巴马特产必知的三宝

巴马特产必知三宝

火麻属木本桑科植物，其果仁称火麻仁。火麻仁含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和卵磷酸、维生素及钙、锰、铁等人体必需的微量元素。火麻仁油是目前世界上唯一能溶于水的植物油，常食用有润肠胃，滋阴补虚，助消化，明目保肝，祛病益寿之功效，并对老人便秘、高血压和胆固醇等疾病有特殊的疗效，是巴马人长期使用得以健康长寿的重要原因之一。所以火麻被当地人称为“长寿麻”，火麻仁油被称为“长寿油”。巴马人喜欢喝用火麻与新鲜的绿色蔬菜在一起熬出的火麻汤。火麻汤不仅仅味道鲜美、飘散着清香，更主要的是对人的身体健康也非常有益。油鱼是一种生长于寿乡长寿河——盘阳河甲篆乡河段的特殊鱼种。之所以称它为油鱼，是因为此鱼入锅不放油，火煎到一定时候自行出油，不粘锅。油鱼入口，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇和，鱼骨细如丝，不需吐骨，味道醇香，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。这种珍稀鱼类数量极少，有滋阴健脑的药用功效，“水下人参”的美称当之无愧。

巴马香猪又称七里香猪，因素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而得名。巴马香猪在明清时期就是宫廷贡品，十分独特、珍惜、名贵。巴马香猪骨细脚矮，高度不超过30公分，体重不超过8公斤，是世界上体型最小的猪种，脂肪含量少，蛋白质高，热能低，富含人体所需的十二种氨基酸，谷氨酸含量最为突出。它皮薄肉多，肥而不腻，肉质嫩美香醇，爽口甘鲜，是寿乡人餐桌上的佳品。广西巴马县于1995年在北京人民大会堂被中国农业部授予“中国香猪

之乡”荣誉称号。

一、

火麻生态茶的主要成份：野生火麻仁、野生灵芝、罗布麻、丹参、胶股蓝、银杏根、黄精。

二、火麻生态茶功效介绍：

火麻生态茶源自世界长寿之乡巴马盘阳河流域的源头——世界地质公园凤山的民间长寿古方，世代密传.采用世界长寿之源凤山的野生火麻仁、野生灵芝、丹参、罗布麻、胶股蓝、黄精、银杏根等地道珍贵药材植物浓缩精制而成，是清畅、三高人士、养生保健最佳的茶选。

三、火麻生态茶具有润肠通便、降三高（降血压、

降血脂、降血糖）、养生、美容养颜的保健功效：润燥滑肠通便，滋养补虚，祛斑、美容养颜，延缓动脉硬化，预防心脑血管疾病，抗癌防癌作用，降血压和降血脂的作用，降低糖尿病发生率，增强智力，延缓衰老，抑制过敏，抗炎作用，明目保肝，保护视力，延年益寿、养心养血，改善肠道不适、痛风、便秘和贫血