中考生物真题大全细菌真菌和病毒.docx
2010 年中考生物真题汇编——细菌、真菌和病毒
1．（ 2010·宿州）下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是A
2．（2010. ·威海市）下列有关病毒的说法，错误的是C
A. 病毒能繁殖后代B．病毒营寄生生活
C．病毒有细胞壁 D.病毒用电子显微镜才能观察到
3．（2010. ·威海市）馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中A A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精
C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳
D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸
4.（2010. ·深圳市）在甲型 HIN1 流感爆发期间，同学们都分期分批免费注射了甲流疫苗，
注射的药物和预防措施分别是 D
A. 抗体控制传染源B．抗体保护易感者
C．抗原控制传染源D．抗原保护易感者
5.（2010·日照市）酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者
与其利用的匹配关系，不正确的是 B
A．酵母苗一酿造酒 B.乳酸菌—酿造醋
C．酵母菌—做馒头 D.乳酸菌—酸奶
6．（2010·日照市）酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有C A．细胞壁B。细胞膜C。成形细胞核D。遗传物质
7. （ 2010·日照市）甲型H1N1流感是一种急性呼吸道传染病，当H1N1流感病毒侵入人体后，
人体血液中会出现抵抗该病毒的抗体。产生这种抗体的细胞是B
A. 吞噬细胞
B.淋巴细胞
C.红细胞
D.血小板8．（2010·石堰市）噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒？C
A．植物 B.动物 C.细菌 D.人
9．（ 2010·石堰市）在生物圈的碳一氧循环中，能使二氧化碳进入生物体中（形成为有机物）．又能将其释放到大气中的生物是D
A ．细菌 B.真菌 C.动物 D.绿色植物10．（2010·石堰市）真菌的特征是B
A ①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生抱子，孢子能发育成新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体
．①③⑤ B.②③⑤ C.①④⑤ D.②④⑤
11．（2010·乐山市）下列有关细菌的叙述中不正确的是D A．细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体
B.细菌细胞没有成形的细胞核
C．大多数细菌属于生态系统中的分解者
D.所有细菌都能导致动植将和人患病
12．（2010·苏州市）下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是C A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺
B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌
C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细苗都是有害的
D.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核
13．（2010·苏州市）下列关于肝炎病毒的叙述，正确的是C
A.病毒个体微小，但肉眼可见
B.病毒具有细胞结构
C.病毒只能生活在活细胞中
D.属于植物病毒，宿主为烟草14．（2010·长沙市）与真菌相比，细菌的结构中没有C
A．细胞壁 B ．细胞膜C．成形的细胞核D．细胞质15．（2010·长春市）在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是( A )
A.乳酸菌B．醋酸菌C．霉菌D．酵母菌
16.（2010·孝感市）孝感米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。
下列判断正确的是D
A.孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C.只有在密封条件下，酵母菌才能存活
D.酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
17.（ 2010·临沂市） 2009 年至今，甲型 H1N1流感在全球许多国家蔓延，给人们生活带来了
很多不便。下列关于其病原体——甲型 H1N1流感病毒的描述不正确的是 C
A.个体微小，结构简单
B.离开寄生的活细胞不能进行生命活动
C.在结构上，只有蛋白质外壳，不含遗传物质
D.该病毒属于动物病毒
18. （2010·临沂市）炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是C
A.夏天空气潮湿，化学物质的污染严重
B.食品本身的营养物质含量过高
C.温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖
D.炎热的夏天，食物的水分蒸发过快
D
19. （2010·南京）发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了
A. 醋酸菌的发酵B．乳酸菌的发酵
C．霉菌的发酵D．酵母菌的发酵
20. （2010·三明市）香菇和木耳都属于真菌，以下属于它们共同特征的是D
A.细胞内没有成形的细胞核
B.都是单细胞动物
C.细胞没有细胞壁
D.细胞内没有叶绿体
21.（ 2010·三明市）去年以来甲型 H1N1流感疫情在全球许多国家蔓延，下列关于其病原体
——甲型 H1N1流感病毒的说法正确的是 C
A.可独立生活
B.没有细胞结构
C.属细菌病毒
D.由遗传物质的外壳和内部蛋白质组成
22.（2010·三明市）“微生物学之父“巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是B
A. 脱水法
B.巴氏消毒法
C.腌制法
D. 冷藏法
23．（ 2010·莱芜市）近年来，我市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是B A．光合作用B．呼吸作用C．扩散作用D．蒸腾作用
24. （ 2010·枣庄市）2009年全世界大部分国家爆发流行的甲流感病是由甲型H1N1流感病
毒感染引起的，它与大肠杆菌最明显的区别是C
A. 无成形的细胞核
B.无细胞壁
C.无细胞结构
D.无遗传物质
25.（2010·宿州）（5 分）将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来：
酸奶曲霉菌
豆腐乳醋酸杆菌
米醋酵母菌
葡萄酒甲烷细菌
沼气乳酸杆菌
答案 :
酸奶曲霉菌
豆腐乳醋酸杆菌
米醋酵母菌
葡萄酒甲烷细菌
沼气乳酸杆菌
26.（ 2010·承德市）（6 分）家庭制作甜酒有如下工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来置入温暖
的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃④将糯米用水淘洗干净后
浸泡一昼夜⑤将糯米倒入蒸锅煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题：
（ 1）请写出制作甜酒的操作步骤（用工序中的序号表示）。
（ 2）酒曲粉末里含有的主要菌种是。
（
3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的
。气体造成
的。发酵过程中除了产生气体，还产生了。
（ 5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来，没有成功的原因可能是（答出一条即可）。
答案：（1）④⑤③①②（2）酵母菌
（3）防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌
（4）二氧化碳酒精
（5）①经常打开容器，杂菌感染②器皿消毒不严③器皿没盖严④酒曲含杂菌等（任答一点，其它答案合理亦可）