常见蔬菜花卉种植方法注意事项

常见蔬菜花卉种植方法注意事项
常见蔬菜花卉种植方法注意事项

一如何种菜

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攻略一、要准备些什么?

1、种子

种什么菜,一方面要考虑环境条件适合哪些蔬菜,环境条件包括光照、气温、空间大小等,一方面要根据个人爱好和已掌握的技术来确定。

蔬菜按各特性归类如下,综合其中几个因素就可以选出你要的菜菜了:

A、速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜,益母草,茼蒿

B、全年可种蔬菜(南方为例):小白菜、上海青,益母草,萝卜苗等

C、喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。

D、耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、

E、耐阴的蔬菜(光照少可播):莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。

F、可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。

G、不易生虫的蔬菜:小葱、韭菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。

2、种植盆器

几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。

盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

3、种菜土

多数蔬菜要求栽培土壤肥沃、疏松透气、排水良好。家庭种菜一般多用容器栽培,营养面积和空间有限,因此对土壤的要求更高。

4、肥料

肥料是保证蔬菜良好生长的必要条件,菜菜要施肥跟人要吃饭一样重要哦。

5、常用工具

小铲小锄.肥料.水壶等等请点这里

略二、浸种与催芽

蔬菜种子的大小、形状各不相同,发芽时间也有差异,快则两三天就出芽了,慢的可能长达一个多月。对于发芽较慢的种子,在播种之前需要对蔬菜种子进行浸种,即将种子放在55~60度的温热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30度,继续浸泡2~6小时即可。浸种过过的种子有的可直接播种,有些不易发芽的种子,还需进行催芽,以缩短育苗时间,将浸种处理后种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好,放入碗、盆等容器中,置于温度适合的环境,每天保持纱布或毛巾湿润,直至种子发芽露白,即可播种。

攻略三、播种与移苗

播种方法分为撒播、点播或条播。撒播是把种子均匀撒在播种土壤上,常用于小粒蔬菜种子(如白菜、苋菜等);点播是按一定的株型距挖穴播种,适用于大粒种子(如苦瓜、青瓜);条播是按一定行距开沟播种,不常用。

蔬菜一般有两种种植方式,一种是直播,另一种是育苗移栽。直播就是直接将种子播种到大小适当的栽植容器中,以后整个生长期除间苗外,不再进行移栽。一些蔬菜如豆类、萝卜、胡萝卜,因为是直根系,根系不发达,移苗会伤害根部正常发育,一般以直播为主,还有如白菜、苋菜等速生类蔬菜也采用直播方式。直播通常播种比要留的苗数要多,这样幼苗出苗后,就会出现拥挤。此时就需要将过密的小苗拔除或移栽到其他地方,以扩大幼苗之间的距离,保证幼苗间空气流通,光照均匀充足,这个过程就叫间苗。间苗时应注意选留生长强壮的小苗,去除弱小苗、病苗及畸形的苗。另外,间苗是不宜一次间得过稀,有些蔬菜生长过程中需要多次间苗。

育苗移栽是先把种子现行播到育苗盘中,当小苗长到一定大小时,及时移到其它容器另行栽植。一些蔬菜根系较发达,须根较多,如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄、黄瓜、丝瓜等,采用育苗移栽可节省种子、出苗整齐、便于集中管理等优点。移栽时要特别注意不要损伤幼苗的根系,起苗前给土壤或基质充分浇水,再进行移栽,这样小苗移栽后成活快。移栽后缓苗时期还应注意遮荫。

育苗步骤:

1、准备材料。包括种子、育苗土、喷水壶、镊子、育苗穴盆或小花盆、盆(桶)。

2、拌土。播种土使用前用水拌匀,将育苗土倒入盆(桶)中,用洒水边搅拌,土的湿度控制在手握的时候不滴水。

3、装土。把土装入育苗盘,稍压一下,但不要压得太实,种子也是需要呼吸的。

4、播种。小粒种子直接放在表面,大粒种子可插入土中,注意尖尖一般朝下。如果有多个品种,可插上标签,以免混淆。

5、覆土。一般种子的播种深度为种子直径的2-3倍。不可覆太厚,否

则不易出芽。

6、喷水。种子发芽需要全面的湿度,播种后要喷下水。另一方面,也可以让土自然融合些。细小的种子容易被水冲走,所以一般的喷雾式。不可用淋

冲的方式。

7、保湿。出芽前要保持土壤润湿,不要晒太阳。可覆盖一层保鲜膜,但不可一直闷着,每天需通风。

直播可参考以上育苗步骤,把育苗土换成有机蔬菜土,育苗盘换成你要种植的盆器。

发芽后注意事项:

1、发芽后需要接受太阳光照,光照不足易长高脚苗。但刚发芽时不能一下

子见晒大太阳,先接受散光,慢慢移出去给大太阳。

2、种子刚冒出的白色往往是根,不要认错了,如果朝上张了,要纠正过来。

3、小苗浇水要用喷壶,水流大会冲到苗,但水浇多了会造成幼苗徒长。

攻略四、如何浇水

浇好定根水

移栽(换盆)后第一次浇水称为定根水。定根水必须浇足浇透。一般栽种后

要连续浇灌两次,头一次浇完水落干,并见水从盆底孔流出后,再重浇一次,这样才能保证土壤充分吸收,并与根系很好密接。

夏季菜菜呼吸作用旺盛,要求盆土透气性良好。故盆土不干时一般不要浇水,以免水过多影响透气,但干后应立即浇水且必须浇透。判断盆土是否看不是看表层土,而是要看表层以下的土哦。如果盆土因过干而出现龟

裂,浇水不能一次完成,否则水顺缝隙直漏盆底,而大部分盆土仍很干。应在第一次浇水后稍等片刻,待土壤裂缝闭合后再浇一次。

假如你多日忘记浇水,导致干旱萎蔫,千万不要急浇大水,应先将菜菜移至阴凉通风处,用喷壶给叶片喷水2~3次,待叶片缓过来后,再少量浇水,等根系恢复吸水功能后,再彻底浇透。

盛夏与寒冬慎浇水

水温对根系生理活动有直接影响。如果水温与土壤温度相差悬殊(超过5℃),浇水后会引起土温骤变而伤害根系,反而影响根系对水分的吸收,产生生理干旱。因此,水温与土壤温度接近时浇灌才比较好,尤其在

冬、夏季更应注意。冬季最好先将水存放在室内一段时间,或稍添加温水,使水温提高到15~20℃,再行浇灌。夏季则应避免在烈日暴晒下和中午高温时浇水。

浇水时间

浇水时间的选择应尽量让水温与土温接近为宜。在一般情况下,水温和

土温相差在5℃以内,浇水比较安全,不会发生根系损伤的情况。具体到每天的浇水时间,春、夏、秋、冬也不尽相同。

在春、秋、冬三季,上午10点左右和下午4点以后是浇水的适宜时间。盛夏中午,气温很高,如果此时浇冷水,但由于土壤温度突然降低,根毛受到低温的刺激,就会立即阻碍水分的正常吸收,导致叶面萎蔫,叶片焦枯,严重时会引起全

株死亡。因此,切忌在炎热夏天的中午浇水。同样的道理,在冬季早晚温差

大,当然应在中午土温与气温比较接近时浇水。许多菜友习惯在傍晚浇水,误认为这样最好,其实相反。冬季若在晚上浇水,水分散失缓慢,会增加盆土和空气湿度而容易导致菜菜感染病害和遭受冻害。

不同发育时期的浇水

育苗期:盆土宜偏干,俗话说“干长根,湿长叶”,土壤偏干才易于长根壮苗。水浇多了会造成幼苗徒长。

营养生长期:浇水充足才能枝繁叶茂,否则植株生长缓慢。但也不可盲目地多

浇水而导致盆土积水烂根,一般的浇水原则是盆土见干见湿,干湿交替,以保持表土下面湿润为原则。

生殖生长期:瓜果类蔬菜在由营养生长向花芽分化转化时,如水分过多或多

施氮肥,会影响开花,因此在花芽分化期可用扣水(控制浇水)的方法来抑制

枝叶徒长,促进花芽形成。

开花坐果期:菜菜一旦进入孕蕾和开花结果阶段,耗水量最多,水分不能短缺,更不能使枝梢叶片萎蔫,否则开花不良。但也不宜太多,尤其不能积水,长期积水会导致落花落果。

以上所讲的是一般规律,浇水的次数还应根据当时当地的气候环境条件、花盆质地和大小、盆土状况等灵活掌握。

攻略五、如何施肥

肥料与菜菜生长关系密切。尤其是盆栽菜菜,由于长期生长在盆钵之

中,根系生长受到盆土限制,摄取营养的范围较小。必须有充分的肥料供给才能保证正常生长发育,所以施肥就显得更为重要。但是,也不是肥料越多越好,那样会出现相反效果。菜菜施肥要求适时适量,在幼苗迅速生长阶段,要及时施肥,否则幼苗生长瘦弱,不能长成好苗,在孕蕾开花阶段,若大量施用氮肥,会产生落蕾,落花甚至不孕蕾现象,若施用未经腐熟的“生肥”或施肥过量,就会出现肥害,俗称“烧死”。

一般出现下列情况时应当引起重视并采取措施挽救。

1、菜菜生长瘦弱,植株发育不良,叶片颜色变淡,或呈现斑点发白等,是缺少肥料的症候,要及时施以氮肥,并适当施些含磷钾的肥料。

2、枝叶生长特别茂盛,短期内抽出徒长枝,花蕾小,停止发育,导致落蕾,落革命化。这是过多施用氮肥造成的,补救方法是停止施用氮肥,改用磷钾肥料。

3、施肥不久,突然出现枯萎,叶片倒挂等现象,是施用未经腐熟的肥料或浓肥料造成的。严重时会很快枯死。发现这种情况应冲浇一些清水,以稀释肥料浓度。

施肥方法:

基肥:基肥即在种植时施入土壤中的肥料。基肥都在上盆时或拌泥时施用,例如有机肥,鸡粪肥等。

追肥:追肥即在生长阶段追施的肥料。追肥都在生长时期施用,一般半个月左右施用一次,数量不要太多。追肥可用农夫田园生物肥料,镁硼锌铁肥。

施肥原则:

施肥适时:及时施肥就是菜菜需要肥料时再施肥,当发现叶色变淡,生长细弱时,要及时补充肥料。

施肥适当:施肥必须根据菜菜的不同生育期区别施用。例如幼苗期氮肥要多些,肥水要水,次数要多,以促进幼苗生长迅速,健壮,成苗后,磷,钾肥要多些,叶菜类蔬菜要多施氮肥,使叶子嫩绿,瓜果类蔬菜要多施磷,钾肥,使植株早开花,早结果,也使花果颜色鲜艳。施肥前松土:施肥前,应先把盆土表层耙松,待盆土稍微干燥再施肥,施肥后立即用水喷洒叶面,以免残留肥料伤害叶面,施肥的第二天一定要浇一次水。

攻略六、常见病虫害的诊断

容器中栽植的蔬菜与地栽的蔬菜一样,也可能遭受各种病害和虫害的攻击,应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题,首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后,再确定是病害还是虫害。

蔬菜虫害的诊断方法

蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别,或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质等。

一、叶片被食,形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘翅目害虫所吃。

二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺吸式口器害虫,如叶蝇或椿象等害虫所害。

三、菜苗被咬断或切断。多为蟋蟀或叶蛾等所为。

四、分泌蜜露发煤病。此类害虫通过产生蜜露状排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑点,常以吸汁排液性的害虫为主,如各种蚜虫。

五、心叶缩小并变厚。甜椒和辣椒上多出现此类症状,这与螨类害虫有关。

六、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内,从外部很难看到他们,若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口,则可判断害虫远在菜体内危害,有时虽然有粪便和虫口,但粪便和虫口已经干涸,则表明害虫已经转移到其它地方。此类害虫多为蛾类害虫和幼虫。

七、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害,此多为地下害虫所为,如蝼蛄、根螨、根线虫等。

八、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块根在生长和储藏中腐烂或被蛀食,此类多为鼻虫、根螨等居多。

二各个季节适合种什么菜

3. 秋季适合种的菜:

初秋:栽种喜寒型蔬菜:大白菜、白萝卜、胡萝卜、小萝卜、土豆、菠菜、卷心菜、青花菜、花椰菜、洋葱、生菜、甜菜、芥菜、甘蓝、芹菜、小白菜、上海青、香菜、韭菜、葱、茼蒿菜,豆角,莴笋,等。

中秋: 栽种耐寒型蔬菜:蚕豆、豌豆、油菜、芦笋、辣根,大蒜等。晚秋: 采收秋季蔬菜;

翻耕土地,做好覆盖,防止害虫产卵

草本花卉的管理应该注意

1、土壤

草本花卉对土壤的要求相对不高,有些草本花卉几乎不择土壤。通常种植草本花卉的土壤要求疏松肥沃,保水性和透水性好,团粒结构优良,而腐殖质含量高。使用配方土壤效果会更好,配方土壤一般采用田园土加腐殖土、草碳土和腐熟厩肥。这种混合配方土疏松透气,保水保温,而且肥沃,非常适合草花的种植。种植前,耙细整平,浇水灌透,再适时下种。

2、播种:

播前先浇透地水,再均匀撒种,播后要用细沙土覆盖,覆盖厚度为种子直径的1-1.5倍,过薄种子戴帽出土,生长不良,过厚又不易出芽。种子发芽生长的最佳温度为 10-26摄氏度,注意保温保湿。

3、管理:

草花小苗长到三片真叶时,就要进行移栽,如果上盆定植要浇透缓苗水,移栽姓朱距通常为20*20厘米左右,栽后也要浇透缓苗水,缓苗后腰遵循逢干浇湿的原则,干透在浇透,花苗长到育蕾阶段,要适当使用肥料,应边施肥边浇水,使肥随水走

三、常见问题

1. 种子是什么包装?什么是散装?什么是彩包?有栽培说明吗?

散装种子多是自封袋包装,大多都是按粒数卖的,每袋都有品名的标示!彩包是指厂家出厂前,已经把种子检验过,用彩塑包装密封好的,包装上都有简要的种植说明和数量的标示!

彩包精装的就有,印在包装背面;散装的就没有,但宝贝介绍里都有种植简介

2. 用种子可以种活吗?好种吗?

完全可以!其实只要多上网搜一搜,学一学,完全可以种活的。有些品种是较难种的,最好是有种植经验后,再种。比如:薰衣草、蔷薇、铁线莲、百合、蓝莓、鸢尾等.亦可以通过催芽,或使用赤霉素浸泡来提高发芽率!

3. 种子可以保存多少时间?怎么保存?

一般常温下也可以保存1~2年的,可以密封并冷藏在冰箱中,但长时间不播种,势必会影响发芽率!

4. 种下种子,多长时间可以开花?

因为种类不同,而且不同植物花期不同,所以从开始种到开花时间也不相同,草本一般是90-120天。有些时间很长,列如铁线莲可能要3年后了。

5. 如何浇水?

每次浇水一定要浇透, 下次要等土壤干了再浇水. 这就是多量少餐的意思! 每次浇水要浇透到水从盆底流出为止。应使土壤或栽培介质吸足水份且完全湿透,并让多余的水份排出且不积水,如果有底盘,一定要将多余的水倒掉,根部是不可以浸泡在水中的。

6. 什么是摘芽?

摘芽即用手摘掉叶芽,分为摘心与摘芽两种。摘心是摘除新梢的顶芽,可抑制顶芽,促进侧芽生长,造成植株分枝多,生长茂密。摘芽是摘掉侧芽,避免过密的枝条,导致通风与透光性不良。

7. 植物生虫害了怎么办?

普通植物可以使用杀虫剂.

若是要食用的蔬菜瓜果香草,在采摘食用前三个月必须停止使用杀虫剂,可自制简单又安全的杀虫剂^_^

1.洗衣粉溶液:

取2克洗衣粉,加水500克搅拌成溶液,加清油一滴,对植株上的虫体喷雾。可以杀死蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛、绿刺蛾、粉蝶、白粉虱等。

2. 肥皂液:

取肥皂和热开水按1:50的比例溶解后喷洒,因为肥皂可堵塞害虫的呼吸器官导致其死亡,对蚜虫、蚧壳虫有效。

3. 烟草液:

烟草含有烟碱,对蚜虫、红蜘蛛、蚂蚁等有狠强的触杀作用,也具有薰蒸和胃毒作用。

取烟草末或烟丝20克,加水500克浸泡24小时后过滤,滤液再加入2%的肥皂水500克,喷於有虫患的叶面;也可以不加肥皂水直接将滤液喷於盆土及盆底周围,可杀死土壤中的害虫。

4. 大蒜液:

治月季的白粉病和黑斑病,取蒜头30克,捣烂后加水500克,搅匀过滤,取滤液喷洒叶面,每天1次,连续喷3~4次,也可以用毛笔或牙刷把蒜液直接涂在上面。

把大蒜捣碎洒於盆土中,还可以杀死蚯蚓、蚂蚁和线虫。

^_^以上方法安全又简单,每15天交替使用,以免虫子生抗性!

8、我买的种子怎么发芽率很低,才发芽了一部分?

答:种子的正常发芽时间是7-14天,但也有部分种子3天就发芽,也有的种子当其他种子长粗叶了它才发芽的。

9、播种常识里需要注意哪些?

答:消毒:消毒包含两个概念,一个是指对种子进行消毒,另一个是指对播种用基质进行消毒。家庭对种子消毒常用60℃左右的热水浸种一刻钟,对播种用的基质进行消毒,用多菌灵喷一次,或阳光下暴晒2-3日。

催芽:用温热水(温度和洗脸水差不多)把种子浸泡12~24个小时,直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子,这项工作可以不做。

播种:对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子,可以把牙签的一端用水沾湿,把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上,覆盖基质1公分厚,然后把播种的花盆放入水中,水的深度为花盆高度的1/2~2/3,让水慢慢地浸上来(这个方法称为“盆浸法”)。对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子,直接把种子放到基质中,按3×5公分的间距点播。播后覆盖基质,覆盖厚度为种粒的2~3倍。播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿,以后当盆土略干时再淋水,仍要注意浇水的力度不能太大,以免把种子冲起来;

播种后的管理:在深秋、早春季或冬季播种后,遇到寒潮低温时,可以用塑料薄膜把花盆包起来,以利保温保湿;幼苗出土后,要及时把薄膜揭开,并在每天上午的9:30之前,或者在下午的3:30之后让幼苗接受太阳的光照,否则幼苗会生长得非常柔弱;大多数的种子出齐后,需要适当地间苗:把有病的、生长不健康的幼苗拔掉,使留下的幼苗相互之间有一定的空间;当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽。

10、请问一个花盆里应该播几粒种子?

答:要看盆盆的大小哦,一个直径为20CM宽的花盆里应该播5-10粒种子,等发芽后再拨除掉一些生长不良的苗苗,留下3-5棵。

四、纸巾催芽法

经常看到刚开始播种草草的花友们询问播种方法,我来说说我用的方法。

1、准备干净的敞口容器,呵呵,我是用一次性的塑料小碗。

2、用双面胶将草草的名称贴在容器外,否则草草种类一多,就要猜谜语啦。

3、铺上干净的纸巾(一般的卷纸就可以了),叠上几叠,然后对折,打开。

4、将草草的种籽散落在纸巾上,记得每颗种子之间要留一点间隔,方便发芽时将种子取出。将纸巾盖上,让种子被纸巾包覆住。

5、倒入干净的凉开水(记住是凉开水哦,保持洁净,以防发霉),以纸巾吸足水分,倒不出水就可以了。

6、然后小碗放在明亮处(我是放在客厅门边,不能直接照到太阳的地方)。好啦,催芽就大功告成啦,然后你每天可以掀开纸巾看看发芽了没有,呵呵,特别适合像我这种比较没有耐心的同志们,不过操作的时候注意手的洁净,否则生了霉菌就不是太好了。看到纸巾有些干的时候补充一些凉开水就可以了,我用这种方法,少则几天,多则不到两周,所有的草草都孵出来啦。包括同志们反映特别难发芽的薰。我孵出过的薰有英国玫瑰、维拉、法国、宽叶和希德寇特。

接下来就是每天观察出芽情况,看到有芽头冒出来(记住,是冒出芽头,而是

不等小叶子长出来),就将小芽种到一次性酸奶杯中,每杯种一颗就好,覆上薄薄的一层土,浇足水,放到外面接受日光浴就可以啦。

等到小苗长大一些,一般是有两对真叶的时候,就该让草草住上大一点的房子了。

这些就是我的播种方法,希望能对你有所帮助。也希望大家的草草都健康成长。

五、种植步骤

一)播种前的准备

1.育苗盆

育苗推荐使用穴盆或育苗盆育苗,不要直接播在地里。直接播在地里,土壤传播的病虫害较多,地温较低,水分和湿度不易控制,影响发芽率。穴盆育苗还便于统计发芽率。

2.育苗基质

育苗基质要求土壤疏松、透气性好、保水保肥、干净无病害,肥力较好。常用的基质有泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石,一般混合使用。例如泥炭土 85%+珍珠岩10%+蛭石5%。泥炭不要太细,珍珠岩颗粒直径3-4毫米,蛭石颗粒直径3-5毫米比较理想。基质中可适当添加一些肥料。大部分种子在pH值为5.5-5.8的基质上都发芽良好,但一串红、天竺葵、万寿菊和孔雀草,pH值需要6.2-6.5。

3.装盆

基质拌匀后装盆,基质在装盆过程中不需压实,轻轻整平即可,否则会改变基质的物理性质,使基质的透气性降低。

4.浇水

用细喷头浇透底水,水滴的大小以不冲击土表、保持土表平整为好。浇水后再用杀真菌的药剂浇灌一遍,常用的药剂是百菌清。

5.浸种

适当的浸种可以促进发芽,提高发芽率。种皮软薄的可用冷水浸种,种皮较厚的可用温水或热水浸种,很细小的种子可以不浸种。例如香豌豆、黑眼苏珊预先浸种一夜可以提高发芽率,使发芽更快。

二)、播种

1.播种密度

穴盆播种可以根据实际情况每穴播1粒或多粒。育苗盆播种,一般的品种每平方米可播1-2千粒种子。先根据播种育苗盆的面积把种子均匀分成若干份,每盆一份。

2.播种

较大的种子可均匀撒播在基质上,或者条播,较小的种子如矮牵牛、金鱼草,可先用干净的细沙拌匀后再播。特别大的种子如香豌豆、仙客来,可点播。3.播种的深度和覆土

播种的深度是由种子的大小和种子发芽的需光性决定的。一般种子的播种深度为种子直径的2-3倍。有的品种如矮牵牛、夏堇、繁星花、四季海棠,发芽需光,不需覆盖基质,直接播在土表;有的品种需轻微覆盖,如一串红、金鱼草、萼距花;有的种子覆盖应该稍厚些,播得较深,例如观赏谷子。推荐的覆盖材料为粗蛭石,它保水性和透气性都很好。

4.喷水

播种后或者覆盖后,再用细雾喷头喷一次水,浇透,让种子与基质和覆盖材料充分接触。

5.覆盖

在播种盆上盖上玻璃、地膜或塑料膜,可以保持空气湿度,冬季还可以保温增温。夏季可不盖膜,盖膜也不能密封,两侧必须通风。

6.遮荫

若夏季播种,一定要遮荫,否则光照太强,水分蒸发旺盛,会影响种子萌发。

三、)播种后的管理

1.温度

根据具体的品种的要求给以适当的温度,大多数种子的发芽温度在20-25℃之间。温度太高和太低都会直接影响种子的发芽率。

2.湿度

播种后水分的管理是很关键的。冬季育苗夜间土温低时,水分散失少,因此在苗期不需要补水或者少补水;如果土温较高,在苗期应根据实际需要喷雾补水。夏季育苗时,水分蒸发特别快,必须根据实际情况随时补充水分。如果种子很细,为避免水的冲刷,可以采用浸盆的方法补水。

3.光照

除个别品种像仙客来在萌发时需要黑暗之外,大多数种子在光照条件下有利于萌发。种子萌发后必须接受光照,否则会使幼苗徒长。

4.揭去覆盖物

种子发芽后,要及时揭区覆盖物。有60%-70%的种子在子叶展开后应将膜揭去,以免幼苗徒长。同时仍然要保持基质的湿度,从而使未发芽的部分种子的子叶从种壳中成功伸出。

5.移植

种苗生长到适合移植的时候,要及时假植或定植,否则容易造成种苗徒长和生产延误。各种种苗移植的时间各不相同,需根据实际情况决定

六水培花卉为什么要换水?

答:因为植物从营养液中吸收水分和无机盐,营养液中的养分会越来越少,同时因为根的呼吸作用和新陈代谢作用,水中有害物质会越来越多,所以水培花卉经过一段时间的生长后要更换新的营养液。其实这和泥土栽培的花卉道理是一样的,泥土栽培花卉要进行施肥且每年要换土一次也是这个原因。水培花卉在生长旺盛的春夏季换水时间间隔要短一些,秋冬季生长缓慢可以长一些。

七、秋天适合种的花

金鱼草、三色堇、桂竹香、羽衣甘蓝、金盏菊、雏菊、矮雪轮、矢车菊旱金莲, 洋桔梗,除虫菊等

秋天播种、幼苗越冬、翌年春夏开花、结实、后枯死,故又称秋播花卉

https://www.360docs.net/doc/1415523463.html,/s/blog_4b82b6320100f1wf.html

日常饮食禁忌大全

日常饮食禁忌大全 日常饮食禁忌大全 2013-11-26 粮食类糯米: (1)不宜食用冷自来水所煮的饭 (2)不宜常吃剩油炒饭高梁: (1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食黄豆: (1)不宜多食炒熟的黄豆 (2)对黄豆过敏者不宜食用 (3)服用四环素类药物时不宜食用 (4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 (5)服用左旋多巴时不宜食用 (6)不宜煮食时加碱 (7)食用时不宜加热时间过长 (8)服用铁制剂时不宜食用 (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 (10)不宜与猪血、蕨菜同食 (11)不宜多食豆浆: (1)饮用时加热时间不宜过短 (2)不易和鸡蛋同时煮食

(3)豆浆不易加红糖饮用 (4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 (5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 (6)不宜多饮绿豆: (1)服温热药物时不宜食用 (2)服用四环素类药物时不宜食用 (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 (4)服用铁制时不宜食用 (5)煮食时不宜加碱 (6)老人、病后体虚者不宜食用 (7)不宜与狗肉、榧子同食。红豆: (1)忌与米同煮,食之发口疮 (2)不宜与羊肉同食 (3)蛇咬伤,忌食百日 (4)多尿者忌用油类猪油: (1)服降压药及降血脂药时不宜食用 (2)不宜用大火煎熬后食用 (3)不宜久贮后食用 (4)不宜食用反复煎炸食物的猪油菜籽油:(1)菜籽油经高温处理后贮存 (2)带有蛤喇的菜籽油不应食用蔬菜类大白菜:(1)不宜食用霉烂变质的白菜

(2)服用维生素K时不宜食用 (3)不宜食用久放的熟白菜 (4)不宜焖煮后食用 (5)不宜水浸泡后食用 (6)不宜烫后挤汁作菜馅用 (7)不宜食用酸菜过多 (8)不宜和猪、羊肝同时食用 (9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 (10)不宜多食偏食胡萝卜: (1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 (2)服用双氢克尿塞时不宜食用 (3)食用时不宜加醋太多 (4)未油炒者不宜食用 (5)食时咀嚼时间不宜过短 (6)不可红白萝卜同时食用 (7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。 (8)禁忌生食黄瓜: (1)不宜生食不洁黄瓜 (2)不宜弃汁制馅食用 (3)不宜多食偏食

几种常见蔬菜种植技术

夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6-7月播种,8-9月定植。因其生长处在高温高湿季节里,加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾,尤其整枝于否,是影响冬瓜商品产量的关键所在,要实现亩产4000公斤以上,其栽培要点如下: 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天,长到二叶一心时,选择根系发达,茎粗节短,叶厚色浓,无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的,亩栽800-900株;留两蔓栽培的,亩栽400-500株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤;当瓜长到4-5公斤时,穴追施人粪尿4-5公斤或尿素0.1公斤;当瓜长到15-20公斤时,穴追施人粪尿5-6公斤或尿素0.2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2-3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量,控制疯长,保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓栽培的,长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜,每株留2-3个瓜,第二或第三个瓜坐稳后在瓜的后面留4-5片叶,摘除顶芽,打掉老叶,剪除侧枝、腋芽;留主副蔓栽培的,主蔓留瓜位置同上,侧蔓长有20片叶左右时留瓜,其它要求同上。因环境条件的差异,留瓜的位置及数量有变化,但必须整枝,垫瓜,以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治;防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或20%甲基立枯磷乳油900倍液防治;防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根,每株灌0.3-0.5升,10天左右灌一次,连续2-3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治;防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉,靠近果柄处出现白粉时,可陆续采收,若市场行情好可嫩瓜上市,以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。 一、选择品种

娃娃菜种植的注意事项

娃娃菜的种植技术_娃娃菜种植的注意事项 播种温度 品种选择 娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类,可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。 要选择耐寒性较好的抗抽薹品种,市场供应的抗抽薹品种较多,如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等;秋种娃娃菜对品种要求不很 严格,但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽 贝贝、抗热55品种。 现在市场上的娃娃菜以韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”最好,而国内的娃娃菜,从任何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。 整地做畦 娃娃菜因地上部分较少,所以根系比一般白菜小:应选择土壤肥沃,排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。因生育期较短,要注重 基肥的使用,应全面施足腐熟有机肥,每亩施10~15公斤复合肥做 底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15~20公斤的过磷酸钙以保证 钙的吸收,深翻耙平。娃娃菜可垄作,也可畦作。春秋两季宜畦作,省工省时;夏季宜垄作,利于排水,畦宽1~1.2米。 播种定植 娃娃菜在有保护设施的情况下,可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网,遮强光降高温,利用防虫网防止 蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播,也可育苗移栽。在气候较为适宜 的春秋两季,可精量播种,即每穴点播1~2粒或1穴2粒和1穴1 粒进行交叉点播,亩用种量100~150克。育苗移栽的要在苗3叶期 带土坨,株行距20×30厘米。

娃娃菜属小株型中高密植叶菜类品种,种子千粒重一般为3~ 3.4克,每亩用种量直播80~100克,移栽50克。每亩种植株数8000~10000株,株行距20厘米×30厘米较为适宜。 直播或育苗移栽均可。直播省工适宜大面积种植,但用种量大。育苗移栽的优势在于,第一,早春种植可提早播种20天左右,即先 在保护地育苗,待大地回暖后栽于露地,可抢早上市;第二,先期育 苗可达到加茬赶茬的目的,但比较费工。做畦形式依据当地习惯而定。一般南方4~6行一畦,北方多采取小高畦种植。 植株管理 娃娃菜的管理较为简单,播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗,便可加强肥水管理促 进生长。要保持土壤湿润,但不要积水,在植株迅速膨大期(结球期)每亩追施尿素10公斤1次。 查苗补苗直播田要及时间苗、补苗;育苗移栽田应在3~4片叶时定植,避免幼苗过大移植时伤根。 采收上市 当全株高30~35厘米,包球紧实后,便可采收。采收时应全株 拔掉,去除多余外叶,削平基部,用保鲜膜打包后即可上市。 虫害防治 使用药剂:1.8%阿维菌素乳油2500~3000倍;2.5%菜喜悬浮剂1500~2000倍;5%除虫菊素乳油1000~1500倍;2.5%天王星乳油1000~1500倍;10%除尽乳油1200~1500倍。 娃娃菜生育期短,抗性较强,一般无病虫害,如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。 注意种植环境 娃娃菜生长适宜温度为5℃--25℃,低于5℃易受冻害,高于25℃则易染病毒病,所以选择大棚或春秋两季播种比较好。地块上要选 择土壤肥沃、排灌方便的沙质壤土或黏质壤土。

各种蔬菜的功效作用

各种蔬菜的功能与作用 1、蘑菇 【功用主治】补脾益气、理气化痰、开胃解毒。用于传染性肝炎、白血球减少症、维生素B2缺乏症、粒细胞缺乏症。 【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素、多种微量元素、及多糖类等。尚含非特异性植物凝集素。对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用。并能降低血糖,降低血中胆固醇,防治高血压和心血管病之功。蘑菇浸出液有较强抗癌作用。 2、白菜 【功用主治】清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶、解木薯中毒等 【成分与药用】本品含有蛋白质、脂肪、多种维生素及碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质。白菜中还有大量的粗纤维,可以促进肠壁蠕动,帮助消化、防止大便干燥,保持大便通畅,能预防肠癌、矽肺、乳腺癌的发生。 3、白萝卜 【功效】下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 【主治】煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅【禁忌】1、脾胃虚寒病者应戒食。2、服人参及滋补药品期间食。 【说明】近年来医学界发现白萝卜有抗癌作用:由于白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,苏联民间用萝卜捣汁加少许蜂蜜治高血压和动脉粥样硬化。萝卜和萝卜子对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。长期以来,人们对萝卜的治病作用较为重视,民间有民谚云:“秋天收萝卜,大夫袖了手”,这些话固然有夸张之处,但是可说明萝卜的药用价值颇大。另外,白萝卜能化气消滞,具有解除宿食不化之功;但也有解滋补药品(如人参、鹿茸)之副作用。4、白木耳 【功用主治】清肺化痰、养阴生津、润肠止血。用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等。 【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖 (A、B、C)等。动

各种蔬菜的种植时间及基本方法

各种蔬菜的种植时间及基本方法 一月:西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒(晚芥兰、晚 生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白) 二月:韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、(晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八 月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜) 三月:韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆) 四月:空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、(小白菜、早菜心、苋菜、生姜) 五月:空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、(早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆) 六月:苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜(早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜) 七月:早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜(早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、 八月豆、四季葱) 八月:菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱(韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早 罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四 季豆、四季蒜) 九月:肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱(早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头)

十月:早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞(早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱) 十一月:早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆(晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜) 十二月:生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰(韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒) 品种选择:秋播蔬菜前期高温多雨,后期生长阶段又适逢低温干旱。因此,秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应 选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑 田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜 1号、鲁萝卜3号、鲁萝卜6号、九斤红;大白菜可选择北京新1号、北京优抗3号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。 注意排水防涝:秋播蔬菜苗期易出现多雨天气,因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝,整地时可采用高畦或高垄栽培。 选择适宜的栽培品种:蔬菜育苗前期温度高,水分变化差异大,而生长后期又处于低温寡照阶段,因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。 防止苗期高温和暴雨造成的危害:高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长,导致病虫害频繁发生。在育苗时,应用遮阳网、防虫网,可有 效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。 准备工作 1、整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。 2、选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:夏天炎热天气中,杏 菜及空心菜很适合。 3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。 4、工具:可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。

各种蔬菜的种植方法

种植方法 1.整理地面。首先选择合适的种植地区,以通风采光好的地方为宜,在深 翻土壤前,可适当施用些有机肥,如果是提纯的有机肥,每平方米100 克即可,不可过多,均匀撒在地表,若是种植多年的土壤,地里的细菌害虫病毒比较多,建议施用适量的多菌灵进行杀菌,在地表均匀撒上一层,然后深翻土壤约40 厘米厚度,将有机肥和多菌灵翻到土壤底层,整平地面,浇透水。 2.处理种子。一般小面积种植的情况下,不需要催芽的,但有些种子外壳 坚硬,有一层木质层,是需要先浸种的,例如:南瓜,西瓜,苦瓜,砍瓜,蛇瓜,西葫芦,金丝搅瓜,秋葵等,清水浸种1-2 天时间,每天换3-4次清水,取出自然晒干后便可播种;还有些茄果类种子,像番茄,辣椒,茄子,黄瓜等以及叶菜类也可以清水浸种半小时左右,然后取出播种。如果是温室大棚或者保护地种植,最好先育苗,然后再定植,这样可提高芽率,植株长势比较均衡,具体方法是在浸种后,需要接着催芽,在一个容器内用一块湿布包裹种子,然后置于暖和的地方,一般以25-35 度为宜,每天用温水冲洗一下湿布和种子,以免种子发霉,等种子大部分露白发芽后均匀点播在苗床(下面有介绍)上,一般冬季或早春温度比较低时需要催芽。 3.播种。将种子均匀撒在整理过的地表上,一般叶菜类的只需均匀

撒播便可,茄果类根据种植环境不同疏密适宜,每点播种2-3 粒,出苗后对于缺苗的再进行移苗或补苗,细土覆盖种子约0.5 厘米厚度,保持土壤温暖湿润,若平均温度低于15 度,可覆盖一层地膜保温,每天喷洒水1-2次,一般种子发芽的最佳温度20-35 度左右(个别另 外),大约10-15 天便可发芽,有些叶菜类的作物,生菜,苦苣发芽最佳温度偏低,以15-20度为宜,高于20 度不易发芽,所以种植生菜,苦苣最好选择春播或者秋播,有些作物,像草莓,发芽最佳温度 30-35度,至少需要14 天才可发芽,所以尽量选择夏天播种。 4.苗期管理。茄果类作物苗期忌大水大肥,以免徒长,影响产量,只要保 持土壤干湿合适就可,等开花座果期再加大水肥供应。 5.成长期管理。叶菜类需要加大水肥,茄果类需要整理枝叶,如果在室外 种植,需要架蔓,以免倒伏,开花期靠风力和昆虫就可实现授粉,无需人工授粉,但有些作物,像苦瓜除了自然授粉外,最好还要辅以人工授粉(如何人工授粉,下面有介绍),时间选在早上6-10 点为宜。甜瓜,西瓜类室外地爬种植的时候,一般可以多留几个蔓,生长过程中要注意掐尖打顶,一般主蔓生出2-4 个子蔓或者4-6 片叶便可打顶,让子蔓生长,当子蔓出现花朵或者4-6 片叶时打顶,让孙蔓成长,孙蔓出现花朵再打顶,一般子蔓,孙蔓都可结果,注意及时整枝,原则上只要蔓上座果后就打顶,如果是在阳台或者温室内种植,需要搭架,需要人工授粉,而且单 蔓整枝,也就是只保留主蔓即可,侧蔓生出后立即抹掉,保留主 蔓上的果实。有些茄果类是自花授粉的,像番茄,黄瓜,茄子,辣椒等,

公认的十大健康蔬菜

十大健康蔬菜要想身体健康水果蔬菜是少不了的,下面所列 的蔬菜则是蔬菜中的佼佼者,也是公认的十大健康蔬菜。 1.西兰花又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、 青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝 卜素含量要高些。西方人把菜花叫作“天赐的良药”和“穷人的医生”。小编提示:菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易 生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑 也来了,还可去除残留农药。吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于 营养的吸收。不要煮得过烂。 2.四季豆小编提示:烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证扁豆熟透。扁豆,特别是 不经过霜打的鲜扁豆,含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有 熟透,则会发生中毒。经及时治疗,大多数病人在2~4小时内即可恢 复健康,为防止中毒发生,扁豆食前加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。 3.白菜(绍菜)大白菜古时又叫菘,有“菜中之王”的美名,据说这是齐白石老先生提出来的。齐老有一幅写意的大白菜图,并题 句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王, 何也?”于是“菜中之王”的美名不胫而走,流传开来。在我国北方 的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。适合 人群:大众人群均合食用。小编提示:切白菜时,宜顺丝切,这 样白菜易熟。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免营养成 分的大量损失。白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能 使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生 命危险。 4.茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常 见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其 他蔬菜所不能比的。茄子的功效:紫茄子富含维生素P,可软化微 细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下 出血、淤血)及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法,”食 用茄子即是其中之一。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。中医认为茄子有清热适血、消肿止痛之效,对内痔便血有很好的疗效。此外,常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。

种植蔬菜的步骤及方法

种植蔬菜的步骤及方法 准备工作 1、整理一块不会长期潮湿,排水良好的陆地。为了日后灌溉方便,最好也要接近水源或有水管可以到达。 2、选择适合当时天气的蔬菜种类,例如:夏天炎热天气中,杏菜及空心菜很适合。 3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。 4、工具:可以挖土或翻土的锄头或铲子;可以拨土的耙子。 种子或苗种 1、通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。 2、如果是在园艺店或卖场所购买的种子,其包装纸上都会有种植时间的指导。 注意:上头的指示未必适合您的种植区的气候!有些包装甚至是从日本进口的其所指之种植时间当然不适用於本地。 播种 1、先将土翻好,让土晒晒太阳。 2、撒下种子前将翻好的土整平,并将太大的土块敲碎,使其土块直径约小於5公分,但也不要太细。 整好的土不要再踩在上头,以保持土壤的疏松、透气。 3、将种子撒在土让上头,不要太密,以免妨碍日后成长。 4 撒好种子后,用耙子轻轻的将土拨动,让种子可以被土轻轻的覆盖,也可防止麻雀来啄食种子。 5、浇水 栽种 1、有些种类的蔬菜(例如:西洋莴苣、黄秋葵等)必须间隔很大,因此在撒下种后,幼苗长高至约10公分时,必须移植到较宽阔的土地上。 2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽,可以直接购买苗栽回来栽种,例如茄子。 3、依照播种时的整土方法,将土让整理好,有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。 4、种植时不要太深,以可以覆盖其根部为原则。 5、浇水 灌溉 1、可用洒水的方式,但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株,可接上莲蓬头状的洒器。此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢,也较节省水,但较不持久,所以要比淹没法次数多。 2、也可用淹没的方式,引水将所有土壤淹没后,并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法,以确保所有土壤都能同时浇湿。 3、多久灌溉一次?要视天气与土质而定。

育儿知识:给宝宝吃青菜的七大禁忌

给宝宝吃青菜的七大禁忌 我们都知道,给宝宝多吃青菜好处多多,但是,前提是需要我们给宝宝科学吃青菜,下面,就让我们一起看看,给宝宝吃青菜的七大禁忌,各位家长一定要科学给宝宝吃青菜。 禁忌一用铜质炊具 家庭烹饪时较好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。 禁忌二拒绝叶类蔬菜 大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了吗?当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。 妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。 禁忌三给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜

相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱,吃起来口感也好。看着宝宝爱吃,妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃,满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象。 但有蛋白质过敏的孩子不宜食用。 禁忌四炒菜经过太多道工序 蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。 烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。 禁忌五什么菜都拿去做菜汤 有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。 禁忌六洗蔬菜方法有误 妈妈去买车时,当然要选用最新鲜的蔬菜。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。 禁忌七忽略蔬菜与其他食材搭配 烹调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤

常见蔬菜花卉种植方法注意事项

一如何种菜 (以下建立链接的文字点击可查看宝贝详情) 攻略一、要准备些什么? 1、种子 种什么菜,一方面要考虑环境条件适合哪些蔬菜,环境条件包括光照、气温、空间大小等,一方面要根据个人爱好和已掌握的技术来确定。 蔬菜按各特性归类如下,综合其中几个因素就可以选出你要的菜菜了: A、速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜,益母草,茼蒿 B、全年可种蔬菜(南方为例):小白菜、上海青,益母草,萝卜苗等 C、喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。 D、耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、 E、耐阴的蔬菜(光照少可播):莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。 F、可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。 G、不易生虫的蔬菜:小葱、韭菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。 2、种植盆器 几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。 盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

3、种菜土 多数蔬菜要求栽培土壤肥沃、疏松透气、排水良好。家庭种菜一般多用容器栽培,营养面积和空间有限,因此对土壤的要求更高。 4、肥料 肥料是保证蔬菜良好生长的必要条件,菜菜要施肥跟人要吃饭一样重要哦。 5、常用工具 小铲小锄.肥料.水壶等等请点这里 略二、浸种与催芽 蔬菜种子的大小、形状各不相同,发芽时间也有差异,快则两三天就出芽了,慢的可能长达一个多月。对于发芽较慢的种子,在播种之前需要对蔬菜种子进行浸种,即将种子放在55~60度的温热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30度,继续浸泡2~6小时即可。浸种过过的种子有的可直接播种,有些不易发芽的种子,还需进行催芽,以缩短育苗时间,将浸种处理后种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好,放入碗、盆等容器中,置于温度适合的环境,每天保持纱布或毛巾湿润,直至种子发芽露白,即可播种。 攻略三、播种与移苗 播种方法分为撒播、点播或条播。撒播是把种子均匀撒在播种土壤上,常用于小粒蔬菜种子(如白菜、苋菜等);点播是按一定的株型距挖穴播种,适用于大粒种子(如苦瓜、青瓜);条播是按一定行距开沟播种,不常用。

各种蔬菜的特性及种植方法

各种蔬菜的特性及种植方法 新世纪台湾改良包心肉芥菜 特征特性:中早熟品种,具有生长势强健,耐热、耐寒、适应性广,高产,优质等优点,适播期7~11月,苗期25~30天,定植后85天即可开始采收,叶片葵扇型,色浅绿,叶面稍皱,中肋肥厚宽大,质地爽、脆、嫩,耐贮运,品质优良。 栽培要点:播种期4~11月有,苗期25~30天,双行植,株距40~50CM,施足基肥,全期追肥4~5次,注意防治蚜虫。 十月红菜苔 特征特性:早熟兼丰产型品种,早熟这,苔叶剪形小叶,单苔重30G,苔盟发力强,产量高,品质好,播种后50天左右开始采收,长江流域8~10月播种。 栽培要点:选肥沃土壤,适当早播,早提摆发棵,定植后及时浇水,及时摘苔,收苔时不要损伤底芽及侧芽。 新杂交40天快菜 特征特性:属极早熟大白菜品种,定植后生长期40天左右,直筒形平顶,菜帮纯白的,菜心金黄,株高35~40CM,单株重2.5公斤左右,幼苗生长迅速,适应性极强,在不同季节种植,可供蔬菜淡季应市,可做春季菜苔用种,品质极佳,四季都可种植。 栽培要点:施足基肥,高畦种植,株行距35~50CM,水肥充足,适当密植。 绿先锋青梗菜

特征特性:该品种是中、日双方其同研究育成的,适宜春、夏、秋季栽培,耐热、抗病、丰产、纤维少,品质好,株形美观,叶片着生紧凑,成株近叶束腰;叶色绿,叶片椭圆形,全缘,叶片平滑,叶柄扁平浅绿色,一般播种后30~40天收获,栽培行距10~15CM。 原种春不老萝卜 特征特性:株形直立,叶茎下部有缺刻,叶色浓绿,有茸毛,根长圆柱形,根蒂小,肉色雪白的,纤维少,水份多,质脆肉嫩,中晚熟,耐寒,耐抽苔,冬性极强,单个重1.5公斤左右,最大可达3公斤,长江以南7~10月均可播种,长江以北7~9月均可播种。株行距30*28CM,每穴保留一株,90天上市,延至120天仍不空心。 栽培要点:华南地区8~12月下旬均可播种,株行距20~25CM,直播或穴播均可。 精选沈阳快菜38 特征特性:株高35~40CM,开展度48CM,外叶淡绿色,心叶黄白色,球叶合抱,叶球近直筒形,单球重2公斤,结球早,包心快,紧实,白色味甜,品质上等,生长期为55天。 栽培要点:一般株行距为60*50CM,生育前期加强肥水管理。 四季雪白香芹 特征特性:该品种株高35~45CM,叶片嫩绿,有缺刻,杆茎雪白的,纤维少,嫩脆,香味浓,喜冷凉,耐湿力强,较耐贮运,单株重0.3~0.5千克。

饮食搭配有禁忌,十种蔬菜搭配禁忌!

饮食搭配有禁忌,十种蔬菜搭配禁忌! 每一种食物都有不同的特性,有的食物之间搭配是可以发挥更好的营养价值的,但是又的食物合在一起吃,就会减弱营养,可能还会造成中毒现象。那么哪些蔬菜不可以一起搭配呢? 合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍十种重要的蔬菜搭配禁忌,一起来了解一下吧!

1、萝卜(菜菔、芦菔) 严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。 2、甘薯(红薯、白薯、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

3、韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友,炒菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

4、茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。

5、菠菜(菠棱菜、赤根菜) 不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。 6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。 8、茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。 9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)

蔬菜种植教案教案

蔬菜种植教案教案公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

认识、种植蔬菜活动目标: 1、爱祖国,爱家乡为家乡服务,懂奉献,懂得种植蔬菜的重要性,引导学生热爱劳动,培养劳动技能。 2、自主实践能力,团结合作能力,动手操作能力,识别蔬菜,了解其生长习性及其特点;种植蔬菜,掌握种植方法及管理要点等。 3、通过实践,培养学生责任感自信心,培养学生动手种植蔬菜的能力,开阔学生眼界,获得生存体验,增进社会适应能力。 活动重、难点: 了解其生长习性及其特点,种植蔬菜的方法。 活动准备: 实物小白菜、 活动过程: 一、启发与引导: 同学们,你们所知道的蔬菜有哪些呢 学生纷纷回答:有青菜、白菜、萝卜、黄瓜老师用温和的语气说:“你们知道得真多呀,那么,你们可知道这些蔬菜是怎么来的吗”学生听后随即回答:“是农民伯伯种出来的。“是呀,我们每天吃的各种蔬菜是农民伯伯种出来的。 今天,老师就要带你们去参观一下种植园蔬菜园地。” 二、认识蔬菜:

1、老师带领学生到学校种植园去参观。 2、让学生识别各种蔬菜。 3、老师介绍这些蔬菜的种植方法。(如:菠菜、水芹、大蒜、苋菜等是撒播种子,不要移栽;包菜、莴苣、青菜、黄瓜等可移栽。) 三、认识几种常用的农具: 1、让学生说说你所知道的农具有哪些。 2、出示农具,让学生说出农具名称。 3、你能说出这些农具各有什么作用 锄头用来除草和翻地。镰刀割庄稼和杂草。铁锹用处更广翻地,浇水和排水,处理杂物等。耙子归拢或散开谷物、柴草或平整土地用。镐刨土的工具,再就是伐完树给树去皮,古代是一种兵器。 四、种植方法: 1、种植老师介绍蔬菜的移栽方法。 ⑴把土翻松; ⑵种植(左手拿住菜秧的茎,右手握住种菜工具刨一个小坑,把菜秧的根轻放在小坑里,然后盖上土压好。) ⑶浇水(①水要浇在根部;②浇水要适量;③要连浇三天。) 3、请种植老师做种菜示范。 4、学生动手试一试,有所体验。 五、亲自种植蔬菜: 1、组织学生回校后在开辟的空地上先松土,分成6畦。 2、分成6个小组,每组20棵菜秧,指导学生分组实地动手种植。

(完整版)韭菜种植注意事项

韭菜种植方法及注意事项: 1.从种子萌发到第1片真叶长出,一般需历时10~20天。发芽适温15~18℃,最低温为2~3℃,超过20度不发芽。 2.韭菜出土能力弱,注意覆土厚度 3.韭菜的施肥规律:幼苗期生长量和耗肥量较小,但营养生长盛期,尤其是春、秋收割季节,生长量和需肥量大,应分期大量施肥。2~4年生的韭菜,生长旺盛,分蘖能力强,产量高,需肥量最大,是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜,逐渐进入衰老阶段,为防止早衰,需要加强施肥。 4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及 时浇水。幼苗4-5片叶时,可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。 5.适时追肥:移栽成活后才开始追肥,每隔5—6天追施一次至开始收割,之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥,开花后再施肥,以促进分蘖。施肥时间,每年停止收割韭菜时一次,当韭菜萌发2~4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥,时间掌握在每次收割韭菜后起3~4天新叶长出后施入,氮,磷,钾,充分混匀后,按垄开沟施入。 韭菜栽培技术关键1、土壤条件:选择地势平坦,排灌方便,土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好,以沙培土为宜,前作非百合科蔬菜。2、育苗:选用种子饱满、无杂质、无虫口,抗寒抗病虫,耐热、分蘖力强,外观和内在品质好的品种。育苗地亩用种量5-6公斤,可移栽大田6-7亩。种子处理。可用干籽直播(春播为主),广州地区多在10-12月播种,3-4月移栽,也可用40℃温水浸种12小时,除去秕籽和杂质,将种子上的粘液洗净后催芽。将浸好的种子用湿布包好放在16-20℃的条件下催芽,每天用清水冲洗1-2次,60%以上的种子露白时即可播种。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块,宜选用沙壤土,播种前要进行深翻,在临近播种前再行浅耕,细耙,并结合施肥,整平做畦,畦高12-14厘米,畦宽100-120厘米。3、播种:将沟(畦)普踩一遍,踩实,顺沟(畦)浇水,水渗后,将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内,上复细土,播种后覆盖薄膜或稻草,70%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次,保持土表湿润,从齐苗至苗高16厘米,7天左右浇一次水,结合浇水,每追诿氮肥3公斤,高湿雨季排水防涝。立秋后,结合浇水追肥两次,每次亩施氮肥4公斤,定植前一般不收割,以促进壮苗养根。天气转凉,应停止浇水。另外要及时除草。4、定植:苗期120天,幼苗长有7-9片叶,株高到18-20厘米时为定植期。定植时要错开高温高湿季节。定植方式主要有:单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出,剪去须根先端,留2-3厘米,以促新根发育,再将叶子剪去一段,以减少叶面蒸发,维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10×20CM,每穴栽苗8-10株;或30-36×20CM,每穴定植20-30株,栽植深度以不埋住分蘖节为宜。5、水肥管理:定植后3天连浇两次水,及时锄划2-3次蹲苗,土壤半干湿状态,进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强,定植前深翻整地(2米包坑)施足腐熟基肥,亩施2000公斤,施肥原则是有机肥和无机肥配合使用,比例不低于1:1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况,采取轻施勤施的原则,苗高35厘米以下,亩施2%复合肥水500公斤;苗高35厘米以上,亩施3%腐熟粪肥800公斤,同时加施复合肥5公斤,天气干旱要加大稀释倍数。定植后45天可收少量韭花,当年着重"养根壮秧",采收适宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他叶菜,可降温和增收。6、培育韭黄:当年

几种常见蔬菜种植技术

夏冬瓜的栽培管理技术 夏冬瓜一般在6-7月播种,8-9月定植。因其生长处在高温高湿季节里,加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾,尤其整枝于否,是影响冬瓜商品产量的关键所在,要实现 亩产4000公斤以上,其栽培要点如下: 一、适龄移栽当冬瓜苗龄达到30天,长到二叶一心时,选择根系发达,茎粗节短, 叶厚色浓,无损伤的苗子移栽。一般只留主蔓的,亩栽800 —900株;留两蔓栽培的,亩栽400- 500 株。 二、合理追肥种苗活棵后追20%人粪尿1000公斤;当瓜长到4 —5公斤时,穴追施人粪尿4—5公斤或尿素0. 1公斤;当瓜长到15—20公斤时,穴追施人粪尿5—6公斤或尿素0. 2公斤。以后若苗色淡可再每窝追2—3公斤人粪尿。 三、整枝整枝是提高产量,控制疯长,保证瓜大小一致的有效措施。一般只留主蔓 栽培的,长有24叶左右或在第二雌花开放后留瓜,每株留2—3个瓜,第二或第三个瓜坐稳 后在瓜的后面留4-5片叶,摘除顶芽,打掉老叶,剪除侧枝、腋芽;留主副蔓栽培的,主 蔓留瓜位置同上,侧蔓长有20片叶左右时留瓜,其它要求同上。因环境条件的差异,留瓜 的位置及数量有变化,但必须整枝,垫瓜,以直立垫瓜为好。 四、防病虫冬瓜发生的病虫有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬等。防猝倒病可 用75%百菌清1000倍液或20%敌克松1000倍液防治;防枯萎病可用50%多菌灵500倍液或 20%甲基立枯磷乳油900倍液防治;防疫病可用50%多菌灵或50%甲霜铜600倍液喷洒或灌根,每株灌0. 3-0. 5升,10天左右灌一次,连续2-3次效果好。防蚜虫可用乐果800倍液或敌百虫1000倍液防治;防蛴螬可用50%辛硫磷1000倍液或90%晶体敌百虫1000倍液灌根。五、采收当瓜面茸毛逐渐褪掉,靠近果柄处出现白粉时,可陆续采收,若市场行情好 可嫩瓜上市,以提高效益。 春季露地爬地冬瓜栽培技术 爬地冬瓜具有节省架材,减少搭架和绑蔓用工,成本较低,方便间作套种,栽培管理比较粗放等优点。春季露地栽培时于早春低温季节,在爬蔓畦间作小白菜、小水萝卜、茼蒿等蔬菜,可提高土地利用率,增加蔬菜产量。 一、选择品种

常见蔬菜水果搭配禁忌

常见蔬果搭配禁忌 [不宜与黄瓜搭配的食物] ◆芹菜 黄瓜中含有维生素C分解酶,而用黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不会失去活性。但若将黄瓜与芹菜同食,芹菜中的维生素C将会被分解破坏,从而使其营养价值大大降低。因此黄瓜不宜与芹菜搭配同食。 ◆花菜 花菜中维生素C 含量也十分丰富,每100克约含78毫克,若与黄瓜同食,则花菜中的维生素C易被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,因此二者不宜配炒或同食。 ◆番茄 每100克番茄中含维生素C约为20~33 毫克,为保护其中的维生素C ,也不宜将番茄与黄瓜配食或同炒,以免黄瓜中的维生素分解酶将番茄中的维生素C 破坏掉。 ◆菠菜 菠菜中维生素C含量为每100克中含90 毫克,也属于维生素C 含量较高的食物,不宜与黄瓜配食,不然,会降低菠菜的营养价值。 ◆柑橘 柑橘亦含维生素C,每100 克中大约含有25毫克。做西餐沙拉时,如果配以黄瓜、柑橘,色味俱佳,会引起人们更强的食欲;但同样柑橘中也富含维生素C,将二者一起调食,橘中的维生素将多半被黄瓜中的分解酶破坏。故二者不宜搭配食用。 [与胡萝卜相克的食物] ◆白萝卜 白萝卜维生素C 的含量较高,对人体健康非常有益。如果将它与胡萝卜混合烧煮,结果却会带来维生素C 的丧失殆尽。因为胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C。其实,这种情况可以通过添加一些食用醋来改善,可将维生素C的损失降至最低程度。 ◆辣椒 胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C 分解酶。而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒同食,否则会降低辣椒的营养价值。 [与辣椒相克的食物] ◆南瓜 南瓜中含维生素C分解酶,能破坏辣椒中的维生素C,二者不宜配食。 ◆黄瓜

蔬菜种植教案教案

认识、种植蔬菜 校本课程 辣椒、白菜、萝卜栽培技术要点 品种选择: 玉米品种选用丰产性、抗病性较好的大穗型品种;辣椒 选用商品性、丰产性、抗病性、好的品种;白菜选用商品性、丰产性、抗病性、好的83-1;萝卜选用商品性、丰产性、抗病性、好的耐病总太。 种植模式与规格: 2.2米开墒为一个播幅,一个播幅内种2行玉米,3行豆类,行比为2:3,玉米小行0.4米,大行1.8米,塘距0.4米,每亩1515塘,每塘留2株,每亩3030株。玉米大行内套种3行蔬菜,蔬菜行距0.4米,塘距0.3米,每亩3030塘。辣椒采用育苗移栽,每塘栽2株,每亩6060株;白菜每塘播种4-6粒,通过间苗定苗后,每塘留1株,每亩3030株;萝卜每塘播种2粒,播种在塘两边,定苗后每塘留1株,每亩3030株。 田间管理: 玉米按常规措施进行;在蔬菜(白菜、萝卜)全生育期中,亩施尿素25千克、普钙20千克、硫酸钾5千克。施足种肥:亩用普钙20千克盖塘,尿素6千克对水浇塘;3叶期间苗后亩用尿素6千克对水浇施提苗;五叶期定苗后亩用尿素13千克、硫酸钾5千克对水浇施;辣椒移栽时亩用普钙20千克对水浇定根水,成活后亩用尿素6千克对水浇施提苗,临近现蕾时每亩施复合肥20千克,结合除草进行培土。 病虫害管理: 玉米注意防治地老虎、玉米螟、纹枯病、大小斑病 和灰斑病;蔬菜发现病虫害及时进行防治。 教学问题 1. 辣椒、白菜、萝卜品种如何选择? 2. 辣椒、白菜、萝卜怎样栽培? 3. 辣椒、白菜、萝卜的种植该怎样进行田间管理及病虫害如何防治? 课题:认识、种植蔬菜 一、教学目标: 1、懂得种植蔬菜的重要性,引导学生热爱劳动,培养劳动技能。 2、识别蔬菜,了解其生长习性及其特点;种植蔬菜,掌握种植方法及管理要点等。

常见蔬菜露天种植时间表

常见蔬菜露天种植时间表 一月:油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。 二月:油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月:菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月:菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。 九月:菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月:菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月:菠菜、芜菁、香菜。 十二:早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间 番茄:可常年种植,但最好1—2月份不要播种(特别是有限生长型,高圆形果的品种),易出畸形果。番茄是多年生植物,但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜:可常年种植,但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜:一般播种时期4—10月,生育期50—120天。 小白菜、芥菜:一般播种期3—11月,生育期20—30天左右。 萝卜:播种期3—10月份,生育期50—100天。 辣(甜)椒:跟番茄一般,生育期90—120天。 南瓜:播种期2—10月份,生育期80—120天。 下面列出1-12月蔬菜种植的时间,南方可以适当提前点,北方的可适当延后半个月至一个月。 一月播种蔬菜: 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。 二月播种蔬菜: 四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。 三月播种蔬菜: 四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四月播种蔬菜: 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五月播种蔬菜: 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

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