旅游管理专业人才培养方案

一、专业定位和人才培养目标

以培养具有旅游管理专业知识，具有一定实践操作能力的人才为根本，将教案、科研、产业紧密联合，以教案为中心，以加强实践教案为宗旨进行专业办学。主要服务于旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门。

培养面向世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，能在旅游企事业单位、各级旅游行政管理部门从事旅游管理工作的应用型中、高级专门人才。

二、业务培养要求

本专业学生主要学习旅游管理方的基本理论和基本知识，受到旅游管理方面的基本技能训练，具有分析和解决问题的基本能力。

本专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：热爱党，热爱社会主义祖国，坚持党的基本路线，坚持四项基本原则；遵纪守法，努力学习，积极上进，具有高尚品质；系统学习和掌握本专业的基础理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的专业技能训练，懂得一定的经济学理论，掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力，能独立分析和解决工作中的实际问题；熟悉我国有关旅游业发展的方针、政策和法规，了解旅游业的发展动态；具备一定的计算机与外语水平；具备获取知识的能力，创造能力及与人合作的能力；具有科学合理的知识、能力和素质结构，个性鲜明，具有良好的组织协调和管理能力；具有良好的身体、心理素质。

三、主要课程

管理学、西方经济学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游政策与法规、旅游专业英语、旅游管理信息系统

四、实践教案环节

集中实践：军事训练、导游业务实习、旅游资源开发实习、酒店服务实习、旅游专业英语实习、旅行社管理实习、毕业设计（论文）。

分散实践：旅游管理信息系统、会计学、财务管理、统计学、旅游公共关系、餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游地形象设计等课程实践。

五、学制、修业年限、学位授予

学制：年

修业年限：～年

学位授予：管理学学士

六、学期设置

实行三学期制，课程及实践环节进度按秋、春、夏三学期设置。

七、作为第二专业辅修的核心课程

管理学、旅游学、旅游市场营销、饭店管理、旅行社管理、导游业务、旅游资源与开发、旅游公共关系、旅游管理信息系统。

八、专业教案实施方案

、课程设置与教案进程表（见附表）

、集中实践教案进程表（见附表）、课程学期进程表（见附表）

九、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表）

附表课程结构分类与毕业学分统计表

编号

理论实践课外分

学时

学期

管理学

秋考试

西方经济学

秋

考试

会计学

第学年考试

财务管理

秋考试

统计学

第学年考试

小计

旅游学

秋考试

旅游政策与法规

秋

考试

旅游市场营销

第学年考试

主要客源国简况

秋考查

中国旅游地理

秋

考查

导游业务

春考试

旅行社管理

第学年考试

饭店管理

秋考试

旅游资源与开发

春

考试

旅游管理信息系统

第学年考试

旅游经济学

第学年考查

旅游公共关系

春考试

旅游专业英语（一）

秋

考试

旅游专业英语（二）

春考试

小计

学科基础课程平台(必修) 专业共性课程平台

(

必修

)

课程编号

课

教案时数

课程名称

开课学期

考核方式

备注

旅游企业管理方向

附表集中实践教案进程表

课程学期进程表

附表

（第一学年）

课程学期进程表（第二学年）

课程学期进程表（第三学年）

注：为了切实培养学生专业技能和动手能力，“酒店服务实习”实习时间为个月（包括寒暑假）。考虑到上下半年实习的衔接，故三年级的课程打通设置，且春、秋学期均按周上课、周考试、周旅行社管理实习、其余时间进行酒店服务实习和学校公共集中实践。

课程学期进程表（第四学年）