全国各地的特色早餐
全国各地的特色早餐，流口水吧~
引导语：早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状，大家对早餐最大的追求莫过于
美味实惠，下面带领大家欣赏一下全国最有特色的早餐，让您先从视
觉上品尝这些好意头！
米粉
桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，且只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。桂林街头，时时可见
穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士，等不着座位，就端着一碗热
气腾腾的米粉站着就食，全心品味米粉，丝毫不觉难堪。据说前些年美国的快餐大姐大麦当劳放弃桂林市场的原因就是认为桂林米粉这一中式快餐已经占据了桂林快餐市场的大半壁江山了
新北京人是没早餐滴。为啥，那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙，没有时间吃。恩，那就说说老北京人都吃点啥》必喝的豆汁。必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够
饺子南方称水饺蒸饺包子混沌
天津狗不理包子.
馄饨.
煎饼果子
最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.
用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子
西安早餐！肉丸胡辣汤
西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条
广东肠粉!
咸水饺
煎油饼
豆腐花
黄豆面
河南省早餐，油条
葱油饼.
臭豆腐干
粘饼子
云南早点
云南十八怪~~鸡蛋串着卖~~.
全国各地特产特别介绍
安徽特产黄山特色烧饼小吃梅干菜酥饼 品名：黄山烧饼(原味) 产地：安徽黄山 净重：220g(每袋七个，独立包装) 外形：形似螃蟹背壳，色如蟹黄 口感：酥又脆、满口留香 储存方法：常温避光保存 小提示：黄山是有名的旅游城市，经常会有许多外来游客！而黄山烧饼是必不可少要品尝的徽州特色小吃！ 关于口味：。此款为原味。黄山烧饼本身就有一点微辣。 详情请进https://www.360docs.net/doc/077366605.html,/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）
北京特产麻花 品名：老北京十三绝蜜麻花 产地：北京 配料：小麦粉，精炼植物油，蜂蜜，芝麻，白砂糖 小提示：非常经典的北京特产，香甜可口，甜而不腻。亲，我们麻花散装称重500g（独立小包装）500g约30--34包左 右，请亲以收到的实物为准哦~~我们不会故意少给亲称 几克的，但是人工称重误差在±5-10g之间属正常范围， 所以不能接受的亲要慎拍哦~ 详情请进https://www.360docs.net/doc/077366605.html,/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）
福建特产龙岩特产龙岩永定尚亲鸭爪 品名：尚亲鸭爪 产地：福建龙岩 使用方法：建议冷藏开袋即食 配料：鸭掌、酱油、食醋、水、食盐、味精、蒜仁、山梨酸钾、辣椒、香辛料等 介绍：尚亲鸭爪选用上等肉质的鸭爪,配上老店独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,配方 里加一些大蒜和香醋,这两种东西即是调味剂又是天然的 防腐剂,确保了正宗下洋泡鸭爪的风味!吃一口,有点酸,带 点甘甜,还有一点点辣,独一无二的味道让你越吃越不想停 口，此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口, 产品色泽金黄 诱人，香辣纯正，略带香甜的酸味，鸭肉无比鲜香脆爽。
世界各地特色美食
特色美食 天津：吃灌汤包实在是一门学问，夹、蘸、放、戳、吸，最后再一口吃掉，软滑薄韧的外皮包裹着热汤和肉馅，肚子已经在响了！ 北京就不多说了，烤鸭！
在香港，必须体验一下早茶文化，点一笼虾饺、叉烧包、萝卜糕、凤爪等点心，边饮茶边聊天，玲珑又别致。 泰国的街头小吃你绝对不可错过，米粉、芒果糯米饭、炸鱼饼等等，每家吃一点也足够让你扶墙而归。
纽约布鲁克林区早已不是我们旧有印象里犯罪率最高的危险地区了，当地最著名的Peter Luger扒房里肉汁四溢的干式熟成牛排绝对值得你专程一试。 到意大利那不勒斯怎能不尝一尝嚼劲十足的火烤那不勒斯风味Pizza。
“北欧”“美食”这两个关键词连一起，第一瞬间想到的当然是世界排名第一的哥本哈根Noma餐厅。如果去丹麦，不要错过它，哪怕需要提前数月预约和花费不菲。餐厅位于Christianshavn区一座码头旁，也是城市最美的地方之一。 错过了真正手工制作的Grom冰淇淋的话，你的意大利之旅是不完整的。目前，Grom冰淇淋在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都开设了分店。
浓浓的肉汁淋上炸得金黄的薯条再配以奶酪块，加拿大蒙特利尔的肉汁乳酪薯条异常邪恶，不过一看就勾起无限食欲。如果有机会去试的话，当地人推荐这间La Banquise餐厅。 你可能没有听说过Beignets，这道经过油炸的甜点，撒上厚厚的糖粉，用来配咖啡绝对是一绝。如果你打算尝试的话，请到新奥尔良的Caf Du Monde咖啡馆，据说这家店已经有上百年历史。没到这里品咖啡吃Beignets，就不算到过新奥尔良哦。
边吃早餐边看奔跑的野生角马，在坦桑尼亚塞伦盖蒂自然保护区的Singita Grumeti豪华营地里度过的这个早晨，会让你终生难忘。 在墨西哥洛斯卡沃斯的街头小贩那里买一份香脆的巴哈式炸鱼玉米饼吧。
全国最美味的10种早餐小吃排行榜
全国最美味的10种早餐小吃排行榜 全国最美味的早餐小吃排名10：上海糯米团 在老上海人的眼里，所谓的什么沙拉，比萨都不是什么好的早餐，他们心目中的早餐就是几十年的一种糍饭团子;第一次吃这种早餐的 时候，感觉就是怪怪的，先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上 面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，这就是老上海 人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色 的传统早餐。 全国最美味的早餐小吃排名9：宁波汤圆 汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品， 即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。 全国最美味的早餐小吃排名8：厦门沙茶面 厦门是个较早对外开放的城市，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。沙茶始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶面的 做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口 味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋 上一直在大锅里滚开的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。 全国最美味的早餐小吃排名7：汉中热面皮 汉中的面皮店，没有华丽的门脸和醒目的招牌，很多有名的面皮店，甚至连招牌都没有。有的只是很小的店面和标志性的一摞蒸笼，据我观察，炉子上的蒸笼磊得越高就说明这个店子的生意越好，这 个没有名字的小店，蒸笼磊了快有一人高，生意好得不得了! 全国最美味的早餐小吃排名6：西安肉夹馍
肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香 肉酥，肥而不腻，回味无穷。肉夹馍来自陕西，却能风靡我国的大 江南北，在每个城市早起出门的你几乎都能发现它的影子，成了真 正的国民早餐。 全国最美味的早餐小吃排名5：广东肠粉 肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人 们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。在广东，肠粉是一种非常普 遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的 食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。 全国最美味的早餐小吃排名4：桂林米粉 烫热的米粉滤干，再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响，声 色味俱全。桂林米粉已经渗入广西人生活的方方面面，早上的街头，总能看到挤满人的米粉店。 全国最美味的早餐小吃排名3：四川抄手 红油抄手乃是四川著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手 是最为著名的品种之一。只见包馄饨的小姑娘端坐面皮与肉馅间， 十指如飞，馄饨如蝴蝶一只只，扑进那簸箕盘子里。不仅好吃，而 且好看。 全国最美味的早餐小吃排名2：兰州牛肉拉面 终于轮到大名鼎鼎的兰州牛肉面了。兰州清汤牛肉拉面，兰州著名风味小吃，传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细 者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内 乃至全世界顾客的好评，被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。
全国各地土特产一览表
全国各地土特产一览表（最多最全） 1、北京市---北京特产店§全聚德烤鸭★御食园果脯+稻香村糕点㊣六必居榨菜 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、 北京雕漆景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、 北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 2、上海市---上海特产店 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、 嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、 稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡,摘自饭盒小吃特产网（https://www.360docs.net/doc/077366605.html,） 3、天津市---天津绝味小吃店+杂货店 天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、 天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、 桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。 4、重庆市--- Hotfood重庆麻辣小吃 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、 东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、 涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、辽宁省---万锦大连海鲜特产(食品海鲜海产品糖果) 辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、 对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、 昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、 五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、 6、吉林省---红孩子东北土特产批发 人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、 桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、 李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。 7、内蒙古自治区--- 内蒙古奶酪&牛肉干第一店 内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、 熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。 8、山西省---山西特产、工艺品专卖店 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、 山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、
中西早餐文化比较
中西早餐文化比较 学校常州大学 姓名罗思慧 所在学院国际交流学院 专业班级中外工商103 学号 10418209 日期 2011年 11月 12日
摘要：介绍及了解营养早餐、西式早餐和中式早餐，再从营养学的角度出发，进行中西早餐文化比较。 一、什么是营养早餐？ “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。 早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。所以一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。 1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！ 2、营养早餐最佳内容 多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜； 少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物； 剂食物。 3、合理搭配方案： 1）主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早餐的主食量不宜太大。 2）要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。 3）蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。 4 二、西式早餐 欧洲和美国民众的早餐按照食物内容，分为欧陆式早餐（英文：Continental breakfast）、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐（英文：American breakfast）。 欧陆早餐的概念来自英格兰，是英国人在英语语境里所指的欧洲大陆各国的早餐方式。但实际上，欧陆各国的早餐亦有各式各种的不同，因此欧陆式早餐的概念并不能涵盖所有欧洲大陆国家的早餐。“欧陆式早餐”一词，其所定义的内容，随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”，因此，在很多星级酒店的西餐厅中，菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念，是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。在星级酒店中，美式早餐则定义为“复杂式早餐”又
中国各地特色美食文化调查问卷分析
中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要 关键词中国美食文化特色美食调 查现状 1调查问卷设计 近期，随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出，各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分，美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度，中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。
调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开，共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度，进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素，进行针对性的改进，有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容：特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径；特色美食和美食老店的传承情况；群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况；美食节的相关情
况；本地美食发展中存在的问题；美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份，回收30份，回收率90.9%。调查对象为市区居民，采用不记名方式，每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民（单项选择） 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出，本地居民为大多数，占90%，非本地居民仅为10%，调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是（单项选择）
20岁以 5 17% 下 20岁 12 40% -30岁 30岁 10 33% -40岁 40岁 2 7% -50岁 50 岁以 1 3% 上 合计30 100% 分析以上数据得出，年龄分布以20-40岁为主，占73%，30岁以上居民占43%，调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是（单项选择）
初中英语 英美文化 世界各地的人早餐吃什么素材
世界各地的人早餐一般吃什么？ Eating: In Your Country, What Are The foods Usually Eaten For breakfast? 在你的国家，人们早餐一般吃什么? Froylan Emilfer Sifuentes Correa, 148个好评： In Mexico, like in any other big country what you eat on a daily basis depends on where you live. 在墨西哥，像在任何其他大国家一样，你每天吃什么取决于你住的地方。 Zacahuil is extremely popular on Sundays. Zacahuil, like most other southern Mexican food is made mostly of corn. Zacahuil在星期日非常受欢迎。 Zacahuil，像大多数其他墨西哥南部食物一样，主要是用玉米做的。 1. The corn undergoes Nixtamalization like it usually does in a lot of our food items. It is then soakedwith lots of spices. 1.先要把玉米碱化，就像通常在我们的很多其他食品中一样(包括玉米饼)。然后，把它浸泡在大量的香料里。 2. You tied this mix like a giant tamal with the banana leaves and the banana stems as string.
中国早餐市场分析
中国早餐市场分析摘要：本文简述了早餐市场的整体规模与结构，分析了消费者早餐消费的习惯与期望，介绍了连锁早餐企业的经营状况，探讨了早餐企业存在的问题、面临的机遇与挑战，最后对早餐行业未来经营提出了策略建议。 一早餐市场整体规模 （一）早餐市场整体规模 2008~2010年，中国早餐市场的规模持续增长，平均增长率保持在14%左右，同期的GDP增长速度为8%~10%，城镇居民可支配收入的增长速度为10%~12%。城镇居民消费能力的提升、对营养早餐的重视，以及中国城市化进程的提速推动早餐市场不断扩大。2008年，全国早餐工程企业合计市场规模为50亿元，占整体市场的%，早餐工程企业尚有巨大的市场空间可开拓。据调查，2008年早餐市场规模达亿元，2009年市场规模达亿元，预计未来几年内早餐市场规模将增长14%， 图1 中国早餐市场规模与增长率 （二）分城市级别市场规模 目前早餐市场规模最大的是二级城市，二级城市占市场整体规模的一半以上。二级城市是中国工业的集聚地区，人口占总人口的30%，约4亿人。二级城市居民每日在外消费早餐的比例达20%，合计达8000万元。加强对二级城市的重视和投入是早餐企业的战略选择。一级城市的早餐市场平均规模为亿元，二级城市的早餐市场平均规模为亿元，三级城市的早餐规模平均规模不到1亿元。江苏、
浙江、广东等地部分县级市拥有较大规模的市场。级别越高的城市，市场容量越大，需求呈现多样化，早餐企业的生存空间和发展机会越多。 图2 全国早餐市场规模 早餐工程企业和其他连锁快餐企业合计占整个早餐市场的%，所占比例较小，市场运行中通常不会产生直接竞争，更多的情况是与各类流动早餐车和街边店产生竞争。 图3 中国早餐市场分布格局
世界各地的个最美味的街头小吃图文稿
世界各地的个最美味的 街头小吃 集团文件版本号：（M928-T898-M248-WU2669-I2896-DQ586-M1988）
世界各地的10个最美味的街头小吃！ 马来西亚房产、留学、移民、旅游、美食！ 最新的马来资讯，最地道的马来视角，最优雅的生活艺术，带你探寻每一面都 迷人的神秘马来西亚！ 如果你认为好吃的便宜的食物不存在，再想一想。听着，如果你是一个美食家想要在世界各地得到一些美味可口的食物：这里有10个国际吃的，不会打破银行。 1.芒果粘米饭 用新鲜的芒果和粘稠的糯米制成的甜美的泰国甜点。厚厚的椰奶浓厚的毛毛雨，令人难以置信的甜蜜点，号mlhuaren。 在哪里找到：在泰国和亚洲某些地方的任何地方 成本：新台币$ 1至$ 4 2.大肠包裹在小香肠（大肠包小肠） 它是什么：一个油腻的热狗混合物，用日常面包替代中国香肠中的糯米，并用腌制的蔬菜，辣椒和大量的香料进行烧烤。 在哪里找到：台湾的夜市 成本：新台币$ 1至$ 3 3.泰国贴 它是什么：搅拌炒米面用虾，鸡肉，鸡蛋，豆腐和豆芽在一个强烈的罗望子酱，煮熟，甜美可口的完美！ 在哪里找到它：供应泰国美食的地方
成本：SGD $ 1.50至$ 6 4.Takoyaki 它是什么：温暖的蓬松的球充满切碎的章鱼，虾或火腿，在嫩面粉面糊中煮熟，并加上甜酱，蛋黄酱，切碎的海藻和干bon鱼片的堆。我的哦在哪里找到：全日本和亚洲的某些地区 成本：新台币$ 3至$ 6，一包八 5.萨莫萨 它是什么意思：一个油炸的糕点里装满了经过调味的土豆，扁豆，碎肉和鸡蛋，与少量香料混合在一起。虽然成分可能会根据你去哪里而有所不同，但是它的独特三角形是什么让这个脆皮零食普遍知道。 在哪里找到它：东南亚，中亚，中东和非洲的一些地区 成本：新台币$ 0.50至$ 2 6.BánhMì?pla 它是一个丰盛的炸鸡蛋，火腿和焦糖洋葱的早餐盘，在一个微小的锅里煮熟，并配上硬皮越南长棍面包。完美的方式开始你的一天！ 在哪里找到它：独家在越南 成本：新台币$ 1至$ 2 7.Satay
(新)早餐连锁店计划书
早餐连锁店计划书 有这方面的想法的朋友可以看看这篇文章真的对你有用的 一、经营目标与商业模式 经营目标：将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。 商业模式：努力降低运营成本，为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者，依靠高客流获取合理利润。 二、项目建设内容与规模 前期建设规模：建立一个中央厨房（采购加工配送中心），在襄樊城区内开设两家门店。三、项目财务预测： 前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。 四、融资要求： 1. 具备50万元人民币（含）以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。 2. 谢绝三种投资人：小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。 第一章 企业产品与服务 一、企业经营模式 集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。 借鉴知名中西连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基、真功夫等）的经营模式并根据地域特点加以改进。 二、企业主要产品结构： 前期产品共设三大块：A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆；B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等}；C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。 三、中心餐饮与直营餐饮 粉面系列和汤包系列由公司直属运营。 四、加盟餐饮 西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟（如妞妞、皇冠等）。 五、增值服务 后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目（如寄存、邮寄、干洗等），实现真正的民生化。 六、服务质量控制 将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。 第二章 行业和市场分析 一、行业与发展前景 目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有
世界各国饮食文化
世界各国饮食文化 中国 有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 法国
法国人对菜肴的要求很高，讲究选料严格，加工精细，花样繁复，保持原味和合理营养。菜式崇尚精美，讲究款式搭配、颜色组合，讲究饮食环境与就餐氛围，对“吃”的里里外外都追求美感和意境。法式鹅肝是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一，是法国的传统名菜，在欧美其他国家的菜谱上极为少见。 意大利 意大利美食与法国菜齐名，是当今西餐的主流。意大利的美食就像它的文化一样高贵、典雅、味道独特。精美可口的意大利面食、奶酪、火腿和葡萄酒是世界各国美食家追求的极致。意大利人善用米饭、面条做菜，而不是作为主食。在中国最有知名度的意大利美食就是匹萨和意大利面。 西班牙
提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中，它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色，但西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。 俄罗斯 俄式菜肴在西餐中影响较大，沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，不仅以讲法语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。 德国 与烹饪技术举世闻名的中国相比，德国的饮食不免人觉单调乏味，这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。但是清煮、白炖加烤制，在德国的高厨手中，也变化出百般花样来。一提到德国的地道菜式，香肠可谓是德国菜肴的代表作，不下百种的德国香肠
世界各国饮食习惯
世界各国饮食习惯
世界各国饮食习惯 世界上各个园家、民族的饮食习惯和口味特点也是各不相同的。同时，不同民族、不同情况的人们在饮食习惯方面还有一些禁忌，因此，商务人员了解和掌握国外各种饮食习惯，无疑也是有益于工作顺利进行的。 世界三大烹饪王国：土耳其法国中国 中国、法国、土耳其 中国： 我国成为烹饪王国的主要原因不是五花八门菜肴的名字，而是“味”。“一菜一格”，“百菜百味”，是中国菜肴的最大特色，也是成为烹饪王国的根本原因之一。 欧美的饮食习惯 欧美国家的饮食习惯各具特色，下面主要介绍一下英、法、德、意、美等国的情况。 德国：有人说德国人用餐最符合营养学家关于“早吃好、午吃饱、晚吃少”的建议。他们一向对早餐、午餐较重视，晚餐较简单。象其他欧洲国家一样，喜欢吃猪肉、牛肉、鸡、鸭和野味，以及蛋糕、甜点心和各种水果，尤其喜爱喝啤酒。慕尼黑是世界闻名的“啤酒城”。然而，德国人不大吃鱼、虾及海味，而且有一种吃鱼时不说话的风俗。他们也不喜欢过于肥浓、辛辣的食品，更忌食核桃。
柿、茄子等。刚烤好的皮扎饼香气扑鼻，令人垂涎欲滴。 美国：饮食很讲究质量，不要求数量，这与英国的饮食习惯很接近。也喜欢吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种新鲜蔬菜和水果。菜肴多用煎、烤、炸法进行烹调。象炸羊排、炸猪排、炸仔鸡、炸明虾……这些东西听起来就够让人垂涎三尺的了。美国人一般也不在厨房用调料，都放在餐桌上，请君自便。真是既省了做饭人的事，又合了吃饭人的口味，两全其美。 美国人爱吃清淡不腻、咸中有甜的食品，不吃蒜及酸辣食品，更不吃肥肉、清蒸和红烧食品，忌食动物内脏。爱喝矿泉，水、可口可乐、啤酒等饮料。而威士忌、白兰地等酒类平时则当茶喝。
中国十大美食排行榜
中国十大美食排行榜 中国各地都有自己经典小吃，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。不管如何，在中国几千年的发展过程中，特色小吃是层出不断。现在简单列一下，最受人们喜爱的小吃吧。 1. 麻辣烫 麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。 2. 牛杂 牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂最为美味，具有“广州美食甲天下，西关美食甲广州”之说，西关牛杂向来以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。 食在广州，味在牛杂。岭南第一锅牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献最正宗的西关风味，最地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。岭南第一锅牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。 3. 关东煮 关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，就可赢利200-300元。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。经营品种：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到，关东煮高汤、蘸酱由总部统一配送，简单轻松就可赚大钱！ 4. 鸭血粉丝 百年秦淮金陵小吃(又称金陵小吃)里最负盛名的仍然当数金陵鸭血粉丝汤，当你与恋人相依相偎，或是你携妻带子，或是你与同事风尘仆仆，来到那绿色环抱的名胜地，坐进那“百年秦淮金陵”小吃的名铺，那独特的小小厨室乾坤便扑入眼帘：鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起
全国各地特色美食介绍
狗不理包子 中国的历史悠久，被称为文明古国，乃是美食之地。中国的美食有许许多多，比如说上海的南翔小笼馒头、南京的盐水鸭、北京的白水羊头、天津的耳朵眼炸糕……总之是数不胜数。 今天我要介绍的这一种美食叫狗不理包子。 相传狗不理包子是这么来的：清朝年间，有个人叫狗子，很小就出来学做包子，因为心灵手巧，所以很快就小有名气。后来狗子自己办了个买包子的店。由于狗子不掺假，包子也鲜香不腻，所以大家都来吃包子，生意十分兴隆，也忙的顾不上跟顾客说话，所以人们都叫他“狗不理”，把他的包子称作“狗不理包子”。 到天津不吃不到"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾的包子, 看上去爽眼舒心，大小整齐，色白面柔，就如同薄雾之中含苞待放的菊花，白而粉嫩的桃花，看着晶莹剔透的包子，都想迫不及待的咬上一口了。看着包子的褶花，每一个的距离都是那么的匀称，细心的数一数，每个包子都不少于15个褶花，细致如兰花，娇小如梨花。 咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿。袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆
地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”从此，狗不理包子名声大振。此店名一经传开，远近闻名，一直流传到今天，真可谓久盛不衰呀！ 然而今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。它底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道十分鲜美。狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。而狗不理包子不仅色、香、味、形、美的和谐统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 至今狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。所以，到天津一定要吃狗不理包子！
世界各地的10个最美味的街头小吃
世界各地的10个最美味的街头小吃！ 马来西亚房产、留学、移民、旅游、美食！ 最新的马来资讯，最地道的马来视角，最优雅的生活艺术，带你探寻每一面都迷 人的神秘马来西亚！ 如果你认为好吃的便宜的食物不存在，再想一想。听着，如果你是一个美食家想要在世界各地得到一些美味可口的食物：这里有10个国际吃的，不会打破银行。 1.芒果粘米饭
用新鲜的芒果和粘稠的糯米制成的甜美的泰国甜点。厚厚的椰奶浓厚的毛毛雨，令人难以置信的甜蜜点，号mlhuaren。 在哪里找到：在泰国和亚洲某些地方的任何地方 成本：新台币$ 1至$ 4 2.大肠包裹在小香肠（大肠包小肠） 它是什么：一个油腻的热狗混合物，用日常面包替代中国香肠中的糯米，并用腌制的蔬菜，辣椒和大量的香料进行烧烤。 在哪里找到：台湾的夜市 成本：新台币$ 1至$ 3 3.泰国贴
它是什么：搅拌炒米面用虾，鸡肉，鸡蛋，豆腐和豆芽在一个强烈的罗望子酱，煮熟，甜美可口的完美！ 在哪里找到它：供应泰国美食的地方 成本：SGD $ 1.50至$ 6 4.Takoyaki
它是什么：温暖的蓬松的球充满切碎的章鱼，虾或火腿，在嫩面粉面糊中煮熟，并加上甜酱，蛋黄酱，切碎的海藻和干bon鱼片的堆。我的哦 在哪里找到：全日本和亚洲的某些地区 成本：新台币$ 3至$ 6，一包八 5.萨莫萨
它是什么意思：一个油炸的糕点里装满了经过调味的土豆，扁豆，碎肉和鸡蛋，与少量香料混合在一起。虽然成分可能会根据你去哪里而有所不同，但是它的独特三角形是什么让这个脆皮零食普遍知道。 在哪里找到它：东南亚，中亚，中东和非洲的一些地区 成本：新台币$ 0.50至$ 2 6.BánhMì?pla
各地早餐小吃大全
各地早餐小吃大全 都说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，中国人自古对早餐就有很大的讲究，而且早餐吃饱了吃好了，这一天才有精神头去完成一天的工作。各地人们对早餐都有不同的认识，也就有了花式花样的各种早餐，下面小编带你看看一部分地区的可口早点。 北京|炒肝儿 炒肝儿并不是炒的，而是以大肠、猪肝加淀粉煮成浓浓的一碗。一碗完美的炒肝儿，颜色褐红，汁浓芡亮，肝香肠肥，有蒜的浓香但并不辛辣，芡汁很好的包裹着食材，浓稠不泻。北京人喝炒肝儿不用勺儿，吃口包子，“忒儿喽”一口炒肝儿（拿着碗转着圈儿的喝），为的是怕老用勺子搅拌，把芡汁儿搅泻了。 北京|豆汁儿 豆汁是北京独有的吃食，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。“没有喝过豆汁儿，不算到过北京。”这是汪曾祺先生写下的话。 天津|煎饼果子 煎饼果子是天津的传统小吃。实际上，煎饼果子应当写作煎饼馃（guǒ）子，馃子是北方方言，即油条。正宗的天津煎饼果子，必须是绿豆磨成面作为主料，白面和黄豆面按比例搭配，“果子”就是油条或者馃篦(北京叫薄脆)。调料方面，葱花必不可少，其次就是天津产的甜面酱、蒜蓉辣酱或者油炸辣子，以及红色的北
方豆腐乳调味，这些就是一套正宗天津煎饼果子的全部内容了，另外再加鸡蛋的实际要叫鸡蛋煎饼果子（鸡蛋还可以自带哦）。除此之外，一切加烤肠、生菜、榨菜、肉松、海带丝的都是邪教，在天津人看来，食理难容。 东北|疙瘩汤 疙瘩汤是正宗的东北名吃，早中晚都可以吃。就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子（西红柿）等等。做法非常多样，依个人口味即可。 烟台|焖子 焖子是山东烟台地区的传统小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。 烟台|蓬莱小面 蓬莱人傍海而居，因此蓬莱的小吃也主要选用海产品为菜肴原料，以清香、脆嫩、原汤原味见长。而蓬莱小面，却颇有些江南细腻的韵味。一碗面上桌，只见薄薄一层勾芡卤子在上，隐约见鱼丁蛋花木耳等物，并不见面条踪迹，需将一窝面自下挑上，与卤子搅拌均匀。面细而韧，卤子海鲜香味扑鼻，刺溜一下，滑入口中，滑爽香浓。 济南|甜沫 甜沫是地道的济南发明，后在山东地区广为流传。虽然名为“甜沫”，但实际上是咸口，粥做好后主人会问“再添么儿”，指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料，后来人们谐音成“甜沫”，因此甜沫口味是咸的，不是甜的。甜沫不甜，阅尽五味方得
世界各国的早餐大比拼 (1)
百度文库 - 让每个人平等地提升自我！ 1 世界各国的早餐大比拼！ 清晨起来，伴随窗外的第一缕阳光，一顿营养而美味的早餐，对于很多人来说，绝对是一件人间美 事。而身处不同地域文化的人们，有着不同的早餐习惯。国外有些网友就为我们罗列出了世界各地的早餐，下面我们就来瞧瞧这些能把人看饿了的美味早餐吧！吃货们注意啦！ 1、英式早餐 完整的英国早餐---通常一定有豆类，香肠，熏肉，鸡蛋，蘑菇，土豆煎饼和吐司。当然，要搭配一杯茶，就如此丰盛而言的话，也是个不错的。 2、美国早餐 家庭烹饪的厚煎饼，搭上果汁和蓝莓，另外再放一些培根薄片。任何人都不喜欢得到一碗牛奶什锦早餐。煎饼一直是大多数人的选择。 3、法国早餐 啊哦，羊角面包呀羊角面包，我是多么喜欢羊角面包呀，用碎杏仁，黄油，巧克力或是奶油填充它，就是那么美味可口。 4、韩国早餐 和韩国午餐和晚餐很相似。一盘泡菜，一碗米饭还有一碗蔬菜清汤。老式的吐司切片也是一个普遍的选择，但是配图的话就不那么好看。 5、传统德国早餐 传统德国早餐---香肠，当地奶酪和新鲜烘焙的面包就是最常见的德国早餐了。还搭配有美味的咖啡. 6、瑞典早餐 通常有熟知的Pannkakor瑞典薄烤饼。这是一种由鸡蛋，面粉，牛奶混合而成的面糊做成的薄而平的蛋糕，两面煎炸---其实更像可丽饼。通常也搭配有甜的果味酱。 7、日本早餐 你应该从没有吃过用豆腐做的早餐吧？在日本，这种早餐很流行，再配有鱼和米饭，把它们浸泡在酱油里，你就拥有了一份美味并且健康的早餐。 8、菲律宾早餐 早餐都是当地水果。芒果很常见，是为了保持你的常规生活规律。要是为了提升体内能量，米饭是个不错的选择，或是诸如longganisa的香肠，上图可见。当米饭与盐和蒜瓣一起炒的时候就是炒饭。炒饭还有鸡蛋，肉和豆类一起端上桌面，人见人爱的菲律宾早餐就出锅了。它的早餐可谓是相当丰富的了。 9、中国早餐
世界各国饮食习惯
世界各国饮食习惯 世界上各个园家、民族得饮食习惯与口味特点也就是各不相同得。同时,不同民族、不同情况得人们在饮食习惯方面还有一些禁忌，因此，商务人员了解与掌握国外各种饮食习惯,无疑也就是有益于工作顺利进行得。 世界三大烹饪王国：土耳其法国中国 中国、法国、土耳其 中国: 我国成为烹饪王国得主要原因不就是五花八门菜肴得名字，而就是“味”。“一菜一格”，“百菜百味”,就是中国菜肴得最大特色，也就是成为烹饪王国得根本原因之一. 欧美得饮食习惯 欧美国家得饮食习惯各具特色，下面主要介绍一下英、法、德、意、美等国得情况。 德国：有人说德国人用餐最符合营养学家关于“早吃好、午吃饱、晚吃少”得建议.她们一向对早餐、午餐较重视，晚餐较简单。象其她欧洲国家一样,喜欢吃猪肉、牛肉、鸡、鸭与野味，以及蛋糕、甜点心与各种水果,尤其喜爱喝啤酒。慕尼黑就是世界闻名得“啤酒城”.然而，德国人不大吃鱼、虾及海味,而且有一种吃鱼时不说话得风俗。她们也不喜欢过于肥浓、辛辣得食品，更忌食核桃. 德国人在吃晚餐时喜欢关掉电灯，只点几根小蜡烛,幽幽烛光，酒香情浓，情调显得十分浪 漫.
意大利:以各种面食类,如葱卷、馄饨、通心粉、炒粉等作为菜用，这就是意大利人饮食得一个主要特点.而且,意大利人一般在六七成熟时就吃,这也就是其她国家少有得。意大利有一种很普遍、很有名气得面食-—皮扎饼.讲究得制作方法就是在陶瓷砖上用木炭火烤制，饼上放得馅多为奶酪、火腿、香肠、西红柿、茄子等.刚烤好得皮扎饼香气扑鼻，令人垂涎欲滴。 美国：饮食很讲究质量，不要求数量,这与英国得饮食习惯很接近。也喜欢吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种新鲜蔬菜与水果。菜肴多用煎、烤、炸法进行烹调。象炸羊排、炸猪排、炸仔鸡、炸明虾……这些东西听起来就够让人垂涎三尺得了.美国人一般也不在厨房用调料，都放在餐桌上，请君自便。真就是既省了做饭人得事，又合了吃饭人得口味，两全其美。 美国人爱吃清淡不腻、咸中有甜得食品，不吃蒜及酸辣食品,更不吃肥肉、清蒸与红烧食品,忌食动物内脏。爱喝矿泉,水、可口可乐、啤酒等饮料。而威士忌、白兰地等酒类平时则当茶喝。
杨铭铎-我国早餐食品的现状和发展趋势
我国早餐食品的现状与发展趋势 杨铭铎 （哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地 黑龙江哈尔滨 150076） 众所周知，民以食为天，国以民为本，食足则民安，民富则国强。饮食是人类赖以生存的最基本的活动，从茹毛饮血到科学饮食，标志着人类从自然王国向自由王国的迈进。吃什么，怎么吃，吃的质量标志着满足人们生理需求和心理需求的程度,从整体上标志着人类的社会发展水平。饮食问题关乎民生，与百姓日常生活息息相关；是我们每一个人、整个社会都需要高度重视的大问题。 饮食活动具体到每天，大体上体现于一日三餐。早餐位于一日三餐之首，有极其重要的地位与作用。只有通过食用早餐摄取足够的营养和能量，人们才能在一整天保持一个较好的状态。早晨，人体内血液中的葡萄糖处于较低水平，以葡萄糖为能源的脑细胞就会因能源供应不足而处于怠倦状态。如果不吃早餐或随意的应付早餐，容易导致脑活动出现障碍。科学食用早餐对每个人来讲都是必备的和重要的。 一、我国早餐食品的现状 我国地大物博，人口众多，饮食习惯各异，同时经济社会发展不平衡，早餐呈现了以下的特点。
1. 呈现区域特征明显 俗话说：“一方水土养育一方人。”我国幅员辽阔，不同区域受地理位置及气候因素的影响，在早餐食品的选材内容上会有各自的不同，从而形成鲜明的地域特色，如：我国世界公认的川、鲁、苏、粤、闽、浙、湘、徽“八大菜系”。中国各地早餐也都具有地域特色，山东的煎饼、火烧；重庆的小面；武汉的热干面；江苏的包子(生煎包、小笼包、汤包)、蒸饺；广东的米粉、叉烧包、虾饺。除此之外，还有一些地方早餐带有民族色彩，如蒙古族的马奶、维吾尔族的“乌马什”、藏族的斗麻。 2. 品种偏于简单 随着国民经济的发展和就餐观念的转变，在我国早餐发展过程中形成了套餐化早餐和简单化早餐两种状况。套餐化的早餐其餐饮内容较丰富，且营养的丰富程度较高，这类早餐只被少数国人所重视。简单化的早餐其早餐的品种数较少、其营养素满足不了人体的需要，加上早晨时间不充分,在日常生活中的现象表现是“随便吃一口”，且存在多数国人的早餐中，所以，从普遍的角度讲，我国居民早餐品种偏于简单。 3. 卫生营养状况不容乐观 以马斯洛需求层次理论为基础，早餐中的卫生情况，是食用早餐的最低层次需求，只有在吃得卫生、吃得安全的基
中国各地的特色美食
中国各地的特色美食 一：东北地区：吊炉饼鸡蛋糕萨其玛 二：黑龙江哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕 三：吉林大凉糕玻璃叶饼豆包（黏豆包）煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼 四：辽宁老边饺子烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫（沈阳小吃）白肉血肠 五：华北地区（华北主要以面食为特点）打卤面面疙瘩汤猫耳朵饸饹锅贴油炸糕麻团切糕豆沙包牛肉烧饼褡裢火烧白水羊头排叉糖火烧 六：北京烧麦爆肚炸酱面焦圈炒肝儿豆汁儿麻豆腐蒜茸泥肠栗羊羹炸灌肠糖耳朵驴打滚豌豆黄艾窝窝栗子面窝头芸豆卷儿螺蛳转儿卤煮火烧肉末烧饼门钉肉饼茶汤果子干儿奶酪儿酸梅汤炒红果京糕杏仁豆腐臭豆腐（又名“青方”）果脯冰糖葫芦炒麻豆腐糊塌子牛舌饼 七：天津十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕锅巴菜面茶麻酱烧饼果仁张花生米煎饼果子凉果 八：河北地区：驴肉火烧棋子烧饼麻糖花生酥炒饼（焖饼） 九：河南合记烩面第一楼小笼包葛记焖饼闷黄鱼炒凉粉粉浆面条洛阳水席炸油馒头炸菜角逍遥镇胡辣汤面托鸡蛋灌饼 十：山西刀削面莜面窝窝剔尖黄米面炸糕闻喜煮饼烙饼饼子拨烂子揪片子饸饹编辑]山东煎饼油镟烟台焖子把子肉甜沫熏豆腐甏肉干饭鱼锅片片 十一：西北地区：（西北小吃以牛羊肉为主）泡馍凉皮白水羊头杂碎汤[编辑]内蒙古酸奶子乌里磨 十二：关中灌汤包子荞面饸饹葫芦头烤肉腊牛羊肉腊汁肉夹馍岐山臊子面柿子糊塌柿子饼水盆锅盔甑糕石子馍金线油塔饺子宴(饺子) 醪糟黄桂稠酒浆水面粉鱼辣子蒜羊血麻食肉丸糊辣汤洋芋搅团 十三：陕北洋芋擦擦碗砣抿节钱钱饭陕北苦菜甘泉豆腐卤煮驴板肠 十四：陕南菜豆腐汉中米皮西乡牛肉干商芝肉核桃饼黑米酒 十五：甘肃狼牙蜜兰州拉面灰豆子荷叶饼杏皮水搓鱼面天水凉粉千层牛肉饼镇原糖油饼高三酱肉浆水面油炒粉高担酿皮炒炮羊肉垫卷子三套车小饭 十六：宁夏馓子燕面揉揉炒糊饽烩羊杂碎盖碗茶油香 十七：青海甜醅麦索儿狗浇尿 十八：新疆羊肉串手抓饭烤包子馕拉条子烤全羊熏马肉油沓子羊蹄子羊肺清炖羊肉新疆沙湾大盘鸡那仁炒面黄面 十九：上海小笼馒头如：南翔小笼青团包子凉面拌面汤面蜜汁烤麸粽子小馄饨大馄饨鸡鸭血汤生煎馒头锅贴枣泥拉糕熏青豆笋丝黄豆大饼萝卜丝饼油条油炸豆腐油墩子糍饭糕盖浇饭糍饭团 二十：江苏蟹黄汤包小笼馒头鸭血粉丝汤梅花糕猪油糖年糕枣泥麻饼卤汁豆腐干糖炒栗子 二十一：浙江杭州糖桂花杭州龙井绿茶杭州葱包烩儿杭州油墩儿杭州定胜糕杭州片儿川面杭州拌川杭州西湖藕粉杭州猫耳朵杭州虾肉小笼包杭白菊绍兴臭豆腐绍兴霉干菜绍兴加饭酒宁波汤团湖州大馄饨嘉兴肉粽虾爆鳝背面温州鱼丸千张包子 二十二：安徽歙县豆腐脑髓歙县毛豆腐歙县石头馃徽州状元饭无为送灶粑粑五城茶干一品玉带糕油炸臭豆腐固镇油茶 二十三：湖北热干面（以武汉蔡林记最有名）面窝苕面窝糯米包油条汤粉豆沙糍粑掉