整理餐饮服务承诺书_餐饮服务单位承诺

餐饮服务承诺

整理人尼克

书

餐饮服务单位承诺

为人贯彻落实国务院和陕西省人民政府关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，我店加强了食品添加剂采购使用管理，现向广大消费者郑重承诺：我店坚决执行国家食品药品监督管理局颁发的“餐饮服务食品采购索证索票规定”和食品添加剂“五专”（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，严格规范食品添加剂和使用行为，依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂，并如实告知消费者询问食品添加剂使用情况。

我店使用的食品添加剂名单：

餐饮单位：

负责人

年月日

学校餐饮服务安全承诺书

为防止食品安全事故发生，确保学校师生的饮食安全，营造一个稳定和谐的校园及周边环境，作为食品经营单位，我们将认真履行法定义务，对我单位的食品卫生安全负责，郑重承诺：

一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学生卫生工作条例》等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品安全管理制度和岗位操作规范，设立餐饮服务管理员，加强餐饮服务管理，确保各项制度落到实处。

二、强化法人（或负责人）是学校餐饮服务安全第一责任人，各食堂的负责人是餐饮服务安全的直接责任人的学校餐饮服务安全意识，确保加工、出售的食品符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定。

三、学校食堂必须在取得《餐饮服务许可证》后方可开展餐饮服务经营，平时要服从食品药品行政部门的监督管理，对提出的监督意见认真进行整改。

四、加强食品采购索证管理、建立食品原料购销台账制度，严格验收制度，真实记录食品生产经营者食品及其原料进货渠道和来源，把好进货关，确保货源质量卫生、安全。

五、坚决杜绝使用病死、毒死、或者列因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。

六、按照操作规范储存加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。

七、从业人员保持个人卫生，穿戴整洁的工作服、帽。持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。

八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应及时启动预案，及时向当地食品药品行政部门报告，同时保护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料，工具，设备，积极配合食品药品行政部门开展食物中毒事故调查和处理。

上述承诺不受责任人变动的影响。责任人若有变动，由接任者继续履行职责。

学校法人：横山县食品药品监督管理局

年月日年月日

承诺书

巩义市食品药品监督管理局：

根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》的规定，特向你局承诺：

一、保证所有填报内容及全部申报资料真实、有效、合法；

二、本单位食品安全第一责任人及主要管理人员无违反《餐饮服务许可管理办法》（中华人民共和国卫生部第70号令）第三十六条、第三十七条规定情形；

三、保证取得《餐饮服务许可证》以后严格按照《餐饮服务监督管理办法》和《餐饮服务操作规范》从事餐饮服务经营活动；

四、保证未取得《餐饮服务许可证》之前不从事餐饮服务相关经营活动；如违反上述内容，自愿接受相关处罚。

五、自觉接受群众的监督

如有违反，本人（单位）愿承担相应的法律责任。

承诺单位：

承诺人（签字）：

整理丨尼克

本文档信息来自于网络，如您发现内容不准确或不完善，欢迎您联系我修正；如您发现内容涉嫌侵权，请与我们联系，我们将按照相关法律规定及时处理。