莆田地理

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莆田地理

一、地理位置:(填图)

莆田市位于福建沿海中部,东隔台湾海峡与台湾省相望。东北、北面与福州市接壤,西面、南面则与泉州接壤。地处中、南亚热带。优越的地理位置有利于发展多种经济,尤其有利于发展海洋事业和对对台交流。

二、行政区划:现辖城厢区、荔城区、涵江区、秀屿区和仙游县5个县级行政区。

三、人口:

1、数量:全市面积位福建省九个设区市中第八位,到2005年底,全市户籍总人口为304.8d 万,超过厦门、三明、龙岩居全省第六位;人口密度仅次于厦门,居全省第二位,远高于全省和全国的人口密度;人口自然增长率居全省各市之首,

2、人口分布:80%以上人口分布在平原和沿海,山区人口密度较低。是我省重点侨乡。莆田市为人口净流出地区。

四、地形多样,海岸曲折

1、地势西北高东南低。

2、莆田市地形多样,平原、丘陵、低山面积广,西北部为地势较高的山脉,中部为丘陵、盆谷交错区,东南沿海为低丘和平原,地势较低。最大的平原是兴化平原,俗称南北洋平原,是我省第三大平原,是全市最大的“鱼米之乡”。

3、海岸线曲折漫长,多港湾、半岛、岛屿。主要海湾有兴化湾、平海湾、湄洲湾;主要半岛有埭头(平海)半岛、忠门(莆禧)半岛、秀屿(醴泉)半岛,著名岛屿有南日岛、湄洲岛及乌丘屿等。

4、位于埭头、东峤、北高三镇间的后海围垦(303围垦工程)是我市最大的围垦工程。

五、气候:莆田市属亚热带季风气候

1、季风气候显著,沿海风大。冬季盛行东北风,夏季盛行偏南风,风向随季节转换显著。

2、冬暖夏热,无霜期长。

气温大致由东南沿海向西北内陆山区渐低,无霜期长,中部盆地、平原是我市热量条件最好的地区;

降水丰沛,降水空间分布不均:由西北山区向东南沿海减少,至海岛最少;

降水季节分配不均:春夏降水多,秋冬少;

春季至初夏多锋面雨,夏秋之交多台风雨,时有对流雨,

降水量的年际变化大,易发生洪涝灾害。

灾害性天气主要有干旱、暴雨、洪涝、寒害、台风、冰雹和雷击:

旱灾对农业生产影响严重,尤其对沿海地区威胁特别大;从出现几率和对农作物的危害来年,夏旱居首,秋冬旱次之。

洪涝多发生在梅雨季(5~6月)及台风季(7~9月)。

寒害主要有“三寒”,即“倒春寒”(3~4月)、“五月寒”(5~6月)、和“秋寒”(9~10月)。寒害常给水稻生产带来不利影响,易造成烂秧,导致水稻产量下降,甚至造成颗粒无收。

六、河流:水系发达,河网密布

莆田市境内水系发达,主要三大河流有木兰溪、延寿溪、秋芦溪。

河流水文特征:河流流程短、河网密,流量较小、水位变化大、含沙量大。

木兰溪是莆田的“母亲河”,是境内最大河流,源于仙游县西苑乡黄坑村,全长105千米,自西北向东流,与延寿溪在涵江三江口交汇注入兴化湾;干支流上建了东圳、东溪、古洋等水库。

七、资源状况:

1、海洋资源:莆田地处东南沿海,海岸曲折,拥有辽阔的海域和滩涂以及丰富的海洋资源。

闽中渔场是福建省五大渔场之一,盛产带鱼、马鲛、乌鲳等鱼类。

前沁盐场是福建省最大的盐场。

湄洲岛是国家级的旅游度假区。

2、矿产资源:境内矿产种类多,主要以沙、石、土等非金属矿为主,

花岗岩储量大,花岗岩中的“湄洲黑”与“华亭青”在国际市场十分畅销。平海花岗岩是北京人民大会堂外墙翻新的专用石材。

游洋为福建省最大的叶腊石生产基地;

3、地热资源分布较广,赖店、度尾、榜头、秋芦、白沙镇等到有温泉分布。

4、生物资源:莆田气候温和,雨量充足,十分有利于植物生长、动物生息。

————莆田有“鱼米之乡”和“水果之乡”的美称。

八、农业生产,蓬勃发展

莆田市已基本形成粮食、蔬菜、食用菌、畜禽、水产、水果等六大主导产业。

食用菌:莆田市是全国最大限度标准化蘑菇栽培和姬松茸生产基地。

粮食:粮食作物主要有水稻、甘薯、大麦、小麦等。

经济作物主要有甘蔗、花生、油菜、茶树等。

水果:荔枝、龙眼、枇杷、无籽蜜柚誉称“莆田四大名果”。莆田素有“兴化桂圆甲天下”等美誉,是全国龙眼生产基地、农业部南亚热带作物名优基地(常太枇杷、度尾文旦柚)以及荔枝生产基地、橄榄生产基地。常太镇被誉为“中国枇杷第一乡”。

畜禽:新度是全国著名的“禽苗之乡”。

水产:有鲍鱼(南日)、花蛤、龙须菜、鳗鱼等优质养殖产品。

五个渔业养殖基地——海参和鲍鱼生态养殖基地,鳗鱼无公害养殖基地,龙须菜标准化

养殖基地,对虾、花蛤、蛏综合养殖基地,麒麟菜养殖基地。

莆田市花为月季。

九、工业结构,趋向合理

工业增长速度居全省前列,形成了鞋革、电子信息、食品、电力、机械、建材等支柱产业,“鞋城”、“电子城”、“啤酒城”、“工艺城”等称誉远播四方。

莆田市高新技术产业开发区新型电子计算器产量占全球市场份额60%以上,已成为全球最大的计算器制造基地。

工业结构趋向合理,非公有制工业企业成为我市工业结构的主体,拥有6项国家名牌产品:东南乡大米、雪津啤酒系列产品,才子衬衫、沃特运动鞋、三棵树漆、卡朱米羽绒服。

湄洲湾北岸成为莆田市重要工业基地。

全市已形成鞋帽、电子、轮胎、纺织服装、烤鳗、工艺品等六大出口支柱。

十、交通运输:

公路运输是莆田主要的运输方式,承担着全市货物和旅客运输的主要任务。形成以沈海(沈阳——海口)高速公路莆田段、324国道莆田段以及7条省道为主干道的稠密公路网。

已建成的福厦铁路结束了莆田没有铁路的历史,正在建设中的铁路有向莆铁路(江西向塘——莆田)。

海洋运输是莆田重要的运输方式,秀屿港,港阔水深,不冻不淤,天然避风,沿岸陆域广阔平坦,被称为“世界不多,中国少有”的深水港。

十一、旅游资源丰富多彩

莆田旅游业稳步发展。境外游客以台湾同胞为最多,湄洲岛是大陆吸引台胞最多最集中的地方之一。

莆田为福建省历史文化名城,涵江白塘镇洋尾村是省级历史文化名村。

莆田市著名旅游景点:

国家级旅游度假区:湄洲岛国家级旅游度假区;

福建四大佛教禅林之一:广化寺;

集宋代建筑与石刻艺术为一体:释迦文佛塔;

宋代水利工程:木兰陂;

以湖、洞、瀑、石四奇著称的“福建三绝”之一的九鲤湖国家水利风景区;

国内保存最完整的鼓楼之一:古谯楼

还有:三清殿、南少林等。

湄洲岛是海内外闻名的“海上和平女神”妈祖的故乡,是妈祖文化的发祥地。湄洲岛妈祖庙为全国重点文物保护单位,湄洲妈祖信仰习俗被列入首批省级非物质文化遗产名录,妈祖祭典为“中华三大祭典”之一,被列入国家首批非物质文化遗产名录。

湄洲岛上的妈祖祖庙、湄屿潮音、黄金沙滩、鹅尾神石四大景区开发建设已初具规模。

十二、生态环境

1、莆田的环境污染主要是水体污染和垃圾污染。

2、东圳、古洋、外度水库水质符合集中式饮用水源的水质标准。

02-选址方案设计说明书(山兜路)

目录 1工程概况 (1) 2设计依据 (1) 3设计采用的主要技术规范 (1) 4采用的主要技术标准 (2) 5相关规划的解读 (2) 5.1 区域城市规划 (2) 5.2 区域道路网络规划 (5) 6功能定位 (9) 6.1 道路功能定位 (9) 6.2 项目建设的意义 (9) 7道路沿线现状分析 (2) 7.1沿线关键地貌情况 (9) 7.2现状敏感构筑物及控制点调查 (10) 7.3地质水文调查 (10) 8交通量发展预测 (10) 8.1交通量预测的总体思路 (10) 8.2 项目交通量 (11) 8.3 规模论证 (12) 9方案设计 (10) 9.1总体设计思路 (13) 9.2设计原则 (13) 9.3道路平面的确定 (14) 9.4道路沿线的控制点 (14) 9.4 道路横断面方案 (14) 9.5道路纵断控制 (16) 9.6道路沿线的交叉口 (16) 9.7桥涵 (16) 9.8管线综合 ...................................................................................................................................... 1610道路用地. (17) 11问题与建议 (17)

1工程概况 项目名称:城常路北侧(洋西片区四期)周边道路配套工程(山兜路) 建设单位:莆田市城厢区八达市政建设投资有限公司 设计单位:福州市规划设计研究院 项目概况:本项目位于莆田市区西北部,属于莆田市城厢区洋西片区,长度570米,道路规划红线宽度为24米,双向四车道,属于城市次干路。 区域位置图 2设计依据 (1)道路沿线现状地形图 (2)《莆田市城市总体规划(2008—2030)》 (3)《莆田市城西北(含洋西)片区控制性详细规划(修编)》(2013)(莆田市城乡规划设计研究院) (4)《莆田市城乡一体化综合配套改革试验总体方案》(2012) (5)我院与建设单位签订的设计合同 (6)其他相关规划、资料 3设计采用的主要技术规范 (1)《城市道路工程设计规范》(CJJ37-2012) (2)《城市道路路线设计规范》(CJJ193-2012) (3)《莆田市城市规划技术管理规定》(2009) (4)《城市道路交叉口规划规范》(GB 50647-2011) (5)公路桥涵设计通用规范JTG D60-2004; (6)公路工程技术标准JTG B01-2014; (7)公路钢筋混凝土及预应力混凝土桥涵设计规范JTG D62-2004;(8)公路桥涵地基与基础设计规范JTG D63-2007; (9)公路工程混凝土结构防腐蚀技术规范JTG/T B07-01-2006;(10)公路交通安全设施规范JTG D81-2006; (11)城市桥梁设计规范CJJ 11-2011; (12)城市桥梁抗震设计规范CJJ 166-2011; (13)《城市道路交通设施设计规范》(GB 50688-2011) (14)《城市工程管线综合规划规范》(GB 50289-1998) (15)《城镇给水排水技术规范》(GB50788-2012) (16)《市政公用工程设计文件编制深度规定》(2013 年版)

莆田的风俗有哪些

莆田的风俗有哪些 莆田除了除夕家家团圆过年之外,还会再过一次年,当地人称之为“做大岁”。莆田的这个特殊的过年风俗是有历史来源的。莆田市直辖莆田和仙游两县,在宋、元、明、清四个朝代,都同属于兴化这一军、路、府,因此习惯上称为兴化。明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯抗倭英雄戚继光福建,占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠抢。兴化府城在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷,并被占据长达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽,死亡3万余人。当时,莆田男女老少奋起反抗,被倭寇割舌断胫,或火焚、钉死,惨不忍睹,倭贼灭绝人性的暴行震惊海内外。次年正月廿五日,由于城内死尸腥臭不可居,倭寇只得暂退平海。兴化城的陷落惊动朝廷,这是自有倭患以来被攻陷的第一个府城。嘉靖皇帝罢免了福建总兵游震得,从浙东调回戚继光为福建副总兵官,配合新任福建总兵俞大猷和广东总兵刘显会同剿倭。 戚继光多次来莆田抗倭,拯救百姓于水火。期间的莆田黄石林墩大捷,连克倭营六十多座,歼敌四千多,铲除倭寇大本营,从此倭患基本平定。兴化城得以光复。这时,逃亡山区的老百姓,才纷纷于二月初二返回家里。大家一方面掩埋亲友的尸体,另一方面收拾破碎家园。这时,年节已过,人们只得在二月初二那天互相探望之后,于二月初四重新过年团圆。平倭之后,邑贤林龙江捐田三十亩,在林墩首倡建生祠奉祀戚继光,1998年,戚继光纪念馆编入《福建年鉴》。光饼的传说也就是民间对戚继光的纪念。莆田人民为了纪念那段惨痛的历史,缅怀抗倭英雄戚继光的英勇事迹,民间相约以除夕为小年夜,正月初四为"大年夜",亦称"做大岁",补过一次年。根据史料,当时遭到倭寇侵害的还有江苏兴化,据说当时倭寇接到上头命令进犯兴化,但没搞清楚是哪个兴化,就同时进行侵犯。江苏兴化却没有“做大岁”的习俗。所以莆田的“做大岁”这个风俗可以说是全国独有。 探亡日 新年正月初一吃完饭后亲友登门互相拜望,叫做“拜年”,说些吉利话儿,这种习俗和全中国都一样。但以正月初二为“探亡日”,这一天互不登门,以表示对倭寇侵害中死难亲人的哀悼。至今莆田人每年这一天,都不互相串门拜年,或者走亲访友,害怕把霉头带给别人。(不过我们年轻人偏偏挑这一天进行聚会之类的活动,就因为街上人少,正合适。)白额春联 贴春联也是中国人特有的春节风俗,它是把各种吉祥的祝福语写在大红纸上贴在门的两边。红色在中国是喜庆的颜色,用红纸来写春联是一般中国人约定俗成的习惯,是家家必须要遵守的,否则会有不吉利的嫌疑。但在莆田正因为有这段倭寇侵害的历史的缘故,莆田境内却流行着贴白额春联的风俗。 在莆田除了除夕家家团圆过年之外,还会再过一次年,当地人称之为“做大岁”。莆田的这个特殊的过年风俗是有历史来源的。莆田市直辖莆田和仙游两县,在宋、元、明、清四个朝代,都同属于兴化这一军、路、府,因此习惯上称为兴化。明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯抗倭英雄戚继光福建,占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠抢。兴化府城在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷,并被占据长达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽,死亡3万余人。当时,莆田男女老少奋起反抗,被倭寇割舌断胫,或

莆田旅游景点导游词5篇

莆田旅游景点导游词5篇 导游词是导游人员引导游客观光游览时的讲解词,是导游员同游客交流思想,向游客传播文化知识的工具,也是应用写作研究的文体之一。下面是小编搜集的莆田旅游景点导游词5篇,希望对你有所帮助。 莆田旅游景点导游词(一) 欢迎大家来到莆田九龙谷!我是你们的导游,我姓x,大家可以叫我小x。为了便于大家参观游玩,下面我首先大家介绍一下。 在高楼大厦拔地而起的莆田,有一个如同仙境般又有着国家森林级公园之美称的旅游胜地,那就是美丽的九龙谷。那是个令人向往的仙境,到处充满着勃勃生机。我与家人在五一黄金周时去了这个“上有天堂,下有仙谷”的地方,这里的风景真是名不虚传。 一进门时,就有一个闪闪发光的牌子,上面写着“九龙谷”三个金光大字。旁边还有一池绽放的荷花,看起来十分漂亮,真是荷花配仙谷啊!顿时心旷神怡的我们继续向前走,看见了一条小溪。潺潺溪水很动人的,清澈见底,隐约还看见几只小鱼像鲤鱼跃龙门似的向上蹦跳。在石头的缝隙里面,小溪自由自在地流淌着。阳光照射在水面上,闪着耀眼的光芒,就像在上面洒满了金丝碎银。几颗水珠在石头上滴下来,在水面泛起层层涟漪。溪水往下流,我突然看见了溪水在犬牙交错、黝黑如铁的岩石间,又喷吐着雪白的浪花,就像那千军万马,在前赴后继、冲锋陷阵,浪花拍击岩石发出的响声格外得悦耳动听。 为了看到前面那更美的景色,我们马不停蹄地赶着去看另一个仙境般的大小姊妹瀑(与台湾的姊妹潭的命名差不多)。果然,在离溪水的不远处,我们看到了妹妹(小)瀑。那瀑布从上面冲下,已不再是一幅整齐而平滑的布。我们站在小桥上远望,它像一朵朵小小的白梅,微雨似地纷纷落着,那旁边被“擦”得非常嫩绿的枝叶好像是“白梅”的绿叶。我和调皮的弟弟不甘心这样就放过一个美景,于是我俩就跑向瀑布前一个被冲刷得非常平滑的岩石上照了一张相,留下一个美好的瞬间回忆。 看过妹妹瀑后,我们越发迫不及待想看到姐姐(大)瀑的雄伟场面。在泥泞小

2020年国庆征文:国庆感悟

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我的家乡美丽的莆田_五年级作文

我的家乡美丽的莆田 我的家乡座落在福建莆田,那里的人和蔼可亲,美景也让人流连忘返。 我的家乡有许多有趣的节日习俗,如春节要吃面条,元宵全家人要吃汤圆等,但从小到大,我最喜欢的一个节日习俗是端午节。我的家乡在端午节有“初一糕,初二粽,初三螺,初四艾,初五吃一天”这样有趣的习俗。据说五月初一这天每家都做糕来拜佛,拜完之后才能食用,以保平安。初二家家包粽子、吃粽子。初三吸食麦螺,据说这天吃了麦螺会增长脖子,医治短脖病。初四这天各户在门、窗框插上艾草,以示避邪。到了初五这天,人们都拿艾草来给全家人洗澡、清洁肌肤,以消除疾病。再以药草蒸蛋,人们吃了“午时蛋”,能杀菌、消病、健身。 我的家乡素来以美景繁多著称。风景十分多,有雄伟壮观的南少林,处处闻名的武浪屿……但我最喜爱的还是美丽的湄洲岛,莆田市地处怡海,风景十分优美。它距离大陆仅1。82海里,陆域面积14。35平方公里,大岛、小岛、屿、礁30多个。湄洲岛素有“南国蓬莱”的美称。湄洲岛的西南端——黄金沙滩有着细細、软软,色泽金黄的沙子,远远望去,像满地的黄金,在阳光下闪闪发光。漫步在一望无际的黄金沙滩上,听着海浪拍击一块块岩石发出的声音,一阵阵咸咸的海风迎面吹来,蓝天、白云、大海,浑然一体,相印成趣,犹如一幅美伦美奂的绝世佳画。

妈祖石像迎风而立。遥望妈祖像,仿佛可以听到美丽的妈祖传说:一位渔民在海面上打鱼,却被两个海怪拖下海中,妈祖把海怪收服,还救了渔民。凝望着妈祖像,我心中不禁感慨万千:身为妈祖的后代,我一定要学习妈祖的精神,做一个对别人有用的人。 啊!莆田,你是我心中永远的故乡,即使如今身在异乡,但那美味的麦螺、粽子、米糕,那咸咸的海水,金色的沙滩却常常萦绕在我的梦里。

我们的节日春节活动三篇方案

我们的节日春节活动三篇方案 方案一:我们的节日春节活动方案 为传承发扬中华传统节日优秀文化,贯彻落实中央、省文明办《关于在春节、元宵节期间深入开展“我们的节日”主题活动的通知》要求,营造欢乐喜庆、祥和文明的节日氛围,我局工会春节前组织开展“温馨的节日”主题文化活动,具体活动实施方案如下: 一、活动主题 以党的十七届六中全会精神为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,贴近实际、贴近生活、贴近职工,因地制宜、就近就便,深入挖掘春节的文化内涵,创新形式和载体,广泛开展群众性文化活动,精心组织送温暖献爱心活动,着力深化主题志愿服务活动,展示我局精神文明建设和文明单位创建成果,提高广大职工的幸福感和满意度。 二、活动内容 1、大力宣传。通过陕煤通讯、宣传橱窗、网站等形式,多侧面、多角度地宣传介绍春节、元宵节相关知识。 2、组织开展“网络、手机短信大拜年”活动。组织广大职工通过网络、手机短信给亲朋好友拜年。通过春节、元宵节原创祝福短信等系列活动,努力营造欢乐喜庆、文明祥和、温馨和谐的网络节日氛围。 3、开展向道德模范、身边好人拜年活动。利用春节、元宵节有利时机,开展向道德模范、身边好人拜年走访、慰问交流、座谈联欢等活动,大力宣传他们的先进事迹和崇高品德。 4、开展慰问困难职工活动。春节前局领导带领工会、政治部、离退休管理中心相关人员慰问困难职工、困难党员,给他们送去节日的祝福和慰问品,帮助解决生活中实际困难,让他们过一个舒心、温暖的春节。 5、召开春节团拜会。春节前组织召开春节团拜会,局机关广大职工、离退休老同志,欢聚一堂,观看精彩的文艺演出,畅谈我局发展带来的实惠,局党政向全局广大职工离退休老同志拜年,让全体干部职工感受到节日的温馨和大家庭的温暖。 6、组织开展春节、元宵节焰火晚会。除夕和元宵节晚上,组织人员观看焰火晚会,营造浓郁的节日氛围。 7、收看中央电视台春节联欢晚会。组织广大职工与家人收看龙年春节联欢晚会。 方案二:春节活动方案 为进一步弘扬中华传统文化,引导广大居民了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节

福建民俗风情

福建民俗风情文化 摘要:本文对福建的地域风貌、风土人情、民俗文化,主要对福建的饮食,节日, 正文:一、福建的地域风貌 1.1福建地貌 福建地势西北高,东南低,境内山地丘陵面积约占福建省土地总面积的90%,所谓“八山一水一分田”。省内有闽西与闽中两大山带大体平行,闽西山带以武夷山脉为主,斜贯闽、赣两省,长约530千米,平均海拔1千米。最高峰黄岗山海拔2158米,位于武夷山市西北部,是中国东南地区最高峰。闽中山带从北至南分为鹫峰山脉、戴云山脉、博平岭。 福建海岸地貌格局以多海湾、多半岛的曲折海岸线为主体。闽江口由于山地逼近海岸, 且广泛分布海蚀红土台地。闽东南沿海地带是省内耕地集中区,亦是福建省经济文化最为发达地区。 四大平原:漳州平原、福州平原、泉州平原、兴化平原。 2.1福州清明节习俗 清明节是我国一个传统的扫墓祭祖节日,但福州的清明节却有其独特的风俗,每年清明节前后,福州市民家家户户都要去郊外踏青,为祖先扫墓、压纸、培土。扫墓完毕后,必须折松枝带回,插在家门口,向邻人说明本户已履行了扫墓祭祖的责任。

福州人扫墓祭祖还要供奉的供品,供品并不复杂,只有光饼、豆腐和面点等,但有一供品是绝对少不了的,即福州特制的“菠菠稞”,所以清明节前后,福州家家户户都要做菠菠稞,如今,清明节前后,街上店铺也大量出售菠菠稞。 菠菠稞是用菠菠菜压榨成汁,渗入米浆内揉成稞皮,以豆沙、萝卜丝等做成馅捏制而成的,造型比较简单,倒是菠菠菜的青绿色赋予菠菠稞以春天的绿意,扫墓后回家的路上,菠菠稞就成了很好的充饥的点心。 2.2客家山歌 客家山歌是我国著名的民歌之一,居住在福建的客家人与其他地区的客家人一样善唱山歌,用客家山歌表达他们的生活、劳作和情爱等情感。客家山歌是用客家人的口头语言演唱,融含客家人的语言特色,形成民歌中的独枝一秀。客家人由于所处环境大多是山野峻岭,男女共同劳作,没有“男主外,女主内”的地位差别,客家人大都纯朴耐劳,客家人这些独特的背景和文化,也影响着客家山歌。 客家多分布于我国南部和东南部山区,日常生活工作都与山有关系,客家妇女与男子同样从事着山间的各种劳作,在长期的山间劳作中,用山歌互相倾诉表达是自然中事。客家人因居住在山区地带,劳作辛劳,一旦走到田野山谷中,不免感到心花怒放,唱几首歌来抒发自己的感情。 客家人因没有其他较为普遍的民众娱乐,而唱山歌正是一种大众化的娱乐,所以客家男女对它都有共同的喜爱。在客家社会里,旧礼教束缚也很严,由于在家里拘束过严,到了山间就精神得到了解放,所以会自然地唱起山歌来。 2.3龙岩客家婚嫁习俗 生活在龙岩的客家人迎娶婚礼别有风趣,男方迎亲队到达女方家,新娘出门要站在一个画有八卦太极图的米筛中换上新鞋,客家民间称为“过米筛”,象征留下娘家的活土财气,到婆家去重立业。接着要背新娘出家门,上车轿时新娘的兄弟用一碗水泼到车上,表示嫁出去的女,泼出去的水。到达男家后,新娘要在手捧盛着柑橘吉祥圆盘的伴娘牵引下跨过火红的木碳炉,表示“火红兴旺”,进入厅堂拜堂后,即入洞房,婚宴开始。 2.4泉州民俗风情 泉州地处我国福建东南沿海,古为闽越族地,历史悠久,文化底蕴丰富,千百年来泉州民风淳朴,文教昌盛,人们勤奋坚毅,知礼乐善的遗风世代相传,形成独特的泉州民俗民风。 宋代初期,泉州海上交通贸易繁盛,成为“万国衣冠”的时尚之地和对外开放的重要港口重镇,不少外国商贾、传教士择地而栖,安居乐业。多种宗教传入,与本地儒道教传统文化相渗透,寺院庙观教堂遍布,信仰逐步世俗化,形成中外多种文化兼收并蓄的泉州民俗习性。 由于历史和地理环境因素的影响和外来风俗文化的交融,构成泉州独特的文化风俗氛围。诸如衣食住行、婚丧喜庆、岁时节日、信仰崇拜、礼仪风尚等,更多体现出文化古城和

福建首富介绍

福建首富介绍 篇一:莆田十大首富 莆田十大首富.txt*一篇一篇的翻着以前的的签名,那时候的签名有多幼稚就有多么的幼稚。你连让我报复的资格都没有-〞好想某天来电显示是你的号码。好想某天你的状态是为我而写。有些人,我们明知道是爱的,也要去放弃,因为没结局莆田十大首富第1名:秀屿区东峤镇汀塘村欧氏三兄弟60亿欧宗荣(正荣集团) 最有钱的,最厉害的,排老二,在江西、福建投资开发了大湖之都、红谷现代城、赣西第一街、丽景山庄、丽景滨江、正荣·时代广场、世欧彼岸城、世欧上江城等大型房地产项目欧宗金(福建欧氏投资集团)老大,2001年,参股建设江西省南昌市第一大盘“大湖之都”。2003年,集团投资8360万元控股莆田四中,2004年,集团斥资1500万元投入莆田九中后勤社会化项目,2005年,集团注资5000万控股莆田文献中学,集团投资3000万元全资创办莆田荔城区实验小学。现精品豪宅“欧氏雅筑”在顺利开发中欧宗洪(福建融信集团)998年投资建设莆田著名的“交通花园”及当时莆田市中心第一高楼“观桥御景”,福州的“融信第一城”。福建融信房地产开发有限公司成立于2003年9月,注册资本2.6亿元 第2名:秀屿区忠门镇郭加迪(1 9 6 0-)(郭氏集团)55亿创业历程:1983年离乡开始创业;1989年,独闯匈牙利成为首个从事国际贸易的莆田忠门人;1990年,成立郭氏集团国际投资有限公司;1994年,创建郭氏(福建)鞋业有限公司,并打造自己的品牌Sandic;1999年,进军房地产领域,先后成立高佳地产公司、三迪地产集团;目前,在福州、西安、宝鸡、武汉、莆田等全国五城市同时开发九大项目。 第3名:秀屿区东庄镇詹国团家族48亿以詹国团为首,詹国营、詹玉鹏、詹国连、林宗金等为骨干的莆田游医集团,是莆田游医的中坚力量。这位莆田东庄游医“鼻祖”、“精神领袖”陈德良的开山弟子,在20世纪90年代末期,是东庄做得最为成功、但也被曝光最多的游医。詹国团:(坐车:沪”字车牌的“奔驰600”)(1 9 6 4-)在上海注册成立了上海中屿投资集团,该企业仅注册资金达一亿元人民币,詹国团、詹国连和詹国营都是股东,詹国团相对控股。这家公司拥有至少18家民营医院和托管医院,28个法人实体。詹玉鹏:创办了新加坡中骏医院管理投资集团,中骏至少拥有17家法人实体,至少有14家民营医院,在国内,冠以玛利亚女子医院的,多数是詹玉鹏的嫡系部队。詹万龙:他的上海长江医院因为频频被媒体曝光,是上海最有“知名度”的民营医院之一。 第4名:秀屿区忠门镇王厝村王子龙,王子华,王子林(资产45亿元)王子龙(中通恒基集团) 钢材大王(1 9 5 7-)从莆田市沿海农村走出的农家子弟。改革开放之初,他勇闯北京,从住澡堂,当小工开始创业。看到首都到处都在搞建设,他心中盘算,搞建设需要木材,要抓住这个机遇。不久后,他从家庭小作坊做起,创办了朝阳区竹木加工厂,组建了北京林海木材公司。在不懈的追求中,王子龙的事业越做越大,组建了北京中通垣基集团,业务涉及物流贸易、投资开发、金融债券、基础设施投资、矿产资源开发等领域。2005年春,回乡创办了组建福建中通恒基集团投资有限公司,投资17个亿元参与开发建设秀屿国家级木材加工贸易示范区。让福建人感到自豪的是,奥运工程“鸟巢”、首都机场三期工程、中央电视台新大楼、国家大剧院,都有他提供的钢材。王子华(北京京澳港集团)集团下设北京京奥港物资配套有限责任公司、北京京奥港房地产开发有限责任公司、福建省莆田市宏发钢材

莆田二十四景(莆田景点大全)

走进莆田

目录

莆田二十四景是原莆田县内(包括涵江区、城厢区及湄洲湾北岸的二十四个景点,这十二四个景点是清代顺治年间林尧英(1661进士、官刑部郎中)考察莆田山川名胜,手写莆田二十四景,分别是东山晓旭、西岩晚眺、梅寺晨钟、西湖水镜、南山松柏、木兰春涨、钟潭噌响、柳桥春晓、石室藏烟、智泉珠瀑、北濑飞泉、绶溪钓艇、九华叠翠、壶山致雨、三紫凌云、紫霄怪石、古囊列献、谷城梅雪、白塘秋月、宁海初日、天马晴岚、夹漈草堂、锦江春色、湄屿潮音。)

1、东山晓旭:位于莆田城内东岩山,是城内一座最高山,拂晓登上巅峰而观东海,高瞻定瞩,兴化湾外岛屿罗列,旭日东升,气势磅礴,沧海无波,无际远流,景色蔚为大观,名为“东山晓旭”,列为莆田二十景之首。三一教圣地——东山祖祠位于东岩山南麓。 2、西岩晚眺:位于城厢区,古时,石岩寺大门正前方约300米处有一大池塘,春夏时节,如天气晴朗,气象条件适宜,夕阳西下,站在寺门前眺望池塘,一轮红日和群山倒映在池中,眼看池塘中的红日落山了,突又冒出山峰,如是3次,这就是西岩三眺奇观,成为莆田二十四景之一。固自然因素或人为原因不复昔日的风采。 3、西湖水镜:位于城厢区观桥和庙前一带,由于城区建设,也已不复存在。 4、梅寺晨钟:梅峰寺位于莆田市梅峰东麓,宋绍兴十二年(1142年)称光孝寺,一直沿用至今。梅峰寺那高大壮美的石碑坊临近莆田胜利街,碑坊上“梅峰光孝寺”五个大字,系为赵朴初先生所书。 宋绍兴二年(1132年)住持惠泽等发愿铸造大钟,经过二次,铸造音色都不甚理想。直到宋绍兴十二五年(1155年),住持怀某请名匠蔡通冶铸了一口铜钟,音色清朗,洪厚,凌晨时,钟声可传达40里以外。从此“梅寺晨钟”被列为莆田一景。 1887年钟楼失火,楼内那口宋代铜钟被火熔化。光绪二十五年(1899年),由南洋回国的微嘉法师任光孝寺住持,四处集资,兴修了大雄宝殿,钟鼓楼,韦驮殿和禅堂等,又按宋时铜钟尺寸新铸一口铜钟,钟高1.64米,外径1.04米,重1500公斤,钟身铸有《大悲咒》、《钟咒全文》共543字,音色洪亮久久不绝。《莆田县志》载称,早课钟声可传至江口,且音有抑扬,“遇晴则抑,雨天则挫”,

莆田民间节日的奇特习俗

莆田民间节日的奇特习俗 “做大岁” 莆田民俗,正月初四夜,要跟除夕夜一样过,名曰:做“大岁”。这是为什么呢, 原来,明嘉靖四十一年,倭寇进犯莆田,到处杀掠,至次年正月初一被戚家军打败后始返。由于家家都避难外地,没法过大年,便决定在初四夜补过。为了纪念这段惨痛的历史,民间相约以除夕为小年夜,正月初四为“大年夜”,亦称“做大岁”(仙游则是在初五“做大岁”),至今莆田群众仍沿袭这个风俗。正月初二不串门 农历正月初二日,是莆田、福清两相邻县份的禁忌日。此俗亦源于明嘉靖四十一年间,倭寇进犯莆田、福清,两地被杀者众。戚家军打赢倭寇后,出外避难的老百姓纷纷回家探望,大家悲喜交集,既为生者幸存而庆幸,又为死者不幸而悲伤。初二日,许多家庭忙着为死者料理后事,串门的都是来吊唁之人,因此初二串门就成为不吉利之事。后来就把这一天定为“探亡日”,每年这一天互不串门,即使是至亲,也不例外,只有居丧之家才允系友上门,以示对死难亲人的哀悼。后来因感到春节期间互不登门终究不便,就变通为初一日如已到系友家拜年,初二日就不必忌讳。 白额春联 全国各地的春联均为一色通红,唯独莆田春联的联头上多了一截白额,红白相间,格外醒目。相传清兵入关后,实行高压政策,滥杀无辜,不少人家因办丧事贴了白联。时值春节,清廷为粉饰太平,强令家家户户贴上红联。人们在贴红联

时,有意让门上的白联露出一小截,以示心有余悲。各家起而效之,遂成“白额春联”。以后沿袭为例,流传至今。 “耙鼎”闹元宵 在莆田一些地方,当迎神队伍经过他们的家门口时,就把煮饭的铁锅端出,倒置地上用锄头把锅灰“耙”掉,这时,全村充满“几查、几查”的声音,其意一则驱邪,二为纳福。这个习俗据传是在元末明初,有一对年轻夫妻流落在外,因闹元宵的迎神队伍经过自己寓居的家门时,没钱买鞭炮燃放接驾,只好将耙锅发出的响声权充鞭炮声以表示虔诚。年过一年,他们的家业越来越大,人丁越来越旺,把这归结为耙锅声感动了神明而赐予洪福,于是元宵耙锅迎神便被他们看作是一种吉利的举措并广为流传。有的地方还有定例:在大年三十把铁锅底的锅灰耙干净后,必须等到元宵节才能再耙,否则来年会没有财气,如今老百姓生活提高后,逐渐用煤或液化气当燃料,这一奇观也就少了。中秋节吃芋头米粉 在人们的印象中,农历八月十五中秋佳节这一天,中华民族习俗是吃月饼、赏明月。但在莆田,特别是农村,过去吃月饼并不很流行,是夜,家家户户却都要吃芋头炒米粉。这主要源于莆田方言的“芋头”与“熬”谐音。过去人们生活艰辛,吃芋头炒米粉表示“熬一熬”就到“头”,以寄望来年时来运转。

莆田风俗文化

莆田风俗文化 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

莆田,,隶属海峡西岸新兴港口城市、世界中心,自古为政治、经济、文化中心。史称、,雅称莆阳,或称莆仙,为福建历史上八府(军)之一,有“文献名邦、海滨”的美称。有、、三大海湾。莆田留存了以妈祖、莆仙戏、南少林、三清殿为代表的文化遗产,莆商素有“东方犹太人”之称。莆田是潮汕人的祖籍地,是福建省“历史文化名城”之一。我们可以从莆田民俗文化,妈祖文化,莆田话,工艺美术,风景名胜,名优特产等方面展开全方位的调研。(立意)民俗文化:莆田民俗丰富多彩,同一个习俗在不同的区域里,就有所异样变化。例如春节元宵节,各地的活动日期不同,其项目内容、规模、形式等都存在差异性。元宵节期间,平原人举行游灯、最为典型。沿海人元宵节,举行神只出巡郊游、摆粽轿、演戏等。莆田各地宫观寺庙数不胜数,而各个地方的宫观所举行的神祗庙点活动地大大不同。但其功能或性质是大致相同的,却有一个共同的愿望——怡神祈望:平安吉祥、子孙昌盛、万事如意。民俗不光在过节上,风行的不成文的生活样式在生活中还有很多。由于受到地域文化影响与制约,民间方言或普通行为习惯,亦产生出许多颇具特色的地方习俗。 一年过两次年 明代中后期福建受倭寇侵犯,时值大年三十,村民有些逃到山上避难,躲过一劫。等风平浪静之时,已是大年初二.当地老百姓各回家中,家里惨不忍睹。人们决定再过一次年,各镇各村不一。原莆田县是大年初四,仙游县是。在中国是很难找到一年过两次年的习俗。而且大年初二不访友,为了警示大年间被倭寇入侵的史实,当地百姓规定了大年初二各不拜友,一直沿袭。 白头春联 清军侵入福建时,莆田人和清兵进行不屈不挠的斗争。1648年,克复了兴化府城,但同年七月在清兵大举反攻下失败。清兵第二次夺下的地方例要屠城示威。“封刀”之后,幸存的人又受到剃发令的威胁。结果是每家每户都有人被杀,家家都办丧事贴白联。到了新年,清军强迫贴红联给“新朝贺岁”,否则死罪。按中国老习惯,丧家未到除服是不能贴红联的。因此人们不得已贴上红联,但巧妙地留出一段白联以示抗议。第二年为了纪念这一惨痛时刻就于大红纸上边特制一段白头,渐成习俗。 莆田闹元宵 莆田的民俗活动从农历正月初六开始直到正月廿九妈祖宫举行“尾夜元宵”才结束,每天都有不同村庄、不同姓氏闹元宵,节目丰富多彩,盛况赛过春节。元宵,是指新春第一个月圆之夜——农历正月十五晚,为我国民间传统的重大节日,亦称“上元节”。莆田各地到处建有宫、庙、社、坛,每个里社均按古时划定的地域和固定的日子,其中以十四、十五、十六三天最为热闹,称为“元宵心”。还有“总元宵”、“末夜灯”等活动,系较大社庙集中举行的大型元宵绕境活动。体现出莆仙文化所独有的强烈内聚力和乡土气息。 莆田时,民间有到郊外春游的习俗,叫“踏青”。不少人家带着“清明龟”和“卷”,以及饭、菜、香烛、银纸上山扫墓,表示对先人的悼念。回来时,带回一小束青枝绿叶。清明节多逢下雨,百姓可在清明前后各3天去扫墓,俗有“清明前三日、清明后三日”之说。 “清明龟”是用米饭或面粉加糖做成的,先将饭团或面粉加糖捏成一个个粉块,然后放入木刻的“龟印”中,印成龟的形状。莆田民间传说龟与凤、龙、麟合称为四灵,因此“清明龟”寓含祖先灵气长存,子孙平安长寿之意。

福建章氏世系概览0420

福建章氏世系概览 福州地区 福州旧称冶县、侯官、丰州、泉州、闽州、福安、天兴、福京、闽侯,别称榕城、三山、左海、闽都,简称榕。公元前202年,无诸被封为闽越国国王,于今福州冶山一带的冶城建都,又称东冶,乃福州建城之始。直到西汉始元二年(前85)才在此设立冶县。东汉建安元年(196),冶县改为侯官县。南朝陈置闽州,又改置丰州。隋改泉州,又改闽州。唐复置泉州,又改闽州,开元十三年(725),因州西北有座福山而改福州。南宋末,益王赵昰登基于福州,升福州为福安府,作为行都。元置福州路。明置福州府,明末,唐王朱聿键在福州即位,称福州为天兴府,又称福京,作为行都。民国废府,与闽县合并为闽侯县。今治福州市,辖五区:鼓楼区、台江区、仓山区、马尾区、晋安区;六县:闽侯县、连江县、罗源县、闽清县、永泰县、平潭县;二市:福清市、长乐市。 福州 及—修—仔钧—仁郁—文琮—傃—昆—栢—綡—荷—潭—时良 时良公,仕迪公郎,自浦城徙居福州。《章氏会谱·德庆初编卷八》:“福州祖”。 莆田地区 莆田旧称兴化。宋置兴化军,治兴化(今莆田北),后移莆田。元有兴化路。明为兴化府。民国废府。兴化即莆田县,今治莆田市,辖四区:城厢区、涵江区、荔城区、秀屿区;一县:仙游县。 莆田保福铺 及—修—仔钧—仁肇—仲彝—岘—时迈—庆—悌—成—伯十九—千十四—从五—元五—文二—道一—仁一—义一—礼一—智杰—经—锜—瀚—檗 据鄞县谱载:檗公于明嘉靖间,由御史谪福建兴化府推官,遂家于莆田城内保福铺鼓楼里。 泉州地区 泉州旧称清源,别称刺桐、桐城,因五代末留从效于城垣周围遍植刺桐而称。五代南唐置清源军,领闽南地区,归宋后废。隋灭陈后,改丰州为泉州,包括今福建全省,以后唐分建数州,辖境缩小。景云二年(711)改原泉州为闽州,辖闽江下游地。而于晋江县另置泉州。宋、元泉州辖晋江流域,并及金门、厦门、澎湖群岛等地。明清为府。民国废府。今治泉州市,辖四区:鲤城区、丰泽区、洛江区、泉港区;五县:惠安县、安溪县、永春县、德化县、金门县;三市:石狮市、晋江市、南安市。 泉州 及—杰 德化 及—修—仔钧—仁郁—文琮—傃—昆—栢—綡—荷—淖 淖公,仕朝散郎,自浦城迁居德化。《章氏会谱·德庆初编卷八》:“淖,德化祖”。 德化玉田白石 及—修—仔钧—仁鉴—仲甫—应—寀—元忠 及—修—仔钧—仁鉴—仲甫—应—密—秩 及—修—仔钧—仁鉴—仲谋—球—恢—友庆 及—修—仔钧—仁鉴—仲献—僖—尚德—童歌 《章氏会谱·德庆初编卷五》:“以上四支均永春州德化祖”。 漳州地区 漳州旧称龙溪、南州。唐武则天后时分置漳州,初治漳浦(今云霄),后移龙溪。明清有漳州府。民国废府后,以府治为龙溪县。解放后分龙溪置漳州市,其余部分今属龙海市。今治漳州市,辖二区:芗城区、龙文区;八县:云霄县、漳浦县、诏安县、长泰县、东山县、南靖县、平和县、华安县;一市:龙海市。 漳州 及—侑 及—修—仔钧—仁郁—文琮—傃—昆—栢—綡—荷—潭—时升 时升公,仕迪公郎,自浦城客居漳州。《章氏会谱·德庆初编卷八》:“漳州祖”。 长泰武安溪尾 及—修—仔钧—仁郁—文瑶—侁—友谅—敏—耕—琏—灏—掣—钱—让—斌—复—蔽—理—敞—璜—瑛—恕

莆田民间社戏习俗

莆田民间社戏习俗 莆田是闻名海内外的戏曲之乡,当地人民群众对古老的剧种莆仙戏情有独钟,数百年来形成了莆仙民间许多独特的戏俗。所谓戏俗,就是民间演戏规俗和观戏风俗。其俗繁文缛节,非常复杂,但其内容极其丰富,且极具莆仙地方特色。如演出规俗有落棚礼、彩棚、净棚咒、弄八仙、跳加冠、弄五福、招财进宝与寒山拾得、状元游街、田相公踏棚等十多种;而观戏风俗也有大年三十看《戏》、请戏、文武棚、棚前约会、戏前杂食等多种。其中较为独特的有以下几种戏俗。 演出习俗有落棚礼、彩棚、弄八仙、跳加冠、状元游街等习俗。 落棚礼。旧时在莆仙,凡新组织的戏班,在雇买童伶、招聘后台吹鼓手后,就择个吉日,举行落棚礼。这一天的深更半夜,全体童伶一律穿上洋布或广东玉长衫,由扮丑、末的提灯前导,扮生、旦的敲着大锣,扮净脚的捧着田公元帅的神龛,到达指定地点请香火。香火请回后,净脚马上扮作开路将军形象,大放烟雾,散发纸钱,在台上彩棚。彩棚后由扮生、旦的上台,一进一出,各唱一段莆仙戏曲牌《锦庭芳》,然后对坐谈心,亲切会晤,以增加相互了解,增进彼此感情,互道吉祥如意。 彩棚。旧时,莆仙戏演出无论日场夜场,都是四出戏,即三个折子戏,一个戏本,俗称一场三折。戏开始时,必先演彩棚,由鼓手击鼓三通,吹唢呐“知达”二下,司砂锣的“扁扁”敲二下,名曰报鼓,作为预备演出的通知。当戏班一切准备好了,接着就放鞭炮,锣鼓三通,俗称“三锣鼓”。在三锣鼓中结合吹唱,唱的曲牌是《思娘家》(亦名扑灯蛾),唱词不用方言,而近官腔。曲词原有九段,一般只唱三段,只有在唱对台戏文武棚时,为了显示本领,才唱完九段。继而后台齐念四句大白: 盛世江南景,春风昼锦堂。 一枝红芍药,开出满堂红。 每念一句,打锣鼓一通;彩棚毕,接着吹打一段没词曲的上下词,曲文只有罗哩连三字反复吹唱。据说这是宋人的遗曲,也有人说这是戏神田公元帅的咒语。唱毕,后台齐喊发彩二字,一个三绺黑须的文老生出场,相传此人物是唐明皇。他对观众拱手作揖,念了四句定场诗: 一篇翰林黄卷,多少礼部文章; 琴弹阳春白雪,引动公侯将相。 念毕下场。旧时莆仙戏班演彩棚,主要是为驱鬼邪、保戏班和乡村平安。

莆田市城市文化建设及未来十年发展战略规划研究报告

莆田市城市文化建设及未来十年发展战略规划研究报告

前言 文化是民族的血脉,是人民的精神家园,是城市的灵魂所在。改革开放特别是党的十六大以来,党中央始终把文化建设放在党和国家全局工作重要战略地位,国家“十二五”规划设“传承创新推动文化大发展大繁荣”单独为篇,提出了“建立健全公共文化服务体系”、“推动文化产业成为国民经济支柱性产业”、“增强中华文化国际竞争力和影响力,提升国家软实力”等伟大目标,对“十二五”时期中国文化发展作出了总体部署;党的十七届六中全会首次将“文化命题”作为中央全会的议题,并提出“建设社会主义文化强国,从长远着眼谋划文化立国战略”,进一步明确了推动文化改革发展已成为一种政治责任,文化大发展大繁荣已经成为加快转变经济发展方式、实现跨越式发展的活力源泉,文化发展战略在提高国家及区域整体竞争力中的地位和作用将日益突出。 “十二五”时期是莆田深入贯彻落实科学发展观,加快转变经济发展方式,推动湄洲湾港口城市崛起,实现“跨越发展,宜居港城”总体目标的关键时期。这一系列宏伟蓝图的实现,有赖于文化的引航和支撑。面对新形势、新任务、新要求,统筹考虑文化建设中事关全局的重大问题,制定《莆田市文化发展战略规划(2011-2020)》(以下简称“《规划》”)对于落实国家和福建省文化发展的方针政策,服务莆田建设宜居港城的城市发展目标,实施文化强市战略,指导全市文化事业与文化产业发展,促进文化与政治、经济、社会、生态的和谐发展,具有重要的现实意义和指导意义。 《规划》贯彻落实党的十七大、十七届五中、六中全会的精神,立足莆田市文化资源、经济社会条件,在回顾总结莆田文化建设成就的基础上,阐明未来十年莆田文化发展的指导思想、基本原则、发展目标、主要任务和组织政策保障,并提出一批重大文化工程,为“十二五”期间推进全市文化发展和安排重大项目建设与投资提供基本依据。 规划基期2010年,规划期为2011—2020年。 本《规划》参照依据如下: 《中国共产党第十七届中央委员会第六次全体会议公报》 《国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》 《国务院关于支持文化事业发展的若干经济政策的通知》 《国务院关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》

莆田特产

“莆田小吃”是莆仙菜的重要组成部分,它的历史和影响与莆田话一样。煎粿、红团、鱼丸等享有盛誉,莆田有句口头禅:“红团,红团,家人吃了年年团圆年年红。”莆仙地区风味小吃,品种繁多,颇具地方传统特色,无论是本地人,或是到莆仙的中外游客,都为风味独特的兴化名菜和小吃所吸引。莆仙的风味小吃,其质优物美,色、香、味、形诸方面均极考究,尤注重于“味”。故莆田有“一菜一格,百菜百味”之谚。丰富多彩的兴化菜谱中,既以味多、味广、味厚、味浓为特色,又以清鲜淡雅见长。各类菜皆讲究题目、内容和含义。并渗入地方历史、民俗、民情。有的风味食品,驰名全国,流芳海外。兴化米粉风味小吃,具有很浓厚的民俗趣味。莆田饮食的风味独好,乡人不忍离去。 特级:【兴化米粉】白如雪细如丝,是兴化著名的特产,扬名省内外。它具有物美价廉,易熟可口的优点,是我国最早的快餐之一,久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间,尝到“炒米粉”时,不禁拍手叫绝说:“可口欲吞舌,美味实无穷!” 你可知道这米粉的来历吗?相传北宋沼平年间(1064—1068),祖籍广东的兴化军主簿黎畛日夜奔忙协助钱四娘修筑木兰陂。因其母亲患病,口腻思食家乡的米粉,他遂请来师傅加工米粉,并把这种工循公之于众,在兴化世代相传,称为“兴化米粉”。 【米粉的制作方法】 米粉的食法有各种方法,如豆浆烫米粉、豆浆炒米粉、稀粥汤烫米粉、扁食烫米粉,甚至还有开水烫米粉的简易食法。但总的分成汤米粉和炒米粉两种。如果把米粉加入本地的荤(素)佐料煮熟,鲜润味浓。米粉如果加入油炒的葱头、姜片和豆豉的“三合汤”,叫“葱头米粉”,是民间治疗风寒感冒之良方。汤米粉相对比较好煮,其特点就是煮熟的米粉中多汤。然而炒米粉却大有讲究功夫了。莆仙民间逢年过节和各种筵席上必备炒米粉这道佳肴,特别是中秋、冬至和做岁这三大节日,举家宴桌上都有一盘炒米粉。尤其是点心店、酒馆,炒米粉的烹调技术更高一筹。 相传莆田城内十字街郑家大门里十八婶的炒米粉风味独特。当时,出县城东门外约五公里的地方,有个自然村叫东阳村。居住这里的许多人家,大都是靠祖上余荫(水果)和地租过日子,没有一户是耕田的人家。他们子孙被人叫做东阳孙舍。这些孙舍大多是抽鸦片烟的,晚上睡不着,白天起不来,平时对许多好吃的东西吃腻了,忽然想起十八婶的炒米粉,但要到约五公里远的城内去炒一盘米粉,不但会冷,味道也不新鲜。怎么办呢?孙舍倒有个办法,天还没亮,就叫得力的“虎将”跑到城内,叩门叫十八婶炒了一盘米粉,放进藤编的保温箱里,一个个接力跑。当炒米粉送到孙舍的鸦片铺上时,还是热气腾腾,喷香四溢。这就是流传着东阳孙舍“早晨吃夜点”的故事。 (来莆田不吃它,就相当于没来莆田) 其他小吃

莆田文化风俗成语

莆田文化风俗成语 由于莆仙话单音节词汇较多,莆仙话成语虽然以四字格式为主,但也有二、三、五字等格式。莆仙话书面材料较少,成语大都是人们口里常说的习用语,长期沿用,往往蕴含着丰富的内涵。 歹歹才:一表人材,在莆仙话方言里多用来形容年青男子英俊潇洒。 清清靠:非常干净,用来形容一个人穿着利落体面,也可用来形容院落、房间整洁干净。 卫生古:对极其爱好干净讲卫生之人的描述用词。 老豆鬼:对不讲卫生、邋遢之人的形容词。 土土连:过度的憨厚老实。 下嘴接:对爱好议论是非之人的形容词。欠欠灶:傻、少根筋。 三不动时:随时随地。喜花大开:心情好到极至。 无味六厝:没有味道,用来比喻饭菜极其的不可口、毫无味道可言。 说东塌西:天南地北胡扯一通。 牛头夜叉:粗鲁、野蛮,比如:死仔、如此“牛头夜叉”,刚买的新裤子、才穿一会儿裤裆就开裂了。 牛筋马力:年轻力壮。黑头七寸:黑不溜秋。 三岁二秋:本指二三岁幼齿,也用来讽刺成人做出幼稚的行为。 贪先给先咬:本想贪图便宜、反受“便宜”所害,相近汉语“偷鸡不成反蚀米”。 骚讲二十痛:用法和汉语“胡说八道”相同。 不三字三四:不规范,不像样子,不伦不类。 说有说无:有的没的乱扯一通,常用来比喻人说话不靠谱、瞎掰。 说天毒落地:海侃、漫无边际的谈论,相近汉语成语“谈天说地”。 鸡嘴捏成鸭嘴:恶意的颠倒是非黑白。 狗头猫狸面、说死的八并:有点相类似汉语成语“狼行千里吃肉、狗行千里吃屎”,常用来讽刺一个人总改不掉身上的毛病。 上晚暝坐鸡、下晚瞑坐狗(鸭):善变、主意摇摆不定,同汉语成语“朝三暮四”。 【红青白绿黄】五颜六色;花花绿绿;颜色鲜艳。 【椅子椅子迈】家底薄。椅子迈,指比一般椅子更小的小椅子。“迈”的意思为小。 【胡蝇草蚂】用于“胡蝇草蚂拍拍”中,指正业以外的较小的收入或活动;不合正道的收入或活动。草蜢:蚂蚱。【古锣古斗】古旧的锣,古花瓶,比喻老古董,老面孔,不变的事物。“斗”在莆仙也指花瓶,如“落斗”,指把花插到花瓶里供观赏。 【天猫天狗】能干或敢干的人们。如“叫一帮天猫天狗去帮忙”。 【菜头菜块】白萝卜煮成的菜和白萝卜切块腌成的小菜,比喻质量差的小菜。如“喝稀粥配菜头菜块”的意思是吃稀饭,而且下饭是萝卜腌菜,也就是伙食很不好。在莆仙,用于盐腌的蔬菜有以下几种:芥蓝菜、芥菜、包菜、白萝卜、南京菜(甘蓝)、菜花。 【亲情大细】亲戚和同族的人,泛指所有亲戚。莆仙话“亲情间”指亲家。大细人,指族亲。 ●厝边隔壁莆田人称房子为厝,此语即左邻右舍。 ●孤形独相指某人喜欢单独行动,性格孤僻,与众不同。 ●日曝雨“沃”(淋)指在外受到烈日暴日西,暴雨淋身。 ●张形做状故意做个样子给人家看,即虚张声势的意思。 ●嘴长目凸指某人怒气冲冲,说不出话时的脸面。 ●讲天对地天与地相差甚远,此语是答非所问,文不对题的意思。 ●有头有尾指某人做事善始善终,让人满意。 ●头叫尾应前头呼叫,后头答应。比喻某人反应敏捷,听从指挥,对上级格外殷勤。 ●无面无目即不给人家脸色看的意思。 ●渡船客店人在过河时才呼唤渡船,在远出时才投宿客店,所以此语是临时处所的意思。

莆田风俗文化

莆田,福建地级市,隶属海峡西岸新兴港口城市、世界妈祖文化中心,自古为闽中政治、经济、文化中心。史称兴化、兴安,雅称莆阳,或称莆仙,为福建历史上八府(军)之一,有“文献名邦、海滨邹鲁”的美称。有湄洲湾、兴化湾、平海湾三大海湾。莆田留存了以妈祖、莆仙戏、南少林、三清殿为代表的文化遗产,莆商素有“东方犹太人”之称。莆田是潮汕人的祖籍地,是福建省“历史文化名城”之一。我们可以从莆田民俗文化,妈祖文化,莆田话,工艺美术,风景名胜,名优特产等方面展开全方位的调研。(立意) 民俗文化:莆田民俗丰富多彩,同一个习俗在不同的区域里,就有所异样变化。例如春节元宵节,各地的活动日期不同,其项目内容、规模、形式等都存在差异性。元宵节期间,平原人举行游灯、枫亭游灯最为典型。 年初二 游县是 等活动,系 各3 “龟印”中,印成龟的形状。莆田民间传说龟与凤、龙、麟合称为四灵,因此“清明龟”寓含祖先灵气长存,子孙平安长寿之意。 “卷”也是用米饭或面粉加工成约三坟长的长方形粉块,在粉块当中压一条小线,然后放入蒸笼里蒸,蒸熟后,粉块中的小线会自然展开,形似书卷。有的人家还在“卷”上印制红花,寓意一家红火,子孙好学上进。 清明节期间,莆田人上山扫墓,除以祭品对着墓碑“呼神”致祭外,还要修剪墓围的野草,疏通墓周的水沟,并在“墓龟”上培新土,并放上一叠纸钱,用小石头压住,以示此墓的后裔已来祭扫。祭扫完毕,折下一枝松枝叶带回家,以示枝荣叶茂,一家顺意,子孙昌盛。 另外,莆田一些地方,清明节还有唱清明戏的习俗,所唱剧目多为人们所熟悉的莆仙戏《白蛇传》、《拾玉镯》、《人面桃花》等戏剧中有关清明故事的折子戏片断,用以烘托清明的独特气氛。 妈祖文化 妈祖,是中国古代神话中惟一的救苦救难的海神。作为民间信仰,它延续之久,传播之广,影响之深,都是

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