强，在2010年成熟前连续7天阴雨情况下，裂果极轻。南早红樱桃需冷量300小时左右，完全适合南方地区种植和北方保护地促成栽培。 美白：6月中旬成熟，单果重20-25克，白底粉红色，白花结实较强，果肉呈奶油色，汁特多，味香甜，树势强壮。 龙冠：樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。 美早：果实宽心脏形，顶部稍平，果个大小整齐，平均单果重，最大果重15.6g，果个普遍比红灯大；果皮全面紫红色，有光泽，鲜艳；肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜可口，粗，果实成熟时发紫，果肉硬。 砂密豆：此品种是晚熟品种中最丰产的优良品种，三年结果，五年丰产，株产25公斤以上，果个大，平均单果重12.7克，果面红艳，风味极佳.抗裂果.坐果率高，应大力发展。 那翁：果实性状：果实中大，平均单果重6.5克，最大9克。果形心脏形或长心脏形，果顶尖圆或近圆，缝合线不明显，有时微有浅凹，果形整齐。
“樱桃节策划.doc
“大樱桃节” ---------策划草案 策划背景 XXXX年，在山海关区委区政府的正确领导和大力支持下，在石河镇党委镇政府的精心组织和谋划下，在全镇干部群众的齐心努力和务实工作下，首届“山海关大樱桃节暨乡村旅游节”取得了圆满成功。仅节会开幕式当天就接待游客两万余人，山海关大樱桃的知名度和美誉度得到极大提升，乡村旅游的概念深入人心。 首届“山海关大樱桃节暨乡村旅游节”的举办对社会主义新农村建设和生态文明村建设起到了积极的推进作用，为建设和谐农村作出了突出的贡献，为“XXXX乡村旅游年”增加了浓墨重彩的一笔。 XXXX年，是我国“十一五”建设的关键一年，是乡村旅游全面开花的关键一年，也是北京奥运会筹备工作的关键一年，在这样的大好形式下，山海关区委区政府抓住机遇，审时度势的谋划第二届“山海关大樱桃节暨乡村旅游节”必将对社会主义新农村建设和农村产业结构及乡村旅游经济起到积极的推动。
第一章、目的意义 进一步促进社会主义新农村建设，促进大樱桃产业健康发展，提高山海关作为“中国樱桃之乡”的知名度和美誉度，进一步发展以樱桃采摘为主体的集娱乐、休闲、度假、健身为一体的“乡村旅游”经济，发展生态旅游，绿色旅游，拓宽致富门路，进一步打造山海关生态民俗旅游度假区，山海关滨海旅游度假区等特色旅游区域。倾力打造特色产业，推动产业进步，促进文明生态村建设，构建和谐、文明、自然、富裕的社会主义新农村。经区委、区政府谋划，石河镇党委、镇政府组织，拟定于XXXX年6月1日举办第二届“山海关区大樱桃节暨乡村旅游节”。 第二章、策划宗旨 一、全面体现建设社会主义新农村建设的主题，展现区委区政府及全区干部群众抢抓机遇，努力发展的坚定决心。 二、进一步提升“乡村旅游”的内涵，紧扣时代脉搏，XXXX年是国家倡导的“乡村旅游年”，XXXX年乡村旅游的热潮正席卷大江南北，XXXX年北京奥运会近在咫尺，秦皇岛地区设有分赛场，在这样的背景下举办“第二届大樱桃节暨乡村旅游节”对推动山海关区的旅游经济发展必将起到极大的推进作用。 三、借鉴国内外先进活动组织经验，力争把大樱桃节办成秦皇岛市乃至河北省、全国具有较高规格较大影响力的节日。 四、内容与时俱进，形式不断创新，内含丰富，意义深远。把大
小度写范文大樱桃幼树促花修剪技术模板
大樱桃幼树促花修剪技术 大樱桃幼树营养生长旺盛，如不加修剪或修剪不当，花芽常常难以形成。笔者根据几年的修剪实践，摸索出一套促花修剪技术，现总结如下，供参考。1适时开角大樱桃幼树当年新梢一般为单轴延伸，不长副梢。对于这样的新梢一般不要急于开角，但也不要开角太迟。太早了，容易刺激副梢生长，增加长枝量；太晚了，由于枝太粗开角不易。其较适宜的时期是8月下旬至9月初。此时开角，有抑制生长、充实枝条、促进芽体饱满的作用，这为翌年形成花芽打下了物质基础。开角一般要用绳子或铁丝，将绳子的一端系在枝条上，但不能勒紧，要拴成有孔隙的活扣，以免枝条增粗时，勒进枝条形成缢痕，使枝条易折；另一端固定于地面或枝干。在树干上固定时同样要注意不能拴成死扣。枝条拉开的角度以水平为宜，不能拉弓形。用铁丝拉时，固定枝条的一端要用布、皮等作垫，以免勒伤枝条。对于秋季未开角的枝，翌年春天亦可开角，但由于春天枝条脆硬易折，因此要先软化，其办法是先用一手拿住枝条基部，另一手拿住枝条另一端来回摇动，使其充分软化后再拉。2及时目伤大樱桃虽然萌芽率高，但是由于顶端优势强，虽经拉枝，其萌发的芽多数质量也不高，叶片数量不足，难以形成花芽。为此，要在拉枝的基础上，于春季芽子萌动而未萌出时及时目伤。凡是有空间的芽子，均可目伤，但目伤的位置、方法与时间有所不同。对于直立的枝条，要在芽子的上方目伤，芽体离顶芽越远目伤程度应越重，目伤时用锯条在芽子上方锯到木质部，长度达枝条周长的1/3以上。目伤轻重之分，在于目伤的伤口大小，伤口愈大，目伤愈重。目伤轻重的掌握应以目伤后长出1～5cm长的枝条为适宜。如超过10cm则是太重，短于1cm则显太轻。对于水平的枝条，如是背上芽，一般要在芽后刻以抑制其旺长。侧芽则在芽前刻，轻重要求与直
采摘注意事项
采摘樱桃注意事项 樱桃：6月；桃：6月；草莓：6月；杏：6月；梨：9月；核头：9月；大枣：9月；栗子：10月；柿子：11月；冬枣：11月 1、爱护果木，请不要为了采高处的樱桃，使劲拉拽树枝，禁止攀爬上树摘果，注意树下的木桩，尤其是带有小朋友的游客需要看护好小孩，可适当使用采摘园提供的工具。 2、正确的采摘方式是一只手扶住采摘的树枝，另一只手捏住樱桃的根茎，轻轻的往下拧，减少水分流失，避免损伤果树 樱桃的营养价值 人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。 樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。用樱桃2000克煎后加白糖1000克，装容器放置7天，每天取3小勺兑开水服用，治气血虚弱、倦怠厌食、心悸气短。取樱桃200克，分数次生食或煎汤内服，治疹发不出。用樱桃100克，水煎后加红糖30克温服，治风湿腰痛、四肢麻木、瘫痪。樱桃酒适量饮用，能活血润肤。樱桃树叶子也有温胃、止血、解毒之功能。樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状 采摘桃子注意事项 1、采摘人员必需身穿长袖衣服，涂好防晒霜。 2、采摘人员不能穿高跟鞋。一方面由于采摘的现场都是比较坑洼的泥土地，
如果穿高跟鞋容易塌陷进去；第二，因为要走田埂，高跟鞋很不方便。 3、现场采摘最好准备一个帽子（尤其女同志)。 4、现场采摘提前备好餐巾纸。因为桃子都是在夏天成熟，所以采摘的时候很容易汗流满面，所以餐巾纸是必备之物。 5，采摘的时间选择 夏天早上天亮比较早，早上也比较凉快，但是一般的田里都是有露水的，所以不能很早就到桃树地里面现摘。早上8:00点左右是太阳刚刚出来，天还不是很热，刚好适合现摘，人不容易感觉热，这个时间段采的桃子比较新鲜。 下午5：00这个时间是桃农为了第二天去卖桃子经常用的时间段，这个时间段采下的桃子甜份比较充足，颜色比较鲜艳，但是不宜直接品食 1、2011年平谷大桃采摘节什么时候开始？ 预计今年采摘节自7月1日开始一直持续到10月中旬。 2、平谷大桃采摘价格是多少？ 由于今年春寒，造成大批桃子在春天时因冻伤而减产，预计今年采摘价格比往年高40%。平均价格是6元/斤， 3、自己采摘平谷大桃有什么好处？ 由于大桃相对保存期短，市场上销售的大桃往往在成熟前采摘，到桃园采摘的大桃都是成熟的恰到好处。口感好，风味佳。这也就是为何有一句著名的说法：“宁吃仙桃一口，不吃烂桃一筐”。
樱桃种植条件和区域
樱桃种植条件和区域 根据我国农业生态条件对甜樱桃生长、发育、产量和品质的影响,在充分考虑我国气候特点和甜樱桃生长需要的前提下,通过七项关键单因子指标的深入研究,提出了适应我国气候特点的甜樱桃栽培区划指标体系。参考的七项关键单因子指标如下。 1. 对年平均气温的要求 以9-14℃为适宜栽植区,但应指出,随着短低温需冷量新品种的研发,一些年均温度较高地区也引种试栽成功。我国南方部分地区具有很大的栽培潜力。 2. 对极端最低气温的要求 以高于-20℃为适宜栽植区,我国东北地区的黑龙江、吉林及内蒙古、山西和陕西北部采用冬季保温设施,也取得成功。 3. 对年降水量的要求 以小于1000毫米为适宜栽植区,我国西北引黄灌区和新疆灌区,年降水量不足400毫米,但依靠灌溉和良好的生态条件也能获得优质、高产。在其他水源不足的情况下,自然降水是影响产量和品质的主要因
素。在年降水量大于2000毫米地区,樱桃年生长量大,不利于花芽分化。 4. 对年日照时数的要求 以高于2400h为适宜栽植区,我国青海和贵州西部地区,年日照时数明显高于沿海内地,其樱桃花芽分化好,果实品质优。 5.对需冷量（0-7.2℃）的要求 需冷量是指植物经历0～7.2℃低温的累计时间，以h（小时）为单位。也就是植物在自然休眠期内有效低温的累计时数，为该品种的需冷量。 以600-1400h为适宜栽植区,多数甜樱桃品种的需冷量在800h以上,随着甜樱桃育种工作的进步,现已选育出部分需冷量小于400h的品种,如罗亚理、罗亚明土莱尔、布鲁克斯、福晨等。 5. 对土壤pH值的要求 以6-7.5为适宜栽植区,在土壤pH值小于5.5或大于8.0以上地区,甜樱桃的生长结果易受影响。土壤pH范围还应根据实际生产与试验进行选择,如在甘肃地区的黄土高原,土壤pH值为8.5的石灰性土壤,甜樱桃生长结果良好。
大棚樱桃树什么时候剪枝大樱桃幼树二三年树修剪
大棚樱桃树什么时候剪枝大樱桃幼树二三年树修剪 大棚樱桃树什么时候剪枝？ 合理的整形修剪，能够调节和控制营养物质的分配和利用，从而可以调节果树的生长和结果，使其既促进树体的健壮生长，又能正常的开花结果。大棚樱桃该什么时候剪树？大棚中的樱桃树修剪时期和主要修剪方法是什么？樱桃树什么时候剪枝修剪？以下笔者就作简单介绍，供网友们参考。 大樱桃在大棚中栽培，树形主要采用纺锤形，树高4~5米，全株主枝25~30个，温室前部、大棚两边适当降低高度，减少主枝数量。也可采用改良主干形，干高60厘米，保持中央领导干的优势，其上均匀配置6~8个水平延伸主枝，其上着生结果枝组，树高2.5~3.0米；在温室前部、大棚边行可采用自然开心形，即从地面分生3~5个主枝，开张角度为45°~60°，树体较矮。 大樱桃修剪整枝，要以生长季修剪为主，休眠期修剪为辅，人工整形修剪与化学修剪相结合。在生长季完成整形修剪的大部分任务，这是大樱桃在大棚中种植成 功的关键。按照树形要求，选留骨干枝，5月至7月上中旬，主枝延长枝长40厘米左右时摘心，促发分枝；
骨干枝接近树形要求长度即行拉枝，拉到70°~80°角，促进分枝，培养结果枝和结果枝组。主枝上着生的直立新梢长5厘米时摘心，以促使新梢成花。非骨 干枝控制生长，培养结果枝和结果枝组。疏除过密枝梢。配合化学调控，如施用多效唑等，控制树体旺长，促进成花。 选留骨干枝，平衡各骨干枝生长，树形完成前，达不到长度的主枝适当短截。当树形基本形成后，休眠期修剪一般不要短截，实行缓放。但直立枝即使不短截，顶端也能发出几个旺枝，必须采取拉枝的方法将其拉平，缓和生长势，使下部短枝有充分的光照和营养条件，形成各类结果枝。
野樱桃果酒酿制工艺及品鉴
野樱桃果酒酿制工艺及品鉴
野樱桃果酒酿制工艺及品鉴目录： 一．果酒概述 二．野樱桃产区自然条件、品种介绍 三．野樱桃酒业公司简介 四．“野樱桃酒”生产工艺简介 五．关于苹果白兰地 六．关于果酒品尝
一．果酒概述 1.果酒概念 果酒是以新鲜水果或果汁为原料，采用全部或部分发酵酿制而成的，酒度在7--18°的各种低度饮料酒。若再经过蒸馏即可得到水果蒸馏酒。 在果酒中，葡萄酒是世界性产品，其产量和贸易量均占酒类的第一位。其次是苹果酒，此外就是樱桃酒、柑橘酒、猕猴桃酒、石榴酒等从理论上讲，只要含糖分的水果都可以加工果酒。所有的果酒发酵原理是一样的，但不同的原料需要不同的加工工艺。 2.果酒发展前景 果酒是以植物的果实酿制而成的酒，含有极其丰富的营养成分，其中氨基酸种类齐全，常量元素有硫、磷、钠、钙、镁。。。，微量元素有锌、铜、碘。。。，并含有维生素A、B、C、D、E、叶酸等，这些营养成分大部分被保留下来，能调节人体机能，维持人体正常的生理活动。 发展果酒符合国家提出的“四个转变”，发展果酒是我国酿造行业发展的方向。当前，果酒的开发正向着营养保健、品种多元化的方向发展。所以，果酒产业具有巨大的发展潜力。 四个转变内容： （1）高度酒向低度酒转变；
（2）蒸馏酒向酿造酒转变； （3）粮食酒向果露酒转变； （4）普通酒向高档酒转变； 3.果酒分类 果酒的分类方式很多，一般有三种分类方法。 3.1按酿造方法分为四种 3.1.1发酵酒：采用果浆或果汁经酒精发酵而酿制成的果酒。 3.1.2蒸馏酒：水果发酵后，再经蒸馏所得的酒为蒸馏酒，例如：白兰地、水果白兰地。 3.1.3露酒：用果实、果汁、或果皮加入酒精浸泡后取其浸泡液，再加入各种辅料调配而成的果酒，也可称为配制酒。 3.1.4汽酒：含有二氧化碳的果酒 3.2按照果酒中含糖量多少分为以下四类 3.2.1 干酒：含糖≤4g/l 3.2.2半干酒：含糖>4～≤12g/l 3.2.3半甜酒：含糖>12～≤50g/l 3.2.4 甜酒：含糖>50g/l 3.3按照果酒中酒精含量分类 3.3.1低度果酒：酒精度 <17 ° 3.3.2高度果酒：酒精度>18°
樱桃的前世今生—文案
结构分析： 三段式的结构，以古今穿越为时间轴，以樱桃的历史、现状及通州樱桃的地位演变为主线，以风趣幽默的叙事为脉络，先讲樱桃的历史和典故，突出其在众多水果中的地位；转而讲一下樱桃的营养成分及食用药用价值，最后过渡到通州新城作为北京城市副中心，不仅樱桃广布而且极富现代都市气息，并且联想到樱桃文化节的丰富内涵，突出通州新城的人文气息和都市魅力。 关于樱桃的来世今生 天下水果千千万，垂涎欲滴能解馋（既有营养又解馋），常见不过桃梨杏，也有奇葩驻人间。现如今水果已经很普遍存在了，各种南方北方、国内国外的水果都被端上了我们的餐桌。可在古代，水果的选择可是大有讲究，帝王将相吃的水果那可是非同一般，进献者必定是费尽心思、精挑细选。除了营养绝佳，也必须长相上等，身材一流，色相勾人魂魄，而芸芸众“果”，樱桃因其先百果而熟，口味和身形让人垂涎，所以闻名遐迩，成为进贡首选。樱桃在古代也被皇帝用来赏赐重臣，唐朝的诗人中王维、韩愈、张籍、白居易等曾获此厚遇，吃过之后大喜过望，感激得不得了，后来各地也纷纷进献，民间百姓倘若谁能吃到一颗樱桃，那肯定比过年还要开心。看来这樱桃真的是极品中的极品。 樱桃一问世，就奠定了自己在水果界前无古人，后无来者的地位，神奇的“贡果”到底营养有几分？且听科学检测娓娓道来：每百克樱
桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素含量也是笑傲群果！不仅可食，其花、叶、果、核及根还可入药.《本草》曰：“樱桃味甘，主调中，益脾气，令人好颜色，美志气。”女性喜欢吃樱桃的原因就在这里。不但人喜欢吃，鸟也喜欢吃。俗语说，“樱桃好吃树难栽”，其实说的不是栽树，而是看着树上的果子不被鸟偷吃是一件很不容易的事。所以能吃到一颗完美无缺的樱桃真的是人生一大幸事！ 除了食用、药用，保健功效之外，樱桃园里还是避暑乘凉，消夏休闲的好去处，由于樱桃喜温和湿润，所以樱桃满园之时，尽是风景迷人、欣欣向荣的井然气象，试想三五结队，赏樱桃花，品樱桃果，游樱桃园，那份惬意舒畅，怡然自得，真的是人生无处不惊喜！ 时光如高铁，岁月如动车，樱桃慢慢进入寻常百姓家，在京城周郊通州就有这样一片广袤之地，各地的鸟儿衔来的樱桃在这里生根发芽，这片沃土慢慢成了樱桃生长的乐园。通州因土壤肥沃，气候适宜，降水适中，背靠森林公园大氧吧，毗邻大运河畔，得天独厚的条件，造就通州大樱桃独一无二的风骚地位。而在每年的通州樱桃文化节上，来自全国各地的采摘者蜂拥而至，其隆重程度堪比节庆大联欢（商场大促销）。现场既能吃到亲手摘的大樱桃，又能烹制樱桃树下的蘑菇，还能亲自体验农家乐和农耕文化，如此丰富多彩的农业休闲旅游已经成为通州新城的一道靓丽风景。 现如今，在北京没吃过通州大樱桃，就好比没来过北京（通州），
樱桃栽培技术详解
大樱桃栽培技术 1、品种选择 宜选择品质好、成熟早的品种，如红灯、先锋、拉宾斯、雷尼早红等。 2、选择适宜砧木 樱桃扦插不易生根，生产上都采用嫁接繁殖。由于砧木对地上部分的生长$结果以及自身的抗病性有很大影响，所以选择合适的砧木非常重要。目前主要应用中国樱桃、欧洲、酸樱桃、山樱桃和考脱等砧木嫁接培育大樱桃，此法培育出的樱桃具有根系发达、栽植成活率高、砧穗亲和力强、小脚现象不明显、抗风力强、幼树生长旺盛等优点，一般3年即可形成稳定的丰产树形，寿命长。 3、定植 定植地选择 适宜在3月（发芽前）和11月（落叶后）进行。大樱桃根系分布浅，呼吸旺盛，耐瘠薄，忌水涝，适于山荒、沙荒和坡崖地栽植。适宜种植在肥沃、通透性较强的砂壤土。建园则要选择土层深厚、土质疏松、通气良好、土壤 PH值 5.0－8.7、含水量15％左右，最低温度不低于－20C°、年平均气温10－12C°，年降水量600－700，年日照时间2600－2800h的地方建园。平原地区选地势平坦开阔的地方；山丘地区选地势平缓，有水利条件的地段。同时，还要尽量选择交通便利的地段建园。 定植密度
大樱桃栽植密度要考虑到立地条件、砧木种类、品种特性及管理水平，以 3m×4－5m为宜。一般立地条件好，乔化砧品种生长势强，栽培密度要小一些；山地果园，矮化砧，品种生长势弱、则栽植密度就稀一些。另外，高度密植果园管理水平要求较高。目前，老果园株行距多为4×5m或5×6m、6×7m，种植密度240－495株/公顷，该密度条件下早期产量低，植株高大，不抗风灾。为了合理利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建樱桃园，应适当密植为3×5或2×4m，种植660－1245株/公顷。 授粉树配置 大樱桃自花结实能力差，甚至自花不孕。栽植时必须配置好授粉树或多品种进行混栽。大樱桃的花粉量不是很大，授粉树的比例应该大一些，只有配置足够的授粉树，才能保证满足授粉受精的要求。在成片的樱桃园中授粉品种不能少于1/4，如果授粉品种比较少，则要求将授粉品种种在行间，因为蜜蜂飞行时，一般是顺行飞行，在同一行授粉比较有利。 栽植 在栽植前山地果园以及平原土壤贫瘠地区要挖较大的定植坑，最好在前一年挖好，要求坑的直径100cm。再将碎树叶、作物碎秸秆、杂草等与周围的表土混合后，回填入坑内，并要混入一定量的有机肥和复合肥，将坑填平。平原土壤肥沃深厚的地区，整地成高垄后，一般不必挖大坑，可挖直径50cm、深50cm的穴，施入有机肥和复合肥后，用表土填平，以备春季栽种。春季栽苗时在已挖坑的中央，挖
【甜樱桃幼树高效优质栽培技术要点】欧洲甜樱桃籽油花青素
【甜樱桃幼树高效优质栽培技术要点】欧洲甜樱桃籽油花青 素 甜樱桃是目前国内外市场上深受欢迎的果品之一，笔者经过多年栽培，总结出一套幼树优质栽培措施： 1 台地定植，适当密植栽植密度株行距为2米×4米或3米×4米，667平方米栽84～55株。台面离地面50～80厘米，上宽1米，底宽2米。幼树期台面挑垄沟灌水，以后(4年)破掉垄沟埂，灌水方式改行间灌。这样增加了根系区域的土壤空气含量，由此樱桃根系得到很好的生长，根量比平地增加2到3倍。有了强大的根系，保证了水肥的供应，从而促进地上部分的生长。台地栽培除了上述优点外，排灌都十分便利，提高了甜樱桃的适应性，并且为以后优质丰产打下良好的基础。 2 合理配置授粉树 大部分甜樱桃品种白花结实能力差，需要其他品种的花粉传粉，才能够实现丰产，不同品种应当有适合的授粉品种，比如红蜜是比较好的授粉品种，能与许多品种的花期相遇，花粉量大，且坐果率较高。一般主栽品种与授粉品种配置比例为4:1。
3 改良土壤。提高肥力 栽后2年，每年早秋施基肥，逐年增加，直至盛果期，施肥量以每株0.5袋生物有机肥(市售50千克/袋)，在树干外1米挖深0.6米，宽0.5米，长1米的坑，以后随树冠的扩大逐年外移并且适当增加施肥量。将肥堆在坑土上，随回填，将肥填进坑中。夏秋压绿肥和果园覆盖，行间杂草长到50厘米高的时候，利用田园管理机进行切草，草被机器的旋刀切断铺在地面并被翻起的细土覆盖，一个生长季中切草3到4次，从而增加土壤肥，使土地资源得到良性循环的发展。 4 喷施叶面肥
对樱桃幼树根系施用化肥效果不好，容易导致烂根，甚至死树，而采取根外追肥效果十分理想。5月中旬至9月上旬100天内，喷叶面肥10次，10天喷1次。配方是O.5％尿素+0.25％磷酸二氢钾+O.1％硫酸镁+0.05％螫合亚铁盐和微量元素，注意喷施应当在傍晚进行，这样幼树叶片吸收肥水快而且吸收率高。但不要浓度超高和前后喷施时间间隔过短，否则会造成药害。初次使用最好在小规模实验取得经验后再实施。喷施3天后叶片有明显增绿现象，叶片厚度增加，叶色浓绿，叶绿素含量高，树体快速形成叶幕，大量制造光合产物，这样不但促进枝条的增粗，伸长，而且促进根系生长。除此之外，还能够明显提高树体的抗病和抗虫能力，结合生物防治，可以实现无公害生产。 5 整形修剪 甜樱桃树形以纺锤形比较理想，可以实现早结果，稳产，高产，优质。树高控制在3米左右，分3层主枝，一共有8到12个主枝。
别再问车厘子到底是不是樱桃了,看完这篇你全懂!
别再问车厘子到底是不是樱桃了，看完这篇你全懂！ 中国人一年可以吃掉200万箱美国来的车厘子和智利所出产的80%的车厘子。现在又到了车厘子大量上市的季节。各大生鲜超市里摆放着各种车厘子，智利的，新西兰的，澳大利亚的，来争夺年货市场。那么，车厘子到底是不是樱桃呢？答案听起来很没用：也是也不是。从植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属植物，世界上主要栽培的樱桃有欧洲甜樱桃、酸樱桃、中国樱桃、毛樱桃、草原樱桃、欧李、黑樱桃等。这让人听着有点晕，简单点，记住两种市面上常见的就可以了：中国樱桃和甜樱桃。中国樱桃，也被称为小樱桃，是中国土生土长的品种。比如浙江诸暨的短柄樱桃，个头小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色，但过于娇嫩运输不便，基本只能在产区才能吃到。甜樱桃，也被称为大樱桃，是中国樱桃同属不同种的洋兄弟。个大肉多，质地较硬，方便运输，也就是我们常说的“车厘子”。根据中国园艺学会樱桃分会的统计数据，2016年我国甜樱桃产量为70万吨，已超过土耳其成为世界甜樱桃第一生产国，产区主要分布在山东、辽宁、陕西及西南地区。在我们的日常称谓中，樱桃是中国樱桃的代称，车厘子或大樱桃是甜樱桃的代称。如果再细分一下，车厘子也许是进口甜樱桃的代称，而国产甜樱桃
一般都称为大樱桃。接下来就聊聊车厘子的一些事情。车厘子的产地全世界有70个国家和地区在种植车厘子，主要生产国有土耳其、美国、伊朗、意大利、西班牙、智利和乌兹别克斯坦等。车厘子产区分布图产量最高的国家是土耳其，一年产量40-50万吨；美国紧随其后，每年30余万吨；伊朗是世界甜樱桃的原产地之一，排老三。智利是南美洲地区的老大，也是全球最大的出口国，每年仅有10多万吨，其中8万吨都被中国人吃掉了。新西兰和澳大利亚也是我国进口甜樱桃的主要国家，主要通过空运的方式抵达国内，由于运输时间短，果实品质较高，深受国内广大消费者的青睐。车厘子的产季同样的车厘子品种，在不同的地区，它的上市时间也会有所不同。具体见下图：中国是全球车厘子进口量最大的国家。市场上销售的车厘子主要来自于智利、美国、加拿大、新西兰和澳大利亚等国家。冬天：南半球的智利、澳大利亚、新西兰。新西兰的中奥塔哥、澳大利亚的塔斯马尼亚均为全球著名的产地，由于独特的地理位置及气候条件，车厘子品质优良，加之反季节销售优势，是我国最大的车厘子消费对象。夏天：北半球的美国和加拿大。具有果个大、质地脆硬等特点，虽然存在与国内露地甜樱桃上市期相近、价格高等问题，但并不影响国内消费者对北美地区车厘子的欢迎，进口量也较大。车厘子的分级经常有很多消费者问“为什么车厘子价格相差这么大，有的30-40元/斤，有的却要100