校长陪餐记录表

2014年月

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学校陪餐制度及记录表【范本模板】

学校食堂陪餐制度范文学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。学校食堂陪餐制度篇1 为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求,制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度. 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录. 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的； ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的； ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。 6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施： ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的； ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的； ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的； ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的； ⑦饭菜有明显的口味异常； ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录模板

学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录模板学校校长陪餐制度为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。一、学校针对食堂建立校长轮流陪同学生就餐制度。二、学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。三、陪餐校长负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐校长在本次陪餐后详细记载。五、陪餐校长对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正： ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的;

⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施： ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。七、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。八、陪餐校长应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。

学校食堂校领导陪餐记录

学校食堂校领导陪餐记录学校食堂是每位学生和教职员工的重要场所，提供了每日所需的营养和能量。为了确保食堂的卫生和食品质量，学校领导经常陪餐并记录每次陪餐的情况。以下是一份学校食堂校领导陪餐记录的示例。日期：XXXX年XX月XX日地点：学校食堂陪餐校领导：XXX校长陪餐目的：了解食堂的卫生状况、食品质量和服务态度，提供改进建议。记录人：XXX办公室陪餐时间：11:30 am - 12:30 pm 一、食堂卫生状况： 1.餐厅环境整洁，地面无明显污渍，桌椅干净整齐。 2.工作人员着装规范，佩戴帽子和手套，手部卫生措施到位。 3.餐具和餐盘洗净后储放整齐，未发现污渍或异味。二、食品质量： 1.食物新鲜，菜品种类齐全，摆放整齐有序。 3.食物烹饪熟练，口感良好，未发现油腻或糊味。三、服务态度：

1.工作人员服务热情，面带微笑，并愿意解答学生的问题。 2.工作人员提供快速的餐点服务，保证学生用餐时间。 3.工作人员主动清理餐桌，保持用餐环境整洁。四、改进建议： 1.食堂菜品应更加注重营养搭配，增加蔬菜和水果的种类和数量。 2.增加食堂的宣传力度，提供更多食品信息和营养知识。 3.餐厅内设置更多垃圾桶和饮水机，方便学生处理垃圾和饮水需求。 4.定期开展食堂员工培训，提高服务质量和食品安全意识。陪餐校领导：XXX校长对学校食堂的评价：食堂在卫生状况、食品质量和服务态度方面表现良好，工作人员辛勤付出并提供了良好的就餐环境。建议加强食品营养平衡、宣传工作和增加餐厅设施的投入。备注：此次陪餐记录将报送食堂管理部门，作为改进食堂服务和工作环境的参考依据。以上陪餐记录旨在为学校食堂管理部门提供详细的情况描述，以便针对存在的问题进行改进和优化。通过校领导的亲身陪餐记录，可以确保学校食堂的卫生状况、食品质量和服务态度始终保持在一个较高水平，为学生和教职员工提供健康、美味的餐饮服务。

小学校长陪餐记录

小学校长陪餐记录日期：2024年10月1日地点：小学食堂参与人员：校长、教师、学生早晨，我准时来到小学食堂，准备和学生一起享用早饭，亲身感受学生们的饮食情况。作为校长，我深知饮食对学生的成长发育非常重要，与此同时，食堂是学生们每天重要的活动场所之一，我想利用这个机会与学生们更加亲近。我一走进食堂，便迎来了一片欢声笑语。接过食堂工作人员递给我的盘子，我排在了学生们中间，聆听着他们的谈笑声，就餐的热闹场景让我倍感亲切。我和学生们一起品尝了早餐，他们的笑容让我感到满足。在就餐过程中，我与学生们交谈了许多，听取了他们对食堂饭菜的看法。一位小学生小明告诉我，他最喜欢吃食堂的红烧肉，而另一位小学生小芳则表示自己最喜欢食堂的蔬菜拌饭。从他们的回答中我了解到，学生们对于食堂工作人员所提供的饭菜有一定的满意度，这让我对食堂的管理以及饭菜质量很有信心。在交流中，我还了解到了一些学生们的饮食习惯和偏好。例如，有些学生喜欢吃辣，而有些学生则偏好清淡的口味。这些细节让我更加了解学生们的需求，为之后的食堂管理提供了参考。除了与学生们交谈，我还观察了他们的餐桌礼仪和饮食行为。大部分学生都能够用筷子吃饭，而有些幼儿则还在学习中。我在旁边给予了他们鼓励和指导，鼓励他们继续努力。此外，我发现一些学生在吃饭时放慢了

速度，有些则匆匆忙忙地就餐完毕。我在这个时候分享了一些关于健康饮食的知识，希望学生们能懂得享受每一顿饭，并且让食物逐步消化吸收。就餐结束后，我感谢了食堂工作人员的辛勤付出，并对他们的工作进行了表扬。他们的付出让学生们能够享受到美味和健康的饭菜，为学生们提供了一个良好的学习环境。（注：以上内容纯属虚构，仅用于参考。真实情况请根据实际所见所闻进行记录。

校长陪餐记录表

校长陪餐记录表校长陪餐记录表 2019年1月单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）：其它菜品：陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无食品感官及口味：正常

餐后异常反应：无实际就餐人数：合计教职工未就餐情况：无营养午餐菜谱：合理搭配食品剩菜剩学生：无是否留样处理：是时间：月日餐陪餐教师签名：校长签名：备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。

2019年2月单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）：其它菜品：陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无食品感官及口味：正常餐后异常反应：无实际就餐人数：合计教职工

未就餐情况：无营养午餐菜谱：合理搭配食品剩菜剩学生：无是否留样处理：是时间：月日餐陪餐教师签名：校长签名：备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。 2019年3月

单位（公章）：学校食堂供餐主食（米饭）：其它菜品：陪餐人数：学生、教师、校长原因：监督学校食堂供餐情况食品禁忌：无食品感官及口味：正常餐后异常反应：无实际就餐人数：合计教职工未就餐情况：无

营养午餐菜谱：合理搭配食品剩菜剩学生：无是否留样处理：是时间：月日餐陪餐教师签名：校长签名：备注：对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议请在备注栏内注明。陪餐记录表为了保障学生和教职工的饮食安全，学校制定了陪餐制度。每天早餐、中餐、晚餐，校长和陪餐教师都会按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。值周教师每天填写陪餐记录表，校长确认后签字。

学校饭堂陪餐记录表

学校饭堂陪餐记录表学校饭堂陪餐记录表 1.陪餐概述 1.1 目的：________记录学校饭堂陪餐情况，保证学生餐饮安全与食品卫生。 1.2 适用范围：________适用于所有学校饭堂提供的陪餐服务。 2.餐饮供应商信息 2.1 供应商名称：______________________________ 2.2 供应商地质：______________________________ 2.3 联系人及方式：____________________________ 3.陪餐人员信息 3.1 姓名：__________________________________ 3.2 部门/学校：_____________________________ 3.3 职务/年级：_____________________________ 4.陪餐时间及地点 4.1 陪餐日期：______________________________

4.2 陪餐时间：______________________________ 4.3 陪餐地点：______________________________ 5.餐饮环境及设施检查 5.1 饭堂整体环境评估 a. 清洁度：________（评分 1-5） b. 通风状况：________（良好/一般/差） c. 照明情况：________（明亮/一般/昏暗） 5.2 餐桌椅及餐具检查 a. 餐具洁净度：________（无污渍/少许油腻/明显污渍） b. 餐桌椅卫生状况：________（干净整齐/有少许灰尘/明显脏乱） 6.食品卫生检查 6.1 食品储存及处理 a. 储存环境：________（干燥通风/湿度过高/存在异味） b. 食品贮存方式：________（按规定分类储存/混合储存）

学校食堂领导陪餐记录表

学校食堂领导陪餐记录表背景在学生们的日常生活中，饮食是一个非常重要的环节，食堂在其生活中占据着极其重要的地位。为了让学生们能够安全地享用食堂的美食，加强对学生食堂的管理，以及给学生们提供更优质的饮食服务，学校决定对食堂进行检查，以便发现和解决一些存在的问题。同时，学校领导部门也要进行陪餐，督促食堂工作人员认真负责，为学生提供更好的饮食服务。记录表在学校食堂进行领导陪餐期间，应当填写食堂领导陪餐记录表，以便查阅和评估学校食堂的工作表现。以下是食堂领导陪餐记录表的格式：序号学校名称时间地点领导陪餐人员备注 1高中 XXX 2021年4 月28日餐厅 A 校长 A、校长 B 食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量优良 2中学 YYY 2021年5 月2日餐厅 B 校长 C、校长 D 食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量不错 3小学 ZZZ 2021年5 月10日餐厅校长 E、校长食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量一

C F般记录表解释序号：填写记录表的顺序。学校名称：学校的名称。时间：领导陪餐的日期和时间。地点：领导陪餐的食堂餐厅。领导：陪同领导的姓名。陪餐人员：领导陪同的其他人员。备注：领导对食堂的评价和建议。填写注意事项填写学校食堂领导陪餐记录表，应当注意以下要求： 1.记录表必须填写齐全，不能遗漏； 2.记录表应当详细和准确，并附上领导的评语和建议； 3.记录表应当及时交到相关领导人手中，以便及时处理问题； 4.领导应当认真填写记录表，以便对食堂进行定期检查和评估。

2021年学校陪餐制度及记录表

2021年学校陪餐制度及记录表为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。 1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。 2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。 3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。 4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。 5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正: ①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的; ②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的; ③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的; ④饭菜口味过淡或过咸的; ⑤饭菜加工距销售时间过长的; ⑥餐饮用具未按要求消毒的; ⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施: ①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的; ②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的; ③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的; ④土豆有发青、发芽现象未充分去除的; ⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的; ⑥饭菜有发霉变质等感官问题的; ⑦饭菜有明显的口味异常; ⑧饭菜质量较差，学生反映突出的; ⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。 7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。 8、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情况轻重给予行政处分。 9、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。 10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。