初中综合实践活动课程内容设计方案

(初中综合实践初中综合实践三班 )

一、课题的提出：

水是人类生存的源泉，一切动植物的生存都离不开水。可是现在地球上的水资源逐年减少，尤其是淡水资源的缺少极为严重。所以我们必须加以高度重视，要保护好水资源。

二、活动目标：

1、让学生掌握保护水资源和节约用水的小知识。

2、培养学生自觉的保护水资源。

三、活动的重难点：

培养学生自觉地保护和节约水资源的意识。

四、活动时间：一学期

五、活动准备

1、制定活动方案

2、成立活动小组，学生根据住址自愿每八人结为一组。

六、活动过程：

第一阶段：制定小组活动计划，实践调查

1、调查了解家乡水资源情况

2、调查你家乡生产和生活用水的情况

3、调查学校有哪些浪费水的现象，并提出解决办法。

4、你认为怎样防止水污染和节约用水，说说你的金点子。并以“节约用水，从我做起”为题写一篇演讲稿。

第二阶段：

初步反馈，组内交流

1、组内交流调查实践情况，由组长组织组员进行汇报，教师简评。

2、整理好调查材料，填写好活动记录。

第三阶段；

成果展示，并进行总结

1、导入

2、汇报调查成果，说说你的金点子。

3、以小组为单位开展“节约用水，从我做起”演讲竞赛。

4、学生谈一谈活动时的收获和感受。

5、教师总结。

中外礼节实践设计

作者：夏立华 (初中综合实践黑龙江初中综合实践二班 )

教案目的：

1、主要介绍西方国家在宴会上与中国的具体不同之处；

2、不同之处所反映的东西方世界不同的思维习惯，价值观念。

教案方式：启发式

安排小组讨论，边学边实践

学习方式：自查资料、讨论、比较、总结、归纳

教案课时：一课时

一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗

二、请学生介绍宴会礼节

中国：喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。西方。“整齐、清洁和保持安静”三项原则

（1）进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包，放在旁边的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜和果酱用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

西方餐桌礼仪的忌讳：

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻

拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上

三、对材料进行补充完整

四、布置作业：重新整理西方节，并与中国宴会礼进行比较，在生活中多多观察。

中外礼节实践设计

作者：夏立华 (初中综合实践黑龙江初中综合实践二班 )

教案目的：

1、主要介绍西方国家在宴会上与中国的具体不同之处；

2、不同之处所反映的东西方世界不同的思维习惯，价值观念。

教案方式：启发式

安排小组讨论，边学边实践

学习方式：自查资料、讨论、比较、总结、归纳

教案课时：一课时

一、将收集到的礼节文化按中西方分类进行汇总。中西方礼仪在称谓称呼、见面交往礼节、宴客方面、禁忌与习俗

二、请学生介绍宴会礼节

中国：喝酒，历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。西方。“整齐、清洁和保持安静”三项原则

（1）进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包，放在旁边的小碟上。

（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜和果酱用的。

（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

西方餐桌礼仪的忌讳：

答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上

三、对材料进行补充完整

四、布置作业：重新整理西方节，并与中国宴会礼进行比较，在生活中多多观察。

作者：廉红娟 (初中综合实践黑龙江初中综合实践一班 )

执教者：廉红娟

来源：龙江县哈拉海乡中心学校

活动时间：一学期

活动主题的提出

环境是人类赖以生存的条件，随着近代生产力的飞跃发展，在带来丰富物质生活的同时也带来了自然资源和环境的严重破坏和污染。一到春天我县就会遭受沙尘暴的袭击，白色垃圾漫天飞舞；一到夏天臭水熏鼻，苍蝇肆虐，人们人民群众深受其害。许多的垃圾堆积在一起，不仅占用很多的土地，而且会产生一些有毒有害的物质，发出阵阵的臭味，污染空气、水源。同时，滋生蚊、蝇、蟑螂、老鼠，传播疾病，对人们的健康危害极大。因此，结合我县环境现状与校本课程开发的有机整合，从学生身边的环境入手，通过研究环境对人类的影响，探究校园及周边垃圾的产生、危害、及处理的方法，最后到自己动手捡垃圾放到合适的地方等活动。使学生意识到物质的利用会给环境带来负面的影响，人类对环境负有不可推卸的责任。培养学生的环境意识、资源意识，进而实际关心和改善我们身边的环境，为保护我们的环境做一些力所能及的事。

活动准备：各小组准备好的材料、实物垃圾、手抄报、照片等。

活动目标定位：

1、过关注身边的垃圾，从垃圾的产生、危害、分类处理等活动来认识环境问题。

2、能对水的污染和水资源的浪费情况进行简单的考察、调查和实验，并写成简单的考察报告，通过做一做，算一算等活动，培养学生观察和研究问题的能力及实验能力，培养学生的调查能力、处理信息和计算能力。

3、通过对美的环境的描述培养学生的审美观，增强学生”爱我学校，美我家乡”的意识，为学校、家乡的环境问题出谋献策，培养主人翁意识；

4、通过自己动手捡垃圾活动培养学生的环境意识、资源意识。

活动重点：

1、了解生活垃圾的危害，增强环保意识。

2、认识垃圾分类的必要性，通过写垃圾处理方案，培养学生的创新能力和想象能力。

3、通过活动，增强学生动手实践能力和参与社会生活的意识，培养学生的合作精神。

活动的实施步骤：

本主题实践活动的实施对象是初中二年级的学生，共分为：1、活动准备阶段。2、调查研究阶段。3、汇报交流阶段。4、宣传展示阶段。

第一阶段：活动准备

为了让学生更积极地参与到此次活动中，有效地展开调查研究，有必要让学生了解此次主题研究的意义。首先课前布置学生去查资料来了解“我们生存的环境对我们的学习与生活有什么影响？”课上展开讨论。有的说：“美的环境能够让我们更愉悦的在校园里学习、生活。”马上有同学提出不同的看法：“差的环境对人类的危害极大，”“为什么会有这么差的环境呢？”通过讨论，让学生明确人类对保护环境的认识不够，在垃圾处理和利用时，把一些有毒有害的物质排入河流土壤，使水土受到污染，对人体健康和环境产生了不利影响。那么如何处理垃圾，保护生态环境呢？教师就顺势提出让同学们去进行一次垃圾的调查，了解垃圾的产生、分类、危害和处理情况，同学们兴致勃勃。开始制定活动计划和方案，前期的动员和准备工作已经全部完成。

第二阶段：调查研究

根据主题的要求，我设计了三份调查表，一份是“一个三口之家每天大约产生多少垃圾？垃圾分为几类？有什么危害？这些垃圾是如何处理的调查”第二份是“学校垃圾产生和处理情况调查。”第三份是“我们哈拉海乡水污染的调查。”

调查表如下：（1）家庭垃圾调查

首先从自己的家开始调查，看看家里一天扔掉多少垃圾，扔掉的都是些什么。连续记录一周后作出统计。

家庭垃圾调查表

时间

废纸

食品残渣

废玻璃

废金属

废电池

其他

小计

星期一

周统计

这些垃圾是怎么产生的？又是如何处理的？可以从网上查找垃圾的危害和处理的资料。

一个家庭有这么多垃圾，那么一个乡镇，一个县城、一个市、整个国家、乃至全球呢？值得我们好好深思。

请你结合实际提出几条垃圾的处理方法的建议。

（2）学校垃圾的调查

1、校园的各种垃圾是怎样产生的？

2、垃圾的产生主要是我们的卫生习惯所形成的，我们怎样来改变这些不良的习惯，使我们校园环境更加优美呢

3、校园的这些垃圾你认为怎样处理？提出合理化建议。

（3）关于家乡水污染的调查

调查哈拉海乡水源污染情况及造成污染的原因

水污染情况原因分析

1、生活污水的排放不当。

2、含有农药残留的容器的乱投使得水源遭到污染。

对如何防治水污染，你有没有好的建议?

第三阶段：汇报交流

这是整个综合实践活动的必要组成部分，学生们纷纷呈现自己的劳动成果，其中有代表性的片断如下：

垃圾的危害：

学生们搜集整理垃圾主要有5大危害：依次为

⑴果皮会使人摔倒；毛皮、废纸影响美观；金属类垃圾会刺破车袋；塑料袋埋入地下会影响植物生长。

⑵生活垃圾中含有病菌、寄生虫，如果直接用来作为农家肥料，人吃了施了这种肥料的蔬菜、瓜果，就可能得病。

[3]垃圾会侵占大量土地。譬如：美国为填埋垃圾，从而造成南北方展开过“垃圾争夺战”，我国光是北京三环路与四环路之间的垃圾就占地7000多亩。

[4]污染地下水。如废旧的电池等，这些有害物质日晒雨淋，会渗入地下，从而使地下水受到污染。

[5]污染农田。垃圾肥造成土壤渣化，而渣化土比正常土每天每亩损失水份为0.5——1吨。此处用强有力的数字说明垃圾的危害这么巨大，坚定学生的环保意识。

垃圾的分类：

在日常生活中，人们习惯将垃圾分成三类

一、有机垃圾：又称湿垃圾、不可回收垃圾或餐余废弃物。包括：瓜果皮、蔬菜皮、变质食品、剩饭菜等。

二、无机垃圾：又称干垃圾、可回收垃圾或可再生废弃物。包括：废纸、废金属、废塑料、废玻璃、废织物（布料）等。

三、有害垃圾：又称危险废弃物。包括：废电池、过期药品、水银温度计、废油漆桶等。

垃圾的处理：

垃圾的处理中国国家环保总局近日向社会公布了处理城市垃圾的国家行动方案。这个方案规定：今后中国的城市垃圾将进行填埋处理，并把垃圾填埋产生的气体收集起来发电，通过综合处理回收利用，可以减少污染，节省资源。汇报家三口之家的一天垃圾量，计算全班，全校。全乡，全县一天合计约产生多少千克垃圾。

水污染原因是附近居民生活污水和农药残留物、把污水直接排入河中，周围居民的生活垃圾直接倾倒入河中，一到夏天，这条小河成了一条臭河。

解决校园垃圾问题最根本的是从我做起、现在做起，不乱扔乱丢，看到垃圾随手捡起放到垃圾箱内，用我们实际行动去影响周围的同学。现在，就请同学们将校园内的垃圾拾起，用我们的行动美化校园。

学生在调查研究的过程中，学会了积极思维，集思广益，相互合作，知道了如何处理日常生活中的垃圾，激起了保护环境的社会意识

第四阶段：宣传展示

了解保护环境的重要性，如何让每个人都参与到保护环境的活动中来，如何来进行宣传。最后，经过老师和同学们的商议决定，首先要求每位学生做好宣传工作，向家人、邻居、亲戚宣传垃圾的危害和处理垃圾的保护水资源重要性。人人动手编写一份《爱护环境从我做起》的手抄报，然后在教室里展出，通过学校的广播向同学们宣扬废物利用的小窍门，加深减少垃圾爱护环境的责任心。

评价与反思

历经一学期的活动调查，使得这一次综合实践课，从结果上来看是相当成功的，纵观这一次综合实践课的经历，静心反思，有了如下的一些感悟。

1、努力凸显学生的主体性。综合实践课的实质就是在教师引导下，学生自主进行综合性学习活动，是基于学生的经验，密切联系学生自身生活和社会实际，体现对知识的综合应用的实践性课程。

2、注重活动组织的严密性。这一节综合实践课和以往的主题活动一样，我们经历了前期准备、调查研究、汇报交流、宣传展示四个环节的组织和学习。环环内容充实，节奏适当，有效地实现了通过活动促使学生在知识、能力、情感态度等方面都有所收获的预期目标。

当然，我们的实践和我们的理想可能还有一段距离，但我们在不断的探索、思考。今后我们将与同学一起不断总结经验、教训，力争在综合实践活动中取得更丰硕的成果。此设计还有不足之处，望大家给予指正。