美容养生馆运营手册
保康美业企业管理公司
运
营
手
册
北京保康美业连锁机构运营手册
目录
前言 ...................................................................................................................................................................................
第一部分：保康美业连锁机构运营基础.................................................................................................................................
一.保康美业连锁机构背景和理念...........................................................................................................................................
二.特许经营常识.......................................................................................................................................................................
第二部分：保康美业连锁机构工程运营模式 ........................................................................................................................
一、保康美业连锁机构经营模式特征.....................................................................................................................................
二、保康美业连锁机构经营体系.............................................................................................................................................
三、保康美业连锁机构运作模式.............................................................................................................................................
四、保康美业连锁机构销售模式.............................................................................................................................................
第三部分：保康美业连锁机构管理模式
一、管理基础 ............................................................................................................................................................................
二、保康美业连锁机构管理制度.............................................................................................................................................
三、保康美业连锁机构采购、库存管理.................................................................................................................................
四、保康美业连锁机构开关门管理.........................................................................................................................................
五、保康美业连锁机构商品陈列管理.....................................................................................................................................
六、保康美业连锁机构盘点管理.............................................................................................................................................
七、保康美业连锁机构促销管理.............................................................................................................................................
八、保康美业连锁机构安全管理.............................................................................................................................................
九、保康美业连锁机构卫生管理.............................................................................................................................................
十、保康美业连锁机构顾客管理.............................................................................................................................................
十一、保康美业连锁机构效益管理 (23)
十二、保康美业连锁机构业绩提升措施.................................................................................................................................
十三、保康美业连锁机构服务手册.........................................................................................................................................
第四部分：保康美业连锁机构工作手册.................................................................................................................................
一、保康美业连锁机构店长手册.......................................................................................................................................
二、保康美业连锁机构店员手册.......................................................................................................................................
三、保康美业连锁机构前台接待人员手册.......................................................................................................................
四、保康美业连锁机构收银员手册...................................................................................................................................
五、保康美业连锁机构理疗师工作手册...........................................................................................................................
前言
保康美业连锁机构系统，是以360度全天候健康美丽法为主体专业推广养生概念和方法的连锁机构。其成员包括管理总部、各省级及市级管理商、各连锁店。
《保康美业连锁机构运营手册》是全国各连锁加盟店日常经营管理计划与实施的说明。
本手册的使用对象是连锁店的管理人员。
总部、各省级及市级管理商的经营行为应遵照本手册的规范实施。
本手册的最终解释权归保康美业连锁机构
第一部分；保康美业连锁机构工程运营基础
一.保康美业连锁机构背景和理念
二.特许经营常识
第二部分；保康美业连锁机构工程运营模式
一、保康美业连锁机构经营模式特征；
二、保康美业连锁机构经营体系
三、保康美业连锁机构运作模式
四、保康美业连锁机构销售模式
第三部分：保康美业连锁机构管理模式
一、管理基础
1、加盟商自身的条件
1）要有健康的身体；
2）要有投入竞争市场的心理准备；
3）要选择正确奋斗的方向；
4）要敢于接受新生事物、新资讯、新观念；
5）要有接受管理和监督的思想；
6）要能保持良好的、平衡的心态；
7）加盟商应具备一定专业技能、策划技能和沟通能力。
2、慎重选择合作伙伴
l）互补型一一有钱出钱，有力出力(专业能力)：
2）有良好的EQ，人际关系丰富：
3）吃苦耐劳，意志坚定：
4）理念相同，能协调沟通：
5）处事充满自信，懂得互谅与包容；
6）利润分配明确：
7）责、权分明——职责明确、所有权及经营权要划分清楚；
8）身强力健，搭档不宜过多；
9）先小人后君子，签订合作协议。
3、科学管理，以人为本
创业之初，顾客原因、内部管理原因都会使自身陷入“事必躬亲”的局面，长此疲劳工作，责任感过重，而又不肯授权，不信任员工，缺乏沟通，再加上工作时间过长，缺少运动休息，势必身心失衡。所以科学管理手法是成功的基石。
1）加强美容师素质教育；
2）建立完善的竞争激励的机制。
3）情商管理，关心下属、关心员工，让员工、部属参与讨论工作的现状问题，发挥员工潜能，引导员工就专业手法、
如何增加顾客，提升服务质量等问题提出想法，互相交流。
二、保康美业连锁机构管理制度
1、人事管理
1）保康美业连锁机构人员配备
●店长1人
●中医师1人(可由理疗师兼任)
●理疗师若干人，设置标准是每张美容床设置1-2人(视班次和顾客人数而定)
●收银员1人(可兼任)
●接待顾问1人(可由店长或理疗师兼任)。
2）保康美业连锁机构人员招聘
(1)招聘方式
A、店头广告。在连锁店橱窗张贴招聘广告，费用省且可立即见效。
B、发放传单。采用发放传单或在连锁店接待台放置传单的方法。
C、员工介绍。通过连锁店员工或朋友介绍，此种方法招聘的稳定性较高。
E、刊登广告。通过各种媒体刊登招聘广告，一般适合招聘店长、店长助理和形象顾问。
(2)面试甄选
3、保康美业连锁机构人员维持
(1)6个月内维持
1-6个月人员流失率最高。因此在新人进店的这段时间内，要辅导其熟悉工作，适应环境，增加工作热情。一方面对新员工进行关怀照顾，另一方面通过座谈和联谊活动，通过感情留人。
(2)6个月后维持
新进人员工作6个月后逐渐稳定。此时人员流失的最主要原因是主管管理方法不当、对前途不乐观和薪金问题。解决办法是提高管理人员的管理水平，建立明确的训练计划和提升通道。
(3)离职前后维持
店长诚心挽留有意离职员工，常会有理想的效果，当然应为其解决一定的困难。如挽留无效，事后的离职面谈可了解员工离职原因，作为提高管理水平的参考。
相关表格模板：
北京保康美业求职申请表
应聘职务：
入职申请表
员工请假单
部门：职务：日期：年月日
离职审批表
员工离职工作移交清单
4、保康美业连锁机构薪酬制度
1）店长薪酬制度
保康美业连锁机构店长工资制度
2）理疗师薪酬制度
保康美业连锁机构理疗师工资制度
保康美业连锁机构前台顾问工资制度
三、保康美业连锁机构采购、库存管理
1、商品采购
连锁店向自己的上级管理商进货，包括询价、下单、取货或接受配送，以及不良商品退换货管理。
2、商品补充
节、假日、促销活动，要提前做好商品采购计划。
3、商品采购实用表格
采购基本资料单
商品请购单
采购汇总单
4、商品库存实用表格
进货通知单
部门：收件人：定单号码：
仓库日记
电脑代码；值班人：年月日星期天气
部门主管：单位主管：填表
四、保康美业连锁机构开关门管理
一、晨会流程
1,全员集合(播放集合音乐)
执行官/全体员工，听令！/员工/收到！
2，晨舞
执行官/以舞蹈队形散开
3，整理仪容仪表
执行官/归队/稍息/立正/向右看齐/向前看/向左看齐/向前看/从左到右依次开始报数
员工/12345678报数完毕
执行官/向右向右转（单数向右，偶数向左）检查仪容仪表/是否检查完毕
员工/完毕
执行官/向左向右转
4，励志宣言
执行官/亲爱的保康美业的精英们，大家早上好！
员工/好，很好，非常好！yes!
执行官：我们的经营理念是
员工：以专业系统化的理念，服务于美业同仁。
执行官：我们的经营使命是
员工：弘扬传统中医养生文化，打造健康美丽新标准
执行官：我们的服务宗旨是
员工：对于您保康的新老客户们，我们力争做到，当第一百次为您服务时，依然像第一次服务那样热情！
执行官：接下来有请-----带领大家领读今天的励志文
5，员工动员
执行官：接下来有请院长公布昨天业绩情况，掌声有请
院长：截止几月几号业绩
执行官：通过院长刚刚公布的业绩情况，大家都可以看出，在昨天的工作中，表现最为突出的是----，接下来有请----为大家做出在昨天工作中的经验分享
员工：大家好，我是----在昨天工作中------分享完毕！
执行官：员工激励
6，总结动员
在我们的字典里没有不可能，只是还没做到，一切不幸的根源都源于我们自己，无限潜能的保康人，成功需要把握今天，加油！
7，散会
●销售术语为：
您好
欢迎光临
请稍候
对不起
让您久等了
谢谢您
欢迎下次光临
2、开业准备
(1) 卫生清理
●将每件商品擦试干净，保持商品本身的色彩和光泽。
●保持店铺门前和店内清洁和干净。
●保持店内用品用具的整体和卫生。
●招牌、标志醒目无污垢。
●商品陈列架一尘不染。
(2) 商品陈列
将保康美业所有用品，都陈列在陈列架上，商标朝外，排放整齐而艺术化。
(3)用品准备
接待员、美容养生顾问做好自己接待与服务的用品、用具准备。
(4)仪容仪表
检查全体人员的卫生、发型、服装、化妆等情况，使其符合保康美业连锁机构的有关规定。
3、店长开店事项检查
开店事项检查表
店名：店长：日期：年月日
4、开门程序
(1)工作人员各就各位；
(2)打开大门；
(3)迎接顾客光临；
5、关门管理
(1)关门时间依最后一位客人而定；
(2)送走最后一位客人后打扫卫生；
(3)将现金入库；
(4)检查是否有必须当日完成的事项；
(5)互致再见
(6)关上后门.
五、保康美业连锁机构陈列管理
1、商品陈列的原则
(1)全：尽可能地将所有商品都陈列出来。
(2)便：使顾客很容易地看清并能便利地拿到产品，以敞开货柜为宜。
(3)同：各连锁店都使用统一规定的陈列柜。
(4)显：使每种商品陈列都达到显眼的效果。小型产品在前，大型商品在后；暗色系产品在前，明亮色系产品在后；季节性、流行性、新型性产品在前，一般产品在后。
(5)变：陈列可随季节、流行、新旧产品等情况进行调整。女性视线基准高度为150公分左右，那么在100-130公分区间范围内，是黄金陈列区域，应该有效地利用。
2、商品陈列的过程
(1) 商品卫生
将商品拿出陈列柜用干湿布擦去商品上的灰尘，注意轻拿轻放。
(2)整理商品
①将乱放的商品整理复原
②补充商品
③分类排列
④摆放整齐
(3) 陈列商品
先设计出陈列图案，根据图案方案摆设成形。
六、保康美业连锁机构盘点管理
1、盘点前的准备工作
(1)三清，即票证数清、现金点清、往来手续结清。
(2)一符一归：帐簿与有关单据相符，全部商品归类存放。
(3)要暂停仓库提货。
(4)要准备好盘点表。
2、盘点要求
盘点清、数字准、情况明、速度快。
3、盘点流程
(1)盘点制度
?短则一周，长则一个月要进行一次盘点。
?盘点可采取实盘和帐盘两种方法。实盘即直接对存货进行盘点，记录数量。帐盘是按库存表单上列的商品数进行盘点。
(2)由于商品有限，盘点可由店长和店长助理完成。
(3)盘点目的
对商品和单据进行整理。
(4)盘点作业
填写盘点单。
盘点单
(5)盘点结果
对盘点结果进行评价，如有亏损，要进行原因分析，以避免类似事情再发生。
七、保康美业连锁机构促销管理
l、促销的目的
(1)提升营业额
?增加来客数
?提高客单价
?刺激游离(无消费目的)顾客的消费）
(2)促进商品周转
?新产品上市的试用
?加速滞销品销售
?处理库存
(3)培养商圈
?对抗竞争店
?活跃卖场气氛
(4)增加企业活力
?强化连锁企业形象
?提升员工士气
2、促销的种类
(1) 优惠酬宾
在特定的节假日，对顾客采取价格折扣的方式完成销售目的。
(2) 随货赠品
对于在保康美业连锁机构消费的顾客，赠送带有保康美业标志的小型礼品或饰品。
(3)免费样品
向光顾保康美业连锁机构的顾客，免费赠送新产品样品。
(4)折价券
对于经常光顾保康美业连锁机构的顾客，可以向他们发放折价券，凭此券在保康美业连锁机构消费时，可享受到一定的折价。
(5)集点券
对于消费100元的顾客，积1个点，到10点可以兑换保康美业一种价值50元的礼品，积到20点，可以兑换保康美业一种价值100元的礼品。也可以兑换美容书刊。
(6)组合购买优惠
在保康美业连锁机构成套消费可以享受到一定优惠。
(7)会员优惠
保康美业连锁机构会员可享受某一方面或某一种类的优惠。
(8)有奖销售
在保康美业连锁机构消费的顾客可参加抽奖，中者获奖；也可参加猜谜，猜对者有奖。
3、促销计划的编制与执行
(1)促销计划的种类
A、年度促销计划
年度促销计划，一般要与当年的营销策略相结合，考虑淡旺季销售额的差异和节假日特征，并编制年度促销计划书o B、主题式促销计划
主题式促销计划指具有特定目的或专案性促销计划，最常使用的是开业典礼、周年庆、社会特定事件、商圈社区活动。
C、提升业绩的促销计划
当季度和年度销售计划有完不成危险时，一般采取促销手段提升业绩。
D、竞争性促销计划
为了对抗其它美容连锁体系的竞争，或作为对竞争对手策略的反应，可采取短期性竞争促销计划。
(2)促销计划的编制
(3)促销计划的执行
现状分析
(4)促销表格与范例
表一、促销计划书内部表单
表二、促销计划工作进度表
表三、小型或紧急性促销计划表单
表四、促销计划书封面
八、保康美业连锁机构安全管理
l、防窃管理
(1) 当碰到下列几种顾客时，需特别加以注意，可以故意迎向身旁，表示我方已在注意：
1)穿着奇装异服者，例如与季节不符的衣服，且时常在陈列商品的四周或暗处、视线死角的地方选购商品；
2)眼睛视线留意四周者，此种顾客在店铺中会很留意四周是否有人跟踪，与职员目光相触时，会将视线转移他处，并佯装正在拿取商品，未达偷窃目的前，会在门市四周晃来晃去；
3)手拿大袋子者，袋子为偷窃最好的工具，若发现顾客漫无目的在卖场选来选去时，就须加以注意：
4)结群入店且行为怪异者，几个人结队入店，其中有一个或两人向店员问东问西，制造其他人的偷窃机会：
5)手拿书报、杂志者，此类顾客会在店内不停走动，等待机会，若遇到店员，则佯装看书报。
(2)在下列二种状况下，可以提醒顾客：
1)商品未付帐，却走出大门，可以在门口提醒o
2)顾客将商品放入自己袋内或藏在身内且经过收银台未取出付帐，此种状况应立即提醒。在确认顾客已构成偷窃行为时，我们可以先善意提醒，让顾客有重新付款的机会，因此可暗示将商品拿出来结帐，如(欢迎光临，还有什么未结帐的吗?)或(还有哪些需要帮忙包装吗?)若顾客不将商品取出来结帐，则门市管理人员应说：(欢迎光临，您刚才买的东西算错了，请您给我们核对一下)或(请您到这边来一下)，偷窃行为较重者，应立即到办公室，若顾客不听劝解，而想快速离开，此时就应拦住他并说：(对不起，我们有事请教您，请到这边来一下)，然后带顾客到办公室内，并立即通知本公司的重要干部或保安人员会同处理。有偷窃行为顾客，被带到指定地方后，处理人员应以祥和的口吻说：(依据刚才某一职员观察，您身上有些商品未报帐，我们为证实您均已报帐，请将您身上或袋子内的商品给我们核算一次，对不起，请您帮忙)，经清查以后，已确认其偷窃，应请偷窃者认错，并写检讨书，若态度恶劣拒绝和解者，须考虑送警处理。
(3)处理偷窃者的步骤，须把握下列重点原则：
1）若为未满二十岁的成年人，则通知法定代理人来处理。
2)与未成年人签立和解书时，需有法定代理人共同签立。
3)不能限制偷窃者的自由，亦不能扣留其证件、物品。
4)要求其赔偿，只能赔偿所偷窃商品的门市价值。
5)对于检讨书上的姓名、电话、地址可以核对证件或电话查证。
6)处理和解事件时，应在办公室公开的场所。
7)偷窃已成事实，应请公司内部高级主管或负责部门(如保安人员)处理。
8)在处理偷窃事件时，应寻求其它同事的帮助。
9)若有二人以上偷窃时，应配合公司人员的指挥，由多人配合协助处理。
10)避免在营业场所进行处理，以免影响店铺营业及形象。
11)窃盗为公诉罪，一经向警察机关报案，即使双方已进行民事和解，窃资者亦会被送法办。
12)在处理和解时，应让对方知道是一种优惠措施，若其不知珍惜则移送法办，偷窃者付出代价会更高。
在处理涉嫌偷窃行为过程中，若有错误的判断或顾客偷窃手法高明，揭发后找不到证据，顾客大部份会相当生气或要求上司来解释、赔偿，此种现象是—般人的正常反应，其处理人员必须立即道歉，给予适当的解释，并转移顾客的注意力；若顾客还是不谅解，公司内部人员应立即给予协助，从旁安抚待其怒气稍消后，再给设法转移话题。若顾客要求赔偿或书面道歉，应设法回避其话题，另方面找更高层次的主管来处理。
在顾客至上的服务业，对于偷窃的处理是宁可防患，希望不要发生，若真正发现顾客有嫌疑时，亦必须相当小心，宁可错放一百，不可抓错一个，这是确保公司形象及公司安全的方法之一。
2、顾客无理取闹时的处理
以上问题分析顾客无理取闹的原因，大致上有几种情形，第一种是商品发生问题；第二种是价格错误；第三种是销售人员服务态度恶劣所产生：第四、顾客遗失物品要求赔偿；第五、顾客在现场受到伤害，要求赔偿；第六、顾客被认为是小偷时。，有关商品的问题较复杂，现归纳如下：
* 在连锁店购物，商品未使用，要求原物退回。
* 商品已使用过，要求退回。
* 商品已损坏，要求办退回。
* 送礼的商品，顾客拿来要退货。
* 顾客购买回家后嫌价格贵，反悔要求办退回。
了解顾客无理取闹原因后，若错误是我方，我方要尽义务，无条件去处
理；部份是我方责任，部份为顾客责任，或全部是顾客责任时，我们的处理，
仍应以(顾客第一)的观念来面对。
(l) 处理顾客因故取闹的原则：
1)设法让顾客了解这是他的错误。
2)我方赔偿损失以最少为原则。
3)不要刚开始时，即由最高级主管处理，应在起初时，由中低级主管先行处理。
4)处理的最好结果是让顾客高高兴兴的回家。
(2)处理顾客因故取闹的程序：
1)先了解现场取闹的原因。
2)将顾客带离现场。
3)跟顾客理性的沟通，若无法沟通请上级处理。
4)若金额不大时，可以考虑当场将事情解决，若金额数目大时，请示上
层干部处理。
5)若顾客要求相当不合理时，可以请治安单位协助处理。
3、防抢劫管理
抢劫者的目标是现金或高单价的商品，因此对于现金及高单价的商品要特别的防患。对于劫事前的防患，其要点大致如下：
(1)高单价的商品需陈列在职员可以很容易照顾得到的地方，即比较明显的地方。
(2)高单价的商品陈列量不宜太多。
(3)在不影响卖场气氛或不影响销售情况下，高单价商品可以考虑陈列于有装锁的柜子内。
(4)收银台的现金、零用金不能存放太多，达到某一个数字时，应即转到保险柜里，或转放到安全的地方。
(5)晚班人员少带现金或金饰，以免让歹徒起歹念。
(6)晚上若有值勤人员，绝对不能偷懒，须随时保持警备。
(7)设有保安装备者，必须遵守保安措施使用规则，并确实执行，遇有
状况，须立即赶到公司处理。
(8)保险柜的密码不能让不必要的人知道，以避免歹徒强迫职员说出。
(9)公司内部重要钥匙需要有号码控制，并请负责人员管理。
(10)职员或收银员对于有怀疑的顾客，需立即设法告诉店长，以作防患。
抢劫事件若是发生，当事者需保持冷静，并作最洽当的反应及保护措施，
大致上要注意到下列重点：
1) 遇抢时需要保证店员及顾客安全，不要做无谓地抵抗。
2) 设法告诉其他人员抢犯人数及被抢的情形。
3) 保持冷静，设法记下歹徒的特徵，如身高、口音、服装、体重、面貌武器式样等。
4) 设法马上报警。
5) 歹徒所碰过的商品或走过区域，给予封锁以便查证。
6) 清点财物，将损失核算后呈报公司。
歹徒的特征记录表
4、顾客抱怨处理
顾客抱怨的一般原因：店员服务态度不佳、店员措词错误、商品价格刊登错误、卖场标示不清、店内清洁卫生太差、商品售后包装不佳、商品不给予退货、商品品质出现瑕疵，商品品质标示不清或错误、对于会员卡的优待
不符规定、发放赠送品错误、停车不方便等。在处理顾客抱怨时，须遵守下列几项原则；
(1)要注意倾听，尤其顾客心情激动时，更不要辩解，以谦虚的态度聆听。
(2)在听取顾客的意见时态度要认真，并随时示意表示有同感，不可嘲笑，若气氛良好则可以微笑倾听方式，来化解顾客抱怨。
(3)倾听顾客抱怨后，把握适当时机或顾客生气渐消后，再向顾客道歉并说明原因。
(4)在现场尽可能的解决顾客的问题，若不能现场解决顾客要求的问题，亦须委婉的解释，请示上级后再给予书面答复或电话答复。
(5)顾客抱怨时，不管当场解决或事后解决，一定要记录存档并呈报上级。
在处理顾客抱怨时，须特别注意的重点；
1)记录该顾客的资料及抱怨原因，一方面作为以后教育训练的注意事项，另方面告知此顾客再度光临时特别小心，务必做好服务工作。
2)若顾客恶意勒索时，不应当场给线，应采取事后解决的方式处理。
3)需要上级给予协助处理时，应设法告知上级人员真实状况，让协助处理人员能够打圆场。
5、顾客损坏用品的处理
店内用品被顾客损坏，店员应首先关心顾客是否受伤，并迅速清理现场，在关心顾客受伤之余，顺便了解用品被毁损原因，不要急於要求顾客赔偿，在正常状态下，若出於顾客疏忽，顾客会主动提出赔偿，其赔偿金额多寡，在不太让顾客为难情况下，若赔偿金额在用品的成本之上为最佳，若顾客不顾意赔偿，在公司内部的可承受范围内，亦可以不
让顾客赔偿，因为我们损失的是一项商品，即可能因为处理得宜而赢得一位永久的顾客。
6、勒索恐吓的处理
地痞流氓利用机会勒索恐吓偶有发生，在处理此情况时，主管不能袖手
旁观，一般的处理原则大致如下：
(1)处理人员应避免言语的冲突，可说明自己的立场，表明自己只是一个职员，不能动用任何金钱，否则必须赔偿。
(2)设法留下对方的地址、电话、姓名，并须立即设法呈报上报，请求必要的协助。
(3)处理人员必须很有耐性，且坚定自己的立场绝不能妥协，表明自己也是薪水阶级，请给予同情。
(4)若情况严重，须作拖延手法，并请公安人员协助处理。
(5)一般公司均设有保全或守卫人员，此时这些人员就需要给予协助。
(6)若勒索者系采用打电话方式，需给予录音追踪。
(7)恐吓者若以人身安全为目标时，对个人安全及公司内部各项安全工作就需加强防患。
有些顾客在本公司消费后，若本公司所提供服务有缺失，也会借机要求高额赔偿，遇到这样的顾客，最佳处理方式是立即登门拜访，了解情况后做合理的解释，若需退货、退钱应立即处理。
7、钥匙管理
一般中型店，钥匙管理的要求比较严格，就钥匙来说，可分为常用钥匙，上班时由各单位保管，但下班后就须交回守卫室保管，另外公司须保留预备钥匙，以备急需，此预示备钥匙须由专人保管，不能随便取用。取用前须填
写申请单核准后方可取用。钥匙的使用，可分为上班前、上班中、下班后三种情况来说明：
?上班前应由店长或指定代理人负责开启门锁。
?上班中，钥匙由店长或助理保管。
?下班时由店长或代理人负责上锁，将钥匙收齐。送至办公室钥匙箱内存好，并在办公室登记缴交时间及签名，当值人员应负责清点。
?如因工作＼业务需要提前进入，需事前提出申请，店长核准后，才可提前领取钥匙。
?对於出纳、收银机钥匙就由财务负责人保管。
8、物品、设备管理
(1)建帐管理：
?所有的仪器、设备、物品均入帐。
?增添设备、仪器、物品及时入帐。由部门主管负责建帐，双方经手人签字和注明年月日
?凡属质量问题、常规报废、自然淘汰等仪器物品，均严格履行其手续，由有关领导批示签字，从帐内消除，做到帐、物相符。
(2)使用要求
使用仪器、设备要轻拿轻放，严格按每种仪器操作规程使用，不得擅自更改，严禁图方便省事而违章操作，致使人为损坏设备，若遇不按程序操作者，按情节轻重和仪器损坏价值给予相应经济处罚。
(3)每日清点制度
?按仪器、设备、物品的分类，每天由领班负责清点并做好物品交接记录。
?发现仪器故障，应在当日内报修，及时填写维修记录。经维修试运行正常后方可继续使用，确保安全。
?发现物品短缺或破损，由当班领班负责追查并及时向主管汇报。对责任者酌情给予经济处罚。
(4)借用手续：
?凡是美容部的设备、物品，外单位或部门借用时，均履行借出手续一一借条，借条由借用部门主管开据，由美容部主管经手办理。并由经手人及时索还。其它任何人无权将本部门的物品、仪器借给其他部门和个人。
?美容部因工作需要借用其它部门的物品时，同样履行上述手续
九、保康美业连锁机构卫生管理
l、店面卫生标准：
(1)店面干净明亮、空气新鲜，物品摆放标准化，整齐有序。
(2)物品柜：内外清洁，物品分门别类，摆放整齐。
(3)顾客更衣柜：内外洁净，无污垢，柜内配备物品齐全，无缺损。
(4)美容床：按统一规定摆放，床单勤更换，床面平整无皱褶，床架无灰尘，顾客做完护理，美容床迅速恢复标准模
式。
(5)美容车：清洁无灰尘、无水迹，物品摆放规范，取放方便。
(6)仪器：从机身到底架干净无污迹，统—模式摆放。
(7)消毒桶：内外清洁、无油渍、无污痕，并清洗消毒桶；消毒液严格按例配制，每日更换一次。
(8)污物桶：外部干净无灰尘和污迹，杂志、弃物及时入桶，装满后及时倒掉，桶周地面不许遗留污物。
(9)洗手池：池面干净光泽、无污点、池上无杂物，并确保下水通畅。
(10)玻璃和地板：玻璃、门窗清洁明亮、无污迹，地面无弃物、无印迹和灰尘。
(11)卫生责任区制：划分各卫生责任区，落实到人，定期或不定期检查，不符合卫生标准的，按有关规定处罚。
(12)每天下班前彻底打扫卫生，按规定标准由当日卫生值日生负责实施，领班要监督检查，不合格者追究其责任。
(13)每天开门、关门，洗涤等事情，均设值日人员，其职责由主管制定。
2、物品卫生管理：
(1)凡连锁店用的物品(一次性用品除外)如器皿、调膜碗、洗面盆等用后用清水刷净，洁面棉、纱布、棉棒等一次性物品用后弃之。
(2)消毒液经常更换。超声波探头用碘酒或酒精消毒。
(3)毛巾，每人每次两条，用完撤掉由专人清洗，晒干后放消毒柜。洁面巾必须煮沸消毒l小时以上。
(4)客人拖鞋用后洗刷放消毒桶消毒。
(5)化妆箱：专人负责管理，箱内外干净无其它杂物，物品与清单相符，摆放有条理，用后需清洗的物品及时清洗，处理好后及时放回原处备用。
(6)用品：取用商品时要防止交叉污染，盒盖盖严以防失效、外溢和污染。
(7) )严禁使用任何过期或变质的用品。
十、保康美业连锁机构顾客管理
l、顾客信息建立
利用“顾客反应”来搜集情报，在搜集情报时，要随时留意自己商品是否合乎顾客的需要?商品价格是否可以在同业的价格竞争中获胜?商品陈列方式是否合适?专业服务是否令顾客满意?
(1)什么样的商品可能获得顾客的青睐?
(2)在什么样的场合什么样的人会买下这类商品?店长应利用搜集来的各种情报(顾客信息)，分析店中的商品陈设、店员服务态度及促销能力等，并制订改善对策。