早期健康教育与营养干预对儿童营养、体格与智力发育的影响探讨

发表时间：2017-09-05T11:36:04.270Z 来源：《医药前沿》2017年8月第24期作者：刘立刚[导读] 在婴幼儿时期，因外界各种因素的影响，而导致儿童体格发育、智力发育受到影响。（山东省聊城市东昌府区妇幼保健院山东聊城 252000）【摘要】目的：研究早期健康教育以及营养干预对儿童营养、体格与智力发育的作用。方法：取我院2015年1月-2016年收治的80例定期检查的健康新生儿为研究对象，分成两组，40例新生儿实施常规健康检查或者保健服务，设为对照组；40例新生儿同时实施早期健康教育与营养干预，设为实验组。随访两组新生儿，观察和记录两组儿童的营养、体格、智力发育情况，并进行比较。结果：实验组24月龄的

PA、TRF、身高、体重、头围均优于对照组，数据比较显示具备显著差异性，有统计学意义，P<0.05。两组儿童的RBP比较显示差异性不明显，P>0.05。实验组的并发症率比对照组低，数据比较显示具备差异性，有统计学意义，P<0.05。结论：对儿童实施早期健康教育以及营养干预，能够有效改善儿童的营养、体格、智力发育情况，对促进儿童健康发育有积极意义。【关键词】早期健康教育；营养干预；营养；体格；智力发育【中图分类号】R151 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2017）24-0078-02 Effects of Early Health Education and Nutrition Intervention on Children's nutrition, Physical and Mental Development Liu Ligang. The Maternal and child health care hospital of Dongchangfu District,Liaocheng,Shandong,China 【Abstract】Objective To study the effect of early health education and nutrition intervention on children's nutrition, physical and mental development.Methods The regular examination of 80 cases in our hospital from January 2015 to 2016 were healthy neonates as the research object,divided into two groups,40 cases of neonatal routine health examination or health care, as the control group;40 cases of neonatal and early implementation of health education and nutritional intervention for the experimental group. Two groups of neonates were followed up, and the nutrition, physical and mental development of the children in the two groups were observed and recorded.Results The experimental group of 24 month old PA,TRF,height,weight and head circumference were better than the control group,the data shows have significant differences,with statistical significance,P<0.05.RBP comparison of the two groups showed no significant difference,P>0.05.The complication rate of the experimental group was lower than that of the control group,and the data showed that the difference was statistically significant,P<0.05.Conclusion Early health education and nutrition intervention can effectively improve the nutritional,physical and mental development of children,and promote the healthy development of children. 【Key words】Early health education;Nutrition intervention;Nutrition;Physique;Intelligence development 引言

在婴幼儿时期，因外界各种因素的影响，而导致儿童体格发育、智力发育受到影响，引起一系列营养性疾病[1]。因此早期实施健康教育以及营养干预，对儿童的生长发育有积极意义。我院对早期健康教育以及营养干预在儿童中的应用情况以及影响展开研究。报道如下：1.资料与方法

1.1 一般资料

取我院2015-2016年收治的80例定期检查的健康新生儿为研究对象。其中男45例，女35例；母亲孕周为37～41（38.8±0.2）周，年龄为23～37（27.1±0.5）岁。40例新生儿实施常规健康检查或者保健服务，设为对照组；40例新生儿同时实施早期健康教育与营养干预，设为实验组。比较两组的信息资料，显示差异性不明显（P>0.05），具有可比性。

1.2 方法

对照组新生儿实施常规健康检查或者保健服务，实验组同时增加早期健康教育以及营养干预：（1）儿童出生时向其家属发放育儿手册，并开通热线电话，对存在问题进行解决；（2）定期开展育儿技能培训，指导家长进行科学喂养，鼓励母乳喂养，逐渐增加辅食；（3）强化儿童的早期智力及语言能力，为儿童构建良好的生活环境，加强与儿童的交流，经图片、故事以及拼图等多种途径开发智力；（4）每月开家长会，告知家长关于儿童生长发育的规律，指导家长陪同儿童进行户外活动，并保证儿童作息充分；（5）定期进行健康检查，6个月龄以下的儿童每个月健康检查1次；月龄为7～12个月的儿童，每2个月健康检查1次；月龄为13～24个月的儿童，每3个月健康检查1次。

营养干预主要通过电话、健康教育及门诊等途径对儿童家属关于喂养的知识进行指导，教会家长进行母乳喂养、辅食添加、婴幼儿体格训练、常见疾病防治等。6个月龄之后，每2个月开展1次营养调查，结合调查结果对儿童进行针对性干预和指导。

1.3 观察指标

对两组儿童24个月龄时的营养、体格、智力发育情况进行观察，并进行比较。指标包括前白蛋白（PA）、转铁蛋白（TRF）、视黄结合蛋白（RBP）、身高、体重、头围、适应性、大动作、精细动作、语言、社交、发育商。

1.4 统计学方法

采用SPSS 14.0软件实施统计学分析，计数资料表示为率，计量资料表示为（x-±s），计数资料实施χ2检验，计量资料实施t检验。数据比较显示差异性显著，有统计学意义，则P<0.05。

2.结果

2.1 两组儿童24个月龄时营养、体格发育情况比较实验组24月龄的PA、TRF、身高、体重、头围均优于对照组，差异性显著，有统计学意义，P<0.05。两组儿童的RBP比较显示差异性不明显，P>0.05，详见表1。

2.2 两组患儿24个月龄时智力发育情况比较

早期教育的意义

0－3岁早期教育及其意义早期教育是指出生到入小学以前这段时期对儿童进行一定的有目的、有计划的教育。以便为儿童身心健康发展打下良好的基础。就是在孩子们发展的适当时期内，给他们提供恰如其份的刺激，以加速他们的先天潜能变为现实的能力。早期教育的意义 1、促进婴幼儿大脑的发育，开发智能。 2、对婴幼儿心理发展产生良好影响。 3、对婴幼儿生理发展起着促进作用。早期教育是重要的基础教育。在国外，许多国家很早就提出了对0－3岁的婴幼儿进行智力的开发。新西兰早期教育提出：教育要从出生开始。秘鲁、加纳等国家把0－6岁教育已列入了国家行动计划。他们认为：0－3岁是早期教育的黄金期，0－3岁也是大脑发育的黄金期。3岁以前大脑发展最快，婴幼儿时期也是心理发展最迅速的时期，年龄越小发展越快，是口语、数字逻辑概念掌握的关键期，是行为、性格、人格发展的奠定期。我国新修《纲要》也明确指出：幼儿园教育要与0－3岁婴幼儿的保育教育相衔接。早期教育是提高人口素质的途径之一。三岁前儿童发展特点：一、发展的主动性强烈的生存意识幼儿从出生就具备有主动生长的内在力量和对生存发展有利的行为。观察周围一切事物（儿童从出手以来就具有吸收性的心理－－蒙特梭利）不可思议的心智能力人一生下来就有很多潜能，如果不给予丰富的环境刺激，使这些能力发展出来，就阻碍了其良好的发展。（人从出生那一刻起就具备自我发展的积极力量，儿童这种与生俱来的“潜在生命力”是一种积极的活动的发展存在，教育的任务是激发和促进儿童的潜能发展－－蒙特梭利）儿童智慧的开端始于六种感觉：视、听、嗅、触、尝、操作。视觉：看，手眼配合。听觉：听，触及中枢，反应行动。

学龄前儿童的营养与生长发育.

学龄前儿童的营养与生长发育影响学龄前儿童生长发育的主要因素中国疾病预防控制中心营养与食品安全所刘爱东儿童期是人生比较重要的阶段，此期的儿童要经历长知识和长身体两个过程。儿童的生长发育虽然有一定的规律，但是在一定范围内受到多种因素的影响，如遗传因素、营养因素、疾病因素、社会环境因素等。其中，遗传因素决定了儿童生长发育的可能性，而营养因素、疾病因素等环境因素决定了儿童生长发育的现实性。儿童生长发育的过程也就是个体的遗传因素与环境因素相互作用的过程。儿童期包括幼儿期（1~3岁）、学龄前期（4~6岁）、学龄期（7~12岁）三个阶段。本文主要针对4~6岁学龄前儿童，阐述影响其生长发育的因素。一、遗传因素遗传因素是我们评价儿童生长发育情况应考虑到的因素。下面请看遗传因素对学龄前儿童生长发育都会有哪些影响。遗传因素是影响小儿生长发育的重要内因之一，因为它在一定程度上决定机体发育的可能范围，而外界环境条件决定机体发育的速度及最后达到的水平。小儿生长发育的特征、潜力、趋向、限度等都受父母双方遗传因素的影响。种族、家族的遗传信息影响深远：如皮肤、头发颜色、面型特征、身材高矮、性成熟的迟早等；遗传性疾病无论是染色体畸变或代谢缺陷对生长发育均有显著影响。遗传的物质基础是染色体。已经证实人体的每个细胞核内都有23对染色体，其中22对男女相同，称为常染色体；另外一对是决定人体性别的染色体，称为性染色体。女性用XX表示，男性用XY表示。染色体上有许多基因，现已知人体受单基因决定的性状有近3 000种，它们分别位于23对染色体的不同位点上。人的身高、体重、体形等性状，受两对以上基因控制，且对环境的影响表现敏感。同卵双生子为研究遗传因素对机体生长发育的影响提供了最好的天然素材。研究表明，同卵双生子不仅在外貌、指纹、血型、呼吸、心率、脑电波图形等方面都非常相似，而且同卵双生子身高的差别也很小，头围也很接近，这说明机体的生理功能、骨骼系统的发育等受遗传因素影响较大。相反，体重却易受环境因素的影响（见表1）。

关于儿童早期发展的论文

一个偶然的机会，接触到儿童早期发展的话题，查阅了一些资料，认真地学习了解，对儿童早期发展有了全新的认识，在这里与大家作个分享交流。一、提高了对儿童早期发展重要性的认识目前，社会上办起了各种各样的早教室、亲子园，一些妇幼保健机构也开展了儿童早期潜能开发的服务，儿童早期发展问题受到了一部分家长的关注。这个问题之所以这样受到人们的关注，是基于这样一个基本概念：未来社会是人才竞争的社会，社会的发展要求我们的下一代不仅要有健康的体魄，更要有聪明才智和很好的社会适应能力。6岁以前，尤其是3岁以前，是儿童心理、智力发展极为迅速又极其重要的关键时期，这个时期发展的经历对其认知、语言、学习、社会情绪能力以及健康等具有终生可持续的影响；为儿童早期发展提供必要的条件，给予儿童必需的保护、照顾和良好的教育，将为充分实现儿童发展的潜能奠定重要基础，对儿童早期发展的支持，会获得最佳的效果。据研究报告显示，在早期儿童发展上投入的比例是1：17。也就是说，每投入一美元，就有17美元的回报。在生命早期接受了高质量养育和适当智力启迪的儿童具有较好的认知和社会技能，以及较高水平的积极的学习能力。二、儿童早期发展要走出两个误区 1、儿童早期发展就是儿童早期教育，就是脑力、智力的发展。儿童早期综合发展关注的不仅是儿童的学习，更要重视家庭、社会对儿童早期整体素质的促进。儿童早期发展涉及教育、医疗、健康卫生、饮食、体育等，需要从营养、保健、疾病防治，环境支持和教育等多个方面来促进儿童的健康发展，而早期教育仅是促进儿童早期综合发展的五大内容之一。儿童早期综合发展（简称IECD）是针对0～3岁的婴幼儿身心生长发育快速的特点，因地制宜创造舒适的环境，开展科学的综合性干预话动，使儿童的体格、心理、认知、情感和社会适应性达到健康完美状态。儿童早期综合发展是从孕期开始，到孩子出生后一直到3岁，是人一生中体格和大脑发育最关键的时期，对孕妇及其所生的0～3岁婴幼儿持续地进行营养、体格发育、疾病预防、教育、心理等全方位的指导，及时给予适当有效的刺激，能促进胎儿和婴幼儿的健康成长，最大程度地发挥婴儿的智能潜力。儿童早期综合发展促进是根据儿童大脑及体格生长发育的规律、心理发育的特点，从感知、动作、语言、认知能力、行为习惯、社会心理等多方面有目的、有计划、有系统地培训训练儿童，促进儿童智能等各方面发育。 2、儿童早期发展就是教育机构的责任。目前，各地兴起的儿童早期开发热潮为儿童的早期发展提供了前所未有的机会，但由于种种原因，其中也出现了一些问题。儿童早期潜能开发是技术性、专业性很强的工作，必须由具有一定资质的儿童保健医师才能胜任。但是，由于受市场经济的影响，使一些并不具备相应技术条件的机构，办起了所谓的早教中心和亲子中心。有的把学龄儿童时期的学习内容前移到婴幼儿时期来，让孩子为识字而识字、为绘画而绘画；学音乐、教外语也搬进了亲子中心。由于受这些错误做法的诱导，一部分家长在这些方面和别人的孩子盲目攀比，使孩子本来充满童趣的幼儿时期变得苦不堪言。这些做法不仅不能有效促进儿童早期发展，反而会徒自增加儿童的负担，妨碍儿童的成长。 3岁以前儿童主要是神经心理的发展奠基时期，还谈不上真正意义上的认知思维能力，也就谈不上知识的学习。在早期为孩子提供丰富的环境刺激，目的是促进大脑神经网络的发育和良好个性的形成，而不是让孩子掌握什么知识与技能。因此，3岁以前的儿童潜能开发主要是促进神经心理发育，为以后的发展打下坚实的基础。所以，早期潜能开发应充分发挥家长的积极性，在顺应自然的基础上加以引导与促进，进行针对性的包括粗大运动、精细动作、语言能力、认知能力和社会适应能力等干预训练，为其提供尽可能丰富多彩的环境，通过亲子互动、日常游戏、人际交往等方式，起到塑造儿童性格、调适儿童情绪、培养儿童良好行为习惯等非智力因素的培育作用，而不是拔苗助长式的所谓教育。

五年级-上册健康教育教学教案

五年级上册健康教育教案健康教育教学是既是体育与健康教学工作的重要组成部分，又是学校教育工作的重要组成部分，在新的一学期中，为总结经验教训，顺利开展健康教育教学工作，完成健康教育教学任务，制定本学期教学工作计划如下：一、指导思想全面贯彻教育方针与政策，以“健康第一，全面发展”为指导思想，以培养学生的体能为目标，以学生生理和心理特点为依据，从实际出发，深入贯彻课程改革精神，把理论知识学习和实践能力相结合，培养学生自我锻炼身体，增强学生身体素质和体育情趣，陶冶学生的情操，注重学生的人格教育、社会责任感和创新精神，引导学生开发潜能，培养学生成为全面发展的社会主义接班人。二、基本情况本学期我担任的是五年级两个班的教学工作，共有学生91，大多数学生身体健康，无运动技能障碍。由于五年级学生受到自身生理和心理上的发展特点的影响，所以健康教育工作任务繁重，必须高度重视，耐心指导，细致关怀，合理安排教学内容，使学生端正态度，正确认识知道和掌握健康教育知识的重要性和不可或缺性。三、任务目标通过本学期健康教育的学习，让学生认识身体健康的标准、健康的生活方式、合理营养的膳食结构、健康的饮食习惯、购买食品有讲究、防范食物中毒、体育锻炼中的自我监护、发现视力异常该咋办。四、教学措施 1、课前充分了解学生，认真备课、改革课堂的教学形式，注重内容的创新，提高学生学习兴趣。 2、教学中运用多种教学手段，因材施教，如录像、投影、挂图、模型表演等激发学生的学习兴趣，指导学生进行实际操作训练，巩固教学效果，促进能力的培养。 3、通过各种形式进行健康知识、卫生常识的宣传，为学生创造一个优美健康的生活环境。利用各种检查、竞赛促使学生行为习惯的形成。 4、利用家长学校、个别谈心、父母问卷、家访等形式，了解学生在家中的生活学习情况，家庭与学校共同培养学生的健康行为。 5、培养学生的保护眼睛的好习惯，从我做起，从现在做起，同时也要关注别人的眼睛健康，做好宣传，让每个人都学会保护眼睛的措施，共同关注心灵的窗户。五、教学进度。第2周：身体健康的标准第4周：健康的生活方式第6周：合理营养的膳食结构第8周：爱眼护眼第10周：健康的饮食习惯第12周：购买食品有讲究第14周：防范食物中毒第16周：与同学友好相处第18周：体育锻炼中的自我监护第20周：发现视力异常该咋办”

人体的生长与发育教案

人体的生长与发育教案教学目标：通过教师讲述使学生知道哪些因素是促进儿童少年生长发育的，哪些因素是阻碍儿童少年生长发育的，从而教育学生要爱护自己的身体，积极参加体育锻炼和其他活动，促进身体的正常生长与发育。教学重点：了解生长发育知识。教学难点：了解生长发育正常是身体健康的标志之一。教学过程：1?本文第一课就说明儿童生长发育会受到诸方面的影响分为几点：（1）缺乏营养.合理的饮食能促进生长发育;反之，阻碍生长发育。（2）缺乏锻炼身体.体育锻炼对学生身体发育和健康起着重要的作用。（3）疾病.得了疾病，就会影响相关器官的正常生长与发育。（4）不良的社会生活等。学生的家庭、社会上一些不良现象，都直接影响儿童少年思想和身体的健康发育。2?教师读课文。 3?教师提问：谁知道自己的爸爸、妈妈的身高、体重（肥胖）吗？爸爸、妈妈给你买什么的食品？教师按营养素分类。你？喜欢锻炼吗？锻炼后你吃饭香不香？还有什么感觉？当你爸爸在室内吸烟时，你有什么感觉？

4?教师根据学生的回答进行归纳。板书：营养、身体作业：量一量自己的身高和体重。第三课营养素教学目标：知道营养素是维持生命活动的物质基础,了解营养素的分类教学重点：了解营养与健康的重要性。教学难点：了解营养与健康的重要性。教具准备：挂图。教学过程：教学内容：营养与健康一.导入新课营养素是维持生命活动的物质基础，尤其对少年儿童的健康和生长发育具有重要的意义. 二.营养素1.人体需要的营养素有近50种，可分为七大类，即:蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素，水，纤维素. 2. 举例说说常食用的食物中，含有哪些营养素.如:鱼,鸡肉, 高蛋白素菜,维生素,纤维素,矿物质归纳:没有哪一种天然食物能包含人体所需要的全部营养. 3. 饭食要多样化，不偏食，挑食,才能使我们更健壮，更聪明. 三.讨论:说说人体需要哪些营养素？四.教学小结：【下载本文档，可以自由复制内容或自由编辑修改内容，更多精彩文章，期待你的好评和关注，我将一如既往为您服务】

五年级健康教育教案全册

五年级健康教育教案第一课健康与健康的生活方式教学目标：让学生了解什么是真正的健康与健康的生活方式，培养学生养成良好的、健康的生活习惯教学重点：培养学生养成良好的，健康的生活习惯及培养良好的心理素质教学难点：让学生知到有哪些健康的生活方式。教学准备：课前让学生准备一些资料，并说说对健康生活方式的认识。教学时间：一课时教学过程：一、导入新课 1、师：谈话：同学们，你们知道在生活上，我们应该注意什么吗？生：回答。 2、师：同学们，今天我们就来学习健康的生活对我们的重要性。 3、揭题（板书课题）二、讲解分析 1、师：哪些是健康恶毒社会方式呢？生：回答。（1）戒烟戒酒（2）合理饮食（3）适量活动（4）心理平衡生：回答。三、师生总结四：课外拓展哪些是健康的社会方式？板书设计：生活方式与健康戒烟戒酒合理饮食适量运动心理平衡第二课吃出健康来教学内容： 1．了解碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素； 2．懂得合理搭配，平衡膳食，在生活中科学、健康地饮食，吃出健康的身体。教学目标： 1．了解三大营养素及其主要来源； 2．理解三大营养素对人体的健康主要作用； 3．从自己的膳食行为中了解不良的膳食习惯，学会科学膳食，吃出健康来。教学过程：一、情景引入，揭示课题师：过年了，大家快来吃年夜饭。看看你喜欢吃什么？师：民以食为天。今天就让我们来聊聊吃的学问，吃出健康来由吃年夜饭这一话题，引出健康地吃。“吃”贯穿该课始终，这里的情景引入既有对不良饮食习惯以及合理搭配，平衡膳食的暗示，同时又很自然地揭示课题“吃出健康来”。二、了解三大营养素（一）了解蛋白质师：给大家说说你为什么喜欢吃鱼？

0-6岁儿童体检的重要性

0-6岁儿童体检的重要性据相关资料表明，儿童体检只点总体检人数很少一部分，儿童体检相当重要，家长要注意了，通过对致病危险因素早期干预，可使儿童健康成长，给孩子做了全面健康体检之后，医生和家长可以根据体检结果对孩子的疾病和致病危险因素进行早期干预。下面为什么要做儿童体检：一、脊柱侧弯早期可用非手术疗法。脊柱侧弯是儿童常见病，如果发现早可采取非手术疗法，可减少孩子的痛苦。二、弱视治疗不能错过关键期。孩子弱视的治疗必须在低龄，如果错过治疗的关键期将无法挽回，而父母很难在生活中发现孩子弱视，只有通过体检才能发现。三、补种疫苗。疫苗接种集中在婴幼儿时期，孩子一旦上学这方面往往被忽视，有些疫苗需要打加强针。比如：通过检查，可以确定孩子体内乙型肝炎表面抗体水平是否下降，如果下降便需补种。四、肥胖儿体重控制应从早期开始。现在家长都知道孩子太胖了不好，可是孩子怎样才算超重，如何把孩子体重降下来，还是需要医生来指导的。因为孩子正处在生长发育期，孩子减肥与成人减肥不太一样，不过，小胖墩儿还是越小进行干预越好，因为肥胖会影响孩子智力发育的。现在就说说儿童体检重要性：民众体检中心首席体检专家路博超指出，0~6岁的儿童定期体检是非常重要的，它可以帮助家长及时发现孩子在成长过程中出现的这样或那样的问题，做到早发现，早治疗，早期干预。但是，在现实生活中，年轻的父母们总是凭经验、凭肉眼观察判断孩子是否健康，认为孩子欢蹦乱跳就没毛病，其实这是错误的。因为有一些疾病肉眼不能看到，凭经验很难判定。比如有的家长凭经验认为自己的孩子营养充足，可体检时按世界卫生组织制定的“年龄与相对身高”、“年龄与体重”、“身高与体重”3项标准衡量，这个孩子有可能是营养不良。

幼儿饮食健康教育

幼儿饮食健康教育一、活动目标 1、了解合理的营养结构。 2、为自己设计营养食谱。二、活动准备：准备制作营养食谱的纸笔人手一份自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡三、活动过程：（一）我最喜欢吃我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？（二）营养宝塔 1. 小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？ 2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。 3. 吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气） 4. 可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多） 6.吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）（三）我的营养食谱 1. 看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。 2. 我们为自己设计一分健康食谱好吗？ 3. 将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。 4. 折拢食谱在封面处美化装饰 5. 选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。 6. 我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。

儿童生长发育的特点及对营养的要求

儿童生长发育的特点及对营养的要求 “后儿保”健康管理师表示营养是人体摄取、消化、吸收和利用食物中营养素维持生命活动的整个过程。这一过程是指维持正常的生理、生化、免疫功能以及生长发育、新陈代谢等生命活动。营养素是指食物中含有的、能维持生命、促进机体生长发育和健康的化学物质。人体必需营养素四十多种，概括为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐(包括微量元素)、维生素和水。营养素对人体有三方面作用： 1、作为人体结构的基本物质，参与组织细胞的构成、更新与修复，如蛋白质、脂肪等; 2、作为人体代谢的物质基础，提供人体从事劳动所需的能量，如糖类、脂肪等; 3、作为调节生理功能的物质基础，维持人体正常的生理功能，如维生素、无机盐和微量元素等。儿童生长发育特点及对营养的要求孩子的生长发育旺盛，身高、体重均迅速增长，活动能力和活动量加大，对能量和营养素需要高于成人的用量，但儿童的消化能力及不及成人，机体对碳水化合物的贮存不多，对能量和营养缺乏或不足十分敏感，特别是青春期的孩子又是一急速生长发育阶段，身高、体重均急剧增长，成年人大约50%的体重和15%的身高是在青春期获得，所以说儿童的营养需要应高于成年人。孩子在日常的生活习惯直接影响孩子的生长发育，孩子在生长发育过程中取决于最少的一种营养素，如果没有，会有很大的影响。男孩到18岁、女孩17岁之前生长发育过程中每6个月细胞就要更换一次，而且孩子现在的饮食习惯很差，运动量也很少，大部分孩子是不就是肥胖或者营养不良，有的家长觉得自己的孩子长的不够好，盲目给孩子补各种补品，导致孩子生长发育过程中的问题一大堆，所以家长要学会科学地管理孩子的生长发育。比如，给孩子做一次人体营养素测试(了解孩子体内营养是否满足生长发育需要)、骨密度测试(了解骨质量及钙的沉积量)、骨龄测试(了解孩子是否提前发育或者晚发育及身高是否能达到理想水平)，更有针对性的为孩子的健康成长做调整。

五上健康教育教案

1、腮腺炎教学要求： 1.让学生了解流行腮腺炎（又称“痄腮”）是由病毒引起的急性呼吸道传染病，且多在冬、春季流行。 2.教育学生消除恐惧心理，认识腮腺炎并不可怕，只要认真预防，落实各项防治措施，就能达到防病的目的。教学重、难点：教学重点：了解流行腮腺炎，落实各项防治措施。教学难点：懂得如何预防腮腺炎。教学准备：挂图教学时间：1课时教学过程：一、导入新课 1、小品表演：(剧中人：冬冬、妈妈、医生、老师。剧情：冬冬手托腮部作痛苦状，身背书包，无精打采地去上学并强打精神学习。老师劝他去看病。妈妈带冬冬去看病，医生对其进行诊治) 讲述：冬冬清晨起来就感觉自己的头昏昏的，耳底疼，腮帮子也疼，并且好像还有一点点发烧似的，他以为自己感冒了。一想到今天老师要讲新课，他一咬牙，对谁都没说自己不舒服，就坚持上学去了。谁知，到了第二天，他的一边腮部又红又肿，疼得什么东西都不能吃，因为嘴巴已张不开了。妈妈发现冬冬病了，急忙带他去医院。医生表扬了冬冬不怕苦、爱学习的精神，但也批评了他，因为得了这种流行性传染病，是不能到集体中去的，以免传染给别人。 2、激思释疑：同学们，你们想知道冬冬患的这种流行性传染病是什么病吗?它对人体有哪些危害?怎样预防和治疗呢?今天，我们就来学习这方面的知识。（板书课题）二、学习新课 1、第一部分：了解腮腺炎及其传播途径。

(1)讲述：腮腺炎就是人们常说的“痄腮”，腮腺炎是由病毒引起的急性传染病。得了腮腺炎很痛苦，不仅腮部肿胀不能吃东西，而且会引起头痛、耳底疼痛等。哪位同学得过这种病?能说说当时的感受吗? (2)学生讨论、汇报。 (3)提问：得过一次腮腺炎就可以终身免疫，也就是不会再患此病。腮腺炎是怎样传播的呢?（4）学生自学课文第2小节。（5）讨论交流： (6)讨沦：如果我们班里有一位同学得了腮腺炎，那么周围的同学会受到什么影响?为什么? (7)小结：腮腺炎是一种传染性很强的疾病，如果一个同学得了腮腺炎，那么其他同学也极容易患病。 2、认识、了解腮腺炎的症状及危害。 (1)学习课文第二部分内容。 (2)联系书中插图描述腮腺炎的症状。 (3)讨论：腮腺炎除了影响病人的进食，令人疼痛不已．发烧，呕吐之外，还能引起其他疾病，你们知道吗? (4)讲述：儿童患腮腺炎时的常见并发症是脑膜脑炎。 3、学习课文第三部分内容。 (1)谈话：我们已知道腮腺炎是一种急性传染病，那么应当怎样进行预防和治疗呢? (2)学生分组学习课文4——5节并展开讨论。 4、总结：在流行病多发的季节里，小朋友们要尽量少到人多的公共场所去，因为许多呼吸道传染病都有潜伏期。往往看似健康的人，实际上已是病毒携带者了。板书：腮腺炎危害大积极预防和治疗教后记：

幼儿营养与健康

幼儿营养与健康营养是儿童生长发育的重要基础。幼儿时期是人一生中生长发育最为迅速的。无论是身高、体重、大脑和神经系统都迅速发育。新陈代谢旺盛，活动量随着年龄增长也不断增加。因此，孩子的营养科学性、合理性地安排是极其重要的。不但让孩子吃好，更重要的是吃得科学，吃得合理，吃得健康。所以每天的平衡合理营养尤为重要。也许现在家长们多数认为自己最重视孩子的营养问题。事实上，在这个问题上还存在一些误区。许多家长往往跟着电视广告盲目地追求高营养，却不注重营养的合理性。因此造成幼儿营养缺乏或过剩，影响幼儿的健康成长。那么如何使幼儿的营养合理呢？一、合理的膳食制度为了使幼儿每天摄取足够的营养素，还要根据幼儿消化系统的特点制定，建立合理的膳食制度——进餐时间、进餐的环境、次数及各餐热量分配。每日可为幼儿安排三餐及午后一次点心，每餐间隔约3-4小时，各餐热量分配为早餐25%-30%，午餐35%-40%，午点10%,晚餐25%-30%。现在有句健康俗语：早上做皇帝，中午做平民，晚上做乞丐。早餐：因为孩子一天的活动或学习内容主要在上午，需要足够的能量才能较好地完成。而生活中人们由于早晨食欲较差及传统生活习惯，不够重视早餐的质量，致使孩子做事注意力不集中，学习效率低等。因此早餐应给予质量好、热量高的食物，如保证供给一定量的牛奶、豆浆、鸡蛋、肉、豆制品、水果等。但因为早晨起来时，胃至少要半小时才能苏醒，同时唾液、胃液分泌较少，所以早晨不宜吃油腻食品。另外，早饭尽量让孩子在家里吃。原因有四。一能培养孩子良好用餐习惯，二在家用餐比较卫生安全，三能供给孩子全面的营养素，四能保证孩子热量的摄入。午餐：因为早餐摄取的能量这时已消耗得差不多了，下午的活动仍然要求有充足的能量。所以午餐应是一天中最丰盛的，保证有充足的肉、蛋及豆类食品。因为这些食品不仅含有丰富的优秀蛋白质及矿物质，同时又含有较高的能量，还要保证有充足的蔬菜。这可以使幼儿获取丰富的维生素、矿物质、水及纤维素。晚餐：因为晚餐后活动时间短，活动量较小（尤其是冬天）。所以晚餐不应过于丰盛，以避免热量在体内积累造成肥胖。合理的饮食制度还可保证幼儿胃肠道的正常功能，从而提高机体对营养的吸收、利用。二、合理的饮食习惯良好的饮食习惯包括饮食定时定量、不挑食、不偏食、细嚼慢咽，少吃零食，饭前饭后不做剧烈运动。不吃汤泡饭，进餐后保持安静及其他饮食卫生习惯。举例：1、有的家长太宠孩子，吃饭到处跑，喂一口跑几步，喂一口，看电视，喂一口，玩玩具等。2、有的孩子喜欢吃零食，超市里的各种膨化食品，各种颜色的饮料等。3、也许有的家长误认为孩子不吃蔬菜，就吃水果代替蔬菜，实际上因为蔬菜里有各种维生素、氨基酸、纤维素，所以水果不能代替任何蔬菜。偏食是导致孩子缺乏营养的主要原因，所以预防和纠正偏食是非常必要的。孩子的偏食大多受外在因素的影响，比如家长自己偏食，饮食过于单调；或者家长常常问孩子喜欢吃什么，久而久之，为孩子偏食创造了条件。有些孩子不喜欢吃蔬菜，则体内易缺乏矿物质、维生素、纤维素等。还有的孩子不爱吃肉、蛋，长此以往则体内易缺乏蛋白质、矿物质等，势必会影响孩子的生长发育。那么如何纠正偏食呢？可以把喜欢吃的食物与不喜欢吃的食物结合在一起；可以在孩子饥饿且心情愉快的时候给他吃不喜欢的食物；给孩子讲解一些简单的营养知识或者孩子与大人一起吃等。人体生命活动所需的能量，绝大部分是由主食提供，主食类食物中含有较丰富的维生素B族及一部分植物蛋白。如果人体内缺乏大量能量物质，将会用体内蛋白质来代替，那就会影响儿童生长发育以及机体免疫力等。举例：如孩子平时喜欢吃零食、米饭、面食、各种荤、蔬菜吃得少，体内能量积累不够，那么他的生长发育需要体内蛋白质来代替，从而引起发育不良，导致免疫力降低，经常感冒，发热咳嗽等疾病。因此，每天保证孩子的主食摄入，对经济方面来讲，吃零食的费用是米饭的好几倍。（一）说说杂粮所谓粗粮，就是全谷类和豆类，包括全面食品、糙米、大麦面、小米、玉米、高粱米、燕麦、赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。经常吃粗粮，不仅是孩子成长的需要，也是他们一生健康的基础所需。粗粮的营养

儿童早期发展的重要性

一、儿童早期发展的重要性 1.1儿童早期的行为习惯会影响一生 1978年，75位诺贝尔奖获得者在巴黎聚会。人们对于诺贝尔奖获得者非常崇敬，有个记者问其中一位:“在您的一生里，您认为最重要的东西是在哪所大学、哪所实验室里学到的呢？”这位白发苍苍的诺贝尔奖获得者平静地回答:“是在幼儿园。”记者感到非常惊奇，又问道:“为什么是在幼儿园呢？您认为您在幼儿园里学到了什么呢？” 诺贝尔奖获得者微笑着回答:“在幼儿园里，我学会了很多很多。比如，把自己的东西分一半给小伙伴们；不是自己的东西不要拿；东西要放整齐；饭前要洗手；午饭后要休息；做了错事要表示歉意；学习要多思考，要仔细观察大自然。我认为，我学到的全部东西就是这些。”所有在场的人对这位诺贝尔奖获得者的回答报以热烈的掌声。事实上，大多数科学家认为，他们所学到的最主要的东西，就是小时候形成的良好习惯。著名的教育家叶圣陶说过:“什么是教育？简单一句话，就是养成良好的习惯。”叶圣陶认为，教育的目的就是培养习惯。他说:“我们在学校里受教育，目的在养成习惯，增强能力。我们离开了学校，仍然要从多方面受教育，并且要自我教育，其目的还是在养成习惯，增强能力。习惯越自然越好，能力越增强越好。” 儿童期是形成习惯的关键时期，也是人格陶冶最重要的时期。好的行为习惯会造就一个人的一生，而坏的行为习惯同样会毁坏一个人。习惯对于孩子的生活、学习以至事业上的成功都至关重要。为了孩子的健康成长和终身的幸福，每一个父母都需要高度重视孩子的习惯培养。 1.2环境的重要性和语言智力发展的关键期 1.2.1狼孩卡玛拉的故事 1920年,在印度加尔各答东北的一个名叫米德纳波尔的小城，人们常见到有一种“神秘的生物”出没于附近森林，往往是一到晚上，就有两个用四肢走路的“像人的怪物”尾随在三只大狼后面。后来人们打死了大狼，在狼窝里终于发现这两个“怪物”，原来是两个裸体的女孩。其中大的年约七八岁，小的约两岁。这两个小女孩被送到米德纳波尔的孤儿院抚养，还给她们取了名字，大的叫卡玛拉，小的叫阿玛拉。在孤儿院里，人们首先对他们进行了身体检查,发现他们虽然营养不良，但身体的生物系统是正常的。人们还发现这两个狼孩虽然长得与人一样,但行为举止却完全和狼一样：他们白天睡觉,夜晚活动,常常像狼那样嚎叫,他们用四肢爬着走路,用手直接抓食物送到嘴边吃。被发现时不会说话，智力只相当于初生婴儿的水平。为了帮助狼孩尽快恢复人性，人们对她进行了各种教育尝试。在人类的正常社会环境里对其进行训练,教他们识字,教他们学习人类的基本行为方式和生活技能。然而,阿玛拉不幸死亡,卡玛拉在四年之后(大约十一二岁)才开始能够讲一点点话,智力水平也才相当于一个普通的婴儿的智力水平。仅教她呼唤照料她的波拉夫人的“波”字发音，她就足足用了两年的时间才勉强算是学会。4年才学会了6个单词。经过7年训练才一共学会使用45个单词。卡玛拉死时己16岁左右。但她的智力只相当于三四岁的孩子。身体上，卡马拉用了两年才学会直立，6年后才学会独立行走，但快跑时还得四肢并用，她始终没有能像人类一样掌握复杂的使用工具的技能。 1.2.2中国的猪孩事件 1974年12月23日，王显凤出生在东北的一个特殊家庭中。她的母亲患病，父亲是聋哑人，缺乏照顾的她与猪为伍，饿了渴了，就吃猪食、吸吮猪奶；她浑身发痒，就到水泡子里打滚，墙上蹭痒；她冷了困了，就偎依在老母猪怀里取暖、睡觉……总之，她终日与猪为伍，看到的是猪的形象，听到的是猪的声音，自然模仿的也是猪的行为，形成猪的习性，1984年才被人发现。当她被外界发现时，她时而悠闲地捋着青苗叶啃着草皮；时而拼命与小猪崽争夺，拱在老母猪怀里去吮猪奶；时而又懒懒地在墙上蹭痒痒，然后歪躺在草垛边，闭上眼睛晒太阳。如果她一旦发现“风吹草动”，会像所有的猪一样，机灵地支起身子，弓弓腰，瞪着一双呆愣、惊恐的眼睛瞅着你一动不动。如果她发现你没有伤害她的意思，她就更有意思了，大概为了报答你的友情，她小脸上鼻子、眼睛、眉毛一起生动地错位移动，向你献殷勤，再朝你蹲下身子放肆地“哗哗”撒一泡尿，尔后，惬意地流着口水，发出阵阵愉快的哼哼声。她四肢着地，扶起来也不能直立行走。

儿童早期营养的重要性

儿童早期营养的重要性营养状况的关键期：从孕期到2岁的1000天成长过渡期：发育速度快，营养需求量大；一生基础，影响长远体格、心理和社会能力的综合发展食物过渡期：哺乳家常食品食物变化快，适应要求高，容易发生饮食相关问题；形成早期的饮食习惯，影响长远。儿童早期营养的重要性 ?为了生命最初的1000天–从孕期到2岁 ?这是关于人类未来的重要主题！改善儿童早期营养的措施 ?孕期营养补充 ?0-6月龄：纯母乳喂养（关注乳母膳食改善） ?6-24月龄：继续母乳喂养辅食添加辅食营养强化（婴儿营养包）辅食添加存在的问题： ?对辅食添加的重要性普遍认识不足 ?传统的辅食以米粥和面糊、面片汤、面条汤等谷类为主，营养密度不够 ?辅食中的蛋白质、脂肪、微生素和矿物质的补充不足 ?对辅食添加在实现食物过度和生长发育过度中的作用认识不足 ?辅食原料供应的困难，如肉类、蛋类等 ?受到配方奶粉过度宣传的偏面影响关于辅食添加辅食添加的问题已经普遍影响到儿童早期的营养和生长发育，表现在： ?儿童早期的低体重和生长迟缓的高发生率 ?儿童早期的贫血等微营养素不足的高发生率 ?儿童早期潜在的认知等脑发育的问题 ?儿童饮食问题增加，如厌食、挑食、肥胖（过多的谷类食物）等改善儿童早期营养和喂养的策略 ?继续推动母乳喂养 ?重视辅食添加，将宣传和普及辅食添加的知识和技术作为今后几年婴幼儿营养改善的重要措施——辅食工程 ?探索改善婴幼儿辅食营养水平的新观念和新技术 ——辅食营养强化和辅食营养补充品(营养包) 关于营养包- 辅食营养强化辅食营养强化(补充) ——新的策略 ?辅食添加的行为和习惯的改变需要长期的努力 ?辅食营养强化是近期改善辅食营养的有效措施 ?营养包(辅食营养补充品)是辅食营养强化的有效办法关于营养包- 辅食营养强化 ?最近10余年来，国内外营养学家研究表明，辅食营养补充是改善婴幼辅食添加的有效措施。

(完整版)宁教版5年级健康教育教案(全册)

宁夏小学五年级健康教育教学教案计划五年级健康教育教学计划 2013-2014学年第二学期一、学情分析五年级学生健康知识不够全面～校内外意外伤害有所增加～有必要继续开展健康教育～让学生树立正确的生命观～培养对自己和他人生命珍惜和尊重的态度～增进爱心和社会责任感～使学生获得健全发展。二、教学目标充分利用各种教育手段～使青少年获得必要的健康知识～激发其增进健康的愿望～树立正确的健康观念～提高保护生命、维护健康的能力～为学生的终身健康打下牢固的基础。 1、使学生理解健康的概念～培养健康的意识行为～懂得预防食物中毒的方法, 2、让学生了解适时、适体的穿着有益健康～引导学生培养朴素、大方、适时的穿着风格, 3、使学生认识吸毒的危害～教育青少年千万不要因好奇去尝试吸毒。 4、让学生了解心理健康的概念和心理健康的标准使自己逐步具备良好的社会适应能力。正确看待自己身上的生理和心理变化～培养独立思考能力～善于听取别人的意见～控制自己的情绪～多参与集体活动～培养良好的兴趣～并懂得如何自我保护, 5、了解市容环境卫生不仅影响深圳市的形象～而且影响全市人民的健康～懂得爱护环境卫生从我做起。 6、让学生了解学校健康促进的内容～并在行动上支持和参与学校健康促进活动。三、教学内容安排

本学期的教学内容主要有:扁桃体的作用、生病时为什么会发烧、吃火锅讲科学、盐吃多了也有害、防治肺结核、防止水痘、蚊子与疾病、发生火灾如何逃生、运动也要讲科学。这些知识贴近社会实际～贴近学生生活～贴近青少年成长需要～适合当代小学生的审美情趣和接受习惯与方式～能促进学生的情感、态度、价值观及行为能力的协调发展。四、教学进度安排周次日期内容,第一学期, 备注 1 9月第一课大脑 3 9月第二课怎样使大脑更聪明 5 10月第三课保护蔬菜中的维生素 7 10月第四课别等渴了再喝 9 11月第五课当心破伤风 11 11月第六课牙周疾病的预防 13 12月第七课狂犬病的预防 15 12月第八课发生扭伤怎么办 17 元月第九课发生地震怎么办 19 元月复习、考试周次日期内容,,第二学期备注 1 二月第十课扁桃体的作用 3 三月第十一课生病时为什么会发烧 5 三月第十二课吃火锅讲科学 7 四月第十三课盐吃多了也有害 9 四月第十四课防治肺结核 11 五月第十五课防止水痘 13 五月第十六课蚊子与疾病 15 六月第十七课发生火灾如何逃生 17 六月第十八课运动也要讲科学 19 七月第十九课五、提高质量的措施强调联系生活实际～对于社会生活中有意义的事件、有争议的话题～应该按照学生的特点和教学的安排～做一定的加工和整理～使之与学生的接受能力和心理发展特点更加贴近。六、教学检测与评价以综合性评价为主～以单项检测为辅。五年级健康教育教案第一课大脑教学目标

儿童发展的关键期

儿童发展的关键期在儿童成长过程中，存在各种能力发展的敏感期，所谓敏感期，就是发展的关键期，儿童心理、教育学家蒙台梭利认为“这是自然赋予幼儿的生命助力，如果敏感期的内在需求受到妨碍而无法发展时，就会丧失学习的最佳时机，日后要想再学习此项事物，不仅要付出更大的心力和时间，成果也显著”。儿童智力发展的速度与大脑的发育一致，3岁以前大脑发展最快，以后逐渐减慢，美国著名教育学家、心理学家曾经做过追踪研究，如果人的智力17岁达到100%，那么4岁会达到50%，4-7岁达到80%，8-17又获得另外20%，因此7岁以前是儿童智力发展的关键期，3岁以前尤为重要。对儿童早期智力开发的关键，就是抓住关键期。 2～3岁学习口头语言的关键期要特别注意用标准语言准确表达想要告诉孩子的意思。 4～5岁学习书面语言的关键期要注意孩子语言表述的规范和文明。 2～3岁学习计数能力的关键期给孩子确立数字顺序概念，教孩子按物点数。 2.5～ 3.5岁学习守规矩的关键期学习简单的社会规范和生活规则，对培养以后有规律的生活方式很有帮助。 3～5岁学习音乐的关键期这个时期的孩子对音色、节奏都有很强的感受。 3～8岁学习外语的关键期8岁以后学外语在语音方面可能就会受到母语影响。 4～5岁学习辨认图像的关键期经常让孩子看一些彩色图片，有利于他以后像视觉的发展。5～6岁学习汉语词汇的关键期多给孩子讲些儿歌、童话、故事、古诗词等可以诱发孩子的感性认识，奠定向文学方面发展的基础。关键期1 初生到4岁是儿童视觉发展的关键期，4岁是儿童形象视觉发展的关键期。训练方法：在宝宝周围放置一些五颜六色的布制小猫、小狗等，时常移动玩具刺激他的视觉。在墙上贴上一些画，指给他看，并且告诉他画的名称和内容。在给宝宝看某样东西时，同时让他用小手去摸，并用清晰准确的语言告诉他这样东西的名称、用途等，充分刺激宝宝的感觉器官。让宝宝多看、多听、多摸、多闻，以促进各种感知觉功能的发展。关键期2 听觉发展的关键期宝宝出生1周后，就能辨别给他喂奶的妈妈的声音，4周就具有对不同发音的辨别力。从出生到1岁是语言的准备期，是语言发生的基础。研究表明，天才人物的语言训练是从摇篮期开始的。训练方法：妈妈经常唱歌或放音乐给宝宝听。妈妈经常对宝宝说话，教他人物或物品的名称等；经常带宝宝到户外聆听周围环境中的各种声音，如狗叫声、喇叭声、自行车铃铛声、门铃声等，并向宝宝一一解释；模仿动物的叫声，鼓励宝宝模仿；利用游戏的机会，让宝宝辨别从各个不同方向传来的声音；多与周围的人接触，让宝宝感受不同的声音特点和模式。放莫扎特或贝多芬等名家的音乐给宝宝听，既训练宝宝听觉，又对宝宝的性格以及智力发展有益。关键期3 2岁之前是动作发展的关键期。两岁的孩子已经会走路，是活泼好动时期，父母应充分让孩子运动，使其肢体动作正确、熟练，并帮助左、右脑均衡发展。除了大肌肉训练外，孩子要重视小肌肉的练习，即手眼协调的细微动作教育，这不仅能养成良好的动作习惯，也能帮助智力的发展。训练方法：抓住动作成熟的关键期，提供合适的条件和合理的外界刺激促进动作的发展。例如：满月起，用手推着孩子的脚丫，训练他爬行。4个月左右的宝宝喜欢用手玩弄胸前的玩具，可在宝宝3个月时，在他小床的上空悬挂一些玩具，使孩子双手能够抓到，锻炼他的手眼协调功能。8、9个月的宝宝俯卧时能用双膝支撑着向前爬，可在宝宝6、7个月时就开始设法创造爬的机会，如让宝宝俯卧着，

早期教育的重要性

早期教育的重要性 1、早期教育促进人脑发达，特别利于左右脑并行发展。千万不要任孩子自然长大，消极地等待孩子脑成熟以后再教育，那极不利于孩子在大脑生长发育期（主要是6岁前）形成最有效的脑功能大网络。 2、早期教育开发人类巨大潜能，这个潜能是人类亿万年进化的积淀，人人都有这种巨大的遗传潜能；但这种潜能只有在婴幼儿时期才得以较为充分地开发，不然将迅速被埋没。人的各种潜能只有大脑生长发育期才可能较为充分激发出来。 3、0～6岁，延伸到12岁是最佳期和次佳期的教育，最佳期教育事半功百倍；而错过最佳期的教育则事倍功减半，许多方面甚至徒劳无功。每个孩子最佳期内都能学一口标准方言就是最典型的事例，而错过了最佳期的青少年、成年人新学任何语言也难以学得标准、地道。 4、人类要重新认识胎、婴、幼儿，胎婴幼儿有巨大的适应性学习能，甚至可以说孩子个个都是“神童”。人一生的基本难题和重大难题（如学会直立行走、手足分工、认识万物、掌握语言、习得行为、学会审美等等）都是婴幼儿时期解决的，据统计人一生所获知识概念的95%左右是5岁前的孩子学来的。 5、孩子出生至3岁是母亲、家庭的“二次孕育”期，即孕育孩子“心理生命”的成长——构建起人生的“潜意识板块”。人的潜能意识板块铸就以后从根本上影响乃至支配人一生的态度的行为，在今

后的人生百年中都难以完全抹掉。 6、科学育儿要“两个生命”同时养育，使孩子生理上强壮、发达，心理上聪慧、卓越。特别要注重心理生命的科学养育，因为人作为万物之灵长，主要靠“第二生命”——心理的能量。第二生命的养育需要16个心理营养区，一百多种心理营养素，（详见《0岁方案》，其内容包涵了哈佛大学加德纳教授研发的多元智能）。 7、早期教育要“两种语言”同步相似发展，使孩子“听觉语言”能说会道，“视觉语言”脱盲阅读。《0岁方案》理论和实践完全证明每个孩子都能像学会认物、说话、走路、听音乐一样，不知不觉识字二千～三千，三四岁脱盲阅读，喜爱读书，一生与书做伴。今后世世代代的孩童将都能带着两种语言工具上小学，既会听和说，也会读和写，极快地学会自学和思考，具备良好的自我发展素质。 8、早期教育要把孩子性格培养放在首位，这是给孩子一生幸福、成才的好命运。经大量调查，早期教育必须培养孩子6大性格基础：快乐活泼、安静专注、勇敢自信、勤劳善良、有独立性、有创造精神——这是人生和人才成长的一本万利之举。怎样培养优良性格，《0岁方案》已作大量有效的研究，为社会所渴望。 9、孩子观察、提问、动手、动脑的创造教育要从小抓起；培养一个发现、发明、创造型人才务必从小引导观察、提问、思考、讨论和动手操作实验。因此我们设计的家用“科技百宝箱”，幼儿园和中小学的“袖珍科技馆”是国民基础教育的必要建构和设备，这方面我们已有定型的产品研发。

儿童各成长阶段所需的营养

儿童各成长阶段所需的营养(1) 2011-01-04 10:43:33 【大中小】查看评论 0～3个月新生儿喂养新生儿主要是靠母乳喂养。母乳含有婴儿所需的其他任何乳类所不能比拟的丰富的营养素，其比例恰当、均衡，易消化，生物利用率高，含有大量免疫物质，具有很强的防病、抗病能力，所以母乳(尤其初乳)是婴儿最佳天然营养品：在母乳不足的情况下，可采取混合喂养；若无母乳可采用人工喂养。母乳喂养：喂奶时间不固定，般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。人工喂养：在不能得到母乳的情况下，应采用鲜牛奶或经卫生部门许可出售的奶粉、配方奶粉(或其他同类制品)，按指定的食用方法喂养。每天喂6～7次，每4小时左右喂一次。混合喂养：一般喂母乳后，可接着喂牛奶或配方奶粉(米粉)，也叮在两次喂母乳间隔时喂。坚持每天保证喂三次母乳。喂水：一般情况下母乳喂养不需要喂水。人工及混合喂养可在两次喂奶中间喂温开水，每天可喂 2?3次，每次40毫升左右(可逐渐增多)。混合喂养和人工喂养，从第二周起应给新生儿添加富含维生素C的菜水(或汁)、水果水(或汁)，上下午各喂? 次。由于母乳、牛乳中维生素D含量少，可在医生指导下从第三周起对新生儿每日喂一次鱼肝油。 4-6个月婴儿营养餐 4-6个月婴儿开始有吞咽非流质食物的能力，开始出牙。在这个阶段单靠乳类不能满足婴儿生长的需要，因此除坚持乳类喂养外，还应及时补充体内所需的营养素，应逐渐添加辅食。 7-9个月婴儿营养餐婴儿到了7-9个月时，能用小手拿食物、玩具，多数婴儿K1～2颗牙：齿。在此期间，除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外，可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥，也可吃些烤馒头片、饼干，以促进牙齿生长，锻炼咀嚼能力，同时还要注意补充富含铁的食物。 10-12个月婴儿营养餐婴儿生长到10一12个月时，门牙已出7～8个，胃功能增强，活动量增大，此时可考虑断奶(若孩子体弱，母乳足，可延到1岁半)，逐渐减少喂奶次数，多食入营养丰富的食品。 1～2岁幼儿营养餐此时期是幼儿从断奶到普通膳食阶段。由于孩子的活动范围扩大，运动量加大，因而体内所需的能量、各种营养素也增多。但此时幼儿的消化系统还未发育成熟，消化能力较弱，因而1岁半前的幼儿应以每日三餐两点为宜，1岁半以后每日三餐-点为宜。要避免给幼儿食用有刺激性、过油腻、过硬、过粗、过大及油炸、粘性、甜的食物，少吃凉拌、过咸的食物。应坚持每曰给孩子喝牛奶(或其他乳类食品)，豆浆可与牛奶交替食用。这个时期的幼儿开始懂事，应注意培养他们良好的饮食习惯，注意饮食卫生。 2～4岁幼儿营养餐摄入含碘丰富的食物，可促进大脑发育。碘是制造甲状腺素所必需的元素。甲状腺素除了调节身体新陈代谢外，还促进神经系统功能发育。若碘摄入不足，会使脑细胞数量减少，脑量降低，直接影响婴幼儿的智力发育。在婴幼儿生长发育阶段，要及时添加含碘食物，如海带、紫菜等（可将海带、紫菜泡发，切碎，